開店作業(yè)手冊

開店作業(yè)手冊

設(shè)立美容院自我評估表

申請者出生日期年月日年齡歲性別

擬設(shè)店地址?。ㄊ校?/p>

積分評

分類評核項(xiàng)目備注分

ABCDE

美體美容專業(yè)素養(yǎng)？

54321

A.非常專業(yè)B4艮專業(yè)C.專業(yè)D.尚可E.不足

對總部是否充分熟悉？

54321

A.非常熟悉B*艮熟悉C.適合D.尚可E.不熟悉

實(shí)際美容操作經(jīng)驗(yàn)熟練度？

54321

A.非常熟練B很熟練C.熟練D.尚可E.不熟練

是否有行銷通路概念？

54321

A.非常有概念B彳艮有概念C.有概念D.尚可E.沒有概念

是否有店面實(shí)務(wù)管理之經(jīng)驗(yàn)？

54321

A.非常有經(jīng)驗(yàn)B很有經(jīng)驗(yàn)C.有經(jīng)驗(yàn)D.尚可E.沒有經(jīng)驗(yàn)

加

個(gè)性是否積極，求上進(jìn)？

盟54321

A.非常積極B.積極C.通常D.尚可E.不積極

者

是否有明確的事業(yè)目標(biāo)？

狀54321

A.非常明確B.明確C.通常D.尚可E.沒有明確

況

美容事業(yè)是否為真正喜好？

54321

A.非常喜好B.喜好C.通常D.尚可E.不喜好

加盟事宜家人是否支持？

54321

A.非常支持B.支持C.通常D.尚可E.不支持

個(gè)人的體力與健康可否負(fù)荷？

54321

A.非常好B.好C.通常D.尚可E.不能負(fù)荷

是否自滿，將來能否配合總部系統(tǒng)運(yùn)作？

54321

A.非常配合B.配合C.通常D.尚可E.不配合

現(xiàn)在外務(wù)太多，將來是否不夠?qū)Ｗ⑴c投入？

54321

A.能非常投入B.投入C.通常D.尚可E.不能投入

鄰近競爭店是否很少？

加54321

A.非常少B彳艮少C.通常D.尚可E彳艮多

盟

周遭環(huán)境是否美觀、清潔？

店54321

A.非常清潔B.清潔C.通常D.尚可E.不清潔

狀

人潮是否很多，客源充不充足？

況54321

A.非常充足B.充足C.通常D.尚可E.不充足

交通是否便利性？

54321

A.非常便利B.便利C.普通D.尚可E.沒有便利

關(guān)于繳付加盟金有無困難？

54321

A.馬上繳付B.七日繳付C.普通D.尚可E.沒有能力

資現(xiàn)在資金狀況？

54321

金A.非常好B.很好C.普通D.尚可E.很差

狀進(jìn)貨條件有無困難？

54321

況A.沒有問題B彳艮好C.普通D.尚可E很困難

資金調(diào)度能力？

54321

A.非常好B.很好C.普通D.尚可E.很差

項(xiàng)目加盟者狀況加盟店?duì)顩r資金狀況總分

評分

資格審核標(biāo)準(zhǔn)：

90分以上-------非常適合80?89分------------很適合

60?79分--------勉強(qiáng)適合60分下列-----------不適合

美容院開發(fā)作業(yè)

美容院開店的基本工作

一、商圈評估的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

1.關(guān)于商圈某些特定區(qū)域的市場調(diào)查數(shù)據(jù)搜集。

2.關(guān)于競爭者之評估。

3.評估商圈之市場需求面與供給面。

4.選出潛力地點(diǎn)。

5.完成選點(diǎn)評估報(bào)告表。

二、市調(diào)研究及調(diào)查的評估標(biāo)準(zhǔn)

1.搜集商圈的人口普查數(shù)據(jù)、中介商、經(jīng)營者、地主、政府等的

資料來源。

2.進(jìn)行商圈綜覽，找出三分鐘商圈區(qū)，對營業(yè)項(xiàng)目有關(guān)的機(jī)關(guān)、

團(tuán)體、學(xué)?；蛘咂渌瑯I(yè)店，做出數(shù)量及進(jìn)展性之評估報(bào)告。

3.制作商圈分析圖，交通流量及競爭者資料。

4.對預(yù)設(shè)地點(diǎn)的競爭沖擊研究。

5.對商圈圖中，圈選出較具潛力的可設(shè)地點(diǎn)，并各別標(biāo)號清晰。

6.取得商圈內(nèi)經(jīng)濟(jì)背景進(jìn)展資料或者歷史。

三、開店點(diǎn)評估及評核標(biāo)準(zhǔn)

1.收集具有可信度的市場價(jià)格，以便訂定公平的市價(jià)。

2.以地區(qū)特性為背景，陳述利基點(diǎn)。

3.取得工程建造及設(shè)備、設(shè)施成本，以進(jìn)行可行性研判。

4.預(yù)估店面營業(yè)額及計(jì)算資金的承擔(dān)能力。

四、其它考量因素

1.實(shí)際熟悉商圈調(diào)查資料的內(nèi)容及重點(diǎn)。

2.確知通往預(yù)設(shè)點(diǎn)的要緊交通干道，及到達(dá)方式。

3.研擬未來三年至五年的市場動態(tài)預(yù)測及計(jì)劃。

4.對招牌設(shè)置的規(guī)定及可設(shè)位置的熟悉。

5.如何利用過多的土地設(shè)施或者減少投資的方法。

6.尋找有關(guān)的單位支持及研討可行性計(jì)策。

7.觀察同業(yè)所在商圈的生存狀況，及商圈環(huán)境。

8.參考既有店面管理人員的營業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

9.參加定期的開發(fā)會議及分享經(jīng)驗(yàn)。

10.邀請有關(guān)單位一同巡視新點(diǎn)，熟悉彼此觀點(diǎn)。

11.增加協(xié)調(diào)談判的能力，及提高談判技巧。

商圈、開店點(diǎn)的評估要點(diǎn)

一、商圈的型態(tài)，可下列列幾種方式來劃分：

（一）、以「特性」來劃分：

1.商業(yè)區(qū)。

2.娛樂區(qū)。

3.住宅區(qū)。

4.文教區(qū)。

5.辦公區(qū)。

6.混合區(qū)。

（二）、以「距離」來區(qū)分：

1.步行為主的商圈。

2.機(jī)車及汽車或者大眾運(yùn)輸系統(tǒng)動線為主的商圈。

（三）、以「消費(fèi)習(xí)性」區(qū)分：

1.消費(fèi)水準(zhǔn)高之商圈。

2.消費(fèi)水準(zhǔn)較低的商圈。

（四）、以「區(qū)域大小」區(qū)分：

1.臨近中心區(qū)。

2.地區(qū)中心區(qū)。

3.大地區(qū)中心型。

4.副都心型。

5.都心型。

二、適合設(shè)美容院的立店點(diǎn)有下列各項(xiàng):

1.獨(dú)立式9.機(jī)場

2.商店街10.百貨公司

3.街道連棟式11.高速公路休息站

4.火車站12.機(jī)關(guān)團(tuán)體

5.捷運(yùn)站13.游樂區(qū)

6.商業(yè)大樓14.博物館或者紀(jì)念館

7.醫(yī)院15.公園及動物園

8.大專院校16.特殊地點(diǎn)

三、選擇商圈時(shí)務(wù)必考慮的條件，大致可包含下列各項(xiàng)重點(diǎn):

1.擬定所欲經(jīng)營的風(fēng)格與型態(tài)。

2.對地區(qū)未來進(jìn)展性的預(yù)測與熟悉。

3.綜合情報(bào)與數(shù)據(jù)制作的方法。

4.考慮該地區(qū)的人口變量與所得變量。

5.熟悉當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情及生活模式的契合性。

6.對競爭同業(yè)實(shí)力的考量。

7.預(yù)估營業(yè)額與投資成本的初步看法。

四、開店點(diǎn)之評估重點(diǎn)大致有下列幾項(xiàng)：

1.居住者之便利性。

2.人的動線與數(shù)量。

3.車的動線與數(shù)量。

4.視覺效果。

5.接近性。

五、商圈資料的掌握：概略熟悉商圈之分類、特性后，去收集有關(guān)之資

料加以匯總。基本上可由下列三方向去著手：

（一）住戶條件：包含

1.此地之住戶數(shù)、人口數(shù)。

2.此地之年齡層。

3.此地之所得水準(zhǔn)、消費(fèi)習(xí)性。

4.此地有無開發(fā)計(jì)劃。

5.此地之住宅狀況。

（二）交通條件：包含

1.道路之狀況。

2.未來捷運(yùn)之進(jìn)展。

3.要緊車站之出入人潮。

4.大眾運(yùn)輸工具之線路分布。

5.交通運(yùn)輸系統(tǒng)之載運(yùn)量。

（三）吸引力條件：包含有

1.此地之都市化程度及未來進(jìn)展。

2.地區(qū)業(yè)種與業(yè)態(tài)之經(jīng)營實(shí)況。

3.同業(yè)之競爭關(guān)系，與異業(yè)之互補(bǔ)程度。

4.各項(xiàng)都會機(jī)能之分布。

5.白天人潮與晚間人潮之差異狀況。

（四）上述之資料，可由下列管道獲得：

1.政府機(jī)關(guān)之檔案。

2.報(bào)章雜志之報(bào)導(dǎo)。

3.學(xué)者之研究報(bào)告。

4.實(shí)施之抽樣調(diào)查。

5.民間之次級團(tuán)體，如社團(tuán)進(jìn)展委員會等。

六、美容院開發(fā)選址的目標(biāo)應(yīng)朝下列方向：

1.顧客集中出入容易的地方

2.競爭店少的地區(qū)

3.人口增加率高的地區(qū)

七、對商圈與開店點(diǎn)之評估作業(yè)程序：

市場評估可概略分為十二步驟，這套作業(yè)邏輯有助于開發(fā)人員，

能以合理而有系統(tǒng)的方式，累積市場重要信息，實(shí)為思考模式重要

一環(huán)。

1.在商圈所在區(qū)域內(nèi)，以開車方式繞行至少二次。

2.搜集各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)資料。

3.收集有關(guān)產(chǎn)權(quán)所有者及目前使用者資料。

4.進(jìn)行商圈內(nèi)的訪談，特別是相鄰店面的觀察。

5.標(biāo)示出近期可能到期的店面所在位置。

6.擬訂開發(fā)計(jì)劃及準(zhǔn)備進(jìn)行程序。

7.對可能設(shè)立地點(diǎn)進(jìn)行分析。

8.在道路圖上詳注商圈的實(shí)際范圍。

9.申請人口普查、交通流量、住宅都市進(jìn)展計(jì)劃資料等。

10.進(jìn)行地區(qū)游覽模式與影響評估分析。

11.營業(yè)額與投資成本預(yù)測。

12.研判是否合適在此地開設(shè)新店。

八、開店點(diǎn)房屋找尋確立，簽約前必需考慮下列數(shù)點(diǎn)：

1.合約執(zhí)行時(shí)務(wù)必先取得各項(xiàng)執(zhí)照。

2.除非在類似如百貨公司內(nèi)設(shè)點(diǎn)，否則較不宜采抽成方式計(jì)算租

金。

3.合約中不支付任何傭金。

4.明定各項(xiàng)房屋賠償?shù)臋?quán)利。

5.使用者有權(quán)利決定房屋的使用方法。

6.合約中同意簽約者轉(zhuǎn)讓。

7.協(xié)商優(yōu)先承租續(xù)約權(quán)。

8.分期上漲的租金幅度，宜于合約期限內(nèi)訂定。

9.押金的給付時(shí)間，及可拆除進(jìn)入建物的有效時(shí)間。

10.如使用預(yù)付資金方式，則需同時(shí)有折扣條件。

11.盡量避免預(yù)付訂金的交易方式，以免變生枝節(jié)。

美容院之選地特性與經(jīng)營努力的方向

郊區(qū)市中心平民區(qū)

居住地區(qū)商居住地區(qū)商居住地區(qū)商地區(qū)

住宅區(qū)住商混業(yè)住宅區(qū)住商混業(yè)住宅區(qū)住商混合業(yè)

合區(qū)區(qū)合區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)

望突

性確

家重

定

望派

者有

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族

族

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固

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固

職

固

及

主

主

為

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