文明飲食防疫工作計(jì)劃

文明飲食防疫工作計(jì)劃第一篇文明飲食防疫工作計(jì)劃第一篇(一)認(rèn)真學(xué)習(xí)_理論和“三個(gè)代表”重要思想，以十八大精神統(tǒng)領(lǐng)全局，努力提高全體衛(wèi)生防疫人員的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷提高工作質(zhì)量和工作效率，為社會(huì)提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(二)繼續(xù)做好兩位原“”練習(xí)者的思想政治工作，從生活上關(guān)心和照顧她們，盡力用“心”感化，使之保持穩(wěn)定的思想狀況，鞏固已取得的轉(zhuǎn)化成果。

(三)抓好效能建設(shè)，探索新的服務(wù)模式，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，簡(jiǎn)化辦事程序，增進(jìn)服務(wù)效益，再塑衛(wèi)生執(zhí)法、疾病防控隊(duì)伍的良好形象。

(四)健全財(cái)務(wù)制度，及時(shí)完成各種財(cái)務(wù)報(bào)表。!

(五)抓好安全教育，落實(shí)安全責(zé)任制，排除安全隱患，確保全年安全無(wú)事故。

(六)認(rèn)真貫徹“計(jì)生”條例，加強(qiáng)干部職工的思想教育，杜絕計(jì)劃外生育。

(一)傳染病監(jiān)測(cè)與控制

3、加強(qiáng)鼠疫、二號(hào)病、禽流感等傳染病監(jiān)測(cè)和艾滋病高危人群的行為學(xué)監(jiān)測(cè)工作。按照省鼠疫監(jiān)測(cè)方案要求，制訂我市鼠疫監(jiān)測(cè)方案并組織實(shí)施;制定二號(hào)病監(jiān)測(cè)方案，擬定于月日～月日全市開設(shè)腸道門診，對(duì)海產(chǎn)品、水源、公廁糞便等外環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

4、加強(qiáng)重點(diǎn)傳染病的防治工作，按照_下發(fā)的傳染性非典型肺炎預(yù)防控制技術(shù)方案和人禽流感疫情預(yù)防控制技術(shù)指南的要求，做好禽流感高暴露人群監(jiān)測(cè)。健全和完善應(yīng)急機(jī)制，做好必要的物資儲(chǔ)備，加強(qiáng)流調(diào)及疫點(diǎn)消殺隊(duì)伍建設(shè)，對(duì)在職專業(yè)人員進(jìn)行新發(fā)傳染病和重點(diǎn)傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)，提高專業(yè)人員素質(zhì)和技術(shù)水平，按照_下發(fā)的方案要求認(rèn)真做好重點(diǎn)傳染病防治工作。

(二)寄生蟲病防治與監(jiān)測(cè)

1、血防工作：月份組織對(duì)ⅰ、ⅲ類地區(qū)進(jìn)行查螺，根據(jù)查螺資料于～月組織滅螺工作。

2、瘧防工作：月底布置對(duì)“三熱病人”采血監(jiān)測(cè)任務(wù);對(duì)外來(lái)流動(dòng)人口、新開發(fā)的大、中型工地外來(lái)人員及勞務(wù)出國(guó)歸來(lái)人員進(jìn)行調(diào)查;蚊媒調(diào)查擬定于月份開展。

3、絲防工作：對(duì)全市絲蟲病慢性體征病人進(jìn)行隨訪調(diào)查。

(三)麻風(fēng)病防治工作

目前有現(xiàn)癥病人例，繼續(xù)做到送藥到手，力促病人按時(shí)服藥。結(jié)合世界麻風(fēng)病防治日開展宣傳活動(dòng)，讓群眾了解麻風(fēng)病可防、可治、不可怕。

(四)結(jié)核病防治工作

1、完善結(jié)核病歸口管理，提高發(fā)現(xiàn)率、轉(zhuǎn)診到位率，降低外遷遺失率。

2、落實(shí)督導(dǎo)規(guī)范化工作，嚴(yán)格按《項(xiàng)目》要求家訪督導(dǎo)，讓病人及時(shí)、規(guī)則用藥，確保病人的康復(fù)。爭(zhēng)取超額完成漳州市下達(dá)的任務(wù)，使涂陽(yáng)新登記率達(dá)萬(wàn)以上。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第二篇新的一年又到來(lái)，為了認(rèn)真貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的工作方針，使本院防保人員在新的一年里工作更上一臺(tái)階，現(xiàn)根據(jù)縣衛(wèi)生局和縣疾控中心的工作布置并結(jié)合農(nóng)村社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的開展特制定本年度的工作計(jì)劃：

一、管理方面

加強(qiáng)對(duì)防疫工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，成立防疫工作組，衛(wèi)生院院長(zhǎng)曹偉擔(dān)任組長(zhǎng)，副院長(zhǎng)李鐵軍任副組長(zhǎng)，防保人員及各村衛(wèi)生室負(fù)責(zé)人為成員，防疫工作組參與各項(xiàng)防疫工作按時(shí)按量完成各項(xiàng)防疫工作任務(wù)。每月25日召開村醫(yī)會(huì)，做好防疫人員的有管知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)提高業(yè)務(wù)水平及布置防疫工作任務(wù)。

三、計(jì)劃免疫接種工作

1、嚴(yán)格按照《預(yù)防接種工作規(guī)范》要求做好計(jì)劃免疫工作，及時(shí)掌握本轄區(qū)人口變動(dòng)及接種情況，按規(guī)定建立各類登記新生兒30天建卡率達(dá)100%以上、常規(guī)苗接種率達(dá)100%以上“五苗”單苗接種率分別達(dá)到100%以上，“五苗”全程覆蓋率達(dá)100%以上，及時(shí)做好登記入冊(cè)、上報(bào)工作。主動(dòng)收集流動(dòng)兒童基礎(chǔ)資料、每月至少一次定期到當(dāng)?shù)赝鈦?lái)人口管理辦公室等部門收集流動(dòng)兒童資料，每年兩次開展入戶摸底調(diào)查工作，查漏補(bǔ)種，嚴(yán)格按照免疫程序開展接種。

2、加強(qiáng)計(jì)劃免疫疫苗管理，疫苗領(lǐng)發(fā)記錄完整做好疫苗出入庫(kù)登記，建立冷鏈管理制度。按要求做好有價(jià)疫苗的接種工作。

3、做好計(jì)劃免疫信息化管理，配合當(dāng)?shù)貙W(xué)校、幼兒園做好學(xué)生入學(xué)、入托查驗(yàn)預(yù)防接種證工作，并做好補(bǔ)證、查漏補(bǔ)種及數(shù)據(jù)上報(bào)工作。

4、做好預(yù)防接種副反應(yīng)的監(jiān)測(cè)工作，使報(bào)告及時(shí)率、“零”病例報(bào)告及時(shí)率達(dá)100%，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，杜絕接種事故發(fā)生。

四、結(jié)核病防治工作

五、腸道門診工作

每年配合上級(jí)_門做好腸道疾病的上報(bào)、防治工作，要求本院各科室及村衛(wèi)生室做好腸道疾病的登記工作并及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管部門。

六、開展學(xué)校入學(xué)、入托查驗(yàn)預(yù)防接種證工作開展學(xué)生健康監(jiān)測(cè)工作，組織學(xué)生體檢，建立健全學(xué)生健康檔案，10月底前上報(bào)中小學(xué)學(xué)生體檢資料。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第三篇為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。

一、工作人員健康篩查及管理

1、學(xué)校要安排專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬；特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。

2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)。

3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。

4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。

二、餐廳通風(fēng)措施

餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。

1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。

2.餐廳具體通風(fēng)措施:

(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關(guān)閉。

(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開窗通風(fēng)。

(3)通風(fēng)時(shí)間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開啟,每個(gè)階段開啟時(shí)間為30分鐘。

二、餐廳消毒措施

1.新冠病毒消毒常用消毒劑:

氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。

高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。

2.消毒方式:

噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。

3.具體消毒工作實(shí)施表

位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式

就餐區(qū)、出入口、過(guò)道84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法

操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法

儲(chǔ)藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法

餐廳門窗

84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法

垃圾桶

84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧

其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧

4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。

三、食材采購(gòu)及加工保障措施

1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

2.制定原料采購(gòu)控制清單,除禁止使用的原料外,不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物。

3.健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。

4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。

5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)。

6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長(zhǎng)安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。

7.食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)避免食品受到污染。

8.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。

四、師生就餐保障措施

為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。

1.學(xué)生就餐地點(diǎn)

學(xué)生按班級(jí)錯(cuò)時(shí)打餐，一二三年級(jí)在各自班級(jí)內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。

2.錯(cuò)時(shí)就餐制

就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐，一二三年級(jí)中午11:50在教室排隊(duì)打餐；四年級(jí)中午11:50排隊(duì)打餐；五年級(jí)中午12:00排隊(duì)打餐；六年級(jí)中午12:10隊(duì)打餐。教師就餐與各級(jí)學(xué)生就餐時(shí)間一致。

3.注意事項(xiàng)

(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。

(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。

(3)避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說(shuō)話，避免交叉感染。

(4)學(xué)生用餐結(jié)束后，佩就好口罩，檢查桌面保持干浄，按一米距離排隊(duì)將碗、筷等分類送到相應(yīng)回收桶。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第四篇一、主要工作與要求

1、加強(qiáng)衛(wèi)生的防治宣傳教育。開學(xué)初要做好學(xué)校春季傳染病、流行病的預(yù)防、接種工作，及季節(jié)性多發(fā)病預(yù)防。同時(shí)充分利用各種衛(wèi)生紀(jì)念日這大好的宣傳教育契機(jī)，進(jìn)行廣泛的宣傳教育，使衛(wèi)生保健意識(shí)深入人心。如利用3月3日全國(guó)愛(ài)耳日、4月7日世界衛(wèi)生日、5月8日世界紅十字日、5月20日中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日、5月31日世界無(wú)煙日、6月5日世界環(huán)境日、6月6日全國(guó)愛(ài)眼日、6月26日國(guó)際禁毒日、4月全國(guó)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月等進(jìn)行廣泛衛(wèi)生知識(shí)宣傳，積極宣傳健康的生活方式。

2、重點(diǎn)提高學(xué)校應(yīng)對(duì)“集聚性發(fā)熱疫情”的處置能力，制訂好“集聚性發(fā)熱疫情”應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)提高學(xué)校的應(yīng)對(duì)能力。切實(shí)做好學(xué)生的晨檢工作，班主任及各任科老師要提高對(duì)學(xué)生晨檢工作的認(rèn)識(shí)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有發(fā)熱、流感、猩紅熱、水痘等流行性疾病癥狀的，應(yīng)在最快時(shí)間報(bào)告學(xué)校。平時(shí)學(xué)生因病缺課的要及時(shí)登記并報(bào)衛(wèi)生室。發(fā)現(xiàn)有傳染病癥狀的學(xué)生，班主任和衛(wèi)生保健老師要迅速向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并迅速采取措施，隔離病人，并送醫(yī)院治療。要做到學(xué)校、班級(jí)兩級(jí)重點(diǎn)監(jiān)控。

4、繼續(xù)加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生。安排好各班室外保潔責(zé)任區(qū)，并堅(jiān)持每天清掃一次?？匆姽矆?chǎng)所有垃圾、紙屑，有關(guān)班級(jí)要及時(shí)清掃。學(xué)校衛(wèi)生室、后勤組要督促好清潔工做好室內(nèi)外環(huán)境的保潔，廁所的清潔、消毒和垃圾的及時(shí)處理。各個(gè)班級(jí)、班公室、專用教室要加強(qiáng)清潔衛(wèi)生值日制度，要堅(jiān)持做好每天清潔一次，每周大掃一次，保持班級(jí)、辦公室、專用教室日常的清潔、整齊、美觀。門衛(wèi)室人員要按要求做好校門內(nèi)外場(chǎng)地的清潔工作。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)“六病”防治工作。預(yù)防近視眼、沙眼、齲齒、蛔蟲、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血，特別是加強(qiáng)近視的預(yù)防。重點(diǎn)監(jiān)控學(xué)生視力，近視生常抓不懈要持平。衛(wèi)生保健老師和全體任課老師要十分注意學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生知識(shí)和指導(dǎo)學(xué)生做好眼保健操，做到穴位準(zhǔn)確手法正確。切實(shí)保證眼保健操時(shí)間、檢查、監(jiān)督落實(shí)，準(zhǔn)時(shí)上課、下課不拖堂，不讓學(xué)生疲勞作業(yè)。嚴(yán)格落實(shí)“三個(gè)一”(一尺一拳一寸)，規(guī)范用眼衛(wèi)生，使學(xué)生從小養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生習(xí)慣。協(xié)同家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生預(yù)防近視、保護(hù)視力的宣傳教育，做到預(yù)防為主保護(hù)為主，及早發(fā)現(xiàn)、及早糾正、及早治療，共同保護(hù)學(xué)生視力。

6、堅(jiān)持開展衛(wèi)生檢查和評(píng)比制度。食堂是衛(wèi)生的重點(diǎn)部門，除進(jìn)行每

周常規(guī)的檢查以外，學(xué)校有關(guān)人員必需每月組織一次檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知有關(guān)部門和人員及時(shí)整改。其他如：環(huán)境衛(wèi)生、教室、辦公室、廁所的衛(wèi)生，除有學(xué)生會(huì)干部檢查評(píng)比之外，學(xué)校行政值班人員每天放學(xué)后檢查一次并按“日查”標(biāo)準(zhǔn)作好書面考核。另外，學(xué)生會(huì)以每月一次隨機(jī)檢查的方式對(duì)全校衛(wèi)生工作進(jìn)行有重點(diǎn)的檢查。以上所有檢查和評(píng)比情況須作好書面記錄納入教師文明組室與班級(jí)中隊(duì)的評(píng)比活動(dòng)之中。

7、提高“健康教育”課程的實(shí)效性。認(rèn)真學(xué)習(xí)和實(shí)施《健康教育指導(dǎo)綱要》，積極推動(dòng)學(xué)校健康教育工作規(guī)范、有效開展。學(xué)校制定的健康教育課程必需要專課專用，任課教師要認(rèn)真按照教科書或教學(xué)參考書合理選擇教學(xué)內(nèi)容，認(rèn)真?zhèn)湔n并力爭(zhēng)提高教學(xué)的實(shí)效性，努力提高學(xué)生衛(wèi)生與健康的認(rèn)知與實(shí)踐水平。教導(dǎo)處和衛(wèi)生室要有計(jì)劃、有目的地對(duì)“健康教育”課情況進(jìn)行檢查和反饋分析。每個(gè)班級(jí)應(yīng)根據(jù)各自情況有針對(duì)性地開展1—2次的班隊(duì)主題教育活動(dòng)。

8、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生、飲食、飲水衛(wèi)生。食堂負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生保健教師要加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員在個(gè)人衛(wèi)生、食品加工烹飪、分發(fā)，以及飲水桶、餐具消毒、工作場(chǎng)所保潔等各個(gè)方面的指導(dǎo)和監(jiān)督，確保食品安全、衛(wèi)生、堅(jiān)決杜絕食物中毒事件的發(fā)生。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格食品衛(wèi)生操作規(guī)程和每天清潔工作場(chǎng)所的要求，確保師生飲食安全，努力做到：“衛(wèi)生有保障，營(yíng)養(yǎng)有標(biāo)準(zhǔn)，口味有改善?！蓖瑫r(shí)要嚴(yán)格做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作，學(xué)校愛(ài)衛(wèi)會(huì)、事務(wù)處要定期和隨機(jī)對(duì)食堂衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查抽查。

9、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生保健工作。學(xué)校衛(wèi)生保健教師要認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校衛(wèi)生與保健方面的專業(yè)知識(shí)，不斷提高使命感與責(zé)任感。要切實(shí)做好常見病的宣傳教育和防治及各項(xiàng)書面的登記、調(diào)查、統(tǒng)計(jì)，要主動(dòng)配合主管局開展學(xué)生的視力、口腔和“六病”的檢查，統(tǒng)計(jì)、上報(bào)，以及每年一次學(xué)生的體質(zhì)健康檢查工作，要認(rèn)真地建立一支衛(wèi)生小干隊(duì)伍并加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)。要認(rèn)真開展對(duì)學(xué)生的健康服務(wù)工作。對(duì)學(xué)生中發(fā)生各種流行性疾病力爭(zhēng)做到，早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療，及時(shí)上報(bào)。平時(shí)要加強(qiáng)與班主任及任課老師的溝通，要認(rèn)真參與學(xué)校食堂衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生的指導(dǎo)和監(jiān)督。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第五篇根據(jù)_、_和市委、市政府關(guān)于疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的決策部署，餐飲服務(wù)業(yè)要在全面落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施的同時(shí)，有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。為了保障餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和社會(huì)防控的安全，特制定餐飲服務(wù)業(yè)在疫情期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)指引，望各企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行。

一、企業(yè)管理

1.各經(jīng)營(yíng)單位必須成立防控工作小組，由企業(yè)法人或指定專人全面負(fù)責(zé)，制定應(yīng)急方案，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。

2.要全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)(員工去過(guò)哪里、是否有發(fā)熱、呼吸道感染等癥狀)，并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3.要求所有員工對(duì)待疫情不得隱瞞，如有發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀者要及時(shí)就醫(yī)參與篩查。有來(lái)自新型冠狀病毒感染的肺炎流行地區(qū)的人員及有接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工按照要求居家觀察14日，暫不返崗。

4.企業(yè)應(yīng)在開業(yè)前或復(fù)業(yè)時(shí)，準(zhǔn)備防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。

5.在疫情防控解除前，未經(jīng)上級(jí)允許，停止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)。

二、店堂管理

1.店內(nèi)需配有測(cè)溫器對(duì)來(lái)店客人逐一測(cè)溫(75座以下店參照?qǐng)?zhí)行)。如發(fā)現(xiàn)來(lái)店客人有發(fā)熱、感冒、咳嗽等現(xiàn)象的應(yīng)及時(shí)勸說(shuō)就醫(yī)并做好詳細(xì)記錄。

2.在店內(nèi)為顧客提供公共洗手池，備有洗手液、消毒酒精;對(duì)就餐客人提供一次性消毒紙巾。客人就餐桌放置公筷公匙。

3.在做好店堂全面打掃消毒的基礎(chǔ)上要保持餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所空氣流通，空調(diào)房間保持新風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)作，定期對(duì)空調(diào)過(guò)濾器進(jìn)行清潔消毒。

4.店內(nèi)有公共衛(wèi)生間的，應(yīng)每日打掃環(huán)境及坐具清潔消毒并做好記錄，衛(wèi)生間洗手池配有洗手液、消毒酒精、手紙，保持空氣流通。

5.電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。

6.每日公示消毒情況。

三、員工管理

1.對(duì)從疫情發(fā)生地返回的員工進(jìn)行社區(qū)登記、測(cè)溫并按地區(qū)防疫管理要求落實(shí)配合。員工宿舍需加強(qiáng)環(huán)境清潔、室內(nèi)消毒，做好每日員工測(cè)溫記錄，確保宿舍安全。

2.店內(nèi)配置紅外線測(cè)溫儀器，由專人對(duì)員工進(jìn)行測(cè)溫、登記，店內(nèi)建立測(cè)溫臺(tái)賬，持續(xù)記錄每個(gè)人的體溫狀況。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人員應(yīng)停止工作及時(shí)就醫(yī)。

3.每天落實(shí)晨檢、午檢(晚市開始前)制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染的人員要立即停止上班，及時(shí)就診。歇業(yè)的門店如提供員工餐需對(duì)就餐員工落實(shí)測(cè)溫檢查，有發(fā)熱、感冒、咳嗽等癥狀及時(shí)報(bào)告，安排就診。

4.所有員工須戴口罩上崗，每日及時(shí)更換口罩，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。在上崗前、如廁后、接觸垃圾后必須及時(shí)進(jìn)行雙手消毒。

四、顧客管理

1.所有顧客進(jìn)店須全程帶口罩(除就餐外)，并應(yīng)有測(cè)量體溫的過(guò)程，正常體溫，可提供服務(wù)，在體溫超過(guò)攝氏度的情況下，應(yīng)要求顧客離店并及時(shí)就醫(yī)檢查，同時(shí)做好登記，保持可追溯。

2.營(yíng)業(yè)期間嚴(yán)控入店人數(shù)，避免人群聚集。要根據(jù)店堂內(nèi)人群密集程度和可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，采取相應(yīng)的導(dǎo)流措施和預(yù)警機(jī)制的要求：在餐飲場(chǎng)所可活動(dòng)區(qū)域毎100平方米的人員密度提倡在50人以下為宜;人員密度為50-100人時(shí)，應(yīng)適當(dāng)控制顧客進(jìn)入;人員密度為100-150人，應(yīng)限制顧客進(jìn)入;室內(nèi)場(chǎng)所人員密度超過(guò)150人，應(yīng)停止顧客進(jìn)入。

各餐飲企業(yè)要分別制定相應(yīng)方案，視情啟動(dòng)控制、限制和禁止顧客進(jìn)入就餐的三級(jí)響應(yīng)機(jī)制，同時(shí)積極做好顧客的疏導(dǎo)工作。

3.提供堂食服務(wù)時(shí)，應(yīng)盡可能擴(kuò)大客人就餐時(shí)人與人的間隔距離，可推行分時(shí)就餐、錯(cuò)位就餐、同向就餐等方式，確保顧客就餐安全。尤其是團(tuán)餐企業(yè)，可以采取分批次就餐、分裝成盒飯送餐到崗位、餐桌上做臨時(shí)隔斷等方法，改變面對(duì)面的就餐方式。

五、經(jīng)營(yíng)管理

1.加強(qiáng)食材采購(gòu)管理，做好索證索票，確保各類食材、食品的安全。

2.暫時(shí)停業(yè)的餐飲企業(yè)在處理庫(kù)存食材時(shí)需封閉包裝，注明日期。開業(yè)后確保食材在保質(zhì)期內(nèi)使用。絕不使用過(guò)期和不新鮮的原材料。

3.禁止經(jīng)營(yíng)野味，不在廚房宰殺家禽。

4.嚴(yán)格執(zhí)行、嚴(yán)格檢査餐飲企業(yè)原有的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范的落實(shí)。特別強(qiáng)調(diào)燒熟煮透，確保餐具、用具、飲品等器皿消毒后使用，每日對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、電梯、傳菜梯空間進(jìn)行消毒。但要避兔消毒液伓接觸到菜品、成品。

六、外賣管理

1.企業(yè)制作半成品銷售的，應(yīng)當(dāng)在包裝或容器上標(biāo)明單位名稱、地址、聯(lián)系方式，以及食品名稱、加工制作時(shí)間、保存條件、保存期限、在家里加熱制作時(shí)要求等內(nèi)容。

2.餐飲單位從事外賣供餐服務(wù)的，不得超出市場(chǎng)_許可核準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，供餐數(shù)量要與自身規(guī)模和供應(yīng)能力相適應(yīng)，一家餐飲單位向同一服務(wù)對(duì)象一次供餐不得超過(guò)200人份;凡供餐超過(guò)200人份的，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)取得“集體用餐配送膳食”或“團(tuán)體膳食外賣”經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目許可。

3.外賣外送餐食要加“食安鎖_。使用的保溫箱、物流車及周轉(zhuǎn)用具每天清潔消毒。

4.有條件的餐飲企業(yè)應(yīng)為外賣小哥設(shè)立指定通道;為外賣小哥提供口罩、消毒液等用品。

5.明碼標(biāo)價(jià)，質(zhì)價(jià)相符。弘揚(yáng)特色，適應(yīng)市場(chǎng)。遵守服務(wù)承諾，贏得消費(fèi)信賴。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第六篇一、編制目的

按照XX集團(tuán)《關(guān)于做好冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔槌B(tài)化防控工作的通知》及XX集團(tuán)相關(guān)要求，保持常態(tài)化預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染的肺炎的防治的能力和水平，使疫情防控工作有力、有序、有效開展，結(jié)合公司實(shí)際，制定本應(yīng)急方案。

二、工作原則

按照“統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)、預(yù)防為主、協(xié)同應(yīng)對(duì)”的原則，做好疫情防控工作,做到快速反應(yīng)、正確應(yīng)對(duì)、科學(xué)施策，果斷處置。加強(qiáng)信息收集和研判，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制、早解決，把疫情風(fēng)險(xiǎn)防控在最小范圍。

三、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

由已成立的XX公司肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)調(diào)配指揮。

組長(zhǎng)：XX

副組長(zhǎng)：XX

成員：XX、XX、XX、XX、XX

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由XX任辦公室主任。

四、適用范圍

本方案適用職工食堂疫情防控工作的應(yīng)對(duì)和處置。

五、體溫異常處置程序

（一）就餐人員體溫異常

體溫異常人員，立即上報(bào)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，同時(shí)即刻上報(bào)集團(tuán)公司并與居住地疾控部門聯(lián)系，執(zhí)行疾控部門要求。離開工作崗位就診時(shí)，盡量不乘坐公共交通工具，必須全程佩戴口罩。部門要時(shí)刻關(guān)注本部門異常員工并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)小組。

（二）外來(lái)人員檢測(cè)體溫異常

1.在入口處勸返體溫異常人員，嚴(yán)禁進(jìn)入職工食堂。

2.對(duì)勸返體溫異常的人員信息進(jìn)行登記，并迅速向公司疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告，并聽從安排、協(xié)助處理。

（三）參與轉(zhuǎn)移異常人員注意事項(xiàng)

1.參與體溫異常人員轉(zhuǎn)移的所有作業(yè)人員，必須佩戴口罩等防護(hù)用品。

2.配合上級(jí)相關(guān)部門做好人員轉(zhuǎn)運(yùn)。

3.參與體溫異常人員轉(zhuǎn)移的所有作業(yè)人員，隔離觀察。所涉及場(chǎng)所進(jìn)行消毒。

（四）配合做好隔離留觀

時(shí)刻關(guān)注隔離留觀人員狀況，居家隔離、解除隔離前不得外出，返回工作崗位前必須進(jìn)行核酸檢測(cè)，并向公司提出返崗申請(qǐng)。

六、應(yīng)急防控措施

（一）強(qiáng)化宣傳教育

文明飲食防疫工作計(jì)劃第七篇一、工作目標(biāo)

為全面貫徹實(shí)施國(guó)家教委、_頒發(fā)的《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》精神，切實(shí)搞好學(xué)校衛(wèi)生工作，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)；確保學(xué)生身心健康發(fā)展，結(jié)合我校實(shí)際情況，制訂以下計(jì)劃：

二、工作任務(wù)

1、認(rèn)真抓好廣播操和隊(duì)列的日常訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生良好的身體姿態(tài)；

2、合理安排好學(xué)生的課間活動(dòng)，保證每個(gè)學(xué)生每天一小時(shí)的在?；顒?dòng)時(shí)間；

3、有針對(duì)性地開展常見疾病的預(yù)防工作，認(rèn)真上好衛(wèi)生保健和健康教育課。采取多種方法，減少常見病和流動(dòng)性疾病的發(fā)病率；

4、協(xié)助少先隊(duì)抓好校園環(huán)境衛(wèi)生管理。

三、主要工作

（一）衛(wèi)生工作

1、劃分衛(wèi)生包干區(qū)，責(zé)任落實(shí)到班級(jí)。保持校園環(huán)境整潔美觀，教室窗明幾凈。各班做好教室、包干區(qū)清掃，要落實(shí)保潔，做到教室包干區(qū)無(wú)紙屑、無(wú)垃圾。發(fā)現(xiàn)有以上現(xiàn)象，教育學(xué)生自覺(jué)遵守《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。營(yíng)造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。

2、作好日常檢查巡視工作。堅(jiān)持一月一次大掃除，大掃除有重點(diǎn)、有要求，大隊(duì)部及時(shí)檢查、記錄、公示。檢查情況做為清潔班評(píng)此依據(jù)。

3、專用教室衛(wèi)生責(zé)任落實(shí)到人和班級(jí)，要求做到整潔美觀。由專用教室負(fù)責(zé)老師管理日常保潔工作。

4、繼續(xù)做好滅“四害”工作，做到工作到位落實(shí)。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第八篇1、總則

為科學(xué)有效地應(yīng)對(duì)公司突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保員工身體健康、生命安全，保證正常的工作生活秩序，根據(jù)《_傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》等文件精神，結(jié)合公司實(shí)際，制定本預(yù)案。

2、適用范圍

本預(yù)案適用企業(yè)公司區(qū)域內(nèi)突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應(yīng)急處理工作。

3、事件分級(jí)

三級(jí)：我司周邊居民區(qū)出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;

二級(jí)：我司員工出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;

一級(jí)：我司新型冠狀病毒肺炎爆發(fā);

4、組織

成立餐飲配送服務(wù)有限公司新型冠狀病毒疫情指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮全司新型冠狀病毒疫情處理工作。其組成如下：

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

各單位成立疫情防控小組，小組成員由各單位部門人員組成，防控組由防控組、醫(yī)療防疫組，保障組、宣傳組組成。

防控組：由公司各部門組成，各相關(guān)部門由分管副總負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)本分管理部門防控工作，負(fù)責(zé)執(zhí)行組織小組下達(dá)的命令。

醫(yī)療防疫組：負(fù)責(zé)組織制訂和修訂新型冠狀病毒疫情防控技術(shù)方案，統(tǒng)一組織實(shí)施防控應(yīng)急措施，并組織對(duì)落實(shí)情況的督導(dǎo)檢查，提出完善應(yīng)對(duì)策略和措施的建議，督促和檢查各項(xiàng)保障措施落實(shí)情況。

保障組：負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)防控應(yīng)急和醫(yī)療救助物資保障工作;評(píng)估和協(xié)調(diào)防控應(yīng)急等物資供需、生產(chǎn)、儲(chǔ)備、運(yùn)輸?shù)仁乱?協(xié)調(diào)安排防控應(yīng)急和醫(yī)療救助物資保障專項(xiàng)資金。

宣傳組：負(fù)責(zé)疫情防控的宣傳報(bào)道和輿論引導(dǎo)工作;及時(shí)澄清事實(shí);協(xié)助相關(guān)部門宣傳新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)。

5、應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備

預(yù)案及方案制定

醫(yī)療防疫組組織各有關(guān)部門按照職責(zé)分工，組織制訂相應(yīng)的新型冠狀病毒疫情應(yīng)急預(yù)案、工作方案和技術(shù)規(guī)范。

防護(hù)用品準(zhǔn)備

采購(gòu)部負(fù)責(zé)按照醫(yī)療防疫組制定的方案采購(gòu)防護(hù)物資，并交由防控組各相關(guān)部門，財(cái)務(wù)部制訂新型冠狀病毒疫情應(yīng)急資金保障方案，安排落實(shí)疫情監(jiān)測(cè)、病人救治、病例和密切接觸者管理、檢驗(yàn)檢疫、人員培訓(xùn)、宣傳教育等應(yīng)急工作所必需的資金。

公司門衛(wèi)保安人員測(cè)量體溫，人體正常體溫口腔舌下溫度為～℃，腋下溫度℃℃。由保安人員使用體溫槍對(duì)員工進(jìn)行體溫測(cè)量，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，由員工使用傳統(tǒng)的水銀式體溫計(jì)進(jìn)行測(cè)量，測(cè)量結(jié)束后交由保安人員確認(rèn)，保安人員確認(rèn)后按照

執(zhí)行。

醫(yī)院對(duì)不明原因肺炎病例監(jiān)測(cè)：同時(shí)具備以下4條,不能明確診斷為其它疾病的肺炎病例。(1)發(fā)熱(腋下體溫≥38℃);(2)具有肺炎的影像學(xué)特征;(3)發(fā)病早期白細(xì)胞總數(shù)降低或正常,或淋巴細(xì)胞分類計(jì)數(shù)減少;(4)經(jīng)規(guī)范抗菌藥物治療3-5天,病情無(wú)明顯改善或呈進(jìn)行性加重。

信息管理與報(bào)告

各部門發(fā)現(xiàn)符合不明原因肺炎定義的病例后,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組并立即就醫(yī)。公司門衛(wèi)保安人員發(fā)現(xiàn)員工體溫異常時(shí)，應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，由部門領(lǐng)導(dǎo)向領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)匯報(bào)。副組長(zhǎng)將情況匯報(bào)至組長(zhǎng)，并取得同意后，撥打120，由120專車將疑似疫情員工送至指定醫(yī)院。

6、疫情的分級(jí)反應(yīng)

發(fā)生三級(jí)疫情時(shí)，開展常規(guī)監(jiān)測(cè)工作，做好不明原因肺炎監(jiān)測(cè)和報(bào)告工作。廣泛開展健康教育，提高群眾的防病意識(shí)和能力。啟動(dòng)報(bào)第3頁(yè)共5頁(yè)告制度，各部門應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級(jí)報(bào)告，確保信息暢通。由行政管理部負(fù)責(zé)公司員工進(jìn)出入廠區(qū)的體溫檢測(cè)工作，發(fā)現(xiàn)疑似病例及時(shí)采取有效的預(yù)防與控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延，禁止員工進(jìn)行廠區(qū)，按照程序執(zhí)行，如屬非疫情或疑似疫情，將有關(guān)證明材料交復(fù)印件交至行政管理部，方可進(jìn)入廠區(qū)，如確診，員工需按照醫(yī)院給出的治療方案積極配合，進(jìn)行有效地治療。行政管理部通過(guò)宣傳面板、條幅、公眾號(hào)等宣傳途徑，大力宣傳、普及預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的相關(guān)知識(shí)。發(fā)生二級(jí)疫情時(shí)，除做好以上監(jiān)測(cè)工作和健康教育工作外，在發(fā)生新型冠狀病毒疫情后，積極救治病人，降低病死率，嚴(yán)格控制傳染源，切斷傳播途徑，防止疫情擴(kuò)散。與發(fā)生疫情員工有親密接觸者(包含當(dāng)班員工、換班員工等)要進(jìn)行隔離醫(yī)學(xué)觀察;取消所有對(duì)外訪問(wèn)及其它外部訪問(wèn)工作，拒絕所有外來(lái)人員或者單位參觀工作;公司啟動(dòng)執(zhí)行24小時(shí)領(lǐng)導(dǎo)值班制度。由應(yīng)急小組組長(zhǎng)將疫情的情況上報(bào)主管局及宿遷市疾控部門。發(fā)生一級(jí)疫情時(shí)，除做好第一、二級(jí)疫情響應(yīng)時(shí)所做的所有工作外，公司應(yīng)采取相應(yīng)的措施，減少公司上班人員數(shù)量，上班期間，人員禁止進(jìn)出，由指揮小組組長(zhǎng)向主管局及宿遷市疾控部門匯報(bào)，配合政府部門做好隔離及其它工作。

7、應(yīng)急響應(yīng)

應(yīng)急處理工作應(yīng)實(shí)行邊調(diào)查、邊處理、邊核實(shí)，科學(xué)有序、及時(shí)第4頁(yè)共5頁(yè)有效控制事態(tài)發(fā)展的原則。本應(yīng)急預(yù)案由行政管理部報(bào)總經(jīng)理確定啟動(dòng)。

8、事件的確認(rèn)、終止及評(píng)估

事件的確認(rèn)新型冠狀病毒感染的醫(yī)學(xué)觀察病例由政府指定定點(diǎn)醫(yī)院確認(rèn);

事件的終止經(jīng)過(guò)疫情檢索，疫區(qū)內(nèi)最后一例確診病人恢復(fù)后10天內(nèi)無(wú)新發(fā)病例出現(xiàn)，相關(guān)政府批準(zhǔn)部門，解除疫情應(yīng)急狀態(tài)，轉(zhuǎn)入常規(guī)防治。

事件的評(píng)估在處理疫情過(guò)程中，及時(shí)對(duì)控制措施的落實(shí)情況、效果及疫情動(dòng)態(tài)進(jìn)行分析與評(píng)估，以改進(jìn)工作。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第九篇為應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，更好地保障師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，依據(jù)《_傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》和市教體局、防控指揮部相關(guān)要求，并結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想與目的

堅(jiān)決落實(shí)好市《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部學(xué)校防控組關(guān)于印發(fā)教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指南（試行）的通知》和《學(xué)校食堂疫情防控須知》，強(qiáng)化底線思維，堅(jiān)持生命至上，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來(lái)抓，嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過(guò)程或就餐過(guò)程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，助力堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和平安校園保衛(wèi)戰(zhàn)！

二、組織領(lǐng)導(dǎo)及職責(zé)

學(xué)校成立食堂疫情防控專項(xiàng)工作組，人員組成：

組長(zhǎng)：分管后勤副校長(zhǎng)

成員：總務(wù)辦主任

教務(wù)副處長(zhǎng)

醫(yī)療室醫(yī)師

餐飲公司經(jīng)理

主要職責(zé)：

1、科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急方案；

2、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理；

3、組織實(shí)施對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒；

4、嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售；

5、科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則；

6、將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。

三、開學(xué)前準(zhǔn)備工作

（一）加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)

1、通過(guò)“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對(duì)性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識(shí)宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)工作人員正確認(rèn)識(shí)和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺(jué)防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。

2、對(duì)食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識(shí)的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識(shí)，并組織上崗考核。

（二）制定疫情防控應(yīng)急方案

1、制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等方案。

2、制定就餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置方案。

3、制定師生或家長(zhǎng)針對(duì)學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置方案。

4、按方案方案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。

（三）提前告知員工返崗時(shí)間

1、根據(jù)上級(jí)明確開學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過(guò)微信平臺(tái)、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。

2、返崗前，要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動(dòng)軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點(diǎn)、是否乘坐過(guò)公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過(guò)密切接觸、是否接觸過(guò)野生動(dòng)物等情況。

3、交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置；在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西；在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。

4、來(lái)自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不返崗。

（四）嚴(yán)格返崗人員疫情核查

1、建立返崗員工“花名冊(cè)”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)（村）干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來(lái)人員等情況。

2、嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。

3、指定專人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡帧y(cè)溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。

（五）儲(chǔ)備好防控物資及食材

1、嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。

2、設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購(gòu)置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。

3、配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對(duì)所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。

4、配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識(shí)。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

5、對(duì)庫(kù)存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過(guò)保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。

6、對(duì)食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。

（六）做好食堂衛(wèi)生防疫工作

1、全面開展食堂消毒防疫，對(duì)食品處理區(qū)和用餐場(chǎng)所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺(tái)、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。

2、為降低就餐場(chǎng)所人員密度，防止交叉污染，視情改造符合衛(wèi)生條件的臨時(shí)就餐場(chǎng)所，并在就餐場(chǎng)所設(shè)置簡(jiǎn)易分隔裝置。

3、在餐廳等場(chǎng)所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對(duì)，增強(qiáng)對(duì)安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識(shí)。

四、開學(xué)后防控措施

（一）嚴(yán)格食堂員工教育管理

1、每天對(duì)食堂人員進(jìn)行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱（度以上）、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校疫情防控人員進(jìn)行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對(duì)與其接觸人員測(cè)試體溫并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。

2、所有上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩。進(jìn)入操作區(qū)要對(duì)手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。

3、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服）、“四凈”（工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈）制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對(duì)工作服進(jìn)行洗滌和消毒。

4、關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)自己就是對(duì)師生的健康安全負(fù)責(zé)。

（二）持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫

1、每天對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。

2、定時(shí)開窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場(chǎng)所和加工場(chǎng)所空氣流通。

3、開餐前對(duì)就餐場(chǎng)所進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時(shí)清理打掃就餐場(chǎng)所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。

4、餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時(shí)清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場(chǎng)所和盛裝容器的清潔消毒。

（三）嚴(yán)格疫情期間食堂管理

1、非食堂工作人員不得進(jìn)入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。

2、食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理，非操作人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門人員因工作需進(jìn)入時(shí)，要檢測(cè)體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。

3、在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動(dòng)，錯(cuò)峰就餐，鼓勵(lì)食堂提供營(yíng)養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。

4、加強(qiáng)消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。

（四）嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售

1、食品采購(gòu)

（1）嚴(yán)禁采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、烹飪、銷售野生動(dòng)物及其肉蛋類制品。

（2）選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購(gòu)原料，做到供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。

（3）嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺(tái)帳記錄。對(duì)采購(gòu)的豬肉要查驗(yàn)和留存“兩證一報(bào)告”（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明）。

2、食材運(yùn)輸

（1）供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時(shí)應(yīng)測(cè)量體溫。

（2）供貨商送貨人、學(xué)校采購(gòu)員和接貨員在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時(shí)盡量避免近距離接觸。

（3）保持食材采購(gòu)車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。

3、餐食加工

（1）加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。

（2）疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。

（3）生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時(shí)消毒外殼。

（4）留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)檢測(cè)需要，且不少于125g。

4、售賣管理

（1）售餐處應(yīng)有防止飛沫（唾液、咳嗽、打噴嚏）灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無(wú)保護(hù)暴露。

（2）公用餐具應(yīng)有防止飛沫（唾液、咳嗽、打噴嚏）、灰塵、蚊蠅等污染的措施；疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。

（3）售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語(yǔ)言交流，與服務(wù)對(duì)象保持1米以上安全距離。

（4）售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。

（五）科學(xué)指導(dǎo)師生就餐秩序

1、學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐，時(shí)間安排：

11：10——11：30，一、二年級(jí)；

11：30——11：50，三、四年級(jí)；

11：50——12：10，五、六年級(jí)。

所有老師參與相應(yīng)班級(jí)的分餐；提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨(dú)就餐；班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。

2、師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購(gòu)買，即取即走，坐下吃飯的`最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。

3、避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說(shuō)話，避免交叉感染。

4、用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊(duì)，將剩飯菜倒進(jìn)泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。

（六）強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程

1、如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，待通過(guò)相關(guān)部門共同驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。

2、如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急方案進(jìn)行科學(xué)處置。

3、如發(fā)生投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時(shí)間回應(yīng)處理師生、家長(zhǎng)和相關(guān)部門疑問(wèn)關(guān)切，積極妥善予以處置。

五、常用消毒知識(shí)

（一）消毒方法

1、酒精：酒精能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性凝固。可使用75%酒精對(duì)手部、刀具、砧板、工具、操作臺(tái)、設(shè)備和手機(jī)消毒；

2、沸水、蒸汽：從沸騰開始保持100攝氏度，10分鐘以上即可達(dá)到消毒目的，適用于消毒餐具；

3、空氣清潔：保持室內(nèi)空氣清潔，常通風(fēng)換氣可帶走病毒，降低其在室內(nèi)的含量，降低感染幾率；

4、高錳酸鉀溶液：使用5‰高錳酸鉀可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分鐘之后用干凈飲用水再?zèng)_洗一遍即可；

5、漂白粉：漂白粉能使細(xì)菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡，是非常有效的消毒殺菌法。在餐桌椅、地面、墻面等使用1-3%漂白水（漂白粉加清水），用抹布擦拭即可達(dá)到消毒目的；

6、消毒液：使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/L（又稱250ppm）以上，餐用具全部浸泡液體中5分鐘以上，消毒后的餐用具應(yīng)使用凈水沖去表面殘留的消毒劑；

7、紅外線：紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上；

8、熱力洗碗機(jī)：一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上；

9、紫外線燈：使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對(duì)空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時(shí)應(yīng)避開直接照射人體。

（二）餐用具保潔方法

1、消毒后的餐用具要避免受到再次污染；

2、最大程度減少公用餐具使用，鼓勵(lì)自備餐具，提供足量一次性餐具；

3、不得重復(fù)使用一次性餐用具。

4、消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。

（三）常用消毒劑使用方法

1、手消毒劑

多為含酒精、過(guò)氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個(gè)部位,作用時(shí)間1分鐘。

2、75%乙醇

常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的`酒精好。

75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強(qiáng)刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。

3、碘伏

藥店購(gòu)買的碘伏一般為5g/L（W/V），可直接用于皮膚、粘膜的消毒。

4、84消毒劑

84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉?？捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。

濃度為250mg/L－500mg/L的84消毒劑，可用來(lái)對(duì)桌面、臺(tái)面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來(lái)拖地或者浸泡織物。以濃度為5%（±1%）的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶（500ml）取2升水（4瓶），倒入水盆中，再加入2滿蓋（約16ml）84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會(huì)更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺(tái)面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺(tái)面可再用清水擦拭。

消毒可能被血液或排泄物污染的部位時(shí)，可使用20000mg/L的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時(shí)以濃度為5%（±1%）的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶（500ml）取水（3瓶），倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。

5、過(guò)氧化氫消毒劑（雙氧水）

日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會(huì)有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。

特別提醒：

1、75%酒精可有效消毒，但屬易燃易爆物，極易引起火災(zāi)，使用時(shí)一定要注意安全，注意切斷電源，在機(jī)器冷卻后再進(jìn)行消毒，只能擦拭不得噴灑；

2、84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。

3、配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品（比如酒精、潔廁靈等）混用，這樣既不能增強(qiáng)功效，更可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的毒副作用。

4、含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時(shí)應(yīng)戴口罩和手套。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第十篇根據(jù)新冠肺炎疫情防控工作需要，根據(jù)縣食品安全委員會(huì)《關(guān)于疫情防控期間復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案的通知》蓬食安辦[2020]4號(hào)文件要求，各村(社區(qū))、相關(guān)單位務(wù)必嚴(yán)格要求復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂，落實(shí)好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。

一、總體目標(biāo)

進(jìn)一步加強(qiáng)復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全管控，健全應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件運(yùn)行機(jī)制，強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備，有效預(yù)防，積極應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序。

二、食品安全突發(fā)事件分級(jí)

結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，按照危害程度將食品安全事件，分為級(jí)別食品安全突發(fā)事件和非級(jí)別食品安全突發(fā)事件。按照事件嚴(yán)重程度，級(jí)別食品安全突發(fā)事件分為特別重大(I級(jí))、重大(II級(jí))、較大(I級(jí))和一般(IV級(jí))四級(jí)。非級(jí)別食品安全突發(fā)事件是指該事件符合食品安全突發(fā)事件標(biāo)準(zhǔn)但危害程度達(dá)不到一般(IV級(jí))食品安全突發(fā)事件標(biāo)準(zhǔn)的事件。

三、事件處置原則

以人為本，減少危害。把保障公眾健康和生命安全作為應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度減少食品安全突發(fā)事件造成的人員傷亡和健康損害。

四、食品安全突發(fā)事件報(bào)告

(一)復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂發(fā)生食品安全突發(fā)事件時(shí)，在第一時(shí)間及將相關(guān)信息報(bào)鎮(zhèn)衛(wèi)生院，黨委政府和行業(yè)主管部門，確保以人為本，減少危害。

(二)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于或疑似食源性疾病病人的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)屬地原則及時(shí)將相關(guān)信息向鎮(zhèn)黨委政府，初判是食物中毒的，要同步通報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管部門。認(rèn)為與食品安全有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)縣市場(chǎng)_(縣食安辦)。發(fā)生食源性疾病暴發(fā)(包括群體性食物中毒)的單位和接收病人的醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在半小時(shí)內(nèi)向縣市場(chǎng)_(縣食安辦)和縣衛(wèi)生健康局報(bào)告。

(三)對(duì)已獲得疑似或已確定的食品安全事件信息，特別是敏感人群、敏感時(shí)期發(fā)生的食品安全事件信息后，要在第一時(shí)間向黨委政府報(bào)告簡(jiǎn)要情況，詳情隨后續(xù)報(bào)，同時(shí)向其上級(jí)主管部門報(bào)告，原則上不得超過(guò)2小時(shí)。

五、食品安全突發(fā)事件報(bào)告內(nèi)容

初報(bào)食品安全突發(fā)事件信息應(yīng)當(dāng)包括信息來(lái)源、事件發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、當(dāng)前狀況、危害程度、傷亡人數(shù)、先期處置、事件報(bào)告單位信息(含報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式)、發(fā)展趨勢(shì)等信息；根據(jù)事件應(yīng)對(duì)情況可進(jìn)行多次續(xù)報(bào)，內(nèi)容主要包括事件進(jìn)展、發(fā)展趨勢(shì)、后續(xù)應(yīng)對(duì)措施、調(diào)查詳情、原因分析等信息；終報(bào)應(yīng)包括事件概況、調(diào)查處理過(guò)程、事件性質(zhì)、事件責(zé)任認(rèn)定、追溯或處置結(jié)果、整改措施和效果評(píng)價(jià)等。

六、應(yīng)急響應(yīng)

食品安全突發(fā)事件發(fā)生后，根據(jù)事件性質(zhì)、特點(diǎn)和危害程度，各村(社區(qū))、相關(guān)部門應(yīng)該根據(jù)工作需要，按照《蓬溪縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急方案》及時(shí)采取應(yīng)急處置措施，做好先期處置工作，以最大限度減輕事件危害。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第十一篇一、工作目標(biāo)

1.進(jìn)一步完善我校的衛(wèi)生工作管理機(jī)構(gòu)，成立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)我校衛(wèi)生工作進(jìn)行規(guī)范管理，全面提高學(xué)校衛(wèi)生工作的整體水平。

2.學(xué)生的近視率達(dá)到省標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.學(xué)校要達(dá)到凈化、綠化、美化。

4.抓住健康教學(xué)課堂效果，促使學(xué)生樹立健康意識(shí)。

二、主要工作

1.劃分衛(wèi)生包干區(qū)，責(zé)任落實(shí)到班。保持校園環(huán)境整潔美觀，教室窗明幾凈，營(yíng)造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。

2.做好日常檢查巡視工作。堅(jiān)持一月一次大掃除，衛(wèi)生室及時(shí)檢查、記錄、返回。

3.專用教室衛(wèi)生責(zé)任落實(shí)到人和班級(jí)，要求做到整潔美觀，每周至少打掃兩次。

4.做好常規(guī)滅“四害”工作，工作落實(shí)到位。

5.根據(jù)包干區(qū)、班級(jí)、個(gè)人及眼操檢查等情況，做好每周一次的衛(wèi)生評(píng)比工作。

三、常見病預(yù)防與保健

1.利用宣傳櫥窗、衛(wèi)生小報(bào)、班隊(duì)活動(dòng)課等陣地進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)宣傳。開展季節(jié)性疾病預(yù)防知識(shí)教育。

2.教育學(xué)生注意用眼衛(wèi)生，認(rèn)真做好眼保健操和廣播操。做好學(xué)期視力檢查、統(tǒng)計(jì)入檔工作。

3.繼續(xù)做好口腔衛(wèi)生教育宣傳工作，做好氟化泡沫防齲的組織、發(fā)動(dòng)工作。

4.開展衛(wèi)生知識(shí)專題講座。

5.重視傳染病防治工作，針對(duì)學(xué)校情況，制訂防治報(bào)告制度，做好新冠肺炎預(yù)防晨檢工作，防止疫情傳播。

6.組織各班衛(wèi)生委員做好班級(jí)學(xué)生因病缺課登記工作。做好每天學(xué)生因病缺課統(tǒng)計(jì)、入檔、上報(bào)工作。

7.積極配合教育_門組織的各項(xiàng)檢查、治療及預(yù)防接種工作。

四、健康教育

1.按教育部門規(guī)定開設(shè)健康教育課。有課時(shí)、有內(nèi)容、有教案，并做好健康知識(shí)測(cè)試，成績(jī)匯總等工作，確保學(xué)生健康知識(shí)合格率達(dá)80%以上。

2.各班積極開展健康知識(shí)宣傳教育及競(jìng)賽活動(dòng)，使學(xué)生的健康行為落到實(shí)處。

五、傳染病防控工作

1、在開學(xué)第一周要做好學(xué)生及教工的身體狀況及調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作，特別是對(duì)特異體質(zhì)的學(xué)生要進(jìn)行登記并在教育教學(xué)活動(dòng)和日常生活中多加關(guān)注。

2、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)要求，繼續(xù)嚴(yán)格加強(qiáng)晨檢工作，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)做好記錄通知家長(zhǎng)，對(duì)確診為傳染病的學(xué)生，在認(rèn)真做好記錄的同時(shí)，及時(shí)向上級(jí)衛(wèi)生防疫及教育行政部門報(bào)告。

3、繼續(xù)加強(qiáng)教室、圖書館、宿舍、食堂等學(xué)習(xí)生活場(chǎng)所的通風(fēng)換氣及日常環(huán)境消毒工作，同時(shí)要認(rèn)真做好通風(fēng)及消殺記錄。

4、充分利用廣播、板報(bào)、健康課等形式，大力宣傳傳染病預(yù)防知識(shí)。將有關(guān)傳染病的防控知識(shí)教育作為開學(xué)后的第一課，并以此為主題出一期健康教育板報(bào)。利用校園廣播、校園小報(bào)等形式，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，一旦發(fā)現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)及時(shí)報(bào)告班主任或校醫(yī)。落實(shí)健康教育進(jìn)課堂，做到有課表、有教師、有教案、有檢測(cè)。

5、加強(qiáng)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生管理，在開學(xué)初進(jìn)行校園環(huán)境衛(wèi)生大掃除，消除衛(wèi)生死角，防范季節(jié)性流感等傳染病在校園的傳播與流行。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第十二篇鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫工作計(jì)劃根據(jù)上級(jí)文件及會(huì)議精神的要求，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針不動(dòng)搖，以疾病控制為重點(diǎn)，以計(jì)劃免疫為主線，以降低傳染病發(fā)病率為目標(biāo)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為特征，以科學(xué)的管理為手段，努力完成疾病控制的各項(xiàng)工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)效益”同步協(xié)調(diào)發(fā)展，為保障我鄉(xiāng)人們身體健康，服務(wù)于全鎮(zhèn)廣大人民群從，確保此項(xiàng)工作有步驟、有目的，平衡有效的發(fā)展，特制定xxx年衛(wèi)生防疫工作計(jì)劃：

一、背景分析

我鄉(xiāng)屬于生活水平較低貧困地區(qū)，廣大人們?nèi)罕娖毡檎J(rèn)識(shí)及思想素質(zhì)較不足及落后，但是為了全鄉(xiāng)人們?nèi)罕姷纳眢w健康（特別是0—7歲兒童），自這項(xiàng)工作開展以來(lái)，在上級(jí)主管部門及黨委政府的重視和支持，防疫人員的辛勤努力下，使我鄉(xiāng)的工作得到了平衡有效可持續(xù)發(fā)展，在新的一年里我們將克服種種困難，用實(shí)際工作成果來(lái)驗(yàn)證本年度衛(wèi)生防疫工作的狀況。

二、主要問(wèn)題

我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較落后，人們文化水平較低，防疫意識(shí)不足對(duì)衛(wèi)生知識(shí)了解甚少，衛(wèi)生防疫知識(shí)教育還不夠普及，各項(xiàng)衛(wèi)生防疫的防治水平能力不能適應(yīng)預(yù)防和控制各種疾病的需求，隨著流動(dòng)人口的增加，各種傳染病的蔓延和流行，加大了此項(xiàng)工作的防治難度，病人的.自我保護(hù)能力差，存在消極心理，認(rèn)為的了某種傳染病就無(wú)可救藥，防疫意識(shí)差，交叉感染仍然存在，有的甚至患了某種傳染病不危及到生命就不當(dāng)一回事。諸如上述所存在的一系列問(wèn)題，是導(dǎo)致此項(xiàng)工作得不到有效的順利開展的主要原因。

三、目標(biāo)指標(biāo)

（一）計(jì)劃免疫

1.基礎(chǔ)免疫：1歲以內(nèi)兒童的卡介苗，百白破苗，麻疹苗，脊灰苗，乙肝苗（以下簡(jiǎn)稱“五苗”）每村接種率達(dá)90%以上，流腦，乙腦（以下簡(jiǎn)稱“兩腦”）每村接種率達(dá)85%。各村建卡率達(dá)95%以上，發(fā)證率達(dá)90%以上，卡證相符，當(dāng)年出生兒童健卡率95%以上，并按程序接種各種疫苗。

2.加強(qiáng)免疫：—2周歲，4周歲，6—7周歲兒童分別加強(qiáng)百百破和麻疹苗，脊灰苗，麻疹苗和白破苗，加強(qiáng)率分別達(dá)85%以上，在麻疹疫苗接種存在空白薄弱的地方，更要對(duì)易感人群進(jìn)行應(yīng)急接種。

3.乙肝疫苗接種：1歲以內(nèi)的兒童全程免疫達(dá)90%以上，同時(shí)繼續(xù)進(jìn)行XX年以后出生兒童的查漏補(bǔ)種工作，接種時(shí)不得收費(fèi)。

4.為繼續(xù)鞏固消滅脊灰階段成果，每年兩輪脊灰強(qiáng)化服苗要克服松散麻疲思想，厭戰(zhàn)情緒，每輪強(qiáng)化服苗接種率不低于95%。

5.冷鏈管理：冷鏈?zhǔn)敲庖叱蓴〉年P(guān)鍵，冷藏包應(yīng)規(guī)范使用，做到清潔衛(wèi)生，正確堆放疫苗，做好領(lǐng)發(fā)疫苗登記。

6.表卡證使用：表卡，證登統(tǒng)規(guī)范。按時(shí)上報(bào)各種接種統(tǒng)計(jì)表（常規(guī)報(bào)表12次即1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，11，12月疫苗運(yùn)轉(zhuǎn)后填報(bào)表3-1-1及乙肝疫苗查漏補(bǔ)種報(bào)表，脊灰兩輪強(qiáng)化每年兩次報(bào)表）要求上報(bào)表項(xiàng)目填寫完整，數(shù)字真實(shí)準(zhǔn)確，符合邏輯。

7.抓好查驗(yàn)預(yù)防接種證工作：根據(jù)衛(wèi)生局，教委巧聯(lián)字（1998）一號(hào)文《關(guān)于新生入學(xué)查驗(yàn)預(yù)防接種證的通知》精神，每年9月初對(duì)各公，民辦小學(xué)的新生入學(xué)兒童進(jìn)行查證工作，完成率100%，并進(jìn)行補(bǔ)發(fā)接種證和補(bǔ)種疫苗工作，以見到資料為準(zhǔn)（學(xué)校名稱，學(xué)生人數(shù)，持證人數(shù)，無(wú)證人數(shù)，補(bǔ)種人數(shù)等）

8.資料管理：按“計(jì)劃免疫管理規(guī)程”要求，做好資料的收集，整理，歸類，存檔工作。

9.檢查，指導(dǎo)，考核：每次疫苗運(yùn)轉(zhuǎn)要檢查表卡，臺(tái)帳，并每村定期不定期抽查預(yù)防接種情況作為考核結(jié)果。年終根據(jù)考核結(jié)果兌現(xiàn)補(bǔ)助費(fèi)及作為續(xù)聘村醫(yī)的依據(jù)。

（二）疫情管理

1按規(guī)定上報(bào)疫情：發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)在做好核實(shí)確認(rèn)的同時(shí)做好登記，上報(bào)衛(wèi)生院。

（三）結(jié)核病管理

做好結(jié)核病的歸口管理及轉(zhuǎn)診工作，加強(qiáng)對(duì)病人的治療督導(dǎo)管理，采取有力措施，加大宣傳力度，完成結(jié)核病人發(fā)現(xiàn)數(shù)。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第十三篇為統(tǒng)籌做好餐飲環(huán)節(jié)疫情防控和食品安全工作，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)和疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，按照市局《關(guān)于加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)疫情防控保障食品安全的通知》精神，結(jié)合我縣實(shí)際，制定該方案。

一、工作目標(biāo)

克服僥幸心理，認(rèn)真對(duì)照中央、省、市有關(guān)疫情防控文件，部署到位，每一個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)節(jié)落實(shí)到崗到人，切實(shí)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，查找堵塞漏洞，細(xì)化工作措施，完善工作機(jī)制，繼續(xù)咬緊牙關(guān)、振奮精神、持續(xù)奮斗，全力打贏這場(chǎng)疫情防控殲滅戰(zhàn)。

二、工作內(nèi)容

(一)督促餐飲單位落實(shí)疫情防控責(zé)任

根據(jù)我縣疫情防控要求和職責(zé)分工，強(qiáng)化防控措施，做好餐飲服務(wù)場(chǎng)所規(guī)范消殺，食品安全和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格餐飲服務(wù)人員健康管理，堅(jiān)持佩戴使用防護(hù)用品，加強(qiáng)就餐人員掃碼測(cè)溫登記等進(jìn)店管理，嚴(yán)格控制聚餐規(guī)模，避免因聚餐引發(fā)疫情傳播。要?jiǎng)訂T推廣“公筷公勺”、分餐制等用餐方式，開展“光盤行動(dòng)”，繼續(xù)做好制止餐飲浪費(fèi)、禁食野生動(dòng)物等工作，持續(xù)強(qiáng)化“打非斷鏈”，營(yíng)造良好消費(fèi)環(huán)境。

(二)全面排查，摸清底數(shù)

嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家、省、市有關(guān)冷鏈?zhǔn)称贰⑦M(jìn)口物品的監(jiān)管要求，全面動(dòng)員所有力量履行疫情防控相關(guān)工作職責(zé)，建立轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制，責(zé)任到人。依職責(zé)對(duì)轄區(qū)餐飲單位進(jìn)一步開展全面排查，摸清冷鏈?zhǔn)称贰⑦M(jìn)口物品經(jīng)營(yíng)單位底數(shù)，堅(jiān)決杜絕違法采購(gòu)冷鏈?zhǔn)称?、進(jìn)口物品情況的發(fā)生。嚴(yán)防將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称犯念^換面，冒充國(guó)產(chǎn)食品經(jīng)營(yíng)的行為。

(三)壓實(shí)餐飲單位主體責(zé)任

督促餐飲單位完善食品安全各項(xiàng)制度，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，嚴(yán)格履行食品追溯主體責(zé)任。對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，加大食品安全隱患自查，確保整改落實(shí)。

(四)加大對(duì)餐飲單位監(jiān)督檢查頻次和力度

各分局、相關(guān)股室要結(jié)合春節(jié)期間群眾聚餐和疫情防控工作要求，深入組織開展隱患排查整治，持續(xù)加大監(jiān)管執(zhí)法力度。督促餐飲單位落實(shí)原料采購(gòu)和加工、員工健康管理、餐用具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、通風(fēng)消毒等方面防控責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度。重點(diǎn)檢查餐飲單位清洗、消毒、保潔設(shè)備設(shè)施能否滿足需要，是否嚴(yán)格落實(shí)清洗消毒等相關(guān)要求，是否建立每日晨檢制度，專間操作人員是否戴口罩等。發(fā)現(xiàn)食品從業(yè)人員發(fā)熱、干咳等情況的，要嚴(yán)格按疫情防控的相關(guān)要求及時(shí)處置。對(duì)承辦年夜飯的相關(guān)餐飲單位，要督促其把好進(jìn)口關(guān)，強(qiáng)化過(guò)程控制，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第十四篇根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本學(xué)期衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。

一、建立健全學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作機(jī)制

1、成立學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作。

2、建立學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制。把學(xué)校的衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任分解落實(shí)到各個(gè)部門與個(gè)人。由一把手校長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全工作，總務(wù)處具體落實(shí)監(jiān)督管理工作，教務(wù)處負(fù)責(zé)全校師生的健康教育工作，食堂、商店、學(xué)生飲用水的承包商負(fù)責(zé)校內(nèi)的組織供應(yīng)中的衛(wèi)生管理工作。

二、加強(qiáng)學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生安全管理

1、定期對(duì)學(xué)校食堂、商店進(jìn)行全面檢查。檢查的重點(diǎn)為食堂操作間基本條件、食堂衛(wèi)生環(huán)境、食品是否留樣、食堂安全防范措施和食堂從業(yè)人員健康狀況等。對(duì)于過(guò)期、霉變、腐變的原料、食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必須銷毀。同時(shí)按規(guī)范對(duì)食堂操作場(chǎng)所、用餐場(chǎng)所以及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次徹底的消毒，保證學(xué)生用餐安全。商店檢查的重點(diǎn)為食品進(jìn)貨渠道、食品儲(chǔ)藏、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期以及從業(yè)人員的健康狀況。

2、本學(xué)期制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)食堂、商店食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全衛(wèi)生方面的培訓(xùn)，并有考核記錄。

3、制定學(xué)校食堂監(jiān)督細(xì)則，學(xué)校定期對(duì)食堂、商店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查或抽查，對(duì)不符合要求的，采取限期整改直至終止承包合同的措施。

三、強(qiáng)化學(xué)校傳染病防治和管理工作

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)校內(nèi)發(fā)生的各種傳染性疾病采取疫報(bào)制度，由班主任和掌握第一手資料，及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)室，同時(shí)填寫好疫報(bào)單上報(bào)防疫部門。

2、根據(jù)傳染病流行的季節(jié)特點(diǎn)提早做好傳染病防治的宣傳教育工作，讓全校師生掌握預(yù)防各種傳染病的基本防治知識(shí)，杜絕傳染病在學(xué)校發(fā)生。

3、本學(xué)期把流腦疫情監(jiān)測(cè)列入學(xué)生健康檢查的重要內(nèi)容。

4、密切關(guān)注“甲流”疫情。

四、切實(shí)開展學(xué)校健康教育工作

學(xué)校健康教育要充分發(fā)揮課堂主渠道的作用和團(tuán)隊(duì)組織社區(qū)、家庭的宣傳教育作用，采取講座、錄象、板報(bào)等形式向廣大學(xué)生傳授衛(wèi)生防疫與食品安全知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣、防病能力和公共衛(wèi)生責(zé)任感。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第十五篇為了切實(shí)加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，保障幼兒園師生身體健康和生命安全，我園特制訂本計(jì)劃。

一、認(rèn)真做好幼兒園衛(wèi)生安全工作

1．要從保障兒童身體健康和生命安全、保持幼兒園正常教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的大局出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性和長(zhǎng)期性。

2．要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，采取切實(shí)有效的措施，把這項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)抓緊抓好，抓出成效。

3．要進(jìn)一步完善幼兒園衛(wèi)生防疫和食品安全工作責(zé)任制。

4．分管衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)要時(shí)刻關(guān)心幼兒園衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作，及時(shí)協(xié)調(diào)解決好有關(guān)重大問(wèn)題。

5、要建立衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，建立幼兒園食品衛(wèi)生、保健室等衛(wèi)生管理檔案。

6、完善衛(wèi)生管理制度、檢查考核制度、責(zé)任追究制度、信息反饋制度，確定專職衛(wèi)生管理人員。

7、明確責(zé)任人，將衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任分解落實(shí)到具體負(fù)責(zé)人。

8、要加強(qiáng)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)控與指導(dǎo)。

二、加強(qiáng)管理，切實(shí)做好幼兒園飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全工作

1、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生、飲用水安全管理。

2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法律規(guī)章。

3、食堂工作人員上崗前必須進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

4、食堂應(yīng)設(shè)置獨(dú)立配餐間，落實(shí)消毒措施。

5、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔。

6、加強(qiáng)安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間。

7、嚴(yán)防發(fā)生投毒事件；幼兒園食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度，定點(diǎn)采購(gòu)，建立采購(gòu)臺(tái)賬。

8、加強(qiáng)幼兒園生活飲用水水源管理，做好生活飲用水凈化消毒，防止水源污染和使用不合格飲用水造成疫病傳播。

9、加強(qiáng)幼兒園教室的衛(wèi)生管理與安全和衛(wèi)生通風(fēng)條件。

10、要明確相關(guān)責(zé)任與責(zé)任人，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全措施。

三、要完善幼兒園衛(wèi)生安全事件報(bào)告制度

1、幼兒園發(fā)生食物中毒和傳染病流行事件，必須在2小時(shí)內(nèi)向所在地區(qū)、衛(wèi)生、教育部門報(bào)告。在食物中毒或傳染病流行事件得到控制后，要將該事件的和處理結(jié)果及時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告。

2、貫徹預(yù)防為主的方針，防止幼兒園飲食衛(wèi)生安全事故發(fā)生和傳染病流行。把公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全教育貫穿日常教學(xué)之中，使廣大家長(zhǎng)熟悉幼兒所預(yù)防的常見傳染病以及預(yù)防食品衛(wèi)生安全常識(shí)，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、要積極組織廣大師生開展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，認(rèn)真組織校園日清周掃，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。督促教職員工帶領(lǐng)幼兒積極參加體鍛活動(dòng)，不斷增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)防疫抗病能力。

4、為預(yù)防控制傳染病的發(fā)生和流行，建立預(yù)防接種登記，并向家長(zhǎng)發(fā)放_(tái)門制定的預(yù)防接種宣傳單，告知家長(zhǎng)帶幼兒到所在區(qū)進(jìn)行接種。

5、要及時(shí)對(duì)存在安全事故隱患的教學(xué)、生活設(shè)施進(jìn)行整改、消除事故隱患。

四、加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格責(zé)任追究制度

1、加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督檢查。

2、相關(guān)管理人員要經(jīng)常深入食堂、教室對(duì)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全措施落實(shí)情況進(jìn)行巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)處理和整改。

3、按規(guī)定，要經(jīng)常性地對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活設(shè)施進(jìn)行自查，以便及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。

4、每周至少對(duì)本幼兒園食堂進(jìn)行一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促。

5、專項(xiàng)檢查或督導(dǎo)檢查結(jié)果要及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管部門。

6、落實(shí)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全措施，嚴(yán)格控制幼兒園傳染病流行或食物中毒事件。

7、堅(jiān)決抵制發(fā)生傳染病流行或食物中毒事件后不及時(shí)報(bào)告或隱瞞不報(bào)的行為。

8、加強(qiáng)監(jiān)督管理，加強(qiáng)責(zé)任心，若違反《食物中毒事故責(zé)任追究暫行辦法》追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

文明飲食防疫工作計(jì)劃第十六篇一、指導(dǎo)思想：

以《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》為標(biāo)準(zhǔn)，以健康教育為基礎(chǔ)，以常見病傳染病防治為重點(diǎn)，不斷加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)，全面提高衛(wèi)生工作水平，保障學(xué)生身體健康，促進(jìn)學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育，圍繞素質(zhì)教育大目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)潔凈美的環(huán)境，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的保健意識(shí)，不斷提高學(xué)生的自我管理和自我保護(hù)能力。努力提高學(xué)生的身體素質(zhì)。

二、主要工作：

1、健全學(xué)校衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組，做到分工明確，責(zé)任到人。

2、組織全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確目標(biāo)。

3、完善衛(wèi)生防疫制度，由強(qiáng)化的管理逐漸轉(zhuǎn)為內(nèi)化的習(xí)慣。

三、工作措施：

1、強(qiáng)化全體教師參與衛(wèi)生防疫的意識(shí)。

2、建立衛(wèi)生防疫責(zé)任制，由衛(wèi)生老師以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)每天分三次進(jìn)行檢查，并做好記載。及時(shí)公布檢查情況，并把檢查情況納入優(yōu)秀班級(jí)考核評(píng)比中。

3、每周進(jìn)行一次個(gè)人衛(wèi)生檢查，確保學(xué)生健康的生活，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

4、建立晨檢制度，檢查學(xué)生健康狀況，并把檢查的情況認(rèn)真記載，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

5、每天進(jìn)行眼睛保健操的檢查，糾正動(dòng)作，做好記錄，及時(shí)公

布檢查情況，并把檢查結(jié)果納入優(yōu)秀班級(jí)評(píng)比考核中。

6、重視學(xué)生的心理健康教育，對(duì)班內(nèi)性格特殊的學(xué)生，班主任要多關(guān)心、多輔導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

7、配合市防疫站做好學(xué)生的各種檢查接種工作，建立學(xué)生健康檔案。

四、具體工作：

（一）、作好常見病的防治：

防近：繼續(xù)重點(diǎn)抓好預(yù)防工作，充分利用防近月、“六六愛(ài)眼日”以及健康教育課進(jìn)行宣傳，防近工作很重要，落實(shí)也很艱巨，要多開展群眾性集體活動(dòng)，落實(shí)“三個(gè)一”，抓好眼保健操和用眼衛(wèi)生，減輕學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，保證學(xué)生充足的睡眠時(shí)間，力爭(zhēng)人均視力水平較上年度有所提高。

防齲：積極做好學(xué)生口腔衛(wèi)生的宣傳教育工作，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙、飯后漱口的好習(xí)慣，繼續(xù)開展氟離子透入的防齲工作，教育學(xué)生少吃零食甜食，掌握正確的刷牙方法，并使用含氟牙膏，養(yǎng)成定期看牙醫(yī)的好習(xí)慣。

防治沙眼：教育學(xué)生講究衛(wèi)生，做到一人一盆一巾，患了沙眼及早治療并堅(jiān)持用藥，充分認(rèn)識(shí)沙眼的危害性，與家長(zhǎng)建立共識(shí)，將沙眼病控制在最低水