新教材2025版高中歷史第一單元食物生產(chǎn)與社會生活達標檢測部編版選擇性必修2

第一單元達標檢測(時間：75分鐘分數(shù)：100分)一、選擇題：本大題共16小題，每小題3分，共48分。在每小題列出的四個選項中，只有一項符合題目要求。1．“文明”是人類社會進步的一種狀態(tài)。下列屬于人類邁向文明的前提的是()A．采集漁獵經(jīng)濟的盛行 B．農(nóng)耕、畜牧業(yè)的產(chǎn)生C．早期城市國家的出現(xiàn) D．國家機器的成熟完善【答案】B【解析】人類只有從采集漁獵經(jīng)濟過渡到農(nóng)耕畜牧經(jīng)濟，才能擺脫對自然界自然動植物資源的依靠，進而憑借自身的實力，培育出更多人類生存須要的生活資料，在此基礎(chǔ)上才會產(chǎn)生剩余產(chǎn)品，進而出現(xiàn)私有制、階級和國家，進入文明時代，故選B項。2．原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生以后，各項詳細勞動，如動物的飼養(yǎng)和農(nóng)作物的播種、收割等，與氣象變更休戚相關(guān)，久而久之，人們便形成了“季”和“年”的概念。這說明原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展()A．促進了生活方式的變更 B．增加了人類的食物供應(yīng)C．加速了人口的快速增長 D．推動了天文歷法的發(fā)展【答案】D【解析】依據(jù)材料“動物的飼養(yǎng)和農(nóng)作物的播種、收割等，與氣象變更休戚相關(guān)”“人們便形成了‘季’和‘年’的概念”可知，原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展推動了天文歷法的發(fā)展，故D項正確。3．哈薩克斯坦拜尕茲遺址(公元前2200年左右)中發(fā)覺了黍和小麥，黍是一種最早被中國北部先民馴化的農(nóng)作物，小麥原產(chǎn)于西亞的新月沃地。這一現(xiàn)象說明()A．先秦時期已開拓絲綢之路 B．中亞地區(qū)此時成為商貿(mào)中心C．黍和小麥已成為主要作物 D．歐亞大陸文明溝通由來已久【答案】D【解析】材料反映了公元前2200年左右，中亞地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了原產(chǎn)于中國的黍和原產(chǎn)于西亞的小麥，這說明白歐亞大陸文明溝通由來已久，故D項正確。4．查爾斯·曼恩在《1491∶前哥倫布時代美洲啟示錄》指出，為了裝載更多美洲的煙葉運往倫敦，歐洲的水手們拋掉了船上的泥土，而其中藏有美洲缺少的物種——蚯蚓。這些微小的生態(tài)工程師重塑了整片大陸。據(jù)此可知()A．物種傳播是殖民侵略的有效手段 B．物種溝通促成美洲地區(qū)社會轉(zhuǎn)型C．物種傳入影響了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境 D．外來物種導(dǎo)致了美洲文明的覆滅【答案】C【解析】依據(jù)材料可知，新航路開拓后，蚯蚓被歐洲殖民者帶入美洲，最終影響了美洲的生態(tài)，故選C項。5．大豆原產(chǎn)于中國北方。北朝的《齊民要術(shù)》指出大豆可以改良土壤，主見大豆與其他作物輪種；唐宋時期大豆種植推廣到江南及嶺南地區(qū)。這說明()A．土地利用的效率顯著提高 B．經(jīng)濟重心在漸漸向南轉(zhuǎn)移C．自給自足的經(jīng)濟日益完善 D．飲食的結(jié)構(gòu)發(fā)生根本變更【答案】A【解析】依據(jù)材料可知，在《齊民要術(shù)》的影響下，人們相識到大豆可與其他作物輪種，大豆由北方推廣到江南及嶺南地區(qū)種植，反映出土地利用效率提高，故A項正確；材料反映的是大豆種植地域的推廣，并不是經(jīng)濟重心的南移，解除B項；材料反映的是大豆種植地域的變更，與經(jīng)濟形態(tài)無關(guān)，解除C項；材料反映的是種植結(jié)構(gòu)，不是飲食結(jié)構(gòu)，解除D項。6．北宋時，宋真宗派人到福建取得占城稻三萬斛，令江淮兩浙諸路種植，后擴大到北方諸路；宋仁宗時，大、小麥被推廣到廣南東路惠州等地。南宋時，“四川田土，無不種麥”。這說明宋代()A．土地利用效率提高 B．獨創(chuàng)翻車提高了生產(chǎn)力C．區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展均衡 D．民眾飲食結(jié)構(gòu)根本變更【答案】A【解析】占城稻的引入和推廣種植，大、小麥在南方的推廣種植都增加了糧食的產(chǎn)量，提高了土地利用效率，故選A項。7．1550年后，玉米漸漸成為非洲大西洋沿岸的主要作物。非洲酋長和國王們通過集中儲存、安排玉米來實現(xiàn)權(quán)力的最大化。便于儲存和攜帶的玉米也使軍事擴張和奴隸貿(mào)易等更簡單深化內(nèi)陸。這反映出()A．物種傳入變更人們的飲食習慣 B．農(nóng)業(yè)發(fā)展加劇殖民擴張C．貿(mào)易往來加強了各大洲的聯(lián)系 D．物種溝通影響歷史發(fā)展【答案】D【解析】依據(jù)材料可知，新航路開拓后，原產(chǎn)于美洲的玉米傳入非洲，漸漸成為非洲大西洋沿岸的主要作物，并在權(quán)力安排、軍事擴張和奴隸貿(mào)易等方面發(fā)揮重要作用，這反映出物種溝通影響歷史發(fā)展，故選D項。8．明朝中后期，原產(chǎn)于美洲的玉米、甘薯等傳入我國，很多地區(qū)改種桑樹、棉花等經(jīng)濟作物，當?shù)厝恕安划a(chǎn)米，仰食四方”，民間海外貿(mào)易昌盛，白銀大量流入。這說明()A．全球化已影響中國 B．長途販運起先發(fā)達C．經(jīng)濟出現(xiàn)區(qū)域分工 D．抑商觀念已被放棄【答案】A【解析】依據(jù)材料信息可知，明朝中后期，來自美洲的高產(chǎn)作物傳入中國，變更了中國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，且海外貿(mào)易興盛，大量白銀流入中國，說明自新航路開拓后，世界由分散孤立走向整體，全球化已起先影響中國，故A項正確。9．據(jù)記載，乾隆六年(1741年)的全國人口數(shù)為1．4341億，到乾隆六十年(1795年)時增長到2.9696億，遠超此前歷史上任何朝代。為清朝人口激增奠定物質(zhì)基礎(chǔ)的外來因素是()A．墾荒卓有成效，糧食作物實現(xiàn)豐收 B．絲綢之路暢通，吸引大量外來人口定居C．玉米、甘薯等高產(chǎn)作物的廣泛種植 D．國家廢除丁稅，隱藏人口失去意義【答案】C【解析】留意題目要求回答“外來因素”，結(jié)合所學(xué)學(xué)問可知，清朝時期，玉米、甘薯等外來高產(chǎn)作物的廣泛種植，為清朝人口激增奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，故C項正確；A、B、D三項均屬于內(nèi)在因素，解除。10．17世紀初，威尼斯商人開設(shè)了歐洲第一家咖啡館。此后，英國的牛津、倫敦，法國的巴黎、馬賽，北美的紐約、費城等地也相繼開設(shè)咖啡館?？Х瑞^的發(fā)展歷程反映出()A．世界物種溝通范圍逐步擴大 B．歐亞地區(qū)飲食結(jié)構(gòu)漸趨同化C．咖啡館成為社交的主要媒介 D．工業(yè)革命加速了城市化進程【答案】A【解析】依據(jù)材料可知，隨著新航路開拓后的物種溝通，原產(chǎn)于非洲的咖啡在歐美地區(qū)流行開來，故A項正確；咖啡在歐美地區(qū)的流行不能說明歐亞地區(qū)飲食結(jié)構(gòu)漸趨同化，解除B項；C項在材料中無法體現(xiàn)，解除；工業(yè)革命起先于18世紀60年頭，解除D項。11．新航路開拓后，新舊大陸的物種交換引發(fā)了一場全球飲食革命，帶來世界性的人口爆炸；同時生物交換也把傳染性疾病從歐洲和非洲帶入了新大陸，致使成千上萬的印第安人死亡。材料意在強調(diào)()A．殖民擴張的殘酷性 B．世界市場形成的弊端C．外來移民的破壞性 D．物種溝通的多元影響【答案】D【解析】依據(jù)材料可知，新航路開拓后，新舊大陸的物種交換既引發(fā)了一場全球飲食革命，帶來世界性的人口爆炸，又給人類帶來了災(zāi)難，使成千上萬的印第安人因從歐洲和非洲帶入的傳染性疾病而死亡，這說明全球物種溝通帶來的影響利弊并存，是多元的，故選D項。12．19世紀晚期，內(nèi)燃機被安裝在拖拉機、播種機、脫粒機等機械上。機器的轟鳴聲打破了田野的安靜氣氛。內(nèi)燃機還被美國人安裝在聯(lián)合收割機上，把谷物收割的速度提高了幾十倍，后來又推廣到世界各國。對上述材料理解最精確的是()A．美國人獨創(chuàng)了內(nèi)燃機 B．機器的噪聲影響了人們的生活C．內(nèi)燃機推動了工業(yè)生產(chǎn) D．內(nèi)燃機推動了農(nóng)業(yè)機械化【答案】D【解析】材料“內(nèi)燃機被安裝在拖拉機、播種機、脫粒機等機械上”“內(nèi)燃機還被美國人安裝在聯(lián)合收割機上，把谷物收割的速度提高了幾十倍”反映了內(nèi)燃機在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用，推動了農(nóng)業(yè)機械化，故選D項。13．科學(xué)家獨創(chuàng)了一種農(nóng)業(yè)溫室系統(tǒng)。這種農(nóng)業(yè)溫室系統(tǒng)能依據(jù)實時采集到的室內(nèi)溫度、土壤溫度、露點溫度、空氣濕度、葉面濕度以及光照等環(huán)境參數(shù)，自動開啟或者關(guān)閉相關(guān)設(shè)備。這種農(nóng)業(yè)溫室系統(tǒng)說明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)()A．產(chǎn)業(yè)化 B．智能化C．無人化 D．工業(yè)化【答案】B【解析】材料“依據(jù)實時采集到的室內(nèi)溫度、土壤溫度、露點溫度、空氣濕度、葉面濕度以及光照等環(huán)境參數(shù)，自動開啟或者關(guān)閉相關(guān)設(shè)備”說明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了智能化，故選B項。14．1945年10月16日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織成立。該組織成立70多年來，始終致力于協(xié)商各國政府的政策承諾，統(tǒng)籌資源。其為世界作出的巨大貢獻主要表現(xiàn)在()A．地區(qū)反恐、保障世界和平 B．抵制強權(quán)、維持公理C．消退饑餓、確保糧食平安 D．穩(wěn)定金融、防止滯脹【答案】C【解析】依據(jù)所學(xué)學(xué)問可知，1945年成立的聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織多次召開世界糧食平安首腦會議，制訂糧食平安行動安排，為人類共同消退饑餓統(tǒng)籌資源，故選C項。15．2024年，我國冷庫總量達到約6053萬噸，新增庫容814.5萬噸，同比增長15.56%。全國冷藏車市場保有量為21．27萬臺，較上年增長3.27萬臺，同比增長18.16%。這說明我國()A．食物生產(chǎn)集約化水平提高 B．冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善C．冷鏈市場的政策環(huán)境改善 D．食物儲備自動化和智能化水平提高【答案】B【解析】冷鏈物流須要冷庫和冷藏車，這兩個數(shù)據(jù)大規(guī)模增長，說明我國冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善，故選B項。16．糧食平安是20世紀70年頭以來人類面臨的嚴峻挑戰(zhàn)之一。曾任聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織總干事的愛德華·薩烏馬曾提出：“糧食平安的最終目標是，確保全部的人在任何時候既買得到又買得起他們所需的基本食品。”這一詳細目標()A．解決了人類的糧食平安問題 B．確保優(yōu)質(zhì)食物生產(chǎn)足夠豐富C．最大限度地穩(wěn)定了糧食供應(yīng) D．旨在確保糧食需求得到滿意【答案】D【解析】“確保全部的人在任何時候既買得到又買得起他們所需的基本食品”目標的提出，旨在確保糧食的基本需求得到滿意，故選D項。二、非選擇題：共52分。17．閱讀材料，回答問題。(22分)材料一兩宋時期，水稻的種植在淮河、黃河流域推廣，這里的人們也比較多地吃上了稻米。宋高宗時，北方人大量南遷，他們愛吃面食，麥價上漲，釀酒和馬料也須要麥子，這些因素刺激了人們對麥的種植，于是南方多在水稻收割后種上麥子。此外，丘陵、山地還種上了北方傳入的粟、豆等。北宋從印度洋半島引進稱作“西天綠豆”的優(yōu)良綠豆品種，原產(chǎn)于西域的西瓜在北方較多栽種，并傳入南方。兩宋時期，還培育出豆芽和韭黃?！幾猿＝ㄈA《社會生活的歷史學(xué)：中國社會史探討新探》材料二在全球化浪潮中，被變更的不僅僅是地理版圖，更有人們的餐桌。美洲的煙草、東非的咖啡、中國的茶葉以及印度的糖……在此之前，都是極具地方特色的消費品，而在此之后，它們被送到世界各地。機器化生產(chǎn)和標準化的推行，使這些物品經(jīng)過擴大再生產(chǎn)后重新出現(xiàn)在了它們的原產(chǎn)地，不同于原有的原料形態(tài)，它們統(tǒng)統(tǒng)被飾以知名商標和發(fā)達地區(qū)的氣息，以一種更加迅猛的方式折服了它們原來的生產(chǎn)者……伴隨著全球化的進展，從1800—2000年，這一折服全球消費者口味的爭奪戰(zhàn)幾乎無往不利?！幾岳踉蚂o《舶來的盛宴：全球化如何重塑我們的口味》(1)依據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)學(xué)問，概括兩宋時期物種溝通的特點。(8分)(2)依據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)學(xué)問，指出與兩宋時期的物種溝通相比，近現(xiàn)代全球物種溝通的不同之處，并加以評析。(14分)【答案】(1)特點：南北物種溝通；南方逐步形成稻麥兼種、水陸互補的作物體系；外來物種的引進；新物種的培育。(8分)(2)不同之處：溝通品種增多；溝通范圍擴大；以經(jīng)濟作物溝通為主；對原物品進行機器化生產(chǎn)和標準化加工；品牌化的包裝。(任答四點，8分)評析：近現(xiàn)代全球物種溝通豐富了人們的社會生活；促進了品牌消費意識的形成；加強了世界的聯(lián)系，推動了世界市場的形成和發(fā)展。近現(xiàn)代全球物種溝通實質(zhì)上以發(fā)達資本主義國家為主導(dǎo)，拉大了世界貧富差距。(任答三點，6分)18．閱讀材料，回答問題。(18分)材料一春秋戰(zhàn)國時期，特殊是戰(zhàn)國時期，是由粗放農(nóng)業(yè)向精細農(nóng)業(yè)發(fā)展的時期。據(jù)《逸周書·王會解》記載，山戎曾向周成王貢獻特產(chǎn)“戎菽(大豆)”。山戎是與東胡族有親密聯(lián)系的少數(shù)民族，春秋時居燕國之北?！豆茏印そ洹分杏涊d：“(齊桓公)北伐山戎，出冬蔥與戎菽，布之天下?！蔽髦軙r期，耕地休閑制逐步向連種制過渡，春秋時期也許尚是休閑制與連種制并存的，到了戰(zhàn)國時期，六國“辟田野”“實倉廩”，連種制已經(jīng)占據(jù)主導(dǎo)地位?！盾髯印じ粐分杏涊d，在黃河流域的一些地方，“人善治之則畝數(shù)盆，一歲而再獲之”?！幾怨捻w《中國古代的農(nóng)作制和耕作法》材料二近年來，我國食品平安事務(wù)頻繁發(fā)生，暴露了食品產(chǎn)業(yè)鏈風險管理和質(zhì)量管理的不足……從“農(nóng)田”到“餐桌”的食品全產(chǎn)業(yè)鏈平安質(zhì)量限制模式已被廣泛接受。以下是生鮮食品全產(chǎn)業(yè)鏈風險指標體系。——據(jù)房瑞景《生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的食品平安策略探討》等整理(1)依據(jù)材料一，概括春秋戰(zhàn)國時期我國北方農(nóng)業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)，并結(jié)合所學(xué)學(xué)問分析其緣由。(10分)(2)依據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)學(xué)問，補全“生產(chǎn)環(huán)節(jié)”相關(guān)的二級指標。如今，我國生鮮電子商務(wù)市場日趨活躍，生鮮電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展迅猛，請從技術(shù)的角度分析這一現(xiàn)象出現(xiàn)的緣由。(8分)【答案】(1)表現(xiàn)：由粗放農(nóng)業(yè)向精細農(nóng)業(yè)發(fā)展；大豆得到廣泛種植；連種制漸漸占主導(dǎo)地位；部分地區(qū)實現(xiàn)作物一年兩收。(任答兩點，4分)緣由：民族交融的發(fā)展；諸侯爭霸、富國強兵的需求；鐵犁牛耕的運用；水利工程的修筑；作物品種的豐富(改良)。(任答三點，6分)(2)二級指標：過度運用抗生素。(其他答案言之有理亦可，2分)緣由：速凍加工、冷凍設(shè)備，冷凍食品等領(lǐng)域的技術(shù)不斷進步，冷凍食品工業(yè)的發(fā)展突飛猛進；冷鏈技術(shù)的發(fā)展，推動冷鏈物流產(chǎn)業(yè)大發(fā)展；計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的進步，推動電子商務(wù)的發(fā)展。(6分)19．閱讀材料，回答問題。(12分)材料人類生產(chǎn)力的演進方向就是人類勞動手段的不斷更新，從一起先的手工勞動，到木石工具，然后變成銅器、鐵器，再變成耕犁，然后變成聯(lián)合收割機，演進到了機器生產(chǎn)。將生產(chǎn)力演進方向設(shè)置為橫軸，以手工勞動和機器生產(chǎn)為正負區(qū)間，將經(jīng)濟體制演進方向設(shè)置為縱軸，以封閉體制和開放體制為正負區(qū)間，分為四種經(jīng)濟形態(tài)。如下圖所示：——摘編自葛金芳《經(jīng)濟史探討方法論示要》依據(jù)材料并結(jié)合所