陜西省西安市華山中學(xué)2025屆高三第二次調(diào)研生物試卷含解析

陜西省西安市華山中學(xué)2025屆高三第二次調(diào)研生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的說(shuō)法不正確的是（）A．細(xì)胞生長(zhǎng)，細(xì)胞表面積增大，物質(zhì)運(yùn)輸效率增強(qiáng)B．細(xì)胞分化，細(xì)胞遺傳物質(zhì)不變，蛋白質(zhì)種類變化C．細(xì)胞癌變，基因發(fā)生突變，細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，細(xì)胞易分散轉(zhuǎn)移D．細(xì)胞凋亡，相關(guān)基因活動(dòng)加強(qiáng)，有利于個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育和穩(wěn)態(tài)的維持2．冬蟲(chóng)夏草是冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核（蝙蝠蛾幼蟲(chóng)尸體）構(gòu)成的復(fù)合體。冬蟲(chóng)夏草菌對(duì)感染蝙蝠蛾幼蟲(chóng)是相當(dāng)有節(jié)制的，這個(gè)比例在自然界蟲(chóng)草分布區(qū)大概是12%。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．冬蟲(chóng)夏草菌和蝙蝠蛾幼蟲(chóng)存在共同進(jìn)化B．冬蟲(chóng)夏草是一種珍貴的藥用植物C．冬蟲(chóng)夏草菌和蝙蝠蛾幼蟲(chóng)不屬于互利共生關(guān)系D．冬蟲(chóng)夏草菌感染蝙蝠蛾幼蟲(chóng)有節(jié)制是自然選擇的結(jié)果3．取同一植物組織制成若干臨時(shí)裝片（設(shè)各組織細(xì)胞液濃度相同），滴加不同濃度的蔗糖溶液，顯微鏡下觀察結(jié)果如下圖所示。由圖可知細(xì)胞所處的蔗糖溶液濃度最髙的是A． B． C． D．4．下圖表示不同濃度的CO2（其他條件相同且適宜）對(duì)菠菜幼苗氣孔開(kāi)放程度的影響。下列有關(guān)分析正確的是（）A．葉綠體固定CO2需要消耗光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATPB．CO2在葉綠體內(nèi)的代謝途徑為CO2→C5→C3→（CH2O）C．菠菜光合作用所需的CO2都是經(jīng)過(guò)氣孔進(jìn)入葉綠體的D．根據(jù)上圖可推測(cè)較高濃度CO2更有利于提高菠菜幼苗的抗旱能力5．下列與植物激素有關(guān)的敘述，正確的是（）A．植物的生長(zhǎng)素由谷氨酸經(jīng)一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變而來(lái)B．赤霉菌產(chǎn)生的赤霉素會(huì)使水稻得惡苗病，體現(xiàn)了植物激素有促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用C．單側(cè)光刺激不會(huì)影響植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸D．脫落酸和赤霉素在促進(jìn)植物莖的生長(zhǎng)上表現(xiàn)為協(xié)同作用6．下列有關(guān)植物激素的敘述，正確的是（）A．生長(zhǎng)素濃度過(guò)高會(huì)促進(jìn)乙烯的合成，乙烯含量增高會(huì)抑制生長(zhǎng)素促進(jìn)細(xì)胞分裂的作用B．將黃化苗莖段縱切后浸入蒸餾水中，半邊莖的彎曲狀況可反映內(nèi)源生長(zhǎng)素的作用效果C．細(xì)胞分裂素起作用時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的ATP含量會(huì)明顯下降D．未成熟的種子產(chǎn)生的生長(zhǎng)激素能促進(jìn)子房發(fā)育成果實(shí)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）在異彩紛呈的生物世界中，微生物似乎有些沉寂，但它們無(wú)處不在，與我們的生活息息相關(guān)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)處理由無(wú)機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化的過(guò)程中，好氧異養(yǎng)菌、厭氧異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌這三種類型微生物發(fā)揮作用的先后順序是_____________________________________________。(2)菌落對(duì)微生物研究工作有很大作用，可用于____________________(答出兩項(xiàng)即可)等工作中。(3)營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力___________（填“能”或“不能”）在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。進(jìn)行NH3→HNO2→HNO3的過(guò)程的微生物是____________(填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”)。(4)在腐乳制作過(guò)程中必須有能產(chǎn)生________的微生物參與，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，還具有______________的作用。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期______________，耗盡O2后進(jìn)行______________。8．（10分）下圖是中心法則及其發(fā)展圖解，反映了生物體內(nèi)遺傳信息的流向，回答下列問(wèn)題：（1）在線粒體和葉綠體中能夠發(fā)生的生理過(guò)程有________（填序號(hào)），④過(guò)程需要的一種特殊的酶是_______。（2）與③過(guò)程相比較，②過(guò)程特有的堿基配對(duì)方式是________。（3）若某基因編碼的氨基酸序列為“色氨酸—苯丙氨酸—……—．絲氨酸—半胱氨酸”，根據(jù)該氨基酸序列及密碼子表________（填“能”或“不能”）推測(cè)出該基因的堿基序列，理由是________________。9．（10分）鳥(niǎo)類的性別決定為ZW型。某種鳥(niǎo)類的眼色有褐色、紅色、白色，科研工作者為研究眼色的遺傳規(guī)律，利用一些純合品系進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，部分結(jié)果如下表。親本F1F2雌雄雌雄實(shí)驗(yàn)①白色褐色褐色褐色9褐色:6紅色:1白色實(shí)驗(yàn)②褐色白色紅色褐色？回答有關(guān)問(wèn)題：（1）控制眼色的基因?qū)?shù)及其在染色體上的位置是_____________。（2）實(shí)驗(yàn)①中，F(xiàn)2中白色眼個(gè)體的性別比例是_______________；實(shí)驗(yàn)②中，F(xiàn)2眼色表現(xiàn)型（不考慮性別）及比例是__________________。（3）親本和F1中的褐色眼個(gè)體意外死亡，現(xiàn)欲從F2中篩選出純合褐色眼雄鳥(niǎo)，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路（包括實(shí)驗(yàn)方案和預(yù)期結(jié)果）。實(shí)驗(yàn)方案：___________________。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：________________。10．（10分）2019年全國(guó)多個(gè)城市出臺(tái)了本市的《生活垃圾分類管理辦法》我們每天產(chǎn)生的塑料垃圾是驚人的，怎樣處理塑料垃圾是迫在眉睫的問(wèn)題?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種能分解聚乙烯（塑料的成分）的微生物：聚乙烯分解菌，它能分泌聚乙烯降解酶降解塑料，從中獲取能量。（1）聚乙烯分解菌與目前發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是____________________。（2）在篩選聚乙烯分解菌過(guò)程中，應(yīng)選擇含___________豐富的垃圾場(chǎng)土壤，制作培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)將___________作為培養(yǎng)基中的唯一碳源，并使用___________滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。（3）在制備培養(yǎng)基時(shí)，按照培養(yǎng)基配方準(zhǔn)確稱量各組分，將其溶解、定容后，需先調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH，再滅菌倒平板的原因是____________________。倒平板時(shí)的溫度一般是50℃的原因是__________________。（4）甲、乙兩位同學(xué)用稀釋涂布平板法測(cè)定所選土壤樣品中聚乙烯分解菌的數(shù)量，在同一稀釋倍數(shù)下得到以下結(jié)果：甲同學(xué)涂布了3個(gè)平板統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是110、140和149，取平均值133。乙同學(xué)涂布了3個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是27、169和176，取平均值124。這兩位同學(xué)的結(jié)果中，___________的結(jié)果可信度低，其原因是：____________________。（5）為測(cè)定聚乙烯降解酶降解塑料的能力，需要先將該分離出來(lái)，常用凝膠色譜法，凝膠色譜法分離聚乙烯降解酶的基本過(guò)程：樣品加入后進(jìn)行洗脫，而后收集聚乙烯降解酶。最后收集到的蛋白質(zhì)樣品與剛洗脫時(shí)收集到的蛋白質(zhì)相比，分子質(zhì)量較___________（填“大”或“小”），原因是___________________。11．（15分）玉米是遺傳學(xué)常用的實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)結(jié)合相關(guān)知識(shí)分析回答：（1）玉米子粒黃色基因T與白色基因t是位于9號(hào)染色體上的一對(duì)等位基因，已知無(wú)正常9號(hào)染色體的花粉不能參與受精作用。現(xiàn)有基因型為T(mén)t的黃色子粒植株A，其細(xì)胞中9號(hào)染色體如圖一。①植株A的變異類型屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的_________。②為了確定植株A的T基因位于正常染色體還是異常染色體上，讓其進(jìn)行自交產(chǎn)生F1。如果F1表現(xiàn)型及比例為_(kāi)__________________________________________，則說(shuō)明T基因位于異常染色體上。③以植株A為父本，正常的白色子粒植株為母本雜交產(chǎn)生的F1中，發(fā)現(xiàn)了一株黃色子粒植株B，其染色體及基因組成如圖二。該植株出現(xiàn)的原因可能是___________________未分離。④植株B在減數(shù)第一次分裂過(guò)程中3條9號(hào)染色體會(huì)隨機(jī)的移向細(xì)胞兩極并最終形成含1條和2條9號(hào)染色體的配子，那么植株B能產(chǎn)生______種基因型的配子。（2）已知玉米的黃粒對(duì)紫粒為顯性，抗病對(duì)不抗病為顯性，控制上述兩對(duì)性狀的基因分別位于兩對(duì)同源染色體上。某研究小組選擇純種紫粒抗病與黃粒不抗病植株為親本雜交得到F1。F1自交及測(cè)交結(jié)果如下表：表現(xiàn)型雜交方式黃粒抗病紫?？共↑S粒不抗病紫粒不抗病自交(后代)89830513865測(cè)交(后代)210207139131①上述玉米子粒顏色的遺傳遵循_________定律，該定律的實(shí)質(zhì)是_______。黃?？共?、紫粒不抗病植株的形成是________________的結(jié)果。②分析以上數(shù)據(jù)可知，表現(xiàn)型為_(kāi)_______________的植株明顯偏離正常值。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

生物的生長(zhǎng)主要是指細(xì)胞體積的增大和細(xì)胞數(shù)量的增加，細(xì)胞的表面積和體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。

細(xì)胞分化是在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程，實(shí)質(zhì)是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。

細(xì)胞癌變是在致癌因子的作用下原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，使細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化而引起癌變。

細(xì)胞凋亡是由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程；在成熟的生物體中，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，也是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的；細(xì)胞凋亡對(duì)于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用。【詳解】A、細(xì)胞的生長(zhǎng)使細(xì)胞的體積增大，表面積與體積之比即相對(duì)表面積下降，物質(zhì)交換效率降低，A錯(cuò)誤。

B、細(xì)胞的分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，使不同的細(xì)胞內(nèi)基因的轉(zhuǎn)錄情況不同而出現(xiàn)不同的mRNA，合成不同的蛋白質(zhì)，但此過(guò)程并沒(méi)有改變細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，B正確。

C、細(xì)胞癌變是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變的結(jié)果，涉及多個(gè)基因的突變，細(xì)胞膜上糖蛋白減少是癌變細(xì)胞的特征之一，因而癌細(xì)胞易分散轉(zhuǎn)移，C正確。

D、細(xì)胞凋亡是細(xì)胞在基因的控制下主動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程，對(duì)于多細(xì)胞個(gè)體生物體完成正常發(fā)育具有重要意義，有利于個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育和穩(wěn)態(tài)的維持，D正確。

故選A。

【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞分化、細(xì)胞癌變和細(xì)胞凋亡的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系能力，是基礎(chǔ)知識(shí)考試的理想題目，學(xué)生應(yīng)理解加記憶。2、B【解析】

冬蟲(chóng)夏草是一種昆蟲(chóng)和真菌的結(jié)合體。蟲(chóng)，是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)；菌，是指蟲(chóng)草真菌。簡(jiǎn)單的說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草就是昆蟲(chóng)與真菌的尸體。在海拔4500米中生活著一種蟲(chóng)子，是蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，它通過(guò)吃植物生長(zhǎng)。但是在它體內(nèi)寄生著一種真菌孢子，真菌孢子生長(zhǎng)的過(guò)程中，逐步吸收和侵蝕蟲(chóng)子的身體，雙方最終發(fā)展為蟲(chóng)子身上長(zhǎng)出一個(gè)真菌的菌體?！驹斀狻緼、冬蟲(chóng)夏草菌和蝙蝠蛾幼蟲(chóng)之間為寄生關(guān)系，二者之間存在共同進(jìn)化，A正確；B、冬蟲(chóng)夏草是昆蟲(chóng)和真菌的結(jié)合體，不是植物，B錯(cuò)誤；C、冬蟲(chóng)夏草菌和蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的種間關(guān)系屬于寄生，不屬于互利共生關(guān)系，C正確；D、自然選擇決定了冬蟲(chóng)夏草菌感染蝙蝠蛾幼蟲(chóng)有節(jié)制，D正確。故選B。3、A【解析】

當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開(kāi)來(lái)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離；當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，液泡逐漸變大，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原?！驹斀狻客饨缛芤簼舛龋炯?xì)胞液濃度，細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離，液泡體積變小，分析選項(xiàng)可知，A選項(xiàng)的液泡體積最小，失水最多，說(shuō)明外界蔗糖溶液濃度最髙，故A正確，BCD錯(cuò)誤。4、D【解析】

光合作用分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供還原氫和ATP；暗反應(yīng)包括二氧化碳的固定和三碳化合物的還原，二氧化碳固定是二氧化碳與五碳化合物結(jié)合形成三碳化合物，三碳化合物的還原是指三碳化合物被還原氫還原形成有機(jī)物、五碳化合物，暗反應(yīng)消耗光反應(yīng)的產(chǎn)物，為光反應(yīng)提供ADP、Pi、NADP+，促進(jìn)光反應(yīng)進(jìn)行?！驹斀狻緼、葉綠體固定CO2的過(guò)程不消耗[H]和ATP，A錯(cuò)誤；B、CO2在葉綠體內(nèi)的代謝途徑可表示為CO2＋（CH2O），B錯(cuò)誤；C、菠菜光合作用所需的CO2是同一細(xì)胞產(chǎn)生的CO2和經(jīng)過(guò)氣孔從環(huán)境中吸收的CO2，C錯(cuò)誤；D、據(jù)圖分析，較高濃度CO2可使氣孔開(kāi)放程度減小，蒸騰作用降低，水分散失減少，有利于菠菜幼苗度過(guò)干旱時(shí)期，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題主要考查光合作用的基本過(guò)程，考查學(xué)生獲取信息的能力、理解能力。5、C【解析】

1．生長(zhǎng)素類具有促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用，在生產(chǎn)上的應(yīng)用主要有：（1）促進(jìn)扦插的枝條生根；（2）促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；（3）防止落花落果。2．赤霉素的生理作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起莖稈伸長(zhǎng)和植物增高。此外，它還有促進(jìn)麥芽糖化，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠促進(jìn)萌發(fā)等作用。3．細(xì)胞分裂素類細(xì)胞分裂素在根尖合成，在進(jìn)行細(xì)胞分裂的器官中含量較高，細(xì)胞分裂素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大，此外還有誘導(dǎo)芽的分化，延緩葉片衰老的作用。4．脫落酸在根冠和萎蔫的葉片中合成較多，在將要脫落和進(jìn)入休眠期的器官和組織中含量較多。脫落酸是植物生長(zhǎng)抑制劑，它能夠抑制細(xì)胞的分裂和種子的萌發(fā)，還有促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落，促進(jìn)休眠和提高抗逆能力等作用。5．乙烯主要作用是促進(jìn)果實(shí)成熟，此外，還有促進(jìn)老葉等器官脫落的作用?！驹斀狻緼、植物的生長(zhǎng)素由色氨酸經(jīng)一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變而來(lái)，A錯(cuò)誤；B、赤霉菌產(chǎn)生的赤霉素不屬于植物激素，B錯(cuò)誤；C、植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸不受單側(cè)光的影響，C正確；D、脫落酸和赤霉素在促進(jìn)植物莖的生長(zhǎng)上表現(xiàn)為拮抗作用，D錯(cuò)誤。故選C。6、B【解析】

激素的種類和作用：激素名稱合成部位生理作用應(yīng)用赤霉素主要是未成熟的種子、幼根和幼芽促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起植株增高；促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育促進(jìn)矮生性植物莖稈伸長(zhǎng)；解除種子休眠，提早用來(lái)播種細(xì)胞分裂素主要是根尖促進(jìn)細(xì)胞分裂和組織分化蔬菜貯藏中，常用它來(lái)保持蔬菜鮮綠，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間乙烯廣泛存在于多種植物的組織中，成熟的果實(shí)中更多促進(jìn)果實(shí)成熟促進(jìn)香蕉、鳳梨等果實(shí)成熟脫落酸根冠、萎蔫的葉片等，

將要脫落的器官和組織中含量多抑制細(xì)胞分裂，抑制植物的生長(zhǎng)，也能抑制種子的萌發(fā)；促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落落葉或棉鈴在未成熟前的大量脫落【詳解】A、生長(zhǎng)素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，而不是促進(jìn)細(xì)胞分裂，A錯(cuò)誤；B、由于生長(zhǎng)素的分布不均可以使植物相光彎曲生長(zhǎng)，所以將黃化苗莖段縱切后浸入蒸餾水中，半邊莖的彎曲狀況可反映內(nèi)源生長(zhǎng)素的作用效果，B正確；C、細(xì)胞內(nèi)的ATP含量是相對(duì)穩(wěn)定的，不會(huì)明顯下降，如果細(xì)胞需要的能量較多，可以和ADP快速轉(zhuǎn)化滿足細(xì)胞對(duì)能量的需求，C錯(cuò)誤；D、生長(zhǎng)激素是動(dòng)物垂體細(xì)胞產(chǎn)生的激素，在植物體內(nèi)不存在，D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題需要考生掌握各種植物激素的作用特點(diǎn)，理解ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化機(jī)制，區(qū)分生長(zhǎng)素和生長(zhǎng)激素。二、綜合題：本大題共4小題7、自養(yǎng)菌—好氧異養(yǎng)菌—厭氧異養(yǎng)菌分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種(答出兩項(xiàng)即可)能自養(yǎng)型蛋白酶防腐殺菌供菌種有氧呼吸大量繁殖酒精發(fā)酵【解析】

1、營(yíng)養(yǎng)缺陷型是指野生型菌株由于基因突變，致使細(xì)胞合成途徑出現(xiàn)某些缺陷，喪失合成某些物質(zhì)的能力，如氨基酸、維生素、堿基等的合成能力出現(xiàn)缺陷，必須在基本培養(yǎng)基（野生型菌株最低營(yíng)養(yǎng)要求）中添加缺陷的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（補(bǔ)充培養(yǎng)基）才能正常生長(zhǎng)的一類突變株。2、果酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～25℃，因此酒精發(fā)酵的條件是無(wú)氧且溫度控制在18～25℃，酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)發(fā)酵過(guò)程是否產(chǎn)生酒精；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌是好氧菌，最適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是30-35℃，因此醋酸發(fā)酵時(shí)應(yīng)該持續(xù)通入氧氣并將溫度控制在30-35℃；腐乳制作過(guò)程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸；泡菜中亞硝酸鹽含量的測(cè)定原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料?！驹斀狻?1)處理由無(wú)機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化，由于缺少有機(jī)物，所以早期是自養(yǎng)菌，之后好氧異養(yǎng)菌，最后厭氧異養(yǎng)菌，三種類型微生物按照這樣的先后順序發(fā)揮作用。(2)菌落對(duì)微生物學(xué)工作有很大作用，可用于科研等很多方面，如分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種等。(3)基本培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株能生長(zhǎng)。進(jìn)行的過(guò)程的微生物是硝化細(xì)菌，是自養(yǎng)型生物。(4)在腐乳制作過(guò)程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與蛋白質(zhì)的水解，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，使口感良好。還具有防腐和殺菌的作用，提高產(chǎn)品質(zhì)量。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期菌種有氧呼吸產(chǎn)生大量能量，使菌種大量繁殖，耗盡O2后進(jìn)行酒精發(fā)酵?！军c(diǎn)睛】對(duì)于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的過(guò)程、原理、菌種及發(fā)酵條件的比較記憶是本題考查的重點(diǎn)。8、①②③逆轉(zhuǎn)錄酶T-A不能密碼子具有簡(jiǎn)并性，由氨基酸序列不能確定mRNA的堿基序列，也就推測(cè)不出基因的堿基序列【解析】

試題分析：據(jù)圖分析，圖示中心法則反映了生物體內(nèi)遺傳信息的傳遞過(guò)程，其中①表示DNA的自我復(fù)制，②表示轉(zhuǎn)錄，③表示翻譯，④表示逆轉(zhuǎn)錄，⑤表示RNA的自我復(fù)制?！驹斀狻浚?）線粒體和葉綠體是半自主性細(xì)胞器，有獨(dú)立的遺傳物質(zhì)，能夠發(fā)生DNA的自我①?gòu)?fù)制、②轉(zhuǎn)錄、③翻譯，④表示逆轉(zhuǎn)錄，需要逆轉(zhuǎn)錄酶；（2）②表示轉(zhuǎn)錄，特有的堿基配對(duì)方式是T-A；（3）由于密碼子具有簡(jiǎn)并性，即多個(gè)密碼子可能對(duì)應(yīng)1個(gè)氨基酸，所以由氨基酸序列不能確定mRNA的堿基序列，也就推測(cè)不出基因的堿基序列。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握中心法則的基本內(nèi)容，能夠根據(jù)箭頭、模板和產(chǎn)物判斷各個(gè)數(shù)字代表的遺傳學(xué)過(guò)程。9、至少由兩對(duì)等位基因控制，其中一對(duì)位于常染色體上，另一對(duì)位于Z（或“性”）染色體上全部為雌性（或答“雌:雄=1:0”）3褐色:4紅色:1白色取實(shí)驗(yàn)①F2中的褐色眼雄鳥(niǎo)分別與白色眼雌鳥(niǎo)雜交，觀察并統(tǒng)計(jì)后代的眼色。若后代全部為褐色眼，則所取的F2中褐色眼雄鳥(niǎo)即為純合個(gè)體?！窘馕觥?/p>

根據(jù)表格中的子代的表現(xiàn)型及性狀分離比可以確定遺傳類型。根據(jù)性狀是否與性別有關(guān)可以確定遺傳方式?！驹斀狻浚?）根據(jù)實(shí)驗(yàn)①的F2性狀分離比為9褐色:6紅色:1白色，可以得出控制鳥(niǎo)類眼色的遺傳滿足自由組合定律，至少由兩對(duì)基因控制，且兩對(duì)基因位于兩對(duì)同源染色體上，實(shí)驗(yàn)①和實(shí)驗(yàn)②的親本都為純合子且為正反交實(shí)驗(yàn)，而F1的表現(xiàn)型存在差異,且存在性狀與性別相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象，說(shuō)明有一對(duì)基因位于性（Z）染色體上。（2）若用A/a和B/b表示兩對(duì)基因，則實(shí)驗(yàn)①的親本雌雄可以分別用aaZbW和AAZBZB表示，F(xiàn)1的雌雄基因型分別為AaZBW和AaZBZb,F2的白眼個(gè)體的基因型為aaZbW，只能為雌性；實(shí)驗(yàn)②的親本雌雄可以分別用AAZBW和aaZbZb表示，F(xiàn)1的雌雄基因型分別為AaZbW和AaZBZb,F2眼色表現(xiàn)型褐色A_ZB_的概率為3/4×1/2=3/8，紅色A_Zb_和aaZB_的概率為3/4×1/2=3/8和1/4×1/2=1/8，總為4/8，白色aaZb_1/4×1/2=1/8。即F2眼色表現(xiàn)型（不考慮性別）及比例是3褐色：4紅色：1白色。（3）親本和F1中的褐色眼個(gè)體意外死亡，現(xiàn)欲從F2中篩選出純合褐色眼雄鳥(niǎo)，只有實(shí)驗(yàn)①的F2褐色個(gè)體存在純合子的可能，而白色眼雌鳥(niǎo)的基因型是確定的，所以取實(shí)驗(yàn)①F2中的褐色眼雄鳥(niǎo)分別與白色眼雌鳥(niǎo)雜交，觀察并統(tǒng)計(jì)后代的眼色。若后代全部為褐色眼，則所取的F2中褐色眼雄鳥(niǎo)即為純合個(gè)體?！军c(diǎn)睛】特別注意ZW型性別決定的雌性是兩條異型性染色體，雄性是兩條同型性染色體組成，與XY型性別決定恰好相反。10、聚乙烯分解菌有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，新型冠狀病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)廢舊塑料（聚乙烯）聚乙烯高壓蒸汽避免調(diào)pH時(shí)再次造成微生物污染溫度過(guò)高不便于用手操作，溫度過(guò)低培養(yǎng)基將發(fā)生凝固乙同學(xué)乙同學(xué)的結(jié)果中，1個(gè)平板的計(jì)數(shù)結(jié)果與另2個(gè)相差懸殊小相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，通過(guò)色譜柱的路程較短，移動(dòng)速率較快【解析】

選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某種微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌，從而提高該菌的篩選率；統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法微生物接種的方法很多，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法。其中稀釋涂布平板法接種可用來(lái)微生物計(jì)數(shù)?！驹斀狻浚?）聚乙烯分解菌屬于原核生物，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，新型冠狀病毒屬于病毒，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（2）要篩選聚乙烯分解菌，應(yīng)選擇含廢舊塑料（聚乙烯）豐富的垃圾場(chǎng)土壤，制作培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)將聚乙烯作為培養(yǎng)基中的唯一碳源，并使用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。（3）為避免調(diào)pH時(shí)再次造成微生物污染，需先調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH，再滅菌倒平板。倒平板時(shí)的溫度一般是50℃的原因是溫度過(guò)高不便于用手操作，溫度過(guò)低培養(yǎng)基將發(fā)生凝固。（4）這兩位同學(xué)的結(jié)果中，乙同學(xué)的結(jié)果1個(gè)平板的計(jì)數(shù)結(jié)果與另2個(gè)相差懸殊，故乙同學(xué)的結(jié)果可信度低。（5）在利用凝膠色譜法分離聚乙烯降解酶的過(guò)程中對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，通過(guò)色譜柱的路程較短，移動(dòng)速率較快，故最后收集到的蛋白質(zhì)樣品與剛洗脫時(shí)收集到的蛋白質(zhì)相比，分子質(zhì)量較小。【點(diǎn)睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基