食堂工作人員安全職責(zé)準(zhǔn)則

食堂工作人員安全職責(zé)準(zhǔn)則合同編號(hào)：__________單位名稱：________________單位地址：________________聯(lián)系人：________________聯(lián)系電話：________________單位名稱：________________單位地址：________________聯(lián)系人：________________聯(lián)系電話：________________鑒于甲乙雙方就食堂工作人員安全職責(zé)達(dá)成一致，為確保食堂工作人員在工作中遵循相關(guān)法律法規(guī)，保障食堂食品安全和服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)雙方合法權(quán)益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本準(zhǔn)則。一、乙方職責(zé)1.1乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)和甲方食堂管理制度進(jìn)行操作，確保食堂食品安全。1.2乙方應(yīng)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高工作人員的安全意識(shí)和操作技能。1.3乙方應(yīng)建立健全食堂工作人員健康管理制度，確保工作人員持健康證明上崗。1.4乙方應(yīng)對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)，確保設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行。1.6乙方應(yīng)建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。二、甲方職責(zé)2.1甲方應(yīng)提供符合食品安全要求的食堂設(shè)施設(shè)備，確保食堂正常運(yùn)營(yíng)。2.2甲方應(yīng)對(duì)乙方進(jìn)行食品安全監(jiān)管，確保乙方按照本準(zhǔn)則履行安全職責(zé)。2.3甲方應(yīng)對(duì)乙方食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高乙方工作人員的安全意識(shí)和操作技能。2.4甲方應(yīng)建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，配合乙方共同應(yīng)對(duì)食品安全事故。2.5甲方應(yīng)對(duì)乙方食堂進(jìn)行定期檢查，對(duì)存在安全隱患的部位及時(shí)督促乙方整改。三、違約責(zé)任3.1任何一方違反本準(zhǔn)則的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.2任何一方違反本準(zhǔn)則的規(guī)定，給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。四、爭(zhēng)議解決4.1本準(zhǔn)則的解釋及適用問(wèn)題，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。4.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本準(zhǔn)則自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。5.2本準(zhǔn)則一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：________________乙方（蓋章）：________________代表（簽名）：________________代表（簽名）：________________簽訂日期：________________一、附件列表：1.食堂工作人員健康證明2.食堂設(shè)施設(shè)備檢查維護(hù)記錄3.食品安全知識(shí)培訓(xùn)資料4.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案5.食堂環(huán)境衛(wèi)生檢查記錄6.食品安全監(jiān)管報(bào)表二、違約行為及認(rèn)定：1.未按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)和甲方食堂管理制度進(jìn)行操作，視為違約。2.未對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，視為違約。3.未建立健全食堂工作人員健康管理制度，視為違約。4.未對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)，視為違約。5.未做好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，視為違約。6.未建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指合同中提到的單位名稱，負(fù)責(zé)提供符合食品安全要求的食堂設(shè)施設(shè)備，并對(duì)乙方進(jìn)行食品安全監(jiān)管。2.乙方：指合同中提到的單位名稱，負(fù)責(zé)按照甲方要求進(jìn)行食堂運(yùn)營(yíng)管理，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。3.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.健康證明：指食堂工作人員持有的證明其身體健康狀況的文件。5.應(yīng)急預(yù)案：指為應(yīng)對(duì)食品安全事故而事先制定的應(yīng)對(duì)計(jì)劃和措施。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：乙方食堂工作人員未持健康證明上崗。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方食堂工作人員的健康監(jiān)管，要求乙方務(wù)必確保工作人員持健康證明上崗。2.問(wèn)題：乙方食堂設(shè)施設(shè)備存在安全隱患。解決辦法：甲方應(yīng)督促乙方定期檢查、維護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備，確保設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行。3.問(wèn)題：乙方食堂環(huán)境衛(wèi)生差。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方食堂環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)管，要求乙方做好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，保持食堂整潔衛(wèi)生。4.問(wèn)題：發(fā)生食品安全事故。解決辦法：乙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取措施控制食品安全事故擴(kuò)大，同時(shí)報(bào)告甲方，共同應(yīng)對(duì)食品安全事故。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為乙方提供食堂設(shè)施設(shè)備。2.乙方按照甲方要求進(jìn)行食堂運(yùn)營(yíng)管理。3.甲方對(duì)乙方進(jìn)行食品安全監(jiān)管。4.乙方對(duì)食