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文檔簡介
質(zhì)檢部下學期工作計劃第1篇質(zhì)檢部下學期工作計劃第1篇xx年是我們酒店評星后的第一年,新的形勢催人奮進,新的目標鼓舞人心,新的工作任重道遠,酒店質(zhì)檢工作計劃。酒店上了五星后,給酒店帶來了非常好的發(fā)展機遇,但同時也給酒店帶來許多壓力,而這其中最大的壓力是我們能否通過客人對酒店五星的“評審”,我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿的達到五星級的標準,這點將是xxx年酒店工作至關(guān)重要的一年,也是酒店經(jīng)濟再上新臺階的關(guān)鍵之年。我們質(zhì)檢部要以此為動力,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會神抓質(zhì)量,一心一意求發(fā)展,并總結(jié)去年的經(jīng)驗,在新的一年里全面、系統(tǒng)地提高培訓質(zhì)量和質(zhì)量管理工作,以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識,成為真正意義上的五星級酒店,為此xxx年質(zhì)檢部工作總體計劃如下:
一、培訓工作:如何通過客人對酒店五星的“評審”,成為真正意義上的五星級酒店。面對這樣的壓力,如何解決這些問題,酒店的培訓工作首當其沖,也是至關(guān)重要的。
1、提高培訓的層次:現(xiàn)在酒店的培訓都是中規(guī)中矩,培訓大都是針對酒店工作中的一些基本的操作,也就是根據(jù)每個崗位的操作文件或者員工手冊在培訓。這樣的培訓非常重要也是必要的,但是我們作為一家五星級酒店,不能滿足于對客人提供這樣的基本服務(wù),我們需要提供的是高質(zhì)量高標準的服務(wù)。這就要求在基礎(chǔ)培訓的基礎(chǔ)上提高培訓的層次。20xx年質(zhì)檢部提高培訓層次主要想從兩個方向發(fā)展:
一是意識化。這個意識又分為兩個方面:
1)是服務(wù)的意識,
2)是集體的意識。這兩塊都是以前培訓中所欠缺的,也是06年度需要加強的。這里的根據(jù)就是客人的反饋,包括意見表、投訴、拜訪和質(zhì)檢,這些都反映出我們員工的服務(wù)意識上面欠缺,而意識上欠缺又導(dǎo)致服務(wù)方法的不得當,所以這是今年要強化培訓的地方。其次是平時對員工的觀察和對離職人員的交談中,感覺到員工的集體意識淡薄,團隊精神差,對酒店沒有歸屬感。這就導(dǎo)致了工作中不負責任,遇到一點挫折就抱怨酒店,想離職就離職了等等問題。所以這也是要加強培訓的一個方面。
二是細節(jié)化。雖然一直在強調(diào)細節(jié),但在培訓中很少看到有細節(jié)方面的培訓,工作就更談不上了。那到底什么是細節(jié)呢,舉一個例子在酒店一次外聘培訓中,一位服務(wù)生給講師倒茶水,倒完以后就完事了,而后來一位主管上去倒茶水,倒完水以后還把茶杯的柄擺向了講師順手的方向。這就是非常小的一個細節(jié),但體現(xiàn)了服務(wù)的水平。這需要在培訓中向員工講授這些細節(jié),傳遞這樣的意識。!
2、培訓與質(zhì)檢的充分結(jié)合:培訓與質(zhì)檢合并在一個部門是非常有道理的,2005年幾次酒店整體培訓中,有意識將質(zhì)檢的內(nèi)容融入到培訓當中,收到了非常好的效果。使員工切實感覺到了身邊發(fā)生的事甚至是自己身上發(fā)生的事,這樣的改進效果就非常好。所以培訓不是孤立的,xxx年的培訓要進一步加強與質(zhì)檢的相結(jié)合,開發(fā)一些實用的課程。
3、提高部門培訓專業(yè)化:現(xiàn)在部門的培訓都在做,但是很多都不夠?qū)I(yè),有些將培訓和開會混在一起,有些念一下員工手冊或者程度文件就完事,這樣的培訓效果并不是非常好。xx年度質(zhì)檢部的重要一項工作就是協(xié)助各部門提高培訓的專業(yè)化。首先形式上標準化,包括培訓計劃和總結(jié)都要進行規(guī)范化操作。其次培訓場地,利用有限的場地創(chuàng)造良好的培訓場地,而不是在餐廳、辦公室進行培訓。第三培訓員的專業(yè)化,對培訓員進行培訓,協(xié)助培訓員做好部門培訓。
4、完善開拓培訓的資源;培訓不能拘泥于在課堂上講授,形式要多樣化。包括進行培訓游戲、多媒體培訓,甚至走出培訓課堂。利用各種途徑完善培訓的資料庫,搜集培訓資源,包括要求部門定期提供培訓案例,搜集有關(guān)的書報資料和網(wǎng)絡(luò)資料等等。
5、xxx年度的培訓工作將從以上四個方面著手,努力提高員工員工的意識,提高培訓的專業(yè)化,充分與質(zhì)檢的結(jié)合,開拓培訓的資源。xxx的培訓大綱也會根據(jù)以上內(nèi)容進行制定,做一些有用的,員工感興趣的培訓。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第2篇一、加強酒店質(zhì)量管理,健全完善督查制度,運用科學化的管理方式,使管理工作有章可循、有規(guī)可依。
1、加強表格化管理,確保各項檢查工作有序進行。
2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,并嚴格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。
二、抓好質(zhì)量管理工作,不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。
1、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,利用每周的周總結(jié)會對質(zhì)檢報告進行分析和研究,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進行認真分析與總結(jié)。
2、提高檢查人員的素質(zhì),體現(xiàn)三星級酒店的良好服務(wù)形象,質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓活動,認真了解并掌握各部門的工作流程和標準,落實到日常檢查督導(dǎo)工作中。
3、對質(zhì)檢部人員的日常工作進行量化管理。
三、質(zhì)檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善工作程序,提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,明年對部門將按季度進行業(yè)務(wù)知識競答比賽、技能操作比賽、娛樂項目比賽、體育項目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對取得優(yōu)異成績的員工進行獎勵。
2、質(zhì)檢部要不定期到各部門進行服務(wù)流程檢查,將發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,以便把更好的服務(wù)奉獻給客人。
3、進一步規(guī)范各部門的工作程序與標準,提供三星級的軟件服務(wù)。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第3篇回顧20xx年酒店在國際、國家整體經(jīng)濟相對艱難的情況下,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的堅強領(lǐng)導(dǎo)下、酒店全體員工的努力下,還是圓滿完成了集團公司下達的經(jīng)營指標。展望20xx年國際、國家經(jīng)濟形勢的轉(zhuǎn)好、集團公司根據(jù)酒店的實際能力和集團公司整體目標給酒店下達了合理的指標,酒店領(lǐng)導(dǎo)研究之后對目標的完成充滿信心,酒店把整體目標劃分到各個部門,各個部門在細分的基礎(chǔ)上制定了年度計劃。從酒店整體經(jīng)營、管理目標和酒店領(lǐng)導(dǎo)的思想指導(dǎo)下結(jié)合本部門的實際情況,質(zhì)檢部20xx年度工作計劃做如下安排:
一、加強酒店服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督、檢查力度,及時有效的發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題,并對一些問題進行總結(jié)分析,做成案例并反饋到酒店。我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿的達到四星級的標準,這點將是20xx年酒店工作重要的一年,也是酒店經(jīng)濟再創(chuàng)輝煌的一年。我們質(zhì)檢部要以此為動力,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會神抓質(zhì)量,一心一意求發(fā)展,并總結(jié)去年的經(jīng)驗,在新的一年里加強服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、檢查工作,以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識,成為真正意義上的四星級酒店。
二、做好酒店質(zhì)檢部培訓工作:酒店質(zhì)檢部作為一個監(jiān)督、檢查部門對本部門人員個人素養(yǎng)、專業(yè)知識、職業(yè)道德由較高的要求,這就需要加強對本部門員工的培訓;同時為了能讓酒店員工提高個人職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、專業(yè)知識和對酒店規(guī)章制度的理解和遵守,需要對他們進行相關(guān)培訓。培訓可以是部門內(nèi)部相互交流、輪流培訓,也可以是部門間相互培訓。
三、對上年度質(zhì)檢工作總結(jié)中存在的不足:在分析的基礎(chǔ)上改進或者改正,進一步提高質(zhì)檢的工作業(yè)務(wù)水平和工作效率。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第4篇一、管理制度制定
1.質(zhì)檢部門的管理制度與質(zhì)檢部門職責要在二月完成初稿,并先行實施。
2.要在四月中旬完成檢驗規(guī)范、檢驗標準和檢驗規(guī)范細則的文本文件并報領(lǐng)導(dǎo)審批。
3.明確質(zhì)檢部門人員職現(xiàn)責與分工(包括進料、半成品、成品、電子電器設(shè)備及各部分檢驗流程和測試步驟等)。
4.明確質(zhì)檢部門的人員考核標準(要求文本文件)。
二、加強產(chǎn)品檢驗及抽力度
1.為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,首先要加強原材的進貨檢驗,原材料進廠是質(zhì)量管理的首要關(guān)口,只有把原材料的質(zhì)量控制到位,才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn),越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小。對供貨商的提供產(chǎn)品質(zhì)量要求形成文件化,形成質(zhì)量協(xié)議,提高、保證入廠原料質(zhì)量穩(wěn)定性,減少不必要的浪費和損失,達到共贏的目的。再次是與供應(yīng)商進行定期和不定期的進行質(zhì)量反饋,讓供應(yīng)商對其提供的產(chǎn)品有明確的認知。
2.加大檢驗力度。為了加大檢驗力度并做到全方位的檢驗工作,需要考慮增加質(zhì)檢部人員。
3.為了更好的產(chǎn)品檢驗,需要為質(zhì)檢部門配備產(chǎn)品檢驗測試場地。
4.配備質(zhì)檢部門用的測試工具。
三、與其他部門相互配合
質(zhì)檢部有責任與義務(wù)要求采購部、設(shè)計部、生產(chǎn)部和計劃部門配合與協(xié)調(diào),以便更好質(zhì)檢目標。新的一年,質(zhì)檢部將按照公司制定的新目標,將質(zhì)量工作向各部門深入的開展,提升質(zhì)量管理人員的素質(zhì),即時跟進新產(chǎn)品、新標準。在質(zhì)量控制上加強對產(chǎn)品檢驗手段、方法的分析研究和策劃,加強質(zhì)量目標的統(tǒng)計和質(zhì)量異常的跟蹤。切實做好年的質(zhì)量管理、嚴格質(zhì)量控制,確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量能滿足客戶的需求。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第5篇前??
1.組織結(jié)構(gòu)組織架構(gòu)部門職責崗位說明2.體系管理3.標準化管理程序流程檢驗標準閉環(huán)作業(yè)4.項目管理
5.供應(yīng)商質(zhì)量管理6.品質(zhì)控制
原輔材料控制產(chǎn)線品質(zhì)控制出貨品質(zhì)控制7.生產(chǎn)現(xiàn)場管理8.成本控制9.客戶投訴
10.檢測設(shè)備/儀器/工的管理11.文件管理與統(tǒng)計控制12.相關(guān)部門協(xié)調(diào)管理13.部門目標與績效考核部門目標績效考核教育培訓企業(yè)文化
14.品質(zhì)改善活動推進qcc品管圈5s活動
改善提案制度15.總結(jié)
根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標,制訂并組織實施本部門的質(zhì)量管理計劃和目標,組織下屬開展標準化體系的完善、維持以及產(chǎn)品的標準管理、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理等工作;組織下屬開展原輔材料、成品和生產(chǎn)過程檢驗、檢測等工作,保證檢驗結(jié)果的公正性、準確性和及時性,控制檢測費用,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,以滿足公司各部門業(yè)務(wù)和客戶的需要。
1.組織結(jié)構(gòu)
目前,金獅壓鑄質(zhì)量部人力嚴重短缺,僅有12人,其中6人為20xx年新員工。但是職責范圍甚廣,包括:進料,制程控制,入庫,出貨,投訴處理,還要包括體系完善,部門建立等,因此,品質(zhì)管理工作越來越需要系統(tǒng)化,標準化。
組織架構(gòu)
20xx
部門職責
為貫徹質(zhì)量管理體力,促進公司產(chǎn)品品質(zhì)管理及質(zhì)量改善活動,保證為客戶提供滿意的產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以達到公司利益最大化,暫定以下職責:
a,貫徹公司質(zhì)量方針,不斷完善公司質(zhì)量保證體系文件,確保iso9000、ts16949質(zhì)量管理體系以及將來的iso14000和ce、ul等認證能持續(xù)運行并有效執(zhí)行;
b,根據(jù)公司質(zhì)量目標,督導(dǎo)各部門建立相關(guān)品質(zhì)目標,負責對各部門的品質(zhì)管理工作進行評估,并根據(jù)實際業(yè)績和生產(chǎn)情況組織檢討,規(guī)劃;
c,負責公司各種品質(zhì)管理制度的制訂與實施,組織與推進各種品質(zhì)改善活動,如“qcc品管圈活動”、“5s活動”等;
d,建立質(zhì)量管理責任制,落實到各相關(guān)部門(人),建立并完善品質(zhì)考核制度辦法,執(zhí)行“每一道工序嚴格把關(guān),做到人人有職責,事事有依據(jù),作業(yè)有標準,層層有監(jiān)督”;e,制定本部門考核制度,組織實施績效管理;并提供各項質(zhì)量問題統(tǒng)計數(shù)據(jù),配合行政部對各部門績效考核過程進行監(jiān)督;
f,制定質(zhì)量管理培訓計劃,開展全面的質(zhì)量管理教育活動。定期組織檢驗員、管理人員、業(yè)務(wù)人員、操作員等不同崗位的質(zhì)量教育培訓,強化質(zhì)量管理,提高公司全員質(zhì)量意識和質(zhì)量管理水平;
g,加強對有關(guān)國際,國家或行業(yè)標準及技術(shù)要求等信息的收集、整理,然后發(fā)行到相關(guān)部門及人員學習掌握,并落實執(zhí)行;
h,參與特殊訂單的審核與產(chǎn)品設(shè)計,并制定出相應(yīng)的檢驗規(guī)范以及質(zhì)量控制計劃;
i,負責樣品的檢驗,將檢驗結(jié)果反饋到相關(guān)部門,促進項目改善,并按照質(zhì)量控制計劃歸檔相關(guān)文件;
j,落實供應(yīng)商的質(zhì)量管理,參與公司合格供應(yīng)商的評定;
k,參與新設(shè)備/模具/夾具/量具的臺帳管理,檢測確認,系統(tǒng)分析,并將檢驗記錄反饋相關(guān)部門;
l,按照規(guī)定的作業(yè)流程,參考檢驗標準或檢驗規(guī)范對原輔材料,外協(xié)品,半成品及成品進行檢驗,巡視檢驗,形成書面檢驗記錄反饋相關(guān)部門;
m,配合經(jīng)營人員進行客戶投訴處理,主導(dǎo)異常原因分析并將改善措施切實執(zhí)行,驗證,減少內(nèi)外部客戶投訴,不斷提高客戶滿意度;
n,負責編制年、季、月度產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)計報表,建立和規(guī)范原始檢驗記錄、統(tǒng)計報表、質(zhì)量統(tǒng)計審核程序;對產(chǎn)品質(zhì)量指標進行統(tǒng)計、分析和考核,并提出改善產(chǎn)品質(zhì)量的措施。o,負責定期進行質(zhì)量工作匯報。定期在生產(chǎn)會議中口頭或書面匯報,對于重大質(zhì)量事故,組織專題分析會集中匯報,特殊應(yīng)急情況向上層匯報。
p,依照質(zhì)量事故處理條例負責公司質(zhì)量事故的調(diào)查處理
q,嚴格控制員工編制、儀器設(shè)備維修費和檢測用化學用品、藥劑的消耗和浪費,合理安排作業(yè)班次,不斷降低檢測費用,控制成本
r,負責相關(guān)文件,記錄,信息的管理,保證產(chǎn)品實現(xiàn)過程的可追溯性
s,與其他部門相關(guān)工作的協(xié)調(diào)管理t,完成上級臨時交辦的各項任務(wù)以上內(nèi)容為質(zhì)量部的相關(guān)工作職責
崗位說明
為了合理,高效地完成部門工作職責,讓部門所有人員能各司其責,有的放矢,特制定各崗位相應(yīng)工作職責。
質(zhì)量部部長
崗位目的
根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標,制訂并組織實施本部門的質(zhì)量管理制度和目標,組織下屬開展標準化體系的維持以及產(chǎn)品的標準管理和產(chǎn)品質(zhì)量異常處理等工作;參與新產(chǎn)品的質(zhì)量策劃,作出相應(yīng)預(yù)防措施,控制檢測費用和人工成本,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,定期執(zhí)行質(zhì)量工作匯報,以滿足公司各部門業(yè)務(wù)和客戶的需要。
工作職責
見下表1
質(zhì)量部副部長
崗位目的
根據(jù)公司發(fā)展和體系管理的需要以及本部門質(zhì)量檢驗和檢測工作計劃和目標,組織下屬開展原輔材料、產(chǎn)品和生產(chǎn)過程檢驗、檢測等工作,保證檢驗結(jié)果的準確性和及時性,對生產(chǎn)現(xiàn)場異常情況即時處理,合理安排并考核下屬工作,生產(chǎn)品質(zhì)報表的作成,質(zhì)量部長不在時代理質(zhì)量部長事務(wù)。
崗位職責
質(zhì)量部長助理
崗位目的
對新產(chǎn)品、新技術(shù),新工藝,新要求的跟進,作成相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書及檢驗規(guī)范,對生產(chǎn)檢驗起指導(dǎo)作用,監(jiān)督晚班所有質(zhì)量部成員的工作達成以及規(guī)章制度的保證。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第6篇一、針對二0一三年的培訓工作情況,本部對來年的工作主要從以下四個方面來開展:計劃—實施—考核—后續(xù)跟進。
(一)計劃
1、根據(jù)酒店的經(jīng)營需求和各崗位的工作標準制定好酒店一年及季度培訓計劃。
2、培訓內(nèi)容從豐富、生動、實用三方面出發(fā),根據(jù)崗位需求及酒店發(fā)展方向制定合理的培訓方案;做好新入職員工、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓需求分析,達到酒店全員培訓、全員學習的目的。
3、培訓形式應(yīng)多元化?,F(xiàn)階段單一的面授形式存在一定的局限性,特別是對于管理層人員,需要接受的是最新的行業(yè)資訊,尖端前衛(wèi)的服務(wù)理念,加強以“走出去、請進來”的培訓方式來提高他們的管理水平和工作熱情。提倡管理人員之間經(jīng)驗相互交流,好的經(jīng)驗及時推廣,使得整個管理水平綜合素質(zhì)得以提升。
(二)實施
按照培訓計劃相關(guān)進程各授課人員、主管人員按時實施開展培訓,由人力資源部直接或間接監(jiān)督檢查,培訓需做到定時定點定期開展;
(三)考核
針對相應(yīng)培訓內(nèi)容擬做出相應(yīng)考試試卷或者面試提問、情景模擬及崗位技能考核,各部門對培訓的出勤情況、培訓考核情況均需備案,人事部進行不定時抽查,并將檢查結(jié)果與員工的晉升、工資調(diào)整掛鉤;
(四)后續(xù)跟進
對考核成績不合格的員工進行再培訓、單獨培訓,及時幫助員工達到培訓考核要求。
二、做好酒店的質(zhì)檢工作,發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店各項工作中的督導(dǎo)作用,尤其是各部門、各崗位、各位員工在工作流程中能參照各類流程標準,確保服務(wù)員質(zhì)量的逐步提高。
(一)質(zhì)檢標準進一步細化、完善崗位責任制,并于之結(jié)合,使每個崗位都有較完善的量化考核體系。
(二)制定《各崗位考核評分標準》及《質(zhì)檢月報》等表格,由各部門按月填報后報酒店質(zhì)檢小組。
(三)質(zhì)檢工作力爭做到常態(tài)化。自檢、抽檢與定期檢查相結(jié)合,對質(zhì)檢中提出的問題及時跟進,對整改后的問題進行驗收。
(四)做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作。
(五)做好其他各項工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。
新的一年,新的機遇,我部將在新的一年,立足酒店,盡心盡力地做好各項工作。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第7篇一、加強酒店質(zhì)量管理,健全完善督查制度,運用科學化的管理方式,使管理工作有章可循、有規(guī)可依。
1、加強表格化管理,確保各項檢查工作有序進行。
2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,并嚴格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。
二、抓好質(zhì)量管理工作,不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。
1、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,利用每周的周總結(jié)會對質(zhì)檢報告進行分析和研究,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進行認真分析與總結(jié)。
2、提高檢查人員的素質(zhì),體現(xiàn)三星級酒店的良好服務(wù)形象,質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓活動,認真了解并掌握各部門的工作流程和標準,落實到日常檢查督導(dǎo)工作中。
3、對質(zhì)檢部人員的日常工作進行量化管理。
三、質(zhì)檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善工作程序,提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,明年對部門將按季度進行業(yè)務(wù)知識競答比賽、技能操作比賽、娛樂項目比賽、體育項目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對取得優(yōu)異成……此處隱藏18377個字……一定的公開的獎勵,淘汰不合格供應(yīng)商,借此提高供應(yīng)商間的良性競爭。
(2)半成品周轉(zhuǎn)程序
場內(nèi)流轉(zhuǎn)的半成品,包括外協(xié)再加工制品、機加工原料、組焊原料,必須由質(zhì)檢部指定質(zhì)檢員檢驗合格,簽署檢驗合格單后,方可由轉(zhuǎn)序員轉(zhuǎn)入下序進行加工工作。
20xx年,質(zhì)檢部將協(xié)同物管部、采購部、生產(chǎn)部共同完善半成品中轉(zhuǎn)過程中的銜接程序,確保不因半成品流轉(zhuǎn)過程中受到采購周期、庫存不足、生產(chǎn)周期不足等因素影響,導(dǎo)致降級使用,影響產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)檢部的目標是最終杜絕降級使用,徹底確保入場零部件、原材料質(zhì)量符合產(chǎn)品使用要求,從而保證出廠設(shè)備綜合質(zhì)量。
(3)成品入庫程序
所有的裝配成品,機加零部件成品、焊接轉(zhuǎn)下序成品,包括售后發(fā)向客戶的零部件、組裝件,班組自檢后,填寫報檢單,由質(zhì)檢部按照相關(guān)技術(shù)要求,以及客戶提供的相關(guān)技術(shù)指標與參數(shù),進行嚴格的檢驗合格后,簽署檢驗合格單,方可辦理成品入庫手續(xù)。
20xx年,質(zhì)檢部的一項重要工作,就是與相關(guān)部門協(xié)作,制定完善產(chǎn)品檢驗大綱與編制作業(yè)指導(dǎo)書,將產(chǎn)品的裝配制造與檢驗工作規(guī)范化、標準化,為車間生產(chǎn)與檢驗工作提供依據(jù)。并在今后工作中,隨著產(chǎn)品的技術(shù)質(zhì)量要求不斷提高,不斷地對產(chǎn)品檢驗大綱與作業(yè)指導(dǎo)書進行修訂完善,使其符合實際生產(chǎn)操作要求。
(4)裝配制程檢驗控制
由質(zhì)檢部專人進行產(chǎn)品總裝過程中的制程檢驗工作,目的是在過程中發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題的隱患,不正確、不規(guī)范的裝配方式,不合理的設(shè)計方案,以及總結(jié)反應(yīng)一線班組裝配過程中發(fā)現(xiàn)反映出的問題,匯總到質(zhì)檢部,由質(zhì)檢部協(xié)同相關(guān)部門,進行會商解決,將發(fā)現(xiàn)的問題在出廠前予以解決,同時制定出改進措施與方案,由質(zhì)檢部負責監(jiān)
質(zhì)檢部下學期工作計劃第8篇為了我們公司產(chǎn)品能長久源源不斷的流向市場,獲得廣大人民一致好的口碑,作為一個公司質(zhì)檢員,我在此為以后能夠勝任工作制定了如下幾條工作計劃:
1、生產(chǎn)過程中對產(chǎn)品的抽樣檢驗、實施、維護好檢測狀態(tài)標識,負責公司生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量、外觀和包裝檢驗,填寫檢驗記錄并保存歸檔。
2、督促生產(chǎn)人員進行正常的生產(chǎn),進行自檢、互檢、首檢并保持每天的記錄。
3、加強生產(chǎn)過程中的工藝技術(shù)執(zhí)行、質(zhì)量檢查。做好過程控制工作。
4、熟練掌握產(chǎn)品質(zhì)量檢測規(guī)程和檢測方法及檢驗標準。
5、協(xié)助各部門處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種問題。
6、責任心強,工作認真,能承受較大工作壓力。負責產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標識,嚴格控制不合格出廠;
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
8.了解基本的檢驗程序。負責公司生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量、外觀和包裝檢驗,能夠很好的將日常工作按日記錄、按周統(tǒng)計、匯總并向直接負責人匯報;
質(zhì)量是企業(yè)永恒的話題,是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與保證,一年來公司始終堅持“質(zhì)量第一、預(yù)防為主”的方針,在抓好經(jīng)濟效益的同時,狠抓質(zhì)量工作,抓落實、勤檢查、重實效,開展了行之有效的質(zhì)檢管理工作。質(zhì)檢目標明確,責任到位,對在質(zhì)量上出現(xiàn)的問題決不推諉、不扯皮,對違反制度及操作規(guī)程所造成的事故,做到不手軟,不姑息遷就,質(zhì)檢員隨時對包裝產(chǎn)品進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,制訂應(yīng)急和處理預(yù)案。
質(zhì)量意識貫徹生產(chǎn)全過程到位,以糾正習慣性違章操作為重點,進一步增強廣大職工的質(zhì)量意識和自我保護意識,在工作中,嚴格遵守操作規(guī)程,不斷完善質(zhì)檢監(jiān)督約束機制,把質(zhì)量責任制落到實處,加大質(zhì)量檢查力度,始終把“質(zhì)量第一”的思想貫穿于生產(chǎn)全過程。
職工質(zhì)量生產(chǎn)教育基本到位,加強了質(zhì)量教育宣傳力度,通過公司統(tǒng)一組織學習,到車間部門的日常教育,做到警鐘長鳴,時刻提高防范意識,組織了相關(guān)人員的學習教育。
加強企業(yè)文化建設(shè),企業(yè)文化是在生產(chǎn)、經(jīng)營、發(fā)展、壯大過程中不斷形成的理念,是廣大員工共同的價值觀,共同的行為準則。質(zhì)檢班在正規(guī)車間秩序,做好質(zhì)量檢查工作的同時,也加強對員工生產(chǎn)紀律的督查力度,對車間現(xiàn)場實時監(jiān)控,使各種違紀違規(guī)現(xiàn)象都有所改善;
質(zhì)管部作為全廠性的生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督管理部門,工作中履行了質(zhì)檢的工作,努力盡到一個全廠性的質(zhì)量把關(guān)、監(jiān)督管理職能,在繼續(xù)做好質(zhì)量檢驗標準工作的同時,也應(yīng)對全廠性的質(zhì)量問題加強監(jiān)管。
一個成功的企業(yè)取得輝煌的成績,質(zhì)量必須做到世人青睞,而質(zhì)監(jiān)人員必須做到恪盡職守,嚴格按法規(guī)執(zhí)行,不得抱有一點私利,對于不合格的產(chǎn)品一定不得予以放松。質(zhì)檢員這個神圣而又無私的職業(yè),關(guān)系這一個公司的長期的可持續(xù)發(fā)展,一個企業(yè)的壯大與衰落,我會不惜一切代價把質(zhì)檢工作做到最好,我以質(zhì)檢員這個偉大而無私的職業(yè)而感到驕傲。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第9篇20xx年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下,質(zhì)檢部能夠按照公司要求嚴格執(zhí)行各項質(zhì)量標準和ISO9001質(zhì)量體系標準,可以做到及時糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題,保質(zhì)保量,對客戶負責,但同時也暴露本部門日常工作中存在的問題。針對質(zhì)檢部目前的工作狀態(tài),結(jié)合去年部門工作中出現(xiàn)的一些問題,制定如下工作規(guī)劃:
一、第一時間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作
協(xié)助公司生產(chǎn)部門提高產(chǎn)品質(zhì)量水平,降低生產(chǎn)成本,為公司優(yōu)化管理盡職盡責。
二、規(guī)范質(zhì)檢工作流程,進一步加強對質(zhì)檢員工作的標準化建設(shè),主要從以下幾個方面入手:
1、全面整理目前為止質(zhì)檢部所涉及的檢測項目,建立原材料、半成品及成品的檢驗項目及評判標準庫并實時更新;
2、進一步規(guī)范質(zhì)檢員工作流程(包括產(chǎn)品檢測、工作匯報以及與其他部門合作等流程),編制工作流程框圖;
3、加強實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析工作,建立不合格品檔案數(shù)據(jù),及時做好統(tǒng)計分析,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
三、完善部門管理制度,使部門管理工作制度化,確保各項工作安全順利開展。
1、完善實驗室管理制度;
2、完善藥品管理制度;
3、完善儀器設(shè)備管理制度;
4、完善留樣室管理制度。
四、提高部門技術(shù)水平,加強團隊的技能培訓,從以下幾個方面進行:
1、合理制定部門年度培訓計劃;
2、加強對部門檢測水平進行自行考核,防止錯檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)。
五、提高部門的凝聚力,灌輸團隊的概念,努力將質(zhì)檢部建設(shè)成為高凝聚力、高競爭意識、學習性的團隊。
1、及時掌握部門成員思想動態(tài),堅決抵制消極思想,引導(dǎo)團隊以積極的態(tài)度做好本職工作;
2、強化團隊意識,以合作、奉獻的精神投入工作。
新年新氣象,質(zhì)檢部的全體人員,做好一切迎接新挑戰(zhàn)的準備,相信公司的明天會更美好!
質(zhì)檢部下學期工作計劃第10篇20__年即將過去,感謝公司提供給我們一個成長的平臺,讓我在工作中不斷的學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能?;厥走^往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)最衷心的感謝,有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,也因為有你們的幫助,才能令我在公司的發(fā)展更上一個臺階。
在過去的一年中,我的主要工作是負責對所有的來料進行環(huán)保測試,其次是協(xié)助進料檢的檢驗員進行物料檢驗。在工作上,緊緊圍繞公司的中心工作,對照相關(guān)標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。在作風上能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨的做好每一項工作。在進行來料rohs測試和協(xié)助進料檢驗員工作中工作認真,態(tài)度積極,雷厲風行,勇挑重擔,敢于負責,不計較個人得失,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨的完成每一項工作。在協(xié)助進料工作的同時,自己堅持一邊工作一邊學習,也從中學到了不少的知識,讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己,勤奮努力,時刻牢記公司制度,全心全意為公司服務(wù)的宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好自己本職工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項工作任務(wù)。
從總體來說,一年中,嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,較好地履行了作為一名rohs測試員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責,同時也較好地完成了全年的工作任務(wù)。
隨著公司各項制度的實行,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識也更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為公司做出應(yīng)有的貢獻。充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長充分發(fā)揮他們的主觀性及工作積極性,提高自己的整體素質(zhì),讓自己的工作能力更強更完善。我充分認識到自己既是一個rohs測試員,更是一個rohs指令的執(zhí)行者。在后續(xù)的工作中我會為了自己制定的新目標而努力,那就是要加緊學習,更好的充實自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。對此我為改善今后工作做如下幾點計劃:
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責,讓全體員工了解我們公司為什么要執(zhí)行rohs指令,執(zhí)行rohs指令對我們有什么好處。
二、認真收集各項信息數(shù)據(jù),全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的主要問題,總結(jié)工作經(jīng)驗,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路,講究好的工作方法和工作效率,按時或提前完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
四、要認真學習本職工作相關(guān)的專業(yè)知識及相關(guān)理論知識。在學習方法上做到在重點中找重點,并結(jié)合自己在實際工作中處理的各種異常,有針對性地進行學習,不斷提高自己的辦公能力。
五、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項工作任務(wù),要分清輕重緩急,合理安排時間,按時、按質(zhì)、按量完成好每一項工作任務(wù)。
六、嚴格要求自己在作風上,能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事。
在明年會有更多的機會和競爭在等著我,我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實實的干好工作,目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于大局,著眼于今后的發(fā)展。我也會向其他同事學習,取長補短,相互交流好的工作經(jīng)驗,共同進步,爭取在明年取得更好的工作成績。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第11篇為加強酒店服務(wù)質(zhì)量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證服務(wù)質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實完成,特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下:
一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò):酒店質(zhì)量檢查小組(簡稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督,并提出整改意見,進行跟進考核。
(一)領(lǐng)導(dǎo)小組:組長:總經(jīng)理副組長:副總經(jīng)理組員:財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理助理、質(zhì)檢培訓部經(jīng)理、大堂經(jīng)理(二)工作小組:組長:副總經(jīng)理副組長:質(zhì)檢培訓部經(jīng)理、大堂經(jīng)理組員:行政總廚、工程部經(jīng)理、全部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理(馮)、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理()、西餐廳經(jīng)理、大堂副理、大堂副理1
二、酒店質(zhì)量檢查項目范圍:酒店質(zhì)量檢查項目范圍:項目范圍
1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))
2、前廳(包括總機、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)
3、客房(包括整理客房服務(wù)、開夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)
4、餐飲(包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)
5、公共、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域)
6、其他服務(wù)項目(包括會議宴會服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室)
三、酒店質(zhì)量檢查運行模式:
酒店質(zhì)量檢查運行模式:
(一)酒店質(zhì)檢小組工作原則:酒店質(zhì)檢小組工作原則:
原則1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店星級的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態(tài)度,以實事求是為原則,并參照《旅游飯店星級的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質(zhì)檢工作,服從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作安排。
2、質(zhì)檢中如果出現(xiàn)有疑問的事件或無法判定的內(nèi)容,要如實的記錄在質(zhì)檢情況表上,并提出個人看法。
3、在質(zhì)檢過程中,即時記錄酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示。
(二)酒店質(zhì)檢工作的運作方式:
酒店質(zhì)檢工作的運作方式:
1、每周一次定期檢查,參加人員由質(zhì)檢工作小組組長確定,并出具2周質(zhì)檢報告(附件1);每兩月一次檢查,由質(zhì)檢工作小組組長通知安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關(guān)人員參加,進行對酒店安全設(shè)施設(shè)備與維護保養(yǎng)進行全面性檢查,并指定由被檢部門人員做好現(xiàn)場記錄并出具質(zhì)檢報告(附件3),屆時由質(zhì)檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請業(yè)內(nèi)人士、旅游局專家會同酒店質(zhì)檢工作小組一起對酒店進行抽查,并出具專業(yè)報告(附件2、附件4)。
2、質(zhì)檢時部門應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場會同質(zhì)檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,質(zhì)檢工作小組組長應(yīng)指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便于被檢部門調(diào)查問題責任原因。
4、質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后,將出現(xiàn)的問題填寫好“質(zhì)檢報告”(附件1)發(fā)至各部門。
5、各部門經(jīng)理在“質(zhì)檢報告”上填寫糾正措施及糾正時間,并簽字確認后“質(zhì)檢報告”反饋到質(zhì)檢小組。
6、質(zhì)檢小組依據(jù)“質(zhì)檢報告”上的整改計劃和結(jié)果進行復(fù)查,并將結(jié)果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組審閱。
7、如部門未及時反饋結(jié)果或不予整改、處理、重復(fù)出現(xiàn)同一問題,質(zhì)檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,并要視情況對所在部門負責人進行相應(yīng)的經(jīng)濟考核。
8、質(zhì)檢中如有爭議的問題,上報由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理,視情況決定是否處罰。(三)酒店質(zhì)檢渠道:酒店質(zhì)檢渠道:質(zhì)檢渠道3A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反饋;D、客人投訴;E、賓客意見表等。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第12篇xx年,xxx立交項目技術(shù)質(zhì)量部,在分公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以"質(zhì)量第一,技術(shù)先行"為既定目標。以重點工程-外環(huán)線津淶道立交為載體,無論從技術(shù)質(zhì)量方面都借鑒以往工程施工經(jīng)驗,并在此基礎(chǔ)上有所繼承和突破。
一、技術(shù)工作情況
外環(huán)線津淶道立交技術(shù)質(zhì)量部根據(jù)本工程施工特點、難點,對每一重點施工部位及施工環(huán)節(jié),通過現(xiàn)場勘查,精密計算確定合理施工工藝,制定行之有效的施工技術(shù)方案。并在工藝實施前安排技術(shù)交底,集思廣議反饋問題。在施工過程中全程監(jiān)控并不斷完善,確保施工工藝的可行性。并對關(guān)鍵部位技術(shù)難點進行技術(shù)攻關(guān)。
二、質(zhì)量工作情況
1、在現(xiàn)場施工中將每道質(zhì)檢工序,按照部位將責任落實到人。對每道施工工序按照"三檢"管理規(guī)定進行質(zhì)檢工作。并在工作中做到"三勤"(眼勤、嘴勤、想得勤)。
2、對待分包隊伍出現(xiàn)的違規(guī)操作及質(zhì)量問題及時糾正并嚴格按照一分公司工程分包質(zhì)量管理處罰辦法,對分包隊伍進行有效管理。
3、對外觀質(zhì)量嚴格把關(guān),加強日常檢查。對內(nèi)業(yè)資料并定期監(jiān)督總結(jié)。保證工程計量及竣工資料的及時完整。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第13篇為提高賓館對各部門對團隊工作的管理能力,保證服務(wù)質(zhì)量,賓館的服務(wù)質(zhì)量檢查工作已全面開張,各級管理人員都要有服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)業(yè)的生命線的認識,以對事不對人為質(zhì)檢工作展開的原則,同時,各部要積極配合質(zhì)檢工作的開展,正確認識質(zhì)檢工作的目的和宗旨。為保證質(zhì)檢工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實,特制定如下質(zhì)檢方案。一、質(zhì)檢工作內(nèi)容
1、服務(wù)質(zhì)量2、衛(wèi)生保潔3、禮節(jié)禮貌4、操作規(guī)范5、設(shè)備維護及保養(yǎng)6、消防安全
7、遵章守紀8、賓客投訴9、綜合協(xié)調(diào)酒店質(zhì)檢監(jiān)督體系劃分二級一專:
一級質(zhì)檢:質(zhì)檢部專人巡查,質(zhì)檢執(zhí)行管理機構(gòu),主要負責對酒店共性特征軟硬件的質(zhì)檢監(jiān)督工作,以及監(jiān)督二級、組織專項檢查工作并提出整改意見匯總上報。
二級質(zhì)檢:部門自檢,各部門督導(dǎo)員(或者主管)主要負責對酒店特性服務(wù)(具體服務(wù)流程)的質(zhì)檢監(jiān)督工作。
專項質(zhì)檢:聯(lián)合檢查,由質(zhì)檢部組織、匯總,行政辦(總經(jīng)辦或者總經(jīng)理或者行政總值)牽頭,聯(lián)合各部門經(jīng)理或者部門相關(guān)專業(yè)督導(dǎo)員組成,每周一次聯(lián)合檢查,檢查重點涉及安全消防、設(shè)備設(shè)施維護與節(jié)能降耗、衛(wèi)生與服務(wù)、員工事務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督職能劃分:硬件質(zhì)檢監(jiān)督
軟件質(zhì)檢監(jiān)督
質(zhì)檢監(jiān)督特征劃分:共性特征
特性特征
質(zhì)檢監(jiān)督范圍:公司給予員工、客人的軟硬件
員工給予公司、客人的軟硬件
質(zhì)檢監(jiān)督特征對象:
質(zhì)檢主要針對具有共性特征的軟件服務(wù)包括微笑問候等等硬件包括衛(wèi)生標準以及行為規(guī)范等等,監(jiān)督主要針對具有特性特征的軟件服務(wù)包括各部門具體的服務(wù)流程以及其它特性服務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督有兩個概念,質(zhì)檢、監(jiān)督,兩個同樣重要,但是如果把質(zhì)檢與監(jiān)督的具體工作范疇弄混或者未明確分辨,勢必進入質(zhì)檢監(jiān)督的誤區(qū),這樣既無法保障服務(wù)標準更會阻礙服務(wù)質(zhì)量的提升,打擊具有創(chuàng)新思維優(yōu)秀員工的工作積極性,而且還會影響團隊協(xié)作,所以酒店質(zhì)檢監(jiān)督工作絕不能盲目而作,質(zhì)檢部對于質(zhì)檢監(jiān)督對象的分辨必須嚴謹清晰。
孫子兵法中指出:要規(guī)定明確的法律條文,用嚴格的訓練嚴整軍隊,對士兵過于寬松,過于愛憐,結(jié)果會導(dǎo)致士兵不能嚴格執(zhí)行命令,部隊陷入混亂而不能加以約束?,F(xiàn)在公司面臨的競爭尤其是酒店業(yè),其殘酷程度不亞于戰(zhàn)場拼殺,如果不做到紀律嚴明,令行禁止,是無法獲勝的!不過,由于酒店服務(wù)生產(chǎn)銷售過程的特殊性,絕不能盲目的箱式管理,把所有員工只拘謹于箱中,然后酒店質(zhì)檢部門以服務(wù)細化書作為衡量員工表現(xiàn)的準則!這樣最終的結(jié)果只能是服務(wù)質(zhì)量永遠無法提升、創(chuàng)新!對于酒店服務(wù)的質(zhì)檢監(jiān)督應(yīng)該著重于酒店共性服務(wù)標準,而非具有部門特性之服務(wù)標準。對于酒店服務(wù)質(zhì)量質(zhì)檢監(jiān)督工作正確的理解應(yīng)該是:共性服務(wù)標準有章可循執(zhí)法必嚴質(zhì)檢,特性服務(wù)范疇遵循完美無限創(chuàng)新監(jiān)督!
質(zhì)檢監(jiān)督特征分類:
共性質(zhì)檢范圍:服務(wù)態(tài)度,禮節(jié)禮貌,員工守則,設(shè)備設(shè)施維護與節(jié)能降耗,安全消防隱患,衛(wèi)生質(zhì)量,食、用品質(zhì)量,內(nèi)部環(huán)境質(zhì)量,員工事務(wù)保障。特性監(jiān)督范圍:服務(wù)技巧、服務(wù)方式、服務(wù)效率以及各部門詳細服務(wù)流程和部門非常規(guī)服務(wù),部門協(xié)作,顧客投訴處理,顧客意見反饋與一線員工工作意見。
硬件質(zhì)檢監(jiān)督范圍:
設(shè)備設(shè)施維護與節(jié)能降耗,安全消防隱患,衛(wèi)生質(zhì)量,食、用品質(zhì)量,內(nèi)部環(huán)境質(zhì)量,公司各項行為規(guī)范員工遵守情況(員工守則),公司給予員工的軟硬件(食宿標準,文體娛樂與職業(yè)發(fā)展、人格平等環(huán)境以及精神給予)。
軟件質(zhì)檢監(jiān)督范圍:服務(wù)態(tài)度,服務(wù)技巧,服務(wù)方式,服務(wù)效率,禮節(jié)禮貌,公司各部門協(xié)作情況,顧客意見反饋與一線員工工作意見,以及顧客投訴處理。
質(zhì)檢監(jiān)督依據(jù):
酒店總目標、部門目標、崗位流程及職責說明書,員工守冊,五星級酒店服務(wù)標準范本,公司員工事務(wù)保障與采購質(zhì)量標準,公司獎罰標準。
質(zhì)檢過程注意事項:
1、事實要絕對清楚。2、文字表述要準確。3、同一問題集中表述。4、表揚暗示。5、重證據(jù)。6、堅決杜絕說情。7、指出問題是為了幫助不是為了找毛病。8、現(xiàn)場指出且改正的不寫入報告。9、要清楚自己的角色。10、要做抬轎子的,不做拆臺的。
質(zhì)檢人員在發(fā)現(xiàn)問題時,必須將問題及時反饋到部門,絕不能通過隔日的質(zhì)檢日報反饋,使得問題沒能及時調(diào)整,而導(dǎo)致質(zhì)檢工作失去根本意義。質(zhì)檢監(jiān)督工作以解決問題為主不是找毛病為主,及時發(fā)現(xiàn)問題及時指出并且及時糾正。質(zhì)檢人員在質(zhì)檢過程中發(fā)現(xiàn)問題,必須詳細記錄所發(fā)現(xiàn)問題之部門、時間、地點、責任人,并且及時與區(qū)域主管溝通解決,必要時也可拍照、攝像記錄作為質(zhì)檢憑證依據(jù),讓被檢責任人心服口服。事實要絕對清楚,如冷菜間有人操作時未按要求戴手套,那你一定要記錄該員工的胸牌號,使周圍的人看見你在記錄以備事后待查,你可以不必將牌號寫在報告上,但要有證明可以說清真實性,以免事后不認帳或狡辯。文字表述要準確,如臺面抹塵欠佳、抹塵不到位、漏抹塵、浮塵、積塵,文字表述不同、力度不同,反應(yīng)出的性質(zhì)也不同。又比如,一員工確實扒在桌上睡覺,但當上司拿著巡視報告去找他時,他一定會說:我根本沒睡覺,只因身體不適扒了一會兒。同一問題集中表述,如衛(wèi)生間浴簾桿抹塵問題,在一段時間內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)且多次提出仍未整改時,就要以一種醒目的格式提起注意:如檢查的房間內(nèi)大多數(shù)有此情況,就以每個房間情況報告的第一句話陳述,試想同一問題,在同一張報告中反復(fù)在幾個房間及衛(wèi)生問題中同時存在,對每一個管理者都是很明白的暗示該管一下了。表揚暗示,如水杯擦試不當常會留下指印或水漬印,多次指出仍得不到整改,部門會說,玻璃杯質(zhì)量有問題等。這時最好的方法是發(fā)現(xiàn)擦試干凈的杯子并提出表揚,如號房間衛(wèi)生細致,特別是水杯干凈、明亮、無指印、無水漬印,這一效果比任何解釋都管用。重證據(jù)。凡是寫在報告中的事情一定要有證據(jù),否則會不好收場,如有員工把閑書拿到工作間去看,那你如果要上報告就一定要沒收此書,因為有些行為是要處罰的,如果沒有證據(jù),很快事情的經(jīng)過就變樣子,如書不是我的、我沒看僅是翻了一下、我根本沒看。堅決杜絕說情,我們可以在沒管你之前假裝看不見、不知道,但是一旦形成文字上了報告,做了處理,就必須看到結(jié)果,決不可被部門的說情風左右,因為有了第一次,就會有第二次,最可怕的是它會帶來惡劣后果制度可以因人而異。于是員工會認為打報告的人是惡人,說情的人是好人,于是矛盾、對立,隨之產(chǎn)生。現(xiàn)場指出且改正的不寫入報告。有些個別情況確屬疏忽,當場指出立即改正了的就不必再寫入報告。如走廊地面上有遺留紙屑或煙缸內(nèi)有煙蒂,恰巧周圍有員工,你告訴她們并立即改正了,就可以了。如果指出了改正了再寫入報告,不僅不會對員工教育起到良好的效果,反而會使員工認為你太計較,不依不饒,今后再遇此事配合整改就不積極了。要清楚自己的角色,寫巡視報告是件極為嚴肅認真的事情,千萬記住自己的角色是找問題的人,不是管理者。手下寫的每一個字,每一句話都要把握一個原則:只說事,不評論,尤其是不能用自己的觀點在報告中評述。因為酒店管理層次明確,范圍清楚,每個管理者都知道該怎么做,他們反感你指手劃腳。為減少矛盾的發(fā)生一定要清楚自己的角色。要做抬轎子的,不做拆臺的,要體諒部門管理者和員工在特定條件下的情緒與心理動態(tài)。如有大型會議、大型活動或節(jié)假日,員工非常忙碌,工作量加大許多,服務(wù)要求又很高,此時你在報告中寫衛(wèi)生間地面有頭發(fā)一根,或餐飲地毯有煙蒂一只,顯然是自己找不痛快。這種狀態(tài)下應(yīng)注重服務(wù)方面的動態(tài),表述服務(wù)到位,忙而不亂,站立規(guī)范,有聲服務(wù)較好,整體衛(wèi)生較好等等。此時上下左右要勁往一處使。千萬別做星星之火燒了別人的同時,也燒了自己。即使有一些小問題發(fā)生也應(yīng)以大局為重,要手下留情,要用柔道解決,不要壞了員工的情緒影響服務(wù)或在氣頭上一走了之,同時也壞了部門的統(tǒng)一安排,分散了注意力。有些事放一放同樣可以達到整改的目的,而且效果會更好。
質(zhì)檢監(jiān)督程序:
一級質(zhì)檢:質(zhì)檢部應(yīng)每日對各部門督導(dǎo)檢查并做出日質(zhì)監(jiān)報告上報執(zhí)行總經(jīng)理。(每日巡查時間9:00__21:00,9:00主要巡查酒店行政辦公區(qū)域員工與設(shè)施和外部周邊環(huán)境、車場、地下與外包單位以及員工區(qū)域與員工宿舍,以硬件為檢查重心。10:00主要巡查客房、行政酒廊、內(nèi)部公共區(qū)域以及員工餐廳,以硬件為檢查重心。11:00主要巡查餐廳備餐前工作以及酒店大堂各區(qū)域、商務(wù)中心,以硬件為檢查重心。12:3013:30下班時間安排隔日抽查或者安排值班巡查餐廳高峰期服務(wù)質(zhì)量,以軟件為檢查重心。15:00主要巡查棋牌室、浴場、健身區(qū)、游泳池等康體部門,軟硬件同為檢查重心。16:00主要巡查宴會廳區(qū)域以及夜總會等夜場營業(yè)前準備工作,以硬件為檢查重心。17:00做出日質(zhì)檢監(jiān)督報告與建議以及獎罰建議并于明日晨會前一小時上報總經(jīng)理,18:0019:00下班時間安排隔日抽查或者安排值班巡查住店高峰期前廳以及大堂各部門、樓層行政酒廊服務(wù)質(zhì)量,以軟件為檢查重心。20:0021:00下班時間安排隔日抽查或者值班巡查夜總會以及夜場消費高峰期區(qū)域和全天候營業(yè)區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量,檢查保衛(wèi)中控室、工程值班室、客房中心以及大堂副理值班情況,以軟件為檢查重心。)
二級質(zhì)檢:各部門督導(dǎo)員或者主管每日對本部門進行檢查并做出部門日檢查報告?zhèn)浒?質(zhì)檢部要不定期的抽查監(jiān)督檢查結(jié)果),每周三重點對部門特性服務(wù)質(zhì)量(服務(wù)流程)進行全方面的檢查并作出檢查報告經(jīng)部門經(jīng)理審核報質(zhì)檢部。
專項質(zhì)檢:每月四次聯(lián)合相關(guān)部門安排重點針對檢查,周五下午進行,由質(zhì)檢部組織行政辦(總經(jīng)辦)牽頭以及相關(guān)部門經(jīng)理或者部門督導(dǎo)員參加,月第一周五聯(lián)合保衛(wèi)部工程部行政辦進行安全消防重點檢查安全消防隱患。月第二周五聯(lián)合工程部物品部采購部財務(wù)部行政辦進行設(shè)備設(shè)施維護、節(jié)能降耗重點檢查各部門報修與維護的及時性以及各部門消耗品控制情況。月第三周五聯(lián)合各前臺部門、大堂副理、行政辦(總經(jīng)理或者行政總值)征詢收集客人意見以及進行衛(wèi)生與服務(wù)重點檢查各區(qū)域和個人衛(wèi)生
以及服務(wù)禮儀著重微笑問候。月第四周五聯(lián)合人事部行政辦征詢員工心聲以及員工事務(wù)保障重點檢查員工餐廳宿舍以及員工生活區(qū)域。最后由質(zhì)檢部匯總報總經(jīng)理以及通知相關(guān)部門整改。
專項檢查的標準及依據(jù)就是相關(guān)專業(yè)職能部門,這也是為什么是聯(lián)合檢查,比如節(jié)能降耗方面物品部采購部財務(wù)部都有對他們消耗品控制的詳細標準,之所以聯(lián)合相關(guān)部門就是要把工作做得更加專業(yè)化,我們質(zhì)檢部只是組織者和匯總者以及監(jiān)督整改者,質(zhì)檢部不可能事事皆同,我們只有利用和綜合各職能部門的專業(yè)知識去質(zhì)檢監(jiān)督,所以質(zhì)檢工作雖然是我們針對各部門,但是還得讓他們形成自覺的互檢互監(jiān)、自檢自監(jiān),這也是我們質(zhì)檢工作最終的目的和期望,這樣既把工作做精了也不影響團隊協(xié)作,從而減輕各部門對質(zhì)檢部的抵觸,分散了質(zhì)檢監(jiān)督工作的矛盾,也幫助了他們對于本部門軟硬件質(zhì)量的了解和有力督導(dǎo),更讓他們體會到了質(zhì)檢工作的重要性,加深對質(zhì)檢工作的理解與配合。
每月初擬訂質(zhì)檢監(jiān)督計劃,并與月內(nèi)完成,月末根據(jù)月內(nèi)軟、硬件質(zhì)檢監(jiān)督結(jié)果做出各部門質(zhì)量月總結(jié),及時上報執(zhí)行總經(jīng)理并且及時反饋各部門,然后各部門根據(jù)質(zhì)監(jiān)反饋信息,及時做出修正計劃上報質(zhì)檢部,然后質(zhì)檢部根據(jù)酒店相關(guān)目標和各部門修正計劃以及二級質(zhì)檢報告專項聯(lián)檢匯總結(jié)合培訓部做出下月質(zhì)檢監(jiān)督計劃,并監(jiān)督各部門修正計劃的實際實施情況,做出各部門修正計劃跟蹤檢查結(jié)果上報執(zhí)行總經(jīng)理。
質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法:
每日巡查每查處一項扣除責任部門一分,每一分扣除部門責任人當月月終獎金的百分之零點五(酌情而定),三級聯(lián)檢與多次提醒未整改查處項加倍扣分(酌情而定),當月扣分累計不滿三十分的部門免予扣除(酌情而定)。當月扣分累計最少的部門給予獎勵(獎金從本月扣分最多部門獎金中補給,酌情而定)。考核部門分為ABC三類,扣除與獎勵在所屬類別部門中進行。質(zhì)檢部每月終根據(jù)月內(nèi)巡查結(jié)果做出各部門質(zhì)檢監(jiān)督月考核,送相關(guān)涉及部門責任人核實報總經(jīng)理批準然后送財務(wù)核算匯總兌現(xiàn)。
考核部門分類:
A類:客房部,餐飲部,康樂部
B類:前廳部,銷售部,工程部,保衛(wèi)部
C類:人事部,質(zhì)檢部,培訓部,財務(wù)部,采購部,物品部,行政辦(總經(jīng)辦)
考核項目與計分如下:
區(qū)域衛(wèi)生:1分,服務(wù)禮儀:5分,行為規(guī)范(員工守則):5分,安全隱患:10分,設(shè)備設(shè)施維護:10分,節(jié)能降耗:10分,客人投訴:20分,其它:酌情而定。
質(zhì)檢部罰款建議原則:
先溝通后處罰,只提建議不做決定。(為什么質(zhì)檢部只是建議公司或部門,做出獎罰決定?根據(jù)多年經(jīng)驗認為質(zhì)檢部絕對不能擁有直接獎罰決定權(quán),只保留建議權(quán),主要考慮到的是公司團對協(xié)作的和諧性,調(diào)和、分散質(zhì)檢監(jiān)督與質(zhì)監(jiān)對象之間的矛盾,以及質(zhì)檢部在今后的工作中不至于處于孤立,減弱各部門對于質(zhì)檢部的抵觸情緒,從而影響公司的整體協(xié)作能力。)罰款建議只針對部門主管以上級別,除發(fā)生重大事件絕不針對普通員工提出罰款建議。酒店質(zhì)檢不能單純地認為,為了維護酒店紀律,只要員工違紀就予以重罰。被酒店職能部門通報批評的員工,有關(guān)部門再給予雙倍處罰,由于普通員工的工資微薄如此重罰員工確實難以承受,而且還會加大員工流失率,打擊員工積極性。根據(jù)多年酒店質(zhì)檢經(jīng)驗,罰某個員工并不能給周邊同事起到警醒作用,而罰部門負責人會直接讓整個部門提升自覺度,因為部門負責人的利益是整個部門的體現(xiàn)!
顧客是酒店的服務(wù)對象,對酒店服務(wù)的好壞最有發(fā)言權(quán)。顧客接受酒店提供的服務(wù),將自己的切身體驗轉(zhuǎn)達給酒店,使得酒店不斷發(fā)現(xiàn)顧客的需求及酒店的不足,進而改進服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量;另一方面,顧客的反饋意見也會展現(xiàn)出各崗位人員、各部門對于服務(wù)質(zhì)量目標的達成還存在距離。
一線員工工作意見表:
我們的服務(wù)必須要執(zhí)行在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)、客人要求范圍內(nèi)的一切服務(wù)標準,(客人要求范圍的基礎(chǔ)必須是在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)的),也就是說,我們所執(zhí)行的服務(wù)標準是酒店服務(wù)標準以及在酒店服務(wù)范圍基礎(chǔ)上客人的一切要求,基于這些服務(wù)標準酒店質(zhì)監(jiān)部門必須強制監(jiān)督執(zhí)行。
酒店實施服務(wù)質(zhì)量目標檢查監(jiān)督措施,促使員工自覺的、準確的掌握自己的崗位職責,工作做到有的放矢,并且促使技能不高的員工加快學習步伐,部分優(yōu)秀員工也能有意識的補充自身知識結(jié)構(gòu)的欠缺,為自身職業(yè)發(fā)展做出進一步規(guī)劃,進而更加努力工作,這樣有利于酒店整體服務(wù)水平的提高并保持。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第14篇為提高質(zhì)檢部工作效率,明確質(zhì)檢部20xx質(zhì)檢工作的方向與重點,提高質(zhì)檢部員工整體素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,明確部門每個員工的具體責任與工作目標,特制定質(zhì)檢部20xx全年工作計劃,內(nèi)容如下:
一、質(zhì)檢部20xx總體工作目標
機加質(zhì)檢員:一次檢驗合格率x月——x月x%,x月——x月x%。全年下序投訴率低于x%。
焊接質(zhì)檢員:一次檢驗合格率全年x%,全年下序投訴率低于x%。
外協(xié)質(zhì)檢員:一次檢驗合格率全年x%,全年下序投訴率低于x%。
裝配制程質(zhì)檢:一次檢驗合格率x%,全年客戶投訴率x——x月x%,x——x月x%。
質(zhì)檢部整體工作全年目標:綜合一次檢驗合格率x%,下序總投訴率低于x%;部門溝通投訴全年為x,客戶投訴率全年低于x%。
為確保質(zhì)檢部20xx全年工作計劃得以實現(xiàn),結(jié)合20xx年質(zhì)檢部工作情況,制定以下工作計劃,確保20xx年質(zhì)檢部工作目標得以實現(xiàn)。
二、崗位職責健全細化
(1)20xx年x月x日前,將質(zhì)檢部所有人員崗位職責根據(jù)新的工作目標,重新分配細化,上報上級領(lǐng)導(dǎo)部門審閱批準。
(2)新的崗位職責明晰質(zhì)檢部每個成員必須承擔完成的基準工作任務(wù)以及工作完成質(zhì)量要求,同時明確責任、權(quán)利、義務(wù),執(zhí)行效果作為考核質(zhì)檢部每個成員工作績效的依據(jù),同時也成為考核質(zhì)檢部整體績效的一部分。
(3)新的崗位職責x月x日批準后開始執(zhí)行。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第15篇為提高賓館對各部門對團隊工作的管理能力,保證服務(wù)質(zhì)量,賓館的服務(wù)質(zhì)量檢查工作已全面開張,各級管理人員都要有“服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)業(yè)的生命線”的認識,以“對事不對人”為質(zhì)檢工作展開的原則,同時,各部要積極配合質(zhì)檢工作的開展,正確認識質(zhì)檢工作的目的和宗旨。為保證質(zhì)檢工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實,特制定如下質(zhì)檢方案。一、質(zhì)檢工作內(nèi)容
1、服務(wù)質(zhì)量2、衛(wèi)生保潔3、禮節(jié)禮貌4、操作規(guī)范5、設(shè)備維護及保養(yǎng)6、消防安全
7、遵章守紀8、賓客投訴9、綜合協(xié)調(diào)酒店質(zhì)檢監(jiān)督體系劃分二級一專:
一級質(zhì)檢:質(zhì)檢部專人巡查,質(zhì)檢執(zhí)行管理機構(gòu),主要負責對酒店共性特征軟硬件的質(zhì)檢監(jiān)督工作,以及監(jiān)督二級、組織專項檢查工作并提出整改意見匯總上報。
二級質(zhì)檢:部門自檢,各部門督導(dǎo)員(或者主管)主要負責對酒店特性服務(wù)(具體服務(wù)流程)的質(zhì)檢監(jiān)督工作。
專項質(zhì)檢:聯(lián)合檢查,由質(zhì)檢部組織、匯總,行政辦(總經(jīng)辦或者總經(jīng)理或者行政總值)牽頭,聯(lián)合各部門經(jīng)理或者部門相關(guān)專業(yè)督導(dǎo)員組成,每周一次聯(lián)合檢查,檢查重點涉及安全消防、設(shè)備設(shè)施維護與節(jié)能降耗、衛(wèi)生與服務(wù)、員工事務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督職能劃分:硬件質(zhì)檢監(jiān)督
軟件質(zhì)檢監(jiān)督
質(zhì)檢監(jiān)督特征劃分:共性特征
特性特征
質(zhì)檢監(jiān)督范圍:公司給予員工、客人的軟硬件
員工給予公司、客人的軟硬件
質(zhì)檢監(jiān)督特征對象:
“質(zhì)檢”主要針對具有共性特征的軟件服務(wù)包括微笑問候等等硬件包括衛(wèi)生標準以及行為規(guī)范等等,“監(jiān)督”主要針對具有特性特征的軟件服務(wù)包括各部門具體的服務(wù)流程以及其它特性服務(wù)。
質(zhì)檢監(jiān)督有兩個概念,質(zhì)檢、監(jiān)督,兩個同樣重要,但是?如果把質(zhì)檢與監(jiān)督的具體工作范疇弄混或者未明確分辨,勢必進入質(zhì)檢監(jiān)督的誤區(qū),這樣既無法保障服務(wù)標準更會阻礙服務(wù)質(zhì)量的提升,打擊具有創(chuàng)新思維優(yōu)秀員工的工作積極性,而且還會影響團隊協(xié)作,所以酒店質(zhì)檢監(jiān)督工作絕不能盲目而作,質(zhì)檢部對于質(zhì)檢監(jiān)督對象的分辨必須嚴謹清晰。
孫子兵法中指出:要規(guī)定明確的法律條文,用嚴格的訓練嚴整軍隊,對士兵過于寬松,過于愛憐,結(jié)果會導(dǎo)致士兵不能嚴格執(zhí)行命令,部隊陷入混亂而不能加以約束?,F(xiàn)在公司面臨的競爭尤其是酒店業(yè),其殘酷程度不亞于戰(zhàn)場拼殺,如果不做到紀律嚴明,令行禁止,是無法獲勝的!不過,由于酒店服務(wù)生產(chǎn)銷售過程的特殊性,絕不能盲目的“箱式管理”,把所有員工只拘謹于箱中,然后酒店質(zhì)檢部門以服務(wù)細化書作為衡量員工表現(xiàn)的準則!這樣最終的結(jié)果只能是服務(wù)質(zhì)量永遠無法提升、創(chuàng)新!對于酒店服務(wù)的質(zhì)檢監(jiān)督應(yīng)該著重于酒店共性服務(wù)標準,而非具有部門特性之服務(wù)標準。對于酒店服務(wù)質(zhì)量質(zhì)檢監(jiān)督工作正確的理解應(yīng)該是:共性服務(wù)標準有章可循“執(zhí)法必嚴”質(zhì)檢,特性服務(wù)范疇遵循完美“無限創(chuàng)新”監(jiān)督!
質(zhì)檢監(jiān)督特征分類:
共性質(zhì)檢范圍:服務(wù)態(tài)度,禮節(jié)禮貌,員工守則,設(shè)備設(shè)施維
硬件質(zhì)檢監(jiān)督范圍:
設(shè)備設(shè)施維護與節(jié)能降耗,安全消防隱患,衛(wèi)生質(zhì)量,食、用
軟件質(zhì)檢監(jiān)督范圍:服務(wù)態(tài)度,服務(wù)技巧,服務(wù)方式,服務(wù)效率,
質(zhì)檢監(jiān)督依據(jù):
酒店總目標、部門目標、崗位流程及職責說明書,員工守冊,五星級酒店服務(wù)標準范本,公司員工事務(wù)保障與采購質(zhì)量標準,公司獎罰標準。
質(zhì)檢過程注意事項:
1、事實要絕對清楚。2、文字表述要準確。3、同一問題集中表述。4、表揚暗示。5、重證據(jù)。6、堅決杜絕說情。7、指出問題是為了幫助不是為了找毛病。8、現(xiàn)場指出且改正的不寫入報告。9、要清楚自己的“角色”。10、要做“抬轎子”的,不做“拆臺”的。
質(zhì)檢人員在發(fā)現(xiàn)問題時,必須將問題及時反饋到部門,絕不能通過隔日的質(zhì)檢日報反饋,使得問題沒能及時調(diào)整,而導(dǎo)致質(zhì)檢工作失去根本意義。質(zhì)檢監(jiān)督工作以解決問題為主不是找毛病為主,及時發(fā)現(xiàn)問題及時指出并且及時糾正。質(zhì)檢人員在質(zhì)檢過程中發(fā)現(xiàn)問題,必須詳細記錄所發(fā)現(xiàn)問題之部門、時間、地點、責任人,并且及時與區(qū)域主管溝通解決,必要時也可拍照、攝像記錄作為質(zhì)檢憑證依據(jù),讓被檢責任人心服口服。事實要絕對清楚,如冷菜間有人操作時未按要求戴手套,那你一定要記錄該員工的胸牌號,使周圍的人看見你在記錄以備事后待查,你可以不必將牌號寫在“報告”上,但要有證明可以說清真實性,以免事后不認帳或狡辯。文字表述要準確,如臺面抹塵欠佳、抹塵不到位、漏抹塵、浮塵、積塵,文字表述不同、力度不同,反應(yīng)出的性質(zhì)也不同。又比如,一員工確實扒在桌上睡覺,但當
上司拿著“巡視報告”去找他時,他一定會說:“我根本沒睡覺,只因身體不適扒了一會兒??”。同一問題集中表述,如衛(wèi)生間浴簾桿抹塵問題,在一段時間內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)且多次提出仍未整改時,就要以一種醒目的格式提起注意:如檢查的房間內(nèi)大多數(shù)有此情況,就以每個房間情況報告的第一句話陳述,試想同一問題,在同一張報告中反復(fù)在幾個房間及衛(wèi)生問題中同時存在,對每一個管理者都是很明白的暗示——該管一下了。表揚暗示,如水杯擦試不當常會留下指印或水漬印,多次指出仍得不到整改,部門會說,玻璃杯質(zhì)量有問題等。這時最好的方法是發(fā)現(xiàn)擦試干凈的杯子并提出表揚,“如××號房間衛(wèi)生細致,特別是水杯干凈、明亮、無指印、無水漬印”,這一效果比任何解釋都管用。重證據(jù)。凡是寫在報告中的事情一定要有證據(jù),否則會不好收場,如有員工把閑書拿到工作間去看,那你如果要上“報告”就一定要沒收此書,因為有些行為是要處罰的,如果沒有證據(jù),很快事情的經(jīng)過就變樣子,如“書不是我的”、“我沒看僅是翻了一下”、“我根本沒看??”。堅決杜絕說情,我們可以在沒管你之前假裝看不見、不知道,但是一旦形成文字上了報告,做了處理,就必須看到結(jié)果,決不可被部門的說情風左右,因為有了第一次,就會有第二次,最可怕的是它會帶來惡劣后果——制度可以因人而異。于是員工會認為“打報告”的人是“惡人”,說情的人是“好人”,于是矛盾、對立,隨之產(chǎn)生。現(xiàn)場指出且改正的不寫入報告。有些個別情況確屬疏忽,當場指出立即改正了的就不必再寫入報告。如走廊地面上有遺留紙屑或煙缸內(nèi)有煙蒂,恰巧周圍有員工,你告訴她們并立即改正了,就可以了。如果指出了改正了再寫入報告,不僅不會對員工教育起到良好的效果,反而會使員工認為你太計較,不依不饒,今后再遇此事配合整改就不積極了。要清楚自己的“角色”,寫巡視報告是件極為嚴肅認真的事情,千萬記住自己的角色是“找問題的人”,不是管理者。手下寫的每一個字,每一句話都要把握一個原則:只說事,不評論,尤其是不能用自己的觀點在報告中評述。因為酒店管理層次明確,范圍清楚,每個管理者都知道該怎么做,他們反感你指手劃腳。為減少矛盾的發(fā)生一定要清楚自己的“角色”。要做“抬轎子”的,不做“拆臺”的,要體諒部門管理者和員工在特定條件下的情緒與心理動態(tài)。如有大型會議、大型活動或節(jié)假日,員工非常忙碌,工作量加大許多,服務(wù)要求又很高,此時你在報告中寫“衛(wèi)生間地面有頭發(fā)一根,或餐飲地毯有煙蒂一只??”,顯然是自己找不痛快。這種狀態(tài)下應(yīng)注重服務(wù)方面的動態(tài),表述服務(wù)到位,忙而不亂,站立規(guī)范,有聲服務(wù)較好,整體衛(wèi)生較好等等。此時上下左右要勁往一處使。千萬別做星星之火燒了別人的同時,也燒了自己。即使有一些“小問題”發(fā)生也應(yīng)以大局為重,要手下留情,要用“柔道”解決,不要壞了員工的情緒影響服務(wù)或在氣頭上一走了之,同時也壞了部門的統(tǒng)一安排,分散了注意力。有些事放一放同樣可以達到整改的目的,而且效果會更好。
質(zhì)檢監(jiān)督程序:
一級質(zhì)檢:質(zhì)檢部應(yīng)每日對各部門督導(dǎo)檢查并做出日質(zhì)監(jiān)報告上報執(zhí)行總經(jīng)理。(每日巡查時間9:00__21:00,9:00主要巡查酒店行政辦公區(qū)域員工與設(shè)施和外部周邊環(huán)境、車場、地下與外包單位以及員工區(qū)域與員工宿舍,以硬件為檢查重心。10:00主要巡查客房、行政酒廊、內(nèi)部公共區(qū)域以及員工餐廳,以硬件為檢查重心。11:00主要巡查餐廳備餐前工作以及酒店大堂各區(qū)域、商務(wù)中心,以硬件為檢查重心。12:30—13:30下班時間安排隔日抽查或者安排值班巡查餐廳高峰期服務(wù)質(zhì)量,以軟件為檢查重心。15:00主要巡查棋牌室、浴場、健身區(qū)、游泳池等康體部門,軟硬件同為檢查重心。16:00主要巡查宴會廳區(qū)域以及夜總會等夜場營業(yè)前準備工作,以硬件為檢查重心。17:00做出日質(zhì)檢監(jiān)督報告與建議以及獎罰建議并于明日晨會前一小時上報總經(jīng)理,18:00—19:00下班時間安排隔日抽查或者安排值班巡查住店高峰期前廳以及大堂各部門、樓層行政酒廊服務(wù)質(zhì)量,以軟件為檢查重心。20:00—21:00下班時間安排隔日抽查或者值班巡查夜總會以及夜場消費高峰期區(qū)域和全天候營業(yè)區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量,檢查保衛(wèi)中控室、工程值班室、客房中心以及大堂副理值班情況,以軟件為檢查重心。)
二級質(zhì)檢:各部門督導(dǎo)員或者主管每日對本部門進行檢查并做出部門日檢查報告?zhèn)浒?質(zhì)檢部要不定期的抽查監(jiān)督檢查結(jié)果),每周三重點對部門特性服務(wù)質(zhì)量(服務(wù)流程)進行全方面的檢查并作出檢查報告經(jīng)部門經(jīng)理審核報質(zhì)檢部。
專項質(zhì)檢:每月四次聯(lián)合相關(guān)部門安排重點針對檢查,周五下午進行,由質(zhì)檢部組織行政辦(總經(jīng)辦)牽頭以及相關(guān)部門經(jīng)理或者部門督導(dǎo)員參加,月第一周五聯(lián)合保衛(wèi)部工程部行政辦進行安全消防重點檢查安全消防隱患。月第二周五聯(lián)合工程部物品部采購部財務(wù)部行政辦進行設(shè)備設(shè)施維護、節(jié)能降耗重點檢查各部門報修與維護的及時性以及各部門消耗品控制情況。月第三周五聯(lián)合各前臺部門、大堂副理、行政辦(總經(jīng)理或者行政總值)征詢收集客人意見以及進行衛(wèi)生與服務(wù)重點檢查各區(qū)域和個人衛(wèi)生
以及服務(wù)禮儀著重微笑問候。月第四周五聯(lián)合人事部行政辦征詢員工心聲以及員工事務(wù)保障重點檢查員工餐廳宿舍以及員工生活區(qū)域。最后由質(zhì)檢部匯總報總經(jīng)理以及通知相關(guān)部門整改。
專項檢查的標準及依據(jù)就是相關(guān)專業(yè)職能部門,這也是為什么是聯(lián)合檢查,比如節(jié)能降耗方面物品部采購部財務(wù)部都有對他們消耗品控制的詳細標準,之所以聯(lián)合相關(guān)部門就是要把工作做得更加專業(yè)化,我們質(zhì)檢部只是組織者和匯總者以及監(jiān)督整改者,質(zhì)檢部不可能事事皆同,我們只有利用和綜合各職能部門的專業(yè)知識去質(zhì)檢監(jiān)督,所以質(zhì)檢工作雖然是我們針對各部門,但是還得讓他們形成自覺的互檢互監(jiān)、自檢自監(jiān),這也是我們質(zhì)檢工作最終的目的和期望,這樣既把工作做精了也不影響團隊協(xié)作,從而減輕各部門對質(zhì)檢部的抵觸,分散了質(zhì)檢監(jiān)督工作的矛盾,也幫助了他們對于本部門軟硬件質(zhì)量的了解和有力督導(dǎo),更讓他們體會到了質(zhì)檢工作的重要性,加深對質(zhì)檢工作的理解與配合。
每月初擬訂質(zhì)檢監(jiān)督計劃,并與月內(nèi)完成,月末根據(jù)月內(nèi)軟、硬件質(zhì)檢監(jiān)督結(jié)果做出各部門質(zhì)量月總結(jié),及時上報執(zhí)行總經(jīng)理并且及時反饋各部門,然后各部門根據(jù)質(zhì)監(jiān)反饋信息,及時做出修正計劃上報質(zhì)檢部,然后質(zhì)檢部根據(jù)酒店相關(guān)目標和各部門修正計劃以及二級質(zhì)檢報告專項聯(lián)檢匯總結(jié)合培訓部做出下月質(zhì)檢監(jiān)督計劃,并監(jiān)督各部門修正計劃的實際實施情況,做出各部門修正計劃跟蹤檢查結(jié)果上報執(zhí)行總經(jīng)理。
質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法:
每日巡查每查處一項扣除責任部門一分,每一分扣除部門責任人當月月終獎金的百分之零點五(酌情而定),三級聯(lián)檢與多次提醒未整改查處項加倍扣分(酌情而定),當月扣分累計不滿三十分的部門免予扣除(酌情而定)。當月扣分累計最少的部門給予獎勵(獎金從本月扣分最多部門獎金中補給,酌情而定)。考核部門分為ABC三類,扣除與獎勵在所屬類別部門中進行。質(zhì)檢部每月終根據(jù)月內(nèi)巡查結(jié)果做出各部門質(zhì)檢監(jiān)督月考核,送相關(guān)涉及部門責任人核實報總經(jīng)理批準然后送財務(wù)核算匯總兌現(xiàn)。
考核部門分類:
A類:客房部,餐飲部,康樂部
B類:前廳部,銷售部,工程部,保衛(wèi)部
C類:人事部,質(zhì)檢部,培訓部,財務(wù)部,采購部,物品部,行政辦(總經(jīng)辦)
考核項目與計分如下:
區(qū)域衛(wèi)生:1分,服務(wù)禮儀:5分,行為規(guī)范(員工守則):5分,安全隱患:10分,設(shè)備設(shè)施維護:10分,節(jié)能降耗:10分,客人投訴:20分,其它:酌情而定。
質(zhì)檢部罰款建議原則:
先溝通后處罰,只提建議不做決定。(為什么質(zhì)檢部只是建議公司或部門,做出獎罰決定?根據(jù)多年經(jīng)驗認為質(zhì)檢部絕對不能擁有直接獎罰決定權(quán),只保留建議權(quán),主要考慮到的是公司團對協(xié)作的和諧性,調(diào)和、分散質(zhì)檢監(jiān)督與質(zhì)監(jiān)對象之間的矛盾,以及質(zhì)檢部在今后的工作中不至于處于孤立,減弱各部門對于質(zhì)檢部的抵觸情緒,從而影響公司的整體協(xié)作能力。)罰款建議只針對部門主管以上級別,除發(fā)生重大事件絕不針對普通員工提出罰款建議。酒店質(zhì)檢不能單純地認為,為了維護酒店紀律,只要員工違紀就予以重罰。被酒店職能部門通報批評的員工,有關(guān)部門再給予雙倍處罰,由于普通員工的工資微薄如此重罰員工確實難以承受,而且還會加大員工流失率,打擊員工積極性。根據(jù)多年酒店質(zhì)檢經(jīng)驗,罰某個員工并不能給周邊同事起到警醒作用,而罰部門負責人會直接讓整個部門提升自覺度,因為部門負責人的利益是整個部門的體現(xiàn)!
顧客是酒店的服務(wù)對象,對酒店服務(wù)的好壞最有發(fā)言權(quán)。顧客接受酒店提供的服務(wù),將自己的切身體驗轉(zhuǎn)達給酒店,使得酒店不斷發(fā)現(xiàn)顧客的需求及酒店的不足,進而改進服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量;另一方面,顧客的反饋意見也會展現(xiàn)出各崗位人員、各部門對于服務(wù)質(zhì)量目標的達成還存在距離。
一線員工工作意見表:
我們的服務(wù)必須要執(zhí)行在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)、客人要求范圍內(nèi)的一切服務(wù)標準,(客人要求范圍的基礎(chǔ)必須是在酒店服務(wù)規(guī)范范圍內(nèi)的),也就是說,我們所執(zhí)行的服務(wù)標準是酒店服務(wù)標準以及在酒店服務(wù)范圍基礎(chǔ)上客人的一切要求,基于這些服務(wù)標準酒店質(zhì)監(jiān)部門必須強制監(jiān)督執(zhí)行。
酒店實施服務(wù)質(zhì)量目標檢查監(jiān)督措施,促使員工自覺的、準確的掌握自己的崗位職責,工作做到有的放矢,并且促使技能不高的員工加快學習步伐,部分優(yōu)秀員工也能有意識的補充自身知識結(jié)構(gòu)的欠缺,為自身職業(yè)發(fā)展做出進一步規(guī)劃,進而更加努力工作,這樣有利于酒店整體服務(wù)水平的提高并保持。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第16篇新的一年已經(jīng)開始,在質(zhì)檢工作方面希望自己有突破。現(xiàn)制定工作計劃如下:
一、正視自己的質(zhì)檢工作
質(zhì)檢工作是我們崗位工作內(nèi)容的重要組成部分,我們在工作中發(fā)現(xiàn)問題的多少、質(zhì)量的高低都對酒店的發(fā)展起到一定的促進作用,同時也是對自身工作質(zhì)量的一種評估。因此我們要敢于發(fā)現(xiàn)問題。對自己嚴格要求、以身作則;對同事一視同仁,做到對事不對人。
二、學會發(fā)現(xiàn)問題
A:酒店這么大、員工這么多,在日常工作中存在問題是肯定的.,但問題能不能被我們發(fā)現(xiàn)這就取決于我們的工作態(tài)度和責任心。如:巡查樓層我們走一個過場,那么就沒有問題,但如果我們走到哪就想到那里按照酒店質(zhì)量要求應(yīng)該是怎么樣的,現(xiàn)在是什么情況,與要求相比存在哪些不足,那么我們就能發(fā)現(xiàn)問題。另外我們還需要加大巡查次數(shù)。
B:積極參與到對客服務(wù)工作中去,我們各項對客服務(wù)都有相應(yīng)的工作程序,如果在某個服務(wù)環(huán)節(jié)出現(xiàn)卡殼現(xiàn)象就說明在這個地方存在問題。
C:擴大檢查范圍,“員工一定會做領(lǐng)導(dǎo)檢查的工作”這句話從側(cè)面告訴我們員工的工作質(zhì)量取決與我們質(zhì)檢人員檢查范圍的大小。如果我們方方面面都檢查到了,那么我相信我們員工的工作質(zhì)量也就上去了。如:我們常去查電話管理系統(tǒng),那么我們的員工就不會用酒店電話打私話;我們常去檢查總臺預(yù)定確認情況,那么總臺員工就會養(yǎng)成預(yù)定確認的習慣。
D:加大對后臺崗位的檢查力度,如:對工程部病單的檢查及跟蹤;對采購部采購時效的檢查;對安保部后場區(qū)域衛(wèi)生的檢查。
三、注重工作中的方式、方法
總結(jié)去年的工作發(fā)現(xiàn),有時我們檢查到問題與部門溝通時會出現(xiàn)扯皮現(xiàn)象,有時還反映我們質(zhì)檢人員態(tài)度惡劣。這就要求我們留好證據(jù),注重講話的語氣。能拍照的就拍照,實在不行錄音也行。遇到一些自己不能確定的事情多向領(lǐng)導(dǎo)匯報由領(lǐng)導(dǎo)來決斷。注重與員工溝通的技巧,使他們能及時認識到自身存在的問題并改之。另外我們還需要根據(jù)個人自身情況加強其他崗位知識的學習,力爭做到所有問題到我們這里都能及時解決。
四、堅決執(zhí)行部門的硬性規(guī)定
沒有規(guī)矩不成方圓,硬性規(guī)定對我們來說只是一個基礎(chǔ)數(shù)值,不是我們工作的最終目標。
五、能結(jié)合自己質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題,提出整改意見
工作中有問題,我們改之,但如何去改且能做好,這點需要我們?nèi)ニ伎迹M约涸?0XX年里多提建設(shè)性意見,為酒店的發(fā)展多付出一份力量。
質(zhì)檢部下學期工作計劃第17篇將在上級主管部門的要求下,嚴格執(zhí)行各項質(zhì)量標準和iso9001質(zhì)量體系標準,狠抓質(zhì)量管理,及時糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題,保質(zhì)保量,對客戶負責。
1、第一時間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作。
2、協(xié)助生產(chǎn)提高產(chǎn)品質(zhì)量水平,降低質(zhì)量成本,為公司優(yōu)化管理盡職盡責.。
3、針對20xx年品質(zhì)現(xiàn)狀進行問題原因分析,找出根本問題所在并以合理有效方案解決.對出現(xiàn)的不合格項,當場填寫不合格產(chǎn)品通知單,對不合格產(chǎn)品及半成品及時進行清理,并同生產(chǎn)部一起制定預(yù)防糾正措施,避免同一問題重復(fù)出現(xiàn)導(dǎo)致更大的批量性問題的發(fā)生;積極運用數(shù)據(jù)分析,及時做好每個月的檢查化驗和質(zhì)量檢驗結(jié)果的統(tǒng)計,并及時進行分析,上報領(lǐng)導(dǎo),及時掌握質(zhì)量動態(tài),為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
4、按照20XX年的培訓計劃按時進行培訓,提高質(zhì)檢員的業(yè)務(wù)水平。加強對質(zhì)檢員工作情況的監(jiān)督,每月對質(zhì)檢員的檢測準確性、完全性進行一次考核,防止錯檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn),檢驗準確率達到100%,承檢項目完成率達到100%,確保質(zhì)檢員能及時準確地掌握產(chǎn)品、原料的質(zhì)量情況,防止不合格產(chǎn)品或半成品轉(zhuǎn)入下一道工序,預(yù)防質(zhì)量事故的發(fā)生,不斷提高顧客滿意度。
作為質(zhì)檢部管理人員,不論在工作安排還是在處理問題時,都得慎重考慮,做到能獨擋一面。并決心在以后的工作中要多提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng),多學習為人處世的哲學,才能夠超越現(xiàn)在的自己,爭取更大的進步。
1、做好生產(chǎn)和質(zhì)量的指導(dǎo)和監(jiān)督工作,開展質(zhì)量意識教育以及培訓工作,嚴格執(zhí)行各項質(zhì)量標準和iso9001質(zhì)量體系標準,按照制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務(wù);及時學習更新,以使應(yīng)用的管理方法更加科學化、合理化。并堅持以iso為目標的質(zhì)量管理方法,繼續(xù)加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。
2、統(tǒng)計分析方面,對出現(xiàn)的質(zhì)量問題進行統(tǒng)計和分析,展現(xiàn)每周、月的質(zhì)量工作,是進步還是倒退,讓各質(zhì)檢員所控制的工序質(zhì)量一目了然,對出現(xiàn)的不合格項,當場填寫不合格產(chǎn)品通知單,對不合格產(chǎn)品及半成品及時進行清理,并同生產(chǎn)部一起制定預(yù)防糾正措施,避免同一問題重復(fù)出現(xiàn)導(dǎo)致更大的批量性問題的發(fā)生;積極運用數(shù)據(jù)分析,及時做好每個月的檢查化驗和質(zhì)量檢驗結(jié)果的統(tǒng)計,并及時進行分析,上報領(lǐng)導(dǎo),及時掌握質(zhì)量動態(tài),為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。
3、部門團隊建設(shè)方面,為了提高部門的凝聚力,灌輸團隊的概念,要求老檢驗員與新檢驗員之間互相幫助以老檢驗員教新檢驗員,新檢驗員靠工作激情感染老
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