綠色食品預(yù)榨浸出茶籽油生產(chǎn)操作規(guī)程_第1頁(yè)
綠色食品預(yù)榨浸出茶籽油生產(chǎn)操作規(guī)程_第2頁(yè)
綠色食品預(yù)榨浸出茶籽油生產(chǎn)操作規(guī)程_第3頁(yè)
綠色食品預(yù)榨浸出茶籽油生產(chǎn)操作規(guī)程_第4頁(yè)
綠色食品預(yù)榨浸出茶籽油生產(chǎn)操作規(guī)程_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩9頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

LB/T151-2020綠色食品預(yù)榨浸出茶籽油生產(chǎn)操作規(guī)程2020-08-20發(fā)布2020-11-01實(shí)施綠色食品預(yù)榨浸出茶籽油生產(chǎn)操作規(guī)程GB1886.52食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食GB8955食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油及其制品GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食GB31621食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)NY/T392綠色食品食品添加劑使用貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則等應(yīng)符合油茶籽原料需經(jīng)剝殼以及仁殼分離處理，控制茶籽剝殼后損失率≤2%，剝殼茶將清洗清理后的油茶籽原料軋坯，控制坯片厚度為0.2mm～0.3mm；除去殘余濕氣，機(jī)復(fù)榨。預(yù)榨溫度保持在60℃~75℃,水分含量為6%～8%，殘油率≤12%。預(yù)榨餅經(jīng)冷卻至50℃~55℃后進(jìn)入浸出工序。1.2，溶劑溫度50℃~55℃,浸出器溫度為經(jīng)二次蒸發(fā)和汽提塔汽提除去浸提溶劑?？刂频谝徽舭l(fā)器溫度70℃~85℃,混合油濃度達(dá)冷凝的水進(jìn)入蒸水罐，保持溫度90℃~98℃,蒸去微量溶劑后集中排放，冷凝的溶劑進(jìn)的吸收油應(yīng)采用精煉油，含溶劑達(dá)5%時(shí)須更換新油。排放大氣的尾氣中溶劑含量不超過(guò)毛油靜置24h～48h，自沉降水分與部分雜質(zhì)；沉降油渣可進(jìn)行二次壓榨制取茶籽毛將毛油緩慢加熱至85℃,按毛油質(zhì)量的0.1%～0.15%加入85%時(shí)控制油溫85℃,控制加堿時(shí)間在5min～10min內(nèi)，攪拌速度40r/min～70r/min，加脫酸后調(diào)節(jié)油溫至85℃~90℃,離心除去部分皂腳，按油質(zhì)量的5%～8%加入微沸添加活性白土，并按所加活性白土質(zhì)量的0.2%～2%添加活性炭，吸附劑總添加量不超過(guò)臭時(shí)油脂的穩(wěn)定性，可根據(jù)生產(chǎn)需要加入抗氧化劑，抗氧化劑的選擇和用量參照NY/T392將油脂冷卻至0℃~5℃,保持24h～48h，待原油中的蠟質(zhì)結(jié)晶析出后過(guò)濾，分離

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論