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文檔簡介
一、填空題
1.最大的標準化國際機構有國際標準化組織(ISO)、國際電工委員會(IEC)、國際
電信聯(lián)盟(ITU)。
2.我國的國家標準代號有強制性國家標準GB、推薦性國家標準GB/T國家標準指導
性技術文件GB/Z
3.計量的五個基本特點是準確性、一致性、溯源性、法律性、社會性。
4.數(shù)字3.12501表示成三位有效數(shù)字為3.13o
5.計量授權的原則是經(jīng)濟合理、就地就近、方便生產(chǎn)、利于管理。
6.全面質量管理的特征是“四全、一科學”是全過程質量管理,全企業(yè)質量管理
全指標質量管理,全員的質量管理。以數(shù)理統(tǒng)計方法為中心的一套科學管理方法。
7.從量值傳遞和經(jīng)濟觀點出發(fā),常把標準物質分為兩個級別:一級(國家級)標準
物質和二級(部門級)標準物質。
8.質量認證也叫合格評定,是國際上通行的管理產(chǎn)品質量的有效方法。質量認證按
認證的對象分為產(chǎn)品質量認證和質量體系認證兩類o
9.我國的標準按照層次分為國家標準、行業(yè)標準、地方標準、和企業(yè)標準,
并將標準分為強制性標準和推薦性標準兩類o
10.質量監(jiān)督包括政府監(jiān)督、行業(yè)監(jiān)督、社會監(jiān)督、第三方監(jiān)督、自我監(jiān)督等形式。
11.產(chǎn)品質量認證分為安全認證和合格認證兩種形式
12.實驗室審核的原則包括客觀性,獨立性,系統(tǒng)性。
二、概念題
1.標準物質
已確定其中一種或幾種特性量值,用于校準測量器具,評價測量方法或確定材料特性
量值的物質,是依法管理的一種計量器具。
2.質量檢驗
對產(chǎn)品的一個或多個特性進行測量、檢查、試驗或度量,并將結果同規(guī)定的要求進行
比較,以確定每項特性合格情況所進行的活動。
3.工業(yè)計量
指為獲得準確可靠的測量數(shù)據(jù)以滿足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營要求的各項活動。
4.抽樣檢驗
抽樣檢驗:按照規(guī)定的抽樣方案,隨機地從一批或一個過程中抽取部分個體或材
料進行的檢驗叫抽樣檢驗。其特點有工作量小、費用低,縮短檢驗時間,減少檢驗人
員,不易產(chǎn)生疲勞。但具有一定風險,該風險是客觀存在,不可消除的。
5.全面質量管理(TQM):
全面質量管理是一個以質量為中心,以全員參與為基礎,目的在于通過讓顧客滿意和
讓企業(yè)所有成員及社會受益而達到長期成功的管理途徑。
6.有效數(shù)字
指當某個近似數(shù)絕對誤差在該近似數(shù)末位的半個單位之間時,從左邊的第一個非零數(shù)
字算起直到最末一位數(shù)字為止的所有數(shù)字。
7.產(chǎn)品質量監(jiān)督檢查:
是指由國務院產(chǎn)品質量監(jiān)督部門和縣以上地方產(chǎn)品質量監(jiān)督部門依據(jù)國家法律、法規(guī)
的規(guī)定,以及人民政府賦予的行政職權,對生產(chǎn)領域、流通領域的產(chǎn)品實施質量監(jiān)督
的一種具體行政行為。
8.產(chǎn)品質量認證
依據(jù)產(chǎn)品標準和相應技術要求,經(jīng)認證機構確認并通過頒發(fā)認證證書和認證標志來證
明某一產(chǎn)品符合相應標準和相應技術要求的活動。
三、簡答題
1.什么是國際單位制,有哪些單位組成,其名稱符號是什么?
國際單位制:由國際計量大會采用和推薦的一種一貫單位制。“SI”
是國際單位制的國際通用符號。
量的名稱:單位名稱單位符號
長度米m
質量千克[公斤]kg
時間秒S
電流安[培]A
熱力學溫度開[爾文]K
物質的量摩[爾]mol
發(fā)光強度坎[德拉]cd
2.簡述法定計量單位的組成。
法定計量單位的組成包括:國際單位制中的SI基本單位;國家單位制中包括輔助單
位在內的具有專門名稱的SI導出單位;我國選定的可與國際單位制并用的非國際單
位制單位;由以上單位構成的組合形式的單位;由SI詞頭和以上單位構成的倍數(shù)單
位。
3.簡述分析化學測量結果不確定度的主要來源。
1)被分析對象的說明2)取樣3)樣品制備
4)針對測量系統(tǒng)的標準物質選擇5)儀器檢定/校準
6)分析測量7)數(shù)據(jù)處理
4.簡述質量改進的步驟。
第一步:明確您創(chuàng)造的產(chǎn)品或提供的服務是什么
第二步:明確享用您的產(chǎn)品或服務的顧客是誰,及他們所關注的事物
第三步:明確您為了提供產(chǎn)品/服務使顧客滿意,您的需要是什么?
第四步:制定您的工作過程
第五步:保證過程無差錯,并杜絕無用功
第六步:測量、分析、并控制已改進的過程,保證不斷走向完善
5、簡述PDCA循環(huán)過程。
1.計劃(Plan)
發(fā)現(xiàn)問題,找出原因
4.校正(Action)
為質量改進制定計劃2.實施(Do)
采取措施糾正
按預定計劃
3.研究/檢查織實施
(Studv/Check)
計劃是否能夠運行
找出偏差
6、簡述計量認證與實驗室認可的異同點。
計量認證(CMA)實驗室認可(CNAL)
實施目的
提高實驗室管理水平
提高實驗室管理水平和技術能力
和技術能力
依據(jù)國家法律法規(guī),如《計量法》?質量法》等同采用國際標準ISO/IEC17025
評審依據(jù)
:準化法》等,屬政府的行政行為:1999的國家標準GB/T15481-2000
M性的,未經(jīng)計量認證的質檢機構不得向社會出』自愿性的,實驗室認可的原則中
工作性質
證數(shù)據(jù)第一項原則就是自愿原則
向社會出具公證數(shù)據(jù)的產(chǎn)品質檢機構社會各界實驗室
面向對象
(第三方實驗室)(笫?方、第二方和第三方實驗室)
i級認可,
兩級認證,國家計量認證由國家認監(jiān)委組織實施
實施發(fā)證中國實驗室國家認可委員會(CNAL)
和發(fā)證,省以卜.由各省質監(jiān)局實施和發(fā)證
秘書處實施和發(fā)證
獲證書,可使用CMA標志,獲證書,可使用CNAL標志,
結果效力
出具的檢驗報告具有法律效力出具的檢驗報告國際互認
公正性和技術能力(IS0/IEC17025
考核內容公正性和技術能力
是24個要素)
國家計量認證1500元(由各行業(yè)評審組收取),申請費600元,評審費3000元/人日,
收費標準
省級計量認證1200元注冊年金1000元,審定費與注冊費20007L
國際通行做法,CNAL已與亞太實驗室認
國際接軌僅對國內適用,不能與國際接軌「合作組織以及國際實驗室認可合作組織簽i
互認協(xié)議
7EC17025標準,還不能與1809000:2000標;
發(fā)展動態(tài)繼續(xù)維持,應有法律依據(jù)
全兼容
四、論述題
1、簡述你學習或從事食品/化學質量檢驗工作有哪些心得體會和準備,對今后要從事
的質檢工作有何思考?
2、例舉天平使用的規(guī)則(不得少于8條)。
3、敘述凱氏微量定氮法測定蛋白質的方法原理?
五、計算題(略)
1)分析天平應設置在室溫均勻的房間里,并安裝牢固的臺面上,避
免震動、潮濕、陽光直接照射和防止腐蝕氣體的侵襲。
2)作同一分析工作,用使用同一臺分析天平和相配套的祛碼。
3)天平的載重不應超過最大載重量。物體應放在盤的中央。開關天
平要輕。力口、取物體或祛碼時,應先關閉天平升降旋鈕,不得在天
平打開的情況下加、取物體或祛碼,以避免震動損壞天平刀口。
4)加、減祛碼時一,只能用鐐子夾取。祛碼取還應放在祛碼盒內的固
定位置上(毫克碼的折角應在盒內的右上方)o毫克碼的玻璃蓋不得
亂放,以防玷污與損壞,可靠在祛碼盒蓋內。電光機械加碼天平,
力口、減硅碼時應一檔一檔地慢加,防止環(huán)碼互相碰莊或跳落。
5)經(jīng)常保持天平箱
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