公共場所衛(wèi)生管理制度

公共場所衛(wèi)生管理制度

一、公共場所的法人代表（負(fù)責(zé)人）是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責(zé)

任人。

二、公共場所從業(yè)人員須進(jìn)行健康檢查（每年一次）、接受衛(wèi)生知識培

訓(xùn)，取得健康合格證明且培訓(xùn)考核合格后方可上崗；要保持良好的個人衛(wèi)

生，操作時穿戴整潔的工作衣帽。

三、公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量、微小氣候、水質(zhì)、照明、顧客用品用具

及集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)等須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求；反復(fù)使用的公共用品

用具一客一換一消毒。

四、公共場所經(jīng)營者須根據(jù)規(guī)模、項目設(shè)置清潔、消毒、盥洗等設(shè)施

設(shè)備和公共衛(wèi)生間，并保持正常運行。

五、公共場所消毒間須獨立密閉設(shè)置，要配備足夠數(shù)量的消毒設(shè)施和

消毒設(shè)備，且運轉(zhuǎn)正常；消毒程序符合要求，消毒記錄及時規(guī)范。

六、公共場所須配備安全、有效的預(yù)防控制蚊、蠅、嶂螂、鼠和其他

病媒生物的設(shè)施設(shè)備及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備。

七、公共場所經(jīng)營者采購洗化用品、消毒產(chǎn)品等公共衛(wèi)生用品時須索

取檢驗合格證明和其他相關(guān)資料，并建立臺賬。

八、公共場所經(jīng)營者須制定公共場所危害事故應(yīng)急預(yù)案（方案），發(fā)生

危害健康事故的應(yīng)當(dāng)立即處置，并及時向衛(wèi)生行政部門報告。

九、室內(nèi)公共場所禁止吸煙。室內(nèi)須有醒目的禁止吸煙警語和標(biāo)志，

有專（兼）職人員對吸煙者進(jìn)行勸阻。

十、公共場所經(jīng)營者須在經(jīng)營場所醒目位置公示公共場所衛(wèi)生許可證、

公共場所信譽(yù)度等級及衛(wèi)生檢測結(jié)果。

公共場所衛(wèi)生“五四”制

一、四加強(qiáng)即加強(qiáng)公共場所經(jīng)營單位衛(wèi)生安全第一責(zé)任人意識；加

強(qiáng)自身衛(wèi)生管理；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)；加強(qiáng)與監(jiān)督部門之間的聯(lián)

系。

二、四統(tǒng)一即統(tǒng)一在公共場所內(nèi)正面懸掛公共場所衛(wèi)生許可證；統(tǒng)

一在公共場所內(nèi)正面懸掛量化分級公示牌；統(tǒng)一在公共場所內(nèi)正面懸掛衛(wèi)

生管理制度；統(tǒng)一配發(fā)一套衛(wèi)生管理檔案盒（內(nèi)有制度、各類公共用品清

洗消毒操作規(guī)范等九項內(nèi)容）。

三、四建立即建立公共場所衛(wèi)生管理和衛(wèi)生檔案制度；建立洗化用

品、消毒產(chǎn)品等索證制度；建立臺帳登記制度；建立化妝品、消毒產(chǎn)品等

進(jìn)貨入庫檢查驗收制度。

四、四及時即公共場所環(huán)境要及時清掃；公共用品、用具要及時消

毒；客用物品要及時更換（一客一換）并做好記錄；突發(fā)公共衛(wèi)生事件要

及時報告。

五、四做到即公共場所經(jīng)營單位必須做到配備一名專職或兼職衛(wèi)生

管理員；做到每月開展一次衛(wèi)生管理自查，并做好登記；做到從業(yè)人員定

期健康查體、定期培訓(xùn)，保持良好個人衛(wèi)生，操作時穿戴整潔工作服帽；

做到公共場所經(jīng)營單位必須設(shè)置獨立的密閉消毒間，并配備足夠數(shù)量的消

毒設(shè)施和消毒設(shè)備，消毒程序符合衛(wèi)生要求，消毒設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。

公共場所衛(wèi)生檔案管理制度

為規(guī)范公共場所經(jīng)營單位衛(wèi)生檔案管理，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條

例實施細(xì)則》，制定本制度。

一、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人管理，分類記錄，存放在資料盒（袋）

內(nèi)，隨時備查。檔案至少保存兩年。

二、衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及

本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等應(yīng)及時歸檔。

三、檔案內(nèi)容：

（一）衛(wèi)生管理組織、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度；

（二）空氣、微小氣候（濕度、風(fēng)速）、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢

測情況；

（三）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；

（四）衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況；

（五）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況；

（六）安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況；

（七）公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況；

（八）公共場所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案；

（九）衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況。

從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生培訓(xùn)和個人衛(wèi)生制度

為規(guī)范公共場所從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生培訓(xùn)及個人衛(wèi)生習(xí)慣，根據(jù)

《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》等法律

法規(guī)，制定本制度。

一、從業(yè)人員須每年進(jìn)行健康檢查，在取得有效健康合格證明后方可

上崗。

二、凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道

傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病

的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

三、公共場所經(jīng)營者要定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公

共場所衛(wèi)生知識，做好學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄，并進(jìn)行考核。對考核不合格的，不

得安排上崗。

四、公共場所經(jīng)營單位要建立從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案。

五、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的

工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。

六、公共場所從業(yè)人員脫離工作場所時須更換下工作服，不得穿著工

作服進(jìn)入廁所等場所。

七、每名工作人員須配備兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持

清潔。

公共用品用具清洗消毒制度

一、公共場所須設(shè)立獨立密閉的清洗消毒間，清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)

志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無積水積物，無雜物存放。

二、供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重

復(fù)使用一次性用品用具。

三、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在

有效期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運轉(zhuǎn)正常。

四、清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)做好標(biāo)志，嚴(yán)格分開，清潔工具

應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅尽?/p>

五、清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存

放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，符合《食

（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

六、消毒后的用品用具要存放于保潔柜內(nèi)。

七、潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，保持干燥，柜內(nèi)不得存放雜

物。

八、用品用具消毒工作要有專人負(fù)責(zé)，并及時做好消毒記錄。

各類公共用品用具更換、清洗、消毒、保潔工作可參考《推薦的公共

場所場所用品用具清洗消毒方法》

公共用品用具清洗消毒操作規(guī)程

一、公共用品用具消毒的基本要求

1.毛巾、面巾、床單、被罩、按摩服、美容用具、剃須刀、皮膚病患

者美發(fā)工具、拖鞋、飲具等公共用品用具應(yīng)一客一換一消毒，其他用品用

具至少一日一消毒，直接接觸顧客的用品用具應(yīng)一客一消毒。

2.顧客用品用具消毒后要貯存于專用保潔柜內(nèi)備用，已消毒和未消毒

物品應(yīng)分開存放。保潔柜應(yīng)保持潔凈，不得存放其他物品

二、清洗消毒的原則

1.清洗消毒程序：普通顧客使用過的物品，先清洗去除污染，再消毒。

皮膚病患者使用過的工具，應(yīng)先消毒，清洗后再消毒。清洗消毒流程：

清除污物一用水沖刷或用水煮沸一用清潔劑清洗一用濕布抹凈或用水

沖凈一用消毒劑、消毒設(shè)施消毒一干燥一保潔柜分類存放。

2.消毒要使用經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的消毒產(chǎn)品和器械，并按照批準(zhǔn)的使用范

圍和方法使用。

3.根據(jù)物品的性質(zhì)選擇消毒方法，一是要保護(hù)被消毒物品不受損壞，

二是保證達(dá)到消毒效果。耐高溫、耐濕的物品和器材，應(yīng)首選壓力蒸汽、

煮沸、流通蒸氣等熱力消毒方法；耐高溫的金屬器械（剪子、刀片等）可

選用干熱消毒；不耐熱、不耐濕，以及貴重物品，可選擇環(huán)氧乙烷或低溫

蒸汽甲醛氣體消毒；金屬制品進(jìn)行的浸泡消毒時，應(yīng)選擇對金屬基本無腐

蝕性的消毒劑。理發(fā)器具應(yīng)盡量選擇使用物理方法進(jìn)行消毒，無合適的物

理方法時才選擇化學(xué)消毒劑浸泡或擦拭。

三、常用消毒方法

1.物理消毒。包括蒸汽、煮沸、電熱消毒柜(紅外線)、紫外線等消

毒方法。

(1)蒸汽、煮沸消毒：煮沸15?30min,主要用于毛巾、面巾、床上

用品等布、棉制品的消毒。注意煮沸時物品要完全浸沒在水中，計時從水

沸騰開始。

(2)電熱消毒柜(紅外線消毒箱)：選擇二星級消毒柜，消毒溫度2

120℃,消毒時間N15min,主要用于剃刀推剪等耐熱金屬制品的消毒。注

意物品放入時要清潔干凈并擦干，按照消毒柜使用說明消毒一個周期后待

溫度下降到50℃以下或消毒完畢等待30min后才能打開柜門，以免燙傷。

(3)紫外線消毒：紫外線燈或紫外線表面消毒器，近距離照射理發(fā)工

具表面，其照射劑量要達(dá)到100000uW-s/cm2,一般輻射強(qiáng)度的紫外線等

要照射30min。但是紫外線輻照能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的

微生物，因此消毒時必須使消毒部位充分暴露于紫外線下。

(輻照劑量是所用紫外線燈在照射物品表面處的輻照強(qiáng)度和照射時間

的乘積。因此，根據(jù)紫外線光源的輻照強(qiáng)度，可以計算出需要照射的時間。

例如，用輻照強(qiáng)度為70uW/cm2的紫外線表面消毒器近距離照射物品表面,

選擇的輻照劑量是100000nW.s/cm2,則需照射的時間是：(00000u

22

W.s/cm4-70nW/cm=1429s+60sg24mino)

2.化學(xué)消毒。包括使用過氧化物類、鹵素類、季胺鹽類、醛類和乙醇

等消毒藥劑，消毒后，應(yīng)當(dāng)用凈水沖去用品用具表面的消毒劑。

(1)過氧化物類、氯制劑消毒：使用0.1%?0.2%的過氧乙酸、3%

過氧化氫、200mg/L二氧化氯、有效氯含量500mg/L的溶液，作用30?

60min,主要用于面盆、毛巾、拖鞋等非金屬類、不脫色的用品用具浸泡消

毒和物體表面噴灑、涂擦消毒。

(2)戊二醛消毒：使用濃度2%戊二醛溶液，作用60min,主要用于

剃刀、推剪等金屬用品用具的浸泡消毒。

使用時應(yīng)注意：①將清洗后的用品用具放入戊二醛消毒液浸泡，使其

完全淹沒，再將消毒容器加蓋，作用60min。使用前用無菌蒸儲水沖洗干凈。

②操作人員對醛過敏者禁用。③戊二醛對皮膚和黏膜有刺激性，對人有毒

性，戊二醛使用液對眼睛有嚴(yán)重的傷害，配制、使用時應(yīng)注意個人防護(hù)，

戴防護(hù)口罩、防護(hù)手套和防護(hù)眼鏡。建議佩戴防噴濺防護(hù)眼鏡或全包裹式

全面防護(hù)面罩。如不慎接觸，應(yīng)立即用清水連續(xù)沖洗，如傷及眼睛應(yīng)及早

就醫(yī)。④應(yīng)在通風(fēng)良好處使用，必要時，使用場所應(yīng)有排風(fēng)設(shè)備。如使用

處空氣中戊二醛濃度過高，建議配備自給式呼吸器(正壓式防護(hù)面具)。

⑤用于浸泡理發(fā)工具的容器，必須潔凈、密閉，使用前需先經(jīng)消毒處理。

⑥在室溫條件下，加入亞硝酸鈉和碳酸氫鈉后的戊二醛消毒液最多可連續(xù)

使用14天。

(3)新潔爾滅消毒：使用濃度0.1%的新潔爾滅或新潔爾滅復(fù)配消毒

液可用于操作人員手部消毒和工具、器械浸泡消毒。

(4)乙醇消毒：使用濃度75%的乙醇可用于操作人員手部和高頻玻璃

電極、導(dǎo)入(出)棒等美容器械涂擦消毒。

四、保潔方法

1.消毒后的用品用具要在潔凈處自然晾干或烘干，不應(yīng)使用毛巾擦干,

以免造成再次污染。

2.清洗消毒后的用品用具應(yīng)當(dāng)及時放入保潔柜內(nèi)貯存。

公共場所傳染病和健康危害事件報告制度

一、工作目的

為有效預(yù)防、及時控制和消除公共場所突發(fā)衛(wèi)生事件的危害，建立健

全應(yīng)對公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件的運行機(jī)制，提高應(yīng)急處置能

力，將其危害降低到最低限度，保障公眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常

的社會秩序，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管

理條例》及其《實施細(xì)則》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī),

制定本制度。

二、適用范圍

本制度適用于突然發(fā)生的造成社會公眾健康損害，影響社會正常秩序

的公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件的衛(wèi)生報告工作。

本制度涉及的公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件的范圍包括：

1.空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克；

2.生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒；

3.公共用具、用水和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚病；

4.意外事故導(dǎo)致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中毒；

5.其他不明原因群體性疾病。

三、公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件的分級

根據(jù)公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件的性質(zhì)、危害程度和涉及范

圍，將公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件劃分為四個級別，分別為:特別

重大事件（I級）、重大事件（n級）、較大事件（in級）、一般事件（W級）。

1.特別重大事件(I級)

危害特別嚴(yán)重、社會影響特別巨大，符合下列條件之一的為特別重大

公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件：

(1)公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件造成本地區(qū)發(fā)病人數(shù)在100

人以上，并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)死亡病例10例以上的；

(2)重大活動、體育賽事期間公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件造

成比賽場館、定點賓館內(nèi)發(fā)病人數(shù)在100人以上或出現(xiàn)死亡病例的；

(3)公共場所發(fā)生的生物化學(xué)核恐怖事件，有可能造成特別重大影響

的；

(4)省級衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的其他重大公共場所傳染病或突發(fā)危害健

康事件。

2.重大事件(H級)

危害嚴(yán)重、社會影響大，符合下列條件之一的為重大公共場所傳染病

或突發(fā)危害健康事件：

(1)公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件造成本地區(qū)發(fā)病人數(shù)在100

人以上或出現(xiàn)死亡病例的；

(2)重大活動、體育賽事期間公共場所傳染病及傳染病或突發(fā)危害健

康事件造成比賽場館、定點賓館內(nèi)發(fā)病人數(shù)在20人以上的；

(3)省級衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的其他重大公共場所傳染病或突發(fā)危害健

康事件。

3.較大事件(HI級)

危害較嚴(yán)重、社會影響較大，符合下列條件之一的為較大公共場所傳

染病或突發(fā)危害健康事件：

(1)公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件造成本地區(qū)發(fā)病人數(shù)在

20-99人的;

(2)重大活動、體育賽事期間公共場所傳染病或突發(fā)危害健康事件造

成比賽場館、定點賓館內(nèi)發(fā)病人數(shù)在5T9人的；

(3)市級衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的其他較大公共場所傳染病或突發(fā)危害健

康事件。

4.一般事件(W級)

危害、社會影響不顯著，符合下列條件之一的為一般公共場所傳染病

或突發(fā)危害健康事件：

(1)公共場所傳染病或傳染病及突發(fā)危害健康事件造成本地區(qū)發(fā)病人

數(shù)在20人以下的；

(2)重大活動期間、體育賽事期間公共場所傳染病及傳染病或突發(fā)危

害健康事件造成比賽場館內(nèi)、定點賓館發(fā)病人數(shù)在5人以下的。

四、報告

1.責(zé)任報告單位

公共場所傳染病或傳染病及突發(fā)危害健康事件發(fā)生單位

2.責(zé)任報告人

公共場所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員為責(zé)任報告人。

3.報告內(nèi)容

公共場所傳染病或傳染病及突發(fā)危害健康事件報告分為首次報告、進(jìn)

程報告和終結(jié)報告。

(1)首次報告：應(yīng)在2小時內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。包括發(fā)生公

共場所傳染病或傳染病及突發(fā)危害健康事件的時間、地點、單位、事件類

型；污染范圍、受影響的人群、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、主要臨床癥狀、可

疑污染物及快檢結(jié)果；初步控制措施、事件可能的發(fā)展趨勢及擬采取的措

施等。

(2)進(jìn)程報告：根據(jù)事件的嚴(yán)重程度、事態(tài)發(fā)展和控制情況及時報告

事件進(jìn)程，應(yīng)在24至48小時內(nèi)完成。包括現(xiàn)場控制情況，事件發(fā)生的原

因、過程和進(jìn)展程度，臨床和實驗室診斷、檢測結(jié)果，及初步結(jié)論。

(3)總結(jié)報告：事件處置完畢要進(jìn)行總結(jié)報告，應(yīng)在72小時內(nèi)完成。

報告的主要內(nèi)容：整體事件的描述、事件原因的判定、危害程度、采取的

控制和救治措施、事件的最終結(jié)論和經(jīng)驗教訓(xùn)等。

(4)重大活動和體育賽事的比賽場館、定點賓館發(fā)生公共場所傳染病

或傳染病及突發(fā)危害健康事件時，責(zé)任報告單位和人員應(yīng)在30分鐘內(nèi)向駐

場、駐點公共衛(wèi)生監(jiān)督人員報告，駐場、駐點公共衛(wèi)生監(jiān)督人員應(yīng)立即向

衛(wèi)生行政部門報告；發(fā)生在比賽場館、定點賓館外的公共場所傳染病或傳

染病及突發(fā)危害健康事件，責(zé)任報告單位及個人應(yīng)當(dāng)在1小時內(nèi)向所在地

市級衛(wèi)生行政部門報告。發(fā)生特別重大、重大公共場所傳染病或傳染病及

突發(fā)危害健康事件時，各責(zé)任報告單位及個人可直接向省級衛(wèi)生行政部門

報告，并同時報告同級衛(wèi)生行政部門或人民政府。

4.報告方式

責(zé)任報告人對發(fā)現(xiàn)的各種公共場所傳染病或健康危害事件要以最快速

度，通過傳真、電話報告和突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報方式向所在地縣(市)

區(qū)級衛(wèi)生行政部門報告。有關(guān)部門在接到報告后，要對報告內(nèi)容的可靠性

進(jìn)行審核。如不能排除，應(yīng)立即在最短時間內(nèi)向市衛(wèi)生行政部門報告。

五、發(fā)生傳染病或健康危害事故時，公共場所經(jīng)營者應(yīng)立即停止相應(yīng)

經(jīng)營活動，協(xié)助醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施，防止事故

的繼發(fā)。任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報傳染病或健康危害事故。

公共場所顧客用品用具采購、驗收、索證制度

一、采購的顧客用品用具應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求。采購

物品應(yīng)做好記錄，便于溯源。

二、采購的一次性衛(wèi)生用品、消毒品、化妝品等物品中文標(biāo)識應(yīng)規(guī)范,

并附有衛(wèi)生許可證、檢驗報告等必要的證明文件（復(fù)印件）。

三、采購的用品用具入庫前應(yīng)進(jìn)行驗收，出入庫時應(yīng)登記。

衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度

一、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的使用要堅持“安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理”，實行維

修和保養(yǎng)相結(jié)合的原則。

二、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備要有專人負(fù)責(zé)管理、保養(yǎng)和維修工作，定期檢查設(shè)

備、設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

三、要保持衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備的衛(wèi)生清潔，設(shè)施設(shè)備使用、維修、更換,

應(yīng)做好詳實的記錄。

公共場所衛(wèi)生自查制度

一、制定嚴(yán)格的崗位責(zé)任制，衛(wèi)生管理制度健全，區(qū)域分工明確，責(zé)

任落實到人。

二、成立檢查考核領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂檢查計劃，明確檢查時間、檢查項

目及考核標(biāo)準(zhǔn)。

三、每月至少有一次全面的檢查記錄并有相應(yīng)處理結(jié)果。

公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度

為建立公共場所衛(wèi)生信譽(yù)度評價體系，促進(jìn)公共場所經(jīng)營單位加強(qiáng)自

身管理，強(qiáng)化其作為公共場所衛(wèi)生第一責(zé)任人意識，提高公共場所衛(wèi)生水

平，保護(hù)公眾身體健康，根據(jù)衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指

南》，制定本制度。

一、本制度適用于已獲得衛(wèi)生許可證的公共場所單位。

二、公共場所的量化評分和衛(wèi)生信譽(yù)度等級評定由衛(wèi)生許可證的發(fā)放

和實施日常監(jiān)督的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。公共場所經(jīng)營單位須根據(jù)《量化評

分表》定期進(jìn)行自評，并存檔。

三、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對公共場所進(jìn)行日常監(jiān)督檢查時，要使用衛(wèi)生監(jiān)督

量化分級評分表對公共場所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行量化評價。公共場所衛(wèi)生信譽(yù)

度等級根據(jù)量化評價結(jié)果確定。

四、量化分級評分表由衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督

量化分級管理指南》、并結(jié)合本地實際制定。

五、衛(wèi)生信譽(yù)度等級的確定：

根據(jù)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表評價，按100分標(biāo)化后，總得

分在90分以上的，衛(wèi)生狀況為優(yōu)秀，衛(wèi)生信譽(yù)度為A級；總得分在70?89

分的，衛(wèi)生狀況為良好，衛(wèi)生信譽(yù)度為B級；總得分在60?69分的，衛(wèi)生

狀況為一般，衛(wèi)生信譽(yù)度為C級；總得分低于60的，責(zé)令限期整改，并依

法處理。

公共場所內(nèi)發(fā)生傳染病疫情或因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用

品用具或設(shè)施受到污染導(dǎo)致的群體性健康損害事件的，其衛(wèi)生信譽(yù)度定為C

級。

六、公共場所日常監(jiān)督頻次參照其衛(wèi)生信譽(yù)度等級確定。等級越高,

監(jiān)督頻次應(yīng)越低。不同衛(wèi)生信譽(yù)等級的最低監(jiān)督頻次如下：

衛(wèi)生信譽(yù)度監(jiān)督頻次

A級不少于1次/兩年

B級不少于1次/年

C級不少于2次/年

由于行政任務(wù)和處理投訴舉報而需要進(jìn)行監(jiān)督時不受此頻次限制。

七、為增強(qiáng)消費者公共場所衛(wèi)生意識和便于社會監(jiān)督，公共場所衛(wèi)生

信譽(yù)度等級向社會公示，并使用統(tǒng)一標(biāo)識。

住宿業(yè)棉織品衛(wèi)生管理制度

一、住宿場所宜設(shè)專用洗衣房或采用社會化洗滌服務(wù)。洗衣房須分設(shè)

工作人員出入口、待洗棉織品入口及潔凈棉織品出口，并避開主要客流通

道。

二、洗衣房應(yīng)依次分設(shè)棉織品分揀區(qū)、清洗干燥區(qū)、整燙折疊區(qū)、

存放區(qū)、發(fā)放區(qū)。棉織品分揀、清洗、修補(bǔ)、熨平、分類、暫存、發(fā)放等

工序應(yīng)做到潔污分開，防止交叉污染。

三、公共用品如需外洗或接受集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)消毒產(chǎn)品的，應(yīng)選擇

清洗消毒條件合格的承洗單位，作好物品送洗與接收記錄，并索要承洗單

位物品清洗消毒記錄和消毒效果檢測報告書。

理發(fā)美容業(yè)棉織品衛(wèi)生管理制度

一、理發(fā)美容場所宜設(shè)專用布草洗滌消毒區(qū)或采用社會化洗滌服務(wù)。

洗滌消毒區(qū)應(yīng)分設(shè)工作人員出入口、待洗棉織品入口及潔凈棉織品出口，

并避開主要客流通道。

二、理發(fā)美容業(yè)洗滌消毒應(yīng)依次分設(shè)棉織品分揀區(qū)、清洗干燥區(qū)、整

燙折疊區(qū)、存放區(qū)、發(fā)放區(qū)。棉織品分揀、清洗、干燥、修補(bǔ)、熨平、分

類、暫存、發(fā)放等工序應(yīng)做到潔污分開，防止交叉污染。

三、公共用品如需外洗或接受集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)消毒產(chǎn)品的，應(yīng)選擇

清洗消毒條件合格的承洗單位，作好物品送洗與接收記錄，并索要承洗單

位物品清洗消毒記錄和消毒效果檢測報告書。

公共場所除“四害”工作制度

一、公共場所經(jīng)營單位要成立除“四害”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和組織

本單位的除害防病工作。

二、要有除“四害”工作專職人員，在本單位除“四害”領(lǐng)導(dǎo)小組和

上級愛衛(wèi)會的領(lǐng)導(dǎo)下認(rèn)真搞好除“四害”工作，除“四害”專職人員要按

照工作責(zé)任分工，認(rèn)真履行職責(zé)，按時完成任務(wù)。

三、認(rèn)真搞好對“四害”的消殺工作，滅鼠要堅持搞好每年春冬兩次

集中滅鼠活動，投放鼠藥要到位，防鼠設(shè)施要完好。滅蚊、滅蠅、滅嶂，

要按照季節(jié)，從每年的5T0月份，定期組織對其進(jìn)行消殺，要求消殺要到

位，不留死角；消殺要及時，不誤時機(jī)。同時一，要認(rèn)真發(fā)動群眾，大打除

“四害”的人民戰(zhàn)爭。

四、認(rèn)真搞好環(huán)境治理，搞好環(huán)境改造，注意室內(nèi)外衛(wèi)生，及時清除

垃圾，清理時不留衛(wèi)生死角，不留積水，清除鼠跡、嶂跡，堵塞鼠洞，完

善防蚊蠅設(shè)施，及時清除“四害”孳生地。

五、定期向群眾宣傳除“四害”的意義，舉辦衛(wèi)生講座。要根據(jù)除“四

害”消殺的不同內(nèi)容，認(rèn)真組織群眾學(xué)習(xí)科學(xué)用藥、安全除害知識。

六、建立除“四害”工作檔案，對每次除害消殺的過程認(rèn)真記錄存檔,

總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高除“四害”工作的水平。

公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度

一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》，按

要求對系統(tǒng)進(jìn)行檢查、維護(hù)，并做好檢查、維護(hù)記錄。

二、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的新風(fēng)應(yīng)當(dāng)直接來自室外，嚴(yán)禁從機(jī)房、樓道

及天棚吊頂?shù)忍庨g接吸取新風(fēng)。

三、新風(fēng)口應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離建筑物的排風(fēng)口、開放式冷卻塔和其他污染源，

并設(shè)置防護(hù)網(wǎng)和初效過濾器；送風(fēng)口和回風(fēng)口應(yīng)當(dāng)設(shè)置防鼠裝置，并定期

清洗，保持風(fēng)口表面清潔。

四、空調(diào)機(jī)房內(nèi)應(yīng)保持清潔、干燥，嚴(yán)禁存放無關(guān)物品。

五、清洗消毒要按照《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗規(guī)范》的規(guī)定

進(jìn)行。

六、消毒效果要達(dá)到《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)

要求。消毒要有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。

七、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)開放式冷卻塔每年清洗一次；空氣過濾網(wǎng)、過

濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次；空氣處理組、表冷組、加熱加

濕器、冷凝水等每年更換一次；風(fēng)管系統(tǒng)按照《清洗規(guī)范》進(jìn)行清洗。

八、空氣傳播性疾病暴發(fā)流行時，對運行的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備或

部件每周進(jìn)行一次清洗、消毒或者更換。

九、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用單位，應(yīng)成立“預(yù)防空氣傳播性疾病應(yīng)急

處理小組”，處理小組具體負(fù)責(zé)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生應(yīng)急管理工作。

十、公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用單位要建立健全集中空調(diào)通風(fēng)系

統(tǒng)的衛(wèi)生管理檔案，有處理小組負(fù)責(zé)保管。

使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)公共場所

預(yù)防空氣傳播性疾病應(yīng)急預(yù)案

為了做好使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的公共場所空氣傳播性疾病的預(yù)防和

應(yīng)急處理，確保一旦發(fā)生空氣傳播性疾病等異常情況時，能及時有效的采

取控制措施，減少損害，根據(jù)《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》

及有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，制定本預(yù)案。

一、預(yù)案適用范圍

在發(fā)生空氣傳播性疾病時使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的公共場所。

二、組織結(jié)構(gòu)和工作職責(zé)

（一）組織結(jié)構(gòu)

單位成立預(yù)防空氣傳播性疾病應(yīng)急處理小組：

組長：由單位負(fù)責(zé)人任組長

成員：由衛(wèi)生管理人員及各部門負(fù)責(zé)人組成

（二）應(yīng)急處理小組的主要工作職責(zé)

當(dāng)本地發(fā)生空氣傳播性疾病時，應(yīng)急處理小組成員必須迅速了解疫情,

及時提出應(yīng)對方法，做出緊急避險措施，盡可能的控制疾病的發(fā)生流行。

三、預(yù)案啟動

當(dāng)空氣傳播性疾病在本地區(qū)暴發(fā)流行時，公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)

生行政部門的要求啟動預(yù)防空氣傳播性疾病的應(yīng)急預(yù)案。

四、應(yīng)急處理

發(fā)生空氣傳播性疾病時，管理人員及員工應(yīng)鎮(zhèn)靜、不慌亂，及時了解

疫情，視情況對集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)采取繼續(xù)運行、部分運行或停止運行等

措施：

（-）有下列情形之一的，公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即對集中空調(diào)通風(fēng)

系統(tǒng)進(jìn)行清洗和消毒，待其檢測、評價合格后，方可運行：

1.冷卻水、冷凝水中檢出嗜肺軍團(tuán)菌；

2.空調(diào)送風(fēng)中檢出嗜肺軍團(tuán)菌、b-溶血性鏈球菌等致病微生物；

3.風(fēng)管積塵中檢出致病微生物；

4.風(fēng)管內(nèi)表面細(xì)菌總數(shù)每平方厘米大于100菌落形成單位；

5.風(fēng)管內(nèi)表面真菌總數(shù)每平方厘米大于100菌落形成單位；

6.風(fēng)管內(nèi)表面積塵量每平方米大于20克;

7.衛(wèi)生學(xué)評價表明需要清洗和消毒的其它情況。

（二）當(dāng)空氣傳播性疾病在本地區(qū)暴發(fā)流行時，公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)

按照衛(wèi)生行政部門的要求啟動預(yù)防空氣傳播性疾病應(yīng)急預(yù)案。

符合下列要求的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)方可繼續(xù)運行：

1.采用全新風(fēng)方式運行的；

2.裝有空氣凈化消毒裝置，并保證該裝置有效運行的；

3.風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)的空調(diào)系統(tǒng)，能確保各房間獨立通風(fēng)的。

對不符合上述要求的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)立即停用，進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)評

價，并依照衛(wèi)生學(xué)評價報告采取繼續(xù)停用、部分運行或其它通風(fēng)方式等措

施。

（三）當(dāng)空氣傳播性疾病在本地區(qū)暴發(fā)流行時，公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)

每周對運行的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)下列設(shè)備或部件進(jìn)行清洗、消毒或者更換。

1.開放式冷卻塔；

2.過濾網(wǎng)、過濾器、凈化器、風(fēng)口；

3.空氣處理機(jī)組；

4.表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等。

空調(diào)系統(tǒng)的冷凝水和冷卻水以及更換下來的部件在處置前應(yīng)進(jìn)行消毒

處理。

（四）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致空氣傳播性疾病時，公共

場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時關(guān)閉所涉及區(qū)域的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，并按照當(dāng)?shù)丶?/p>

病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的要求對公共場所及其集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行消毒處理。

消毒處理的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評價合格后方可重新啟用。

（五）配合衛(wèi)生部門積極開展衛(wèi)生健康教育，積極開展場所消毒、自

然通風(fēng)等，消除公共場所健康危害因素。

五、保障措施

（一）根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要求及時啟動本預(yù)案，應(yīng)急處理小組立即投

入工作。

（二）落實各項衛(wèi)生管理制度，加強(qiáng)各崗位的協(xié)調(diào)，提高應(yīng)急反應(yīng)能

力。各崗位負(fù)責(zé)人須熟悉本預(yù)案要求，組織部門工作人員時常學(xué)習(xí)預(yù)案，

定期進(jìn)行演練，時刻做好應(yīng)急準(zhǔn)備。

公共場所預(yù)防控制傳染性疾病傳播及

健康危害事故應(yīng)急處理工作預(yù)案

為了做好公共場所預(yù)防控制傳染性疾病傳播與健康危害事故應(yīng)急處

理，確保一旦發(fā)生傳染性疾病傳播或群體公共場所健康危害事故時，能及

時有效的采取控制措施，減輕公共場所內(nèi)傳染性疾病傳播與健康危害事故

造成的損害，根據(jù)《公共