DB45∕T 2208-2020 地理標志產(chǎn)品 都安野生山葡萄酒_第1頁
DB45∕T 2208-2020 地理標志產(chǎn)品 都安野生山葡萄酒_第2頁
DB45∕T 2208-2020 地理標志產(chǎn)品 都安野生山葡萄酒_第3頁
DB45∕T 2208-2020 地理標志產(chǎn)品 都安野生山葡萄酒_第4頁
DB45∕T 2208-2020 地理標志產(chǎn)品 都安野生山葡萄酒_第5頁
已閱讀5頁，還剩4頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

62

DB45

45/T

2208—2020地理標志產(chǎn)品都安野生山葡萄酒Product

of

geographical

wild

vitis

amurensis

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布

22082020本文件按照GB/T

標準通用要求》和GB/T

第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由河池市市場監(jiān)督管理局提出并宣貫。本文件由廣西食品生產(chǎn)加工與監(jiān)管標準化技術(shù)委員會歸口。

22082020

GB/T

191GB

GB

GB/T

GB/T

GB/T

JJF

1070

3.1 vitis

heyneana葡萄科(vitaceae)葡萄屬(vitis

L)真葡萄亞屬(E-uvitis)東亞種群的一種。木質(zhì)藤本；小枝圓柱cm～63.2 Duan

DB45/T

2020

5.1

5.1.1.1

海拔150m～650m，土壤類型為棕色石灰土，pH值6.0～7.0，土層厚度≥0.5

5.1.1.2

5.1.1.3

8月～11月，果穗變成紫黑色，顆粒富有彈性，糖度≥17％進行采收。宜選擇晴天早晨露水干后采收。采收后24

都安野生山葡萄酒分為干山葡萄酒和甜山葡萄酒，加工工藝流程見圖1、圖2。圖1

圖2

（20

7.0～18.07.0～13.0

（以葡萄糖計）/（g/L）≥50.1

16.014.016.014.0

時,干山葡萄酒含糖最高為

220820205.2

表1

表2

應(yīng)符合GB/T

樣本數(shù)/箱＜50

201～3

13DB45/T

2020

應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定。

6.1

按GB/T

6.2

按GB

6.3

總糖、干浸出物、揮發(fā)酸、檸檬酸按GB/T

6.4

按GB/T

6.5

按JJF

7.1

7.2

500

mL，總?cè)恿坎蛔?/p>

500

mL

表3

220820207.3

7.4

7.5

7.5.1.1

7.5.1.2

7.5.2.1

7.5.2.2

8.1

GB/T

GB/T

191

的規(guī)定。

GB

7718

GB

8.2

8.3

DB45/T

2020

℃～25

2

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論