DB5115-T 64-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 興文山地烏骨雞

5115QualityrequirementsforgeographicalindicationpXingwenblack-bonechickenraisinginmountaI 2 2 2 3 4 5 6 本文件根據(jù)GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》和GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1a)修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱；）；）；）；）；）；）；）（1地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求興文山地烏骨雞本文件不適用于興文山地烏骨雞屠宰加工后的GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋GB5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂GB5009.14食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鋅的GB5009.90食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鐵的GB5009.93食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的GB5009.124食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.128食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB/T25886養(yǎng)雞場帶雞消毒技術(shù)NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍25.1地質(zhì)地貌之間，屬烏蒙山北端山脈，海拔275m～1795m，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，年平均氣溫17.7℃~18.2℃左右，年平均降水5.4水質(zhì)高大方圓，形態(tài)雄偉，毛色為黑羽、頸鞍部雞冠以單冠為主，個(gè)別為豆冠、玫瑰冠及羽毛冠等，冠形呈鋸色或翠綠色，喙烏黑色，形狀平略帶鉤，面單冠直立，冠齒多為7個(gè)，髯為兩翼，公雞略大3喙硒（mg/kg）≥鐵（mg/kg）≥鋅（mg/kg）≥48.2.5硒8.2.6鐵8.2.7鋅9檢驗(yàn)規(guī)則9.1組批23459.3檢驗(yàn)每批雞出欄前，應(yīng)按本文件要求對(duì)外觀進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可9.3.2型式檢驗(yàn)9.3.2.1有下列情況時(shí)也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。5b)飼養(yǎng)方法有較大變更或喂養(yǎng)飼料配比有較大變化；9.3.3判定規(guī)則6A.1興文山地烏骨雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍7B.1.1.2有適宜放養(yǎng)雞可食的野草、蟲、蟻，蚯蚓、昆蟲、腐殖質(zhì)、砂礫以及沙壤土質(zhì)等野生飼料資B.1.2.4放養(yǎng)場地內(nèi)應(yīng)不使用可導(dǎo)致中毒或殘留的農(nóng)藥等有害B.1.3.1.1選擇合理的育雛方式，確保B.1.3.1.2同日齡、同品種的烏骨雞若個(gè)體體重、強(qiáng)弱差別明顯，