武漢牛肉粉美食報(bào)告范文

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第一篇武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第一篇如果說(shuō)起武漢的士司機(jī)的深夜食堂，這家店應(yīng)該算一個(gè)。門口碩大的24小時(shí)營(yíng)業(yè)的招牌，還有那長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，足以說(shuō)明他家的人氣。

堿水面爽滑又勁道，醬汁混著濃郁的牛骨湯，均勻包裹著每一根面條，甜辣順口，直溜溜往胃里跑。

牛肉粉更是好吃到?jīng)]話說(shuō)！牛肉鮮嫩入味，順著肌理切成片保留了肉的質(zhì)感，滿足感爆棚！

充分吸收了醬汁精華的牛肉，每一片都能讓人感到食材跨越的寬度和鹵制時(shí)間的長(zhǎng)久。瞌睡一下子醒了！

?地址：馬場(chǎng)角橫路富豪花園西區(qū)商鋪

?人均：16元

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第二篇想吃武漢最地道最特色的牛肉面，來(lái)三狗牛肉面館，絕對(duì)沒(méi)有錯(cuò)！幾十年的老店子，最難得的是味道始終如一。

三狗家的牛肉炒面堪稱江城一絕，醬料很足，雖入味但是絕對(duì)不咸。圓形堿面，倒進(jìn)燒熱的油鍋后，加入牛肉片和鹵汁翻炒，既有了面本身的彈勁，又鎖住了牛肉鹵汁的鮮香爽辣。

一筷子入口，重口的油辣味道刺激舌頭，牛肉真是厚實(shí)滿滿，面條勁道。但其實(shí)很多老顧客，吃的更多的是他們家的湯面。

牛肉湯面，湯頭鮮，辣油很辣，喜歡吃辣的朋友，一定不要錯(cuò)過(guò)。

?地址：漢口蘭陵路(海倫賓館旁)

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第三篇在我家附近，有一家水城牛肉粉，早上有時(shí)間的時(shí)候，媽媽就會(huì)帶我去吃一碗熱氣騰騰的牛肉粉。

我從表弟家回來(lái)時(shí)已經(jīng)快到中午，可我一回到家里就坐在沙發(fā)上打開(kāi)電腦玩了起來(lái)，一直到了下午，我感覺(jué)我有點(diǎn)餓了，便去找奶奶：“奶奶，家里有什么吃的?”奶奶說(shuō)：“家里有餃子、面條，還有飯和菜。”我一聽(tīng)立即失望了。

我一直在想我該吃些什么東西?！皩?duì)啊，我可以出去吃那家水城牛肉粉呀!”那家牛肉粉店的牛肉粉做得很好吃，在我們小區(qū)很多人家都知道，我也很喜歡吃，便拿著錢去吃我的中午飯了。

那家牛肉粉很多人知道，確實(shí)美味。突然端來(lái)了一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛肉粉，一看里面有酸有瘦中帶肥的牛肉，有薄荷……色香味形四要素都做到了。

我立即吃了一口，這粉還有彈性，又滑又爽，我吃了幾口感受到了麻辣味，又喝了一口湯，湯還帶有一股薄荷的清香，我?guī)紫戮统酝炅?。這牛肉粉是多么的還吃，如果有下一次，我還會(huì)再去吃。

牛肉粉是很多貴陽(yáng)人都喜愛(ài)的小吃，雖然做法很簡(jiǎn)單，但卻是讓人“口水直流三千尺”的美味，吃了還想再吃一碗。

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第四篇牛肉粉是一種貴州各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風(fēng)味美食，在貴陽(yáng)大都打有花溪牛肉粉的牌子，實(shí)際上也就是一種用牛肉當(dāng)臊子的米粉，但由于它風(fēng)味獨(dú)特，受到人們的喜愛(ài)。以味道辣爽勁道，香滑不油，風(fēng)靡大江南北?；ㄏＨ夥壑械呐Ｈ?，是通過(guò)數(shù)十種香料進(jìn)行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大開(kāi)。而喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的'享受，采用文火熬制出來(lái)的湖南(津市)牛肉粉的湯底，厚重綿長(zhǎng)，令人回味無(wú)窮。湖南(津市)牛肉粉可以當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、甚至是休閑小吃來(lái)食用，是種非常受歡迎的小吃美食。

它需要的材料也不多，新鮮黃牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸蓮白、酸蘿卜、酸菜、牛油、蔥、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、茴香、桂皮、鹽、干辣椒、高湯、蕪荽、味精等適量。

花溪是貴陽(yáng)的一個(gè)地名，當(dāng)?shù)厝讼矚g食辣椒，更喜歡食這個(gè)花溪牛肉粉。

唉，現(xiàn)在一想到牛肉粉就想吃，應(yīng)為它太美味了。

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第五篇“哎呀，老爸，你能不能不要再吃牛肉粉了?”牛肉粉就有這么好吃嗎?連爸爸都頂不住誘惑。沒(méi)錯(cuò)，牛肉粉就是這么好吃!

下午，我們一家三口到牛肉粉餐廳品嘗著美味。我們買好餐券，排著隊(duì)，可是人太多，我們一家三口聞到那氣味，又看見(jiàn)別人吃的“吧唧吧唧”的，我的口水一直在不斷地流……

好不容易輪到了我們，端著牛肉粉，我們來(lái)到座位上，津津有味地吃起來(lái)。

我的碗里有各種各樣的佐料：香蔥、芫荽、酸菜和牛肉，拌著白白的米粉……爸爸媽媽狼吞虎噎地吃起來(lái)，而我卻慢慢地品嘗。這米粉軟軟的，酸菜脆脆的、酸酸的，芫荽也很清香可口，牛肉又軟又香，湯有些麻辣味，這味道：爽!

這時(shí)候，我覺(jué)得一根一根的'吃沒(méi)味道，就一下夾了一大筷，塞進(jìn)嘴里。爸爸說(shuō)：“比誰(shuí)嘴巴大，是吧?”說(shuō)著，爸爸用筷子一下子夾了一大筷塞進(jìn)了嘴里。不到兩分鐘，我們的米粉都吃完了，就端著碗品嘗著牛肉湯。我和爸爸，都看了看對(duì)方的臉，忍不住哈哈大笑，把嘴里的粉都濺到了媽媽的臉上。媽媽埋怨地忍不住笑著：“哈哈……哈哈……”

“老爸，我想吃牛肉粉!”“老婆，我想吃牛肉粉了……”媽媽聽(tīng)了，一人一巴掌打了過(guò)來(lái)。

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第六篇在這五彩繽紛的大千世界中，各種各樣的小吃就如滿天的繁星般隨處可見(jiàn)。這不，光我們中天花園小區(qū)就有很多的美味小吃。像什么豆腐果、腸旺面、豆花面……而我最喜歡吃的就是這兒數(shù)一數(shù)二的牛肉粉啦。

一家掛著“泡椒特色牛肉粉”七個(gè)金光閃閃的大字牌匾的店面就是牛肉粉店，走近牛肉粉店，一股牛肉與香菜的清香便撲鼻而來(lái)，好像有一只無(wú)形的手牽著你鼻子，不知不覺(jué)中就走進(jìn)了店門。我呢，當(dāng)然是點(diǎn)了最具特色的泡椒特色牛肉粉啦。

只見(jiàn)老板娘熟練地從老壇中撈起幾個(gè)泡椒放入辣湯中，把一團(tuán)粉（面）放入湯鍋中。你看，那一條條翻騰的細(xì)粉多么像一只只正在爬動(dòng)的小蛇呀；那幾個(gè)翻騰的泡椒多么像正在游動(dòng)的小魚(yú)呀。粉熟后，老板娘利落的將泡椒與粉（面）放在一個(gè)紅色的瓷碗里，加上香氣四溢的佐料——牛肉、香菜、酸菜、蔥末、當(dāng)然還有濃醇的牛肉湯，這樣一碗香氣撲鼻的牛肉粉就做好了?？粗鴥?、三個(gè)黃橙橙的泡椒與誘人的牛肉片浮在湯汁上，一大碗放著綠油油的香菜與大片大片的酸菜和Q彈的粉條擺在你面前，真是叫人垂涎三尺。這時(shí)，熱情的店員還會(huì)地為你端上一碟泡菜和一杯溫水。

吃牛肉粉時(shí)，你一定要試試我這種吃法：先夾一筷柔韌而又筋道的粉條與誘人的牛肉混在一起吃——那味道真是美味無(wú)比！柔軟而富有彈性的粉條與嚼勁十足的牛肉碰撞在一起，那感覺(jué)簡(jiǎn)直是“根本停不下了”，而酸菜和泡菜的香甜酸爽也別有一番風(fēng)味。

有一次，因?yàn)槲壹敝s去上課，想一口氣吃完整碗牛肉粉，由于吸粉吸得過(guò)猛，結(jié)果湯汁濺了我一臉，弄得狼狽不堪，別人看了笑得人仰馬翻。因此我又給牛肉粉起了個(gè)別名叫“歡樂(lè)粉”！

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第七篇黃炎記的牛肉粉，有一個(gè)獨(dú)到之處。

他家的米粉是特制的，根根手工良心制作，有薄厚之分，濃濃的米粉味，一口就把你拉回到小時(shí)候嗦粉的記憶里。

生燙的牛肉、腰子都非常新鮮，牛肉腌制過(guò)，牛筋塊小、入口軟綿易嚼，特別有味道。

?地址：民主二街38號(hào)

?人均：13元

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第八篇俗話說(shuō)，民以食為天。也確實(shí)是這樣?？纯茨翘旖虻墓凡焕戆?，再看看那貴州的花江狗肉……突然一陣香味，隨著微微的清風(fēng)，從遠(yuǎn)處飄來(lái)。隨著香味而去，看見(jiàn)的一家不大但挺干凈的牛肉粉館。走了進(jìn)去，店內(nèi)的人還挺多，老板是辛勤的阿媽，還帶著她的小女兒。店內(nèi)，菜單貼在醒目的'一角，桌椅擺放整齊，雪白的墻壁上掛著各地的風(fēng)景?！袄习澹瑏?lái)一份牛肉粉?！昂?”

過(guò)了一會(huì)兒，阿媽把牛肉粉端了上來(lái)，只見(jiàn)那牛肉粉上澆了一層紅油，那牛肉在光的作用下變得色澤明亮。仔細(xì)聞了聞，那味道撲鼻而來(lái)，有著一種說(shuō)不出的香味。吃吧!那粉變得像彈皮筋一樣有彈性，那牛肉像是餅干一樣脆。不過(guò)一會(huì)兒，一大碗牛肉粉就被我吃完了。

臨走前，阿媽問(wèn)我吃飽了沒(méi)，她的小女兒還拉著我的手問(wèn)我渴不渴。

啊!常德的牛肉粉，祝福你!

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第九篇我去體育館打乒乓球回來(lái)，這時(shí)正是午飯時(shí)間，我走進(jìn)醫(yī)院附近一家小飯店——花溪牛肉粉面，媽媽在上班，她推薦我在這兒吃午飯。

一進(jìn)門，就看見(jiàn)了擺放得很整齊的木質(zhì)桌椅，已經(jīng)有幾個(gè)人坐在桌前吃面條，他們津津有味地樣子一下子勾起了我的食欲。一男一女兩個(gè)老板在忙碌著，男的在搞衛(wèi)生，女的在招呼客人，看見(jiàn)我來(lái)了，女老板問(wèn)：“小姑娘，你要吃什么呀?”我有些膽怯地從褲兜里掏出一張小紙片，那是媽媽一小時(shí)前寫(xiě)給我的，上面寫(xiě)著“牛肉粉，要老板加雜，不加蔥和香菜”，媽媽知道我不喜歡吃蔥和香菜，又怕我說(shuō)不清楚，我把紙條遞給老板，老板心神領(lǐng)會(huì)，笑了笑問(wèn)“你媽讓你來(lái)吃的?”我有點(diǎn)尷尬地笑了笑：“對(duì)……對(duì)啊!”“請(qǐng)稍候!”看著老板在廚房忙碌著，我找了個(gè)位置坐下，桌椅簡(jiǎn)直一塵不染，桌上放著七個(gè)小罐頭，上面貼著標(biāo)簽，鹽、辣椒、花椒、醬油、醋等。不一會(huì)兒，粉上來(lái)了，是用不銹鋼碗盛著的，白色的圓圓的粉條十分漂亮、亮晶晶的，牛肉片和白菜片鋪在上面，十分誘人，湯也散發(fā)出濃郁的香味，味道一定很好!我用筷子夾起一根滑溜溜的粉，吸進(jìn)嘴里，真是太爽滑了!很有嚼勁，令人回味無(wú)窮。牛肉片很香，白菜有點(diǎn)酸酸的，湯也很美味呢!

這時(shí)，客人來(lái)了很多，店都快坐不下了，心想，這店面不是很太大，但名氣已經(jīng)不小了，一定是它的味道吸引了眾多食客吧。

正吃的時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)老板兩人在談話：“那個(gè)小朋友好像忘記給她加雜了”“我馬上去加?！蔽一仡欁笥遥挥形乙粋€(gè)“小朋友”，又看了看碗中的牛肉片，確實(shí)不太多，是忘記給我加了?“對(duì)不起啊!忘記給你加雜了!”老板勺著一大堆牛雜放進(jìn)我碗里，哦，是我最愛(ài)吃的牛百葉……我連忙笑著說(shuō)“沒(méi)關(guān)系”。

吃完了牛肉粉，付了15元錢，吃得肚子鼓鼓的，真的很美味!下次還來(lái)，和媽媽一起來(lái)!

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第十篇牛六記牛肉米粉，小樂(lè)也是被住在徐東的小伙伴安利很久了。

這家店價(jià)格和味道是成正比的，牛肉特別多，選的還是半筋半肉的牛肉，可以看得到牛肉新鮮的紋理。

一口牛肉一口粉，肉片停在嘴里咀嚼，滿滿的飽腹感。湯頭微辣，味道鮮美，搭配香菜、酥豌豆，連湯帶水全部吃光，相當(dāng)滿足！

?地址：洪山徐東商圈友誼大道

?人均：17元

羅氏熱干牛肉面館

羅氏熱干牛肉面館，可謂是撐起了玫瑰街早餐文化的半邊天，隨么斯時(shí)候去都在排隊(duì)。

紅彤彤的牛肉鋪在粉或面上，從視覺(jué)上已經(jīng)勝出了。價(jià)格便宜，牛肉也實(shí)在，再配上蒜蓉醬和孜然，超級(jí)棒！

不吃羅氏你是無(wú)法想象出，連牛肉面的湯也可以分前中后味，前味是辣味，中味是牛肉鮮味，后味竟多出了一絲甜味，大大的滿足！

?地址：玫瑰街279號(hào)

?人均：13元

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第十一篇雖然是一家路邊板房棚，但是慕名而來(lái)的食客卻是絡(luò)繹不絕。自從開(kāi)業(yè)至今，素粉一直賣元。

每次必點(diǎn)豬三鮮或者牛三鮮，分量十足，配料足足占到粉的一半，豬肝、腰子、肉絲處理的都非常到位、沒(méi)有騷味。

食材處理的過(guò)細(xì)才會(huì)有好的味道，再搭配上花椒粉、孜然粉，鮮嫩的辣味，跟牛肉臊子的濃重的咸辣相比又是另一番天地。

每天清晨，一碗五五二牛肉生燙，足以帶來(lái)一天的好心情。

?地址：三眼橋路552終點(diǎn)站，發(fā)展大道和三眼橋的交匯口

?人均：13元

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第十二篇熱氣蒸騰、湯底鮮甜、入口嗆辣的一碗牛肉粉，是民生，是日常，是如影隨形、深入武漢人血液的味道。

在滿城盡是嗦粉聲中的街頭巷尾，一勺鹵湯澆在剛燙好的米粉上，放上幾塊醬料十足的燉牛肉，淋上一點(diǎn)牛肉湯，再舀上一小勺酸菜酸豆角，配上炸得“噴香”的花生米。一天的味覺(jué)，都在這碗粉中醒來(lái)。

這種連男朋友跑了都懶得追的鬼天氣，能讓我出門的就只有這一口了。這些藏匿在武漢的街頭巷尾的粉店，也許在某個(gè)不經(jīng)意間就溫暖了你的味蕾。

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第十三篇還是熟悉的白色蒸汽，透過(guò)蒸汽，還是那熟悉的華府面館。

這次來(lái)華府面館不吃別的，就是吃一碗香噴噴的牛肉粉。

“老板，來(lái)一碗牛肉粉，少放點(diǎn)豆芽——多放點(diǎn)辣椒！再拿一瓶冰鎮(zhèn)汽水！”我對(duì)老板喊到?！昂绵希鶋K五！”咱襄陽(yáng)人的嗓門——大！

煮粉和煮面不一樣，煮面是在滾燙的開(kāi)水里先泡3。5秒，而煮粉則是秒。只見(jiàn)老板用著熟練的動(dòng)作，將半白半透明粉煮出來(lái)后扣到碗里。再盛上滿滿一大碗鮮紅的牛油湯，配上正方形塊狀的鹵牛肉，撒上辣椒油，一碗熱氣騰騰的牛肉粉只用了不到10秒就出鍋了，看上去真是食欲滿滿，我再開(kāi)了一瓶冰鎮(zhèn)汽水，端到大廳里坐著。咱襄陽(yáng)人的煮面技術(shù)——天下無(wú)雙！

用筷子拈起一撮粉，放入嘴里，不軟不硬不耙不梗。絲滑的感覺(jué)再帶上醇厚的牛油味和特制的`辣椒油，再和一口冰鎮(zhèn)汽水，水火交融，讓人直呼暢快。粉滑到喉嚨里，喉嚨就像是洗了個(gè)熱水澡一樣，非常舒服。咱襄陽(yáng)的粉——美味無(wú)比！

再拈起一兩塊牛肉放入嘴中，牛肉很有嚼勁，辣辣的牛肉偶爾會(huì)塞到牙齒里。牛肉嚼爛之后咽下，感覺(jué)十分美妙。咱襄陽(yáng)的牛肉，頂呱呱！

越吃越有味兒，越吃越香，吃完之后，把牛油湯也抱起來(lái)喝了，一鼓作氣喝完，嘴里的牛油香久久不能退去，咱襄陽(yáng)的吃法就兩個(gè)字兒——講究！

吃完之后，走出店門，即使現(xiàn)在是寒冬臘月，即使外面大雪滿天，身體里一股熱氣彌漫，穿著背心走在大雪下，你也不會(huì)覺(jué)得冷。咱襄陽(yáng)的牛肉面，保暖！

和牛肉面一樣，牛肉粉在襄陽(yáng)人心中的地位也很高。如果你不喜歡面，你就可以選擇粉。反之，如果你不喜歡粉，也就可以選擇面。咱襄陽(yáng)的面產(chǎn)品，好！

若是將一碗熱氣騰騰的牛肉粉和一碗熱氣騰騰的牛肉面擺在你面前，你會(huì)選哪個(gè)呢？

武漢牛肉粉美食報(bào)告范文第十四篇還是熟悉的白色蒸汽，透過(guò)蒸汽，還是那熟悉的華府面館。

這次來(lái)華府面館不吃別的，就是吃一碗香噴噴的牛肉粉。

“老板，來(lái)一碗牛肉粉，少放點(diǎn)豆芽——多放點(diǎn)辣椒!再拿一瓶冰鎮(zhèn)汽水!”我對(duì)老板喊到。“好嘞，六塊五!”咱襄陽(yáng)人的嗓門——大!

煮粉和煮面不一樣，煮面是在滾燙的開(kāi)水里先泡秒，而煮粉則是秒。只見(jiàn)老板用著熟練的動(dòng)作，將半白半透明粉煮出來(lái)后扣到碗里。再盛上滿滿一大碗鮮紅的牛油湯，配上正方形塊狀的鹵牛肉，撒上辣椒油，一碗熱氣騰騰的牛肉粉只用了不到10秒就出鍋了，看上去真是食欲滿滿，我再開(kāi)了一瓶冰鎮(zhèn)汽水，端到大廳里坐著。咱襄陽(yáng)人的煮面技術(shù)——天下無(wú)雙!

用筷子拈起一撮粉，放入嘴里，不軟不硬不耙(耙：軟)不梗(梗：硬)。絲滑的感覺(jué)再帶上醇厚的牛油味和特制的辣椒油，再和一口冰鎮(zhèn)汽水，水火交融，讓人直呼暢快。粉滑到喉嚨里，喉嚨就像是洗了個(gè)熱水澡一樣，非常舒服。咱襄陽(yáng)的粉——美味無(wú)比!

再拈起一兩塊牛肉放入嘴中，牛肉很有嚼勁，辣辣的牛肉偶爾會(huì)塞到牙齒里。牛肉嚼爛之后咽下，感覺(jué)十分美妙。咱襄陽(yáng)的牛肉，頂呱呱!

越吃越有味兒，越吃越香，吃完之后，把牛油湯也抱起來(lái)喝了，一鼓作氣喝完，嘴里的牛油香久久不能退去，咱襄陽(yáng)的吃法就兩個(gè)字兒——講究!

吃完之后，走出店門，即使現(xiàn)在是寒冬臘月，即使外面大雪滿天，身體里一股熱氣彌漫，穿著背心走在大雪下，你也不會(huì)覺(jué)得冷。咱襄陽(yáng)的牛肉面，保暖!

和牛肉面一樣，牛肉粉在襄陽(yáng)人心中的地位也很高。如果你不喜歡面，你就可以選擇粉。反之，如果你不喜歡粉，也就可以選擇面。咱襄陽(yáng)的面產(chǎn)品，好!

若是將一碗熱氣騰騰的牛