高中全一冊《體育與健康》1-3章教學設計

1.1自覺地參與體育鍛煉

一、教學目標:

1認識到自覺參加體育鍛煉對自身的好處。

2.掌握科學鍛煉的方法。

3培養(yǎng)自覺參加體育鍛煉的良好習慣，增強體質(zhì)。

3積極參與討論，敢于發(fā)表自己的見解，激發(fā)自覺參加體育鍛煉的興趣。

二、重點：了解參加體育鍛煉的好處；掌握鍛煉的方法。

三、難點：自覺地參加到體育鍛煉中去。

四、課時安排：1課時

五、教學過程：

（一）導入

生命在于運動，堅持體育活動，不僅可以增進健康，而且可以預防疾病。對于學習壓力日趨

加重的現(xiàn)代的學生來說，適當?shù)剡M行身體鍛煉是具有好處的。不僅可以提高運動素質(zhì)，還可

以做到勞逸結(jié)合，使智力水平得到充分的發(fā)揮。

（二）提問：1、為什么要參加體育鍛煉？一學生討論后回答

教師明確：

體育鍛煉的益處：（板書）

預防心血管病：心血管病是當今世界上危及人類生命的頭號殺手。據(jù)報道，在美國每死去的

兩個人中就有一個是心血管病，在我國死于心血管病的人亦居首位。大量研究表明，參與有

規(guī)律的體育鍛煉可以顯著地降低心血管病形成和發(fā)生的危險性。

改善呼吸系統(tǒng)的功能：人在體育鍛煉過程中呼吸過程加深，會吸進更多的氧氣，排出更多的

二氧化碳，從而使得肺活量增大，殘氣量減少，肺功能增強。經(jīng)常鍛煉的人由于身體適應能

力較強，其呼吸顯得平穩(wěn)、深沉、勻和，頻率也較慢，平均每分鐘呼吸6?8次，而不鍛煉

的人平均每分鐘呼吸12-15次。

提高消化系統(tǒng)的功能：體育鍛煉會增強體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，使整個機體的代謝增強，從而

提高食欲。另外，體育鍛煉還會促進胃腸蠕動和消化液分泌，改善肝臟、胰腺的功能，從而

使整個消化系統(tǒng)的功能得到提高，為人的健康和長壽提供良好的物質(zhì)保證。

改善神經(jīng)系統(tǒng)的功能：人的活動是在神經(jīng)系統(tǒng)支配下的協(xié)調(diào)活動，堅持鍛煉的人（特別是中

老年人），常表現(xiàn)為機體靈活、耳聰目明、精力充沛，這正是神經(jīng)系統(tǒng)功能健壯的表現(xiàn)。

降低糖尿病發(fā)生的危險性：糖尿病的特征之一是人的血糖水平很高，如果病人不加控制，還

會引起許多其它健康問題，如視力減弱和腎虧等。有規(guī)律的體育鍛煉由于能控制血糖水平的

提高，從而使個體產(chǎn)生糖尿病的可能性大大減小。

預防骨裂：骨質(zhì)疏松會引起骨裂，骨裂在各個年齡層次的人群中均會發(fā)生，在老年人（特別

是老年女性）中比較普遍。研究表明，有規(guī)律的體育鍛煉可以通過提高骨質(zhì)密度和骨的強度

達到預防骨裂之目的。當然，體育鍛煉對于骨質(zhì)疏松病人也具有積極的治療作用。保持身體

活動的能力。人類老化的主要特征之一是身體活動能力的逐步衰退，尤其是60歲以后，身

體活動能力的退步尤為明顯。我國有句諺語：“老年勤鍛煉，拐杖當寶劍”。事實表明，有

規(guī)律的體育鍛煉能使老年人身體活動能力的退化減慢。

控制體重與改變體型：眾所周知，過分肥胖會影響人的正常生理功能，尤其是容易造成造成

心臟負擔加重，壽命縮短。如果一個人的皮下脂肪超過正常標準的15?25%,那么，他的

死亡危險率會增至30%。俗話說：“長練筋長二分，不練肉厚一寸”。由于體育鍛煉能減

少脂肪，增強肌肉力量，保持關(guān)節(jié)柔韌性，故可以控制體重，改善體形和外表。怪病綠色

醫(yī)療醫(yī)學前沿網(wǎng)絡視角醫(yī)患論壇大雜燒醫(yī)學科普養(yǎng)生保健

延年益壽：俗話說：“身體鍛煉好，八十不算老；身體鍛煉差，四十長白發(fā)”。大量的研究

表明，有規(guī)律的體育鍛煉可以延年益壽。有一項持續(xù)30年的研究顯示，不鍛煉的人比經(jīng)常

鍛煉的人早逝的可能性為31%。那么，為什么有規(guī)律的體育鍛煉有助于延年益壽呢？主要

原因在于有規(guī)律的體育鍛煉可以預防心臟病和癌癥的發(fā)生。

提問2：如何讓這些益處發(fā)生在我們身上呢？一學生討論，回答

教師明確：

要自覺參與體育鍛煉（板書）

案例分析：張凡和王飛（見課本2頁）

小結(jié)：自覺是人的優(yōu)秀品質(zhì)。自覺參與也是我們高中健康課的目標之一，只有自覺參與，才

能達到鍛煉的效果，得到鍛煉的好處。

提問3：怎樣做到自覺參與體育鍛煉呢？——學生討論后回答

教師明確：

A制定計劃

B執(zhí)行計劃

（三）課堂練習

請同學們以小組為單位，制定一份鍛煉計劃，組內(nèi)修改，監(jiān)督執(zhí)行。

（四）拓展延伸

如何進行科學鍛煉

早鍛煉：人們習慣認為早晨是鍛煉身體的大好時光。具現(xiàn)在的有關(guān)研究資料表明“早晨鍛煉

并非良辰”。首先，早晨的空氣并不新鮮。一年中，絕大多數(shù)的早晨（特別是5—8點），

陸地上空的逆低層大氣，都會出現(xiàn)逆溫層，其高度200—1000米不等，它象一個蓋子一樣,

使城市中較多的煙塵和雜質(zhì)聚集在其下面。加上早晨空氣擾動小，致使煙塵雜質(zhì)不易擴散到

高空和周圍去，造成近地面層空氣加重。其次，從生理學角度講專家們對人體生物鐘運轉(zhuǎn)

的節(jié)律特征進行研究表明：早晨是肝臟中含糖量最低時期，若在這段時間進行體育鍛煉，運

動的能源-----糖，將主要靠脂肪分解供給。脂肪作為能源物質(zhì)進入血液后，由于機體不能

有效地利用其中的游離脂肪酸，因而導致血液游離脂肪酸濃度顯著增高。有關(guān)學者曾對心

臟病史的病人調(diào)查發(fā)現(xiàn)：醫(yī)學統(tǒng)計表明，清晨不僅是心臟病發(fā)作的高峰時間，也是猝死最多

的時刻，發(fā)病率占61.3%。比下午一點鐘左右要高三倍，。這主要是因為早晨血液黏稠，容

易形成血栓，進行較強烈的運動，也容易造成碰、撞、扭傷等。當然，并不是讓大家放棄早

上的鍛煉時機。對中學生來說，每天早晨起床后堅持10T5分鐘的運動負荷比較小的運動，

仍是極其有效的，可以消除一夜睡眠后人體組織的“淤滯”現(xiàn)象，使整個有機體承受能力得

到增強，煥發(fā)一天學習的情緒，提高學習效率。如進行廣播操、健美操、慢跑、打太極拳與

練武術(shù)等都是很好的鍛煉項目。

下午課外活動時間的鍛煉:根據(jù)人體生物鐘節(jié)律，最佳時間是下午5點鐘和接近黃昏的時間。

此時，絕大多數(shù)人體力、動作的靈活性、協(xié)調(diào)性、準確性以及適應能力均處于最佳狀態(tài)。而

且，人體內(nèi)的糖分也增至最高峰，進行各種健身運動時，不會產(chǎn)生能源代謝紊亂和器官機能

運轉(zhuǎn)超負荷的現(xiàn)象。

有幾個原因可以解釋人的體能表現(xiàn)在黃昏或夜晚。例如，有很多訓練的表現(xiàn)與體溫有緊密聯(lián)

系。體溫在黃昏和傍晚時最高（一天中體溫通常會在1至2攝氏度范圍內(nèi)不斷變化，在凌晨

5點達到最低）。研究也表明人的體溫在黃昏時最高。既然研究發(fā)現(xiàn)這種體能變化極小，除

非你是競技運動員，否則它不會對你產(chǎn)生多大影響。而對于競技運動員來說，體能的微小變

化都會影響是否能達到自己的最佳水平。順便提一下，當你為競賽作準備時，專家建議最

好訓練時間要與比賽時間相同。這可使你的身體節(jié)奏更適應這個時間以及環(huán)境因素。（例如

戶外的氣溫和污染程度）。

睡前鍛煉也收效甚佳：為什么呢？這是因為，睡前身體活動的作用，能在睡眠全過程中得

到維持，尤其是做一些加深呼吸的運動，如活動膈肌或擴胸動脈。這種運動能使人體整個系

統(tǒng)充氧，處于較好充氧狀態(tài)的人，不僅睡眠好，而且對解除白天疲勞的速度也會大大加快，

使身體得以很好的恢復。特別是對失眠的人，睡前鍛煉可治愈失眠癥，很有必要。睡前活動

給身體帶來的熱量排放不僅能調(diào)節(jié)全身的代謝,而且運動后的良性疲勞會通過一夜的睡眠得

到恢復。特別是睡前鍛煉后洗個淋浴，將使你非常舒服地進入夢鄉(xiāng)，這對有神經(jīng)衰弱的患者

無疑是最好的入睡良方。鍛煉項目如散步、做操、仰臥起坐、引體向上、立定跳遠、俯臥撐

等。

什么樣的運動強度更有利于自身的鍛煉呢？

下面介紹用測量脈搏的方法控制運動強度。

每分鐘脈搏在160次的鍛煉強度大約為80%；

每分鐘脈搏在140次的鍛煉強度大約為70%；

每分鐘脈搏在120次的鍛煉強度大約為60%；

每分鐘脈搏在110次的鍛煉強度大約為50%；

研究證明，鍛煉強度小于50%的沒有明顯的鍛煉效果，大于80%的屬于運動訓練的強

度。對于一般人來講，身體鍛煉時脈搏控制在（110T60）次/分之間為宜。每個人應根據(jù)自

身的實際，選擇對自己較合適的運動活動和時間，要講究實效，切實可行。

選擇身體鍛煉的內(nèi)容時，應隨季節(jié)的變化做出相應的安排，不必一次確定不再更改，可

先初步?jīng)Q定后，試行一段時間，如感到有必要，也可以進行調(diào)整或變更，但不宜變更太多。

制定出自己的鍛煉計劃后，就應自覺遵守，持之以恒。

（四）小結(jié)

同學們進入高中之后，體育鍛煉的經(jīng)驗增長，運動機能提高，這些經(jīng)驗和認識對大家自掘地

參與體育鍛煉，促進身心健康發(fā)展，提高終身體育的意識和能力，將有深遠意義。

1.2全面發(fā)展體能與科學鍛煉

一、教學目標：

1初步學會用科學的方法發(fā)展體能。

2了解體能與身體健康的關(guān)系；掌握促進體能發(fā)展的方法。

3自覺自愿地、有計劃地參與體育鍛煉。

二、重點：了解體能與身體健康的關(guān)系；掌握促進體能發(fā)展的方法。

三、難點：初步學會用科學的方法發(fā)展體能。

四、課時安排：2課時

五、教學過程

（一）導入

我們常在體育課上提到體能，什么是體能？體能和身體健康有什么關(guān)系。讓

我們一起來探討一下。

（二）體能與健康的概念

1.體能的定義：是指人體各器官系統(tǒng)的機能在身體活動中表現(xiàn)出來的能力。分健康體能和

運動體能。

2.健康體能的組成有哪些：心肺耐力，肌肉力量和肌肉耐力，柔韌性，身體成分。

3.心肺耐力的定義：是指呼吸及循環(huán)系統(tǒng)在活動時提供氧氣及營養(yǎng)，以滿足長時間身體活

動需要的能力，是評價人體健康體能的重要指標之一。

（三）師生互動探究：發(fā)展體能的內(nèi)容和方法

提問1：通過上面的介紹，你認為哪些運動對發(fā)展心肺耐力有很好的作用？一學生討論后

回答

教師明確：

慢跑、游泳、球類、跳繩、騎自行車等。

提問2：以上運動，同學們大多數(shù)親身實踐過，你認為用以上運動發(fā)展心肺耐力應注意哪些

問題？一學生討論后回答

教師明確：

根據(jù)自己的實際情況確定靶心率；剛開始鍛煉或體能基礎(chǔ)較差，應采用靶心率下限，逐漸提

高強度；每周進行3—4次鍛煉；每次鍛煉時間20分鐘以上。

很多男生都喜歡漂亮的肌肉，那如何才能得到一身肌肉呢？

肌肉力量定義：肌肉力量也稱最大力量或絕對力量，是指肌肉或肌群一次竭盡全力收縮從事

對抗阻力活動的能力。

肌肉耐力定義：是指肌肉或肌群多次重復收縮而不疲勞的能力。

提問3：哪些運動項目對發(fā)展肌肉力量和肌肉耐力有很好的作用？一學生討論后回答

教師明確：

跳躍、鉛球、鐵餅、標槍、長跑。

好了，在男生們得到肌肉之后，我們來探討一下，如何提高柔韌性。這是女生關(guān)注的問題。

柔韌性的定義：身體某關(guān)節(jié)活動幅度以及跨過該關(guān)節(jié)的肌肉、韌帶、肌腱、皮膚等組織的彈

性和伸展能力。

影響柔韌性的生理因素由哪四種：關(guān)節(jié)面結(jié)構(gòu)、肌肉和韌帶組織的伸展性、關(guān)節(jié)周五為組

織的體積、中樞神經(jīng)系統(tǒng)對骨骼肌的調(diào)節(jié)能力。

哪些項目對發(fā)展柔韌性有很好的作用：體操、武術(shù)、各種壓腿等柔韌性練習。

可用什么樣的方法測試柔韌性：如：坐位體前屈。

（四）接下來，我們了解一下自己的體能狀況

身體成分的組成是什么：脂肪成分、非脂肪成分。

怎樣測試判斷自己的身體成分：體重指數(shù)（BMI）=實際體重KG/身高m?

可以通過哪些項目了解體能狀況？

肺活量、臺階測試、800米、1000米、立定跳遠、仰臥起坐

發(fā)展健康體能的目的是什么：保持身體健康、提高生活質(zhì)量。

運動體能成分有哪些：速度（動作速度、位移速度）、爆發(fā)力、靈敏性、平衡性、協(xié)調(diào)性、

反應時（反應速度）

速度定義：是指身體或身體某部分在短時間內(nèi)快速運動的能力，包括動作速度、位移速度。

影響跑速（位移速度）的因素：步幅（肌力、腿長、柔韌性、協(xié)調(diào)性）；步頻（快肌纖維百

分比、神經(jīng)調(diào)控和的靈活性、協(xié)調(diào)性）。

爆發(fā)力定義：是指在最短時間內(nèi)以最快速度克服阻力的能力。

影響爆發(fā)力的因素是什：力量、距離、時間。

靈敏性的定義：是指迅速改變體位、轉(zhuǎn)換動作和隨機應變的能力，是運動者各種運動技能和

體能在運動中的綜合表現(xiàn)。

平衡性定義：是一項復雜的，綜合的運動能力。

協(xié)調(diào)性的定義：是指身體各部分在時間上和空間上相互配合，準確、合理、有效地完成動作

的能力。

協(xié)調(diào)性有哪三部分組成：神經(jīng)協(xié)調(diào)，肌肉協(xié)調(diào)，動作協(xié)調(diào)。

反應是的定義：是指人體受刺激到開始作出反應所需要的時間，是衡量神經(jīng)肌肉組織興奮性

高低和評價人體反應速度的一個常用生理指標。

8發(fā)展運動體能的目的是什么：提高運動技能水平，增大比賽中獲勝的幾率。

（五）制定個人體能發(fā)展計劃

1、請大家完成12頁自我評價。根據(jù)結(jié)果制定符合自身情況的鍛煉計劃，稍后我們做交流討

論。

2、學生出示計劃，教師點評。

（六）小結(jié)-

（七）板書設計

2.1生活方式對健康的影響

教學目標認識、理解生活方式的概念；認識生活方式對健康的影響；了解健康生活方

式的內(nèi)容與作用。認同酗酒和吸煙對人體健康的危害，選擇健康生活方式的重要性。

重點和難點重點：認識不良的生活方式對人體健康的影響。確立應該選擇什么樣的生

活方式才是健康的。難點：探究酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響，并完成一份完

整的探究實驗報告。

課前準備

教師：收集有關(guān)不健康生活方式的圖片、資料（包括形成原因、癥狀和危害）。

準備探究酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響實驗的材料和用具。

拒絕毒品的宣傳資料（包括宣傳片以及相應的宣傳報道）。

學生：收集有關(guān)不健康生活方式的圖片、資料（主要是一些惡性腫瘤、腦血管疾病、

心血管疾病的相關(guān)資料，包括形成原因、癥狀和危害）。

教學設計

學習內(nèi)容學生活動教師活動

根據(jù)學生的回答，簡述

健康的概念及評價健康的標

回憶健康的概念及評價健康

準，引入生活方式與人體健康

一、創(chuàng)設情境，引入的標準。

的關(guān)系。

新課了解生活方式的內(nèi)容。

對學生收集到的資料進

情境導入，匯報交流匯報交流有關(guān)不健康的生活

行積極評價，并展示有關(guān)不健

方式及其危害的資料。

康的生活方式及其危害的圖

片資料。

二、新課學習引導學生分析教材P94

（一）生活方式對健的資料，并組織學生進行討

資料分析：1957年和1999年

康的影響論。

中國城市前七位主要疾病死亡率。

資料分析：1957年和對學生的討論結(jié)果進行

討論：（1）40多年來，導致

1999年中國城市前七位主積極肯定，同時舉出現(xiàn)實生活

我國城市居民死亡的主要疾病種類

要疾病死亡率中的一些具體事例，再與學生

發(fā)生了哪些變化？

認識到：在現(xiàn)代社會一起閱讀教材P95的第一、二

（2）為什么會發(fā)生這些變

中，影響人們健康的疾病自然段的內(nèi)容。

化？這些變化說明了什么問題？

已經(jīng)發(fā)生了變化，生活方小結(jié)：在現(xiàn)代社會中，

式已經(jīng)成為影響健康的主影響人們健康的疾病已經(jīng)發(fā)

要因素生了變化，生活方式已經(jīng)成為

影響健康的主要因素。

指導學生進行探究活動：

探究活動：探究酒精進行探究活動：探究酒精或煙

強調(diào)學生在探究活動中制定

或煙草浸出液對水蚤心率草浸出液對水蚤心率的影響，并完

實驗步驟和具體操作時需要

的影響成探究實驗報告。（課余時間完成）

注意的一些細節(jié)。

匯報探究活動的過程、方法和

認真聽取學生匯報探究

結(jié)果并討論教材P96的第1題:酒精

表達交流：探究活動活動的過程、方法和結(jié)果。

或煙草浸出液對水蚤心率有什么影

的過程及方法組織并參與學生的討論

響？第2題:酗酒和吸煙對人體的

交流活動。

健康可能有哪些危害？

在學生討論的過程中，

播放拒絕毒品的宣傳片，指出

分組討論：生活中哪些生活方

（二）健康的生活方毒品對人體健康和社會穩(wěn)定

式是健康的？哪些生活方式是不健

式的危害，從而引入健康的生活

康的？待討論結(jié)束后，各組派一名

生活中哪些生活方式方式。

學生代表將本組的討論情況向全班

是健康的？哪些生活方式最后師生共同總結(jié)應該

匯報，不完善的地方同組的同學可

是不健康的？選擇什么樣的生活方式才是

進行補充。

健康生活方式的意健康的（營養(yǎng)配餐好，堅持體

了解健康生活方式的意義，從

義。選擇健康的生活方式育鍛煉，按時作息，不吸煙、

而選擇健康的生活方式。

不喝酒，拒絕毒品，積極參加

集體活動等）。

三、知識回顧與信息1.設計健康生活的一周。小結(jié)，并提出課后的練習

反饋2.P98教科書的1、2、3題。要求。

2.2營養(yǎng)與運動

教學目標：知識與技能：通過本次課的教學，使學生了解合理膳食對身體健康的重要性。

過程與方法：通過引導學生合作探究、展示評價等教學手段，了解體育鍛煉時的營養(yǎng)需求和

原則。情感、態(tài)度與價值觀：幫助學生樹立健康的營養(yǎng)觀，改掉不良生活方式，并培養(yǎng)學生

孝敬父母的意識，體驗自己動手的樂趣。重點：運動與營養(yǎng)的關(guān)系。

難點：學會根據(jù)不同的鍛煉項目，有針對性地進行營養(yǎng)的補充。

教學方法：語言法（講授法、引導與提問法、口頭評價法），直觀教學法（多媒體輔助

教學法）

學法指導：合作探究，分組討論，師生互動，自我展示

課的內(nèi)容：

提問：健康的四大基石是什么？

學生回答（合理膳食、經(jīng)常進行體育鍛煉、良好的生活習慣、健全的心理）。

導入：本次課我們來一起探討什么樣的營養(yǎng)搭配才是合理膳食，如何養(yǎng)成良好的個人飲

食習慣，體育運動與營養(yǎng)有什么關(guān)系。

一、營養(yǎng)與健康

營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)。我們每天攝取的食物中應包含有六中營養(yǎng)素，如果攝取的不足或不

平衡，就會造成營養(yǎng)不良，影響正常的生長發(fā)育；而營養(yǎng)過剩則會導致肥胖，損害身體健康。

提問：那位同學能告訴我們六種營養(yǎng)素是什么？學生回答，老師評價

（一）、各種營養(yǎng)素的功能和來源

1、糖：構(gòu)成機體組織，供給熱量，并是體育運動中的能量來源。

食物來源：谷物、水果、蔬菜、面包等。

2、脂肪：構(gòu)成機體組織，體內(nèi)熱量的主要來源。我國成年男子平均體脂含量10%—15%,

女性18%—25%；脂肪有貯存和提供能量，維持體溫，保護臟器等生理功能，

（拓展材料：①、腦重量的60%是脂肪。②、脂類中的卵磷脂對大腦思維活動的重要性。

③、蛋黃中含有大量的卵磷脂，每天的使用量。④、內(nèi)肥與外肥。）

食物來源：奶酪、油、人造奶油等。

3、蛋白質(zhì)：生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體細胞的主要成分，它是供給人體熱量的來源之一，并

能調(diào)節(jié)機體代謝和抵抗疾病。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占15%—18%。每日吃0.5千克糧食即可獲

得50克的蛋白質(zhì)。

食物來源：奶類、魚類、肉類、蛋類、豆類等。

4、水：沒有水就沒有生命，它是人體最重要的組成成分，含量占體重的三分之一。其功

能參與食物消化，參與體內(nèi)物質(zhì)的代謝和運輸，調(diào)節(jié)體溫，人體的潤滑劑。

（拓展材料：①、水在人體血漿中占90%,肌肉中占72%,骨骼中也含有72%的水。②、

當缺水超過體重的10%時，人體就會發(fā)生煩躁、少尿、心跳加快、血壓下降；如果缺水超過

體重的15%,人體將會死亡。③、據(jù)資料說明，人可以幾天不吃食物，但卻不能幾天不喝水,

例如地震、曠難等）

5、礦物質(zhì)：有調(diào)節(jié)生理的功能，其中鈣、鐵、碘等元素是人體容易缺乏的元素。

鈣：是骨骼和牙齒的主要成分，牛奶是鈣的很好的來源，蝦皮、海帶、芝麻醬中含鈣量

很身。

（拓展材料：①、我國各年齡階段的人群都存在缺鈣的問題，嬰幼兒卻該會發(fā)生佝僂病,

青少年卻該會影響生長發(fā)育，老年人卻該會發(fā)生骨質(zhì)疏松，易骨折。②、在補鈣的同時，應

注意補充維生素D,以利于鈣的吸收。）

提問：缺鈣還有那些癥狀？學生回答，老師評價。

鐵：是組成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的重要原料，它在體內(nèi)的含量僅僅相當于一根中等

長度鐵定的重量。來源于動物血、肝臟等食品。

（拓展材料：①、鐵攝入不足時，容易發(fā)生缺鐵性貧血。②、維生素C,可增進鐵的吸

收。③、茶葉里的糅酸會阻礙鐵的吸收，所以從營養(yǎng)的角度來看，不宜喝濃茶。）

碘：是甲狀腺素的重要組成部分，甲狀腺素的作用是促進新陳代謝，加速蛋白質(zhì)、脂肪、

糖類的分解，促進生長發(fā)育。海產(chǎn)品中含碘較多。

（拓展材料：①、碘缺乏會引起甲狀腺腫，俗稱大脖子病。②、孕母缺碘時可是出生嬰

兒發(fā)生克汀病，出現(xiàn)智力低下、聽力和語言障礙。③、食鹽加碘是很好的補充碘的方法。）

6、維生素：除維生素D可經(jīng)陽光照射而合成外，其他維生素都不能在體內(nèi)合成，但缺乏

任何一種維生素都會影響人體健康。

維生素A：來源于魚肝油、紅蘿卜、玉米面、肝、蛋黃、綠葉菜等；其功能是維持皮膚

的正常結(jié)構(gòu)，維持正常視力，促進骨骼牙齒正常生長；缺乏時易患呼吸道感染，眼、皮膚干

燥等癥。

（拓展材料）食物中維生素A的含量，

食品名稱每百克食物中含量/國際單位食品名稱每百克食物中含量/國際單位

羊肝29900胡蘿卜4.00

牛肝18300韭菜3.49

雞蛋黃3800菠菜2.98

黃油2700雪里紅2.69

牛奶140太古菜2.63

黃花魚80油菜1.59

豬肉牛肉羊肉0杏1.79

維生素C：來源于各種蔬菜、水果，尤其是辣椒、西紅柿、橘子、棗等；其功能是維持

新陳代謝，維護骨骼、肌肉、血管的生理功能，增強抵抗力；缺乏時易患壞死病、抵抗力下

降、易疲勞、易感染。

維生素D：來源于蛋類、動物肝臟，陽光照射可促進人體皮下合成；其功能是促進鈣、

磷的吸收、骨骼的發(fā)育，維持神經(jīng)、肌肉正常興奮性；缺乏時易患佝僂病、骨質(zhì)軟化癥。

二、健康的膳食

1、營養(yǎng)搭配

2、合理的一日三餐

通常用餐時間以早餐7點、午餐12點、晚餐6點為宜，兩餐間隔約5-6小時；熱量的分

配以30%、40%,30%為宜，作到早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少。

提問：每天吃早餐的同學請舉手；每天自己做早餐的同學請舉手。

早餐：據(jù)統(tǒng)計堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學

校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優(yōu)秀。這是因

為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養(yǎng)素中獲取能量，經(jīng)過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，

血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、

頭暈等現(xiàn)象，無法精力充沛地投入工作。

經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生

理性缺水狀態(tài)，因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可

補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道。

營養(yǎng)健康的早餐應該包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素，具體操作時有一個

重要指標，就是應該包括糧谷類、蛋白質(zhì)和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。同時，早餐堅

決不主張油膩，因為高脂肪食品會導致大腦供血不足，影響腦力勞動者工作的準確性。早上

吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經(jīng)過

油炸的面粉，如油條，其中的營養(yǎng)素還被破壞。同樣道理，如果早餐吃雞蛋，建議盡量選擇

煮雞蛋而非煎雞蛋。

午餐：是我們傳統(tǒng)中的正餐，它既要補充上午消耗的又要提供下午學習所需的能量和營

養(yǎng)素。所以午餐中既要有能夠提供足夠能量的米飯、饅頭等主食，更要有富含蛋白質(zhì)、適量

脂肪和其他營養(yǎng)素的魚、肉、蛋類、豆制品及新鮮蔬菜水果等。

三、體育鍛煉與營養(yǎng)

（一）體育鍛煉與營養(yǎng)都是促進身體健康的重要因素。體育運動可以改善、發(fā)展與提高

人體各組織器官的功能，而人們從食物中攝取的營養(yǎng)素，是構(gòu)成和修補組織器官的原料，調(diào)

節(jié)器官功能的主要物質(zhì)。營養(yǎng)不僅與發(fā)病率及身體發(fā)育有關(guān)，而且影響運動的能力，所以體

育運動與營養(yǎng)兩者不可偏廢。

學生每當適宜的體育鍛煉之后，食欲總會有所增加，這是正常的生理現(xiàn)象。因為體育運

動的特點就是人體活動量大，能量消耗也大，而且不同的運動項目對身體有特殊的影響。體

育鍛煉里，各種運動器官和系統(tǒng)的活動量大大超過安靜時的狀態(tài)，新陳代謝旺盛，體內(nèi)能量

的消耗大為增加，為了維持身體“收支平衡”，必須進食更多的物質(zhì)。合理的營養(yǎng)基本要求

應該是飲食中的營養(yǎng)素齊全，發(fā)熱量高，食物新鮮多樣化等，同時應對所進行的鍛煉項目有

針對性的安排飲食。

1、進行肌肉力量較高的項目鍛煉時，應注意維生素蛋白質(zhì)的攝取，因為力量練習與肌肉

有關(guān)，肌肉發(fā)育的必須原料是蛋白質(zhì)。

2、進行耐力性運動時要注意糖的補充，以提高體內(nèi)糖原的儲備。

3、當運動能力下降時，應適量的增加體內(nèi)維生素的補充。

4、如果發(fā)生預防運動性貧血，是因為人體缺乏維生素和礦物質(zhì)，應及時補充，特別是補

充含鐵量較高食物。

5、在開運動會等比賽前的一餐中（賽前2.5?3小時進餐），以七成飽為宜，不吃易產(chǎn)氣、

難消化的食品（如韭菜、大豆等），臨賽前不要吃過多的糖（不超過1克/千克體重）。

6、運動中消耗大量熱量，因出汗過多喪失大量水分。失水會使血溶量減少，而運動時機

體則需要充分的血容量。如果水分補充不足，從而出現(xiàn)全身乏力，口唇發(fā)干或疲勞現(xiàn)象。由

于肌體缺水，血液的粘滯度增加，心臟負荷加大，也會出現(xiàn)心跳加快，體溫上升，肌肉力量

下降的情況。

運動中和運動后飲水應以少量多次為原則，切不可一次性大量飲水,大量水分滲入血液,

使血液稀釋，血量增多，會加大心臟、腎臟的負擔。同時隨汗水大量排出，還導致鹽分的損

失。為補充失去的鹽分和熱量，宜用含糖、鹽比例適當?shù)倪\動飲料。

運動中最好以水漱口，或以少量水解除渴感。應注意少量多次，間隔20?30分鐘，每次

150~200毫升/次為宜。運動后不要喝5℃以下和15℃以上的飲料，喝10C左右的涼開水

最佳。

（二）設立問題，學生思考探究，積極展示，師生補充及評價。

1、上午第三節(jié)為體育與健康的田徑選項課，本次課是耐久跑的練習，下課后應怎樣的飲

水？午餐應怎樣進行營養(yǎng)的補充？

2、熱愛并選項籃球或健美操的同學，不但要在課堂上練習，課后要堅持每天進行練習，

才能鞏固和提高技術(shù)，養(yǎng)成良好的鍛煉習慣，促進身心的健康發(fā)展。請問這部分同學在平時

的飲食營養(yǎng)中應注意什么？

（三）營養(yǎng)飲食口訣（拓展內(nèi)容）

牛奶補鈣快又好，主食一定要吃好；

豆制食品不可少，蔬菜會把癌趕跑；

雞肉里面營養(yǎng)高，海魚降脂又補腦；

多把菌類去尋找，水果美容又防老；

雞蛋一天一個好，咸鹽千萬要吃少。

四、課后作業(yè)

1、請運用所學營養(yǎng)知識和資料的查閱，根據(jù)自身健康狀況和生活環(huán)境，為自己設計一套

健康早餐方案。

2、孝敬父母是中華民族傳統(tǒng)美德，請同學們利用周末休息，為自己的父母制作一頓適合

他們健康狀況的早餐；并為父母提供健康飲食上的營養(yǎng)建議。

2.3環(huán)境對健康的影響

一、教學目標：

1.使學生了解環(huán)境對人類健康的影響。

2.幫助學生掌握在不同環(huán)境中鍛煉的注意事項。

二、教學重點：本節(jié)內(nèi)容是從了解環(huán)境構(gòu)成為切入點。以講述大氣、水體、土壤、噪聲等環(huán)

境問題對健康的影響為重點，意在為學生形成環(huán)保意識打下認識基礎(chǔ)。

三、教學難點：體育鍛煉與自然環(huán)境關(guān)系密切，因此，熱環(huán)境、冷環(huán)境中體育鍛煉原則與方

法，也是必須講究的，但這方面的理論涉及多方面學科，是該節(jié)的難點所在，需要教師查找

資料做好充分備課。

四、教學方法和策略

1、教法策略

本節(jié)教材特點是聯(lián)系生活和生產(chǎn)實際內(nèi)容較多，同時對高中生來說環(huán)保方面的知識有一

定的基礎(chǔ)。因此本節(jié)講授必須密切聯(lián)系學生實際，貼近生活?？啥噙\用直觀方式，利用多媒

體進行教學，

2、學法策略

學生對本節(jié)課的學習需充分發(fā)揮潛能，主動學習，探究學習，提高創(chuàng)造性思維，在討論

式學習中，共同進步。

五、主要內(nèi)容

1.環(huán)境的構(gòu)成

環(huán)境是人類和生物賴以生存和發(fā)展的各種因素的總和。環(huán)境包括自然環(huán)境和社會環(huán)境。

環(huán)境與人相互對立又相互制約，相互依存又相互轉(zhuǎn)化。環(huán)境給人類的生存和發(fā)展提供了一切

必要的條件，而人類通過調(diào)節(jié)自身以適應不斷變化的外界環(huán)境；同時也不斷地改造環(huán)境，創(chuàng)

造有利于自身生存、發(fā)展的環(huán)境條件。人類對環(huán)境的改造能力越強，環(huán)境對人類的作用就越

強。人類在改造環(huán)境的同時，也將大量的廢棄物帶給了環(huán)境，造成了環(huán)境污染，對人體健康

產(chǎn)生了不良影響甚至危及生命。

(1)自然環(huán)境

(2)社會環(huán)境

2.環(huán)境與健康

(1)大氣污染對健康的危害

①空氣污染物在短時間內(nèi)大量進入人體，會導致急性危害。

②慢性危害

長期生活在低濃度污染的空氣環(huán)境中，機體可受到慢性潛在性危害，使慢性呼吸系統(tǒng)疾病的

發(fā)病率增高。

③致癌作用

空氣污染物的致癌作用是慢性危害的又一表現(xiàn)，是現(xiàn)代肺癌發(fā)病率增高、死亡率增加的重要

原因之一。

(2)水體污染對健康的危害

水是人體的基本成分，也是生命活動、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可缺少的物質(zhì)，水是一種寶貴的自

然資源。水體是以陸地為相對穩(wěn)定邊界的天然水域。如果外界許多物質(zhì)被混入天然水源，降

低了水質(zhì)，通過稀釋、混合、揮發(fā)、沉淀等物理方法，氧化、還原、酸堿中和、化合、分解

等化學方法，以及水生生物對有機物的降解作用過程，使雜質(zhì)下降，這就是水體的自凈能力。

當排入水中的物質(zhì)量超過水體的自凈能力，使水質(zhì)物理與化學性質(zhì)發(fā)生改變，水質(zhì)變壞，降

低了水的使用價值，稱之為水體污染。

(3)土壤污染對健康的危害

土壤受到一定程度污染后，由于土壤的機械作用和物理、化學、生物化學作用，使病原

體殺滅，有機物質(zhì)被分解和合成，在衛(wèi)生學上無害且能被植物利用的腐殖質(zhì)和無機鹽，這就

是土壤的自凈作用。當土壤被有機性廢棄物或毒物所污染,其含量超過土壤本身的自凈能力，

就形成了土壤污染。土壤被污染后，對人體產(chǎn)生的影響大都是間接的。主要通過土壤——植

物—人體或土壤——水——人體這兩個基本環(huán)節(jié)對人體產(chǎn)生影響。對健康的影響有如下幾

個方面：

①引起中毒②誘發(fā)癌癥③傳播疾病

(4)噪聲對健康的影響

凡是干擾人們正常休息、睡眠和影響人們正常工作、學習、思考和談話等不協(xié)調(diào)的聲音,

均屬噪聲。我國規(guī)定每天工作8小時崗位的噪聲強度：新建企業(yè)不得超過85分貝，現(xiàn)有企

業(yè)適當放寬至90分貝。生活生產(chǎn)中主要噪聲源有：

①工業(yè)噪聲②交通噪聲③生活噪聲

(5)社會環(huán)境對人體健康的影響

社會環(huán)境對人們健康的影響、制約作用是巨大的，作為社會人口中正經(jīng)歷著生長發(fā)育和

社會化過程的高中學生這一群體來說，也毫不例外地深受社會環(huán)境的影響和制約。我國現(xiàn)有

80多萬所中小學校和1000多所高等院校，在校學生2億多人，約占我國人口的1/5以上。

他們不僅在社會人口比例中數(shù)量大，更重要的是代表著人類的未來，是民族振興、國家富強

的希望所在。因此，研究影響他們健康成長的各種社會因素，特別是家庭環(huán)境、學校環(huán)境、

同輩群體和社會政治、經(jīng)濟、文化環(huán)境的影響，為其在走上社會以前打下良好的身心健康素

質(zhì)基礎(chǔ)，具有重要而深遠的意義。

3.環(huán)境的保護

(1)控制污染源(2)注意自身防護

4.熱環(huán)境中的體育鍛煉

在人體進行新陳代謝的過程中，機體內(nèi)的各種生物化學反應都需要在酶的催化下進行，

而酶在正常的體溫范圍內(nèi)才能保持較高的活性，體溫過高或過低將會降低酶的活性。如果酶

體系發(fā)生紊亂，新陳代謝將無法繼續(xù)進行，身體的機能將不可避免地受到損害。因此，身體

必須維持對體溫的精確調(diào)節(jié)，以避免過高或過低的體溫變化對生命所造成的威脅。

在體育鍛煉期間，熱量是肌肉收縮所產(chǎn)生的副產(chǎn)品，高強度的體育鍛煉動用大肌肉群所

產(chǎn)生的熱量比低強度的體育鍛煉動用小肌肉群所產(chǎn)生的熱量要多。為了避免大肌肉群所產(chǎn)生

的熱量引起體溫過高，機體必須運用自身的調(diào)節(jié)能力，將超額熱量散發(fā)掉，從而維持體溫恒

定。在熱環(huán)境中鍛煉時應注意以下幾個問題：

在體育鍛煉中體內(nèi)熱量散發(fā)的主要形式有對流和蒸發(fā)。對流指體內(nèi)熱量借助身體周圍空氣

(或水)的流動而散發(fā)體外的一種散熱形式；蒸發(fā)指體熱通過體內(nèi)水分轉(zhuǎn)化為氣體并散發(fā)于

周圍環(huán)境的一種散熱方式，即人體通過出汗，由汗液在皮膚表面蒸發(fā)轉(zhuǎn)變?yōu)樗魵舛l(fā)熱

量。

皮膚是重要的散熱器官,對流引起的熱量散發(fā)是由于身體周圍流動的空氣或水的溫度比

皮膚更低的緣故。身體周圍的空氣和水流動得越快，熱量散發(fā)得也就越多。有限的空氣流動，

將導致體育鍛煉中發(fā)生最低限度的對流冷卻過程。相比較而言，在冷天騎自行車或在冷水中

游泳將導致更為明顯的對流冷卻過程，因為身體周圍的空氣和水流動得越快，散發(fā)的熱量也

就越多。

5.冷環(huán)境中的體育鍛煉

在冷環(huán)境中進行體育鍛煉，嚴寒會給機體帶來一系列不利影響，例如骨骼肌的黏滯性增

大、伸展性和彈性降低、工作效率下降、運動能力受到影響；保溫的服裝使動作不便，增加

了額外重量等等。如何克服這些不利影響，以盡快適應環(huán)境的變化呢？下面將作一些討論。

在實際氣溫26.7℃以下進行體育鍛煉時，由于散熱能力增強降低患熱輻射疾病的概率大大

降低。在15.6℃以下進行體育鍛煉時，為防止身體熱量的過多散發(fā)，穿著合適的保暖服裝

是必要的。人體在冷環(huán)境中鍛煉，機體的反應可歸納為產(chǎn)熱和保溫兩個方面：在冷刺激的作

用下，機體內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌有關(guān)激素，交感神經(jīng)末梢釋放的去甲腎上腺素使體內(nèi)產(chǎn)熱；同時

在冷刺激作用下，皮下血管收縮，皮膚和皮下組織血流量減少，皮膚表面與環(huán)境之間的溫度

差偏小，導致體內(nèi)散熱減少，從而保持體溫在正常范圍。為了避免體溫過低對身體造成的危

險，可以通過縮短冷環(huán)境中鍛煉的持續(xù)時間，穿著合適的服裝及避免在水溫過低的冷水中游

泳來維持體溫恒定。

6.體育鍛煉與空氣污染

人要維持正常的生命活動，就需要從空氣中吸入氧氣，呼出體內(nèi)二氧化碳。成人每天約

呼吸10000升空氣，其重約13.6千克。假如斷絕空氣，人將會死亡。由此可見，空氣是人

類所不可缺少的生存條件。

但是，伴隨著工業(yè)化的進程以及人口的不斷增長，環(huán)境問題越來越突出。人類在生產(chǎn)生

活中產(chǎn)生出大量有害物質(zhì)，排入空氣，所造成的空氣污染不利于人類的生存和發(fā)展。

大氣污染的種類很多，約有100多種，其中對人類有較大威脅的是：煙霧塵、硫化物、

氧化物、氮化物、鹵化物、有機物等。大氣污染物一般通過呼吸系統(tǒng)進入人體，但也可以通

過接觸（如皮膚、黏膜、結(jié)膜等）危害人體。

在體育鍛煉中，臭氧和二氧化碳是影響鍛煉效果的兩個重要的污染源。臭氧（03）主要是在

放電時或在日光（紫外線）的作用下，由空氣中的氧變成的。這種形式的污染會對肺和呼吸

道產(chǎn)生不同程度的傷害，并導致胸腔發(fā)悶、咳嗽、頭痛、眩暈及視力下降等。最糟糕的是，

將導致支氣管哮喘。

二氧化碳是燃燒礦物燃料，諸如使用汽油和煤時所產(chǎn)生的一種氣體，它也存在于香煙的

煙霧之中。這種污染物減少了血液中血紅蛋白的數(shù)量，而血紅蛋白是攜帶氧的，因而降低了

血液運輸氧的能力。高濃度的二氧化碳通過減少供給肌肉的氧氣量使鍛煉效果降低。在交通

擁擠、阻塞的城市里，二氧化碳對鍛煉者來說是一個嚴重的威脅物。據(jù)調(diào)查顯示，在大城市

中進行跑步鍛煉的人，其血液中二氧化碳含量的水平是會影響鍛煉效果的。

在體育鍛煉中，對付污染的唯一方法是當空氣中臭氧和二氧化碳含量高時，最好不要進

行鍛煉。在炎熱夏季的中午，臭氧的含量是最高的，陽光中的紫外線輻射也是最強烈的。

六、知識點

1.環(huán)境的構(gòu)成。

2.大氣污染對健康的危害。

3.水體污染對健康的危害。

4.土壤污染對健康的危害。

5.噪聲對健康的影響。

6.社會環(huán)境對人體健康的影響。

7.熱冷環(huán)境體育鍛煉的要求。

七、課后小結(jié)

本次課學生對環(huán)境有了更進一步的認識，了解了環(huán)境的構(gòu)成和環(huán)境對健康的影響以及社會環(huán)

境對健康的影響，在本次課中要使學生牢記知識點，對學生以后參加體育活動有促進意義，

教學效果整體較好。

2.4課題：我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論和方法

一、教學目標：

1.使學生了解我國養(yǎng)生理論的產(chǎn)生與發(fā)展。

2.使學生了解我國傳統(tǒng)養(yǎng)生的健身方法。

二、教學重點：本節(jié)重點是了解我國傳統(tǒng)養(yǎng)生思想和方法。

三、教學難點：難點是系統(tǒng)學習傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)生發(fā)展和各流派的學術(shù)觀點。

四、教學方法和策略

1.布置預習。這部分教材內(nèi)容，文字量雖然不多，但其間夾雜著一些難認的字和文言詞語，

但有一定的可讀性。如能在學習本課之前，學生能先閱讀課文，教師講解時，可比較容易地

理解。

2.講解第一部分內(nèi)容時，應注意的事項：

(1)講清養(yǎng)生的概念，使學生對養(yǎng)生有一個正確的理解。并使學生明了養(yǎng)生是與古人追求

長壽相聯(lián)系的。

(2)了解我國傳統(tǒng)養(yǎng)生的發(fā)展概況和各歷史階段最簡要的特點，有的只做一般介紹，不必

加以評論。

3.第二部分內(nèi)容是本課的重點，指導學生閱讀和講授時，要著重注意：

整體觀理論是傳統(tǒng)養(yǎng)生思想基礎(chǔ)，認為人體是一個以臟腑為核心，以經(jīng)絡互相聯(lián)系的整體。

人體各個系統(tǒng)、器官是有機聯(lián)系的，臟腑之間相互依賴，以維護內(nèi)環(huán)境的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性。

我國歷代養(yǎng)生家都十分重視從整體觀出發(fā)，主張促進人體整體的平衡和穩(wěn)定，注重全身性的

防衰保健措施。

我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法是多種多樣的。概括起來講，主要有：氣功養(yǎng)生、太極拳養(yǎng)生、導弓I、

按摩保健等。

五、主要內(nèi)容

1.我國傳統(tǒng)養(yǎng)生思想的產(chǎn)生和發(fā)展

2.養(yǎng)生學說

(1)元氣論(又稱氣一元論)(2)陰陽學說

3.主要養(yǎng)生學派

我國養(yǎng)生經(jīng)歷了先秦、漢唐、宋元、明清時期的幾千年發(fā)展，形成了許多學說流派。養(yǎng)生家

歷代皆有，既見于醫(yī)家，亦見于文、史哲諸學者中，可謂名賢輩出。其主要流派有：

(1)靜神養(yǎng)生學派。該學派是以安靜調(diào)養(yǎng)人體的精神思維活動作為主要途徑來保養(yǎng)生命、

益壽延年的學派。靜神思想倡始于老子、莊子，他們提出“歸真返樸”、“清靜無為”的理

論，并編制了導引、吐納等一整套方法對后世影響很大。《老子》說：“淡然無為，神氣自

滿，以所為不死之藥”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》繼老莊之后，第一次從教學角度提出靜神保養(yǎng)可以防

病，并主張依據(jù)四時之氣的特點來調(diào)養(yǎng)神氣，這為該學派奠定了理論基礎(chǔ)。該學派認為神是

生命活動的主宰。靜神可以抗衰延年，因為神主持生命，人的思慮、智、志、意、魂等均由

神所主，主張神氣清靜風守，不宜躁動妄耗。強調(diào)要少私寡欲抑目靜耳，調(diào)攝神志，順應四

時，常練靜動，以保持神氣清靜，促進健康。

(2)動形養(yǎng)生學派。該學派主張以運動形體來保養(yǎng)生命?！秴问洗呵铩窂娬{(diào)精氣神與形體

的統(tǒng)一，是生命的根本。如《盡數(shù)篇》：“故精神安乎形，而年壽得長也”。該學派主張動,

提出：“流水不腐，戶樞不蠹，形氣亦然，形不動則精不流，精不流則氣郁，郁處頭則腫、

為風；處目則為蔑、盲；處鼻則為孰、為窒；處腹則為脹、為府；處足則為痿、為蹶?！?/p>

(3)調(diào)氣養(yǎng)生學派。該派的宗旨是調(diào)氣(調(diào)養(yǎng)真氣)作為主要途徑來保養(yǎng)身體，達到延年

益壽的目的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》提倡以調(diào)攝真氣來病延，開了該學派的先河。該學派認為，氣是

生命的要本和動力，充滿全身，無處不到，具有抗邪防病的功效。

(4)固精養(yǎng)生學派。該學派是主張通過固攝陰精，使之充盈內(nèi)守，以因攝腎精為主要途徑,

達到益壽延年的目的。先秦時養(yǎng)生學家管仲首先提出固精思想，他在《管子?內(nèi)業(yè)篇》說：

“精也者，氣之精者也”，“精存自生，其外安榮，內(nèi)臟以為泉源”。他還提出存精的具體

方法：“愛欲靜之，遇亂正之，勿引勿摧，福自歸”，即節(jié)欲存精，這為該學派奠定了理論

基礎(chǔ)。該學派認為，精是構(gòu)成人體及促進生長發(fā)育的基礎(chǔ)，陰精貴在充盈固秘，則人體得養(yǎng),

精力旺盛，強健長壽。腎精難成易志，賴臟腑之精的充養(yǎng)才能旺盛不衰。固精的前提和關(guān)鍵

是收心和正心。因而主張節(jié)情欲，以防陰精妄耗，倡導晚婚。

(5)合度養(yǎng)生學派。該學派是主張通過合度去泰的方法，達到延年益壽的目的。戰(zhàn)國后期

思想家、養(yǎng)生家韓非提出：“謹修所事，待命于天毋失去要，乃為圣人?！边@即是說，謹慎

從事本職工作，靜待天命歸，不要超過額定限度。反之要失去限度，任其縱橫，最終必然會

損傷身體乃至性命。所以養(yǎng)生必須“去泰”，也就是舍棄某種安泰的享受。美味佳肴，吃起

來很順口，但往往于身體不利。修飾妝容，大可取悅于人，可又要損耗精力?！肮识ヌ?/p>

身乃無害”。

合度，即是合乎尺度，度可釋為計量標準，合度也可以說是適中不走極端?？鬃釉凇犊鬃蛹?/p>

語》中說：“若夫智士仁人將身有節(jié)，動靜以義，喜怒以時，無害其性，雖得壽焉，不亦宜

夫?！笨鬃又鲝垊屿o結(jié)合，要有節(jié)度。清代名醫(yī)董凱鈞，十分重視調(diào)攝之術(shù)，主張切忌極端

的“動”或“靜”，貴在靜中寓動、動中寓靜、動靜結(jié)合、尺度適度?，F(xiàn)在看來這符合科學

和辯證的養(yǎng)生保健觀，對今人有很大啟示。

4.傳統(tǒng)養(yǎng)生內(nèi)容與特征

傳統(tǒng)養(yǎng)生學的內(nèi)容非常豐富，本節(jié)是按《實用中國養(yǎng)生全書養(yǎng)生方法卷》分為8類。

(1)情感調(diào)諧

人的情緒可以改變?nèi)说男袨楹突顒臃绞?，改變?nèi)说呐K腑功能狀態(tài)，從而導致生理或病理方面

的變化。情感調(diào)諧法主要講述如何將消極的情緒因勢利導地轉(zhuǎn)化為積極的情緒，以保證人體

精神與心理上的健康。情感調(diào)諧包括：①自我調(diào)諧；②人際關(guān)系；③宗教、自由。

我國養(yǎng)生學非常重視人的情感活動對人的身體健康的影響，提出七情——喜、怒、憂、思、

悲、恐、驚為致病的重要因素之一。在《素問?舉痛論》中說：“余知百病生于氣也，怒則

氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下?！睙o病時可因情感活動過激而致病，既病后又可因

情感過激而加重病情。因此《內(nèi)經(jīng)》強調(diào)在養(yǎng)生鍛煉時，不僅要練形，而且要練神。

我國養(yǎng)生學十分重視“養(yǎng)生莫若養(yǎng)性”，所謂“養(yǎng)性”主要是指道德修養(yǎng)，如理想、情操精

神生活。去掉私欲雜念，保持樂觀情緒、開朗性格、高尚涵養(yǎng)，是防病健身、延年益壽的首

要條件，是我國養(yǎng)生之道的核心內(nèi)容。

(2)生活起居

《素問?上古天真論》指出：“上古的人，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱,

而盡終其天年，度百歲乃去。今時之人則不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭

其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆于生樂，起居無節(jié)，故半百衰也?！?/p>

這段經(jīng)文對飲食、生活起居如何進行養(yǎng)生提出了精辟的論述，是很有現(xiàn)實指導意義的。

人的身體好比一部精密的機器，只有有節(jié)奏地運轉(zhuǎn)，才能減少損失，永葆健康。有節(jié)奏有規(guī)

律的生活、學習，合理安排一天的休息、飲食、睡眠、生活衛(wèi)生、身體鍛煉，使之形成制度

化和養(yǎng)成習慣，對于人的健康長壽有著重要意義。

休息方式中主要是睡眠，我國養(yǎng)生說十分重視睡眠的科學，認為：“少寐乃老年人大患”，

主張老人以睡眠長為好，而且創(chuàng)造了許多誘導睡眠的好方法。

(3)飲食調(diào)理

“民以食為天”，飲食調(diào)理就是從養(yǎng)生角度，向人揭示各種食物的營養(yǎng)價值和其療、補作用。

它主要包括：保養(yǎng)脾胃、飲食有節(jié)、因人因時因地制宜、忌口等。

《內(nèi)經(jīng)》談到上古人“盡終其天年，度百風乃去”經(jīng)驗之一，就是“飲食有節(jié)”，“節(jié)”即

是節(jié)度、節(jié)制。要求吃飯時間有規(guī)律，即定時定量，不過饑過飽，不過冷過熱，不暴飲暴食,

食物的種類要調(diào)和合理，不偏食等。若飲食不節(jié)便將產(chǎn)生疾病，甚至夭折?！鹅`樞?五味篇》

中說如不按時進餐就會“故谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣”。

(4)房事調(diào)諧

房事即性生活，也有稱“房室”、“陰陽”、“合陰陽”、“交媾”等。《孟子?告子》曰：

“食色性也。”《禮記?禮運》亦載：“飲食男女，人之大欲存焉?！笨梢姡渴虏皇强梢?/p>

忽視或棄而不顧的生活小事，它處理不當同樣可以致人“半百而廢”。因此，古人有言：“房

中之事，能殺人，能生人，故知能用者，可以養(yǎng)生；不能用之者，立可致死?！彼怨糯B(yǎng)

生家和醫(yī)學家一向重視房事的調(diào)諧養(yǎng)生。房事調(diào)諧主要包括：節(jié)欲保精；行房有度，合房有

術(shù)；房事宜忌等內(nèi)容。

(5)勞動運動

華佗說：“人體欲得勞動……動搖則谷氣得消，血脈通病不和生?！眲趧羽B(yǎng)生法就是根據(jù)這

一原理，通過勞動和各種運動強身健體，祛病延年的養(yǎng)生方法。勞動運動包括：①勞動健身；

②古代健身運動；③現(xiàn)代健身運動等。

祖國養(yǎng)生學向來重視勞動與運動對養(yǎng)生的重要意義。而且創(chuàng)造了多種多樣的運動，古稱導引

與按踽。導引為主動運動，按踽為被動運動?！秴问洗呵?古樂篇》載為預防“民氣郁瘀而

滯著，盤骨瑟縮而不達，特作舞以宣導之”，舞也是運動鍛煉的一種形式。明代思想家顏元

更明確指出：“一身動一身強”，運動可以“暢其積郁，舒其筋骨，和其血脈，化其乖暴，

緩其急躁?！薄靶玛惔x”、“吐故納新”是人體保持健康、不斷更新的基本條件，而勞動

和運動，則是保證人體新陳代謝過程的極重要因素。國外也有人說：“運動是健康的源泉?！?/p>

(6)氣功調(diào)諧

氣功是我國傳統(tǒng)文化中的瑰寶，是祖國醫(yī)學珍貴遺產(chǎn)的一部分。氣功不但可以防病治病，增

智益壽，還可以涵養(yǎng)道德，陶冶情操。氣功的種類很多，但主要通過“調(diào)心”、“調(diào)息”、

“調(diào)身”的“三調(diào)”過程，增強了皮層和皮層下中樞系統(tǒng)的協(xié)調(diào)性，疏通經(jīng)絡氣血，提高機

體的修復和抗病能力。氣功調(diào)諧主要包括：吐納、導引、內(nèi)養(yǎng)、保健等內(nèi)容。

(7)經(jīng)絡穴位

經(jīng)絡穴位養(yǎng)生法是運用針刺、艾灸、按摩等中醫(yī)學的治療手段進行養(yǎng)生的一種方法。針刺可

以刺激人體的經(jīng)絡、穴位，起到調(diào)整臟腑、疏通經(jīng)絡的作用；艾灸是借助艾火的熱力，灸灼、

薰熨穴位，達到溫通經(jīng)絡、調(diào)養(yǎng)臟腑的效果。按摩是通過“按”、“拿”、“點”、“推”、

"揉"、“拍”等方法，對人體各部位經(jīng)絡、穴位進行推拿，而起到運行氣血、疏理經(jīng)絡、

健身祛病的功效。三種方法各有所長，運用時，可以根據(jù)需要酌情選用。

(8)藥物調(diào)理

中藥大多是天然物質(zhì)，其中含有豐富的有效成分和人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，因此服藥也是養(yǎng)生

保健中的重要內(nèi)容之一。藥物調(diào)理可分有病調(diào)補、無病強身兩類。由于人體的身體狀況、虛

弱類別的不同，在運用藥物調(diào)理時必須遵照中醫(yī)“辯證論治”的原則，否則將造成“一日誤

補，十日不復”的不良后果。所以在進行藥物調(diào)理養(yǎng)生時，最好能在中醫(yī)師指導下進行較為

安全。藥物調(diào)理包括：(1)補氣；(2)補血；(3)補陰；(4)補陽。

六、知識點

1.養(yǎng)生概念和內(nèi)涵。

2.我國養(yǎng)生思想產(chǎn)生和發(fā)展歷程。

3.我國養(yǎng)生理論的幾個流派。

4.我國養(yǎng)生基本原則和內(nèi)容。

5.主要傳統(tǒng)養(yǎng)生術(shù)介紹。

七、教學小結(jié)

本次課學生學習積極性高，認真參與養(yǎng)生模仿練習，勇于創(chuàng)新，在整個上課的過程中踴

躍發(fā)言，把整個課堂氣氛都充分的調(diào)動起來，教學效果良好。

3.1體育學習的目標設置

一、教學目標：

1.了解什么是目標設置。

2.掌握體育學習中目標設置的策略和方法。

二、教學重點：本節(jié)重點是了解我國傳統(tǒng)養(yǎng)生思想和方法。

三、教學難點：難點是系統(tǒng)學習傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)生發(fā)展和各流派的學術(shù)觀點。

3.2體育與自尊自信的培養(yǎng)

教學目標

h了解自尊自信的價值

2,積極參加體育活動，培養(yǎng)和發(fā)展自尊自信

教學重點與難點：

指導學生學習有關(guān)自尊自信方面知識的目的，在于引導其行動。因而本框教學內(nèi)容

是全課的重點。

課文提出了培養(yǎng)自尊自信的三點途徑，前兩點是實際性的指導，第三點是方向性的指導。

重點是要指導學生將所學知識應用與生活實際，將這些方法落實于行動。

教學方法

在懂得了“是什么”、“為什么”以后，重要的是“怎樣做”。也就是如何將心理

品質(zhì)教育最終落到實處。自尊自信的培養(yǎng)可以說有多種途徑，但最根本的則是如何認識自己

突出的優(yōu)勢和長處。因此，要引導學生廣開思路找自己的“長”。尤其是一些所謂的‘‘差生”，

教師應把重點放在他們身上，發(fā)動同學幫助其發(fā)現(xiàn)也許連自己也沒有認識到的優(yōu)勢和長處，

培養(yǎng)其自尊自信良好品質(zhì)。

教學過程：

教師持一帶支架的相框進入教室，把它放在講臺桌上，老師引導說明相框能站立在

桌上是因為后邊有支架。而每個人要想以自尊自信的良好形象自立于社會，也需要這樣一個

“支點”，即每個人的優(yōu)勢和長處。

學生活動：找優(yōu)點

①以小組為單位

②每組指定一名同學作為找優(yōu)點的對象

③自我找優(yōu)點與小組其他成員給其找優(yōu)點同時進行

④教師提示：“優(yōu)點”不光是指學習好，體育好、唱歌好、人緣好、模仿能力強、

做飯好等都是優(yōu)點。

⑤時間五分鐘

⑥先由自己陳述所找優(yōu)點，然后由小組其他成員陳述。

⑦當學生說出自己的優(yōu)點后，教師示意學生掌聲鼓勵。