吉林省長春市八中2025屆高三第五次模擬考試生物試卷含解析

吉林省長春市八中2025屆高三第五次模擬考試生物試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關植物體細胞雜交與單克隆抗體制備過程的比較，正確的是（）A．兩者原理都涉及細胞膜的流動性B．均可用電激、滅活的病毒誘導融合C．兩者成功的標志都是形成雜種個體D．都必須用選擇培養(yǎng)基篩選雜種細胞2．用柳樹的枝條浸出液來處理扦插枝條，可早生根1-3天，存活率提高10%-20%，下列相關敘述錯誤的是（）A．柳樹枝條浸出液中的調節(jié)物質主要是吲哚乙酸B．幼嫩枝條中的調節(jié)物質主要由幼嫩組織中相應腺體分泌C．植物激素發(fā)揮完作用后會被滅活，不能反復使用D．插條生根過程中存在著細胞的分裂和分化3．蛋白質是細胞完成生命活動的主要承擔者。下列關于蛋白質的敘述，正確的是（）A．蛋白質合成場所是核糖體和溶酶體B．胰島素分子的基本單位是氨基酸C．細胞免疫主要依賴于抗體來實現D．淀粉酶遇雙縮脲試劑呈現磚紅色4．下列有關穩(wěn)態(tài)的敘述正確的是（）A．體溫、尿液濃度相對穩(wěn)定均屬于內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)B．內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，一定引起細胞代謝紊亂C．穩(wěn)態(tài)是指內環(huán)境中化學物質含量沒有增加或減少D．飲水少，抗利尿激素釋放增加屬于內環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調5．下列有關細胞生命歷程的敘述，錯誤的是（）A．玉米種子發(fā)育成植株體現出胚細胞具有全能性B．有一類基因在所有分化的細胞中都會表達C．細胞癌變可能是細胞凋亡機制被破壞D．衰老細胞的核體積不斷增大，核膜向內折疊6．研究人員在相同且適宜溫度條件下分別測定了兩個作物品種S1、S2的光飽和點（光飽和點是達到最大光合速率所需的最小光照強度）。當增加環(huán)境中C02濃度后，測得S1的光飽和點沒有顯著改變，S2的光飽和點顯著提高。下列敘述不正確的是A．S1的光飽和點不變，可能是原條件下光反應產生的[H]和ATP不足B．S1的光飽和點不變，可能是原條件下C02濃度未達到飽和C．S2的光飽和點提高，可能是原條件下光反應產生的[H]和ATP未達到飽和D．S2的光飽和點提高，可能是原條件下C02濃度不足二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）中東呼吸綜合征冠狀病毒可引起人體嚴重的呼吸系統(tǒng)癥狀，甚至造成死亡?？蒲腥藛T為研制針對該病毒的特異性治療藥物進行了系列研究。（1）該病毒主要通過其表面囊膜的S蛋白與宿主細胞膜受體D結合來感染宿主細胞。如圖1所示，S1與受體D結合后導致S1和S2分離，S2的頂端插入到宿主細胞膜上，通過S2蛋白的_________改變從而將兩個膜拉近，發(fā)生膜融合過程。病毒進入宿主細胞后，利用宿主細胞內的_________等為原料合成大分子物質組裝成新的病毒，擴散并侵染健康細胞。（2）R是該病毒的S1上與受體D結合的部分?？蒲腥藛T用從康復者體內篩選出的三種抗體甲、乙、丙進行實驗，研究它們與R的特異性結合能力。另用抗體丁作為對照抗體。實驗流程如圖2所示，結果如圖3。在實驗過程中將______作為抗原固定，分別將______加入反應體系，然后加入酶標記的抗體（能與待檢抗體結合，攜帶的酶可使底物反應顯色），其后加入底物顯色，檢測相應的吸光值（顏色越深吸光值越高）。該實驗中抗體丁可以作為對照抗體的理由是______________________________。實驗結果表明______________________________。（3）研究發(fā)現該病毒在感染宿主細胞后，有一種更快速的傳播方式。當被感染細胞表面的病毒囊膜蛋白與健康細胞表面的受體D結合后，膜發(fā)生融合實現病毒的轉移。為了探究三種抗體能否抑制病毒在被感染細胞和健康細胞之間的傳播，科研人員展開研究。請在下表中的空白處填寫相應實驗處理，完成實驗方案。（注：鼠受體D與人受體D存在序列和結構上的差異）組別實驗處理實驗結果實驗組抗體甲表達病毒囊膜蛋白的細胞①____________無細胞融合抗體乙部分細胞融合抗體丙部分細胞融合對照組1不加抗體②____________表達鼠受體D的細胞無細胞融合對照組2抗體丁表達病毒囊膜蛋白的細胞③____________部分細胞融合對照組3④_______表達病毒囊膜蛋白的細胞表達人受體D的細胞部分細胞融合實驗結果說明，三種抗體中，甲可以阻斷病毒通過細胞融合的途徑進行傳播，乙和丙效果不明顯。（4）科研人員進一步利用多種方法深入研究了三種抗體與R結合的區(qū)域，實驗結果表明，甲與乙結合R上不同的區(qū)域，甲與丙結合R的區(qū)域部分重疊。綜合以上系列研究結果，研究人員推測將____________兩種抗體聯合使用會具有更強的抗病毒能力。如果希望用聯合抗體治療中東呼吸綜合征患者，還需要進行哪些方面的研究？__________（寫出一個方面即可）8．（10分）回答下列與“生物技術”相關的問題：（1）生物技術是應用自然科學及工程學的原理，以________________作為反應器，將物料進行加工，以提供產品為社會服務的技術。例如，以_____________為反應器制酒，以______________為反應器制醋，以轉基因的大腸桿菌為反應器生產_________________，以植物_________________為反應器生產試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質工程、酶工程和基因工程5中。其中，實施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術就目前而言都是一次性的，每次都需要經過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個周而復始的流程。任何一種發(fā)酵產品都要經過一系列酶促反應，都是生化反應的產物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經過一系列酶促反應獲得產物的結果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經過糖酵解和____________反應，產生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因為醋桿菌將乙醇氧化成____________的結果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。9．（10分）溫室大棚養(yǎng)殖蔬菜瓜果，最重要的是水肥管理。為探究施肥及CO2濃度對藍莓凈光合速率的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如下圖所示：（注：NPK指添加氮、磷肥和鉀肥;NP指添加氮和磷肥）?；卮鹣铝袉栴}：（1）據圖分析，實驗的自變量不止一個，除CO2濃度外，還有________________________。（2）a點所代表的含義為________________。（3）CO2濃度為2.0×10-2時，根據圖表可知，_____組促進藍莓的凈光合速率最低。在CO2濃度為3.0×10-2時，單獨施用鉀肥藍莓凈光合速率低的原因是：很多與光合作用過程直接相關的物質的合成離不開N、P等元素，如__________（至少寫兩種）。（4）中耕松土能促進無機鹽的吸收，其原因是________________________。10．（10分）營養(yǎng)缺陷型菌株就是在人工誘變或自發(fā)突變后，微生物細胞代謝調節(jié)機制中的某些酶被破壞，使代謝過程中的某些合成反應不能進行的菌株。這種菌株能積累正常菌株不能積累的某些代謝中間產物，為工業(yè)生產提供大量的原料產物。以下是實驗人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程?；卮鹣铝袉栴}：（1）過程①的接種方法為______，與基本培養(yǎng)基（只含碳源、無機鹽、水）相比，待測培養(yǎng)皿中特有的成分有______。（2）進行②過程培養(yǎng)時，應先將絲絨布轉印至基本培養(yǎng)基上，原因是______。從______培養(yǎng)基上獲得相應的營養(yǎng)缺陷型菌株。釆用影印法培養(yǎng)的優(yōu)點是______。（3）為了進一步完成對初檢的營養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定，實驗人員進行了如下操作：①用接種針挑取______（填“菌落A”或“菌落B”）接種于盛有完全培養(yǎng)液的離心管中，28℃振蕩培養(yǎng)1～2天后，離心，取沉淀物用______洗滌3次，并制成菌懸液。②吸取1mL菌懸液加入無菌培養(yǎng)皿中，傾注15mL融化并冷卻至45?50℃的基本培養(yǎng)基，待其冷凝后用記號筆在皿底劃分五個區(qū)域，標記為A、B、C、D、E。③在劃分的五個區(qū)域上放入少量分組的氨基酸粉末（如下表所示），經培養(yǎng)后，觀察生長圈出現的區(qū)域，從而確定屬于何種氨基酸缺陷型。組別所含氨基酸A組氨酸蘇氨酸谷氨酸天冬氨酸亮氨酸B精氨酸蘇氨酸賴氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸C酪氨酸谷氨酸賴氨酸色氨酸丙氨酸D甘氨酸天冬氨酸甲硫氨酸色氨酸絲氨酸E半胱氨酸亮氨酸苯丙氨酸丙氨酸絲氨酸在上述鑒定實驗中，發(fā)現在培養(yǎng)基A、D區(qū)域出現生長圈，說明該營養(yǎng)缺陷型菌株屬于______。11．（15分）土壤中含有多種微生物，某研究小組欲分離能在Fe2+污染的土壤環(huán)境下生存的希瓦氏菌；進行了相關研究?；卮鹣铝袉栴}：（l）配制培養(yǎng)基：加入牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、NaCI、H2O及________等并滅菌；該培養(yǎng)基按功能劃分，屬于_______培養(yǎng)基。（2）分離希瓦氏菌：將11g土樣溶于91mL蒸餾水中，再稀釋成多個倍數，取多個稀釋倍數的土壤樣品液1．1mL分別接種到多個平板上，這樣做的目的是____；培養(yǎng)一段時間后，A、B研究員在115稀釋倍數下得到的結果：A涂布4個平板，統(tǒng)計的菌落數分別是151、178、259、311;B涂布4個平板，統(tǒng)計的菌落數分別是152、165、175、184，則每克土壤樣品中的希瓦氏菌數量最可能為________個。（3）進一步純化希瓦氏菌：采用平板劃線法接種培養(yǎng)一段時間后，發(fā)現第一劃線區(qū)域上都不間斷地長滿了菌落，第二劃線區(qū)域上幾乎無菌落，分析出現此現象的原因可能是________（答出兩點）。（4）研究人員還欲采用測定ATP含量的方法估算希瓦氏菌數，該方法的依據是____________，此方法與顯微鏡直接計數相比，得到的希瓦氏菌數目________（填“多”或“少”），原因是____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解析】

植物體細胞雜交就是將不同種的植物體細胞，在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成新的植物體的技術。單克隆抗體制備過程是將免疫過的B淋巴細胞和骨髓瘤細胞進行融合，得到雜交瘤細胞，經過多次克隆培養(yǎng)、檢測、篩選，就可獲得足夠數量的能分泌所需抗體的細胞?！驹斀狻緼、原生質體融合和動物細胞融合都體現了細胞膜的流動性，A正確；B、滅活病毒適用于動物細胞融合，不適用于誘導植物原生質體融合，B錯誤；C、制備單克隆抗體不得到動物個體，C錯誤；D、植物體細胞雜交可以通過顯微鏡篩選融合原生質體，不需要用選擇培養(yǎng)基，D錯誤。故選A?！军c睛】促使原生質層融合的人工誘導的方法有物理法（離心、振動、電激等）、化學法（聚乙二醇等）；動物細胞融合的方法與植物原生質體融合的基本原理相同，常用的誘導因素有聚乙二醇、電激、滅活的病毒等。2、B【解析】

生長素及其類似物的生理作用：促進生長、促進扦插的枝條生根、促進果實的發(fā)育；特點：具有雙重性，即低濃度促進生長，高濃度抑制生長。赤霉素的主要作用是促進細胞伸長，從而引起植物的增高，促進種子的萌發(fā)和果實的發(fā)育；乙烯的主要作用是促進果實成熟；細胞分裂素的主要作用是促進細胞分裂?！驹斀狻緼、生長素能促進枝條生根，說明柳樹枝條浸出液中的調節(jié)物質可能為吲哚乙酸，A正確；B、浸出液中的調節(jié)物質是由一定的部位產生的，而不是由腺體分泌的，B錯誤；C、植物激素發(fā)揮完作用后也會被滅活，不能夠反復利用，所以需要源源不斷的產生激素，C正確；D、生根的過程存在細胞的分裂和分化，D正確。故選B。3、B【解析】【分析】試劑成分實驗現象常用材料蛋白質雙縮脲試劑

A:0.1g/mLNaOH紫色大豆、蛋清B:0.01g/mLCuSO4脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色花生蘇丹Ⅳ紅色還原糖

斐林試劑、班氏（加熱）甲:0.1g/mLNaOH磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜乙:0.05g/mLCuSO4淀粉碘液I2藍色馬鈴薯構成蛋白質的基本單位是氨基酸,其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸種類的不同在于R基的不同。因為組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構具有多樣性?！驹斀狻緼、蛋白質合成場所是核糖體，A錯誤；B、胰島素分子是蛋白質，其基本組成單位是氨基酸，B正確；C、細胞免疫主要依賴于效應T細胞攻擊靶細胞來實現，C錯誤；D、淀粉酶的化學本質是蛋白質，遇雙縮脲試劑呈現紫色，D錯誤。故選B。4、B【解析】

內環(huán)境又叫細胞外液，由血漿、組織液、淋巴組成，凡是可以存在于血漿、組織液或淋巴中的物質都可以看做內環(huán)境的組成成分，只存在于細胞內的物質不是內環(huán)境的組成成分?！驹斀狻緼、尿液不屬于內環(huán)境的成分，故其穩(wěn)定不屬于內環(huán)境穩(wěn)態(tài)，A錯誤；B、內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，其組成成分和理化性質不能維持平衡，則必將引起細胞代謝紊亂，B正確；C、穩(wěn)態(tài)是指內環(huán)境中化學物質含量保持相對穩(wěn)定，而非絕對不變，C錯誤；D、飲水少，抗利尿激素釋放增加屬于水鹽平衡的調節(jié)，是內環(huán)境穩(wěn)態(tài)實現的調節(jié)機制，D錯誤。故選B?！军c睛】內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指正常機體通過調節(jié)作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調活動共同維持內環(huán)境相對穩(wěn)定的狀態(tài)，內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調節(jié)機制是神經-體液-免疫調節(jié)網絡，外界環(huán)境的變化和體內細胞代謝活動均可影響內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，當外界環(huán)境變化過于劇烈或人體自身調節(jié)出現障礙時內環(huán)境穩(wěn)態(tài)會遭到破壞。5、A【解析】

細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程。細胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的。全能性是指個體某個器官或組織已經分化的細胞在適宜的條件下再生成完整個體的遺傳潛力?！驹斀狻緼、玉米種子已經是幼體（有胚芽、胚軸、胚根等），發(fā)育成植株不能體現胚細胞具有全能性，A錯誤；B、有一類基因在所有分化的細胞中都會表達，如呼吸酶基因，B正確；C、細胞癌變可能是細胞凋亡機制被破壞，癌變的細胞無限增殖，不能發(fā)生正常凋亡，C正確；D、衰老細胞的核體積不斷增大，核膜向內折疊，許多酶活性降低，D正確。故選A。6、B【解析】

增大二氧化碳濃度后，暗反應速率提高，需要消耗光反應剩余的還原氫和ATP，因此光的飽和點升高。當增加環(huán)境中C02濃度后，S1的光飽和點沒有顯著改變，說明原條件下光反應產生的[H]和ATP不足。而S2的光飽和點顯著提高，說明原條件下光反應產生的[H]和ATP未達到飽和?！驹斀狻緼、光飽和點時，限制光合作用的主要環(huán)境因素是溫度或二氧化碳濃度，增加環(huán)境中二氧化碳濃度后，測得S1的光飽和點沒有顯著改變，可能原因是光反應產生的[H]和ATP不足，A正確；B、S1的光飽和點不變，可能是原條件下二氧化碳濃度已經達到飽和，B錯誤；C、增大二氧化碳濃度后，暗反應速率提高，需要消耗光反應剩余的[H]和ATP，因此，S2的光飽和點升高，C正確；D、S2的光飽和點提高，可能是原條件下二氧化碳濃度不足，還沒有達到二氧化碳飽和點，D正確。故選B?！径ㄎ弧抗夥磻?、暗反應過程的能量變化和物質變化二、綜合題：本大題共4小題7、空間結構核苷酸、氨基酸R不同濃度的甲、乙、丙和丁抗體丁不與R結合不同濃度下甲、乙和丙均與R特異性結合，甲和乙的結合能力強于丙表達人D受體的細胞表達病毒囊膜蛋白的細胞表達人D受體的細胞不加抗體甲與乙制備甲與乙聯合抗體的方法；比較單一抗體與甲乙聯合抗體的抗MERS-CoV效果；對感染MERS-CoV的動物使用甲乙聯合抗體治療，檢測治療效果；評估甲乙聯合抗體對動物體主要組織器官和正常細胞是否具有副作用【解析】

病毒不具備細胞結構，僅含有核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼。病毒侵入機體后，外殼破裂，核酸釋放出來，利用宿主的原材料合成自身的蛋白質外殼和核酸，然后組裝成新一代病毒并釋放。【詳解】（1）由圖1看出，S2與S1分離，其頂端插入到宿主細胞膜上后，S2的形態(tài)結構發(fā)生改變（即空間結構改變），從而將兩個膜拉近，便于膜的融合。病毒進入宿主細胞后，利用宿主細胞內的核苷酸、氨基酸等為原料合成核酸、蛋白質等大分子，進一步組裝成新的病毒。（2）由題干分析，該實驗的目的是研究甲、乙、丙三種抗體與R的特異性結合能力，故將R作為抗原固定，再分別加入不同濃度的甲、乙、丙和丁抗體（丁抗體不與R結合，作為對照），然后再加入酶標記的抗體，以便進行檢測。分析圖3結果可知，與丁抗體和空白組相比，不同濃度下甲、乙、丙抗體均與R特異性結合，且甲、乙抗體與R的結合能力強于丙抗體。（3）結合題干和圖表分析，該實驗的目的是探究三種抗體能否抑制病毒在被感染細胞和健康細胞之間的傳播，自變量為抗體種類和受體D種類，因變量為細胞融合情況。故②作為無關變量應與其他組一致，即表達病毒囊膜蛋白的細胞；實驗組與對照組2和3相比，自變量為抗體種類不同，實驗組3為空白對照，故④為不加抗體；①、③為無關變量應與實驗組3一致，即表達人D受體的細胞。（4）由題干信息可知，甲與乙結合R上不同的區(qū)域，甲與丙結合R的區(qū)域部分重疊，故選用甲、乙兩種抗體聯合使用，抗病毒能力更強。若要使用聯合抗體，需進一步研究制備甲與乙聯合抗體的方法；比較單一抗體與甲乙聯合抗體的抗MERS-CoV效果；對感染MERS-CoV的動物使用甲乙聯合抗體治療，檢測治療效果；評估甲乙聯合抗體對動物體主要組織器官和正常細胞是否具有副作用等方面?！军c睛】本題的關鍵是準確獲取題干信息，并結合所學的病毒相關知識及實驗思路解題。8、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產生的各種酯類物質越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。生物技術是人們利用微生物、動植物體對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術。它主要包括發(fā)酵技術和現代生物技術。因此，生物技術是一門新興的，綜合性的學科。2.所謂生物工程，一般認為是以生物學(特別是其中的微生物學、遺傳學、生物化學和細胞學)的理論和技術為基礎，結合化工、機械、電子計算機等現代工程技術，充分運用分子生物學的最新成就，自覺地操縱遺傳物質，定向地改造生物或其功能，短期內創(chuàng)造出具有超遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應器對這類"工程菌"或"工程細胞株"進行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產大量有用代謝產物或發(fā)揮它們獨特生理功能一門新興技術。生物工程包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應器、滅菌技術以及新興的蛋白質工程等，其中，基因工程是現代生物工程的核心?；蚬こ蹋ɑ蚍Q遺傳工程、基因重組技術）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉入微生物或細胞內，進行克隆，并使轉入的基因在細胞或微生物內表達，產生所需要的蛋白質。3.發(fā)酵技術是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產發(fā)酵產品的技術，稱為發(fā)酵技術。【詳解】（1）根據以上分析可知，生物技術是應用自然科學及工程學的原理，以微生物、動植物體作為反應器，將物料進行加工，以提供產品為社會服務的技術。例如以酵母菌為反應器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進行制醋，以轉基因的大腸桿菌為反應器生產某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術形成愈傷組織經過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質工程、細胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構建基因表達載體和將目的基因導入受體細胞。（3）發(fā)酵技術是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產物。根據題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經過糖酵解和乙醇發(fā)酵反應，產生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，在有氧條件下乙醇會被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據第（3）問分析可知乙醇存放時間過長會引起醋酸桿菌的發(fā)酵生產乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產生的各種酯類物質越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻?！军c睛】本題考查現代生物技術的知識點，要求學生掌握生物技術、生物工程的內容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發(fā)酵的過程及其產物，特別是掌握果酒和果醋的發(fā)酵過程及其二者之間的關系，能夠利用所學的知識點理解酒存放時間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發(fā)酵產物及生物工程的產物，這是該題考查的重點。9、施肥（不同）種類（也可以是否含鉀肥）及鉀肥濃度添加N肥和P肥時（NP組）的CO2的補償點（光合速率等于呼吸速率時的CO2濃度）NP（CK）酶、ATP、[H]、葉綠素等中耕松土促進根細胞有氧呼吸，有利于主動運輸吸收無機鹽【解析】

影響光合作用的環(huán)境因素：光照、二氧化碳濃度、溫度、水、礦質元素等；由題圖可知，該實驗的自變量是礦質元素的種類和二氧化碳度，因變量是凈光合作用強度因此實驗的目的是探究礦質元素和二氧化碳濃度對光合作用強度的影響；分析實驗的過程應該遵循對照原則和單一變量原則。【詳解】（1）由分析可知，自變量是施肥種類及鉀肥濃度和二氧化碳濃度，光照強度、溫度等屬于無關變量，無關變量應該保持一致且適宜。（2）NP組中，a點凈光合速率為0，即光合作用固定的二氧化碳與呼吸作用產生的二氧化碳相等，a點對應的二氧化碳濃度是二氧化碳的補償點。（3）看圖可知，CO2濃度為2.0×10-2時，NP組藍莓的凈光合速率最低。光合作用過程中，需要N、P等元素參與的物質有酶、ATP、[H]、葉綠素等。（4）植物根細胞吸收無機鹽的方式是主動運輸，需要消耗能量，中耕松土促進根細胞有氧呼吸，有利于主動運輸吸收無機鹽?！军c睛】本題考查學生理解礦質元素、二氧化碳濃度對凈光合作用的影響，學會按照實驗的對照原則和單一變量的原則分析實驗結果、獲取結論。解答該題要注意對長句答案的描述準確性、簡潔性、完整性。10、稀釋涂布平板法氨基酸防止將特定營養(yǎng)成分帶入培養(yǎng)基完全同種菌株的接種位置相同菌落A無菌水天冬氨酸缺陷型【解析】

分析題圖：圖中首先利用稀釋涂布平板法分離細菌，然后運用“影印法”將菌種接種到兩種培養(yǎng)基中：基本培養(yǎng)基、完全培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基中，氨基酸缺陷型菌株不能生長，而在完全培養(yǎng)基中能夠生長，據