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文檔簡介

廣東教育“雙融雙創(chuàng)”行動，暨2020年教育教學信息化交流展示活動學段學科：大班健康年級學期：2019-2020年度第二學期課名：《配餐小達人》教師姓名：鄧桃艷、江明敏、莫轉儀所在單位：佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)醒華幼兒園配餐小達人學段學科：幼兒園大班健康制作教師：鄧桃艷、江明敏、莫轉儀所在單位：佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)醒華幼兒園設計意圖：

現(xiàn)在的生活條件好了，孩子們可以說是想吃什么，爸爸媽媽或者爺爺奶奶們就會想盡辦法讓他們吃到。????可是，班級里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的問題就是出在飲食不科學。大班的孩子，可以讓他們了解相應的科學飲食知識，同時，讓他們學習控制自己生活中的一些不良的飲食習慣，讓他們知道均衡營養(yǎng)的重要。知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康。1初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等；2能分析評價自己和別人的配餐是否合理。3目標：hello,小朋友們好，我是桃子姐姐，歡迎來到桃子姐姐的美食配餐間。小朋友，你平時都喜歡吃什么食物呢？表揚小朋友們大膽地說出了自己喜歡吃的食物，桃子老師有個疑問，剛小朋友們分享的這些美食都能在超市或者買菜的小商鋪買得到嗎？現(xiàn)在帶著這個問題我們一起去看看買菜的小商鋪都有什么？觀察買菜小商店：哪些食物是素菜？哪些食物是葷菜？小朋友們討論好了嗎？現(xiàn)在桃子姐姐在配餐間也準備了一些食物和食物分類表，請小朋友們自行分組，可以2-3個小朋友一組進區(qū)選擇食物分類，快快動動你的小手和小腦袋一起合作進行食物分類吧！食物分類食物分類第一組第二組食物分類1主食2素菜3葷菜噢！我知道了，原來蝦是葷菜！配餐小達人配餐小達人每個小朋友最多只能選擇3-5樣食物進行搭配，配餐要做到營養(yǎng)均衡，而且要在一分鐘內完成搭配。合不合理？謝謝這兩位小朋友，今天桃子老師也請來了一名營養(yǎng)專家來點評，我們一起來聽聽！大家好，我是營養(yǎng)專家幼兒1幼兒2葷素搭配、主食大家好，我是營養(yǎng)專家幼兒1幼兒2營養(yǎng)失衡葷素搭配、主食搭配小技巧再次配餐比拼配餐小達人：表揚小朋友都做到了營養(yǎng)搭配食物，你們都是搭配小達人！小任務

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