食堂食品衛(wèi)生巡查承諾

食堂食品衛(wèi)生巡查承諾合同編號：__________鑒于甲乙雙方共同關(guān)注食堂食品衛(wèi)生問題，為確保廣大師生員工的飲食安全，提高食堂食品衛(wèi)生管理水平，甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、甲方的權(quán)利和義務(wù)1.1甲方應(yīng)向乙方提供食堂的詳細資料，包括食堂的名稱、地址、經(jīng)營范圍等。1.2甲方應(yīng)保證食堂食品的質(zhì)量和安全，嚴格按照國家食品安全法律法規(guī)進行經(jīng)營。1.3甲方應(yīng)配合乙方的食品衛(wèi)生巡查工作，提供必要的便利條件。1.4甲方應(yīng)對乙方提出的食品衛(wèi)生問題進行及時整改，確保食堂食品衛(wèi)生符合國家規(guī)定的要求。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)2.1乙方應(yīng)按照甲方提供的食堂資料進行定期巡查，對食堂的食品衛(wèi)生狀況進行評估。2.2乙方應(yīng)對甲方的食堂食品衛(wèi)生工作進行指導(dǎo)和監(jiān)督，提出整改意見和建議。2.3乙方應(yīng)及時向甲方反饋巡查情況，對發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤檢查。2.4乙方應(yīng)依法對甲方的食堂食品衛(wèi)生違法行為進行查處，并依法予以處罰。三、巡查內(nèi)容（1）食品原料的采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)；（2）食品容器、工具、設(shè)施的清洗、消毒、滅菌等環(huán)節(jié)；（3）食品加工場所的衛(wèi)生狀況；（4）食品從業(yè)人員的健康狀況和衛(wèi)生操作規(guī)范；（5）食品原料、半成品、成品的質(zhì)量檢驗和留樣制度；（6）食品廢棄物的處理；（7）其他影響食品衛(wèi)生的因素。四、巡查周期和方式4.1乙方對甲方的食堂食品衛(wèi)生情況進行定期巡查，巡查周期為每季度一次。4.2乙方可以根據(jù)實際情況對甲方的食堂食品衛(wèi)生情況進行不定期巡查。4.3乙方應(yīng)提前通知甲方進行巡查，甲方應(yīng)予以配合。五、巡查結(jié)果的處理5.1乙方根據(jù)巡查結(jié)果，對甲方的食堂食品衛(wèi)生狀況進行評價，并提出整改意見和建議。5.2甲方對乙方提出的整改意見和建議予以采納，并及時進行整改。5.3乙方對甲方的整改情況進行跟蹤檢查，確保整改措施得到有效實施。六、違約責(zé)任6.1甲方未按照約定保證食堂食品質(zhì)量和安全的，乙方有權(quán)依法予以查處，并追究甲方的法律責(zé)任。6.2乙方未按照約定進行巡查的，甲方有權(quán)要求乙方履行合同義務(wù)，并依法追究乙方的法律責(zé)任。七、爭議解決7.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。8.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂詳細資料2.食品安全法律法規(guī)3.食品衛(wèi)生評估報告4.整改意見和建議5.巡查記錄6.食品質(zhì)量檢驗報告7.食品廢棄物處理記錄8.食堂食品衛(wèi)生狀況評價表二、違約行為及認定：1.甲方未按照約定保證食堂食品質(zhì)量和安全，如：食品原料不符合國家標(biāo)準；食品加工場所衛(wèi)生不達標(biāo)；食品容器、工具、設(shè)施未進行清洗、消毒、滅菌；食品從業(yè)人員的健康狀況不符合要求；未建立食品廢棄物處理制度。2.乙方未按照約定進行巡查，如：未按約定周期進行巡查；未對甲方食堂食品衛(wèi)生狀況進行全面評估；未提出整改意見和建議；未對甲方整改情況進行跟蹤檢查。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指食堂的經(jīng)營者或管理人。2.乙方：指負責(zé)對甲方食堂食品衛(wèi)生情況進行巡查的部門或個人。3.食品安全法律法規(guī)：指國家及地方頒布的關(guān)于食品安全的相關(guān)法律法規(guī)。4.食品衛(wèi)生：指食品在生產(chǎn)、加工、銷售、運輸、儲存等過程中的衛(wèi)生狀況。5.食堂食品衛(wèi)生狀況評價表：用于對食堂食品衛(wèi)生狀況進行評估的表格。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方不配合乙方進行巡查。解決辦法：乙方應(yīng)提前與甲方溝通，說明巡查的必要性和重要性，爭取甲方的配合。2.問題：巡查過程中發(fā)現(xiàn)的問題較多，甲方無法及時整改。解決辦法：乙方應(yīng)給予甲方合理的整改期限，并提供必要的指導(dǎo)和幫助。3.問題：甲方未按照約定進行整改，乙方無法確保食品安全。解決辦法：乙方應(yīng)依法對甲方進行查處，并可要求甲方支付違約金。4.問題：巡查記錄和評價表填寫不規(guī)范，導(dǎo)致信息不準確。解決辦法：乙方應(yīng)加強對巡查人員的培訓(xùn)，確保填寫記錄的準確性和規(guī)范性。五、所有應(yīng)用場景：1.