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文檔簡(jiǎn)介

民宿市場(chǎng)定位模板范文第一篇民宿市場(chǎng)定位模板范文第一篇凡事預(yù)則立不預(yù)則廢,開酒店同樣如此。各位酒店創(chuàng)業(yè)者在選擇項(xiàng)目開店之前一定要做好計(jì)劃書,將可能需要做的準(zhǔn)備和可能遇到的問題風(fēng)險(xiǎn)做一個(gè)全面的分析,這樣才能做到有備無患。做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。

一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:

(1)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(2)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

(3)制定物品采購清單

酒店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:

1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的酒店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)酒店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,酒店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、酒店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(4)協(xié)助采購

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(5)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是酒店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

(6)編寫酒店各部工作手冊(cè)

工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(7)參與員工的招聘與培訓(xùn)

酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本酒店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

(8)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案

開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

(9)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收

酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到酒店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本酒店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

(10)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。很多酒店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(11)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,酒店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

民宿市場(chǎng)定位模板范文第二篇市場(chǎng)定位就是在蕓蕓眾生中,找到我們需要的客戶,然后對(duì)其進(jìn)行畫像臨摹,知道他們是誰?有什么樣的特征?消費(fèi)習(xí)慣是什么樣的?然后根據(jù)這些為他們提供符合他們調(diào)性的產(chǎn)品和服務(wù)。

1.細(xì)分市場(chǎng),確定目標(biāo)客戶人群

在民宿市場(chǎng)里客戶有千種,每種都有其不同的需求和愛好。我們需要根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)其進(jìn)行歸類劃分,然后在其中找到我們的目標(biāo)客戶人群。住民宿的顧客里有的以民宿為目的地,在民宿內(nèi)放松游玩;有的則只把民宿當(dāng)做一個(gè)提供舒適住所的工具。這兩種人是截然不同的,我們?yōu)槠涮峁┑姆?wù)也應(yīng)該是截然不同的,前者需要提供休閑玩樂的設(shè)施和活動(dòng),后者則不一定提供。所以,我們?cè)陂_民宿之前,一定要找到我們的目標(biāo)客戶群體,因?yàn)橹挥写_定了為誰服務(wù),我們才能判斷提供怎樣的產(chǎn)品,他們才會(huì)買單。

2.對(duì)目標(biāo)客戶人群進(jìn)行畫像臨摹,了解其習(xí)慣、特征等

我們對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)分,確定了我們的目標(biāo)客戶,但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因?yàn)檫@樣我們只是知道了他們是誰,對(duì)他們卻不是很了解。所以,我們需要對(duì)其進(jìn)行研究,了解其特征、消費(fèi)習(xí)慣,從而對(duì)其形成一個(gè)比較完整的畫像。這樣,我們才能為他們提供更符合他們調(diào)性的產(chǎn)品。

民宿市場(chǎng)定位模板范文第三篇民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)施方案

為規(guī)范“鄉(xiāng)村民宿”經(jīng)營(yíng)行為,提高“鄉(xiāng)村民宿”服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)我縣鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,結(jié)合我縣實(shí)際,特制定本方案。

一、鄉(xiāng)村民宿對(duì)象界定

民宿是指農(nóng)民利用自有住宅或其他經(jīng)營(yíng)主體租賃農(nóng)戶住宅或空閑農(nóng)村房屋改建,為觀光、休閑游客提供住宿、餐飲、文化娛樂及相關(guān)服務(wù)的鄉(xiāng)村旅游接待單位。本縣行政區(qū)域內(nèi)經(jīng)確認(rèn)的民宿示范村范圍內(nèi),達(dá)到2間房、4張(含)以上經(jīng)營(yíng)性床位數(shù)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)業(yè)主,適用本意見。

二、鄉(xiāng)村民宿開業(yè)條件

在保障安全的前提下,充分考慮我縣農(nóng)房現(xiàn)狀及特點(diǎn),適度放寬民宿經(jīng)營(yíng)的基本條件。開業(yè)條件共八大類25條,由縣旅游局負(fù)責(zé)在縣內(nèi)媒體公開,供民宿經(jīng)營(yíng)戶參照?qǐng)?zhí)行。

1、經(jīng)營(yíng)的基本條件(指導(dǎo)單位:縣旅游局)。

(1)房屋要求產(chǎn)權(quán)清晰,單體建筑面積應(yīng)控制在400平方米以內(nèi),建筑層數(shù)不超過3層(含),住宿房間不超過15間。

2、經(jīng)營(yíng)用房基本條件(指導(dǎo)單位:縣建設(shè)局)。

(1)房屋結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,通風(fēng)良好,光線充足。鼓勵(lì)開業(yè)前對(duì)經(jīng)營(yíng)用房進(jìn)行房屋結(jié)構(gòu)質(zhì)量安全檢測(cè)。

(2)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無安全隱患,對(duì)可能出現(xiàn)危險(xiǎn)的地方,應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志。(3)每層樓面至少設(shè)一個(gè)通風(fēng)采光的衛(wèi)生間,地面應(yīng)經(jīng)防滑處理且有防滑標(biāo)志,墻面磁磚墻裙不低于2米,干濕分隔,衛(wèi)生條件應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,配備洗漱臺(tái)、淋浴裝置、梳妝鏡等設(shè)施。

3、消防安全基本條件(指導(dǎo)單位:縣消防大隊(duì))。

(1)民宿所在建筑耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)(磚混、鋼混結(jié)構(gòu),屋面承重為非可燃材料);建筑層數(shù)為2層及以下的,可以為三級(jí)耐火等級(jí)(磚木)。

(2)2層(含)以上的民宿,疏散樓梯應(yīng)設(shè)置封閉樓梯間或室外疏散樓梯;室內(nèi)封閉樓梯間設(shè)置確有困難時(shí),可設(shè)置敞開樓梯間,但每層開向公共疏散走道或樓梯間的門窗應(yīng)設(shè)置不低于乙級(jí)且能自行關(guān)閉的防火門窗;室內(nèi)外疏散樓梯和疏散走道凈寬均不應(yīng)小于米。對(duì)已經(jīng)營(yíng)業(yè)的民宿,原則上需按要求改造,確有難度的,可采取門上部包鐵皮替代防火門??头坎坏迷O(shè)置封閉式房間。

(3)民宿客房?jī)?nèi)原則上不能使用瓶裝液化石油氣作為燃料。廚房?jī)?nèi)使用液化石油氣,應(yīng)與其他部位做好防火分隔,隔墻應(yīng)采用耐火不燃燒體。以經(jīng)營(yíng)餐飲為主的民宿,應(yīng)采用集中供氣方式,設(shè)置集中瓶裝液化石油氣間。

(4)民宿的每個(gè)樓層應(yīng)放置不少于2具3公斤MFC/ABC干粉滅火器。樓梯間、疏散通道應(yīng)設(shè)消防應(yīng)急照明燈具;安全出口和疏散走道應(yīng)設(shè)燈光疏散指示標(biāo)志。每個(gè)客房房門背面張貼消防疏散示意圖。(5)每間客房?jī)?nèi)顯眼位置放置消防應(yīng)急箱(包),箱(包)內(nèi)配備超小型滅火器、應(yīng)急手電、求救哨、簡(jiǎn)易呼吸面具、阻燃毯等用具;2層以上房間加配逃生繩(或緩降器、逃生軟梯)、防滑手套、消防鉤等逃生用具,放置簡(jiǎn)明逃生說明手冊(cè)??头颗R窗地面或墻面牢固安裝逃生繩(梯)掛鉤。

(6)疏散走道的頂棚、墻面應(yīng)采用A級(jí)裝修材料,房間內(nèi)裝修材料燃燒性能不低于B2級(jí)。木質(zhì)材料裝修部分應(yīng)按要求涂刷防火涂料。用電線路安裝及用電設(shè)備使用符合消防相關(guān)規(guī)定。

4、治安安全基本條件(指導(dǎo)單位:縣公安局)。

民宿市場(chǎng)定位模板范文第四篇一、項(xiàng)目綜述

1、項(xiàng)目背景

伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們收入和閑暇時(shí)間的不斷增多,交通和通訊事業(yè)的不斷發(fā)展。伴隨著這個(gè)發(fā)展的契機(jī),旅游勝地的餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭也很強(qiáng)勁。

2、項(xiàng)目名稱

星相愿民宿(待定)

我們?nèi)∶窍嘣?待定),主要含義是希望通過在我們民宿能體驗(yàn)到現(xiàn)在日益繁華鋼筋水泥的叢林里體驗(yàn)到心中的那一份久違的感動(dòng),在星相愿(待定)能找到每一個(gè)人的童年時(shí)光。

3、項(xiàng)目介紹

目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。而“民宿”是在閑置的房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝?/p>

文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì),民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館,也許沒有高級(jí)奢華的設(shè)施,但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活,因此蔚為流行。

這股潮流民宿旅游風(fēng)潮,從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。

二、市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)環(huán)境分析:

近年來隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮某鞘校乙彩菄?guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū),因此來住宿的自駕油客戶也會(huì)比較多。由于我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程,上有華光譚水庫下有浙西大峽谷近大明山,柳溪江,交通便捷,

環(huán)境優(yōu)雅,為驢友提供了便利。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。民宿將選址在旅游資源豐富的龍崗鎮(zhèn),這里歷史文化悠久,風(fēng)景獨(dú)特,旅游人數(shù)日漸增多,利于民宿的發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為高端旅行者,自駕游親子旅行者,戶外探險(xiǎn)者和其他背包旅行者,在這里不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于民宿的經(jīng)營(yíng)與推廣。民宿樹立正確的經(jīng)營(yíng)理念,通過采取有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略,來實(shí)現(xiàn)民宿的持續(xù)發(fā)展。

民宿的創(chuàng)業(yè)初期以合伙人的.形式開始,由合伙人共同出資,共同經(jīng)營(yíng),共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行,舒心的旅行”為宗旨,為旅行者提供一個(gè)以住宿為主的舒適旅舍。

選擇在臨安市龍港鎮(zhèn)五星村開辦民宿有以下幾點(diǎn)原因:

1、民宿的新潮符合自駕游客戶追求個(gè)性、時(shí)尚的特征和想交朋友的想法以及清凈修養(yǎng)身心的目的;

2、浙西大峽谷客源量大、相對(duì)集中,且交通方便;

3、據(jù)調(diào)查,多數(shù)背包客,自駕游客戶的消費(fèi)理念較前衛(wèi),舍得投資生活

5、據(jù)調(diào)查,民宿在中國(guó)尚處于市場(chǎng)萌芽期,市場(chǎng)機(jī)會(huì)大;

6、據(jù)調(diào)查,臨安農(nóng)家樂業(yè)零亂、規(guī)范差,民宿入主的市場(chǎng)空隙大。

2、市場(chǎng)描述

經(jīng)過走訪調(diào)查臨安多余家民宿(包括農(nóng)家樂、農(nóng)莊式民宿)發(fā)現(xiàn),農(nóng)家樂住宿市場(chǎng)處在較低端狀態(tài),農(nóng)家樂多由單元房簡(jiǎn)易改造而成的或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型酒店,設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)單一,已無法滿足背包客以及高端人群不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期處于惡性競(jìng)爭(zhēng)之中,造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示,這些住宿場(chǎng)所的日常入住率卻可以達(dá)到50%,若黃金假期、寒暑假等特殊時(shí)段,入住率可高達(dá)90%以上,可見住宿市場(chǎng)的龐大,也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求。而民宿的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀,不僅可以優(yōu)化資源配置,填補(bǔ)市場(chǎng)空白,將市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新生市場(chǎng),還可以讓背包客享受富有特色的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地。

3、目標(biāo)市場(chǎng)

我們相信民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、有自己的特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以背包客驢友以及自駕親子游群體為主,同時(shí)接納高端會(huì)議人群(如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì))、國(guó)家法定節(jié)假或周末來往自駕游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市場(chǎng)定位于浙江周圍自駕游市場(chǎng)

4、發(fā)展戰(zhàn)略

我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線,定位明確,整個(gè)發(fā)展過程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場(chǎng),做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景。

發(fā)展初期(1~4年),立足臨安,收回初期投資,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模,樹立起品牌在驢友圈的知名度,積累無形資產(chǎn);

發(fā)展中期(5~8年),在浙江省旅游資源較集的地區(qū)開設(shè)分店,力圖改善創(chuàng)新,成熟經(jīng)營(yíng)模式,打響品牌知名度;

發(fā)展后期(9~10年),在全國(guó)旅游資源城市招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國(guó)主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。

三、競(jìng)爭(zhēng)分析:

我們選擇了一定范圍內(nèi)的價(jià)格定位相似,提供產(chǎn)品相似的民宿作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問結(jié)果,我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為兩類:農(nóng)莊改變而來的民宿、純民宿

1、競(jìng)爭(zhēng)描述

該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面:現(xiàn)實(shí)的民宿競(jìng)爭(zhēng)和后來者的仿制。我們民宿周邊也有民宿,但是周圍整體環(huán)境并不理想,無公共設(shè)施區(qū),無功能區(qū)、價(jià)格也比較高,長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。真正做到同類服務(wù)實(shí)施比價(jià)格,同類價(jià)格比服務(wù)品質(zhì)。對(duì)于后來的仿制者:每個(gè)民宿周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額,因此要先占的先機(jī)的情況下,努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。

2、核心競(jìng)爭(zhēng)力

進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段,雖然打倒了對(duì)方,但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng),進(jìn)入惡性循環(huán)。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng),我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于:

1、成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本,通過價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對(duì)客戶無需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來最大化節(jié)約成本。

2、產(chǎn)品差異化。通過與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球,同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為,針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開來,達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

3、目標(biāo)專一化。未來10年間我們定位的訴求對(duì)象是驢友背包客和自駕游旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì),超過較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

4、不斷創(chuàng)新。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),都與時(shí)偕行,不斷挖掘改變,贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)。

四、經(jīng)營(yíng)方式及營(yíng)銷策略

民宿以安全、舒適溫馨的特點(diǎn)向背包客提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開市場(chǎng),我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將背包客,驢友以及江浙滬親子自駕游群體為主,了解背包客當(dāng)下的文化和習(xí)慣,能夠明白背包客所需,給我們的服務(wù)對(duì)象親切之感。

1、產(chǎn)品策略

根據(jù)親子自駕油當(dāng)下的特點(diǎn)來布置設(shè)置親子房間,營(yíng)造親切溫馨快樂的氛圍。以及背包客以及驢友多人房間

2、管理策略

民宿市場(chǎng)定位模板范文第五篇十年前,四都鄉(xiāng)作為松陽縣整鄉(xiāng)搬遷的下山脫貧鄉(xiāng)鎮(zhèn),不少農(nóng)戶下山搬遷到縣城周邊生活,村里的房子、田地、山林被大量閑置,鄉(xiāng)村“空心化”現(xiàn)象嚴(yán)重。十年后,四都鄉(xiāng)大力發(fā)展精品民宿,一些賢才能人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),鄉(xiāng)村重新煥發(fā)新活力。調(diào)研組針對(duì)四都鄉(xiāng)基層黨組織如何利用民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興的課題,展開深入調(diào)研。

四都鄉(xiāng)是松陽典型的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。20xx年以來,該鄉(xiāng)立足實(shí)際、因地制宜,充分利用其獨(dú)特的地理氣候、生態(tài)資源和鄉(xiāng)村優(yōu)勢(shì),高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)精品民宿建設(shè)。截止目前,全鄉(xiāng)共有中高端民宿、農(nóng)家樂27家,床位283張,餐位1500余個(gè),共接待游客50余萬人,四都山居民宿的集聚效益和經(jīng)濟(jì)效益日益凸顯,知名度和美譽(yù)度不斷增強(qiáng)。

一、四都鄉(xiāng)民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成效與啟示

(一)品質(zhì)引領(lǐng),政府主動(dòng)作為。

一是高起點(diǎn),開展規(guī)劃設(shè)計(jì)。引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名團(tuán)隊(duì)參與規(guī)劃建設(shè),先后與清華大學(xué)、哈佛大學(xué)等團(tuán)隊(duì)開展緊密合作。如平田村26幢民居由多個(gè)知名學(xué)院的團(tuán)隊(duì)聯(lián)合設(shè)計(jì)施工。在政策處理之初,村兩委干部主動(dòng)參與難題破解,村民思想不通,實(shí)行黨員聯(lián)系戶包干制度落實(shí);村莊建設(shè)進(jìn)度延緩,村兩委干部齊上陣,確保按時(shí)完工。

又如,20xx年8月第一家精品民宿“過云山居”試營(yíng)業(yè),三年多入住率穩(wěn)定在90%以上。業(yè)主與村集體良好互動(dòng),多次參與“主題黨日”志愿者服務(wù),為村民送上寒冬里的暖陽;20xx年以來,南京先鋒書店、云夕酒店、榔樹民宿綜合體等先后入駐四都,期間,村主要干部全程參與,營(yíng)商環(huán)境和諧。

二是強(qiáng)整合,建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施。四都鄉(xiāng)統(tǒng)籌整合,全域謀劃,結(jié)合六邊三化三美、五水共治、傳統(tǒng)村落保護(hù)等工作,整合資金,在道路建設(shè)、村莊環(huán)境整治、自來水提升、污水治理等方面優(yōu)先考慮民宿發(fā)展村的配套建設(shè),加大政府投資力度。20xx年以來,共投入政府資金3000余萬元用于村莊和民宿的基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)。

三是優(yōu)保障,提供高效服務(wù)。如何利用民宿發(fā)展助推村集體增收,四都鄉(xiāng)陳家鋪村、西坑村、莊河村走出了一條盤活存量資源的道路,將村閑置房產(chǎn)、土地、山林等統(tǒng)一租賃到村集體,為客商提供優(yōu)質(zhì)資源。做好政策處理和要素保障工作,主動(dòng)對(duì)接民宿項(xiàng)目建設(shè)各階段存在的難題破解,形成鄉(xiāng)、村、民宿三方聯(lián)動(dòng)模式,為業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(二)內(nèi)涵發(fā)展,民宿共建共享。

一是立足當(dāng)?shù)?,深挖特色。?jiān)持高品質(zhì)的規(guī)劃設(shè)計(jì),現(xiàn)已營(yíng)業(yè)的過云山居、云端覓境等除了憑借獨(dú)特的地理位置和生態(tài)環(huán)境,也充分展示了在地文化,挖掘和突出當(dāng)?shù)匚幕兀l(xiāng)村特色,在保留中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中顯品質(zhì)。

二是發(fā)揮優(yōu)勢(shì),融入鄉(xiāng)村。一方面通過舉辦蘿卜節(jié)、鄉(xiāng)村音樂節(jié)、鄉(xiāng)村論壇、藝術(shù)沙龍等風(fēng)格各異的活動(dòng)以及與村民共過傳統(tǒng)節(jié)慶等形式,進(jìn)一步融入農(nóng)村、農(nóng)民。另一方面村兩委邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師、專家等參與村莊建設(shè),為村莊發(fā)展把脈,聘請(qǐng)了王維仁、張雷、葉勝海等7人為鄉(xiāng)村振興顧問。

三是注重長(zhǎng)效,打造品牌。重視民宿自身文化品牌的建設(shè),積極研發(fā)符合民宿特色的logo、伴手禮等,開展員工服務(wù)、禮儀等培訓(xùn),組織參加管家、廚師比賽等。

(三)強(qiáng)村富民,助推鄉(xiāng)村振興。

一是民宿帶動(dòng)“雙增”。四都民宿已初步形成了以江蘇、溫州、上海、杭州等城市為主的客源市場(chǎng),民宿經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步壯大,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)500余人,間接帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)就業(yè)1000余人,村集體年增收40余萬元。

二是民宿促進(jìn)產(chǎn)業(yè)。通過民宿的健康發(fā)展,有效地促進(jìn)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化,新成立香榧、番薯、果蔬等村級(jí)合作社4家,全鄉(xiāng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、全域旅游等發(fā)展勢(shì)頭良好。

三是民宿改善鄉(xiāng)風(fēng)。隨著優(yōu)秀人才的鄉(xiāng)村回歸和深入?yún)⑴c,“鄉(xiāng)村振興”講習(xí)所孕育而生,社會(huì)治理格局發(fā)生新變化,文化修復(fù)、人心修復(fù)于無聲處改變著鄉(xiāng)風(fēng)民風(fēng)。

調(diào)研組也發(fā)現(xiàn)四都民宿發(fā)展存在一些短板,如民宿的融合度不高,“民宿+文化”、“民宿+農(nóng)業(yè)”等深度挖掘不夠,功能比較單一,缺乏與生活習(xí)俗、生態(tài)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的深度融合;民宿的同質(zhì)化現(xiàn)象,一定程度上存在自然景觀類似,文化特色相同,不能充分體現(xiàn)民宿主人獨(dú)特氣質(zhì)、內(nèi)涵,“故事分享”不多。

二、四都鄉(xiāng)民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的建議

根據(jù)四都鄉(xiāng)民宿旅游開發(fā)的現(xiàn)狀及面臨的問題,調(diào)研組提出如下發(fā)展策略。

一是建立健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村振興的重要載體,應(yīng)始終放在“鄉(xiāng)村振興”和“三農(nóng)”戰(zhàn)略的大背景下謀劃,否則就喪失了生命力。下一步,要樹立與村集體、村民共融共生的發(fā)展意識(shí),最終于村集體之間建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

二是深化一二三產(chǎn)融合。要鼓勵(lì)民宿業(yè)主樹立對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的行業(yè)特色、空間要素、民俗文化的深度融合意識(shí);要加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)卦兜娜宋沫h(huán)境保護(hù)和傳統(tǒng)文化的傳承意識(shí),做好“民宿+文化”、“民宿+農(nóng)業(yè)”等文章。

通過五年的探索和發(fā)展,四都鄉(xiāng)在民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展上取得了一定成效,堅(jiān)持以黨建引領(lǐng)村莊發(fā)展,在城鄉(xiāng)融合發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、鄉(xiāng)村文化復(fù)興、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)民持續(xù)增收、農(nóng)村治理有效等方面走出了鄉(xiāng)村振興的“四都模式”,為打通“綠水青山就是金山銀山”邁出了新步伐。

民宿市場(chǎng)定位模板范文第六篇1.營(yíng)銷推廣

營(yíng)銷推廣就是我們?cè)趺凑业轿覀兊目蛻?,我們可以根?jù)第一步市場(chǎng)里對(duì)顧客的了解去尋找他們。假如顧客喜歡在OTA平臺(tái)馬蜂窩等查攻略和預(yù)訂,那我們就在OTA平臺(tái)發(fā)布廣告,做推廣。如果顧客喜歡刷短視頻,那我們就在短視頻平臺(tái)做推廣。總之,顧客在哪,我們就去哪營(yíng)銷。

2.品牌塑造

一個(gè)民宿要想經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)久,那它必須要塑造自己的品牌形象。我們只有在民宿市場(chǎng)、消費(fèi)者、同行、社會(huì)中留下獨(dú)特的形象,我們才能獲得可持續(xù)性發(fā)展。在進(jìn)行品牌塑造時(shí),我們要進(jìn)行精準(zhǔn)的策劃規(guī)劃、樹立獨(dú)一無二的主題(風(fēng)格)。在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí),我們可以融入當(dāng)?shù)匚幕?,使特色文化得到呈現(xiàn),增加民宿特色??傊?,我們要使民宿獨(dú)一無二,對(duì)消費(fèi)者充滿極大的吸引力。

希望本篇文章對(duì)大家在進(jìn)行民宿定位時(shí)能有所幫助,最后希望大家都可以簡(jiǎn)單明了地把自己正在做或?qū)⒁龅拿袼揄?xiàng)目介紹給別人——我現(xiàn)在在做的是一個(gè)XXXX民宿,我的定價(jià)是XXXX元,我為XXXX提供服務(wù),我通過XX渠道讓他們知道我。

民宿市場(chǎng)定位模板范文第七篇利用傳統(tǒng)村莊發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)

浙江省松陽縣楓坪鄉(xiāng)沿坑嶺頭村是一個(gè)坐落在山溝溝里的小山村。“山里山,彎里彎,峰回路轉(zhuǎn)望不盡山”這句話真實(shí)的描述了浙西南山區(qū)的特有風(fēng)貌,從松陽縣城出發(fā)到楓坪鄉(xiāng)沿坑嶺頭村要過彎彎曲曲的100多里山路,歷經(jīng)一個(gè)多小時(shí)的顛簸才能到達(dá)這個(gè)位于大山深處的小村子。

說起沿坑嶺頭,他有兩大絕妙之處。一是村域內(nèi)都是古舊建筑,全村沒有一棟現(xiàn)代化的房子,自明末清初村內(nèi)主姓葉氏祖先遷居此處以來,共繁衍了20多代,在此定居已近400年,由于對(duì)住房建設(shè)控制得當(dāng),目前村內(nèi)都是建設(shè)年代較為久遠(yuǎn)的建筑,且布局合理,仍保持著泥墻黑瓦的原生態(tài)建筑面貌,村內(nèi)還建有2座歷史200年以上的葉氏祠堂。二是村莊周邊分布著180多棵非常稀有的柿子品種—金棗柿樹,樹齡已有300多年,據(jù)專家考證,是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的一片金棗柿樹群,每到秋天紅色的果實(shí)掛滿枝頭,景色非常優(yōu)美,猶如一片畫中的田園風(fēng)光。同時(shí),周邊還有10余株300余年歷史的紅豆杉、榧樹、柳杉、楓香等點(diǎn)綴其間。

沿坑嶺頭這個(gè)深山里的小寨子,曾經(jīng)是楓坪鄉(xiāng)有名的貧困村,全村沒有一棟新房子,村民大多外出打工謀生,在村里的除了老人孩子外,就是那些游蕩的土狗。前些年,在下山搬遷的大浪潮中,這個(gè)村已經(jīng)列為整村搬遷的計(jì)劃,就等政府一聲令下,整個(gè)村子就將“消失”在松陽的版圖上。所幸機(jī)緣巧合,讓這個(gè)藏在深山里的小村子重見天日,并成為全國(guó)知名的傳統(tǒng)古村落。說起沿坑嶺頭的巨變,不得不提到一個(gè)人,他就是麗水市派農(nóng)村工作指導(dǎo)員,麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授李躍亮老師,李老師同時(shí)也是一名知名畫家,李老師來到楓坪的一個(gè)主要目的就是幫助楓坪鄉(xiāng)脫貧致富,讓一名畫家?guī)椭撠毬犉饋碛悬c(diǎn)不靠譜,但是這位同樣是農(nóng)家出身的畫家,憑借他對(duì)農(nóng)民的樸實(shí)情感,信心滿滿的開始了他的工作,兩個(gè)月時(shí)間就走遍了楓坪的山山水水。當(dāng)他看到沿坑嶺頭的情況后,為村里的貧困面貌所震驚,同時(shí)也被這原始的風(fēng)貌所深深吸引,為此,李老師以他的專業(yè)眼光認(rèn)為,沿坑嶺頭可以依托它的傳統(tǒng)村落風(fēng)貌,打造集畫家寫生、攝影創(chuàng)作、旅游休閑為一體的“畫家村”。

形成了這個(gè)想法后,李老師和鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)多次實(shí)地查看、討論建設(shè)方案,并上報(bào)縣政府爭(zhēng)取支持,在大家的共同努力下,聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)雷超副縣長(zhǎng)來了,縣長(zhǎng)王峻來了,縣委書記鐘昌明也來了,他們無不被這個(gè)小山村的古樸美麗所深深吸引,紛紛表示要好好保護(hù)并開發(fā)這個(gè)古村落。因此,在上級(jí)部門和領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,從2013年8月開始了“畫家村”的建設(shè),建設(shè)的宗旨是力求保持古村的原生態(tài),同時(shí)讓老百姓增加收入。到目前,在村周圍選擇適合寫生創(chuàng)作的最佳角度,搭建了4個(gè)畫家“寫生創(chuàng)作亭子”和4個(gè)“寫生創(chuàng)作平臺(tái)”,能讓畫家進(jìn)行全天候?qū)懮鷦?chuàng)作理想場(chǎng)所,這種能夠風(fēng)雨無阻的進(jìn)行寫生創(chuàng)作的平臺(tái)得到了畫家的一致好評(píng),中國(guó)美術(shù)學(xué)院蔣躍教授評(píng)價(jià):這是國(guó)內(nèi)美術(shù)寫生基地的創(chuàng)舉。

早在畫家村未開始以及建設(shè)初期,李躍亮老師就利用自己的人脈關(guān)系,吸引了多批的畫家來此寫生創(chuàng)作,但是這些畫家們創(chuàng)作期間的食宿卻是一個(gè)大問題,當(dāng)時(shí)村里沒有任何接待設(shè)施,來的人少時(shí)還能在當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)家搭伙和借住,但是人一多就會(huì)帶來大問題,曾經(jīng)有段時(shí)間,每天用

5、6輛鄉(xiāng)干部的私家車,接送往返于畫家村和鄉(xiāng)政府之間畫家們。

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