食堂安全責(zé)任目標

食堂安全責(zé)任目標合同編號：__________甲方：__________地址：__________法定代表人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________法定代表人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方為食堂的業(yè)主，乙方為食堂的經(jīng)營者，雙方為共同確保食堂的安全，維護食堂員工的身體健康，特訂立本安全責(zé)任目標合同，共同遵守。第一條安全責(zé)任目標1.1乙方必須遵守國家有關(guān)食品安全管理的法律、法規(guī)和規(guī)章，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食堂食品安全。1.2乙方必須建立健全食品安全管理體系，制定并落實食品安全操作規(guī)程，保證食品加工、運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的安全。1.3乙方必須保證食堂員工的身體健康，定期進行健康檢查，不得患有傳染性疾病和其他影響食品安全的疾病。1.4乙方必須定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行維護、保養(yǎng)，保證其正常運行，防止因設(shè)施設(shè)備故障導(dǎo)致食品安全事故。1.5乙方必須建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生食品安全事故時，及時采取措施，防止事故擴大，并及時向甲方和有關(guān)部門報告。第二條甲方權(quán)利和義務(wù)2.1甲方有權(quán)對乙方進行食品安全檢查，要求乙方提供相關(guān)資料和樣品，乙方應(yīng)予以配合。2.2甲方有權(quán)要求乙方定期對食堂員工進行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能。2.3甲方應(yīng)提供食堂經(jīng)營所需的設(shè)施設(shè)備，并保證其正常運行。2.4甲方應(yīng)建立健全食堂管理制度，對乙方進行指導(dǎo)和監(jiān)督，確保食堂安全。第三條乙方權(quán)利和義務(wù)3.1乙方有權(quán)按照合同約定經(jīng)營食堂，獲取收益。3.2乙方應(yīng)按照甲方提供的設(shè)施設(shè)備使用要求進行使用，不得擅自改變設(shè)施設(shè)備用途。3.3乙方應(yīng)按照合同約定支付食堂租金和其他相關(guān)費用。3.4乙方應(yīng)遵守國家有關(guān)稅收、勞動保障等方面的法律、法規(guī)和規(guī)章。第四條違約責(zé)任4.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行或者造成對方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。4.2乙方違反食品安全法律、法規(guī)和規(guī)章，造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第五條爭議解決5.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。5.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________甲方代表（簽字）：__________乙方代表（簽字）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂食品安全管理制度2.食堂員工健康證明3.食堂設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)記錄4.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案5.食堂租金支付憑證6.食堂經(jīng)營收益證明7.稅收、勞動保障等相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章文件二、違約行為及認定：1.甲方未按約定提供食堂設(shè)施設(shè)備，或提供的設(shè)施設(shè)備不能正常運行。2.甲方未對乙方進行食品安全檢查或未要求乙方提供相關(guān)資料和樣品。3.甲方未提供食堂經(jīng)營所需的設(shè)施設(shè)備，或提供的設(shè)施設(shè)備不符合要求。4.乙方未遵守國家有關(guān)食品安全管理的法律、法規(guī)和規(guī)章。5.乙方未執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，導(dǎo)致食品安全事故。6.乙方未定期對食堂員工進行健康檢查，或未保證員工身體健康。7.乙方未定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行維護、保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備故障。8.乙方未建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，或發(fā)生食品安全事故時未及時采取措施。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全管理：指對食品生產(chǎn)、流通、消費等全過程進行監(jiān)督管理，以保證食品安全。3.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等導(dǎo)致的人員傷亡、財產(chǎn)損失事件。4.食品安全操作規(guī)程：指為保證食品安全，制定的食品加工、運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。5.食品安全管理體系：指為有效管理食品安全風(fēng)險，確保食品安全，建立的包括組織機構(gòu)、制度、方法和程序等方面的體系。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按約定提供食堂設(shè)施設(shè)備或設(shè)施設(shè)備不能正常運行。解決辦法：雙方協(xié)商補充合同或由甲方負責(zé)維修、更換設(shè)施設(shè)備。2.問題：乙方未遵守國家有關(guān)食品安全管理的法律、法規(guī)和規(guī)章。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方改正，乙方應(yīng)立即采取措施，違反導(dǎo)致食品安全事故的，由乙方承擔(dān)法律責(zé)任。3.問題：乙方未執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，導(dǎo)致食品安全事故。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方立即改正，乙方應(yīng)立即采取措施防止事故擴大，并及時向甲方和有關(guān)部門報告。4.問題：乙方未定期對食堂員工進行健康檢查，或未保證員工身體健康。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方立即改正，并要求乙方定期對員工進行健康檢查。5.問題：乙方未定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行維護、保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備故障。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方立即改正，并要求乙方定期對設(shè)施設(shè)備進行維護、保養(yǎng)。五、所有應(yīng)用場景：1.食堂業(yè)主（甲方）與食堂經(jīng)營者（乙方）之間的食品安全