飲食衛(wèi)生安全教育

飲食衛(wèi)生安全教育Report單擊此處添加文本獻(xiàn)縣南河頭鄉(xiāng)很多小朋友在放假的時(shí)候大吃特吃……比平時(shí)多吃好幾倍的食物和飲料活潑的豆豆這是怎么了??？結(jié)果，吃出問(wèn)題了，半夜里又是上吐又是下瀉，哭喊著叫肚子疼……01平日里，我們?cè)陲嬍撤矫鎽?yīng)該注意哪些問(wèn)題？吃東西前先洗手生吃的蔬菜、瓜果等食物要洗凈或去皮再食用。不吃野菜、野果海南省羅牛山小學(xué)67名學(xué)生因誤食野果導(dǎo)致中毒。在省人民醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員全力搶救下，立即對(duì)孩子們實(shí)施了洗胃、催吐、導(dǎo)瀉等常規(guī)處理，讓毒物盡快排出體外。除四五個(gè)孩子還有頭暈、發(fā)熱等現(xiàn)象外，其余孩子的情況已基本穩(wěn)定。01經(jīng)了解，這是孩子們?cè)诼飞险粤寺轱L(fēng)樹(shù)的野果子所致。02選購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)注意生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期，不食用無(wú)標(biāo)簽或非正規(guī)生產(chǎn)廠家的包裝食品，不食用過(guò)期變質(zhì)食品。生產(chǎn)日期生產(chǎn)廠家、地址、電話不吃腐爛、變質(zhì)或過(guò)期的食物腐爛的食物變質(zhì)的食物過(guò)期的食物不去衛(wèi)生條件較差的路邊餐桌或個(gè)體攤點(diǎn)進(jìn)餐或購(gòu)買(mǎi)食品；不喝生水立即停止食用可疑食品。01飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。02催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。03用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。04食物中毒怎么辦？出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。01不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。02課堂小測(cè)一、判一判1.吃飯時(shí)可以看電視。（）2.早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐。（）3.選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。（

）4.

使用符合衛(wèi)生要求的水。（

）

××√√底加熱烹調(diào)食品，對(duì)食品燒熟煮透。（

）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時(shí)，要冷藏并生熟分開(kāi)。（

）貯存過(guò)的食品食前不需再加熱。（

）理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。（

）1√2√3×4×5二、選一選BABA吃飯前()A.不用洗手；B.先洗手?？匆?jiàn)路邊果樹(shù)上的水果（）A.不能摘著吃；B.可以摘著吃。遇到好吃的飯菜（）A.可以多吃；B.不能多吃。蘋(píng)果壞了（）A.不能吃；B.能吃。02課堂總結(jié)飲食安全6守則3、不吃野菜、野果5、不吃小攤上的食物1、吃東西前先洗手2、生吃瓜果

要洗凈或去皮4、不吃腐爛、變質(zhì)的食物6、不喝生水0102030405060708一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得飽，從小養(yǎng)成好習(xí)慣，