《玉山白玉豆綠色高效栽培技術(shù)規(guī)程》

DB36

江西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB36/TXXXX－2018

玉山白玉豆高效栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalRulesforGreenandEfficientCultivationofYushanWhite

Bean

2018-xx-xx發(fā)布2018-xx-xx實(shí)施

江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

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玉山白玉豆綠色高效栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玉山白玉豆綠色高效栽培的技術(shù)規(guī)程，包括白玉豆生產(chǎn)的產(chǎn)地

環(huán)境條件和栽培管理措施，種植制度與種植方式、不同生育期栽培管理等技術(shù)

要求。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期

的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改

單）適用于本文件。

GB3095大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB7959糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB8172城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)

GB8321.2農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)

GB9137保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染度限值

GB/T23348緩釋肥料

NY5078－2005無公害食品豆類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

3生產(chǎn)基地的選擇

生產(chǎn)基地應(yīng)符合GB3095、GB5084、GB9137、NY5078－2005的要求，要

求土壤疏松肥沃，基地內(nèi)空氣、灌溉水和土壤沒有污染。地下水位控制在80cm

左右，排灌方便，并要求通風(fēng)透光條件好。

4生產(chǎn)技術(shù)要求

3

4.1品種選擇

選擇本地抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、符合目前市場消費(fèi)習(xí)慣的玉山白

玉豆品種。

4.2播種前的準(zhǔn)備

4.2.1整地施基肥

根據(jù)土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量確定施肥總量，原則上多施有機(jī)肥，少施化肥。

磷肥全部作基肥，鉀肥三分之二做基肥，氮肥三分之一做基肥。基肥以充分腐

熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，一般肥力地塊每畝2000公斤農(nóng)家堆肥加25公斤復(fù)合肥

或加50公斤草木灰，三分之二撒施，三分之一溝施，深翻25—30厘米，然

后起60厘米寬的壟。

4.2.2種子處理

播種前應(yīng)選擇有光澤、籽粒飽滿、無病斑、無蟲傷、無霉變的種子，并進(jìn)

行1—2天的晾曬，嚴(yán)禁曝曬。

4.2.3播種育苗

采用春提前、秋延后種植技術(shù)，實(shí)行薄膜覆蓋，增溫除草。早春10厘米土溫穩(wěn)

定通過10℃為春提早白玉豆適宜播種期。大棚種植一般在1月25日-30日播

種育苗，2月30日前移栽，露地種植的適宜播期從3月5-20日播種育苗，4

月5日前移栽；秋季種植于7月25-8月5日，采用直播種植；

4.2.4種植方式及密度

春提前在大棚育苗，露地地膜覆蓋定植，密度一般為60厘米寬的壟2行

距，溝寬35—40厘米，穴距33—35厘米，每穴2—3株。露地白玉豆宜采用干

籽直播。如春旱在播種前應(yīng)灌水造墑或在播種時澆底水，以利種子吸水順利出

苗。播種時切忌不要澆“明水”。播種時開溝或開穴深3厘米，按穴距點(diǎn)籽，每

穴點(diǎn)籽3—4粒，覆土后適當(dāng)鎮(zhèn)壓，使種子與土壤充分接觸，以利種子吸水發(fā)

芽。出苗后根據(jù)品種特性每穴留苗2—3株。

4.3田間管理

4

4.3.1間苗、補(bǔ)苗及中耕

白玉豆在基生葉展開時要及時查田間苗、補(bǔ)苗，每穴留苗2—3株，間去多

余的苗，如缺苗要及時進(jìn)行補(bǔ)種或補(bǔ)栽。不覆地膜的苗期要中耕除草2—3次，

以利地溫回升，改善土壤透氣性，為白玉豆根系生長創(chuàng)造良好條件。行間和穴

間中耕可深些，近根部要淺些，以免傷根。中耕同時結(jié)合進(jìn)行培壟。

4.3.2搭架引蔓

當(dāng)植株5—6片葉時就要及時插架，一般插成人字架或人字花架，架高2.2

米為宜，人工引蔓上架，使植株均勻分布在架桿上。引蔓宜在晴天中午或下午

進(jìn)行，雨后或早晨，莖蔓脆嫩易斷。

4.3.3水肥管理

采用節(jié)水灌溉、降肥等低耗技術(shù)，節(jié)約用水、降低化肥用量，建議使用沼

氣液肥或相應(yīng)含量的有機(jī)肥。根據(jù)白玉豆長相和天氣情況，一般在開花座莢前

以中耕保墑為主，進(jìn)行適當(dāng)蹲苗。土壤過于干旱，易造成紅蜘蛛發(fā)生，或植株

長勢較弱，可在開花前或插架前澆一次小水，并追施提苗肥，一般每畝追施沼

氣液肥200公斤。第一花序坐莢后開始追肥澆水，每畝追施沼氣液200－300公

斤。結(jié)莢期5—7天澆一水（覆蓋地膜的澆水間隔期可適當(dāng)延長）。高溫季節(jié)，

采用勤澆輕澆，早晚澆水，熱雨后澆清水降低地溫，雨季注意開溝防澇，追施

一次沼氣液肥200－300公斤。在生產(chǎn)中不應(yīng)使用未經(jīng)無害化處理和重金屬元素

含量超標(biāo)的城市垃圾、污泥和有機(jī)肥。

4.3.4植株調(diào)整

白玉豆種植前期需要控制肥水，嚴(yán)防徒長，蔓長2—2.2米時，采用整枝

疏蔓技術(shù)，摘去頂心，抹去側(cè)芽，抹芽要堅(jiān)持10—15天，及時整枝抹芽摘頂心

可以節(jié)約養(yǎng)分，改善群體通風(fēng)透光性能，調(diào)節(jié)秧莢平衡。主蔓第一花序以下的

側(cè)芽要及早徹底抹去，以保證主蔓粗壯。主蔓第一花序以上各節(jié)位的側(cè)枝都應(yīng)

留2—3葉摘心，促進(jìn)側(cè)枝形成第一花序。主蔓滿架后及時摘心，促進(jìn)下部側(cè)枝

開花結(jié)莢。

4.3.5清理田園

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及時將白玉豆田間的殘枝、病葉、老化葉和雜草清理干凈，集中進(jìn)行無害

化處理，保持田間清潔。

5病蟲害防治

白玉豆主要病蟲害為銹病、白粉病、根腐病、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾、小

葉夜蛾等，貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物

理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安

全。

5.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種：針對當(dāng)?shù)刂饕∠x控制對象，選用高抗多抗的無病蟲危害

的種子留種。

5.1.1創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境條件

深溝高壟栽培，地膜覆蓋，適當(dāng)控制澆水，注意排出田間積水，清潔田

園，做到有利于植株生長發(fā)育，避免侵染性病害發(fā)生。

5.1.2耕作改制

盡量實(shí)行輪作制度。如與非豆類作物三年以上輪作。有條件的地區(qū)應(yīng)實(shí)行

水旱輪作，如水稻與蔬菜輪作。

5.1.3科學(xué)施肥

測土平衡施肥，增施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，增施磷鉀肥，少施化肥，防

止土壤鹽漬化。

5.2物理防治

5.2.1誘殺與驅(qū)避

壟間懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等害蟲，每畝懸掛30塊—40塊

黃板（25cm×40cm），露地栽培鋪銀灰地膜或懸掛銀灰膜條驅(qū)避蚜蟲。

5.2.2殺蟲燈誘殺害蟲

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利用頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈誘殺害蟲。

5.3生物防治

5.3.1積極保護(hù)利用天敵，防治病蟲害。

5.3.2生物藥劑

用1.8%阿維菌素乳油3000—5000倍液噴霧防治紅蜘蛛、潛葉蠅等害蟲。

5.3.3化學(xué)防治

白玉豆病害少，主要有少量炭疽病，可于發(fā)病初期,用75%百菌清可濕性粉

劑600倍液噴施，安全間隔期20天。

白粉虱、蚜蟲，用10%的吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。安全間

隔期20天。

要注意安全用藥，合理混用。嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期。

6采收

花后30－35天