運動營養(yǎng)品行業(yè)調研與市場研究報告2024-2026

2024-2026運動營養(yǎng)品行業(yè)調研與市場研究報告匯報時間：2024-08-02匯報人：汪泰云目錄定義或者分類特點產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟環(huán)境社會環(huán)境技術環(huán)境發(fā)展驅動因素行業(yè)壁壘行業(yè)風險行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢前景機遇與挑戰(zhàn)競爭格局定義分類特點01什么是運動營養(yǎng)品運動營養(yǎng)品是為滿足健身運動人群，參加體育鍛煉人群或體力勞動者的生理、代謝需要和某些特殊的營養(yǎng)素需求，按特殊配方而專門加工或調制的食品或營養(yǎng)補充品。按照人體對能量和營養(yǎng)物質的不同需求，可將運動營養(yǎng)品分為兩大系列，共6個明細大類。其中，按特征營養(yǎng)素分類，主要是針對能量和蛋白質等的不同需求而設計的運動營養(yǎng)品，分為補充能量類、控制能量類、補充蛋白質類三個類別；按運動項目分類，主要是針對不同運動項目的特殊需求而設計的運動營養(yǎng)品，分為速度力量類、耐力類、運動后恢復類三個類別。定義產(chǎn)業(yè)鏈02發(fā)展歷程03政治環(huán)境04近年來，國家出臺多項政策以支持運動營養(yǎng)品行業(yè)的發(fā)展。例如，2023年12月，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)督總局印發(fā)《關于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》，明確嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品、運動營養(yǎng)食品等食品安全國家標準中的20余種氨基酸作為食品營養(yǎng)強化劑管理，其使用應符合各自標準及相關規(guī)定。2024年3月，中共山西省委、山西省人民政府印發(fā)《關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗做好2024年推進鄉(xiāng)村全面振興工作的實施意見》，提出要推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)關鍵技術攻關和成果轉化，大力發(fā)展主食加工、方便食品、休閑食品，積極推動藥食同源產(chǎn)品、功能食品開發(fā)。政治環(huán)境1商業(yè)模式05經(jīng)濟環(huán)境06我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟趕超我國人口基數(shù)大，改革開放后人才競爭激烈，大學生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關注并及時解決，個人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關注經(jīng)濟環(huán)境社會環(huán)境07總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對于青年人來說，也是機遇無限的時代。關注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關注并及時解決，對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競爭激烈，大學生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。政治體系與法治化進程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國當前的環(huán)境下描述了當前技術發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等前沿技術的涌現(xiàn)。技術環(huán)境需求增長、消費升級、技術創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅動因素，推動了行業(yè)的進步。發(fā)展驅動因素行業(yè)壁壘包括資金、技術、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢，提高了新進入者的難度。行業(yè)壁壘我國經(jīng)濟不斷發(fā)展技術環(huán)境08技術驅動技術環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅動力。創(chuàng)新動力技術環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術環(huán)境的發(fā)展促進了人才的需求和流動，為行業(yè)的人才隊伍建設提供了機遇。團隊建設技術環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強團隊建設，提高員工的技能和素質，以適應快速變化的市場需求。合作與交流技術環(huán)境的發(fā)展促進了企業(yè)間的合作與交流，推動了行業(yè)的整體發(fā)展。技術環(huán)境0102030405發(fā)展驅動因素09行業(yè)壁壘10行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘銷售網(wǎng)絡壁壘:運動營養(yǎng)品的非直銷領域目前主要銷售渠道是藥店和商超。渠道資源，尤其是優(yōu)質渠道資源是有限的，先進入運動營養(yǎng)品企業(yè)與渠道商在長期合作中已經(jīng)形成了良好的合作關系，占據(jù)了有利位置，而面對龐大的銷售網(wǎng)絡和復雜的市場管理，新進入運動營養(yǎng)品行業(yè)的企業(yè)很難在短時間內形成優(yōu)勢。技術壁壘:運動營養(yǎng)品企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)階段，需要完善的試驗和檢測設備和專業(yè)的團隊，同時，運動營養(yǎng)品企業(yè)還需要通過系統(tǒng)的配方試驗和專屬的方法研究，建立產(chǎn)品的各項指標和檢測方法。在運動營養(yǎng)品生產(chǎn)階段，運動營養(yǎng)品企業(yè)對設備的專業(yè)化、生產(chǎn)環(huán)境以及過程中的質量管理也有嚴格的規(guī)范要求。因此，技術壁壘是進入運動營養(yǎng)品行業(yè)不可忽視的因素。資金壁壘:生產(chǎn)運動營養(yǎng)品所需要的營養(yǎng)強化劑、食品添加劑品種繁多，不同品種所需投資額差別較大，其中輔酶Q10、VA、VD3、微藻DHA、植物性ARA等品種生產(chǎn)過程復雜，設備要求較高，固定資產(chǎn)投資普遍較大。以VA為例，在掌握生產(chǎn)技術的前提下，上規(guī)模的VA生產(chǎn)線的投資需上億元人民幣。高額的固定資產(chǎn)投資構成了運動營養(yǎng)品行業(yè)進入壁壘。市場品牌和信譽壁壘:運動營養(yǎng)品的銷售已逐漸向品牌化發(fā)展，運動營養(yǎng)品的品牌是企業(yè)研發(fā)技術、產(chǎn)品質量、售后服務和市場網(wǎng)絡等多方面因素的綜合體現(xiàn)，創(chuàng)立知名品牌需要長期、大量地投入，新進入運動營養(yǎng)品行業(yè)的企業(yè)短期內難以形成。渠道商也更愿意與具有品牌知名度和經(jīng)營規(guī)模的運動營養(yǎng)品企業(yè)合作，從而形成良性循環(huán)。行業(yè)壁壘生產(chǎn)運動營養(yǎng)品所需要的營養(yǎng)強化劑、食品添加劑品種繁多，不同品種所需投資額差別較大，其中輔酶Q10、VA、VD3、微藻DHA、植物性ARA等品種生產(chǎn)過程復雜，設備要求較高，固定資產(chǎn)投資普遍較大。以VA為例，在掌握生產(chǎn)技術的前提下，上規(guī)模的VA生產(chǎn)線的投資需上億元人民幣。高額的固定資產(chǎn)投資構成了運動營養(yǎng)品行業(yè)進入壁壘。運動營養(yǎng)品企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)階段，需要完善的試驗和檢測設備和專業(yè)的團隊，同時，運動營養(yǎng)品企業(yè)還需要通過系統(tǒng)的配方試驗和專屬的方法研究，建立產(chǎn)品的各項指標和檢測方法。在運動營養(yǎng)品生產(chǎn)階段，運動營養(yǎng)品企業(yè)對設備的專業(yè)化、生產(chǎn)環(huán)境以及過程中的質量管理也有嚴格的規(guī)范要求。因此，技術壁壘是進入運動營養(yǎng)品行業(yè)不可忽視的因素。資金壁壘技術壁壘銷售網(wǎng)絡壁壘運動營養(yǎng)品的非直銷領域目前主要銷售渠道是藥店和商超。渠道資源，尤其是優(yōu)質渠道資源是有限的，先進入運動營養(yǎng)品企業(yè)與渠道商在長期合作中已經(jīng)形成了良好的合作關系，占據(jù)了有利位置，而面對龐大的銷售網(wǎng)絡和復雜的市場管理，新進入運動營養(yǎng)品行業(yè)的企業(yè)很難在短時間內形成優(yōu)勢。行業(yè)風險11行業(yè)現(xiàn)狀12市場情況描述行業(yè)現(xiàn)狀盡管我國運動營養(yǎng)品行業(yè)起步晚于美洲與歐洲市場，滲透率也低于美國等發(fā)達國家，但是發(fā)展迅速，市場前景十分樂觀。據(jù)統(tǒng)計，2022年我國運動營養(yǎng)品市場規(guī)模已增加至48億元，較2021年同期增長107%。未來，隨著消費升級和大健康政策的推行，我國運動營養(yǎng)品市場規(guī)模有望持續(xù)增長。2017-2022年中國運動營養(yǎng)品市場規(guī)模變化情況盡管我國運動營養(yǎng)品行業(yè)起步晚于美洲與歐洲市場，滲透率也低于美國等發(fā)達國家，但是發(fā)展迅速，市場前景十分樂觀。據(jù)統(tǒng)計，2022年我國運動營養(yǎng)品市場規(guī)模已增加至48億元，較2021年同期增長107%。未來，隨著消費升級和大健康政策的推行，我國運動營養(yǎng)品市場規(guī)模有望持續(xù)增長。2017-2022年中國運動營養(yǎng)品市場規(guī)模變化情況行業(yè)痛點13行業(yè)研發(fā)投入不足，制約我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)的發(fā)展近年來，我國運動營養(yǎng)品行業(yè)增長較快，但與國際領先企業(yè)相比，大部分國內運動營養(yǎng)品企業(yè)在資金實力、技術水平及研發(fā)能力等方面仍然存在較大差距。目前，我國運動營養(yǎng)品企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)方面的人力和資本投入較少、技術水平低、產(chǎn)品同質化，導致消費者忠誠度低，生產(chǎn)運動營養(yǎng)品的企業(yè)的核心競爭力難以形成，一定程度上阻礙了運動營養(yǎng)品行業(yè)的整體發(fā)展。環(huán)保標準提高，治理成本加大在運動營養(yǎng)品的生產(chǎn)過程中，部分環(huán)節(jié)可能會產(chǎn)生廢水、廢氣和廢渣等污染物。如果對這些污染物處理不當，無疑會對環(huán)境造成嚴重的污染，破壞生態(tài)平衡。隨著國家對環(huán)境保護意識的增強和執(zhí)法力度的嚴格，運動營養(yǎng)品生產(chǎn)企業(yè)在環(huán)保方面的投入及后續(xù)運行費用將持續(xù)增加。這不僅在一定程度上制約了企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模的步伐，還可能導致因資金不足而難以增加環(huán)保投入的運動營養(yǎng)品企業(yè)逐漸退出市場。公眾對于運動營養(yǎng)品知識匱乏在發(fā)達國家，大部分消費者都具有良好的營養(yǎng)健康意識。在我國，公眾對于營養(yǎng)知識較為缺乏，尤其是廣大農(nóng)村地區(qū)，對于營養(yǎng)知識的重視不足，缺少普及性教育，公眾缺乏了解及掌握營養(yǎng)知識的順暢途徑，現(xiàn)有的營養(yǎng)宣傳教育難以滿足公眾的需求。營養(yǎng)知識匱乏使得消費者對于運動營養(yǎng)品認知度不高，使得運動營養(yǎng)品行業(yè)的發(fā)展受到一定程度的制約。030201行業(yè)痛點問題及解決方案14行業(yè)發(fā)展趨勢前景15發(fā)展趨勢前景隨著消費者對健康和健身的重視程度不斷提高，他們對運動營養(yǎng)品的需求也變得更加多樣化和個性化。不同人群、不同運動類型、不同運動強度都需要不同的營養(yǎng)補充，未來，運動營養(yǎng)品行業(yè)將逐漸細分，產(chǎn)品種類和配方也將更加豐富化和多樣化。與此同時，隨著科技的進步，運動營養(yǎng)品的研發(fā)和生產(chǎn)也將得到更多的技術支持。未來，運動營養(yǎng)品行業(yè)將利用生物、納米等技術，開發(fā)出更高效、更易吸收、更安全的產(chǎn)品。同時，運動營養(yǎng)品行業(yè)還將利用智能化、個性化定制等技術，提升消費者的使用體驗。行業(yè)發(fā)展趨勢前景機遇與挑戰(zhàn)16