酒店管理人力資源部工作管理手冊(cè)

XX酒店管理（集團(tuán)）公司

人力資源部工作管理手冊(cè)

編制人:

審核人:

編制時(shí)間：二Oxx年五月五日

目錄

目錄................................................................1

第一章人力資源部簡(jiǎn)述.............................................3

第一節(jié)人力資源部的工作職能...................................3

第一節(jié)人力資源部組織結(jié)構(gòu)圖...................................3

第二章人力資源部各崗位職責(zé).......................................4

第一節(jié)人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé).................................4

第二節(jié)人力資源部主管崗位職責(zé).................................4

第三節(jié)人力資源部助理崗位職責(zé).................................5

第三章招聘、入職、離職手續(xù)的管理規(guī)定6

第一節(jié)人力資源職能管理功能模塊...............................6

第二節(jié)制定招募計(jì)劃、招聘成本.................................7

第三節(jié)人員招聘、入職、離職等手續(xù)的辦理、轉(zhuǎn)正晉級(jí).............7

第四章考勤制度..................................................12

第一節(jié)考勤制度..............................................12

第二節(jié)請(qǐng)銷假制度............................................14

第三節(jié)考勤機(jī)管理規(guī)定........................................15

第四節(jié)考勤監(jiān)督..............................................16

第五節(jié)工資核算及審查制度....................................17

第五章培訓(xùn)與績(jī)效考核............................................19

第一節(jié)湘川餐飲各店培訓(xùn)計(jì)劃相關(guān)規(guī)定..........................19

第二節(jié)培訓(xùn)管理規(guī)定.........................................20

第三節(jié)績(jī)效考核規(guī)定.........................................23

第六章員工福利及其他...........................................24

第一節(jié)店齡獎(jiǎng)的規(guī)定.........................................24

第二節(jié)年度休假的規(guī)定.......................................24

第三節(jié)員工節(jié)假日相關(guān)規(guī)定...................................25

第四節(jié)其它福利..............................................26

第七章勞動(dòng)關(guān)系..................................................28

第一節(jié)員工意見、建議反饋程序及獎(jiǎng)勵(lì)制度.......................

28

第二節(jié)關(guān)于企業(yè)簽訂《勞動(dòng)合同的暫行辦法》29

第三節(jié)XX企業(yè)人才培訓(xùn)管理辦法.............................31

第八章日常管理制度及其他相關(guān)規(guī)定...............................34

第一節(jié)員工守則..............................................34

第二節(jié)關(guān)于XX企業(yè)工資核定單的規(guī)定.........................36

第三節(jié)宿舍管理制度.........................................36

第四節(jié)關(guān)于辭退員工的相關(guān)規(guī)定...............................37

第五節(jié)各類證件的辦理規(guī)定...................................38

第六節(jié)意外保險(xiǎn)卡賠付須知...................................39

第七節(jié)員工工裝管理規(guī)定.....................................39

第八節(jié)關(guān)于各店、各部門月固定獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選的管理規(guī)定-一...........

40

第九章量化條列.................................................43

第一節(jié)獎(jiǎng)勵(lì)條例.............................................44

第二節(jié)處罰條例.............................................45

第三節(jié)獎(jiǎng)罰量化細(xì)則.........................................45

第十章培訓(xùn)及協(xié)議

第一節(jié)企業(yè)公派學(xué)習(xí).........................................51

第二節(jié)內(nèi)部廚師培訓(xùn)協(xié)議.....................................51

第三節(jié)保密協(xié)議.............................................52

H-一章安全須知“-53

第一章人力資源部簡(jiǎn)述

企業(yè)人力資源管理是21世紀(jì)企業(yè)管理的核心，擁有無形的人力資源就有了

充足的理由與“資本”一起共同參與利潤(rùn)安排，即“資本”與“智本”互相雇

傭，企業(yè)的人力資源管理能最大限度地發(fā)揮及調(diào)動(dòng)勞動(dòng)者的積極性和創(chuàng)造性，使

企業(yè)具有持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力。

第一節(jié)人力資源部的工作職能

一、制定符合公司發(fā)展戰(zhàn)略的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司的培訓(xùn)及職業(yè)生

涯發(fā)展制度，以及公司的勞動(dòng)、人事、安排制度的改革方案等，并組織實(shí)施。

二、負(fù)責(zé)組織機(jī)構(gòu)及崗位的設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和改善工作，健全內(nèi)部管理制度，崗

位說明書的編寫及人員的定崗定編工作。

三、密切和全公司員工的溝通，合理進(jìn)行人事調(diào)配，并即時(shí)修正人力資源政

策和制度，以保證人力資源處于良好狀態(tài)，使優(yōu)秀人才能得以發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、并獲得

相應(yīng)的酬勞和待遇。

四、參與對(duì)公司工作人員的考核與管理。負(fù)責(zé)制定員工績(jī)效考核的標(biāo)準(zhǔn)和制

度，并定期組織績(jī)效考核、并對(duì)績(jī)效考核結(jié)果進(jìn)行分析。

五、擬訂并審核公司的人員招聘計(jì)劃，負(fù)責(zé)員工招聘、聘任、崗位變動(dòng)及培

訓(xùn)工作，并建立和維護(hù)員工檔案。

六、審核公司的定員編制、薪酬體系、福利計(jì)劃及員工薪資方案，并適時(shí)進(jìn)

行調(diào)整。

七、負(fù)責(zé)建立暢通的溝通渠道，負(fù)責(zé)受理員工投訴，及時(shí)了解員工的想法和

建議。

八、了解國(guó)家地方勞動(dòng)法律關(guān)系，處理勞資關(guān)系，辦理員工勞動(dòng)合同、社會(huì)

保障等工作。

九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

第二節(jié)人力資源部組織結(jié)構(gòu)圖

第二章人力資源部各崗位職責(zé)

第一節(jié)人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)

部門名稱：人力資源部

崗位名稱：人力資源部經(jīng)理

直接上級(jí)：董事長(zhǎng)

直接下屬：人事經(jīng)理/主管

1、對(duì)董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)，主持人力資源部全面工作。

2、主持制定部門各項(xiàng)管理制度和工作流程。

3、組織、督導(dǎo)部門全體工作人員實(shí)施工作計(jì)劃和日常人事管理工作。

4、參與每周公司行政例會(huì)，主持部門會(huì)議，傳達(dá)董事長(zhǎng)指示及行政例會(huì)內(nèi)

容。

5、對(duì)店長(zhǎng)級(jí)以上管理人員的考核及獎(jiǎng)罰處理。

6、審核部門報(bào)表、請(qǐng)示、報(bào)告等文稿。

7、協(xié)調(diào)同其他部門的關(guān)系。

8、勞動(dòng)部門日常協(xié)調(diào)辦理工作，社保的日常辦理工作，年檢工作。

9、計(jì)劃生育的宣傳開展工作，年檢工作。

10、企業(yè)各部門對(duì)本部門、本部門對(duì)各部門都具有工作中的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)關(guān)系。

11、制定測(cè)評(píng)人員招聘、選拔任用的依據(jù)。

12、協(xié)助部門測(cè)評(píng)人員的調(diào)配和職務(wù)升降以及人員淘汰事項(xiàng)。

13、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)、改進(jìn)和完善用工制度，并向有關(guān)直線部門建議推廣。

14、宣傳既定評(píng)定制度的意義、目的、方法與要求。

15、督促、檢查、幫助本企業(yè)各部門貫徹、落實(shí)本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

16、收集反饋信息，包括存在問題、批評(píng)與建議，記錄和積累有關(guān)資料，提

出改進(jìn)措施和方案。

17、依據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，制定相應(yīng)的人員資源開發(fā)計(jì)劃和進(jìn)行相應(yīng)的人

力資源管理決策。

18、合理控制本部門的費(fèi)用。

19、工作程序的規(guī)范、整理、控制各部門人員編制。

20、擬訂或修訂各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，報(bào)批后監(jiān)督制度貫徹實(shí)施。

第二節(jié)人事經(jīng)理/主管崗位職責(zé)

崗位名稱:人事經(jīng)理/主管

直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理

直接下屬：人力資源部助理

1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，依據(jù)企業(yè)長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)和服務(wù)要求，依據(jù)

勞動(dòng)人事的政策法規(guī)，制定企業(yè)人事、員工招聘等計(jì)劃，組織實(shí)施企業(yè)人力資源

的調(diào)配方案，完成人力規(guī)劃、統(tǒng)計(jì)、招聘、調(diào)配等工作。

2、依據(jù)勞動(dòng)市場(chǎng)的變化、企業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要，編制年度、季度用工計(jì)劃、科

學(xué)合理安排人力，節(jié)省人力成本。

3、建立健全人事、勞動(dòng)工資、獎(jiǎng)罰等規(guī)章制度，貫徹實(shí)施政府有關(guān)的勞保

政策，建立完善勞動(dòng)用工規(guī)章制度，依法用工。

4、負(fù)責(zé)落實(shí)員工的考核、升降職、離職、獎(jiǎng)懲、評(píng)定等具體工作，處理日

常人事事務(wù),依據(jù)各部門開具扣罰通知單通知財(cái)務(wù)部對(duì)違紀(jì)員工實(shí)施扣罰。

5、員工入職、調(diào)動(dòng)、變更、離職等手續(xù)的辦理。

6、員工健康證、保險(xiǎn)卡、暫住證等證件的登記、統(tǒng)計(jì)并定期報(bào)于相關(guān)負(fù)責(zé)

人。

7、做好人事統(tǒng)計(jì)、招聘統(tǒng)計(jì)、人員動(dòng)態(tài)分析和人事工作總結(jié)匯報(bào)。

8、積極與各部門經(jīng)理進(jìn)行溝通，為各部門人力需求儲(chǔ)備人員，同時(shí)對(duì)各部

門人員需求及時(shí)進(jìn)行招聘，如有實(shí)際困難要及時(shí)與各部門經(jīng)理溝通，共同做好企

業(yè)人力資源的工作。

9、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)員工薪資管理、審核、發(fā)放。

10、調(diào)查處理員工重大違紀(jì)、違規(guī)事宜。

11、依據(jù)企業(yè)董事會(huì)的要求擬定和制定基本工資制度、年度工資調(diào)整計(jì)劃并

嚴(yán)格執(zhí)行。

12、制定企業(yè)人力資源崗位設(shè)置及定員定編方案，掌握控制人員數(shù)量，確保

人力資源的合理使用；了解、收集人才市場(chǎng)信息，制定員工招聘、錄用計(jì)劃，并

組織實(shí)施。

13、完成人力資源部門的其它事務(wù)。

第三節(jié)人力資源部助理崗位職責(zé)

崗位名稱：人力資源部助理

直接上級(jí)：人事經(jīng)理/主管

1、依據(jù)人力資源部經(jīng)理的指示，配合人事經(jīng)理/主管處理日常事務(wù)。

2、協(xié)助人事經(jīng)理/主管協(xié)調(diào)好各部門工作，以使企業(yè)的決策得到貫徹和落實(shí)。

3、建立人事入職、離職檔案資料。

4、為新入店的員工辦理入店手續(xù)并簽訂合同，為離店的員工辦理離店手續(xù)。

5、建立員工檔案，對(duì)未及時(shí)辦理健康證、暫住證等人員的相關(guān)部門下催辦單。

6、為新上崗/離職人員發(fā)放/回收員工手冊(cè)和工號(hào)牌，并嚴(yán)格執(zhí)行物發(fā)放管

理規(guī)定。

8、做好勞動(dòng)合同的保管、簽訂、到期勞動(dòng)合同的續(xù)簽、及時(shí)提供辦理保險(xiǎn)

卡人員名單。

9、提供部門每月人員、量化管理獎(jiǎng)懲、離職率、招聘人數(shù)、增減人員崗位

變動(dòng)情況等報(bào)表。

10、負(fù)責(zé)員工人事檔案的遞送及收發(fā)登記。

11、負(fù)責(zé)與有關(guān)部門配合做好員工工作檔案及培訓(xùn)檔案的管理工作。

12、執(zhí)行上級(jí)部門的指示，在人事經(jīng)理的督導(dǎo)下，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

第三章招聘、入職、離職手續(xù)的管理規(guī)定

第一節(jié)人力資源職能管理功能模塊

第二節(jié)制定招聘計(jì)劃、招聘成本

一、招聘計(jì)劃

1、確定招聘時(shí)間

2、制定招聘預(yù)算（成本）

3、確定招聘對(duì)象的來源與渠道

4、招聘實(shí)施部門與人員的確定

二、招聘成本

1、招聘成本=招聘總費(fèi)用/雇用人數(shù)

2、人事費(fèi)用：招募工作人員的薪水、福利。

3、業(yè)務(wù)費(fèi)用：通信費(fèi)、廣告費(fèi)、體驗(yàn)費(fèi)、物資用品費(fèi)等。

4、一般開支：設(shè)備租用費(fèi)、辦公室用具設(shè)備、水電及物業(yè)管理費(fèi)。

第三節(jié)人員招聘、入職、離職等手續(xù)的辦理

管理層人力資源部用人部門新進(jìn)員工

一、員工類型、招聘須知、入職手續(xù)的辦理、轉(zhuǎn)正晉級(jí)

（一）員工類型

1、正式員工（指與本企業(yè)簽訂的正式用工合同的各類員工）；

2、臨時(shí)工（指擔(dān)任非固定的臨時(shí)用工或季節(jié)性工作的員工）；

3、外聘員工（指從其它城市聘請(qǐng)，有聘用期限的員工）；

（二）招聘須知

1、招聘原則：尋找并雇用熱愛服務(wù)的人，“任人唯賢，擇優(yōu)錄用”。

2、招聘依據(jù)：由人力資源部，依據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，人員編制計(jì)劃及

企業(yè)經(jīng)營(yíng)部門對(duì)員工的工作要求，進(jìn)行招聘。

3、招聘程序：依據(jù)計(jì)劃，包括招聘的部門和工種，所需員工的人數(shù)和從業(yè)

要求，人員的來源渠道，寫出書面材料，以人力申請(qǐng)單的形式遞交人力資源部，

由人力資源部以報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等其他形式面對(duì)社會(huì)招聘。

4、招聘條件：視為對(duì)某一項(xiàng)工作是否適合而定，并以該崗位的業(yè)務(wù)常識(shí)為

考核標(biāo)準(zhǔn)，凡具有一定專業(yè)知識(shí)、身體健康、履歷清晰，通過考核符合錄用條件

者，均可受聘。

（三）入職手續(xù)的辦理

1、個(gè)人資料：?jiǎn)T工所填寫的各種表格，必須真實(shí)、正確的填寫，不得造假、

不得隱瞞，如發(fā)生填寫內(nèi)容不屬實(shí)而造成的不良后果，公司有權(quán)單方解除合同。

員工本人及家庭主要成員由變化，如遷移住址、電話號(hào)碼、婚姻狀況、家庭成員、

學(xué)歷變更等，均應(yīng)及時(shí)通知部門及人力資源部。

2、人力資源部面試。

3、人力資源部面試通過后通知部門負(fù)責(zé)人面試并簽署意見。

4、部門負(fù)責(zé)人面試合格的，到人力資源部領(lǐng)取員工試崗單，如出現(xiàn)人力資

源部沒有開出試崗單，部門負(fù)責(zé)人私自安排人員試崗的，將處以部門負(fù)責(zé)人5-

10分處罰，并以到人力資源部辦理手續(xù)之日起開始計(jì)算考勤天數(shù)。新聘員工均

需試崗3天，試用期不得超過1個(gè)月，管理崗位試崗期3-7天，依據(jù)勞動(dòng)合同簽

訂的期限試用期不得超過『3個(gè)月，試用期工資不得低于合同約定的崗位工資的

80%；若試用合格正式上崗者，試崗期的工資將含在試用期工資中予以發(fā)放，試

崗期工資不得低于烏魯木齊市每天的最低工資標(biāo)準(zhǔn)，試用期間,被證明未達(dá)到工

作要求的，企業(yè)有權(quán)隨時(shí)解除勞動(dòng)關(guān)系，試用期表現(xiàn)優(yōu)秀者，經(jīng)人力資源部考核，

可適當(dāng)縮短試用期；員工因工作需要調(diào)至其他部門或崗位，仍需適當(dāng)?shù)脑囉脮r(shí)間，

如不適應(yīng)新的崗位，則退回人力資源部，由人力資源部重新安排。

5、試崗合格后，本人填寫上崗申請(qǐng)表，由部門負(fù)責(zé)人批示上崗日期及簽署

意見，人力資源部從見表之日起計(jì)算工資，如有特殊原因（如身份證、照片、相

關(guān)證件等），最遲不能超過三天上交，不允許出現(xiàn)隱瞞和欺騙的現(xiàn)象，如有不遵

守制度者，按企業(yè)規(guī)定將不予計(jì)薪。人力資源部發(fā)放工號(hào)牌、員工手冊(cè)、考勤卡。

全部手續(xù)辦理完畢后，方可成為企業(yè)正式員工。員工工號(hào)牌、員工手冊(cè)、考勤卡

若有遺失，應(yīng)馬上到人力資源部重新辦理，并繳納工本費(fèi)分別為10元、10元、

20元。員工離店時(shí)，需將員工銘牌、員工手冊(cè)、考勤卡交還人力資源部，否則照

價(jià)賠償。如因長(zhǎng)期自然損壞者，可以舊換新。

6、企業(yè)為正式上崗的員工提供宿舍及配發(fā)更衣柜，如需住宿必須先寫住宿

申請(qǐng)，部門負(fù)責(zé)人審批簽署意見后，攜帶免冠一寸照片一張，到保衛(wèi)科辦理住宿

登記手續(xù)；更衣柜配發(fā)由保衛(wèi)科登記領(lǐng)取。

7、所有員工自正式上崗之日起簽訂《勞動(dòng)合同書》。

（四）、轉(zhuǎn)正、晉級(jí)

1、轉(zhuǎn)正、晉級(jí)基本要求：

（1）轉(zhuǎn)正、晉級(jí)須達(dá)到時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)：基礎(chǔ)崗位轉(zhuǎn)正1個(gè)月，晉級(jí)3-6個(gè)月；

管理崗轉(zhuǎn)正1-3個(gè)月，晉級(jí)6-9個(gè)月（同時(shí)適用于二線部門）；

（2）試用期滿，由本人提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，報(bào)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，將轉(zhuǎn)正申請(qǐng)

書送至人力資源部，經(jīng)部門、人事考核達(dá)標(biāo)后，核發(fā)轉(zhuǎn)正工資。

（3）如有下列情況之一將作延期轉(zhuǎn)正處理：試用期間，曠工一天或受到書

面警告、紀(jì)律處分的延期一個(gè)月，依此類推，延長(zhǎng)期最多不超過3個(gè)月；試用

期工作未達(dá)到要求，被證明不符合崗位條件或工作要求的，做勸退處理。

2、轉(zhuǎn)正、晉級(jí)分?jǐn)?shù)：轉(zhuǎn)正員工綜合成績(jī)須達(dá)到75分，晉級(jí)員工綜合成績(jī)

須達(dá)到85分。

3、駐店總經(jīng)理每月可批準(zhǔn)不超過2名未滿企業(yè)規(guī)定時(shí)間轉(zhuǎn)正、晉級(jí)人員的

工資，超出2名必須報(bào)運(yùn)營(yíng)副總審批。

二、員工二次聘用規(guī)定

1、二次聘用企業(yè)原先的、具備現(xiàn)有空缺職位要求和技能的員工。

2、原先的員工能滿足現(xiàn)有空缺職位的要求，并且以往的工作表現(xiàn)是令人滿

意，以及離開企業(yè)的原因被認(rèn)為可接受時(shí)才能被二次聘用。

3、二次聘用的員工應(yīng)被視為重新錄用而非復(fù)職，在評(píng)定福利待遇時(shí)，原有

的服務(wù)時(shí)間將不予考慮和計(jì)算。

4、原先的員工被二次聘用時(shí)擔(dān)任與原工作相似的職位時(shí)，可以免去試用期。

如果被二次聘用時(shí)擔(dān)任與原工作不相同的職位時(shí)，應(yīng)安排適當(dāng)?shù)脑囉闷凇?/p>

5、原先員工的上級(jí)將有優(yōu)先權(quán)二次聘用該員工。

6、經(jīng)人力資源部審核該員工在企業(yè)的工作記錄后批準(zhǔn)同意才能二次聘用。

三、崗位增減人員的規(guī)定

為了使部門之間達(dá)到良好的人源配置，確保崗位變動(dòng)的合理性，現(xiàn)將崗位變

動(dòng)作如下規(guī)定：

1、變動(dòng)可能出現(xiàn)的原因；

2、部門出現(xiàn)冗員；

3、員工的晉升、調(diào)升、轉(zhuǎn)崗、降崗帶來的變動(dòng)；

4、增加或減少編制；

5、其它原因；

部門注意事項(xiàng)：

1、員工競(jìng)崗時(shí)有可能兩人或兩人以上人員同時(shí)競(jìng)崗，員工試用期可依據(jù)崗

位需要適當(dāng)延長(zhǎng)，最長(zhǎng)時(shí)間不可超過一周，同時(shí)離崗人員和上崗人員所發(fā)生的出

勤天數(shù)，應(yīng)為一個(gè)月的天數(shù)（30天或31天）如有超出，部門負(fù)責(zé)人將對(duì)超出天

數(shù)負(fù)責(zé)。

2、現(xiàn)有崗位編制需要增加、減少時(shí)，必須提前以書面形式按企業(yè)審批程序

進(jìn)行批示，經(jīng)批準(zhǔn)后報(bào)人力資源部執(zhí)行。

3、在編制崗位內(nèi)人員需要變動(dòng)時(shí)，部門打出書面申請(qǐng)交人力資源部寫明崗

位名稱、人數(shù)、由何人替崗，不得出現(xiàn)調(diào)動(dòng)其它崗位人員頂崗。

4、因工作需要員工轉(zhuǎn)換店面工作時(shí)，轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)提前到人力資源部領(lǐng)取崗

位變動(dòng)表，按（烏百辦字［2021］第06號(hào)）審批程序進(jìn)行批示，并做好各項(xiàng)工作

的交接后方可報(bào)人力資源部執(zhí)行；

5、新上崗和調(diào)崗的員工在正式上崗后，部門負(fù)責(zé)人到人力資源部領(lǐng)取工資

核定單，同時(shí)由部門標(biāo)注建議工資，人力資源部核定工資，總經(jīng)辦審批工資。

第四節(jié)辭職（退）、除名的相關(guān)規(guī)定及手續(xù)的辦理程序

（一）正常離職

合同期滿，員工要求離職，應(yīng)提前30天向部門負(fù)責(zé)人及人力資源部寫出書

面申請(qǐng)報(bào)告，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)且人力資源部已經(jīng)招聘到本崗位人員后方可辦理

正常離職手續(xù)。未結(jié)工資款項(xiàng)在次月24日發(fā)放。

（二）非正常離職

1、合同期內(nèi)員工一方解約（未提前30日），要求離職，企業(yè)要扣除各項(xiàng)代

墊費(fèi)用，工作交接完畢，賬目結(jié)清后，方可辦理離職手續(xù)。

2、自動(dòng)離職：申請(qǐng)辭職未獲批準(zhǔn)而擅自離崗2天以上者;無故連續(xù)曠工2天

以上者。員工有以上行為視為自動(dòng)離職予以除名，自動(dòng)離職不計(jì)發(fā)工資和企業(yè)代

辦證件，如給企業(yè)造成惡劣影響或財(cái)產(chǎn)損失的，將追究賠付責(zé)任和相應(yīng)的法律責(zé)

任。

3、解除勞動(dòng)關(guān)系：

（1）非違紀(jì)解除

A、經(jīng)試用不合格且經(jīng)培訓(xùn)后仍達(dá)不到要求的；

B、合同期滿不再續(xù)簽的。

（2）違紀(jì)解除:

A、嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度的；

B、嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給用人單位造成重大損害的；

C、勞動(dòng)者同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成公司的工作任務(wù)造成

嚴(yán)重影響，或者經(jīng)用人單位提出，拒不改正的；

D、提供虛假信息或?qū)嵤┢渌墼p行為致使勞動(dòng)合同無效的;

E、被依法追究刑事責(zé)任的;

以上違反企業(yè)相關(guān)規(guī)定，人力資源部將提前七天/一個(gè)月以書面形式通知本

人辦理離職手續(xù),未結(jié)工資每月24日發(fā)放。

4、開除：違反企業(yè)《員工手冊(cè)》關(guān)于開除的處罰規(guī)定；違反企業(yè)其它各項(xiàng)

規(guī)章制度情節(jié)嚴(yán)重者；當(dāng)日辦理離職手續(xù)，開除的員工不計(jì)發(fā)工資，對(duì)企業(yè)造成

的損失追究賠付責(zé)任。

5、非正常離職人員由部門當(dāng)日將員工名單及離職原因報(bào)人力資源部和保衛(wèi)

科，保衛(wèi)科當(dāng)日清理宿舍，三天之內(nèi)未搬出宿舍的，每天需付10元住宿費(fèi)。

辦理離職手續(xù)注意事項(xiàng)

1、個(gè)人需填寫資料：姓名、部門、職務(wù)、工號(hào)、上崗時(shí)間、離職時(shí)間、離

職原因（離職原因要求客觀、真實(shí)，人力資源部將與員工進(jìn)行離職面談，再次確

定離職原因）。

2、部門負(fù)責(zé)人意見：部門負(fù)責(zé)人應(yīng)注明該員工的工資截止日期、工作交接、

資產(chǎn)交接等情況；

3、宿舍意見：凡是在企業(yè)正常離職的員工，不論是否住宿，均要求到宿舍

管理人員處簽署住宿情況以及住宿者物品的交接情況；

4、管事部意見：

1）、員工離職要到庫(kù)房進(jìn)行工裝的移交，要求庫(kù)管注明該員工的工裝交接情

況包括：工裝的件數(shù)，新舊程度等。

2）、所有離職員工均要到保衛(wèi)科進(jìn)行更衣柜的交接，由保衛(wèi)科科長(zhǎng)簽署交接

意見，如有物品損壞須將損壞情況報(bào)財(cái)務(wù)室；

5、人力資源部意見：人力資源部要注明該員工的工號(hào)牌、員工手冊(cè)、考勤

卡交接情況,若未交齊全者，將由人力資源部注明所扣除金額,并簽署交接意見；

6、財(cái)務(wù)部意見：檢查該員工的工裝、更衣柜、票據(jù)、收據(jù)、工號(hào)牌、考勤

卡交接情況與工裝的折舊費(fèi)用、有無掛賬情況等，署名并簽署意見。

7、最后將離職表交人力資源部備案。

五、企業(yè)管理人員離職手續(xù)辦理程序及離職表格

XX企業(yè)各級(jí)管理人員在企業(yè)工作管理范圍、程序上都擔(dān)負(fù)著較為重要的事

務(wù)工作，各項(xiàng)管理工作的開展、擴(kuò)大，也就要求各種經(jīng)辦手續(xù)的全面性、完整性，

在基層員工辦理離職程序的基礎(chǔ)上，對(duì)管理人員離職手續(xù)做以下補(bǔ)充規(guī)定：

管理人員離職，必須列出詳細(xì)的交接清單，其中包括：電腦內(nèi)存資料、酒店

配發(fā)物資、財(cái)務(wù)有關(guān)帳務(wù)、清單。工作崗位需要領(lǐng)用、配發(fā)及與企業(yè)內(nèi)部相聯(lián)系部門和對(duì)口

政府職能部門的簽訂協(xié)議、借、貨物品、物資等項(xiàng)目交接清單。

工作交接清單必須有交接雙方簽字及監(jiān)交人簽字認(rèn)可，方可進(jìn)行交接工作。

清單詳盡后附于離職申請(qǐng)表上，方可到人力資源部辦理離職手續(xù)。

附：企業(yè)管理人員離職表

姓名部門工號(hào)

職務(wù)上崗時(shí)間離職時(shí)間

離職原因：

部門經(jīng)理意見（直屬上級(jí)簽字）：

庫(kù)管開取《工裝入庫(kù)通知單》、《對(duì)講機(jī)、小靈通入庫(kù)通知單》

附工作交接清單內(nèi)容：

1、未完成工作；

2、職能部門下發(fā)文件、簽訂協(xié)議；

3、電腦資料、密碼等；

4、工具、辦公用品；

4、必須有交接人、接交人、監(jiān)交人簽字；

總經(jīng)辦證照交接（辦公室主任簽字）：

庫(kù)管意見：（庫(kù)管收取工裝）：

1、庫(kù)管開取《工裝入庫(kù)通知單》；

總務(wù)部簽字：（總務(wù)部經(jīng)理簽字）：

店長(zhǎng)簽字：（離職人員片區(qū)資產(chǎn)交接情況）

人力資源部意見（人事助理簽字）：

1、回收酒店配發(fā)物資《入庫(kù)通知單》；

2、簽訂合同有效期；

3、工號(hào)、員工手冊(cè)；

4、借閱書籍；

財(cái)務(wù)部意見（財(cái)務(wù)主管）：

1、財(cái)務(wù)部有關(guān)帳單、清單；

2、工裝折舊；

3、物品賠款；

備注：1、部門負(fù)責(zé)人審批書面辭職報(bào)告后方可到人力資源部領(lǐng)取此表辦理手

續(xù)。

第四章考勤管理制度

第一節(jié)考勤制度

扣款標(biāo)準(zhǔn)

考勤類型

工資全勤獎(jiǎng)

遲到、早退（30分鐘以10元/次（3次以內(nèi)）10元/次（3次以內(nèi)）

內(nèi)）

10元/次（以此類推）4（含）次以上全勤獎(jiǎng)全部扣除

遲到、早退（30分鐘以

曠工半天/次全部扣除

上）

全天工資扣除/天（3天以內(nèi)）15元/次（3天以內(nèi)）

事假

全天工資扣除/天（以此類推）4（含）天以上全勤獎(jiǎng)全部扣除

發(fā)放基本工資（發(fā)放時(shí)限最長(zhǎng)不超過30

住院病假全部扣除

天）

10元/次（2次以內(nèi)）10元/次（2次以內(nèi)）

忘打卡

曠工一天扣除/3次全部扣除

未打卡曠工半天/次全部扣除

新入職、離職按出勤天數(shù)配比發(fā)放

1、XX企業(yè)所有在崗人員每日應(yīng)按崗位規(guī)定時(shí)間按時(shí)上下班，不得遲到、早

退、擅離職守、不假外出。

3、凡比規(guī)定上、下班時(shí)間早、晚打卡或早、晚簽到30分鐘以內(nèi)（含30分

鐘）的視為早退或遲到，遲到30分鐘以上半天以內(nèi)的視為曠工半天，半天以上

一天以內(nèi)的視為曠工一天，曠工半天扣除一天半工資，依此類推，并扣除全月店

齡獎(jiǎng)及全月全勤獎(jiǎng)。連續(xù)曠工兩天者，視為自動(dòng)離職，不計(jì)發(fā)工資；如給企業(yè)造

成損失者，將追究其賠付責(zé)任。

4、如需請(qǐng)假，請(qǐng)參照《請(qǐng)銷假制度》執(zhí)行；企業(yè)打卡人員每日按部門排班

準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行上下班刷卡。請(qǐng)參照《考勤機(jī)管理規(guī)定》執(zhí)行。

5、如有欠休所有員工以補(bǔ)休的形式給予補(bǔ)償，當(dāng)月欠休必須在次月休完，

如無法安排補(bǔ)休則可順延，補(bǔ)休必須先申請(qǐng)《補(bǔ)休單》簽字同意后方可實(shí)施補(bǔ)休。

當(dāng)年的欠休假當(dāng)年補(bǔ)休完，保證旺季人員安排。

6、私人拜訪：上班時(shí)間禁止在企業(yè)內(nèi)接受親友來訪。除工作需要外，禁止

部門之間因私事走訪。

7、第二職業(yè)：除法律、法規(guī)規(guī)定允許員工兼職的情況外，員工不得在外兼

職。員工下班后必須得到充分休息，才能保證在第二天上班時(shí)精力充沛和保持高

效率，因此，不允許員工從事第二職業(yè)。違反以上規(guī)定則以違約進(jìn)行處理，將解

除員工勞動(dòng)合同，企業(yè)無需支付任何賠償。

二、調(diào)休審核程序

企業(yè)在崗員工在當(dāng)月無法正常休息的，需在月末（29日）前將“未休息的天

數(shù)及未休息的原因”以書面形式報(bào)部門負(fù)責(zé)人審批，交人力資源部審核，經(jīng)人力

資源部審核屬實(shí)后，次月需要補(bǔ)休的人員，提前寫補(bǔ)休申請(qǐng)，由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)

后方可補(bǔ)休。

先申請(qǐng)后休息，未按以上程序操作的，一律視為曠工。

如當(dāng)月末在指定時(shí)間內(nèi)及時(shí)上報(bào)的，人力資源部不予批準(zhǔn)，不計(jì)算出勤天數(shù):

次月未補(bǔ)休的，視為自動(dòng)放棄，將不再給予補(bǔ)休。

月內(nèi)考勤，周期內(nèi)調(diào)休的，提前一天寫出書面調(diào)休申請(qǐng)，由部門負(fù)責(zé)人簽字

認(rèn)可后報(bào)人力資源部。

三、考勤通報(bào)：

1、部門考勤員負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查每日考勤情況，并做好考勤登記，在考勤記

錄過程中，考勤員不得循私舞弊，每月3日之前必須將考勤準(zhǔn)確無誤的上報(bào)至人

力資源部。在上報(bào)考勤表時(shí)，要將所有請(qǐng)假條、銷假條、調(diào)休條、醫(yī)院證明等附

在考勤表后一并報(bào)人力資源部。

2、各部門所報(bào)考勤匯總表應(yīng)如實(shí)填寫人員實(shí)際出勤情況、請(qǐng)假、調(diào)崗變動(dòng)、

人員入離職變動(dòng)，按當(dāng)日實(shí)際考勤情況如實(shí)填寫。

3、月報(bào)考勤時(shí)各部門負(fù)責(zé)人要向所在部門全體員工如實(shí)通報(bào)考勤情況。未

做通報(bào)的部門給予部門主要負(fù)責(zé)人10分一20分的處罰，連續(xù)兩個(gè)月未做通報(bào)的

部門給予部門主要負(fù)責(zé)人50分處罰。

四、考勤監(jiān)督與檢查：

1、每個(gè)員工對(duì)考勤都具有監(jiān)督和檢舉權(quán)，對(duì)檢舉情況屬實(shí)者，將給予10-20

分的獎(jiǎng)勵(lì)。

2、經(jīng)人力資源部門檢查和員工檢舉中出現(xiàn)的考勤舞弊行為，如事實(shí)成立，

將給予考勤員及店面負(fù)責(zé)人處以10-20分的處罰，同時(shí)給予通報(bào)。

3、人力資源部依據(jù)部門上報(bào)的《排班表》、在人力資源部備案的請(qǐng)假狀況、

部門考勤表等相關(guān)依據(jù)不定期檢查各部門的考勤、人員在崗、值班情況。

4、對(duì)考勤違紀(jì)部門，除進(jìn)行處罰外還將進(jìn)行企業(yè)通報(bào)，同時(shí)違紀(jì)處理進(jìn)入

該部門負(fù)責(zé)人的績(jī)效考核中。

5、各部門因公外事人員，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意后簽外出登記（注明外事的事

由、外出時(shí)間、事畢時(shí)間），每周由部門負(fù)責(zé)人對(duì)外出登記情況進(jìn)行審批。

未簽外出登記2分/次；未按時(shí)間審批2分/次；徇私舞弊4分/次。

第二節(jié)請(qǐng)銷假制度

為了進(jìn)一步規(guī)范XX企業(yè)請(qǐng)銷假制度，杜絕不良、不真實(shí)有損于企業(yè)制度執(zhí)

行的現(xiàn)象發(fā)生，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、假期申報(bào)、批準(zhǔn)權(quán)限：

1、部門負(fù)責(zé)人可批準(zhǔn)事假一天至三天；

3、凡病假、事假在三天以上的需報(bào)駐店總經(jīng)理審批；

4、主管級(jí)以上的請(qǐng)假無論時(shí)間長(zhǎng)短均需總經(jīng)理批準(zhǔn);

5、企業(yè)工作的員工，因有事需請(qǐng)長(zhǎng)假六天以上（含六天）的，在該員工請(qǐng)

假之前，所有企業(yè)物品（包括工號(hào)牌、員工手冊(cè)、考勤卡、工裝、更衣柜、宿舍

及工作時(shí)配發(fā)、保管的所有物資等）的交接必須清晰、明了，由各部門負(fù)責(zé)人監(jiān)

督交接，并在請(qǐng)假條上簽署交接意見，待該員工歸店銷假后，再到所屬部門領(lǐng)取

以上配發(fā)物資。若未按要求執(zhí)行給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失的，由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)企業(yè)

經(jīng)濟(jì)損失。

6、請(qǐng)長(zhǎng)假人員工資發(fā)放：自歸店起工作滿一個(gè)月后方可申請(qǐng)發(fā)放。

二、請(qǐng)假程序：

1、請(qǐng)假必須寫出書面申請(qǐng)報(bào)告，嚴(yán)禁口頭請(qǐng)假、事后請(qǐng)假。

2、請(qǐng)長(zhǎng)假必須經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人、所在分店店長(zhǎng)簽字（可按人事審批權(quán)限

執(zhí)行）并注明該崗位所頂替的人員或可調(diào)整的崗位時(shí)間，工作及物品交接完畢后

于于當(dāng)日交人力資源部備存。

3、詳細(xì)注明請(qǐng)假時(shí)間、事由。

4、審批人核對(duì)清晰，詳細(xì)注明審批時(shí)間。

3、人力資源部依據(jù)各分店所報(bào)請(qǐng)假情況進(jìn)行檢查、監(jiān)督。

三、銷假程序：

1、銷假必須寫出銷假申請(qǐng)，詳細(xì)注明銷假時(shí)間，由所在部門負(fù)責(zé)人、所在

分店總經(jīng)理簽字認(rèn)可后，到人力資源部備存。

2、如無部門負(fù)責(zé)人、駐店總經(jīng)理簽字認(rèn)可的銷假條或逾期未及時(shí)銷假的，

將一律視為曠工，兩天以上者按自動(dòng)離職處理。

四、請(qǐng)銷假監(jiān)督部門：

1、所有人員的請(qǐng)銷假制度均由XX企業(yè)人力資源部及總經(jīng)辦檢查、監(jiān)督。

2、人力資源部將按照部門上報(bào)的《排班表》所反映的人員在崗狀況，檢查

監(jiān)督部門出勤情況。

3、如出現(xiàn)考勤員有弄虛作假、以權(quán)謀私的情況，將按照《考勤制度》所規(guī)

定的處罰條例進(jìn)行處理。

4、所有員工均有對(duì)內(nèi)部制度的檢舉權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

5、XX企業(yè)董事長(zhǎng)監(jiān)督人力資源部請(qǐng)銷假制度，人力資源部監(jiān)督企業(yè)各崗位

請(qǐng)銷假制度。

五、處罰：

1、部門出現(xiàn)口頭請(qǐng)假、事后請(qǐng)假或以權(quán)謀私諸類情況，一經(jīng)查實(shí)將給予準(zhǔn)

假人紀(jì)律處分及處罰，并對(duì)事出店面負(fù)責(zé)人給予2-4分的處罰。情節(jié)嚴(yán)重者將在

XX企業(yè)通報(bào)并上交總經(jīng)辦進(jìn)行處理。

2、如部門多次出現(xiàn)違反《考勤制度》和本條例的規(guī)定，企業(yè)將對(duì)違紀(jì)駐店

總經(jīng)理進(jìn)行紀(jì)律處分，并處以不少于10分處罰。

第三節(jié)考勤機(jī)管理規(guī)定

一、考勤機(jī)的放置：?jiǎn)T工通道口

二、打卡部門：所有在崗人員

三、監(jiān)督打卡部門：

1、日常由保衛(wèi)科值班員監(jiān)督打卡情況。

2、人力資源部進(jìn)行不定期抽查。

3、各部門人員都有對(duì)打卡的監(jiān)督權(quán)和檢舉權(quán)。

四、打卡制度：

1、各部門將排班表于每月28日前報(bào)人力資源部。

2、上、下班必須嚴(yán)格按時(shí)打卡，如發(fā)現(xiàn)上、下班不打卡或打卡后人員不在

崗位的，都將視為曠工。

3、如出現(xiàn)代打卡，值班監(jiān)督人員有權(quán)上報(bào)，由安全部負(fù)責(zé)人將事情經(jīng)過以

書面形式報(bào)人力資源部，經(jīng)核定無誤對(duì)被代打卡人員作當(dāng)日曠工的處罰，對(duì)打代

打卡人員處以10分的處罰。

4、如發(fā)現(xiàn)值班監(jiān)督人員監(jiān)督不仔細(xì)或有徇私舞弊的現(xiàn)象，將調(diào)離其崗位，

并處以6T0分的處罰，情節(jié)嚴(yán)重的將給予開除處理。

5、每月29日，人力資源部下載考勤數(shù)據(jù)。

五、獎(jiǎng)勵(lì)：

企業(yè)的每個(gè)人員都有對(duì)考勤的監(jiān)督和檢舉權(quán)，對(duì)檢舉人員（必須實(shí)事求是）

將給予6-10分的獎(jiǎng)勵(lì)。

六、考勤機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)：

1、考勤機(jī)的日常使用監(jiān)督由后門值班保安和值班人員完成。

2、所有電腦數(shù)據(jù)的下載由人力資源部完成。

3、如考勤機(jī)出現(xiàn)故障，值班人員要及時(shí)通知人力資源部，由人力資源部聯(lián)

系供貨商和企業(yè)網(wǎng)管進(jìn)行緊急處理，同時(shí)通知所有打卡人員在部門簽到。

第四節(jié)考勤監(jiān)督

一、對(duì)于異常刷卡的處理：

1、對(duì)于所有調(diào)班、調(diào)休等異常情況必須以書面形式在調(diào)整前上報(bào)人力資源

部，過期上交一律視為未打卡處理，未打卡1次按曠工半天處理；

2、忘打卡必須有書面說明，說明上應(yīng)有后門值班人員證明的確上班，店長(zhǎng)

簽字認(rèn)可。忘打卡一次扣除工資10元，全勤獎(jiǎng)10元，三（含）次忘打卡按曠工

一天處理；

3、對(duì)于無證明未打卡者，人力資源部審核出一律按考勤制度處理；

二、如到企業(yè)其他店面工作時(shí)，所在店面不能打卡的可寫證明讓該店駐店總

經(jīng)理簽字認(rèn)可到店時(shí)間及離店時(shí)間；

三、各店安全部加強(qiáng)后門值班檢查力度;

1、值班員監(jiān)督打卡時(shí)間：

上班卡監(jiān)督時(shí)間：10：30----12：10；17：30----18：10；

下班卡監(jiān)督時(shí)間:15：20—16：00；19：50--20：30；23：00—23：30

2、對(duì)于值班員發(fā)現(xiàn)異常且屬實(shí)者，給予30—50元的獎(jiǎng)勵(lì)，如發(fā)現(xiàn)但不檢舉

者給予30—50元處罰；

3、舉報(bào)程序：值班員發(fā)現(xiàn)代打卡情況報(bào)保衛(wèi)科長(zhǎng)處，由保衛(wèi)科長(zhǎng)以書面形

式報(bào)人力資源部，人力資源部核實(shí)無誤后按企業(yè)制度進(jìn)行處罰，店面進(jìn)行通報(bào)并

記入個(gè)人檔案；

四、監(jiān)督要求：

基層員工考勤監(jiān)督

監(jiān)督范圍監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督量化

抽查班前例會(huì)如沒有特殊原因不進(jìn)行點(diǎn)到的部門將給予部門

按時(shí)按點(diǎn)的進(jìn)行點(diǎn)到

情況負(fù)責(zé)人5分處罰

如部門考勤與人力資源部持有的考勤不一致、

抽查部門原始部門考勤與人力資源部持有的沒有點(diǎn)一個(gè)劃一個(gè)的依據(jù)情節(jié)嚴(yán)重的情況處以

考勤考勤相一致；點(diǎn)一個(gè)劃一個(gè)考勤員2-10分的處罰；部門負(fù)責(zé)人也將負(fù)連

帶責(zé)任

值班期間脫崗的處以4-10分處罰，睡崗的處

值班情況值班期間無脫崗、無睡崗現(xiàn)象

以4分處罰

不符合規(guī)范要求的對(duì)部門負(fù)責(zé)人處以1分/項(xiàng)

儀容儀表儀容儀表符合企業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

處罰

管理人員考勤監(jiān)督

監(jiān)督范圍監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督量化

抽查班前例會(huì)

是否參與點(diǎn)到如沒有特殊原因不參與點(diǎn)到的將處以2分處罰

情況

工作時(shí)間必須在崗，因公外

抽查外出登

出需簽外出登記；因私外出需如班次與實(shí)際在崗情況不相符的又無外出登記

記、查看在崗

電話請(qǐng)示直屬上級(jí)或書面形式或直屬上級(jí)不知道的情況下，按曠工半天處罰

情況

請(qǐng)假

營(yíng)業(yè)高峰期需到所管轄工作區(qū)

抽查營(yíng)業(yè)高峰

域巡查；（午1：00—15：00如營(yíng)業(yè)高峰期在辦公室逗留處以5分/次處罰

期時(shí)段

晚19：00—22：00）

值班期間脫崗的處以4—20分處罰，睡崗的處

值班情況值班期間無脫崗、無睡崗現(xiàn)象

以4—8分處罰

儀容儀表儀容儀表符合企業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表不符合規(guī)范要求的處以1分/項(xiàng)處罰

人力資源部監(jiān)督要求

1.如沒有特殊原因必須對(duì)每日早、晚點(diǎn)到進(jìn)行監(jiān)督；2.對(duì)管理人員的在崗情況每日不少于2次

抽查；3.營(yíng)業(yè)高峰期時(shí)段每日不少于1次的抽查；4.值班情況不定時(shí)抽查，但每日不少于一

次；5.儀容儀表不定時(shí)抽查，但每日不少于一次；6.人力資源部以工作查詢單的形式做好書面

記錄，對(duì)產(chǎn)現(xiàn)異常的按照監(jiān)督量化進(jìn)行處罰，直屬上級(jí)簽字認(rèn)可；每周一人力資源部將監(jiān)督情

況匯總上報(bào)總經(jīng)辦。

人力資源部監(jiān)督量化

抽查結(jié)果與實(shí)際情況不相符的處以2分/次的處罰.

第五節(jié)工資核算及審查制度

一、考勤填報(bào)及報(bào)送

上月29日一本月28日為一個(gè)考勤核算期，以此計(jì)算當(dāng)月工資。每月20日

為企業(yè)工資發(fā)放日。工資需本人領(lǐng)取，不得由他人代領(lǐng)。

1、當(dāng)月考勤匯總表由人力資源部每月28日之前提供，其中各店員工名單及

崗位順序已打印好，各店、各部門考勤員依據(jù)當(dāng)月考勤仔細(xì)填報(bào)，特殊情況可在

空白欄處填寫；

2、對(duì)于新上崗、正常離職、自動(dòng)離職、勸退、開除、請(qǐng)長(zhǎng)假的員工，必須

注明，可在考勤匯總表相應(yīng)的欄內(nèi)打“并注明上崗離職時(shí)間；

3、每月28日為企業(yè)員工工資截止日，各部門在每月3日前將部門員工的

原始考勤表、晉級(jí)申請(qǐng)、員工獎(jiǎng)/罰單、病/事假單、及固定獎(jiǎng)項(xiàng)等資料交至各

駐店人力資源部；

二、部門人員獎(jiǎng)罰、工資級(jí)別調(diào)整及崗位調(diào)換

1、對(duì)部門人員的獎(jiǎng)分及扣分，其中對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按照《各

店固定獎(jiǎng)項(xiàng)核定標(biāo)準(zhǔn)》文件執(zhí)行，罰款及過失單上要有受罰人的簽名，獎(jiǎng)罰單據(jù)

必須在3日之前整理完畢后交人力資源部審核；

2、對(duì)部門人員的獎(jiǎng)勵(lì)，如超出企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定的，按《人事審批權(quán)限》執(zhí)行；

3、凡需要轉(zhuǎn)正、晉級(jí)的員工，由人力資源部每月28日前將名單公布于員工

公告欄；

4、各店面、各部門因工作需要需轉(zhuǎn)崗或調(diào)崗的，按《人事審批權(quán)限》執(zhí)行，

未按規(guī)定執(zhí)行的將給予主要負(fù)責(zé)人5-10分的處罰。

三、人力資源部初審

審核內(nèi)容：

1、核對(duì)部門所報(bào)考勤名單是否和員工上崗表及人事登記情況符合，查實(shí)是

否有漏報(bào)人員、多報(bào)人員、虛報(bào)人員；

2、核對(duì)崗位編制人員人數(shù)，杜絕超編，補(bǔ)充缺崗；

3、核對(duì)出勤日期，是否有錯(cuò)報(bào)、漏報(bào)、多報(bào)的現(xiàn)象，核對(duì)人員上崗、離崗

日期；

4、核對(duì)部門所報(bào)考勤及員工病假、事假請(qǐng)假條是否和所報(bào)考勤匯總表情況

一致，如發(fā)現(xiàn)問題，通知部門查實(shí)。

5、審核部門所報(bào)固定獎(jiǎng)項(xiàng)人員信息與事實(shí)情況是否相符。

6、核對(duì)員工獎(jiǎng)勵(lì)'過失單的金額，并進(jìn)行匯總。

7、提供發(fā)工資當(dāng)月離職人員名單及非正常離職人員名單，以便財(cái)務(wù)及時(shí)核

對(duì)該員工是否有掛帳現(xiàn)象，考慮是否在當(dāng)月工資中及時(shí)扣除。

8、對(duì)于健康證、意外保險(xiǎn)等扣款，財(cái)務(wù)部和人力資源部逐一審查，不得遺

漏。

四、工資制祚完成哪艮規(guī)定

時(shí)間完成事項(xiàng)責(zé)任人監(jiān)督人量化

30日前人事部負(fù)責(zé)將考勤打卡記錄表交至各分店、部門考勤員；人事經(jīng)理常務(wù)副總50元/次

各店、部門將考勤匯總表、晉級(jí)申請(qǐng)、獎(jiǎng)罰單、固定獎(jiǎng)項(xiàng)等資料各店、部50元/次

2日人事經(jīng)理

交至各駐店人事助理處；負(fù)責(zé)人

各店將餐具自損公攤、員工任務(wù)完成的提成、扣款等資料簽字齊

6日前各店總財(cái)務(wù)經(jīng)理50元/次

全報(bào)駐店財(cái)務(wù)部審核匯總；

1、各店完成員工轉(zhuǎn)正、晉級(jí)考核及匯總；

2、駐店人事將管理人員績(jī)效考核數(shù)據(jù)報(bào)人力資源部；

3、財(cái)務(wù)部將各店經(jīng)營(yíng)完成情況及管理人員考核數(shù)據(jù)報(bào)人力資源

部；

各店、部

6-8日4、培訓(xùn)部將各店、各部培訓(xùn)完成情況報(bào)人力資源部；人事經(jīng)理50元/次

負(fù)責(zé)人

5、安全負(fù)責(zé)人將各店、各部安全情況報(bào)人力資源部；

6、總辦將各店、各部負(fù)責(zé)人行政管理相關(guān)考核分值報(bào)人力資源

部；

7、客服部將各店回訪情況報(bào)人力資源部；

各店人事將考勤匯總表、工資核定單、獎(jiǎng)罰匯總表等工資資料報(bào)

11日人事主管人事經(jīng)理50元/次

公司人力資源部；

各店、部

各店、部將待特批相關(guān)工資資料報(bào)董事長(zhǎng)審批；董事長(zhǎng)50元/次

負(fù)責(zé)人

財(cái)務(wù)部將員工提成/扣款/任務(wù)獎(jiǎng)罰/餐具自損/公攤等資料報(bào)人

力資源部：

1）所有資料需有相關(guān)責(zé)任人的簽字；

12日財(cái)務(wù)經(jīng)理人事經(jīng)理50元/次

2）對(duì)于公攤餐具必須注明扣款對(duì)象；

3）所報(bào)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)必須有匯總數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)人員簽字；

14日人力資源部完成工資表的制作；人事主管人事經(jīng)理50元/次

16日人力資源部經(jīng)理完成工資表審核；人事經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理50元/次

17日財(cái)務(wù)部副經(jīng)理完成工資表的審核；財(cái)務(wù)副經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理

各店、各部門完成工資表的審核，相關(guān)責(zé)任人簽字后交公司人力各店、部

人事經(jīng)理50元/次

資源部；負(fù)責(zé)人

18-19日

財(cái)務(wù)經(jīng)理

人力資源部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部副經(jīng)理、經(jīng)理完成工資表審核簽字；董事長(zhǎng)50元/次

人事經(jīng)理

20日董事長(zhǎng)簽字核發(fā)（遇節(jié)假日順延）；財(cái)務(wù)經(jīng)理董事長(zhǎng)200元/次

1、此規(guī)定自2021年3月起執(zhí)行；

2、望公司各店、部門遵照以上規(guī)定有序開展，如未按規(guī)定執(zhí)行而又未提前給監(jiān)督人說明原因的，一律按

備注照量化分值扣款（還將計(jì)入各店、部相關(guān)人員的績(jī)效考核項(xiàng)目中）；

3、各相關(guān)監(jiān)督部門、崗位需嚴(yán)格按表格進(jìn)行監(jiān)督、檢查、處理；如未進(jìn)行監(jiān)督、處理的，被董事長(zhǎng)或巡

檢組抽查到，則對(duì)監(jiān)督部門、崗位處以量化分值一倍的處罰。

五、要求及責(zé)任

1、工資表制作是一項(xiàng)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ?，事關(guān)員工利益，以上各條涉及的相

關(guān)管理人員要本著仔細(xì)負(fù)責(zé)的精神，相互配合，以積極的工作態(tài)度，在規(guī)定的時(shí)

間內(nèi)做好自己負(fù)責(zé)的每一項(xiàng)工作；

2、如有管理人員在工資核算中弄虛作假，有意蒙騙的，發(fā)現(xiàn)一次扣款50-

200元，情節(jié)嚴(yán)重的開除出店；

3、工資資料必須按時(shí)報(bào)送，各部門相互之間應(yīng)積極配合，對(duì)有意拖延不按

時(shí)上報(bào)的，由人力資源部對(duì)相關(guān)部門及個(gè)人處以10—100元的罰款；

4、各部門上報(bào)工資核算資料，如在規(guī)定時(shí)間過后才發(fā)現(xiàn)工資有漏報(bào)、少報(bào)

的，一般不予認(rèn)可，由各部門自行處理。如遇特殊情況的確需要補(bǔ)做的，需董事

長(zhǎng)批示，并給予責(zé)任人6-10分的處罰。

5、如無特殊情況，各部門工資應(yīng)在20日發(fā)放完畢，如工資不能按時(shí)發(fā)放,

由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)出書面通知，向員工說明原因。

六、鐘點(diǎn)工用工方式及薪資發(fā)放說明

一、鐘點(diǎn)工用工方式及招聘渠道

鐘點(diǎn)工（也稱非全日制用工）是以小時(shí)為計(jì)酬標(biāo)準(zhǔn)，一般平均每日工作時(shí)間

不超過四小時(shí)，每周工作時(shí)間累計(jì)不超過二十四小時(shí)的用工形式。近年來，隨著

服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，靈活而有彈性的“鐘點(diǎn)工”勞動(dòng)方式，被越來越多的勞動(dòng)者

和用人單位所認(rèn)可。其主要招聘來源以大中專院校在校生和兼職人員為主。

二、鐘點(diǎn)工錄用方式

1、依據(jù)用工部門所需鐘點(diǎn)工數(shù)量及工作時(shí)段進(jìn)行招聘；

2、人員招聘到位后，由人力資源部對(duì)其基礎(chǔ)信息進(jìn)行登記，并辦理入職手續(xù)；

3、人力資源部確定薪資付費(fèi)方式；

4、人力資源部進(jìn)行崗前儀容儀表、禮貌禮節(jié)培訓(xùn)；

5、用工部門對(duì)其進(jìn)行崗前技能培訓(xùn)，對(duì)于重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行講解，然后安排至所需

崗位；

6、用工部門錄用后，人力資源部與其簽訂不少于3個(gè)月的《臨時(shí)工用工協(xié)議》;

三、節(jié)假日及大型接待宴席臨時(shí)需要鐘點(diǎn)工的情況

用工不足10人，需提前五天以書面形式告知人力資源部；用工超過10人,

部門需提前一周以書面形式報(bào)人力資源部；

四、鐘點(diǎn)工工資標(biāo)準(zhǔn)

1、6-10元/小時(shí)（特殊情況另定標(biāo)準(zhǔn)）

2、（40-50元/天）

五、薪資發(fā)放程序

鐘點(diǎn)工薪資以日結(jié)和周結(jié)兩鐘形式為主（節(jié)假日除外），也可依據(jù)情況定為半月

結(jié)或月結(jié)；

日結(jié)：由部門負(fù)責(zé)人按鐘點(diǎn)工當(dāng)日工作時(shí)段現(xiàn)場(chǎng)或次日結(jié)算工資。

周結(jié)或月結(jié)：部門將需發(fā)放工資人員的考勤準(zhǔn)確無誤的報(bào)人力資源部，人力資源

部依據(jù)部門所報(bào)小時(shí)數(shù)及人員情況制作工資表,簽字認(rèn)可后，由財(cái)務(wù)部發(fā)放工資。

第六節(jié)關(guān)于人事審批權(quán)限的管理規(guī)定

為健全企業(yè)人事管理制度，規(guī)范人事管理的審批權(quán)限，現(xiàn)特對(duì)企業(yè)人事審批

權(quán)限做如下規(guī)定：

湘川餐飲

一、員工正常轉(zhuǎn)正、晉級(jí)審批程序（每月28日前將申請(qǐng)報(bào)告交人力資源部）：

1、各