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文檔簡(jiǎn)介

目錄前廳部概述……………………4一、前廳部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖……………4(二)崗位設(shè)置圖…………5二、前廳部崗位職責(zé)前廳部經(jīng)理……………5前臺(tái)主管………………6GRO……………………7商務(wù)中心文員…………8接待員…………………8總機(jī)話務(wù)員……………9禮賓領(lǐng)班……………10禮賓員………………11三、前廳部工作人員素質(zhì)要求前廳部經(jīng)理…………12GRO…………………12前臺(tái)主管……………12禮賓領(lǐng)班……………13商務(wù)中心文員、接待員、總機(jī)話務(wù)員、預(yù)訂員…13禮賓員………………13四、前廳部服務(wù)工作規(guī)范(一)前廳部禮賓服務(wù)工作規(guī)范1、大門(mén)應(yīng)接服務(wù)步驟…………132、電梯應(yīng)接服務(wù)步驟…………153、抵店散客行李運(yùn)輸步驟……………………164、離店散客行李運(yùn)輸步驟……………………175、抵店團(tuán)體客人行李運(yùn)輸步驟………………186、離店團(tuán)體客人行李運(yùn)輸步驟………………197、客人行李寄存步驟…………208、客人行李領(lǐng)取步驟…………219、處理住店客人信件步驟……………………2210、處理將抵店客人信件步驟………………2311、處理已離客人信件步驟…………………2312、處理無(wú)法查到收件人信件步驟…………2413、處理客人傳真步驟………2414、接收客人委托將物品轉(zhuǎn)交她人步驟……2515、接收訪客委托將物品轉(zhuǎn)交住店客人步驟………………2516、通常代理服務(wù)步驟………2617、提供特殊服務(wù)步驟………26(二)前廳部預(yù)訂工作規(guī)范預(yù)訂工作步驟……………27接收電話(包含TELL-FREE無(wú)償電話)預(yù)訂客房步驟………………28接收傳真和E-MAIL電子函件預(yù)訂客房步驟…………294、接收網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂客房步驟……………………305、接收VIP預(yù)訂客房步驟…………………316、接收?qǐng)F(tuán)體預(yù)訂步驟…………327、輸入預(yù)訂步驟………………338、修改預(yù)訂步驟……………349、取消預(yù)訂步驟……………3510、查對(duì)預(yù)訂步驟……………3611、婉拒預(yù)訂步驟……………3612、處理應(yīng)到未到預(yù)訂步驟…………………3713、客史檔案管理步驟………3814、預(yù)訂資料存檔步驟………39(三)前廳部接待問(wèn)詢工作規(guī)范接待問(wèn)詢組工作步驟……………………40查詢客人房號(hào)步驟………42預(yù)先安排客房步驟………43預(yù)訂散客登記步驟………44上門(mén)客人登記步驟………45VIP接待步驟……………467、團(tuán)體接待步驟……………478、換房,增住和加床步驟……………………489、處理客人延期離店步驟……………………4910、住店客人交領(lǐng)鑰匙步驟…………………5011、配制鑰匙步驟……………5012、處理客人遺失鑰匙步驟…………………5113、留言服務(wù)步驟……………5114、總臺(tái)接收客人叫醒服務(wù)步驟……………52(四)前廳部商務(wù)中心服務(wù)工作規(guī)范1、接收傳真步驟………………532、發(fā)送傳真步驟………………543、復(fù)印服務(wù)步驟………………554、打字及電腦文字處理步驟………………56(五)前廳部電話總機(jī)工作規(guī)范1、話務(wù)職員作步驟……………572、市內(nèi)進(jìn)線處理步驟…………583、酒店內(nèi)線電話處理步驟……………………594、長(zhǎng)途來(lái)電或外線緊急電話強(qiáng)插處理步驟…………………595、叫醒電話處理步驟…………606、客人外出留言處理步驟……………………617、處理很事件步驟…………62(六)前廳部GRO工作規(guī)范1、處理客人投訴步驟…………632、GRO服務(wù)(VIP)接待步驟……………643、處理超額預(yù)訂步驟…………664、處理客人遺留物品及認(rèn)領(lǐng)步驟……………675、處理珍貴物品保險(xiǎn)箱鑰匙遺失步驟………686、很事件處理步驟………69(七)前廳部投訴運(yùn)轉(zhuǎn)圖……………………70(八)團(tuán)體操作規(guī)范1、團(tuán)體預(yù)訂步驟………………712、團(tuán)體協(xié)調(diào)工作步驟…………72(九)檔案管理工作規(guī)范1、檔案分類(lèi)步驟………………732、檔案管理工作步驟…………74前廳部概述前廳部是酒店經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售方向及創(chuàng)收創(chuàng)利部門(mén),是酒店以房務(wù)運(yùn)做為中心營(yíng)業(yè)部門(mén),含有負(fù)責(zé)實(shí)施酒店運(yùn)行計(jì)劃并直接提供多個(gè)對(duì)客服務(wù)部門(mén)。前廳部經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)水準(zhǔn),將直接影響著酒店形象、聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。前廳部關(guān)鍵職能是在酒店總經(jīng)理和實(shí)施副總經(jīng)理指導(dǎo)下,認(rèn)真實(shí)施工作程序,切實(shí)落實(shí)以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以成本為中心、以效益為生命經(jīng)營(yíng)管理方針,堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理,施行規(guī)范服務(wù),強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)量化管理,確保優(yōu)質(zhì)高效地對(duì)客服務(wù),深入開(kāi)展學(xué)習(xí)找差距活動(dòng),廣泛搜集市場(chǎng)信息、住店客人住店資料及溝通和協(xié)調(diào)酒店和客人之間關(guān)系,加強(qiáng)企業(yè)文化宣傳,贏得良好形象和聲譽(yù),落實(shí)落實(shí)酒店制訂經(jīng)營(yíng)目標(biāo),加強(qiáng)預(yù)算管理,確保預(yù)算目標(biāo)實(shí)現(xiàn),常常開(kāi)展精神文明教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn),不停提升人員素質(zhì),抓好隊(duì)伍建設(shè)。前廳部管理模式應(yīng)結(jié)合本酒店實(shí)際,把握好共性和個(gè)性之間一脈相承關(guān)系,充足利用和合理配置本身管理資源,既要遵照模式統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、制度,又要主動(dòng)發(fā)揚(yáng)本身優(yōu)勢(shì)和特色,不停提升酒店?duì)I運(yùn)科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理水平。一、前廳部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖前廳部前廳部總機(jī)禮賓大堂前廳總機(jī)禮賓大堂前廳GRO接待總機(jī)商務(wù)中心預(yù)訂中心行李GRO接待總機(jī)商務(wù)中心預(yù)訂中心行李(二)崗位設(shè)置圖前廳部經(jīng)理總機(jī)領(lǐng)班前廳主管禮賓領(lǐng)班GRO商務(wù)中心文員總機(jī)話務(wù)員門(mén)童禮賓員預(yù)訂員接待員前廳部經(jīng)理總機(jī)領(lǐng)班前廳主管禮賓領(lǐng)班GRO商務(wù)中心文員總機(jī)話務(wù)員門(mén)童禮賓員預(yù)訂員接待員二、前廳部崗位職責(zé)(一)前廳部經(jīng)理[管理層次關(guān)系]直接上級(jí):酒店總經(jīng)理直接下級(jí):前總主管[崗位職責(zé)]1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全方面負(fù)責(zé)和管理部門(mén)日常工作,落實(shí)落實(shí)酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,確保各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。制訂部門(mén)工作計(jì)劃,建立和健全部門(mén)管理制度、各崗位具體工作內(nèi)容、職責(zé)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督落實(shí)實(shí)施。分析經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),全力開(kāi)發(fā)市場(chǎng),穩(wěn)定已經(jīng)有用戶,發(fā)展?jié)撛谟脩?,組織各分部門(mén)完成各項(xiàng)指標(biāo),抓好財(cái)務(wù)管理及核實(shí),控制各項(xiàng)開(kāi)支,提升經(jīng)濟(jì)效益。充足發(fā)揮各級(jí)管理人員及服務(wù)員工作主動(dòng)性,提升部門(mén)服務(wù)質(zhì)量,做到獎(jiǎng)勤罰懶,職責(zé)分明。參與酒店例會(huì)及其它相關(guān)會(huì)議,主持部門(mén)例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),研究問(wèn)題,部署任務(wù)。負(fù)責(zé)編制前廳部年度預(yù)算和各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,并有效地組織各管區(qū)正確實(shí)施和嚴(yán)格控制成本費(fèi)用。負(fù)責(zé)本部門(mén)安全工作和日常質(zhì)量管理工作,檢驗(yàn)和督導(dǎo)職員嚴(yán)格根據(jù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,實(shí)施規(guī)范作業(yè)。負(fù)責(zé)本部門(mén)職員服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各管區(qū)有計(jì)劃地抓好這項(xiàng)工作,提升全員業(yè)務(wù)素質(zhì),并深入開(kāi)展“學(xué)優(yōu)異,找差距”活動(dòng)。建立良好用戶關(guān)系,廣泛聽(tīng)取和搜集來(lái)賓意見(jiàn),不停改善工作。審閱管區(qū)天天報(bào)表,親密注意客情;掌握關(guān)鍵接待任務(wù)情況,切實(shí)抓好迎賓接待工作;了解客房預(yù)訂情況,協(xié)同銷(xiāo)售部推銷(xiāo)客房,提升平均房?jī)r(jià),切實(shí)抓好部門(mén)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃落實(shí)??荚u(píng)各管區(qū)主管工作,主動(dòng)提倡良好管理氣氛,不停改善管理方法,提升管理效能。搞好部門(mén)內(nèi)部溝通和協(xié)作及本部門(mén)和其它部門(mén)配合工作。(二)前臺(tái)主管[管理層次關(guān)系]直接上級(jí):前廳部經(jīng)理直接下級(jí):前臺(tái)領(lǐng)班、總機(jī)領(lǐng)班、禮賓領(lǐng)班[崗位職責(zé)]實(shí)施前廳部經(jīng)理工作指令,向其負(fù)責(zé)并匯報(bào)工作。幫助前廳部經(jīng)理(或前廳部經(jīng)理不在時(shí)代行其職),確保前廳部工作順利進(jìn)行;直接參與部門(mén)天天日常接待工作;直接督導(dǎo)前廳各部門(mén)領(lǐng)班工作,深入了解職員操作、服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,立即同前廳部經(jīng)理商議,處理多種工作問(wèn)題;負(fù)責(zé)預(yù)訂工作,掌握客人預(yù)訂情況,合理控制超額預(yù)訂,審核和簽發(fā)訂房業(yè)務(wù)電信,審閱每日預(yù)訂單,檢驗(yàn)房?jī)r(jià)折扣權(quán)限,立即向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)關(guān)鍵團(tuán)體和客人訂房情況,督促檢驗(yàn)VIP房?jī)?nèi)部署單是否按要求遞交相關(guān)部門(mén)。負(fù)責(zé)問(wèn)訊接待、鑰匙控制和管理工作。掌握住店客人及營(yíng)業(yè)情況,確保正確排房參與前廳接待工作,有效地處理客人投訴和前廳相關(guān)問(wèn)題,搞好和相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)及聯(lián)絡(luò)制訂本部門(mén)物資設(shè)備供給計(jì)劃;負(fù)責(zé)部門(mén)組織活動(dòng);加強(qiáng)預(yù)算管理和成本控制,負(fù)責(zé)各類(lèi)服務(wù)表格及票據(jù)存根資料檔案存檔管理工作,及新表格和辦公用具領(lǐng)用和發(fā)放工作。11.處理工作中發(fā)覺(jué)問(wèn)題,處理工作差錯(cuò)和事故。12.負(fù)責(zé)前廳部各類(lèi)財(cái)產(chǎn)設(shè)備使用管理和保養(yǎng)工作,幫助部門(mén)做好三級(jí)賬。13.溝通和其它各管區(qū)之間聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)好各項(xiàng)工作。14.負(fù)責(zé)各班組職員考勤,了解和掌握職員思想情況,做好思想工作,。15.檢驗(yàn)、負(fù)責(zé)本部門(mén)安全、防火工作16.完成上級(jí)交辦其它任務(wù)。。。(四)GRO[管理層次關(guān)系]直接上級(jí):前廳經(jīng)理直接下級(jí):各崗位督導(dǎo)[崗位職責(zé)]\o"如需更多資料,請(qǐng)按住Ctrl鍵并同時(shí)點(diǎn)擊這圖標(biāo),或登錄WWW.ZQZL.CN下載"實(shí)施前廳部助理工作指令,并向其負(fù)責(zé)和匯報(bào)工作。代表酒店總經(jīng)理接待和迎送客人,主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),處理客人投訴,接收客人對(duì)酒店提出提議和意見(jiàn)。幫助酒店領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)職能部門(mén)處理在酒店內(nèi)發(fā)生多種突發(fā)事件。熟知酒店全部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所位置、營(yíng)業(yè)時(shí)間和責(zé)任人姓名,熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門(mén),隨時(shí)向客人提供多種查詢服務(wù)。了解和掌握酒店客房使用情況,宴請(qǐng)和會(huì)議安排,及關(guān)鍵團(tuán)體和客人抵離情況。熟悉酒店長(zhǎng)住客人和老客人姓名、職務(wù)及性格特點(diǎn),主動(dòng)融洽酒店和客人之間關(guān)系。負(fù)責(zé)客人遺留物品查找、認(rèn)領(lǐng)工作。巡視和督查大堂多種服務(wù)設(shè)施和各項(xiàng)服務(wù)工作情況,確保完好、整齊、有效。9、負(fù)責(zé)為住店客人聯(lián)絡(luò)求醫(yī)看病事宜。10、幫助收銀四處理客人帳務(wù)方面問(wèn)題,處理因客人損壞酒店財(cái)物索賠工作。11、負(fù)責(zé)前廳部各項(xiàng)制度督導(dǎo)、檢驗(yàn)工作,并按時(shí)向前廳部經(jīng)理書(shū)面匯報(bào)。12、完整、具體地統(tǒng)計(jì)在值班期間所發(fā)生和處理任何事項(xiàng),將部分特殊、關(guān)鍵及含有一般性內(nèi)容整理成文,交前廳部經(jīng)理閱后呈分管領(lǐng)導(dǎo)指示。13、每七天向前廳部經(jīng)理匯報(bào)常規(guī)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),包含因硬件、軟件引發(fā)投訴,職員違紀(jì)提議等。14、負(fù)責(zé)把客人投訴每七天進(jìn)行分類(lèi)、整理。(五)商務(wù)中心文員[管理層次關(guān)系]直接上級(jí):總機(jī)領(lǐng)班[崗位職責(zé)]實(shí)施總機(jī)領(lǐng)班工作指令,并匯報(bào)工作。堅(jiān)持二十四小時(shí)值班制,全天候?yàn)榭腿颂峁└咝?yōu)質(zhì)服務(wù)。立即提供多種小服務(wù),包含訂票、訂車(chē)、發(fā)送電傳等,切實(shí)做好客人商務(wù)服務(wù)工作。負(fù)責(zé)接收辦理客人委托各項(xiàng)工作,高質(zhì)量、高效率為客人提供傳真、打字、復(fù)印、文字處理和翻譯等服務(wù),并登記各項(xiàng)服務(wù)結(jié)果。認(rèn)真完成其它工作任務(wù),并做好交接班工作。(六)接待員[管理層次關(guān)系]直接上級(jí):前臺(tái)領(lǐng)班[崗位職責(zé)]服以前廳領(lǐng)班工作安排。熟悉酒店種種服務(wù)項(xiàng)目和營(yíng)業(yè)時(shí)間,向客人介紹酒店設(shè)施,接收客人訂房要求。掌握酒店當(dāng)日宴請(qǐng)和會(huì)議安排,為客人提供店內(nèi)活動(dòng)和市內(nèi)旅游、購(gòu)物等問(wèn)訊服務(wù)。嚴(yán)格根據(jù)服務(wù)規(guī)范做好代客留言并立即送請(qǐng)客人簽收。掌握當(dāng)日客人抵離情況和接待服務(wù)要求,為客人辦理入住手續(xù)。住房客滿時(shí),向要求住宿客人說(shuō)明情況,并主動(dòng)電詢相關(guān)酒店,為客聯(lián)絡(luò)住宿。接收客人換房、延期要求并修改電腦統(tǒng)計(jì)。將已抵店客人登記單內(nèi)容輸入電腦,辦理電腦CheekIn手續(xù)。填報(bào)各類(lèi)營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。(七)客房預(yù)訂員[管理層次關(guān)系]直接上級(jí):前臺(tái)領(lǐng)班[崗位職責(zé)]服從總臺(tái)領(lǐng)班工作安排。掌握客房預(yù)訂情況,并按接收預(yù)訂范圍工作。處理傳真和電話預(yù)定,填寫(xiě)預(yù)訂單,并在當(dāng)日立即回復(fù)和確定。辦理全部預(yù)訂電腦輸入工作。處理由銷(xiāo)售部送來(lái)團(tuán)體預(yù)訂或變更單。提前兩天把將要抵店預(yù)訂單和原始預(yù)訂資料同電腦查對(duì),預(yù)防差錯(cuò),并向訂房人員索取補(bǔ)充預(yù)訂單上還未完成內(nèi)容。依據(jù)離店客人預(yù)算單,在客史中做好補(bǔ)充統(tǒng)計(jì)。為部門(mén)在客史檔案中查詢相關(guān)資料。9、按要求日期、姓氏次序做好預(yù)訂資料存檔工作。10、負(fù)責(zé)超額預(yù)訂,做好時(shí)間差預(yù)訂。11、掌握客房情況和預(yù)訂情況,正確排房立即將房號(hào)通知相關(guān)部門(mén),并控制關(guān)鍵團(tuán)體和客人用房。12、接到有身份客人預(yù)定時(shí),立即匯報(bào)上級(jí),確定是否做VIP接待。13、接到VIP接待通知,應(yīng)給相關(guān)部門(mén)下好單子,在單子上應(yīng)注明多種注意事項(xiàng)。若房間需配果籃和鮮花,也應(yīng)向相關(guān)部門(mén)提前下好單子,讓相關(guān)部門(mén)提前準(zhǔn)備好。14、負(fù)責(zé)落實(shí)前廳部召開(kāi)會(huì)議,做好統(tǒng)計(jì),撰寫(xiě)統(tǒng)計(jì)。15、負(fù)責(zé)制作,保留和分送周報(bào)表,反應(yīng)房間訂房情況。(八)總機(jī)話務(wù)員[管理層次關(guān)系]直接上級(jí):總機(jī)領(lǐng)班[崗位職責(zé)]服從總機(jī)領(lǐng)班工作安排,嚴(yán)格根據(jù)要求服務(wù)工作步驟為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。堅(jiān)守工作崗位,禮貌、熱情、正確、快速地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話。嚴(yán)格實(shí)施消防安全和保密制度,保守通信秘密。認(rèn)真、仔細(xì)、正確地為客人提供叫醒服務(wù)和留言服務(wù)。熟悉國(guó)際、中國(guó)各大城市和地域電話編碼,熟記本市搶救、火警及涉外單位常見(jiàn)電話號(hào)碼等問(wèn)訊資料,滿足客人查詢。掌握酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)姓名,熟悉酒店各部門(mén)和服務(wù)設(shè)施電話號(hào)碼,隨時(shí)提供多種查詢服務(wù)。保持機(jī)房整齊,維護(hù)設(shè)備完好,做好日常清潔衛(wèi)生和日常保養(yǎng)工作。負(fù)責(zé)溝通和酒店各部門(mén)聯(lián)絡(luò),廣泛征求和聽(tīng)取客人及部門(mén)意見(jiàn),立即研究和處理工作中問(wèn)題,不停改善工作。加強(qiáng)費(fèi)用控制,負(fù)責(zé)機(jī)房財(cái)產(chǎn)設(shè)備使用管理,幫助前臺(tái)主管做好三級(jí)帳,做到帳物相符。10、做好值班統(tǒng)計(jì),遵守交接班制度。(九)禮賓領(lǐng)班[管理層次關(guān)系]直接上級(jí):前廳部主管直接下級(jí):禮賓員[崗位職責(zé)]實(shí)施前廳部經(jīng)理助理工作指令,向其負(fù)責(zé)并匯報(bào)工作。負(fù)責(zé)組織和指揮大門(mén)迎接、行李服務(wù)和禮賓代辦工作,確保在要求時(shí)間內(nèi)設(shè)置崗崗位上有崗、有些人、有服務(wù)。堅(jiān)持為客人提供完全滿意服務(wù)宗旨,負(fù)責(zé)檢驗(yàn)禮賓員儀容儀表,為她們工作做好計(jì)劃,考評(píng)其工作表現(xiàn),指導(dǎo)日常工作關(guān)鍵,率領(lǐng)和督導(dǎo)職員按服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。切實(shí)做好對(duì)禮賓員、門(mén)童崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升職員業(yè)務(wù)素質(zhì),確保優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。掌握酒店關(guān)鍵接待任務(wù)和重大活動(dòng)安排,做好迎賓應(yīng)接工作,并合理安排人力,確保行李服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效。堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理,巡查和督導(dǎo)職員,做到規(guī)范服務(wù)并合乎質(zhì)量要求。確保禮賓員、門(mén)童工作全部統(tǒng)計(jì)在禮賓員卡片上。負(fù)責(zé)處理需退郵件工作。負(fù)責(zé)檢驗(yàn)禮賓員運(yùn)輸行李統(tǒng)計(jì)和提供服務(wù)時(shí)間。10、熟悉酒店多種服務(wù)項(xiàng)目和營(yíng)業(yè)時(shí)間,了解本市交通、商業(yè)、旅游等方面資料,通曉各類(lèi)問(wèn)訊代辦服務(wù)知識(shí),熱情周到地為客人提供多種代辦及問(wèn)訊服務(wù),并負(fù)責(zé)檢驗(yàn)多種代辦服務(wù)落實(shí)情況,滿足客人要求。11、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)或受理客人行李寄存工作,并做具體存取統(tǒng)計(jì)。12、負(fù)責(zé)辦理團(tuán)體行李檢驗(yàn),驗(yàn)收和交接工作,并做好具體統(tǒng)計(jì),負(fù)責(zé)行李設(shè)備清潔保養(yǎng)和維修工作。13、負(fù)責(zé)代辦保管、添購(gòu)報(bào)刊訂閱和辦理雨傘、輪椅車(chē)借還及保管工作。14、在不違反國(guó)家法律和道德前提下,盡全力做好客人多種委托代辦服務(wù)。15、負(fù)責(zé)對(duì)新職員帶教工作,努力提升新職員業(yè)務(wù)水平。16、溝通和其它管區(qū)之間聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)好各項(xiàng)工作。17、堅(jiān)持預(yù)算管理和嚴(yán)格成本費(fèi)用控制,負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)財(cái)產(chǎn)設(shè)備管理,協(xié)助部門(mén)做好三級(jí)賬,確保賬物相符。18、負(fù)責(zé)各班組職員考勤考評(píng),了解和掌握職員思想情況,做好思想工作,抓好文明班組建設(shè)。(十)禮賓員[管理層級(jí)]直接上級(jí):禮賓領(lǐng)班[崗位職責(zé)]服從禮賓領(lǐng)班工作安排。掌握酒店最新客房狀態(tài),餐飲情況及其它相關(guān)信息。留心大廳及行李部設(shè)備衛(wèi)生,常常打掃,保持清潔,注意保養(yǎng)。留心安全指南和大廳內(nèi)其它布告,保持其正常放置,立即撤換近期通告牌,并撤至指定存放地點(diǎn)。對(duì)抵店客人表示歡迎并主動(dòng)為客人提供幫助,指導(dǎo)客人入住登記處。根據(jù)行李服務(wù)步驟和要求,為抵離客人提供行李搬運(yùn)服務(wù),并將每次運(yùn)輸情況做好統(tǒng)計(jì)。按指定位置認(rèn)真站崗,親密注意來(lái)往客人動(dòng)態(tài)及其所攜帶行李,預(yù)防行李丟失。負(fù)責(zé)在店客人行李寄存登記、保管和領(lǐng)取工作。替客人辦事,幫助換房客人提行李,為酒店內(nèi)長(zhǎng)住辦事處提供幫助。10、立即正確遞送報(bào)紙、郵件,并做好簽收統(tǒng)計(jì)。11、幫助做好大堂尋人服務(wù)。12、幫助門(mén)童為客人拉車(chē)門(mén)。13、和禮賓司親密配合,主動(dòng)熱情地為客人服務(wù),并按規(guī)范介紹酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。14、通宵值班應(yīng)服從大堂副理指揮和應(yīng)急調(diào)動(dòng)安排,幫助大堂副理,保安員維持大堂秩序。15、認(rèn)真填寫(xiě)交接班本,記下已完成工作內(nèi)容及有待下一班繼續(xù)完成工作,寫(xiě)上日期、時(shí)間及姓名。三、前廳部工作人員素質(zhì)要求前廳部職員必需含有良好心理、生理素質(zhì),高度工作責(zé)任心和敬業(yè)精神,忠于職守,盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意服務(wù)宗旨和模式要求服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。五官端正,身體健康,行為準(zhǔn)則和職業(yè)道德符合《職員手冊(cè)》要求。各崗位知識(shí)、能力和要求如表:崗位知識(shí)要求能力要求經(jīng)歷要求前廳部經(jīng)理大專(zhuān)以上畢業(yè)或含有相同學(xué)歷。掌握酒店管理基礎(chǔ)理論及實(shí)踐知識(shí);知道成本管理和核實(shí);熟悉前廳管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)和接待禮儀。熟悉旅游法規(guī),旅館治安、消防條例、和外事紀(jì)律。含有較強(qiáng)業(yè)務(wù)實(shí)施、管理能力。有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)職員主動(dòng)性能力。有和其它部門(mén)協(xié)調(diào)工作能力、公關(guān)和妥善處理投訴能力。有良好語(yǔ)言文字表示能力。英語(yǔ)會(huì)話流利。曾任前廳部主管三年以上。GRO大專(zhuān)以上畢業(yè)或含有相同學(xué)歷。掌握酒店管理基礎(chǔ)理論及實(shí)踐知識(shí);熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)特點(diǎn)和服務(wù)工作基礎(chǔ)要求,和接待禮儀和公共關(guān)系知識(shí)。知道旅游心理學(xué)、外事紀(jì)律及旅游法規(guī)。有實(shí)施大堂工作、和酒店各部協(xié)調(diào)、妥善處理投訴和應(yīng)付突發(fā)事件能力。有較強(qiáng)中外文字和語(yǔ)言表示能力。英語(yǔ)會(huì)話流利。曾任前廳部主管二年以上。前臺(tái)主管大專(zhuān)以上畢業(yè)或含有相同學(xué)歷。熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)理論及實(shí)踐知識(shí)和接待禮儀及營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)知識(shí),精通前臺(tái)管理、服務(wù)工作規(guī)范。熟悉旅游法規(guī)和外事紀(jì)律。有組織、指揮職員按服務(wù)工作規(guī)程完成工作能力和妥善處理投訴能力。有和其它部門(mén)協(xié)調(diào)工作和和客人溝通公關(guān)能力。含有很好中外文語(yǔ)言和文字表示能力。英語(yǔ)會(huì)話流利。曾任前廳部領(lǐng)班十二個(gè)月以上。禮賓領(lǐng)班大專(zhuān)以上畢業(yè)或含有相同學(xué)歷。掌握禮賓管理專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟悉本崗位服務(wù)規(guī)范和接待禮儀。熟悉外事紀(jì)律,了解酒店治安管理?xiàng)l例和消防法規(guī)。有組織、指揮職員按服務(wù)工作規(guī)程完成工作能力。有和其它部門(mén)協(xié)調(diào)工作和和客人溝通公關(guān)能力。含有很好語(yǔ)言和文字表示能力。英語(yǔ)會(huì)話流利。曾任禮賓司二年以上。商務(wù)中心文員/接待員/總機(jī)話務(wù)員/預(yù)訂員大專(zhuān)畢業(yè)或含有相同學(xué)歷。熟悉本崗位業(yè)務(wù)和服務(wù)規(guī)范,知道接待禮儀。能按服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立地完成工作。含有很好中外文語(yǔ)言和文字表示能力。英語(yǔ)會(huì)話較流利。禮賓員中等職業(yè)學(xué)?;蚋咧挟厴I(yè)。熟悉本崗位業(yè)務(wù)和服務(wù)規(guī)范,知道接待禮儀。能按服務(wù)規(guī)范獨(dú)立地完成工作。語(yǔ)言清楚,有很好口頭表示能力。四、前廳部服務(wù)工作規(guī)范(一)前廳部禮賓服務(wù)工作規(guī)范1、大門(mén)應(yīng)接服務(wù)步驟:(1)上崗前,應(yīng)先作自我檢驗(yàn),儀表儀容必需端莊整齊,符合要求。(2)上崗后,站立在要求崗位,站姿端正,精神飽滿,微笑自然,時(shí)刻作好迎送客人準(zhǔn)備。A1、客人乘坐車(chē)輛抵達(dá)酒店時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客人開(kāi)啟車(chē)門(mén),一手拉車(chē)門(mén),一手擋住車(chē)輛門(mén)框上沿,以免客人下車(chē)時(shí)碰痛頭部??腿讼萝?chē)時(shí),要主動(dòng)招呼問(wèn)好:“先生/太太/小姐,早上/中午/晚上好,歡迎光臨福州戴斯大酒店?!比羰抢峡腿嘶蜷L(zhǎng)往客人,問(wèn)候時(shí)應(yīng)以姓氏稱呼:“××先生/××太太/××小姐,您好?!睂?duì)外賓要說(shuō)英語(yǔ),對(duì)中賓要說(shuō)一般話,語(yǔ)音要清楚。A2、若遇客人乘坐車(chē)輛,在不到或超出酒店下客車(chē)位??繒r(shí),要小跑至旁為客開(kāi)啟車(chē)門(mén),若遇客人是老人、孩童或病殘者,下車(chē)時(shí)要主動(dòng)攙扶,若遇雨天,要備好雨具,為客撐傘,避免客人受雨淋濕。A3、客人下車(chē)后,要注意車(chē)座上是否有客人遺落物品,然后輕輕把車(chē)門(mén)關(guān)上,并快速地指揮車(chē)輛離開(kāi)酒店下客車(chē)位,引導(dǎo)至指定??康攸c(diǎn),保持車(chē)道通暢。A4、客人離店要車(chē)時(shí),要主動(dòng)向車(chē)輛駕駛員示意??腿松宪?chē)時(shí),要立即為客人開(kāi)啟車(chē)門(mén),一手將車(chē)門(mén)拉開(kāi),一手擋住車(chē)輛門(mén)框上沿,避免客人在上車(chē)時(shí)碰痛,待客坐穩(wěn)后,要向客人微笑道別:“先生/太太/小姐,謝謝光臨,歡迎您下次再來(lái),再見(jiàn)?!比缓髮④?chē)門(mén)輕輕關(guān)上。B1、酒店大堂主門(mén)門(mén)童要主動(dòng)為出入客人拉門(mén),當(dāng)客人走近大門(mén)2米時(shí),應(yīng)微笑目視客人,并拉開(kāi)大門(mén)迎侯,右手門(mén)用右手拉,左手門(mén)用左手拉。當(dāng)客人靠近時(shí),要微笑點(diǎn)頭行禮。并向客人招呼問(wèn)好:“先生/太太/小姐,您好?!比糁腿诵彰?,應(yīng)按客人姓氏稱呼,對(duì)外賓用英語(yǔ),對(duì)內(nèi)賓用一般話。B2、沒(méi)有客人進(jìn)出時(shí),應(yīng)將門(mén)保持關(guān)閉狀態(tài),決不將身體靠在門(mén)上,或?qū)⑹直蹟R放在門(mén)把上。B3、若遇客人問(wèn)詢,應(yīng)禮貌地給回復(fù),如不能確切地通知時(shí),應(yīng)請(qǐng)同事幫忙或請(qǐng)上級(jí)處理,決不將錯(cuò)誤或不愿定信息傳輸給客人。B4、雨天時(shí),要將客人帶入雨傘放在專(zhuān)設(shè)傘架上。晴天時(shí),應(yīng)將傘架放在不太顯眼地方。如有客人遺忘雨傘,應(yīng)交GRO招領(lǐng)保管。注意事項(xiàng):在冬夏季節(jié),乘坐出租車(chē)客人抵店時(shí),要待客人結(jié)帳后再開(kāi)啟車(chē)門(mén)。如知道是佛教或伊斯蘭教客人乘坐車(chē)輛,在開(kāi)啟車(chē)門(mén)時(shí),不能用另一手擋住車(chē)輛門(mén)框上沿,不然會(huì)被認(rèn)為是不禮貌行為。2、電梯應(yīng)接服務(wù)步驟站立大堂電梯處要求位置,集中思想,注意客人進(jìn)出及電梯上下動(dòng)態(tài),隨時(shí)準(zhǔn)備提供服務(wù)。站立大堂電梯處要求位置,集中思想,注意客人進(jìn)出及電梯上下動(dòng)態(tài),隨時(shí)準(zhǔn)備提供服務(wù)。當(dāng)客人向電梯走來(lái)時(shí),應(yīng)先為客人按電梯鈴牌,當(dāng)客人走近身邊時(shí),應(yīng)有禮貌地主動(dòng)向客人打招呼:“您好,先生/小姐。當(dāng)客人向電梯走來(lái)時(shí),應(yīng)先為客人按電梯鈴牌,當(dāng)客人走近身邊時(shí),應(yīng)有禮貌地主動(dòng)向客人打招呼:“您好,先生/小姐?!痹诳腿藳](méi)有進(jìn)出情況下,應(yīng)在要求位置上注視全部電梯上下指示燈,發(fā)覺(jué)有電梯下來(lái)信號(hào),立即上前為出電梯客人擋住電梯門(mén),同時(shí)微笑著同客人打招呼:在客人沒(méi)有進(jìn)出情況下,應(yīng)在要求位置上注視全部電梯上下指示燈,發(fā)覺(jué)有電梯下來(lái)信號(hào),立即上前為出電梯客人擋住電梯門(mén),同時(shí)微笑著同客人打招呼:“您好,先生小姐?!碑?dāng)電梯下來(lái)開(kāi)門(mén)時(shí),要上前一步,用手擋住電梯門(mén),另一只手作請(qǐng)客人進(jìn)電梯姿式。當(dāng)電梯下來(lái)開(kāi)門(mén)時(shí),要上前一步,用手擋住電梯門(mén),另一只手作請(qǐng)客人進(jìn)電梯姿式??腿瞬饺腚娞莺?,在電梯門(mén)立即關(guān)閉時(shí),要面對(duì)客人微笑行禮??腿瞬饺腚娞莺?,在電梯門(mén)立即關(guān)閉時(shí),要面對(duì)客人微笑行禮。服務(wù)完成后,回到原站立位置。服務(wù)完成后,回到原站立位置。3、抵店散客行李運(yùn)輸步驟向抵店客人點(diǎn)頭微笑以示歡迎,主動(dòng)幫助客人從車(chē)上卸下行李,問(wèn)清行李件數(shù),同時(shí)記下客人乘坐車(chē)輛號(hào)碼(若有差錯(cuò),即可依據(jù)記下車(chē)號(hào)快速查清行李下落)。向抵店客人點(diǎn)頭微笑以示歡迎,主動(dòng)幫助客人從車(chē)上卸下行李,問(wèn)清行李件數(shù),同時(shí)記下客人乘坐車(chē)輛號(hào)碼(若有差錯(cuò),即可依據(jù)記下車(chē)號(hào)快速查清行李下落)。引導(dǎo)客人到服務(wù)臺(tái)登記處,辦理入住手續(xù)。引導(dǎo)客人到服務(wù)臺(tái)登記處,辦理入住手續(xù)??腿嗽诘怯洉r(shí),客人在登記時(shí),禮賓員以正確姿勢(shì)站立于客人身后約2米處,替客人看管行李并等候客人登記完成。登記完成后,接待員會(huì)將寫(xiě)有客人姓名,房號(hào)進(jìn)房單(來(lái)賓登記單第二聯(lián))交給禮賓員登記完成后,接待員會(huì)將寫(xiě)有客人姓名,房號(hào)進(jìn)房單(來(lái)賓登記單第二聯(lián))交給禮賓員,禮賓員按房號(hào)將行李送進(jìn)客房。行李送進(jìn)房后快速放在行李架上或按客人吩咐放好,并讓客人查對(duì)行李件數(shù)。行李送進(jìn)房后快速放在行李架上或按客人吩咐放好,并讓客人查對(duì)行李件數(shù)。客人無(wú)其它要求時(shí),即向客人道別,??腿嗽诰频赀^(guò)得愉快。向客人微微鞠躬后,倒退2-3步,然后轉(zhuǎn)身離開(kāi)房間,輕輕關(guān)上房門(mén)并立即回到行李房??腿藷o(wú)其它要求時(shí),即向客人道別,??腿嗽诰频赀^(guò)得愉快。向客人微微鞠躬后,倒退2-3步,然后轉(zhuǎn)身離開(kāi)房間,輕輕關(guān)上房門(mén)并立即回到行李房?;氐叫欣罘亢?,在散客行李統(tǒng)計(jì)上逐項(xiàng)登記清楚?;氐叫欣罘亢?,在散客行李統(tǒng)計(jì)上逐項(xiàng)登記清楚。4、離店散客行李運(yùn)輸步驟接到離店客人搬運(yùn)行李通知時(shí),問(wèn)清客人房號(hào)、行李件數(shù)立即間。行李多時(shí),要帶行李車(chē)上樓面。接到離店客人搬運(yùn)行李通知時(shí),問(wèn)清客人房號(hào)、行李件數(shù)立即間。行李多時(shí),要帶行李車(chē)上樓面。按時(shí)抵達(dá)客房樓層樓面,進(jìn)房時(shí),應(yīng)先按門(mén)鈴,取得客人同意后才能進(jìn)房,并有禮貌地招呼客人,同時(shí)表明自己來(lái)意。按時(shí)抵達(dá)客房樓層樓面,進(jìn)房時(shí),應(yīng)先按門(mén)鈴,取得客人同意后才能進(jìn)房,并有禮貌地招呼客人,同時(shí)表明自己來(lái)意。底層梯口底層梯口禮賓員看到離店客人自提行李下樓時(shí),應(yīng)主動(dòng)上前幫助搬運(yùn)。如客人不立即離店,可將行李送進(jìn)行李房暫存,并按行李寄放程序辦理手續(xù)后,將行李寄存牌同客人行李系在一起放好??腿穗x店時(shí),按行李領(lǐng)取程序辦理手續(xù)后,幫助客人將行李裝上車(chē),再次請(qǐng)客人清點(diǎn)行李件數(shù),提醒客人交回客房鑰匙,向客人致謝,??腿寺猛居淇?。和客人查對(duì)行李件數(shù)后同客人一起下樓到結(jié)賬處,以正確站姿立于客人身后如客人不立即離店,可將行李送進(jìn)行李房暫存,并按行李寄放程序辦理手續(xù)后,將行李寄存牌同客人行李系在一起放好??腿穗x店時(shí),按行李領(lǐng)取程序辦理手續(xù)后,幫助客人將行李裝上車(chē),再次請(qǐng)客人清點(diǎn)行李件數(shù),提醒客人交回客房鑰匙,向客人致謝,??腿寺猛居淇?。和客人查對(duì)行李件數(shù)后同客人一起下樓到結(jié)賬處,以正確站姿立于客人身后2米處,為客人看管行李,等候客人結(jié)賬完成,隨同客人將行李運(yùn)至大門(mén)處,并搬裝上車(chē),向客人道別?;氐叫欣罘刻顚?xiě)散客行李離店統(tǒng)計(jì),注明客人房號(hào)、行李件數(shù)、車(chē)號(hào)及經(jīng)手回到行李房填寫(xiě)散客行李離店統(tǒng)計(jì),注明客人房號(hào)、行李件數(shù)、車(chē)號(hào)及經(jīng)手禮賓員姓名。5、抵店團(tuán)體客人行李運(yùn)輸步驟團(tuán)體客人行李進(jìn)店時(shí),由禮賓領(lǐng)班率領(lǐng)團(tuán)體客人行李進(jìn)店時(shí),由禮賓領(lǐng)班率領(lǐng)禮賓員將團(tuán)體行李集中、點(diǎn)數(shù),并查看是否有破損行李,將行李總數(shù)填入團(tuán)體入住登記,請(qǐng)旅行社送來(lái)行李者署名認(rèn)可。由領(lǐng)班從領(lǐng)隊(duì)或負(fù)責(zé)接待團(tuán)體銷(xiāo)售代表處獲取團(tuán)體名單和房號(hào)。由領(lǐng)班從領(lǐng)隊(duì)或負(fù)責(zé)接待團(tuán)體銷(xiāo)售代表處獲取團(tuán)體名單和房號(hào)。依據(jù)名單和房號(hào),在每一件行李上系上行李掛牌,并注上房號(hào)(行李上通常全部有客人姓名牌)。依據(jù)名單和房號(hào),在每一件行李上系上行李掛牌,并注上房號(hào)(行李上通常全部有客人姓名牌)。依據(jù)不一樣樓面,依據(jù)不一樣樓面,禮賓員按次序把行李送上樓,運(yùn)輸行李必需輕拎、輕卸、輕放,并使用指定電梯,不要讓行李和客人用同一電梯上樓。禮賓員把行李送進(jìn)房后,必需在禮賓員行李統(tǒng)計(jì)上作好統(tǒng)計(jì)。全部行李搬運(yùn)完成后,每個(gè)全部行李搬運(yùn)完成后,每個(gè)禮賓員將自己所運(yùn)行李統(tǒng)計(jì)單匯報(bào)給主管,并由主管填寫(xiě)團(tuán)體行李收送統(tǒng)計(jì),確保行李分送總數(shù)和實(shí)際總數(shù)相符,并將此表存檔。6、離店團(tuán)體客人行李運(yùn)輸步驟每批團(tuán)體抵店時(shí)需填團(tuán)體入住登記,并注明團(tuán)體離店交出行李時(shí)間及全陪房號(hào),由中班禮賓領(lǐng)班負(fù)責(zé)和次日離店團(tuán)體全陪聯(lián)絡(luò),再次確定團(tuán)體交出行李時(shí)間。每批團(tuán)體抵店時(shí)需填團(tuán)體入住登記,并注明團(tuán)體離店交出行李時(shí)間及全陪房號(hào),由中班禮賓領(lǐng)班負(fù)責(zé)和次日離店團(tuán)體全陪聯(lián)絡(luò),再次確定團(tuán)體交出行李時(shí)間。依據(jù)團(tuán)體名單和房號(hào),由禮賓領(lǐng)班安排依據(jù)團(tuán)體名單和房號(hào),由禮賓領(lǐng)班安排禮賓員上樓搬運(yùn)行李。禮賓員禮賓員從每一個(gè)房間搬出行李數(shù)必需統(tǒng)計(jì)在禮賓員行李統(tǒng)計(jì)上,使用指定電梯下樓,并輕拎、輕御、輕放。全部搬下行李集中在指定地點(diǎn),由領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢點(diǎn),行李總數(shù)必需和全部搬下行李集中在指定地點(diǎn),由領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢點(diǎn),行李總數(shù)必需和禮賓員分送總數(shù)相符,然后將行李總數(shù)通知領(lǐng)隊(duì)簽收。由領(lǐng)班填寫(xiě)團(tuán)體行李收送統(tǒng)計(jì),然后存檔。由領(lǐng)班填寫(xiě)團(tuán)體行李收送統(tǒng)計(jì),然后存檔。行李未離店之前,須有專(zhuān)員注意看管,并須用繩子串綁好用網(wǎng)罩蓋好。行李未離店之前,須有專(zhuān)員注意看管,并須用繩子串綁好用網(wǎng)罩蓋好。旅行社派車(chē)來(lái)運(yùn)團(tuán)體行李前,請(qǐng)取行李者在團(tuán)體入住登記上簽收并存檔。旅行社派車(chē)來(lái)運(yùn)團(tuán)體行李前,請(qǐng)取行李者在團(tuán)體入住登記上簽收并存檔。7、客人行李寄存步驟客人要求寄存行李時(shí),首先問(wèn)詢是否有珍貴物品和易碎物品,如有現(xiàn)金,護(hù)照,金飾,玉器等,應(yīng)禮貌地告訴客人存放在酒店保險(xiǎn)箱內(nèi)??腿艘蠹拇嫘欣顣r(shí),首先問(wèn)詢是否有珍貴物品和易碎物品,如有現(xiàn)金,護(hù)照,金飾,玉器等,應(yīng)禮貌地告訴客人存放在酒店保險(xiǎn)箱內(nèi)。提醒客人行李上鎖。對(duì)未上鎖小件可放入酒店專(zhuān)門(mén)備置行李袋,當(dāng)著客人面上鎖后將鑰匙交給客人,對(duì)寄存易碎物品應(yīng)掛上提醒客人行李上鎖。對(duì)未上鎖小件可放入酒店專(zhuān)門(mén)備置行李袋,當(dāng)著客人面上鎖后將鑰匙交給客人,對(duì)寄存易碎物品應(yīng)掛上“小心輕放牌”。如客人提出寄存行李由她人代領(lǐng)時(shí),請(qǐng)客人把代領(lǐng)人姓名,單位或住址寫(xiě)清楚,同時(shí)在行李寄存牌上聯(lián)寫(xiě)上客人姓名、件數(shù)、存取日期并請(qǐng)客人署名。將行李寄存牌下聯(lián)撕下交給客人并請(qǐng)客人通知代領(lǐng)人帶行李寄存牌下聯(lián)和證件來(lái)提行李。如客人提出寄存行李由她人代領(lǐng)時(shí),請(qǐng)客人把代領(lǐng)人姓名,單位或住址寫(xiě)清楚,同時(shí)在行李寄存牌上聯(lián)寫(xiě)上客人姓名、件數(shù)、存取日期并請(qǐng)客人署名。將行李寄存牌下聯(lián)撕下交給客人并請(qǐng)客人通知代領(lǐng)人帶行李寄存牌下聯(lián)和證件來(lái)提行李。填寫(xiě)行李寄存牌,注明客人姓名、件數(shù)、存取日期及經(jīng)辦人等,請(qǐng)客人在行李寄存牌上半部署名,并將下半部(無(wú)須客人署名)撕下,交客人保管,作為領(lǐng)取行李時(shí)憑證。將上半部行李寄存牌系在行李上,寄存行李超出1天,須存放在指定寄存房?jī)?nèi),并將客人幾件行李用繩串在一起,以免混淆。將上半部行李寄存牌系在行李上,寄存行李超出1天,須存放在指定寄存房?jī)?nèi),并將客人幾件行李用繩串在一起,以免混淆。填寫(xiě)行李寄存統(tǒng)計(jì),注明行李存放處、件數(shù)、存取日期等情況。填寫(xiě)行李寄存統(tǒng)計(jì),注明行李存放處、件數(shù)、存取日期等情況。8、客人行李領(lǐng)取步驟當(dāng)客人領(lǐng)取行李時(shí),須收回《行李寄存牌》下半部,并請(qǐng)客人當(dāng)場(chǎng)在下半部寄存牌上署名,并說(shuō)明行李件數(shù)。當(dāng)客人領(lǐng)取行李時(shí),須收回《行李寄存牌》下半部,并請(qǐng)客人當(dāng)場(chǎng)在下半部寄存牌上署名,并說(shuō)明行李件數(shù)。經(jīng)和行李寄存統(tǒng)計(jì)查對(duì)無(wú)誤后,將上下半部行李寄存牌署名查對(duì)后,證實(shí)二者簽字相同后,將行李交給客人,如有未上上鎖小件行李,應(yīng)請(qǐng)客人交回代為加鎖鑰匙。經(jīng)和行李寄存統(tǒng)計(jì)查對(duì)無(wú)誤后,將上下半部行李寄存牌署名查對(duì)后,證實(shí)二者簽字相同后,將行李交給客人,如有未上上鎖小件行李,應(yīng)請(qǐng)客人交回代為加鎖鑰匙。收下行李寄存牌下半部,和上半部合訂在一起存檔,同時(shí)在行李寄存統(tǒng)計(jì)上注明領(lǐng)取日期及經(jīng)辦人姓名。收下行李寄存牌下半部,和上半部合訂在一起存檔,同時(shí)在行李寄存統(tǒng)計(jì)上注明領(lǐng)取日期及經(jīng)辦人姓名。(2)請(qǐng)她人率領(lǐng)行李代領(lǐng)者來(lái)領(lǐng)取寄存行李時(shí),請(qǐng)出示有效證件,并問(wèn)清寄存客人姓名和行李件數(shù)。代領(lǐng)者來(lái)領(lǐng)取寄存行李時(shí),請(qǐng)出示有效證件,并問(wèn)清寄存客人姓名和行李件數(shù)。收下行李寄存牌下聯(lián),經(jīng)和上聯(lián)和行李寄存統(tǒng)計(jì)查對(duì)后,必需確定無(wú)誤。收下行李寄存牌下聯(lián),經(jīng)和上聯(lián)和行李寄存統(tǒng)計(jì)查對(duì)后,必需確定無(wú)誤。將行李交給代領(lǐng)人,請(qǐng)代領(lǐng)人寫(xiě)收條。將行李交給代領(lǐng)人,請(qǐng)代領(lǐng)人寫(xiě)收條。將收條、行李寄存牌上下聯(lián)訂在一起存檔,并在行李寄存統(tǒng)計(jì)上注明領(lǐng)取日期、經(jīng)辦人姓名。將收條、行李寄存牌上下聯(lián)訂在一起存檔,并在行李寄存統(tǒng)計(jì)上注明領(lǐng)取日期、經(jīng)辦人姓名。(3)客人行李寄存牌遺失時(shí)領(lǐng)取行李如客人遺失了行李寄存牌,請(qǐng)客人出示有效證件(護(hù)照、身份證、臺(tái)胞證及回鄉(xiāng)證等),核查署名,并請(qǐng)客人講出寄存件數(shù)、房號(hào)等。如客人遺失了行李寄存牌,請(qǐng)客人出示有效證件(護(hù)照、身份證、臺(tái)胞證及回鄉(xiāng)證等),核查署名,并請(qǐng)客人講出寄存件數(shù)、房號(hào)等。確準(zhǔn)是該客人行李后,須請(qǐng)客人填寫(xiě)專(zhuān)為此準(zhǔn)備領(lǐng)取寄存行李證實(shí),表示客人已領(lǐng)走行李并在領(lǐng)取證實(shí)上署名。確準(zhǔn)是該客人行李后,須請(qǐng)客人填寫(xiě)專(zhuān)為此準(zhǔn)備領(lǐng)取寄存行李證實(shí),表示客人已領(lǐng)走行李并在領(lǐng)取證實(shí)上署名。將領(lǐng)取寄存行李證實(shí)和行李寄存牌上上半聯(lián)合訂在一起存檔,并在行李寄存統(tǒng)計(jì)上做好統(tǒng)計(jì)。將領(lǐng)取寄存行李證實(shí)和行李寄存牌上上半聯(lián)合訂在一起存檔,并在行李寄存統(tǒng)計(jì)上做好統(tǒng)計(jì)。注意事項(xiàng):過(guò)期行李處理,行李寄存牌上注明:客人行李寄存期限為90天,逾期酒店有權(quán)自行處理。9、處理住店客人信件步驟收到信件,立即查對(duì)電腦,看姓名和房號(hào)是否吻合,若無(wú)房號(hào),從電腦中找出后,在客人信封上注明房號(hào)。收到信件,立即查對(duì)電腦,看姓名和房號(hào)是否吻合,若無(wú)房號(hào),從電腦中找出后,在客人信封上注明房號(hào)。如有DHL快郵等急件,可先打電話通知客人,如有要求,可請(qǐng)禮賓員立即將急件送上樓,并請(qǐng)客人在郵件通知單上簽收。如有DHL快郵等急件,可先打電話通知客人,如有要求,可請(qǐng)禮賓員立即將急件送上樓,并請(qǐng)客人在郵件通知單上簽收。將信件放入指定地方,由禮賓員負(fù)責(zé)送進(jìn)客房。若是掛號(hào)信、包裹、匯款單,必需填寫(xiě)郵件通知單,客人領(lǐng)取時(shí)要簽收。10、處理將抵店客人信件步驟在信封上注明客人抵店日期,同時(shí)打上收到日期和時(shí)間。在信封上注明客人抵店日期,同時(shí)打上收到日期和時(shí)間。按英文字母排列,將信件放在指定信格里。按英文字母排列,將信件放在指定信格里。在客人預(yù)定單上注明有信件信息。在客人預(yù)定單上注明有信件信息??腿说值昵耙惶焱砩?,取出信件交給接待問(wèn)訊組??腿说值昵耙惶焱砩?,取出信件交給接待問(wèn)訊組??腿说值贽k理入住登記時(shí),接待問(wèn)訊組負(fù)責(zé)將信件交給客人??腿说值贽k理入住登記時(shí),接待問(wèn)訊組負(fù)責(zé)將信件交給客人。11、處理已離客人信件步驟依據(jù)電腦資料確定客人已離店,在信封上注明客人離店日期和收到信件日期,查閱郵件轉(zhuǎn)寄單。依據(jù)電腦資料確定客人已離店,在信封上注明客人離店日期和收到信件日期,查閱郵件轉(zhuǎn)寄單。如無(wú)登記統(tǒng)計(jì),則在信封上注明保留5天,按英文字母排列,將信件放在指定信格內(nèi)。如有登記,則按要求轉(zhuǎn)寄指定地址。如無(wú)登記統(tǒng)計(jì),則在信封上注明保留5天,按英文字母排列,將信件放在指定信格內(nèi)。如有登記,則按要求轉(zhuǎn)寄指定地址。夜班人員要天天檢驗(yàn)一次并和電腦查對(duì)信格中全部信封,發(fā)覺(jué)有已超出5天保留期信件,取出蓋上退件圖章,待次日作退回原四處理,并在郵件退回統(tǒng)計(jì)上做好統(tǒng)計(jì)。夜班人員要天天檢驗(yàn)一次并和電腦查對(duì)信格中全部信封,發(fā)覺(jué)有已超出5天保留期信件,取出蓋上退件圖章,待次日作退回原四處理,并在郵件退回統(tǒng)計(jì)上做好統(tǒng)計(jì)。12、處理無(wú)法查到收件人信件步驟依據(jù)電腦資料無(wú)法查到信件,在信封上蓋上依據(jù)電腦資料無(wú)法查到信件,在信封上蓋上“NOTRACE”印章,同時(shí)打上收到日期,時(shí)間。按英文字母排列,將信件存放在信格內(nèi)保留5天退回。按英文字母排列,將信件存放在信格內(nèi)保留5天退回。全部退回信件,應(yīng)做好郵件退回統(tǒng)計(jì),備查。全部退回信件,應(yīng)做好郵件退回統(tǒng)計(jì),備查。13、處理客人傳真步驟全部送交客人傳真全部應(yīng)交禮賓處,并做好簽收統(tǒng)計(jì)。全部送交客人傳真全部應(yīng)交禮賓處,并做好簽收統(tǒng)計(jì)。在裝有傳真信封上打上收到日期,時(shí)間。在裝有傳真信封上打上收到日期,時(shí)間。將傳真收件人姓名、房號(hào)和電腦查對(duì),確保正確無(wú)誤。將傳真收件人姓名、房號(hào)和電腦查對(duì),確保正確無(wú)誤。已離店客人傳真處理和郵件處理相同,放在信格內(nèi)保留5天。如傳真是發(fā)給將要抵店客人,則在裝有傳真信封上注明客人抵店日期,打上收到日期和時(shí)間,按英文字母排列存放在信格內(nèi)。(和處理郵件程序相同)打電話進(jìn)房通知客人,請(qǐng)客人下樓時(shí)來(lái)領(lǐng)取并辦理簽收。已離店客人傳真處理和郵件處理相同,放在信格內(nèi)保留5天。如傳真是發(fā)給將要抵店客人,則在裝有傳真信封上注明客人抵店日期,打上收到日期和時(shí)間,按英文字母排列存放在信格內(nèi)。(和處理郵件程序相同)打電話進(jìn)房通知客人,請(qǐng)客人下樓時(shí)來(lái)領(lǐng)取并辦理簽收。如客人要求送上房間,則派禮賓員如客人要求送上房間,則派禮賓員上樓親手交給客人并要求簽收,填寫(xiě)郵電遞送統(tǒng)計(jì)單。如客人不在房?jī)?nèi),填寫(xiě)郵件通知單由禮賓員送上樓,請(qǐng)服務(wù)員簽收后放入客人房間顯著處。郵件通知單一式三聯(lián):第一聯(lián)裝入信封送入房間,第二聯(lián)待客人回店交給客人,第三聯(lián)禮賓部存檔。將全部超出保留日期或查不到收件人傳真統(tǒng)一送交商務(wù)中心保留。將全部超出保留日期或查不到收件人傳真統(tǒng)一送交商務(wù)中心保留。14、接收客人委托將物品轉(zhuǎn)交她人步驟接到客人物品時(shí),首先應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)明,委托轉(zhuǎn)交物品不應(yīng)是國(guó)家要求違禁物品,并查對(duì)一下,同時(shí)要問(wèn)清楚取物人姓名、單位、地址或電話號(hào)碼,問(wèn)清留物人姓名及房號(hào)。接到客人物品時(shí),首先應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)明,委托轉(zhuǎn)交物品不應(yīng)是國(guó)家要求違禁物品,并查對(duì)一下,同時(shí)要問(wèn)清楚取物人姓名、單位、地址或電話號(hào)碼,問(wèn)清留物人姓名及房號(hào)。在住客留給好友領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)表上做好統(tǒng)計(jì)。在住客留給好友領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)表上做好統(tǒng)計(jì)。在物品上系上行李寄存牌,并寫(xiě)上相關(guān)內(nèi)容,存放在指定地方。在物品上系上行李寄存牌,并寫(xiě)上相關(guān)內(nèi)容,存放在指定地方。取物人前來(lái)提取物品時(shí),需出示有效證件,并推行簽收手續(xù)。取物人前來(lái)提取物品時(shí),需出示有效證件,并推行簽收手續(xù)。如取物人沒(méi)有按時(shí)來(lái)取,可打電話催領(lǐng)或請(qǐng)示留物人作任何處理。如取物人沒(méi)有按時(shí)來(lái)取,可打電話催領(lǐng)或請(qǐng)示留物人作任何處理。15、接收訪客委托將物品轉(zhuǎn)交住店客人步驟接到物品時(shí),首先應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)明,委托轉(zhuǎn)交物品不應(yīng)是國(guó)家要求違禁物品,并查對(duì)一下,同時(shí)要問(wèn)清取物人姓名、房號(hào)和留物人姓名、具體地址和電話號(hào)碼。接到物品時(shí),首先應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)明,委托轉(zhuǎn)交物品不應(yīng)是國(guó)家要求違禁物品,并查對(duì)一下,同時(shí)要問(wèn)清取物人姓名、房號(hào)和留物人姓名、具體地址和電話號(hào)碼。在訪客留物給住店客人領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)表上做好統(tǒng)計(jì)。在訪客留物給住店客人領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)表上做好統(tǒng)計(jì)。在物品上系上寄存牌并寫(xiě)上相關(guān)內(nèi)容,存放在指定地方。在物品上系上寄存牌并寫(xiě)上相關(guān)內(nèi)容,存放在指定地方。填寫(xiě)留言單,送進(jìn)客房,或放入鑰匙格內(nèi),待客人回店取鑰匙時(shí),通知客人,并請(qǐng)客人簽收物品。填寫(xiě)留言單,送進(jìn)客房,或放入鑰匙格內(nèi),待客人回店取鑰匙時(shí),通知客人,并請(qǐng)客人簽收物品。16、通常代理服務(wù)步驟安排人員外出辦理。問(wèn)清客人姓名、房號(hào)和相關(guān)代辦事宜。安排人員外出辦理。問(wèn)清客人姓名、房號(hào)和相關(guān)代辦事宜。填寫(xiě)代辦服務(wù)統(tǒng)計(jì),注明具體要求及經(jīng)辦人署名。填寫(xiě)代辦服務(wù)統(tǒng)計(jì),注明具體要求及經(jīng)辦人署名。如需代墊現(xiàn)金,向結(jié)賬處暫借,憑借條領(lǐng)取現(xiàn)金。如需現(xiàn)金,盡可能請(qǐng)客人預(yù)留并開(kāi)具收據(jù)。如需代墊現(xiàn)金,向結(jié)賬處暫借,憑借條領(lǐng)取現(xiàn)金。如需現(xiàn)金,盡可能請(qǐng)客人預(yù)留并開(kāi)具收據(jù)。安排人員外出辦理。安排人員外出辦理。代辦完成后通知客人,由禮賓領(lǐng)班負(fù)責(zé)填寫(xiě)雜項(xiàng)入帳憑證,同時(shí)注明是代墊費(fèi)用,并請(qǐng)客人署名。代辦完成后通知客人,由禮賓領(lǐng)班負(fù)責(zé)填寫(xiě)雜項(xiàng)入帳憑證,同時(shí)注明是代墊費(fèi)用,并請(qǐng)客人署名。代辦完成后通知客人,把發(fā)票和找零交給客人并收回收據(jù)。代辦完成后通知客人,把發(fā)票和找零交給客人并收回收據(jù)。憑證應(yīng)復(fù)印一份,交前廳部經(jīng)理署名,去財(cái)務(wù)部領(lǐng)取現(xiàn)金,然后將現(xiàn)金交還結(jié)賬處取回借條。憑證應(yīng)復(fù)印一份,交前廳部經(jīng)理署名,去財(cái)務(wù)部領(lǐng)取現(xiàn)金,然后將現(xiàn)金交還結(jié)賬處取回借條。17、提供特殊服務(wù)步驟(1)借用雨傘服務(wù)客人要借用雨傘時(shí),應(yīng)填寫(xiě)客人要借用雨傘時(shí),應(yīng)填寫(xiě)《借條》(見(jiàn)附錄業(yè)務(wù)報(bào)表)。請(qǐng)客人交付押金,或請(qǐng)客人在借條上簽字并注上房號(hào)。

請(qǐng)客人交付押金,或請(qǐng)客人在借條上簽字并注上房號(hào)。雨過(guò)天晴后,檢驗(yàn)雨傘總數(shù),并將雨傘妥善保管好。雨過(guò)天晴后,檢驗(yàn)雨傘總數(shù),并將雨傘妥善保管好。(2)借用輪椅車(chē)服務(wù)為殘疾客人提供借用輪椅車(chē)服務(wù),應(yīng)填寫(xiě)借條,注明客人姓名、抵離日期,并請(qǐng)客人署名。為殘疾客人提供借用輪椅車(chē)服務(wù),應(yīng)填寫(xiě)借條,注明客人姓名、抵離日期,并請(qǐng)客人署名。在交接班上做好統(tǒng)計(jì),每班認(rèn)真交接,客人離店時(shí)將輪椅車(chē)收回。在交接班上做好統(tǒng)計(jì),每班認(rèn)真交接,客人離店時(shí)將輪椅車(chē)收回。(二)前廳部預(yù)訂工作規(guī)范1、預(yù)訂工作步驟班次預(yù)訂工作流程早班(1)按要求檢驗(yàn)自己儀表儀容,并按時(shí)到崗。(2)認(rèn)真查閱交班內(nèi)容,并在交班本上署名。交接本崗衛(wèi)生檢驗(yàn)表。(3)前廳主管負(fù)責(zé)分析當(dāng)日及近期房間預(yù)訂情況,將需控制接收訂房日期在黑板上注明。(4)打印客房流量估計(jì)(一周),并交給前廳部經(jīng)理和相關(guān)部門(mén)。(5)檢驗(yàn)當(dāng)日抵店預(yù)定單,確定VIP房?jī)?nèi)部署單和客人預(yù)訂及酒店確定來(lái)往書(shū)面資料一并交接待問(wèn)訊組。(6)負(fù)責(zé)將隔天抵店客人名單和搭乘航班,通知禮賓處,禮賓處將按其接送客人情況,填寫(xiě)接送通知單,交前廳主管。(7)整理昨晚進(jìn)來(lái)傳真預(yù)訂,按輕重緩急,首先處理緊急來(lái)電。(8)接收電話預(yù)訂和處理多種書(shū)面預(yù)訂,并將預(yù)訂信息輸入電腦。(9)檢驗(yàn)查對(duì)后天將抵店預(yù)訂資料,確保其正確齊全。(10)制作前一天團(tuán)體及散客應(yīng)到未到客人報(bào)表,報(bào)至前廳部經(jīng)理。(11)將未能立即完成工作做好交接班統(tǒng)計(jì),待下一班完成。中班(1)按要求檢驗(yàn)自己儀表儀容,并按時(shí)上崗。(2)查閱交班內(nèi)容,并在交班本上署名,繼續(xù)處理和完成上一班留下工作,交接本崗衛(wèi)生檢驗(yàn)表。(3)掌握當(dāng)日及近期房間預(yù)訂,明確可接收預(yù)定日期和房類(lèi)。(4)接收電話預(yù)訂和處理各類(lèi)書(shū)面預(yù)訂確實(shí)定回復(fù),并將預(yù)訂信息輸入電腦。(5)查對(duì)明天抵店客人中要求接送客人名單和搭航班,如有補(bǔ)充或變動(dòng),立即修正接送通知單,并通知機(jī)場(chǎng)代表和駕駛班調(diào)度員。(6)將當(dāng)日接收預(yù)訂資料存檔。(7)處理電腦客史資料補(bǔ)充及更新工作。每個(gè)月一天工作(1)統(tǒng)計(jì)上月企業(yè)協(xié)議用戶和各旅行社客源及訂房情況。(2)統(tǒng)計(jì)網(wǎng)絡(luò)訂房情況。(3)將上月預(yù)訂資料裝訂成冊(cè),存放在指定地方。(4)清理十二個(gè)月內(nèi)未來(lái)店住宿電腦客史統(tǒng)計(jì)。2、接收電話(包含TELL-FREE無(wú)償電話)預(yù)訂客房步驟接到訂房電話時(shí),先問(wèn)清客人抵離日期,用房數(shù)及房間類(lèi)型。接到訂房電話時(shí),先問(wèn)清客人抵離日期,用房數(shù)及房間類(lèi)型。查看訂房流量表,確定可否接收預(yù)訂。查看訂房流量表,確定可否接收預(yù)訂。如客人所需房類(lèi)已訂滿,可提議預(yù)訂其它種類(lèi)房間。如當(dāng)日客房已滿,可提議客人改訂相關(guān)酒店(參考代訂房步驟)。接收訂房時(shí),填寫(xiě)預(yù)訂單。如客人所需房類(lèi)已訂滿,可提議預(yù)訂其它種類(lèi)房間。如當(dāng)日客房已滿,可提議客人改訂相關(guān)酒店(參考代訂房步驟)。接收訂房時(shí),填寫(xiě)預(yù)訂單。客人無(wú)法接收,則提議客人改訂相關(guān)酒店(參考代訂房步驟)。向訂房者說(shuō)明房?jī)r(jià),并在預(yù)訂單上注明??腿藷o(wú)法接收,則提議客人改訂相關(guān)酒店(參考代訂房步驟)。向訂房者說(shuō)明房?jī)r(jià),并在預(yù)訂單上注明??腿私邮沼喎???腿私邮沼喎?。問(wèn)清并統(tǒng)計(jì)客人姓名,查對(duì)姓名拼音字母時(shí),可采取“問(wèn)清并統(tǒng)計(jì)客人姓名,查對(duì)姓名拼音字母時(shí),可采取“Aforapple”,“Bforboy”國(guó)際通用方法,確保記下姓名正確性。客人抵離日期及航班或車(chē)次。要求預(yù)訂房間種類(lèi)數(shù)量及人數(shù)。房?jī)r(jià)和客人付款方法。預(yù)訂者姓名,企業(yè)及電話號(hào)碼。如客人將在早上抵店,而酒店出租率又相當(dāng)高情況下,向客人說(shuō)明酒店結(jié)賬時(shí)間為中午12:00。凡和酒店有協(xié)議或協(xié)議企業(yè),旅行社訂房,須在預(yù)訂單上注明協(xié)議號(hào)碼。凡和酒店有協(xié)議或協(xié)議企業(yè),旅行社訂房,須在預(yù)訂單上注明協(xié)議號(hào)碼。將所統(tǒng)計(jì)下預(yù)訂資料和訂房者查對(duì),確保預(yù)訂信息正確無(wú)誤后輸入電腦。將所統(tǒng)計(jì)下預(yù)訂資料和訂房者查對(duì),確保預(yù)訂信息正確無(wú)誤后輸入電腦。最終預(yù)訂員在預(yù)定單下方署名,并填上日期,放入前臺(tái)預(yù)訂欄。最終預(yù)訂員在預(yù)定單下方署名,并填上日期,放入前臺(tái)預(yù)訂欄。注意事項(xiàng):TOLL-FREE無(wú)償電話僅供預(yù)訂客房使用,其它服務(wù)請(qǐng)客人打酒店總機(jī)。3、接收傳真和E-MAIL電子函件預(yù)訂客房步驟接到訂房傳真或E-MAIL后,用彩筆標(biāo)出關(guān)鍵,如客人姓名,抵離日期,房數(shù)和特殊要求等。接到訂房傳真或E-MAIL后,用彩筆標(biāo)出關(guān)鍵,如客人姓名,抵離日期,房數(shù)和特殊要求等。如預(yù)訂房傳真或E-MAIL資料不完整或字跡不清楚時(shí),應(yīng)立即給對(duì)方回復(fù),在咨詢正確訂房消息后,再填寫(xiě)預(yù)訂單;在未得到對(duì)方最終正確傳真或E-MAIL之前,應(yīng)未來(lái)電和復(fù)電合訂在一起,放入回復(fù)欄中。接到給前廳部經(jīng)理或其它部門(mén)經(jīng)理傳真或E-MAIL訂房后,應(yīng)交給相關(guān)經(jīng)理過(guò)目,得到指示后再確定預(yù)訂。如預(yù)訂房傳真或E-MAIL資料不完整或字跡不清楚時(shí),應(yīng)立即給對(duì)方回復(fù),在咨詢正確訂房消息后,再填寫(xiě)預(yù)訂單;在未得到對(duì)方最終正確傳真或E-MAIL之前,應(yīng)未來(lái)電和復(fù)電合訂在一起,放入回復(fù)欄中。接到給前廳部經(jīng)理或其它部門(mén)經(jīng)理傳真或E-MAIL訂房后,應(yīng)交給相關(guān)經(jīng)理過(guò)目,得到指示后再確定預(yù)訂。查看房間預(yù)訂流量表,決定可否接收預(yù)訂。查看房間預(yù)訂流量表,決定可否接收預(yù)訂。不能接收訂房應(yīng)立即給予回復(fù)。決定接收預(yù)訂后,即填寫(xiě)預(yù)訂單,內(nèi)容包含:客人,姓名,人數(shù),抵離時(shí)間,航班或車(chē)次,房類(lèi)及房數(shù),房?jī)r(jià),付款方法,預(yù)訂人姓名及企業(yè)等。對(duì)于關(guān)鍵或是難處理傳真或E-MAIL訂房應(yīng)立即報(bào)上級(jí)處理。不能接收訂房應(yīng)立即給予回復(fù)。決定接收預(yù)訂后,即填寫(xiě)預(yù)訂單,內(nèi)容包含:客人,姓名,人數(shù),抵離時(shí)間,航班或車(chē)次,房類(lèi)及房數(shù),房?jī)r(jià),付款方法,預(yù)訂人姓名及企業(yè)等。對(duì)于關(guān)鍵或是難處理傳真或E-MAIL訂房應(yīng)立即報(bào)上級(jí)處理。假如一份傳真或E-MAIL同時(shí)為多個(gè)人訂房,而且分別于不一樣日期抵店,應(yīng)按不一樣抵店日期分別填寫(xiě)預(yù)訂單。假如一份傳真或E-MAIL同時(shí)為多個(gè)人訂房,而且分別于不一樣日期抵店,應(yīng)按不一樣抵店日期分別填寫(xiě)預(yù)訂單。全部傳真或E-MAIL訂房,必需在二十四小時(shí)之內(nèi)給予回復(fù),首先處理標(biāo)有全部傳真或E-MAIL訂房,必需在二十四小時(shí)之內(nèi)給予回復(fù),首先處理標(biāo)有“緊急”或“特急”傳真。復(fù)電應(yīng)注意:確定預(yù)訂內(nèi)容應(yīng)包含客人姓名,人數(shù),房間種類(lèi)及數(shù)量,房?jī)r(jià),付款方法,抵離日期,航班或車(chē)次。回復(fù)傳真訂房時(shí),要使用統(tǒng)一傳真發(fā)文稿,并用深色筆書(shū)寫(xiě),字跡要清楚?;貜?fù)E-MAIL訂房應(yīng)經(jīng)過(guò)E-MAIL形式。

E-E預(yù)訂輸入電腦后,未來(lái)電和復(fù)電和預(yù)訂單中一聯(lián)合訂在一起存檔。預(yù)訂輸入電腦后,未來(lái)電和復(fù)電和預(yù)訂單中一聯(lián)合訂在一起存檔。裝有網(wǎng)絡(luò)連接終端機(jī),必需天天定時(shí)查看預(yù)訂信息,取得訂房消息后,應(yīng)標(biāo)出客人姓名、抵離日期、房數(shù)和特殊要求等。4、接收網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂客房步驟裝有網(wǎng)絡(luò)連接終端機(jī),必需天天定時(shí)查看預(yù)訂信息,取得訂房消息后,應(yīng)標(biāo)出客人姓名、抵離日期、房數(shù)和特殊要求等。填寫(xiě)預(yù)訂單,內(nèi)容包含:客人姓名,人數(shù),抵離日期,航班或車(chē)次,房類(lèi)及房數(shù),房?jī)r(jià),付款方法,預(yù)訂單位等。如:UTELL訂房,應(yīng)注意區(qū)分UTELL預(yù)訂是經(jīng)過(guò)其它旅行社代訂還是UTELL自訂。填寫(xiě)預(yù)訂單,內(nèi)容包含:客人姓名,人數(shù),抵離日期,航班或車(chē)次,房類(lèi)及房數(shù),房?jī)r(jià),付款方法,預(yù)訂單位等。如:UTELL訂房,應(yīng)注意區(qū)分UTELL預(yù)訂是經(jīng)過(guò)其它旅行社代訂還是UTELL自訂。如遇客滿,必需事先通知網(wǎng)絡(luò)中心。如遇客滿,必需事先通知網(wǎng)絡(luò)中心。網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂采取FREE-SALE形式,每個(gè)預(yù)訂需傳真給予確定。網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂采取FREE-SALE形式,每個(gè)預(yù)訂需傳真給予確定。將預(yù)訂輸入電腦,做好對(duì)應(yīng)統(tǒng)計(jì),一邊月底統(tǒng)計(jì)。最終將確定同預(yù)訂單一起存檔。將預(yù)訂輸入電腦,做好對(duì)應(yīng)統(tǒng)計(jì),一邊月底統(tǒng)計(jì)。最終將確定同預(yù)訂單一起存檔。每個(gè)月收到網(wǎng)絡(luò)寄往返扣匯報(bào)后,預(yù)訂前臺(tái)領(lǐng)班依據(jù)客人姓名在電腦中或在統(tǒng)計(jì)中進(jìn)行查對(duì)。如有不符,將實(shí)際客人入住情況經(jīng)前廳部經(jīng)理認(rèn)可后報(bào)財(cái)務(wù)部。每個(gè)月收到網(wǎng)絡(luò)寄往返扣匯報(bào)后,預(yù)訂前臺(tái)領(lǐng)班依據(jù)客人姓名在電腦中或在統(tǒng)計(jì)中進(jìn)行查對(duì)。如有不符,將實(shí)際客人入住情況經(jīng)前廳部經(jīng)理認(rèn)可后報(bào)財(cái)務(wù)部。5、接收VIP預(yù)訂客房步驟持有酒店發(fā)放VIP卡客人訂房和有酒店總經(jīng)理,前廳部經(jīng)理確定VIP客人訂房,應(yīng)予確保。持有酒店發(fā)放VIP卡客人訂房和有酒店總經(jīng)理,前廳部經(jīng)理確定VIP客人訂房,應(yīng)予確保。接收預(yù)訂后,如發(fā)覺(jué)首次來(lái)店屬VIP范圍客人,將客人姓名,企業(yè),職稱或身份等資料上報(bào)前廳部經(jīng)理。以前來(lái)店曾享受VIP待遇客人預(yù)訂,應(yīng)在預(yù)訂單注明關(guān)鍵客人及VIP等級(jí)代碼,仍作VIP接待。接收預(yù)訂后,如發(fā)覺(jué)首次來(lái)店屬VIP范圍客人,將客人姓名,企業(yè),職稱或身份等資料上報(bào)前廳部經(jīng)理。以前來(lái)店曾享受VIP待遇客人預(yù)訂,應(yīng)在預(yù)訂單注明關(guān)鍵客人及VIP等級(jí)代碼,仍作VIP接待。依據(jù)客人要求,可事先控制和安排其喜愛(ài)或指定房號(hào)。依據(jù)客人要求,可事先控制和安排其喜愛(ài)或指定房號(hào)。接收VIP客人預(yù)訂時(shí),必需取得VIP客人抵達(dá)航班或車(chē)次時(shí)間,方便接待工作順利進(jìn)行。接收VIP客人預(yù)訂時(shí),必需取得VIP客人抵達(dá)航班或車(chē)次時(shí)間,方便接待工作順利進(jìn)行。將VIP信息填入預(yù)訂單并輸入電腦。將VIP信息填入預(yù)訂單并輸入電腦。凡屬VIP預(yù)訂全部按要求填寫(xiě)VIP客房部署單,前廳部經(jīng)理批簽后將此單發(fā)往各相關(guān)部門(mén)。凡屬VIP預(yù)訂全部按要求填寫(xiě)VIP客房部署單,前廳部經(jīng)理批簽后將此單發(fā)往各相關(guān)部門(mén)。6、接收?qǐng)F(tuán)體預(yù)訂步驟相關(guān)旅行社團(tuán)體傳真預(yù)訂,由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)復(fù)電確定,并將團(tuán)體訂房資料單送到前廳部預(yù)訂組。相關(guān)旅行社團(tuán)體傳真預(yù)訂,由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)復(fù)電確定,并將團(tuán)體訂房資料單送到前廳部預(yù)訂組。預(yù)訂組負(fù)責(zé)接收?qǐng)F(tuán)體訂房資料單,并查對(duì)以下內(nèi)容:團(tuán)體名稱,國(guó)籍,用戶電腦編號(hào),團(tuán)體人數(shù),房類(lèi),房數(shù),房?jī)r(jià),抵離日期,航班號(hào),付款方法及其它特殊要求。如上述資料不詳時(shí),應(yīng)立即和銷(xiāo)售部聯(lián)絡(luò),補(bǔ)全資料。預(yù)訂組負(fù)責(zé)接收?qǐng)F(tuán)體訂房資料單,并查對(duì)以下內(nèi)容:團(tuán)體名稱,國(guó)籍,用戶電腦編號(hào),團(tuán)體人數(shù),房類(lèi),房數(shù),房?jī)r(jià),抵離日期,航班號(hào),付款方法及其它特殊要求。如上述資料不詳時(shí),應(yīng)立即和銷(xiāo)售部聯(lián)絡(luò),補(bǔ)全資料。銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)將團(tuán)體修改或取消信息以書(shū)面形式立即通知前廳部預(yù)訂組,預(yù)訂組負(fù)責(zé)立即更新電腦統(tǒng)計(jì)。銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)將團(tuán)體修改或取消信息以書(shū)面形式立即通知前廳部預(yù)訂組,預(yù)訂組負(fù)責(zé)立即更新電腦統(tǒng)計(jì)。銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)填寫(xiě)團(tuán)體通知單,并提前三天送發(fā)至預(yù)訂組和其它相關(guān)部門(mén)。銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)填寫(xiě)團(tuán)體通知單,并提前三天送發(fā)至預(yù)訂組和其它相關(guān)部門(mén)。將團(tuán)體預(yù)訂資料輸入電腦進(jìn)行排房,然后將團(tuán)體訂房資料單存檔。將團(tuán)體預(yù)訂資料輸入電腦進(jìn)行排房,然后將團(tuán)體訂房資料單存檔。團(tuán)體抵店當(dāng)日早上,將團(tuán)體通知單交接待問(wèn)詢組。預(yù)訂處接到團(tuán)體通知單時(shí),再次和電腦統(tǒng)計(jì)預(yù)訂資料內(nèi)容查對(duì),確保正確性,然后按抵店日期存放在預(yù)訂欄中。團(tuán)體抵店當(dāng)日早上,將團(tuán)體通知單交接待問(wèn)詢組。預(yù)訂處接到團(tuán)體通知單時(shí),再次和電腦統(tǒng)計(jì)預(yù)訂資料內(nèi)容查對(duì),確保正確性,然后按抵店日期存放在預(yù)訂欄中。7、輸入預(yù)訂步驟輸入新預(yù)訂前,先查看電腦是否已經(jīng)有同一客人預(yù)訂,以免反復(fù)預(yù)訂房間。輸入新預(yù)訂前,先查看電腦是否已經(jīng)有同一客人預(yù)訂,以免反復(fù)預(yù)訂房間。查看客史統(tǒng)計(jì),應(yīng)注意以下客史內(nèi)容:查看客史統(tǒng)計(jì),應(yīng)注意以下客史內(nèi)容:客人以前住店是否作VIP客人,若曾是VIP客人,這次應(yīng)仍作VIP接待。此客人來(lái)店住宿房夜數(shù)超出30房夜,應(yīng)將此信息并同預(yù)訂資料上報(bào)前廳部經(jīng)理。如VIP客人生日恰好將在酒店度過(guò),應(yīng)匯報(bào)大堂副理作好統(tǒng)計(jì)??腿松洗巫〉陼r(shí)如有帳目未了清統(tǒng)計(jì),應(yīng)將此信息在預(yù)訂單上注明,并通知結(jié)帳處。按要求格式,輸入客人姓名,如M按要求格式,輸入客人姓名,如Mr.JohnSmith,這里John是名,Smith是姓,應(yīng)在電腦里“Surname”中輸入Smith,在“Firstname”中輸入John。如是日本客人應(yīng)輸入英文姓名,中國(guó)人姓名可用漢語(yǔ)拼音字母輸入電腦。輸入抵離日期,房間數(shù),房類(lèi),人數(shù),特殊服務(wù)項(xiàng)目,預(yù)訂者及預(yù)訂輸入者姓名。輸入抵離日期,房間數(shù),房類(lèi),人數(shù),特殊服務(wù)項(xiàng)目,預(yù)訂者及預(yù)訂輸入者姓名。若是旅行社或企業(yè)協(xié)議客人,應(yīng)輸入對(duì)應(yīng)旅行社或企業(yè)協(xié)議編號(hào)。若是旅行社或企業(yè)協(xié)議客人,應(yīng)輸入對(duì)應(yīng)旅行社或企業(yè)協(xié)議編號(hào)。輸入完成后,將電腦預(yù)訂號(hào)統(tǒng)計(jì)在預(yù)訂單上,并將預(yù)訂單按抵店日期放入預(yù)訂欄中,歸類(lèi)存檔。輸入完成后,將電腦預(yù)訂號(hào)統(tǒng)計(jì)在預(yù)訂單上,并將預(yù)訂單按抵店日期放入預(yù)訂欄中,歸類(lèi)存檔。8、修改預(yù)訂步驟接到更改預(yù)訂通知時(shí),應(yīng)立即找出客人原預(yù)訂單。接到更改預(yù)訂通知時(shí),應(yīng)立即找出客人原預(yù)訂單。依據(jù)客房預(yù)訂流量,決定可否接收更改后預(yù)訂。依據(jù)客房預(yù)訂流量,決定可否接收更改后預(yù)訂。若不能接收客人更改要求,則應(yīng)耐心解釋?zhuān)瑫r(shí)可依據(jù)情況提議改換房間種類(lèi),實(shí)在無(wú)房時(shí),應(yīng)向客人推薦相關(guān)其它酒店。若不能接收客人更改要求,則應(yīng)耐心解釋?zhuān)瑫r(shí)可依據(jù)情況提議改換房間種類(lèi),實(shí)在無(wú)房時(shí),應(yīng)向客人推薦相關(guān)其它酒店。若可接收客人更改要求。若可接收客人更改要求。更改預(yù)訂同時(shí)如需要更改餐飲方面要求,應(yīng)立即通知相關(guān)部門(mén)更正統(tǒng)計(jì)。如更改預(yù)訂抵店日期,還須問(wèn)清更改后航班或車(chē)次,若是需要接送客人,立即更正接送通知單。更改預(yù)訂同時(shí)如需要更改餐飲方面要求,應(yīng)立即通知相關(guān)部門(mén)更正統(tǒng)計(jì)。如更改預(yù)訂抵店日期,還須問(wèn)清更改后航班或車(chē)次,若是需要接送客人,立即更正接送通知單。應(yīng)記下要求更改預(yù)訂人姓名和聯(lián)絡(luò)電話,并將預(yù)訂單按更改后日期放入預(yù)訂欄,存檔。應(yīng)記下要求更改預(yù)訂人姓名和聯(lián)絡(luò)電話,并將預(yù)訂單按更改后日期放入預(yù)訂欄,存檔。應(yīng)立即給予確定,并更新預(yù)訂單和電腦統(tǒng)計(jì)。應(yīng)立即給予確定,并更新預(yù)訂單和電腦統(tǒng)計(jì)。若是經(jīng)過(guò)傳真來(lái)要求更改預(yù)訂,確定更改后,未來(lái)電和復(fù)電和原來(lái)預(yù)訂資料合訂在一起存檔。若是經(jīng)過(guò)傳真來(lái)要求更改預(yù)訂,確定更改后,未來(lái)電和復(fù)電和原來(lái)預(yù)訂資料合訂在一起存檔。9、取消預(yù)訂步驟接到取消預(yù)訂通知時(shí),應(yīng)問(wèn)清客人姓名,原定抵店日期等情況。接到取消預(yù)訂通知時(shí),應(yīng)問(wèn)清客人姓名,原定抵店日期等情況。在電腦中按客人姓名查出預(yù)訂,并將預(yù)訂號(hào)記下。在電腦中按客人姓名查出預(yù)訂,并將預(yù)訂號(hào)記下。依據(jù)預(yù)訂抵店日期找出預(yù)訂單,核準(zhǔn)后在原預(yù)訂單上注明取消字樣,并留存,同時(shí)取消電腦預(yù)訂。依據(jù)預(yù)訂抵店日期找出預(yù)訂單,核準(zhǔn)后在原預(yù)訂單上注明取消字樣,并留存,同時(shí)取消電腦預(yù)訂。電話通知取消預(yù)訂,應(yīng)記下通知人姓名,所屬企業(yè)傳真通知取消預(yù)訂,應(yīng)將傳真和原來(lái)預(yù)訂資料裝訂在一起存檔。電話通知取消預(yù)訂,應(yīng)記下通知人姓名,所屬企業(yè)傳真通知取消預(yù)訂,應(yīng)將傳真和原來(lái)預(yù)訂資料裝訂在一起存檔。如原預(yù)訂有接機(jī),訂餐等特殊要求取消預(yù)訂后,應(yīng)將信息通知相關(guān)部門(mén)。如原預(yù)訂有接機(jī),訂餐等特殊要求取消預(yù)訂后,應(yīng)將信息通知相關(guān)部門(mén)。如預(yù)訂時(shí)已支付了預(yù)訂金,應(yīng)通知前臺(tái)收帳處和收交預(yù)付金統(tǒng)計(jì)單和收到預(yù)付金確定書(shū)查對(duì)無(wú)誤后,辦理退款手續(xù)并填寫(xiě)預(yù)付款退還申請(qǐng)單。如預(yù)訂時(shí)已支付了預(yù)訂金,應(yīng)通知前臺(tái)收帳處和收交預(yù)付金統(tǒng)計(jì)單和收到預(yù)付金確定書(shū)查對(duì)無(wú)誤后,辦理退款手續(xù)并填寫(xiě)預(yù)付款退還申請(qǐng)單。10、查對(duì)預(yù)訂步驟取出全部后天將抵店客人預(yù)訂資料預(yù)訂單和預(yù)訂來(lái)往電函,信件資料。取出全部后天將抵店客人預(yù)訂資料預(yù)訂單和預(yù)訂來(lái)往電函,信件資料。認(rèn)真查對(duì)每一份預(yù)訂所填寫(xiě)預(yù)訂單內(nèi)容是否和函電中要求相符,電腦中預(yù)訂信息和預(yù)訂單是否相同,仔細(xì)查對(duì)每一欄目,確保預(yù)訂正確性。認(rèn)真查對(duì)每一份預(yù)訂所填寫(xiě)預(yù)訂單內(nèi)容是否和函電中要求相符,電腦中預(yù)訂信息和預(yù)訂單是否相同,仔細(xì)查對(duì)每一欄目,確保預(yù)訂正確性。如發(fā)覺(jué)旅行社團(tuán)體信息不全,可直接和銷(xiāo)售部聯(lián)絡(luò),立即取得團(tuán)體完整信息。取出有疑問(wèn)或預(yù)訂后內(nèi)容不完整預(yù)訂單,經(jīng)過(guò)打電話或電函和預(yù)訂人聯(lián)絡(luò),努力爭(zhēng)取取得齊全預(yù)訂內(nèi)容。如發(fā)覺(jué)旅行社團(tuán)體信息不全,可直接和銷(xiāo)售部聯(lián)絡(luò),立即取得團(tuán)體完整信息。取出有疑問(wèn)或預(yù)訂后內(nèi)容不完整預(yù)訂單,經(jīng)過(guò)打電話或電函和預(yù)訂人聯(lián)絡(luò),努力爭(zhēng)取取得齊全預(yù)訂內(nèi)容。每查對(duì)一預(yù)訂后,應(yīng)在預(yù)訂單上注上每查對(duì)一預(yù)訂后,應(yīng)在預(yù)訂單上注上“已查對(duì)”,表示已查對(duì)過(guò),并簽上經(jīng)辦人姓名。11、婉拒預(yù)訂步驟每當(dāng)酒店客房擔(dān)心時(shí),預(yù)訂處不得不婉拒部分客人預(yù)訂要求,關(guān)鍵是對(duì)婉拒預(yù)訂應(yīng)有正確認(rèn)識(shí),請(qǐng)記住她們是酒店潛在客人。必需立即回復(fù)或回復(fù)函電,說(shuō)明客人要求預(yù)訂日期本酒店確實(shí)全部已訂滿,對(duì)不能滿足客人要求表示歉意。必需立即回復(fù)或回復(fù)函電,說(shuō)明客人要求預(yù)訂日期本酒店確實(shí)全部已訂滿,對(duì)不能滿足客人要求表示歉意。碰到難以婉拒客人,應(yīng)立即請(qǐng)示GRO碰到難以婉拒客人,應(yīng)立即請(qǐng)示GRO或前廳部經(jīng)理。有時(shí)為了婉轉(zhuǎn)起見(jiàn),可采取候補(bǔ)預(yù)訂方法。接收候補(bǔ)預(yù)訂時(shí),必需向客人說(shuō)明,酒店已經(jīng)訂滿,假如有臨時(shí)取消預(yù)訂時(shí),酒店會(huì)立即通知并確定接收預(yù)訂,如確實(shí)無(wú)房,酒店不再通知,候補(bǔ)預(yù)訂是不予確保。能夠主動(dòng)向客人介紹相關(guān)酒店,同時(shí)通知通訊方法或代為預(yù)訂。不管是電話還是電函,要讓客人感到本酒店對(duì)她是很熱情而且很愿意幫助。能夠主動(dòng)向客人介紹相關(guān)酒店,同時(shí)通知通訊方法或代為預(yù)訂。不管是電話還是電函,要讓客人感到本酒店對(duì)她是很熱情而且很愿意幫助。候補(bǔ)預(yù)訂要填好候補(bǔ)預(yù)訂單,注明預(yù)訂人姓名及通訊方法,方便立即聯(lián)絡(luò)。候補(bǔ)預(yù)訂單應(yīng)存放在指定地方。候補(bǔ)預(yù)訂要填好候補(bǔ)預(yù)訂單,注明預(yù)訂人姓名及通訊方法,方便立即聯(lián)絡(luò)。候補(bǔ)預(yù)訂單應(yīng)存放在指定地方。12、處理應(yīng)到未到預(yù)訂步驟天天早上接到接待問(wèn)詢組退回應(yīng)到未到預(yù)訂單后,立即在電腦中復(fù)核,查對(duì)確準(zhǔn)客人確實(shí)沒(méi)住進(jìn)酒店。天天早上接到接待問(wèn)詢組退回應(yīng)到未到預(yù)訂單后,立即在電腦中復(fù)核,查對(duì)確準(zhǔn)客人確實(shí)沒(méi)住進(jìn)酒店。查看客人預(yù)訂來(lái)往資料,證實(shí)沒(méi)有任何通知要求取消預(yù)訂。查看客人預(yù)訂來(lái)往資料,證實(shí)沒(méi)有任何通知要求取消預(yù)訂。商務(wù)散客預(yù)訂如應(yīng)到未到,應(yīng)立即和訂房人聯(lián)絡(luò),確定客人是否取消預(yù)訂或更改抵店日期。視情況決定是否收取一天空房費(fèi)。旅行社團(tuán)體預(yù)訂如應(yīng)到未到,請(qǐng)銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)查閱團(tuán)體預(yù)訂資料單,證實(shí)是否有任何曾提及此團(tuán)體取消或改期要求;如沒(méi)有說(shuō)明取消,應(yīng)將團(tuán)體預(yù)訂資料復(fù)印一份送結(jié)帳處,依據(jù)協(xié)議要求收取一天空房。旅行社散客預(yù)訂如應(yīng)到未到,應(yīng)依據(jù)協(xié)議要求收取一天空房費(fèi),預(yù)訂處負(fù)責(zé)將旅行社和酒店聯(lián)絡(luò)訂房和確定來(lái)往資料復(fù)印送交結(jié)帳處。商務(wù)散客預(yù)訂如應(yīng)到未到,應(yīng)立即和訂房人聯(lián)絡(luò),確定客人是否取消預(yù)訂或更改抵店日期。視情況決定是否收取一天空房費(fèi)。旅行社團(tuán)體預(yù)訂如應(yīng)到未到,請(qǐng)銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)查閱團(tuán)體預(yù)訂資料單,證實(shí)是否有任何曾提及此團(tuán)體取消或改期要求;如沒(méi)有說(shuō)明取消,應(yīng)將團(tuán)體預(yù)訂資料復(fù)印一份送結(jié)帳處,依據(jù)協(xié)議要求收取一天空房。旅行社散客預(yù)訂如應(yīng)到未到,應(yīng)依據(jù)協(xié)議要求收取一天空房費(fèi),預(yù)訂處負(fù)責(zé)將旅行社和酒店聯(lián)絡(luò)訂房和確定來(lái)往資料復(fù)印送交結(jié)帳處。制作團(tuán)體及散客應(yīng)到未到客人報(bào)表并送至前廳部經(jīng)理處。制作團(tuán)體及散客應(yīng)到未到客人報(bào)表并送至前廳部經(jīng)理處。團(tuán)體應(yīng)到未到預(yù)訂通知單由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)存檔,其它應(yīng)到未到預(yù)訂單,應(yīng)按客人姓名字母順字排列,統(tǒng)一歸類(lèi)存檔。團(tuán)體應(yīng)到未到預(yù)訂通知單由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)存檔,其它應(yīng)到未到預(yù)訂單,應(yīng)按客人姓名字母順字排列,統(tǒng)一歸類(lèi)存檔。13、客史檔案管理步驟客人入住后,登記單上相關(guān)內(nèi)容會(huì)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)在電腦客史檔案中??腿巳胱『?,登記單上相關(guān)內(nèi)容會(huì)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)在電腦客史檔案中。如發(fā)覺(jué)同一客人有反復(fù)客史檔案,應(yīng)將兩個(gè)檔案打印出來(lái)對(duì)比后合并到一個(gè)檔案中,取消另一個(gè)。VIP客人資料除依據(jù)情況自己更新外,應(yīng)和公關(guān)部聯(lián)絡(luò)。在客史如發(fā)覺(jué)同一客人有反復(fù)客史檔案,應(yīng)將兩個(gè)檔案打印出來(lái)對(duì)比后合并到一個(gè)檔案中,取消另一個(gè)。VIP客人資料除依據(jù)情況自己更新外,應(yīng)和公關(guān)部聯(lián)絡(luò)。在客史“comment”中,可輸入特殊項(xiàng)目備查,如:客人未結(jié)帳離店等情況。預(yù)訂組應(yīng)最少每個(gè)月檢驗(yàn)整理客史一次。預(yù)訂組應(yīng)最少每個(gè)月檢驗(yàn)整理客史一次。14、預(yù)訂資料存檔步驟凡確定書(shū)面預(yù)訂,必需未來(lái)電,復(fù)電和預(yù)訂單合訂在一起。凡確定書(shū)面預(yù)訂,必需未來(lái)電,復(fù)電和預(yù)訂單合訂在一起。如一份傳真中有幾位客人分別在不一樣日期抵店,預(yù)訂員要分別填幾份預(yù)訂單并將傳真復(fù)印幾份,同時(shí)將相關(guān)預(yù)訂內(nèi)容勾劃出來(lái),并附在每一份對(duì)應(yīng)預(yù)訂單后存檔。如一份傳真中有幾位客人分別在不一樣日期抵店,預(yù)訂員要分別填幾份預(yù)訂單并將傳真復(fù)印幾份,同時(shí)將相關(guān)預(yù)訂內(nèi)容勾劃出來(lái),并附在每一份對(duì)應(yīng)預(yù)訂單后存檔。先按預(yù)訂抵店日期分類(lèi),放入指定檔案袋存檔。先按預(yù)訂抵店日期分類(lèi),放入指定檔案袋存檔。如有更改抵店日期預(yù)訂資料和原預(yù)訂資料裝訂后,放入日期更改后檔案袋內(nèi)。相關(guān)更改或取消預(yù)訂書(shū)面資料,應(yīng)將其裝訂在原預(yù)訂資料后面。如有更改抵店日期預(yù)訂資料和原預(yù)訂資料裝訂后,放入日期更改后檔案袋內(nèi)。相關(guān)更改或取消預(yù)訂書(shū)面資料,應(yīng)將其裝訂在原預(yù)訂資料后面。每個(gè)月中旬,將上月抵店全部預(yù)訂資料集中裝訂封包,并在包上注明年月,放在指定地方存檔。每個(gè)月中旬,將上月抵店全部預(yù)訂資料集中裝訂封包,并在包上注明年月,放在指定地方存檔。(三)前廳部接待問(wèn)詢工作規(guī)范1、接待問(wèn)詢組工作步驟班次工作流程早班和夜班人員交接班,閱簽交接班本,問(wèn)清交班事宜并署名,交接

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