三年級全冊校本教案1

第一單元中衛(wèi)小麥第一課時中衛(wèi)小麥的歷史淵源教學目標：1.初步了解中衛(wèi)的農(nóng)作物——小麥，豐富學生的知識，培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)。2.通過調(diào)查，了解小麥的產(chǎn)地、形狀及生長習性和小麥的種植。3.通過調(diào)查，了解，學習，感受家鄉(xiāng)的富饒，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1、學生：搜集、調(diào)查了解有關(guān)小麥的產(chǎn)地、形狀及生長習性和種植的相關(guān)知識，并整理好。2.老師：為學生提供活動交流的場地。教學過程：談話導入。(家鄉(xiāng)簡介)出示資料（家鄉(xiāng)的地理位置）沙坡頭以東，自北而南為：衛(wèi)寧北山、騰格里沙漠、黃河沖積平原、香山北麓洪積臺地（南山臺子）、香山山地；沙坡頭以西，騰格里沙漠直逼香山。境內(nèi)，山面林積占%，沙漠占%，平原占%。年平均無霜期153天。平均年降水量186毫米。年日照時數(shù)2846小時，年太陽輻射總量5870兆焦耳/平方米。天然草場萬畝，其中荒漠草原占%，草原化荒漠占28%，低溫地草原和灌叢草共占%。林地面積萬畝，其中有林地萬畝，灌木林地萬畝。四旁樹折合面積萬畝。森林覆蓋率2%。土壤面積萬畝，其中灰鈣土占%，風沙土占%，新積土、灌淤土、潮土等其它土壤地%。衛(wèi)寧灌區(qū)和南山臺子揚黃灌區(qū)的組成部分。1989年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值億元，其中種植業(yè)占%，林業(yè)占%，牧業(yè)占%，副業(yè)占%，漁業(yè)占%；種植業(yè)產(chǎn)值中糧食占%；農(nóng)作物總播種面積萬畝，其中糧食作物占%，經(jīng)濟作物占%，其它作物占5%；糧食總產(chǎn)億公斤，每農(nóng)業(yè)人口產(chǎn)糧555公斤，人均占有糧食468公斤；主要糧食作物為水稻、小麥、玉米。小麥簡介小麥是小麥系植物的統(tǒng)稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，起源于中東新月沃土(Levant)地區(qū)，是世界上最早栽培的農(nóng)作物之一，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生質(zhì)燃料。小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。小麥是三大谷物之一，產(chǎn)量幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。2022年小麥是世界上總產(chǎn)量位居第二的糧食作物億噸)，僅次于玉米億噸)。二、組織學生參與活動1、出示活動要求：a、同學間交流自己準備的有關(guān)中衛(wèi)小麥的歷史及生長習性和種植的相關(guān)資料。b、同學間互相講述自己搜集材料的過程。c、再自由組合把搜集的資料在交流的具體，詳細一些。2、按要求進行活動，教師參與到活動中傾聽學生交流。3、集體匯報交流。（5—6名學生交流，其他學生傾聽并評價。）4、互相交流，質(zhì)疑解難。5、學生談感受。6、教師總結(jié)。三、課外延伸第二課時小麥的特點、生長發(fā)育條件教學目標：1.調(diào)動學生動手、動腦的積極性，激發(fā)學生觀察生活，發(fā)現(xiàn)并愿意去探究的興趣。2.通過調(diào)查，了解小麥的生長發(fā)育條件。3.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1.學生準備紙筆記錄調(diào)查的內(nèi)容。2.老師搜集的有關(guān)資料。教學過程：一啟發(fā)談話，引入新課1.同學們，小麥是中衛(wèi)的主要農(nóng)作物，中衛(wèi)以種植春小麥為主，請隨老師一起走進“小麥世界”吧！2.出示資料：小麥的生長過程從種子萌發(fā)到產(chǎn)生種子，小麥一生要經(jīng)歷發(fā)芽、出苗、分蘗、越冬、返青、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟等生長發(fā)育過程。開春后，麥苗開始恢復生長，進入返青期。隨著氣溫的升高，麥苗生長速度加快，莖節(jié)間自下而上逐漸伸長，稱為拔節(jié)。此時用手觸摸近地麥稈時，能感覺到有明顯突起的節(jié)。拔節(jié)后，分化中的麥穗隨節(jié)間伸長逐漸向上生長，當幼穗長到最上面一片葉(劍葉)的葉鞘中，葉鞘逐漸膨大呈紡錘形，稱為孕穗。當小麥稈的最后一個節(jié)間伸長，麥穗頂部由劍葉葉鞘中伸出，即為抽穗。小麥的抽穗期一般在4月上旬到5旬上旬。抽穗后2~6天后開花。開花受精后小麥進入灌漿成熟階段。華北平原一般種植冬小麥，都是在十一之后種植，然后生長到大概10公分左右，會經(jīng)歷冬季，這期間不會生長，來年春季溫度上升之后會有一個返青的過程，然后就開始生長，每年大概六一之后收割。一般冬小麥都是每年一熟的。二、課件展示1、演示幾組小麥的生長發(fā)育圖片（配上音樂）2、學生欣賞。3、討論與交流。三、學生交流資料1、學生自己展示收取的各種小麥資料。⑴小麥的生長分為哪幾個階段⑵每個階段的生長規(guī)律是什么?2、小麥對光照的要求什么?3、學生在小組討論。4、全班交流。5、教師小結(jié)。五、應用和深化1、完成一份小麥的生長發(fā)育調(diào)查報告2、班級交流。3、老師小結(jié)。第三課時小麥的種植、生長期的管理教學理念：教育的作用，就是人天天改造，天天進步，天天往好的路子上走，就是用新的學理，新的方法，來改造學生的經(jīng)驗。它不再是特定知識的載體，而是教師和學生共同探求新知的過程。教學目標：1.學習掌握觀察的方法，利用圖書網(wǎng)絡查找有關(guān)各種有關(guān)資料。2.通過調(diào)查，了解小麥生長發(fā)育階段的特點。3.通過調(diào)查，了解溫度對小麥生長的影響。教學準備：學生準備：課前搜集相關(guān)的小麥生長資料，歸類整理。老師準備：收集家鄉(xiāng)地方小麥的相關(guān)資料。教學過程：一、資料簡介：小麥的一生(一)生育期小麥從種子萌發(fā)、出苗、生根、長葉、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、結(jié)實，經(jīng)過一系列生長發(fā)育過程，到產(chǎn)生新的種子，叫小麥的一生。從播種到成熟需要的天數(shù)叫生育期。小麥的生育期一般在230—270天。(二)生育時期生產(chǎn)上根據(jù)小麥不同階段的生育特點，為了便于栽培管理，可把小麥的一生劃分為12個生育時期，即出苗、三葉、分蘗、越冬、返青、起身、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟期。(三)生長階段根據(jù)小麥器官形成的特點，可將幾個連續(xù)的生育時期合并為某一生長階段。一般可分為三個生長階段。1．苗期階段從出苗到起身期。主要進行營養(yǎng)生長，即以長根、長葉和分蘗為主。2．中期階段從起身至開花期。這是營養(yǎng)生長與生殖生長并進階段，既有根、莖、時的生長，又有麥穗分化發(fā)育。3．后期階段從開花至成熟期。也稱子粒形成階段，以生殖生長為主二、學生以小組為單位進行交流。先將自己知道的小麥特點列出來，在小組內(nèi)進行交流，然后在組長的帶領下，將各個同學列出的特點進行歸類，最后總結(jié)出家鄉(xiāng)的小麥有什么特點？三、小組歸納統(tǒng)計后，派代表在全班交流，說出小麥的特點。四、小調(diào)查：家鄉(xiāng)的小麥1、老師導入：家鄉(xiāng)是同學們居住生活的地方，今天我們將開展以調(diào)查為主要方式的研究性學習活動。調(diào)查我們的家鄉(xiāng)的小麥，它們有哪些特點？2、為家鄉(xiāng)小麥設計調(diào)查表。通過你的實地調(diào)查，你從這些資料中得到了怎樣的啟發(fā)，請你寫一寫。展示自己。1.把自己收集到的資料與同組的伙伴們分享分享。2.利用收集到的資料，采用繪畫的本領，為本次的活動調(diào)查設計一份手抄報。3.手抄報的形式要多樣，內(nèi)容要新穎，版面設計要合理，字跡要工整?；顒臃此迹旱谒恼n時小麥的經(jīng)濟價值及開發(fā)前景教育理念：改變學生的學習方式，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神與實踐能力，培養(yǎng)學生關(guān)心地方語言、語言環(huán)境、語言特色、關(guān)注社會需求，積極參與社會生活，形成社會責任感。教學目標:1、在教學中知道小麥的經(jīng)濟價值,了解他的開發(fā)前景。2、通過調(diào)查和記錄培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力.3、樹立建設家鄉(xiāng)的信心,感受家鄉(xiāng)的情感.教學過程:一啟發(fā)談話，引入新課1同學們，小麥是中衛(wèi)主要的一種農(nóng)作物，請隨老師一起走進“中衛(wèi)小麥”吧！2、板書課題。二、課件展示1、出示幾組中衛(wèi)市小麥的生長課件（配上音樂），重點介紹小麥胚芽的營養(yǎng)價值。2、學生欣賞。3、討論與交流。三、學生交流資料1、學生自己展示收取的各種中衛(wèi)小麥資料。⑴中衛(wèi)小麥的種植。⑵小麥胚芽的經(jīng)濟價值⑶中衛(wèi)如何開發(fā)小麥胚芽2、學生在小組討論。3、全班交流。4、教師小結(jié)。四、展拓1、現(xiàn)在中衛(wèi)新的小麥種植業(yè)怎樣？2、討論五、應用和深化1、完成一份中衛(wèi)小麥種植業(yè)開發(fā)調(diào)查報告.2、班級交流。3、老師小結(jié)。第二單元種植大棚蔬菜的探究第五課時大棚蔬菜的種植教學目標：1.初步了解中衛(wèi)的大棚蔬菜，豐富學生的知識，培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)。2.通過調(diào)查，了解中衛(wèi)大棚蔬菜的種植情況。3.通過調(diào)查，了解，學習，感受家鄉(xiāng)的富饒，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1、學生：搜集、調(diào)查了解有關(guān)中衛(wèi)大棚蔬菜種植的相關(guān)知識，并整理好。2.老師：為學生提供活動交流的場地。教學過程：一、談話導入。中衛(wèi)市百利農(nóng)業(yè)科技有限公司、中衛(wèi)市城區(qū)東園、柔遠等鎮(zhèn)緊跟時代步伐，適應市場需求，以市場需求為向?qū)?，率先學習大棚蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)，積極摸索培育、種植規(guī)律，在無公害生產(chǎn)的路上不斷探索前進，使東園鎮(zhèn)、柔遠等鎮(zhèn)及城北村成為中衛(wèi)市建立和發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)基地的重鎮(zhèn)。無公害蔬菜種植品種有茄子、辣椒、西紅柿、豇豆、水蘿卜等，已成為該鎮(zhèn)主導產(chǎn)業(yè)之首。該鎮(zhèn)積極發(fā)展大棚蔬菜無公害種植，無公害蔬菜生產(chǎn)逐漸形成規(guī)?；藴驶?、產(chǎn)業(yè)化。二、組織學生參與活動1、出示活動要求：a、同學間交流自己準備的有關(guān)中衛(wèi)大棚蔬菜種植的相關(guān)資料。b、同學間互相講述自己搜集材料的過程。c、再自由組合把搜集的資料在交流的具體，詳細一些。2、按要求進行活動，教師參與到活動中傾聽學生交流。3、集體匯報交流。（5—6名學生交流，其他學生傾聽并評價。）4、互相交流，質(zhì)疑解難。5、學生談感受。6、教師總結(jié)。三、課外延伸第六課時西紅柿的栽培教學目標：1.通過調(diào)查和記錄培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力.2.通過調(diào)查，了解西紅柿的栽培技術(shù)。3.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1.學生準備紙筆記錄調(diào)查的內(nèi)容。2.老師搜集的有關(guān)資料。教學過程：一啟發(fā)談話，引入新課1、同學們，西紅柿是人人喜愛的主要蔬菜，它營養(yǎng)價值高，酸甜可口，請隨老師一起了解西紅柿的相關(guān)知識吧！番茄（Tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復葉或羽狀深裂，小葉極不規(guī)則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規(guī)則鋸齒或裂片?；ㄝ噍棤?，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色?；ü谙那锛?。[1]番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產(chǎn)，促進根系良好發(fā)育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質(zhì)的肥沃壤土。原產(chǎn)南美洲，中國南北廣泛栽培。[2]番茄營養(yǎng)豐富，具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。2、板書課題。二、課件展示1、演示幾組西紅柿的種植圖片（各個時期）2、學生欣賞，教師結(jié)合圖片講解。3、討論與交流。三、學生交流資料1、學生自己展示收取的各種西紅柿資料。⑴西紅柿的生長分為哪幾個階段⑵每個階段的生長規(guī)律是什么?2、西紅柿的管理要注意什么?3、學生在小組討論。4、全班交流。5、教師小結(jié)。五、應用和深化1、完成一份西紅柿的栽培技術(shù)調(diào)查報告2、班級交流。3、老師小結(jié)。第七課時西紅柿的食用與加工教學目標：1、在活動實踐中體驗保護自我，關(guān)心探究家鄉(xiāng)自然資源與我們的生活的有關(guān)問題，提高自身的素質(zhì)。2.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1.學生準備紙筆記錄調(diào)查的內(nèi)容。2.老師搜集的有關(guān)資料。教學過程：一、資料簡介：西紅柿的食用價值據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、、纖維素。[4]

番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。二、學生以小組為單位進行交流。先將自己知道的西紅柿食用方法列出來，在小組內(nèi)進行交流，然后在組長的帶領下，將各個同學列出的食用方法進行歸類。三、小組歸納統(tǒng)計后，派代表在全班交流，說出西紅柿食用的方法。四、小調(diào)查：家鄉(xiāng)的西紅柿1、老師導入：家鄉(xiāng)是同學們居住生活的地方，今天我們將開展以調(diào)查為主要方式的研究性學習活動。調(diào)查我們的家鄉(xiāng)的西紅柿，它們有哪些特點？2、為家鄉(xiāng)西紅柿的加工方法設計調(diào)查表。第八課時西紅柿的經(jīng)濟效益教學目標：1.通過調(diào)查和記錄培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力.2.通過調(diào)查，了解西紅柿的經(jīng)濟效益。3.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學過程：一、談話導入。伴隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們對綠色蔬菜的需求越來越大，農(nóng)藥殘留、重金屬含量、硝酸鹽含量、微生物含量過高等高產(chǎn)低質(zhì)的蔬菜在市場上的銷售份額將逐漸被無公害蔬菜所占領。如何選擇無公害蔬菜種植和食用成為人們關(guān)注的話題。二、組織學生參與活動1、出示活動要求：a、同學間交流自己準備的有關(guān)中衛(wèi)大棚西紅柿種植的相關(guān)資料。b、同學間互相講述自己搜集材料的過程。c、再自由組合把搜集的資料在交流的具體，詳細一些。2、按要求進行活動，教師參與到活動中傾聽學生交流。3、集體匯報交流。（5—6名學生交流，其他學生傾聽并評價。）4、互相交流，質(zhì)疑解難。5、學生談感受。6、教師總結(jié)。三、課外延伸為你家算一筆帳，種糧食和大棚種西紅柿哪一種經(jīng)濟收入更劃算？第三單元中衛(wèi)枸杞第九課時枸杞的產(chǎn)地及生長習性教學目標：1.調(diào)動學生動手、動腦的積極性，激發(fā)學生觀察生活，發(fā)現(xiàn)并愿意去探究的興趣。2.通過調(diào)查，了解枸杞的生長習性。3.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1.學生準備紙筆記錄調(diào)查的內(nèi)容。2.老師搜集的有關(guān)資料。教學過程：一、資料簡介：枸杞的生長習性寧夏枸杞為灌木，或栽培因人工整枝而成大灌木，高米，栽培者莖粗直徑達10-20厘米；分枝細密，野生時多開展而略斜升或弓曲，栽培時小枝弓曲而樹冠多呈圓形，有縱棱紋，灰白色或灰黃色，無毛而微有光澤，有不生葉的短棘刺和生葉、花的長棘刺。葉互生或簇生，披針形或長橢圓狀披針形，頂端短漸尖或急尖，基部楔形，長2-3厘米，寬4-6毫米，栽培時長達12厘米，寬厘米，略帶肉質(zhì)，葉脈不明顯。枸杞喜冷涼氣候，很強。當氣溫穩(wěn)定通過7℃左右時，種子即可萌發(fā)，幼苗可抵抗－3℃低溫。春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在－25℃越冬無凍害。枸杞根系發(fā)達，抗旱能力強，在干旱荒漠地仍能生長。生產(chǎn)上為獲高產(chǎn)，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低洼地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。枸杞多生長在堿性土和砂質(zhì)壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。二、學生以小組為單位進行交流。先將自己知道的枸杞的生長習性列出來，在小組內(nèi)進行交流，然后在組長的帶領下，將各個同學列出的生長習性進行歸類。三、小組歸納統(tǒng)計后，派代表在全班交流，說出枸杞的生長習性。四、小調(diào)查：家鄉(xiāng)的枸杞1、老師導入：家鄉(xiāng)是同學們居住生活的地方，今天我們將開展以調(diào)查為主要方式的研究性學習活動。調(diào)查我們的家鄉(xiāng)的枸杞，它們有哪些特點？2、為家鄉(xiāng)枸杞的生長習性設計調(diào)查表。第十課時枸杞的種植教學目標：1.通過調(diào)查和記錄培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。2.通過調(diào)查，了解枸杞的種植技術(shù)。3.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1.學生準備紙筆記錄調(diào)查的內(nèi)容。2.老師搜集的有關(guān)資料。教學過程：資料簡介：枸杞的種植技術(shù)種子繁殖或扦插繁殖。種子繁殖：寧夏枸杞經(jīng)長年人工栽培及自然選擇，根據(jù)枝型特點可分硬條型、軟條型、半軟條型3個類型；根據(jù)果實形狀、大小和顏色，可分長果類和圓果類；根據(jù)形態(tài)和性狀可分12個品種：即白條枸杞、卷葉枸杞、棒槌果枸起、尖頭黃葉枸杞、圓頭黃葉枸杞、尖頭圓果枸杞、麻葉枸杞、枸杞、小枸杞、大麻葉枸杞、圓果枸杞和針頭果枸杞。其中大麻葉枸杞和麻葉枸杞兩個品種量為優(yōu)良。可選用優(yōu)良品種，以采果大、色鮮艷、無病蟲斑的成熟果實，夏季采摘后，用30-60℃溫水浸泡，搓揉種子，洗凈，晾干備用。在播種前用濕沙（1：3）攔勻，置20℃室溫下催芽，待有30%種子露白時或用清水浸泡種子一晝夜，再行播種。春、夏、秋季均可播種，以春播為主。二、組織學生參與活動1、出示活動要求：a、同學間交流自己準備的有關(guān)中衛(wèi)枸杞的種植技術(shù)相關(guān)資料。b、同學間互相講述自己搜集材料的過程。c、再自由組合把搜集的資料在交流的具體，詳細一些。2、按要求進行活動，教師參與到活動中傾聽學生交流。3、集體匯報交流。（5—6名學生交流，其他學生傾聽并評價。）4、互相交流，質(zhì)疑解難。5、學生談感受。6、教師總結(jié)。三、課外延伸請你設計一個調(diào)查表，如何進行枸杞的田間管理？第十一課時《枸杞的藥用價值》一、教學目標1、通過搜集資料，訪問調(diào)查，使學生進一步了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)-----枸杞栽培歷史、現(xiàn)今枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，蘊藏的巨大藥用食用保健等經(jīng)濟價值；枸杞種苗的繁育方法及硬條扦插育苗技術(shù)等相關(guān)知識。2、通過技術(shù)講解，觀看錄像、培養(yǎng)學生動手搜集資料，解決問題的能力。3、激發(fā)學生熱愛家鄉(xiāng)、弘揚、傳承枸杞文化的思想感情；提升保護、發(fā)展特產(chǎn)的意識；增強學生作為杞鄉(xiāng)人的自豪感。二、教學重點、難點1、通過搜集資料、訪問調(diào)查，使學生進一步了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)----枸杞栽培歷史、現(xiàn)今枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，蘊藏的巨大藥用食用保健等2、通過技術(shù)講解，觀看錄像、培養(yǎng)學生動手搜集資料，解決問題的能力。三、教學準備枸杞的人工栽培歷史解說資料，藥用、食用、保健等價值的簡介資料，近年來我市枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成就展示，硬條扦插育苗技術(shù)講解課件。一、問題導入通過前面的學習，同學們已經(jīng)對家鄉(xiāng)的枸杞有了更深層次的認識和了解。誰能說說枸杞的種苗是怎樣繁育的？都有哪些方法？家鄉(xiāng)父老是用什么方法一代代地傳承和繁育這一特有品種的？四、教學過程（一）、交流搜集到的枸杞育苗方法的相關(guān)資料。（二）、播放科技人員的知識講座課件1枸杞種苗的繁育方法枸杞育苗方法很多，有種子育苗、器官育苗、根孽育苗、組織培養(yǎng)育苗等。群眾普遍應用的是硬枝扦插技術(shù)，該技術(shù)所育苗木的最大優(yōu)點是苗木能保持母本優(yōu)良性狀，而且結(jié)果早、產(chǎn)量高。課件2枸杞硬條扦插育苗的選條、剪切技術(shù)種條采集。采集種條一般在春季枸杞樹液流動至萌芽前（3月10日—4月5日）進行。采集種條要剪取良種母樹上生長健壯、粗度在——厘米的二年生結(jié)果枝條、當年生二混枝條、春夏季萌生的徒長枝（俗稱油條）。枝條剪下后剪去針刺或小枝，切斷成13——15厘米的種條，上剪口剪成平口以減少水分蒸發(fā)，下剪口剪成馬耳形（斜角）有利于扦插后愈合生根，剪口要整齊，種條按50根或100根綁扎成捆，基稍不能顛倒，要困在同一側(cè)。（三）、提出問題引發(fā)思考1、家鄉(xiāng)的父老為什么要采用扦插育苗的方法呢？2、以上科技人員在硬條扦插育苗講座中有哪些技術(shù)要領需要我們掌握？（種條的選擇、剪條的最佳時間、種條的粗度、扦條的剪切長度及頂部下部的剪切方法。）注意的事項有哪些？（四）、展開討論強化要領（先學生交流發(fā)言、師進一步強化）1、扦插育苗的優(yōu)點：苗木能保持母本優(yōu)良性狀，而且結(jié)果早、產(chǎn)量高，所以家鄉(xiāng)的人民采用這一技術(shù)育苗。這不僅表現(xiàn)出家鄉(xiāng)勞動人民的智慧，而且很富有創(chuàng)造力。2、種條的選擇：采集種條要剪取良種母樹上生長健壯、粗度在——厘米的二年生結(jié)果枝條、當年生二混枝條、春夏季萌生的徒長枝（俗稱油條）。3、剪條的最佳時間：采集種條一般在春季枸杞樹液流動至萌芽前（3月10日—4月5日）進行。4、種條的截面直徑：種條粗度在——厘米5、插扦硬條的長度：13——15厘米6、剪切方法：每段的頂部剪成平口，下部剪成馬耳形（斜角）。這樣剪的好處是既有利于扦插，又有利于插后愈合生根。7、需要注意的細節(jié)：千萬要注意基稍不得顛倒！頂部抹點漆，防止水分蒸發(fā)，剪口要整齊。（五）、師師范剪條：講事先準備的種條取出，邊講邊示范。誰還有哪些不明白的地方，現(xiàn)在可以提出來，老師邊指導。學生質(zhì)疑，交流匯報。教師小結(jié)六、作業(yè)：學生以枸杞為題材制作手抄報。第十二課時《枸杞病蟲害防治》一、教學目標1、通過搜集資料，訪問調(diào)查，使學生進一步了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)-----枸杞栽培歷史、現(xiàn)今枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，蘊藏的巨大藥用食用保健等經(jīng)濟價值；枸杞種苗的繁育方法及硬條扦插育苗技術(shù)等相關(guān)知識。2、通過技術(shù)講解，觀看錄像、培養(yǎng)學生動手搜集資料，解決問題的能力。3、激發(fā)學生熱愛家鄉(xiāng)、弘揚、傳承枸杞文化的思想感情；提升保護、發(fā)展特產(chǎn)的意識；增強學生作為杞鄉(xiāng)人的自豪感。二、教學重點、難點1、通過搜集資料、訪問調(diào)查，使學生進一步了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)----枸杞栽培歷史、現(xiàn)今枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，蘊藏的巨大藥用食用保健等2、通過技術(shù)講解，觀看錄像、培養(yǎng)學生動手搜集資料，解決問題的能力。三、教學準備枸杞的人工栽培歷史解說資料，藥用、食用、保健等價值的簡介資料，近年來我市枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成就展示，硬條扦插育苗技術(shù)講解課件。四、教學過程問題導入通過前面的學習，同學們已經(jīng)對家鄉(xiāng)的枸杞有了更深層次的認識和了解。誰能說說枸杞的種苗是怎樣繁育的？都有哪些方法？家鄉(xiāng)父老是用什么方法一代代地傳承和繁育這一特有品種以及怎樣管理和種植討論、交流、展示（一）、交流搜集到的枸杞育苗方法的相關(guān)資料。（二）、播放科技人員的知識講座課件1枸杞種苗的繁育方法枸杞育苗方法很多，有種子育苗、器官育苗、根孽育苗、組織培養(yǎng)育苗等。群眾普遍應用的是硬枝扦插技術(shù)，該技術(shù)所育苗木的最大優(yōu)點是苗木能保持母本優(yōu)良性狀，而且結(jié)果早、產(chǎn)量高。課件2枸杞硬條扦插育苗的選條、剪切技術(shù)種條采集。采集種條一般在春季枸杞樹液流動至萌芽前（3月10日—4月5日）進行。采集種條要剪取良種母樹上生長健壯、粗度在——厘米的二年生結(jié)果枝條、當年生二混枝條、春夏季萌生的徒長枝（俗稱油條）。枝條剪下后剪去針刺或小枝，切斷成13——15厘米的種條，上剪口剪成平口以減少水分蒸發(fā)，下剪口剪成馬耳形（斜角）有利于扦插后愈合生根，剪口要整齊，種條按50根或100根綁扎成捆，基稍不能顛倒，要困在同一側(cè)。三、展開討論再生長過程中怎樣預防病蟲害。（一）先學生交流發(fā)言。（二）教師總結(jié)強化1、扦插育苗減少病蟲害：苗木能保持母本優(yōu)良性狀，而且結(jié)果早、產(chǎn)量高，所以家鄉(xiāng)的人民采用這一技術(shù)育苗。這不僅表現(xiàn)出家鄉(xiāng)勞動人民的智慧，而且很富有創(chuàng)造力。2、選擇優(yōu)良的種子及時噴施農(nóng)藥按時修剪枝條。5、需要注意的細節(jié)：千萬要注意基稍不得顛倒！頂部抹點漆，防止水分蒸發(fā)，剪口要整齊。四、學生質(zhì)疑，交流匯報。五、教師小結(jié)六、作業(yè)：學生以我愛枸杞為題材制作畫展。第四單元中衛(wèi)硒砂瓜第十三課時《中衛(wèi)硒砂瓜的簡介》【教材說明】本章包括兩部分內(nèi)容，分別是“中衛(wèi)硒砂瓜”的栽培技術(shù)和“中衛(wèi)硒砂瓜”的歷史淵源。教學這部分內(nèi)容，要充分利用現(xiàn)代教學手段，結(jié)合學生的實際生活經(jīng)驗，進行生動形象的講解，調(diào)動學生的學習積極性，組織他們討論、交流，在輕松的氣氛中獲得知識?！窘虒W目的】1、初步了解中衛(wèi)的經(jīng)濟作物——“中衛(wèi)硒砂瓜”的知識，培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)。2、通過調(diào)查了解“中衛(wèi)硒砂瓜”的種植歷史、種植規(guī)模、特征特性和種植。３、通過調(diào)查了解學習，感受家鄉(xiāng)的富饒，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情?；顒訙蕚洌海?、學生：搜集、調(diào)查了解有關(guān)“中衛(wèi)硒砂瓜”種植歷史、種植規(guī)模、特征特性和種植的相關(guān)知識，并整理好。２、老師：為學生提供交流的活動場地。使學生進一步了解“中衛(wèi)硒砂瓜”的營養(yǎng)成分。3、通過教學，使學生進一步認識“中衛(wèi)硒砂瓜”歷史淵源，懂得中衛(wèi)硒砂瓜的價值等。4、使學生受到從小注意身體健康，熱愛家鄉(xiāng)、熱愛學校的教育?！菊n堂教學設計】一、激情導入同學們，你們每天吃枸杞嗎，那么你們對枸杞的種植歷史、種植規(guī)模、特征特性和種植了解多少呢？（學生自由發(fā)言，講自己對種植歷史、種植規(guī)模、特征特性和種植營養(yǎng)成分的了解）二、組織課堂活動一：組織學生交流課前搜集的有關(guān)“中衛(wèi)硒砂瓜”的種植歷史、種植規(guī)模、特征特性和種植的了解。三、組織學生參與活動。１、出示活動要求。a、同學間交流自己準備的有關(guān)“中衛(wèi)硒砂瓜”的種植歷史、種植規(guī)模、特征特性和種植的相關(guān)知識。b、同學間互相講述自己搜集資料的過程。C、再自由組合把搜集的資料再交流的具體，詳細一些。２、按要求進行活動，老師參與到活動中傾聽學生交流。３、集體匯報交流。（選５——６名學生交流，其他學生傾聽并評價）。４、互相交流，質(zhì)疑解難。（個別交流談談自己的感受）５、學生談感受。６、教師總結(jié)。四、組織課堂活動二：通過了解“中衛(wèi)硒砂瓜”種植歷史、種植規(guī)模、特征特性和種植，在今后你有什么打算？五、布置課外活動，了解更多有關(guān)“中衛(wèi)硒砂瓜”的情況。六、課外延伸。第十四課時《中衛(wèi)硒砂瓜種植》教學目標：1、初步了解中衛(wèi)的經(jīng)濟作物——“中衛(wèi)硒砂瓜”在生活中的各種作用和價值。２、通過調(diào)查了解學習，感受科學知識的重要性，培養(yǎng)學生熱愛科學熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。３、通過調(diào)查了解學習，感受家鄉(xiāng)的富饒與自己也系系相關(guān)?；顒訙蕚洌海薄W生：搜集、調(diào)查了解有關(guān)枸杞在生活中的各種作用和價值的相關(guān)知識，并整理好。２、老師：為學生提供交流的活動場地。教學過程：一、談話引入。二、看圖討論教師出示圖片，學生對圖片進行討論。了解枸杞的生長過程和相關(guān)的培育常識。三、組織學生參與活動。１、出示活動要求。a、同學間交流自己準備的“中衛(wèi)硒砂瓜”在生活中的各種作用和價值有關(guān)的相關(guān)資料。買西瓜種子時請注意以下幾個方面。

（1）、純度。純度是指受檢種子符合本品種性狀特征的種子占全部受檢種子的百分率。也就是說百分率越高，種子質(zhì)量越好。

（2）、凈度。凈度是指除去夾雜物，純凈種子的重量占全部受檢種子重量的百分數(shù)。

（3）、千粒重。千粒重是指一千粒西瓜種子的重量。不同品種千粒重不同，但同一品種的種子千粒重基本上是一定的。在標準含水量條件下，種子千粒重反映出種子飽滿程度，千粒重高的種子質(zhì)量就好。

含水量種子含水量對種子壽命和保存年限影響較大。在常溫下貯存種子含水量應保持在12％―14％以下。也就是說含水量越低，表明種子質(zhì)量越高。

（4）、發(fā)芽率。種子發(fā)芽率是指發(fā)芽試驗終期，在規(guī)定的日期內(nèi)全部正常發(fā)芽種子數(shù)占供試種子的百分率。發(fā)芽率（％）＝規(guī)定日期內(nèi)全部發(fā)芽種子數(shù)／供試種子粒數(shù)×100，發(fā)芽率是確定播種量大小的依據(jù)之一。一級種子發(fā)芽率不低于95％，二級種子發(fā)芽率應在80％。b、同學間互相講述自己搜集資料的過程。C、再自由組合把搜集的資料再交流的具體，詳細一些。２、按要求進行活動，老師參與到活動中傾聽學生交流。３、集體匯報交流。（選３——５名學生交流，其他學生傾聽并評價）。４、互相交流，質(zhì)疑解難。５、學生談感受。６、教師總結(jié)。７、作業(yè)：做一份有關(guān)“中衛(wèi)硒砂瓜”知識的手抄報。四、課外延伸。第十五課時《中衛(wèi)硒砂瓜的生長管理（一）》教學目標：1、初步了解中衛(wèi)的經(jīng)濟作物——“中衛(wèi)硒砂瓜”種植環(huán)境和種植過程。２、通過調(diào)查了解學習，感受科學知識的重要性，培養(yǎng)學生熱愛科學熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。３、通過觀看視頻了解學習，感受家鄉(xiāng)的富饒與自己也系系相關(guān)?；顒訙蕚洌海?、學生：搜集、調(diào)查了解有關(guān)硒砂瓜在生活中的種植和價值的相關(guān)知識，并整理好。２、老師：為學生提供交流的活動場地。教學過程：談話引入。二、看圖討論教師出示圖片，學生對圖片進行討論。了解硒砂瓜的生長過程和相關(guān)的培育常識。三、組織學生參與活動。１、出示活動要求。a、同學間交流自己準備的“中衛(wèi)硒砂瓜”在生活中的各種作用和價值有關(guān)的相關(guān)資料。（）b、同學間互相講述自己搜集資料的過程。C、再自由組合把搜集的資料再交流的具體，詳細一些。２、按要求進行活動，老師參與到活動中傾聽學生交流。３、集體匯報交流。（選３——５名學生交流，其他學生傾聽并評價）。４、互相交流，質(zhì)疑解難。５、學生談感受。６、教師總結(jié)。壓砂栽培技術(shù)，是中衛(wèi)市香山地區(qū)人民獨創(chuàng)的西圖3中衛(wèi)壓砂栽培技術(shù)瓜栽培技術(shù)，所謂壓砂栽培技術(shù)，就是在山地斜坡上鋪墊10—15厘米厚的顆?；蚱瑺钌暗[，然后進行西瓜栽培。這樣既蓄水、保墑、保溫，又可以避免水蝕、風蝕，防止水土流失，濃縮了干旱地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)精華，被稱為從石頭縫里“蹦”出的硒砂瓜，創(chuàng)造了世界奇跡。為干旱和半干旱地區(qū)的節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展摸索出了一條行之有效的新路。同時由于當?shù)厣暗[中硒等稀有元素含量較高，在生產(chǎn)過程中，可以有效提高西瓜的硒含量。７、作業(yè)：做一份有關(guān)“中衛(wèi)硒砂瓜”知識的手抄報。四、課外延伸。自己利用節(jié)假日走訪親朋好友，收集更多有關(guān)種植硒砂瓜的資料和信息。第十六課時《中衛(wèi)硒砂瓜的生長管理（二）》教學目標：1、初步了解中衛(wèi)的經(jīng)濟作物——“中衛(wèi)硒砂瓜”種植環(huán)境和種植過程。２、通過調(diào)查了解學習，感受科學知識的重要性，培養(yǎng)學生熱愛科學熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。３、通過觀看視頻了解學習，感受家鄉(xiāng)的富饒與自己也系系相關(guān)。活動準備：１、學生：搜集、調(diào)查了解有關(guān)硒砂瓜在生活中的種植和價值的相關(guān)知識，并整理好。２、老師：為學生提供交流的活動場地。教學過程：一、復習上節(jié)課了解的知識引入新課。二、觀看視頻討論教師播放硒砂瓜各個時期生長的節(jié)選視頻資料，學生對視頻內(nèi)容進行討論。了解硒砂瓜的生長過程和相關(guān)的培育常識。三、組織學生參與活動。１、出示活動要求。a、同學間交流自己經(jīng)歷種植的“中衛(wèi)硒砂瓜”在生活所見所聞，對比視頻談談自己的收獲的知識。b、同學間互相講述自己搜集資料的過程。C、再自由組合把搜集的資料再交流的具體，詳細一些。２、按要求進行活動，老師參與到活動中傾聽學生交流。３、集體匯報交流。（選３——５名學生交流，其他學生傾聽并評價）。４、互相交流，質(zhì)疑解難。５、學生談感受。６、教師總結(jié)。旱地壓砂種瓜的方法。在沙地上壓石塊，白天可以減少水分蒸發(fā)，夜晚水汽遇冷凝聚成水通過石塊下滲。壓砂地既可以蓄水、保墑、保溫，又可以為農(nóng)作物增加營養(yǎng)，還可以避免水蝕、風蝕，減少水土流失。通過壓砂，原本沒有利用價值的旱沙地變成了可以種植西瓜的寶地。三、課外延伸：1、課下走進硒砂瓜實踐活動，在家長帶領下進行。2、制作一份關(guān)于硒砂瓜的手抄報。3、自己撰寫一篇小美文自己與硒砂瓜的故事，可以插上自己收集的的資料圖片。第五單元中衛(wèi)水稻第十七課時《中衛(wèi)水稻》--水稻選種與育苗教學目標：讓學生了解水稻的育苗技術(shù)和選種技術(shù)。教學重難點了解水稻育苗超高產(chǎn)栽培技術(shù)是通過各種保溫方法.教學過程：談話導入教師出示圖片，引導孩子認識育苗過程。學生觀看，小組交流，并匯報小組觀看后的學習感受，教師巡視指導。二、教師講解1、培育幼苗前的準備工作合理的選取秧田要選擇好育苗的區(qū)域，通常來講，在院子里，使用背風，同時朝陽的區(qū)域，要確保其地勢比較的順暢。確保苗床的土壤優(yōu)越2、修建溫室在開展具體的活動的時候，溫室的建立選擇合適的地理位置。觀看育種的視頻，讓學生直觀的感受了解。育種注意的問題水稻選種與育苗水稻育苗適宜溫度在15---20度，相對濕度在40—60左右，并記錄有關(guān)育苗的有關(guān)注意事項壓砂瓜大面積種植于砂礫淤積豐富的中衛(wèi)香山?jīng)_積扇區(qū)域，每年圖4中衛(wèi)市摘收香山壓砂西瓜[5]4—5月份種植，7—9月份上市。該地區(qū)生長季節(jié)日照時數(shù)1080小時，日照百分率60%以上，無霜期153天，有效積溫攝適度，5—8月份晝夜溫差很大，“早穿皮襖晚披紗，圍著火爐吃西瓜”是該地區(qū)氣候特點的真實寫照。過去苦于缺乏資金、交通不便、沒有政策、受生活所迫，群眾自發(fā)地零星種植，只是把壓砂西甜瓜做為一種副業(yè)。種植壓砂瓜，首先要在荒地鋪上砂礫，由于過去交通運輸不，造成種植壓砂瓜投資時間長，產(chǎn)生效益時間更長，加上種很多年后要倒茬，所以在20世紀70年代當?shù)厝藗儗荷肮嫌幸痪漤樋诹铩翱嗨览献印⒏凰纼鹤?、愁死孫子”。但隨著種植水平的不斷提高，種植面積的逐步擴大，和水源的進一步解決，機械化裝備水平的提高，勞動程度明顯降低，20世紀90年代壓砂瓜進入快速發(fā)展階段。2、確保作物能夠獲取有效地養(yǎng)分。3、持續(xù)的培肥，4、將雜草去除。純水田區(qū)可在本田采用思考作業(yè)1、如何根據(jù)不同情況選擇適宜的稻種？2、如何進行育種？六、課后小結(jié)1、學生自由發(fā)揮說說這節(jié)課的收獲。2、說說自己的所見所聞，有關(guān)水稻的故事。3、自制一份關(guān)于水稻的手抄報。第十八課時《中衛(wèi)水稻》--水稻插秧技術(shù)教學目標：讓學生了解水稻插秧技術(shù)，體會每粒糧食來之不易。教學重難點：了解水稻插秧技術(shù)的具體操作及要求。教學過程：一、教師播放插秧視頻與圖片插秧的環(huán)節(jié)介紹1、田地的沉淀水整地沉淀15～20天后，步入格田，手指（木棍）入土一節(jié)（2厘米），田面指劃成溝慢慢恢復是最佳沉淀狀態(tài)，此期正是插秧適期；指劃不成溝，說明沉淀不好，不能插秧；指劃成溝，但不恢復，說明沉淀過渡，二者都保證不了插秧質(zhì)量。要在最佳沉淀狀態(tài)下插秧，嚴防邊行推苗，影響插秧質(zhì)量。2、插秧技術(shù)要求（1）、適宜水深要求插秧前一天把格田水層調(diào)整到1厘米左右（呈花達水狀態(tài)）有利于插秧機作業(yè).（2）、田面硬度插秧時田面硬度檢查方法是食指入田面一節(jié)（2厘米左右）深度劃溝，周圍軟泥呈徐徐合攏狀態(tài)，為最佳的插秧狀態(tài)。（3）、最佳插深機械插秧的深度是否合適對秧苗的返青、分蘗以及保全苗影響極大，一般插秧深度厘米時易散苗，倒苗、漂苗較多，因此，水稻機械插秧深度控制在2厘米左右；人工插秧深度1～厘米；缽育擺栽缽面與泥面平；拋秧栽培缽面入土2/3（泥漿狀態(tài)拋秧）為宜。（4）、插前三帶（5）、插滿插嚴插后同步補苗，插到頭、插到邊，格田四角插滿插嚴，確保田間基本苗數(shù)合理、耕地利用率100％，栽插深淺整齊一致，不插高低秧、斷頭秧。（6）、按序插秧插秧時應從稻田的下頭開始，逐步向上頭推進，待下一個格田插完秧以后，上一格田中的水放入下一格田做為護苗水，這樣，即節(jié)約用水，又提高了水溫，還減少肥料流失浪費。教師小結(jié)結(jié)課堂。學生談談學習體會。課后作業(yè)：簡述帶土移栽的技術(shù)。第十九課時《水稻分蘗期與長穗期的管理》教學目標：讓學生認識什么時候是水稻分蘗期與長穗期，并了解其特點。教學重難點：認識這兩個時期的特點及了解管理技術(shù)。教學過程：教師出示水稻分蘗期與長穗期的多張圖，讓學生直觀了解。教師結(jié)合圖片講解這兩個時期的生長特點。水稻這兩個時期的生長特點，是營養(yǎng)生長與生殖生長并進，除莖稈急劇增長外，幼穗迅速分化形成，分蘗向兩極轉(zhuǎn)化，有效蘗延續(xù)生長發(fā)育，無效蘗逐步枯死，稻田避免過早封行，保證細穗分化良好。三管理技術(shù)簡單介紹（結(jié)合圖片）1。巧施拔節(jié)長穗肥。凡是拔節(jié)后葉黃缺肥田，應巧施穗肥，對鞏固有效分蘗，提高每穗粒數(shù)有顯然效果。通常施用尿素2。5—5千克左右。不可施肥過多，免得引起不良結(jié)果。孕穗通常不再追肥，如孕穗末期莖葉發(fā)黃，呈早衰情況，可在出穗15—18天巧施粒肥。通常每畝施尿素1—2千克。切忌施肥量過大，引起貪青晚熟。2。灌好“養(yǎng)胎水”，適時落干曬田。水稻幼穗分化期是水稻一生中生長很快和需水最多時期，是耐旱、耐寒力最弱時期。如果缺水，幼穗首先受到影響，不但影響花粉粒正常發(fā)育，也影響?zhàn)B分向穗部運輸，容易造成穗子短、粒數(shù)少、空殼多，必須留意水分的管理。此時正值盛夏，日照強，溫度高，恰當加深水層，能夠節(jié)制水溫。通常維持水層2—3寸深。3。防治病蟲害。水稻拔節(jié)后，病蟲害風行，紋枯病、白葉枯病、葉稻瘟以及二化螟、稻縱卷葉螟、稻苞蟲等常在這一時期為害，要留意及時除治。進入7月，延續(xù)高溫，水稻生長十分茂盛。高溫、高濕是稻瘟發(fā)生的主要因素。（通常主要采取以下幾種方法：（1）。加強田間管理：科學管理肥水是綜合防治稻瘟病的重要辦法。合理施肥管水，既可改良環(huán)境條件，節(jié)制病菌的滋生和侵染，又可使水稻生長茁壯，提高抗病性。水稻生育中后期施肥要看苗、看天、看田巧施肥，增施磷鉀肥。管水必須與施肥親密配合，履行科學合理排灌，以水調(diào)肥，淺水勤灌，聯(lián)結(jié)烤田達到促控聯(lián)結(jié)。要避免孕穗、抽穗期斷水，免得影響水稻生長，造成發(fā)病。同時，要消除池埂雜草，除去稻瘟病的中間寄主。水稻生長茂盛處極易發(fā)病，應經(jīng)常檢查苗情，及時解決。（2）?；瘜W防除：稻瘟病藥劑防治的重點在于保護分蘗期和抽穗期，以防治葉瘟和穗瘟為主。在水稻抽穗前后，要依據(jù)預測和田間調(diào)查，留意噴藥保護處于易感期的病株及感病品種。葉瘟要留意節(jié)制發(fā)病中心。依據(jù)病情發(fā)展及氣象變革決定施藥次數(shù)，施藥區(qū)以預防穗頸瘟為重點，留意在水稻抽穗期7—10天（破口初期，破口率10％左右）防治，必要時齊穗期再施藥一次?？蛇x用的藥劑有：施保克、三環(huán)唑、稻病寧、稻瘟靈、富士一號等，使用方法。四、教師小結(jié)課堂五、學生談談學習收獲六、課后作業(yè)：水稻分蘗期應該做哪些工作？第二十課時《水稻結(jié)實期與收獲期》教學目標：讓學生認識什么時候是水稻結(jié)實期與收獲期，并了解其特點。教學重難點：認識這兩個時期的特點及了解管理技術(shù)。教學過程：一、水稻結(jié)實期標準1、結(jié)實期生育過程：從抽穗到成熟稱為結(jié)實期，歷經(jīng)開花、受精、乳熟、蠟熟、黃熟，最終完成水稻的一生。結(jié)實期是稻谷產(chǎn)量生產(chǎn)期。抽穗前15天和抽穗后25天是產(chǎn)量決定期。2、結(jié)實期栽培管理目標：養(yǎng)根、保葉、防早衰，保持結(jié)實期旺盛的物質(zhì)生產(chǎn)和運輸能力，保證灌漿結(jié)實過程有充足的物質(zhì)供應，確保安全成熟，提高稻谷品質(zhì)和產(chǎn)量。二、結(jié)實期病害診斷（1）結(jié)實期生育與環(huán)境：始穗到齊穗經(jīng)7天左右，如遇低溫天氣，抽穗速度變慢，齊穗期拖后。開花期需要較高的溫度和充足的光照，此時如遇低溫、連續(xù)陰雨，將增加空粒率。灌漿結(jié)實過程，以日平均溫度20℃以上為好。溫度低，灌漿速度變慢，日平均氣溫降至15℃以下，植株物質(zhì)生產(chǎn)能力停止，這是水稻安全成熟的界限期。日平均氣溫降至13℃以下，光合產(chǎn)物停止運轉(zhuǎn)，灌漿隨之停止，這是水稻成熟的晚限。（2）結(jié)實期的葉片：結(jié)實期葉長與葉態(tài)都已定型，正常的葉色為綠而不濃。抽穗期主莖綠葉數(shù)不少于4片，功能葉為劍葉。各葉對產(chǎn)量的貢獻度，劍葉為52%、倒2葉為22%、倒3葉為%、倒4葉為%。因此，要防止葉片衰老，保持活葉成熟。若長期淹水或過早停灌或嚴重脫肥，葉片衰老速度加快，將導致物質(zhì)生產(chǎn)不足，秕粒增多，千粒重降低，減產(chǎn)降質(zhì)。若后期施氮過多，葉色過濃，則光合產(chǎn)物向籽粒分配減少，灌漿速度減慢，秕粒增多，粒重降低，稻米蛋白質(zhì)含量提高，食味下降。三、水稻結(jié)實期的調(diào)控（1）結(jié)實期的灌溉：主要是養(yǎng)根保葉。乳熟期至蠟熟中后期要進行間歇灌溉，即灌3~5厘米淺水，自然落干至地表無水再行補水，如此反復；直至蠟熟末期停灌，黃熟初期排干。抽穗后30天以內(nèi)，不可停灌，防止撤水逼熟。（2）結(jié)實期施肥：葉色正常情況下，不需施肥。粒肥施用：用全生育期氮肥總量的10%，對植株小、穗數(shù)不足、落黃葉多的地塊，在始穗期施用，反之根據(jù)劍葉退淡情況在抽穗后8天內(nèi)施用，可用葉面肥代替，應選擇大量元素型水稻葉面肥。（3）結(jié)實期的植保：防治穗頸瘟、枝梗瘟、粒瘟及其它穗粒部病害，與噴施葉面肥、水稻促早熟技術(shù)相結(jié)合進行，防治粒瘟與枝梗瘟每畝選用2％加收米80~100ml+25％施?？?0ml，兌水15升，莖葉噴霧。四、水稻的收獲、脫谷、稻草還田為生產(chǎn)出合乎要求的優(yōu)質(zhì)稻米，收獲和脫谷的環(huán)節(jié)也極為重要，如果收獲、脫谷的措施不當，會嚴重影響稻谷的品質(zhì)。1、水稻成熟適期收割的標準，95%以上的粒穎殼變黃，三分之二以上穗軸變黃，95%的小穗軸和副護穎變黃，即黃化完熟率達95%為收割適期。根據(jù)歷史氣象資料，10月15日為收獲晚限。2、收割后捆、碼或放鋪晾曬，水分降到16%以內(nèi)，經(jīng)過脫谷晾曬使水分達到%的標準。用烘干機干燥，每小時降低一個水分，溫度控制在45℃以內(nèi)，以免降低品質(zhì)。整個晾曬過程應防止?jié)瘛⒏煞磸?，避免增加裂紋米率。3、按品種分別脫谷，換品種時必須清掃場地及機具，防止不同品種混雜，降低產(chǎn)品等級。脫谷機轉(zhuǎn)速應控制在每分鐘500轉(zhuǎn)以內(nèi)，谷外糙不得超過2%。四、教師小結(jié)五、學生談學習收獲。課后作業(yè)：結(jié)實期怎樣灌水施肥？第六單元中衛(wèi)蘋果第二十一課時中衛(wèi)蘋果----蘋果的保健作用教學目標：讓學生了解蘋果的產(chǎn)地及發(fā)展，簡單了解中衛(wèi)的蘋果。教學重難點：認識蘋果的保健作用。教學過程：教師播放幻燈，展示蘋果發(fā)展歷史。播放中衛(wèi)蘋果的種植收獲過程的視頻，激發(fā)學生的學習興趣。教師展示圖片（中衛(wèi)蘋果）1、學生自由說，說說自己在生活中見到的中為蘋果，它的外觀，色澤，口感，價值，多個方面。2、學生小組合作討論蘋果的保健作用，然后派代表在班內(nèi)匯報。四、教師點評總結(jié)1、防止疲勞活動量比較少的人，特別是老年人由于機體器官功能生理性的退化，新陳代謝比較差，因而體內(nèi)酸性物質(zhì)積累過多，容易產(chǎn)生疲勞。蘋果中的果酸可中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，不僅能夠防止疲勞，還能促使疲勞消失。2、防治冠心病蘋果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營養(yǎng)成分，可使積于體內(nèi)的脂肪分解，避免身體過于發(fā)胖，減輕心臟負擔。另外，蘋果還能提高肝臟的解毒能力，降低血膽固醇和血脂含量，減緩老人動脈硬化過程，有效地預防冠心病。3、延緩衰老蘋果中的果酸和維生素，能使人皮膚細膩、潤澤，并有助于延緩老年斑的出現(xiàn)。課堂小結(jié)學生說說自己的學習體會課后作業(yè);簡述蘋果的保健作用。第二十二課時蘋果的種植教學目標：1.通過調(diào)查和記錄培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。2.通過調(diào)查，了解蘋果的種植技術(shù)。3.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1.學生準備紙筆記錄調(diào)查的內(nèi)容。2.老師搜集的有關(guān)資料。教學過程：資料簡介：蘋果的種植蘋果種植的地形條件(1)高原及平地坡度不超過5°，地勢較平坦的平地如平原、高原、海涂、低洼地等，一般土壤比較肥沃，水源充足，氣候變化幅度不大，建園后蘋果樹生長發(fā)育良好，樹體大，根系深，而且管理方便，便于機械化操作，運輸條件好，水土不易流失。然而，平地建園也有其不利之處。例如，通風、光照以及排水不如山地，果實的品質(zhì)和耐貯力比山地差；海涂地土壤含鹽量高、地下水位高、結(jié)構(gòu)差、肥力低、果樹壽命短，必須將土壤改良后，才能使果樹生長良好。(2)丘陵及坡地蘋果比較適于在山地、坡地栽培。即使在南方，高海拔地區(qū)也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蘋果。西北海拔1000米左右的地區(qū)，蘋果樹生長勢緩和，成花容易，高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，是我國紅色蘋果質(zhì)量最優(yōu)的栽培區(qū)。山麓地帶和低位山帶，坡度5°～15°，高度為200～500米的山地，交通方便，是蘋果樹發(fā)展的良好基地。但不能在山麓谷底建園，以免花期遭受霜害；中位山帶，坡度15°～25°，高度為500～1000米的山地，耕作困難，效果差，土壤改良的費用增大，南北坡日照差異逐漸增大，北坡較南坡冷，東坡和西坡的直射光逐漸減少；高位山帶，坡度25°以上，高度在1000米以上的山地，建園要選擇能滿足果樹生長發(fā)育要求的特殊地段建園。否則，此帶土壤含石多，土層薄，交通運輸困難，一般適宜植林種草。因此，果園應建立在緩坡地，土層較厚地帶，要修筑水土保持工程；在谷地和凹地的下部易積聚冷空氣，霜害嚴重，不宜定植蘋果樹。陽坡春季溫度升高快，果實成熟早，品質(zhì)好，但水分不如陰坡，易遭霜害和日灼。陰坡溫度較低，冬季易受寒害，建園時應加以考慮。二、組織學生參與活動1、出示活動要求：a、同學間交流自己準備的有關(guān)中衛(wèi)蘋果的種植技術(shù)相關(guān)資料。b、同學間互相講述自己搜集材料的過程。c、再自由組合把搜集的資料在交流的具體，詳細一些。2、按要求進行活動，教師參與到活動中傾聽學生交流。3、集體匯報交流。（5—6名學生交流，其他學生傾聽并評價。）4、互相交流，質(zhì)疑解難。5、學生談感受。6、教師總結(jié)。三、課外延伸請你辦一個手抄報，如何進行蘋果的種植？第二十三課時蘋果樹夏季管理技術(shù)教學目標：1.通過調(diào)查和記錄培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。2.通過調(diào)查，了解蘋果樹的夏季管理技術(shù)。3.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1.學生準備紙筆記錄調(diào)查的內(nèi)容。2.老師搜集的有關(guān)資料。教學過程：一、資料簡介1、追肥保墑，增加樹體營養(yǎng)：對蘋果樹體營養(yǎng)不良的問題，特別是花量大的年份，補充樹體營養(yǎng)對確保優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)顯得尤為重要。一是積極采用樹干涂肥，用氨基酸噴涂劑、賽金肥等，二是對于未施基肥或樹勢較弱的果園，要做好追肥工作，果實膨大期（7月下旬）采取肥水穴施注入法及時進行地下追肥，追肥以磷、鉀肥為主。盛果期樹樹盤撒施混合肥淺翻，有條件的灌水1次，并進行覆草。2、及時防治病蟲害：一是果園內(nèi)懸掛黃色粘蟲板10個/667m2,架設頻振式殺蟲燈或太陽能殺蟲燈每hm2果園1個，樹干綁誘蟲板、草把等誘殺蚜蟲、卷葉蛾、金龜子等趨黃、趨光、趨草性害蟲。以上措施要大面積統(tǒng)一使用，以提高防效。二是及時噴藥：①鋅銅波爾多液+尼索朗（或螨死凈）+桃小靈（或滅幼脲3號）混合液，隨配隨用；②70%代森錳鋅3、疏果定果：在認真進行了疏花的情況下，幼果坐住就要及時疏果。一般留中心大果，中心果不好時可留大邊果，一般留果柄粗長、果形較長較正、顏色綠中帶白、果柄梗凹較深、生長中能自然下垂的果，疏除背上果、果柄細長或特別粗短、果柄無梗凹、果臺特別長的果及無蓮座葉的果。4、果實套袋：套袋減少了塵埃、煤垢等的污染和農(nóng)藥的影響，使蘋果果面光潔、減輕病蟲危害、減少用藥量、節(jié)約成本、降低殘留、經(jīng)濟安全，是當前提高果品質(zhì)量的一項重要措施。5、以拉枝為重點，及時進行夏剪：在果園管理中，拉枝常年均可，修剪四季進行。幼樹按紡錘樹形要求，枝條螺旋上升，插空排列，拉到90°~110°角。掛果樹按照大枝拉平、小枝下垂、把握方位、適當分布的原則進行，形成珠簾式結(jié)果枝組。二、課件展示1、演示幾組蘋果樹的夏季管理圖片2、學生欣賞，教師結(jié)合圖片講解。3、討論與交流。三、學生交流資料1、學生自己展示收取的各種蘋果樹的夏季管理資料。⑴蘋果樹的夏季管理分為哪幾種方法？⑵每種方法的特點是什么?2蘋果樹的管理要注意什么?3、學生在小組討論。4、全班交流。5、教師小結(jié)。四、應用和深化1、完成一份蘋果樹的夏季管理調(diào)查報告2、班級交流。3、老師小結(jié)。第二十四課時蘋果樹的特殊修剪方法教學目標：1.通過調(diào)查和記錄培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。2.通過調(diào)查，了解蘋果樹的特殊修剪方法3.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1.學生準備紙筆記錄調(diào)查的內(nèi)容。2.老師搜集的有關(guān)資料。教學過程：一、資料簡介過旺樹的控制樹勢生長過旺時，枝生長占優(yōu)勢，會造成花芽分化營養(yǎng)不足，不利于花芽的形成。改造這類枝時，應主要以“緩”為主，延長枝長留，一般剪在弱芽處，加大主枝分枝角度，疏除背上枝組，多留側(cè)下枝組，環(huán)切骨干枝，控制養(yǎng)分的運送，以促進成花。對弱樹的促旺修剪當樹體生長過弱時，可重剪刺激其旺長。延長枝應剪在中部飽滿芽處，以強枝帶頭，逐步抬高延長角度，少留背下枝組，以防削弱枝的長勢，應多留背上及兩側(cè)的枝組，促進生長。對偏冠樹的修剪果樹一面枝大、一面枝小出現(xiàn)偏冠生長時，一是在枝下部疏枝，在小枝上部疏花；二是拉大大枝角度，抬高小枝角度；三是大枝多留果，小枝少留果；四是大枝方向要少施肥，在小枝方向多施肥，嚴禁用大砍大割的辦法改造樹形。對光禿枝的處理蘋果樹中有些枝連續(xù)幾年不剪時，常單軸延伸，很少發(fā)枝，形成大段光禿，由于營養(yǎng)面積有限，果實生長發(fā)育不良。修剪這類枝條時，若有空間應對之實行環(huán)切刺激芽萌發(fā)，以長出所需枝條；也可及時回縮刺激發(fā)枝，培養(yǎng)良好枝組，以擴大光合作用的面積。若無空間，應立即疏除，以改善樹體的通風透光條件。對上強下弱樹的處理修剪時，樹冠下部枝可用競爭枝帶頭延伸，延伸枝保持小角度延伸，促進下部枝生長。中上部枝加大延伸角度，選留背下對上弱下強枝的處理下部枝大角延伸，背后枝帶頭，削弱生長勢；上部枝小角延伸，背上枝帶頭，促旺生長。促花修剪幼樹及掛果初期的蘋果樹，在修剪時應以弱枝帶頭，控制樹體的生長，以增加樹體的養(yǎng)分積累，促進成花。防止枝勢衰弱的措施蘋果進入盛果期后，由于大量結(jié)果，樹勢極易衰弱，修剪時應多采用短截、回縮的手法，以加強營養(yǎng)生長，防止樹勢衰弱。對交叉枝的處理樹體內(nèi)的交叉枝采用回縮一枝、長放一枝，行間交叉時應兩行都回縮，以便留出作業(yè)道，改善通風透光條件。對平行枝的處理對于平行枝應盡量拉轉(zhuǎn)利用，以增加樹體的枝條量。進入盛果期的蘋果樹，在沒有空間的情況下，應疏一枝、放一枝，以改善樹體的通風透光條件。對輔養(yǎng)枝的處理在果樹的生長前期對輔養(yǎng)枝應拉、壓進行促花，以增加樹體的結(jié)果量。結(jié)果后應立即回縮，以避免后部光禿，從而培養(yǎng)成緊湊的結(jié)果枝組。二、組織學生參與活動1、出示活動要求：a、同學間交流自己準備的有關(guān)蘋果樹的特殊修剪方法b、同學間互相講述自己搜集材料的過程。c、再自由組合把搜集的資料在交流的具體，詳細一些。2、按要求進行活動，教師參與到活動中傾聽學生交流。3、集體匯報交流。（5—6名學生交流，其他學生傾聽并評價。）4、互相交流，質(zhì)疑解難。5、學生談感受。6、教師總結(jié)。三、課外延伸請你辦一個手抄報，如何進行蘋果樹的特殊修剪？第二十五課時蘋果樹疏花疏果三步法教學目標：1.通過調(diào)查和記錄培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。2.通過調(diào)查，了解蘋果樹疏花疏果三步法。3.通過調(diào)查，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學準備：1.學生準備紙筆記錄調(diào)查的內(nèi)容。2.老師搜集的有關(guān)資料。教學過程：一、資料簡介近年來，連續(xù)出現(xiàn)的蘋果花期凍害，給生產(chǎn)帶來了很大的經(jīng)濟損失，特別是采取以花定果的果園受到災害損失更大，局部曾出現(xiàn)過絕收現(xiàn)象。針對這一情況，我們經(jīng)過2年的觀察和試驗，總結(jié)出疏花疏果三步法(即及早疏花序、及時疏幼果、適期遲定果)，避免或減輕了花期霜凍對坐果的影響?，F(xiàn)介紹如下。

1、及早疏花序?qū)⒃瓉碓诨ㄐ蚍蛛x時開始疏花的工作提前到花序伸長時期進行。按照疏花疏果的總體要求，在需要留果的位置上留完整花序，不需要坐果的花序全部疏除。這樣可避免疏花對所保留的花朵造成近距離的傷口，從而阻止了低溫對傷口的冷凍危害，延伸影響到所保留的花朵或幼果，基本上避免或減輕晚霜對適期開展疏花果園的危害。

2、及時疏幼果當坐果穩(wěn)定、天氣也不會再出現(xiàn)比較嚴重的冷空氣(寒流)時即要疏果。一般認為，在三門峽地區(qū)疏果保險期應確定在4月底5月初。過早天氣不穩(wěn)定，仍會有寒流的襲擊；過晚則由于過量的幼果消耗營養(yǎng)，產(chǎn)生大量抑花激素，會抑制隨之而來的花芽分化，并影響應保留果實的前期生長發(fā)育。一般疏幼果應在5月上中旬結(jié)束(這考慮有適期進行果實套袋的因素)，做到每花序留單果。

3、適期遲定果

一般在疏花疏果過程中，為保險都要多留10％左右的花果。在幼果的生長發(fā)育過程中，會有一些果實受到氣候、病蟲、鳥害和生產(chǎn)操作中的傷害，形成畸形果、傷殘果或小果，為減少不合格果品的留樹數(shù)量，保證當年優(yōu)質(zhì)果品的比率，要適當延遲定果時間。如日本在幼果比乒乓球還要大時才定果。二、課件展示1、演示幾組蘋果樹疏花疏果三步法圖片。2、學生欣賞，教師結(jié)合圖片講解。3、討論與交流。三、學生交流資料1、學生自己展示收集的各種蘋果樹疏花疏果三步法資料。⑴蘋果樹的疏花疏果三步法分為哪幾種方法？⑵每種方法的特點是什么?2、蘋果樹的疏花疏果三步法要注意什么?3、學生在小組討論。4、全班交流。5、教師小結(jié)。四、應用和深化1、完成一份蘋果樹的疏花疏果三步法調(diào)查報告2、班級交流。3、老師小結(jié)。第二十六課時蘋果虎皮病的防治教學目標：了解蘋果虎皮病的主要癥狀，及防治辦法。教學重難點：虎皮病如何防治。教學過程：一、簡介什么是蘋果虎皮病。蘋果虎皮病，又叫蘋果褐燙病，是蘋果在貯藏后期容易發(fā)生的嚴重生理病害，許多品種都易感染此病。二、虎皮病發(fā)生的原因由于虎皮病的發(fā)生蔓延與貯藏環(huán)境中的氣體成分密切關(guān)聯(lián)，所以一旦發(fā)生就表現(xiàn)出整庫受害，會造成嚴重損失。因此，凡是有蘋果貯藏習慣的地方，特別是專門進行經(jīng)營性貯藏的地方，對虎皮病要引起足夠的重視，及早著手防治。三、教師播放圖片了解虎皮病的癥狀。虎皮病的發(fā)生具有明顯的漸進過程。發(fā)病初期，病部果皮呈淺黃褐色，以后顏色變深至暗褐色，為不規(guī)則的微凹陷狀，但一般不深入果肉。發(fā)病嚴重時果皮病部猶似燙傷，可成片撕下，果肉變褐發(fā)綿，略帶酒味，并容易引起果實腐爛。四，針對虎皮病發(fā)病原因防治蘋果虎皮病發(fā)生的主要原因，是貯藏果實進行無氧呼吸時產(chǎn)生了乙醛，抑制脫氫酶的活性，使果皮細胞中酚類物質(zhì)氧化變色所致。蘋果虎皮病的發(fā)病程度，既與品種特性有關(guān)，也與栽培技術(shù)、采收時期早晚及貯藏環(huán)境條件有關(guān)。防治蘋果虎皮病的發(fā)生，首先要從采取合理的綜合栽培技術(shù)入手，如控制氮肥的用量，適當加大磷鉀肥用量，以強壯樹體，防止虛旺；合理修剪，使樹冠通風透光，增強樹體的光合性能；適量負載，促進果實著色，提高果品質(zhì)量。學生討論教師小結(jié)可以從以下幾個方面加以控制，減輕虎皮病的發(fā)生。（1）適當提高采收成熟度，選擇著色好的果實貯藏。（2）進行氣調(diào)貯藏，適當提高貯藏氣體成分中的二氧化碳比例，一般應保持在3%4%（富士品種不能超過2%），并控制庫溫在0℃左右。（3）用含有毫克二苯胺的紙或含有乙氧基喹2毫克的紙包果，也可以在紙箱的隔板上噴撒34克二苯胺或乙氧基喹，還可以用45毫克/升的二苯胺溶液或的乙氧基喹溶液浸果，都有一定的防治效果。（4）加強庫內(nèi)通風換氣，經(jīng)常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)虎皮病有發(fā)生的苗頭，要立即組織出庫銷售，杜絕繼續(xù)蔓延，避免整庫果實染病，以免造成重大損失。

五、學生談談學習收獲。六、教師總結(jié)全課并布置作業(yè)。思考題：怎樣預防蘋果虎皮病？第七單元中衛(wèi)養(yǎng)殖業(yè)第二十七課時中衛(wèi)特產(chǎn)之鴿子魚教學目標：認識中衛(wèi)特產(chǎn)鴿子魚及其特點。教學重難點：了解鴿子魚的特點及其分布。教學過程：一、鴿子魚的特征1、教師讓學生展示提前收集到的鴿子魚的圖片，班內(nèi)交流。2、班內(nèi)交流匯報3、教師總結(jié)。鴿子魚學名北方銅魚，硬骨魚綱，鯉科，俗稱鴿子魚，因其形似鴿子而得名。鴿子魚是黃河流域特有的珍貴魚類，主要分布在甘肅靖遠至寧夏中衛(wèi)一帶約200公里的黃河河段。志書《彩魚》所云：“山巖之上鴿子最多，涉入黃河即變魚，味最美?！兵澴幼凈~不堪信，但鴿子魚肉細膩白嫩，具有提氣補虛，滋陽補腎的功能，是老弱病殘者的滋補佳品。據(jù)說鴿子魚還有解酒的奇特功效，過去每逢皇宮王府舉辦盛筵，即以其作為醒酒之佐餐，因而曾為當?shù)厮屯⒌摹柏暺贰?，民間又稱其為宮廷魚，并流傳有贊美鴿子魚的諺語“天上的鵝肉山里的雞，比不過黃河的鴿子魚”。分布與特征教師幻燈展示有關(guān)它的分布與特征。鴿子魚棲息水域有局限性，形態(tài)似鯉魚，但體窄嘴尖。用"粘網(wǎng)"捕捉，當其被"粘"立網(wǎng)上，乍看，形態(tài)酷似落在樹枝上的鴿子，因此被命名為"鴿子魚"。黃河鴿子魚屬鯉科，體長25~30厘米，腹部肥大，眼睛小，全身淡紅、鮮亮，泛出銀白色光澤。其鱗甲不多，肉質(zhì)細嫩少骨刺，清蒸后醇香撲鼻，鮮美可口。在封建社會里，皇宮王府舉辦盛筵，每當有人酒酣意醉，即食鴿子魚醒酒，效果甚佳。在清代，寧夏曾用鴿子魚向朝廷進貢，由于這個原因，民間又稱其為"宮廷魚"。鴿子魚數(shù)量不多，故而十分珍貴。它生活在黃河水流湍急的峽谷中，很不容易捕撈。寒冬它沉入河底冬眠；初春蘇醒，3、4月間產(chǎn)卵；夏季黃河汛期水流特別混濁時，它不得不浮出水面換氣，這時為人們捕撈的良機。鴿子魚很留戀家鄉(xiāng)，無論被黃河洪水沖得多遠；清醒后也要長途涉水，逆水洄游，返回故里。三．鴿子魚的習性據(jù)地方志載，其多在“黃河雙漩處，舊例初捕者，先獻宰官，為方物之貢，然后發(fā)售”，史料稱“民國三十四年，靖遠輸出鴿子魚3000只，每只價高300元?！惫磐駚?，鴿子魚成為靖遠首屈一指的名優(yōu)特產(chǎn)。在當?shù)孛耖g許多美妙動人的神話傳說中，靖遠“鴿子魚”的傳說更是膾炙人口。隴上文化名人、甘肅省文史館名譽館長張思溫先生詠詩《鴿子魚》一首：“玉凍長河借臘殘，雙魚處處薦春盤。偏共強食陳筵幾，何事不飛上釣竿。月令曲征疑爵化，龍門難躍競泥蟠。漁人昔在承平日，先鑿堅冰獻宰官?！彼?、有關(guān)鴿子魚的歷史與傳說“天上的（天）鵝肉，山里的雞，比不過黃河鴿子魚”。這是寧夏流傳著的一句贊美鴿子魚的佳話。關(guān)于鴿子魚，民間還流傳著一個美麗動人的傳說：很久很久以前，在永新鄉(xiāng)觀音崖（ai）的巖壁上，居住著許多美麗善良的鴿子，但他們都被貪婪、兇惡、狠毒的鴿妖統(tǒng)治著。每年收獲季節(jié)，鴿妖就驅(qū)使鴿子們將田里的糧食銜到山洞里貯藏起來，供他享用揮霍。一年黃河泛濫，莊稼顆粒無收，第二年開春以后，農(nóng)民沒有種子無法下種，男女老幼呼天喊地，一片凄涼的哭聲。這時，一對美麗的鴿子看到人間的不幸，于是，帶領鴿群把巖洞里的糧食銜出來，撒到田間。人們得救了，但是這對鴿子遭到了殘害，他們奮力搏斗，最后還是被打得遍身傷痕。他們寧死不屈，雙雙投入滔滔黃河水，變成了一對美麗的鴿子魚，一條紅的，一條白的?，F(xiàn)在粉紅透白的鴿子魚就是它們的后代。鴿子魚又名“宮廷魚”，相傳是專供皇宮食用的。黃河鴿子魚屬鯉科，體長八九寸，肉質(zhì)潔白細嫩，鱗稀刺少，清蒸后醇香撲鼻，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有醒酒的作用，故為宴席上的珍品，在清代是朝廷進貢的貢魚。五、學生說說自己的學習收獲六、教師小結(jié)課后延伸:制作一份關(guān)于鴿子魚的畫報。第二十八課時中衛(wèi)池塘科學養(yǎng)魚技術(shù)教學目標：認識中衛(wèi)養(yǎng)魚技術(shù)以及如何實現(xiàn)科學化管理。教學重難點：了解養(yǎng)魚技術(shù)。教學過程：一、教師簡介池塘科學養(yǎng)魚技術(shù)作為養(yǎng)殖業(yè)的重要組成，淡水養(yǎng)殖，特別是池塘養(yǎng)魚在發(fā)展地方經(jīng)濟、改善人們生活水平方面發(fā)揮著極為重要的作用。改革開放以來，我國經(jīng)濟實現(xiàn)飛速發(fā)展。在市場需求的帶動下和科學技術(shù)的支持下，池塘養(yǎng)魚事業(yè)日漸繁榮。怎樣做科學養(yǎng)魚學生談談自己的所見所聞教師播放養(yǎng)魚視頻教師介紹總結(jié)池塘養(yǎng)魚，池塘環(huán)境和池水質(zhì)量非常關(guān)鍵。新建養(yǎng)魚池