西安這座城教材

西安這座城一日長安，過往千年穿越歷史，感受未來目錄發(fā)現(xiàn)之旅主題特寫風(fēng)景游歷風(fēng)味美食發(fā)現(xiàn)之旅

千年古都世界名城中國之“中”華夏搖籃濃郁的三秦文化淳樸的民俗風(fēng)情舍利飛霞法門寺世界四大文明古都是指意大利羅馬、希臘雅典、埃及開羅和中國西安；另有一說為意大利羅馬、土耳其伊斯坦布爾、希臘雅典和中國西安。中國四大古都：北京、洛陽、西安、南京。中國四大古城：四川閬中，云南麗江、山西平遙、安徽歙縣

朱雀門（小南門）大唐在這里迎接取經(jīng)歸來的玄奘

玉祥門（小西門）西安城墻的一個城門，位于西門以北。民國時，陜西省主席宋哲元為紀念馮玉祥將軍的歷史功績而特開此門，取名為玉祥門。

Descriptionofthecontents長樂門（東門）“西安事變”前，張學(xué)良將軍曾在東門城樓上組建教導(dǎo)隊和學(xué)兵隊。這一舊址已被修復(fù)作為西安事變紀念地

西安城門中資格最老、沿用時間最長的一座，建于隋初。當年它是皇城南面三座門中偏東的一座，叫安上門。唐末韓建縮建新城時留作南門。明代改名永寧門（南門）。

西門保存最完整的古城堡。西門建于明洪武七至十一年(1374-1378年)。明代擴建城墻時位置略向南移,取名安定門

北門安遠門西安是我國古代文明的發(fā)祥地，秦風(fēng)唐韻，三秦文化，內(nèi)涵十分豐富。不論是傳統(tǒng)戲劇、民間表演藝術(shù)、古文物收藏，還是文學(xué)創(chuàng)作、舞蹈藝術(shù)、器樂演奏、書畫風(fēng)格在國內(nèi)外都占據(jù)重要地位。關(guān)中書院古玩街文化藝術(shù)一條街

法門寺位于扶風(fēng)縣城北十公里的法門鎮(zhèn)。始建于東漢末年，發(fā)跡于北魏，起興于隋，鼎盛于唐，被譽為“皇家寺廟”，因安置釋迦牟尼佛指骨舍利而成為舉國仰望的佛教圣地。

歷時3年建成的法門寺合十舍利塔高148米，造型如同合十的雙手，中間鏤空部分是一座傳統(tǒng)形式的唐塔。塔前鋪設(shè)了一條長達1230米、寬108米的佛光大道，一些源于佛教經(jīng)典題材的景觀小品及金色菩薩像點綴在大道兩側(cè)。大道兩頭分別是可容十萬人的朝圣廣場與山門廣場。

世界最高佛塔

DescriptionofthecontentsDescriptionofthecontents如果你趕上春節(jié)期間來西安旅游，說不定還能遇上熱氣騰騰的“社火”、踩高蹺、走旱船、扭秧歌、觀花燈，人們扮演著各種歷史或現(xiàn)代知名人物，演繹著各種故事情節(jié)，邊走邊舞，走街串巷，驚險奇巧，熱鬧異常，再加上暖洋洋的牛羊火鍋、羊肉泡饃，古城的大街小巷到處都洋溢著濃郁的西北風(fēng)情。戶縣芯子社火背社火

DescriptionofthecontentsDescriptionofthecontents戶縣農(nóng)民畫

在西安關(guān)中地區(qū)，還流行著“四色禮”、“吃五豆”、“臘八粥”、“除夕守歲”等民間習(xí)俗，其中最有意思的便是“西安八大怪”的說法：一、面條像腰帶二、鍋盔像鍋蓋三、碗盆難分開四、帕帕頭上戴五、板凳不坐蹲起來六、油潑辣子是道菜七、姑娘不對外八、秦腔不唱吼起來面條像腰帶

“扯面寬得像褲帶”。扯面也叫biang--biang面，現(xiàn)代漢語字典上沒有這個字，正宗的關(guān)中人所做的biang--biang面和通常城里人所吃的扯面還是有一定區(qū)別的。正宗的biang--biang面，一根面條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯，而對大飯量的關(guān)中人來說，一頓吃8兩、1斤也是輕輕松松的。關(guān)中人吃面，喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。這種面煮熟以后，撈在碗里，無論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐饑。人們脖子一伸一縮，呼嚕嚕吞進肚里，吃飽吃脹，飽嗝一打，頓時渾身上下都是力氣，拉架子車、上山扛石頭，五六個小時不吃不喝也不覺得餓。一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進走，左一扭，右一扭，東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽鍋盔像鍋蓋

相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數(shù)過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。于是，有一士兵在焦急之中便把面團放進頭盔里，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅?，F(xiàn)在算起來鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。

做鍋盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不動，要借用木杠來壓揉，然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣，烙成的鍋盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不會變味。鍋盔要數(shù)“乾州（今乾縣）鍋盔”好。碗盆難分開

陜西人（老陜）吃飯，喜歡用一種耀州產(chǎn)的近1尺的白瓷青花大碗，當?shù)厝朔Q為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大，所以往往碗盆難分。

在關(guān)中農(nóng)村，每到吃飯時，村頭、莊前、樹下，男人們就端著大老碗（一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩），蹲在一起，津津有味地邊吃飯邊啦著話，這就是有名的“老碗會”。

在農(nóng)村，人們勞動強度大，干活出力多，吃飯也多，所以出門用老碗盛一下就夠了，不用再回家去盛飯，省了不少麻煩帕帕頭上戴以前在反映陜西人生活的“西部片”中，經(jīng)?？吹酱餮蚨敲?、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。你如有幸到關(guān)中農(nóng)村，這里的形，和你在電影里看到的的一模一樣的。

原來陜西地區(qū)盛產(chǎn)棉花，當?shù)厝肆?xí)慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它既可防塵防雨防曬，還可以擦汁擦手和用來包東西，真可謂既經(jīng)濟又實惠方便。板凳不坐蹲起來關(guān)中人愛說“站著累，坐著窩，圪蹴休息最受活?！睈鄱资顷P(guān)中一怪，這里面有傳統(tǒng)，有習(xí)慣，貧窮落后的歷史因素也不可忽視?！岸住逼鹪从趧趧雍蟮男菹⒎绞?，能消除疲勞、恢復(fù)體力、修身養(yǎng)性。在陜西呆久了，我也學(xué)會了“蹲”，蹲著神侃，感覺確實比坐板凳要舒服些，放著“板凳不坐”要“蹲起來”，自有其道理。當然蹲著也避免了直接坐在地上，防止將褲子弄臟，這也是一種習(xí)慣愛好呢。油潑辣子是道菜至于說辣子，一般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實四川人只是把辣子當成一種調(diào)料，而在陜西“沒潑辣子”卻是一道正經(jīng)八百的菜肴。就連西安城里家家戶戶前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒?！坝蜐娎弊印笨粗t、聞著香、吃著辣，既能用來調(diào)面，又能夾饃吃。人們常說“油潑辣子冰冰面吃著燎（好）乍咧！”姑娘不對外據(jù)說關(guān)中地區(qū)土地肥沃，所以極少有人為生存而奔波于他鄉(xiāng)異地。因而有“老不出關(guān)（潼關(guān)），少不下川（四川）”的諺語，久而久之，不僅男人們不外出遠行，就連姑娘們也不遠嫁他鄉(xiāng)秦腔不唱吼起來其實秦腔也不是真吼起來的，只不過演員表演起來確實很賣力氣，開玩笑說是“叫破天”。夏天的時候，西安城墻周圍會有很多自發(fā)的群眾團體在那里唱秦腔，確實不需要擴音器之類的東西，老遠就能聽到，這種唱腔也許和關(guān)中人的語言特征有關(guān)，憨厚、耿直、調(diào)高。其特點是高昂激越、強烈急促。尤其是花臉的演唱，更是扯開嗓子大聲吼，當?shù)厝朔Q之為“掙破頭”，外地人開玩笑：“唱秦腔，一是舞臺要結(jié)實，以免震垮了;二是演員身體要好，以免累病了;三是觀眾膽子要大，以免嚇壞了”。主題特寫中國古建筑“三絕”西安城墻鼓樓鐘樓

古城墻位于西安市中心區(qū)，呈長方形，有城門四座：東長樂門，西安定門，南永寧門，北安遠門，每個城門都由箭樓和城樓組成?，F(xiàn)存城墻建于明洪武七年到十一年(1374-1378)，至今已有600多年歷史，是我國現(xiàn)存最完整的一座古代城垣建筑。

在城墻上夜晚的護城河永寧門(南門)城內(nèi)城外穿城而過

鐘樓位于西安市中心，城內(nèi)東西南北四條大街的交匯處，建在方型基座之上，為磚木結(jié)構(gòu)，重樓三層檐，四角攢頂?shù)男问剑偢?6米，基座高8.6米，每邊長35.5米，面積約1377.4平方米，內(nèi)有樓梯可盤旋而上。在檐上覆蓋有深綠色琉璃瓦，樓內(nèi)貼金彩繪，畫棟雕梁，頂部有鎏金寶頂，金碧輝煌。以它為中心輻射出東、南、西、北四條大街并分別與明城墻東、南、西、北四門相接，這就是西安人引以為自豪的鐘樓。它是我國古代遺留下來許多鐘樓中形制最大、保存最完整的一座。西安是明代西北軍政重鎮(zhèn)，它的鐘樓無論從建筑規(guī)模、歷史價值或藝術(shù)價值各方面衡量，都居全國同類建筑之冠。

鼓樓，東與鐘樓隔廣場相望。現(xiàn)為全國重點文物保護單位。鼓樓建于明洪武十三年（1380年），比鐘樓大四歲，迄今已有611年歷史，為重檐三滴水與歇山頂?shù)哪窘Y(jié)構(gòu)，高大雄偉。清代曾兩次修耷。樓上原有巨鼓一面，傍晚擊鼓報時，故名鼓樓。昔日樓檐下懸掛有巨匾，南為“文武盛地”，北為“聲聞于天”。鼓樓斗拱彩繪，外觀莊重絢麗，與鐘樓為姐妹樓,亦有“晨鐘暮鼓”之說。

風(fēng)景游歷古跡遺址游覽寺廟祠堂游覽博物館游覽革命史跡游覽奇險天下第一山——西岳華山西安是舉世聞名的歷史文化古城，除了明城墻和鐘鼓樓之外，位于古城墻外的大小雁塔、秦阿房宮遺址、漢長安城、未央宮遺址、唐大明宮遺址和興慶宮公園等，都沉積著深厚的歷史淵源；陜西省歷史博物館、碑林博物館、唐代藝術(shù)博物館等博物館，珍藏著數(shù)以萬計的文物珍奇、史料遺跡，其中不少都是稀世珍寶。而走在古城的大街小巷、撲面而來的是一陣陣古樸典雅、充滿西北風(fēng)情的氣息。秦阿房宮遺