一年級品德與社會上冊 第三單元 主題三 我會好好地吃教案 新人教版

一年級品德與社會上冊第三單元主題三我會好好地吃教案新人教版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：一年級品德與社會上冊第三單元主題三“我會好好地吃”

2.教學年級和班級：一年級一班

3.授課時間：2022年10月10日

4.教學時數：1課時（45分鐘）二、核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生良好的飲食習慣和健康意識，使其形成正確的飲食觀念。

2.提高學生的社會適應能力，使其能夠遵守食品安全規(guī)則，學會自我保護。

3.培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神，使其在小組活動中能夠與他人共同探討、分享食物安全知識。

4.提升學生的信息素養(yǎng)，使其能夠通過查閱資料、提問等方式，主動獲取食品安全和健康飲食的相關信息。三、重點難點及解決辦法重點：

1.學生理解并掌握健康飲食的重要性。

2.學生能夠自主養(yǎng)成良好的飲食習慣。

難點：

1.學生對食品安全和健康飲食知識的深入理解。

2.學生將理論知識應用到實際生活中，形成良好的飲食行為。

解決辦法：

1.通過生活實例、案例分析等方式，讓學生感受健康飲食對身心健康的積極影響，從而提高其重視程度。

2.設計互動活動，如角色扮演、小組討論等，讓學生在實踐中學習并踐行健康飲食行為。

3.邀請專業(yè)人士進行講座，增加學生對食品安全的認識，提高其自我保護意識。

4.定期進行家庭作業(yè)布置，讓學生將所學知識帶回家與家人分享，促使理論與實際相結合。四、教學資源準備1.教材：確保每位學生都有《一年級品德與社會上冊》第三單元主題三“我會好好地吃”的相關教材或學習資料。

2.輔助材料：準備與教學內容相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如食品安全宣傳海報、健康飲食金字塔圖、食品添加物知識視頻等。

3.實驗器材：準備食品安全小實驗所需的器材，如泡騰片、維生素C溶液、碘酒等，確保實驗器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根據教學需要，布置教室環(huán)境，如在教室內設置小組討論區(qū)，每個小組配備桌椅、筆記本等學習用品；同時設置實驗操作臺，配備實驗器材和實驗指導書。

5.教學課件：制作與教學內容相關的PPT課件，包含本節(jié)課的主要知識點、案例分析、互動環(huán)節(jié)等，以圖文并茂的形式展示，方便學生理解和記憶。

6.家庭作業(yè)布置：設計一份與本節(jié)課主題相關的家庭作業(yè)，如讓學生觀察家人一周的飲食情況，分析其健康飲食與否，并提出改進建議。

7.學生互動：鼓勵學生積極參與課堂討論和互動，準備一些問題引導學生思考，如“你認為什么樣的飲食習慣是健康的？”“你在生活中如何做到食品安全和健康飲食？”等。

8.教師培訓：確保教師熟練掌握本節(jié)課的教學內容、教學方法和相關資源，提高教學效果。五、教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

同學們，今天我們將要學習的是《我會好好地吃》這一章節(jié)。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否遇到過不知道如何選擇健康食物的情況？”這個問題與我們將要學習的內容密切相關。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索如何做到健康飲食的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解健康飲食的基本概念。健康飲食是指均衡攝取各種營養(yǎng)素，以維持身體和心理的健康。它對于我們的生長發(fā)育、預防疾病和提高生活質量至關重要。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了健康飲食在實際中的應用，以及它如何幫助我們解決問題。

3.重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調均衡飲食和食品安全這兩個重點。對于難點部分，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學生們將分成若干小組，每組討論一個與健康飲食相關的實際問題。

2.實驗操作：為了加深理解，我們將進行一個簡單的實驗操作。這個操作將演示食品安全的基本原理。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結果。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學生將圍繞“如何在日常生活中實踐健康飲食”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進行交流。

2.引導與啟發(fā)：在討論過程中，我將作為一個引導者，幫助學生發(fā)現問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發(fā)他們的思考。

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結回顧（用時5分鐘）

今天的學習，我們了解了健康飲食的基本概念、重要性和應用。同時，我們也通過實踐活動和小組討論加深了對健康飲食的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。六、知識點梳理1.健康飲食的基本概念：健康飲食是指均衡攝取各種營養(yǎng)素，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等，以滿足身體和心理的健康需求。

2.均衡飲食的原則：均衡飲食應該包括五大類食物，即谷類、蔬菜、水果、肉類和奶制品。每餐應攝入一定比例的蛋白質、碳水化合物和脂肪，以及足夠的維生素和礦物質。

3.食品安全的基本概念：食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

4.食品安全的重要性：食品安全關乎公民的生命和身體健康，是國家食品安全工作的重點。

5.食品中毒的類型：食品中毒分為細菌性食物中毒、化學性食物中毒、有毒動植物食物中毒和真菌性食物中毒等。

6.預防食品中毒的方法：保持食品衛(wèi)生，煮熟煮透食品，避免食用過期、變質的食品，注意食品的保存和防腐，不采摘、不食用野生蘑菇等。

7.健康飲食與疾病的關系：不健康的飲食習慣與許多疾病的發(fā)生有關，如肥胖、心血管疾病、糖尿病等。

8.健康飲食的好處：健康飲食有助于提高免疫力，預防疾病，增強體質，提高生活質量。

9.如何做到健康飲食：制定合理的飲食計劃，均衡攝取各類食物，控制食量，避免暴飲暴食，適量運動，保持良好的作息時間等。

10.不良飲食習慣的糾正：引導學生養(yǎng)成良好飲食習慣，如定時定量進餐，不偏食挑食，不吃垃圾食品，多喝水，少喝飲料等。七、教學評價與反饋1.課堂表現：觀察學生在課堂上的參與程度、提問回答、小組討論等表現，評估學生對健康飲食知識的理解和興趣。

2.小組討論成果展示：評估學生在小組討論中的表現，包括他們的思考深度、觀點表達、合作態(tài)度和成果的展示。

3.隨堂測試：設計一份與課堂內容相關的隨堂測試，測試學生的知識掌握情況，包括選擇題、簡答題和應用題等題型。

4.實踐活動參與度：評估學生在實踐活動中的參與程度，觀察他們是否能將理論知識應用到實際操作中。

5.學生作業(yè)完成情況：檢查學生完成的家庭作業(yè)，評估他們對課堂所學知識的掌握和應用能力。

6.小組合作能力：評估學生在小組合作中的表現，包括分工是否明確、合作是否默契、成果是否共同完成等。

7.學生自我評價：鼓勵學生進行自我評價，反思自己在學習過程中的優(yōu)點和不足，以及如何改進。

8.家長反饋：與家長溝通，了解學生在家中的飲食習慣和應用所學知識的情況，獲取家長對教學的意見和建議。

9.教師評價與反饋：根據觀察和評估結果，對學生的學習表現進行總結和反饋，指出學生的優(yōu)點和需要改進的地方，并提供具體的建議和指導。八、教學反思與總結今天講授的《我會好好地吃》這一章節(jié)，主要是讓學生了解健康飲食的重要性，掌握均衡飲食的原則和食品安全知識。在教學過程中，我嘗試采用了多種教學方法，如提問、案例分析、小組討論和實踐活動等，以激發(fā)學生的興趣和參與度。

在教學方法上，我發(fā)現提問和案例分析的效果較好，能夠引導學生思考和討論，提高他們對健康飲食的認識。例如，通過提問讓學生思考日常生活中遇到的食品安全問題，引發(fā)他們對健康飲食的關注；通過案例分析，讓學生了解食品安全知識在實際生活中的應用，增強他們的實踐能力。

在小組討論環(huán)節(jié)，學生們表現積極，能主動參與討論，并提出自己的觀點。這表明他們對健康飲食有一定的理解，并能將所學知識應用到實際生活中。但在討論過程中，我也發(fā)現部分學生對食品安全知識的掌握不夠扎實，需要在今后的教學中加強鞏固。

實踐活動