《沃柑栽培技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明

一、項(xiàng)目來(lái)源

根據(jù)《廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)關(guān)于下達(dá)2020年第一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)

劃的通知》桂標(biāo)協(xié)[2020]2號(hào)文件精神，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝

研究所提出，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、廣西柑橘類種植行

業(yè)協(xié)會(huì)、廣西鳴鳴果業(yè)有限公司、廣西桂潔農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、廣西起鳳

橘洲生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、廣西南寧市武鳴嘉沃農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、廣西南寧

萬(wàn)錦農(nóng)業(yè)有限公司共同起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沃柑栽培技術(shù)規(guī)程》。

二、項(xiàng)目背景及目的意義

廣西地處我國(guó)華南地區(qū)，因其優(yōu)越的區(qū)位、氣候、自然資源條件，農(nóng)

業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展極具特色，是全國(guó)6個(gè)產(chǎn)量超千萬(wàn)噸的水果產(chǎn)區(qū)之一，也是

全國(guó)重要的水果大省。近年來(lái)，隨著我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，廣西柑橘

種植面積和產(chǎn)量居全國(guó)之首，種植領(lǐng)域有望成為首個(gè)超千億元的產(chǎn)業(yè)，未

來(lái)將形成“世界柑橘看中國(guó)，中國(guó)柑橘看廣西”的格局。

今廣西柑橘已經(jīng)形成了北沙糖，南沃柑局面。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)，截止到2015年底，廣西柑橘種植面積499.29萬(wàn)畝，居全國(guó)第三；產(chǎn)

量519.3萬(wàn)噸，居全國(guó)第一。2017年，廣西柑橘種植面積666.67萬(wàn)畝，產(chǎn)量

687.23萬(wàn)噸。廣西是全國(guó)沃柑主產(chǎn)區(qū)，沃柑作為晚熟新品種，從2012年引

進(jìn)以來(lái)，沃柑在廣西乃至全國(guó)的發(fā)展速度都讓人驚訝，掀起了另一個(gè)擴(kuò)種

狂潮。武鳴區(qū)政府高度重視沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，利用區(qū)域地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，出臺(tái)

多項(xiàng)政府支持，2012年到2019年初，武鳴沃柑地區(qū)的種植面積從800畝擴(kuò)

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大到40多萬(wàn)畝，掛果面積20多萬(wàn)畝。2019年1月，武鳴區(qū)起鳳沃柑產(chǎn)業(yè)核

心示范區(qū)獲得廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于認(rèn)定第七批廣西四星級(jí)現(xiàn)代特

色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)。

（一）必要性

在政府大力扶持下，截止2018年，武鳴區(qū)沃柑種植面積達(dá)到全國(guó)種植

面積的1/4，是全國(guó)種植面積最大的區(qū)域。2019年1月，武鳴沃柑在京上市，

成功創(chuàng)建“中國(guó)沃柑看武鳴”品牌，成功簽訂多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議，為武鳴

沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添新的動(dòng)力。同年，廣西區(qū)政府出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)廣西

現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》、《關(guān)于加快加大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若

干意見(jiàn)》等系列文件，進(jìn)一步支持沃柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。武鳴區(qū)內(nèi)積極推進(jìn)沃

柑標(biāo)準(zhǔn)化種植，大力支持農(nóng)業(yè)公司、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶等新型經(jīng)營(yíng)主體，

打造了一批無(wú)公害、綠色沃柑種植示范基地，大力創(chuàng)建全國(guó)沃柑綠色高產(chǎn)

高效示范區(qū)。

2015年，沃柑價(jià)格在每斤8-10元；2016年，沃柑價(jià)格在每斤5-10元；

2017年，沃柑價(jià)格在每斤3.5-10元；2018年2月，價(jià)格在每斤5元，至3月

11日在每斤3.5-5.5元范圍內(nèi)。2019年，價(jià)格在4.5-5.2元/斤左右，而我們從

“一畝田”網(wǎng)站了解到廣西地區(qū)沃柑的均價(jià)是在4.83元/斤。據(jù)了解，沃柑

每斤的成本在0.8-1元，豐產(chǎn)樹(shù)畝產(chǎn)可達(dá)到8000-12000斤，即便是每斤3-4

元的價(jià)格，每畝利潤(rùn)也相當(dāng)可觀。在多項(xiàng)政策支持以及產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展之下，

武鳴區(qū)政府將沃柑列入武鳴區(qū)脫貧攻堅(jiān)“5+2”特色產(chǎn)業(yè)。共扶持1153戶

建檔立案脫貧戶，扶持種植面積達(dá)4260畝。為武鳴區(qū)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興

2

做出了突出貢獻(xiàn)。

（二）緊迫性

1、部分種植戶在園地的選擇和規(guī)劃過(guò)程中，掌握不充分，土壤pH值達(dá)

不到沃柑生長(zhǎng)需要，同時(shí)園地規(guī)劃不合理，不利于生產(chǎn)操作。

2、在種植過(guò)程中，全憑經(jīng)驗(yàn)，種植密度和時(shí)間把握不足，導(dǎo)致苗木存

活率低、果實(shí)質(zhì)量不佳。

3、在水肥管理過(guò)程中，部分種植戶施肥時(shí)間以及用量與沃柑生長(zhǎng)需要

存在一定的偏差，導(dǎo)致果的質(zhì)量不高。

4、在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，部分種植戶沒(méi)有根據(jù)其園地實(shí)際情況采取對(duì)

應(yīng)的防治措施，導(dǎo)致病蟲(chóng)害防治不到位，產(chǎn)量低等。

以上問(wèn)題以及其他問(wèn)題的存在，嚴(yán)重影響了沃柑種植業(yè)的發(fā)展以及種

植戶的經(jīng)濟(jì)收入。

（三）可行性

武鳴區(qū)多年的沃柑產(chǎn)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在沃柑栽培技術(shù)上具有較強(qiáng)的代表

性。在各項(xiàng)政策的支持下，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所在沃柑

栽培技術(shù)上獲取重大突破。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所對(duì)沃柑

栽培技術(shù)做了大量實(shí)驗(yàn)，證實(shí)沃柑栽培技術(shù)的園地選擇與規(guī)劃、定植、土

壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治方法的

有效性，為果農(nóng)沃柑栽培提供技術(shù)指導(dǎo)。

為了標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)工作正常進(jìn)行，西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、

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廣西柑橘類種植行業(yè)協(xié)會(huì)、廣西鳴鳴果業(yè)有限公司、廣西桂潔農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有

限公司、廣西起鳳橘洲生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、廣西南寧市武鳴嘉沃農(nóng)業(yè)專業(yè)

合作社、廣西南寧萬(wàn)錦農(nóng)業(yè)有限公司等單位組建標(biāo)準(zhǔn)起草小組，為標(biāo)準(zhǔn)起

草提供技術(shù)支持。

三、項(xiàng)目編制過(guò)程

（一）成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沃柑栽培技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后，廣西農(nóng)科院園藝所

成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，起草單位制定了起草編寫(xiě)方案與進(jìn)度安排，明確

任務(wù)職責(zé)，確定工作技術(shù)路線，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)研制工作。具體標(biāo)準(zhǔn)編制工作由

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、廣西柑橘類種植行業(yè)協(xié)會(huì)、廣西

鳴鳴果業(yè)有限公司、廣西桂潔農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、廣西起鳳橘洲生態(tài)農(nóng)業(yè)

有限公司、廣西南寧市武鳴嘉沃農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、廣西南寧萬(wàn)錦農(nóng)業(yè)有限

公司等起草單位組成標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，編制工作組成員如下：

編制工作組下設(shè)三個(gè)組，分別是資料收集組、草案編寫(xiě)組、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施

組。

資料收集組負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)外有關(guān)沃柑栽培技術(shù)的文獻(xiàn)資料的查詢、收集和

整理工作，查閱前人對(duì)沃柑栽培技術(shù)的研究情況和目前科學(xué)界對(duì)沃柑栽培

技術(shù)的研究進(jìn)展。

草案編寫(xiě)組負(fù)責(zé)起草標(biāo)準(zhǔn)草案、征求意見(jiàn)稿和標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明、送審稿

及編制說(shuō)明的編寫(xiě)工作，包括后期召開(kāi)征求意見(jiàn)會(huì)、網(wǎng)上征求意見(jiàn)，以及

標(biāo)準(zhǔn)的不斷修改和完善。

標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施組負(fù)責(zé)《沃柑栽培技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，組織沃柑相

關(guān)企業(yè)、果農(nóng)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會(huì)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)解讀，讓果農(nóng)、運(yùn)輸

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人員等相關(guān)人員了解標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)沃柑栽培技術(shù)的園地選擇與規(guī)劃、

苗木培育、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、修剪、花果管理、病

蟲(chóng)害防治等進(jìn)行規(guī)范化操作，保證沃柑的生產(chǎn)，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總

結(jié)分析，不斷對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。

（二）收集整理文獻(xiàn)資料

標(biāo)準(zhǔn)編制工作組收集了國(guó)內(nèi)有關(guān)沃柑栽培技術(shù)相關(guān)文獻(xiàn)資料。主要有：

GB/Z26580《柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

NY/T975《柑橘栽培技術(shù)規(guī)程》

NY/T1190《柑橘等級(jí)規(guī)格》

DB45/T60-2003《柑桔采收與貯藏技術(shù)規(guī)程》

NY5013無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件

DB45/T482柑橘無(wú)病毒苗木繁育技術(shù)規(guī)程

DB45/T1841高接沃柑技術(shù)規(guī)程

（三）研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容

標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對(duì)收集的資料進(jìn)行整理研究之后，2019年2月到6

月，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組召開(kāi)了標(biāo)準(zhǔn)編制會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)進(jìn)行了

研究，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進(jìn)行了初步探討。經(jīng)過(guò)研究，標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)

容確定為沃柑栽培技術(shù)的園地選擇與規(guī)劃、苗木培育、定植、土壤管理、

施肥管理、水分管理、修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治。

（四）調(diào)研、形成征求意見(jiàn)稿

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2019年2月至3月，標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組進(jìn)行了廣泛實(shí)地調(diào)研工作，查

閱了大量的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料，對(duì)沃柑栽培技術(shù)的前人研究成果進(jìn)行系統(tǒng)總

結(jié)。形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架，對(duì)主要內(nèi)容進(jìn)行了討論并對(duì)項(xiàng)目的工作進(jìn)行

了部署和安排。

2019年4月至6月，在前期工作的基礎(chǔ)之上，通過(guò)理清邏輯脈絡(luò)，整

合已有的參考資料中有關(guān)沃柑栽培的技術(shù)要求，并結(jié)合廣西沃柑栽培實(shí)際

要求的基礎(chǔ)上，按照簡(jiǎn)化、統(tǒng)一等原則編制完成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沃柑栽培技術(shù)

規(guī)程》（草案）。

2019年9月至12月期間，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組再次深入?yún)^(qū)內(nèi)涉及沃柑生

產(chǎn)銷售的有代表性的合作社、農(nóng)戶、企業(yè)針對(duì)沃柑栽培情況進(jìn)行分組實(shí)地

調(diào)研學(xué)習(xí)。通過(guò)實(shí)地調(diào)研，掌握各地方關(guān)于沃柑栽培的具體技術(shù)要求。并

實(shí)際征求意見(jiàn)，通過(guò)收集反饋了大量意見(jiàn)，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組多次召開(kāi)會(huì)議，

對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行了反復(fù)修改和研究討論。最終形成了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沃柑栽培

技術(shù)規(guī)程》（征求意見(jiàn)稿）和（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明。

四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則

1、實(shí)用性原則

本《規(guī)程》是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，分析沃柑栽培當(dāng)前現(xiàn)狀，

調(diào)研各行業(yè)沃柑市場(chǎng)情況，在現(xiàn)有國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)沃柑栽培技術(shù)要求

的基礎(chǔ)上，結(jié)合廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所多年的沃柑栽培經(jīng)

驗(yàn)、試驗(yàn)而總結(jié)起草的。符合當(dāng)前沃柑栽培技術(shù)發(fā)展的方向與市場(chǎng)需求，

有利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，有利于提高沃柑產(chǎn)品質(zhì)量和商品經(jīng)濟(jì)價(jià)值，提高

農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)推動(dòng)我區(qū)沃柑生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，打造廣西沃柑品牌，

促進(jìn)農(nóng)民增收脫貧，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。

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2、協(xié)調(diào)性原則

本《規(guī)程》編寫(xiě)過(guò)程中注意了與沃柑栽培技術(shù)相關(guān)法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問(wèn)

題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。

3、規(guī)范性原則

本《規(guī)程》嚴(yán)格按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：

標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》的要求和規(guī)定編寫(xiě)本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)質(zhì)

量。

4、前瞻性原則

本《規(guī)程》在兼顧當(dāng)前區(qū)內(nèi)各沃柑市場(chǎng)栽培技術(shù)現(xiàn)實(shí)情況的同時(shí)，還

考慮到了沃柑產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的趨勢(shì)和需要，在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個(gè)別特色性、

前瞻性和先進(jìn)性條款，作為對(duì)沃柑栽培技術(shù)發(fā)展的指導(dǎo)。

五、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容及依據(jù)來(lái)源

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沃柑栽培技術(shù)規(guī)程》主要章節(jié)內(nèi)容包括：沃柑栽培技術(shù)園

地選擇與規(guī)劃、苗木培育、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、修剪、

花果管理、病蟲(chóng)害防治。

其中園地選擇與規(guī)劃主要依據(jù)NY5013《無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)

地環(huán)境條件》結(jié)合沃柑園地的實(shí)際討論確定；苗木培育主要依據(jù)T/GXAS

XXXX《沃柑苗木繁育技術(shù)規(guī)程》的要求進(jìn)行確定。定植主要依據(jù)沃柑定植

的實(shí)際結(jié)合廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、廣西柑橘協(xié)會(huì)、南寧

市武鳴嘉沃農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社多年的生產(chǎn)種植實(shí)際，研討考察確定；土壤管

理、水肥管理主要依據(jù)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、廣西柑橘

協(xié)會(huì)、南寧市武鳴嘉沃農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、武鳴沃柑產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)沃柑種植

過(guò)程中土壤、水肥管理多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合沃柑生產(chǎn)種植的實(shí)際考察研討

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確定；修剪、花果管理主要依據(jù)沃柑種植過(guò)程中對(duì)修剪、保果疏果的實(shí)際

要求，討論確定；病蟲(chóng)害防治主要依據(jù)沃柑生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)病蟲(chóng)害防治的實(shí)

際要求結(jié)合DB45/T482《柑橘無(wú)病毒苗木繁育技術(shù)規(guī)程》、GB/T8321（所

有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則確定。

六、國(guó)內(nèi)同類標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況及與法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)關(guān)

系

據(jù)查閱，與柑橘栽培相關(guān)的國(guó)家以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有GB/Z26580《柑橘

生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、NY/T975《柑橘栽培技術(shù)規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn)，但是沒(méi)有針對(duì)廣

西氣候環(huán)境和沃柑栽培技術(shù)制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，品種針對(duì)性不強(qiáng)。且上述標(biāo)準(zhǔn)

條款沒(méi)有針對(duì)沃柑栽培的特殊性對(duì)其做出詳細(xì)的要求，不能滿足沃柑的栽

培使用，廣西也未制定有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《沃柑栽培技術(shù)規(guī)程》。

七、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施預(yù)期的效果

通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的制