DB4412-T 27-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 四會沙糖桔

4412DB4412/T27—2023地理標(biāo)志產(chǎn)品四會沙糖桔Productofgeographicalindication－ShatangTangeringofSihui2023-12-01發(fā)布2024-02-01實(shí)施肇慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 2 3 3 4 4 5 6 8本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)工程師學(xué)會、廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、汕頭市檢驗(yàn)檢測中心、四會市農(nóng)業(yè)水產(chǎn)技術(shù)1本文件適用于中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第532號公告批準(zhǔn)保護(hù)的四會沙糖桔的生2規(guī)范性引用文件GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥GB5009.86食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中抗壞GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙GB/T8210—2011柑桔鮮果檢驗(yàn)方法GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB12456食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總酸的測定3術(shù)語和定義3.1產(chǎn)自本文件第4章規(guī)定范圍內(nèi)的沙糖桔，屬蕓香科，柑桔屬。具有皮薄、色澤橙紅、果皮光滑有光含總糖高達(dá)11g～17g。4保護(hù)范圍僅限于中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第532號公告批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，即廣東省肇慶市四會市所轄東城5種植技術(shù)要求26.1基本要求6.2等級劃分在符合6.1的前提下，依據(jù)果形、果蒂、果面、色澤、風(fēng)味及質(zhì)地、果實(shí)橫徑和理化指標(biāo)分為一級6.3感官指標(biāo)個斑點(diǎn)直徑≤2mm每個斑點(diǎn)直徑≤3mm每個斑點(diǎn)直徑≤3mm可溶性固形物/%≥總酸（以檸檬酸計(jì)）/（g/kg）≤可食率/%≥37.1感官指標(biāo)7.1.1果形、果蒂、果面、色澤、取混合樣品果20個，用分度值為0.1mm的游標(biāo)卡尺逐個進(jìn)行測量。7.2理化指標(biāo)8檢驗(yàn)規(guī)則8.1組批48.3.1有下列情況之一者，需進(jìn)行型式檢驗(yàn)：——前后兩次抽樣結(jié)果差異較大時；——貯存條件發(fā)生變化時；——有關(guān)行政主管部門提出型式檢驗(yàn)要求時。8.4.2安全指標(biāo)有一項(xiàng)不合格時，則判該批產(chǎn)品不合9標(biāo)簽和標(biāo)志9.2標(biāo)志10.1包裝10.1.1包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生、透氣性10.2.4長途運(yùn)輸宜采用冷藏運(yùn)輸工具，適宜溫度為3℃~7℃。10.3貯存56B.1.1四會沙糖桔產(chǎn)區(qū)地處北回歸線以南，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候。日照充足，太陽輻射量大，氣溫較高，夏長冬短。年平均氣溫約21.2℃,年平均日照數(shù)約1649.5h，年平均降雨量約1765.9mm，年無B.3.1宜選擇按NY/T973規(guī)定繁育的無B.4.1平緩地采用寬行窄株起壟種植模式B.4.2山坡地根據(jù)果園實(shí)際情況確定行距7