校園安全防范崗位基礎(chǔ)職責(zé)

小學(xué)校園安全防范崗位職責(zé)

依據(jù)《中小學(xué)幼稚園安全管理措施》、《未成年人保護(hù)法》、《中小學(xué)生生命教育指導(dǎo)綱要》》等學(xué)校安全管理相關(guān)法規(guī)，為健全學(xué)校內(nèi)部安全防范管理工作制度，促進(jìn)校園穩(wěn)定，促進(jìn)校園和社會(huì)友好。圍繞“平安校園”這個(gè)專題，全方面落實(shí)安全責(zé)任制，特制訂本制度。一、校長：1、擔(dān)任安全文明校園領(lǐng)導(dǎo)小組組長，提出創(chuàng)建安全文明校園新理念，制訂創(chuàng)建安全文明校園計(jì)劃并納入學(xué)校整體計(jì)劃中，全方面負(fù)責(zé)學(xué)校安全各項(xiàng)工作管理，并簽署企機(jī)關(guān)治安責(zé)任協(xié)議書。2、構(gòu)建學(xué)校安全保障體系，落實(shí)《中小學(xué)幼稚園安全管理措施》。3、和各部門老師簽署安全責(zé)任書，制訂校園安全責(zé)任追究制度和激勵(lì)機(jī)制。4、負(fù)責(zé)健全預(yù)警制度，制訂學(xué)校各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，完善安全保障體系，排除安全隱患。5、如學(xué)校發(fā)生重大事件，立即開啟相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，擔(dān)任關(guān)鍵處理工作，并按信息傳輸制度在第一時(shí)間向相關(guān)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門進(jìn)行匯報(bào)。6、代表學(xué)校協(xié)調(diào)相關(guān)部門（公安、城管、文化監(jiān)督、交警中隊(duì)、小區(qū)）關(guān)系，建立、完善學(xué)校和周圍協(xié)調(diào)工作機(jī)制。7、建立安全文明校園領(lǐng)導(dǎo)小組，定時(shí)召開會(huì)議。二、安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)：1、學(xué)校副校長擔(dān)任安全文明校園工作小組組長，幫助校長做好安全管理工作，推行工作小組組長職責(zé)，定時(shí)召開會(huì)議，制訂年度工作計(jì)劃。2、落實(shí)“一崗雙職”崗位要求，檢驗(yàn)學(xué)校安全制度和安全崗位職責(zé)實(shí)施情況，檢驗(yàn)排除多種隱患，確保安全工作有序開展。3、加強(qiáng)老師職業(yè)道德建設(shè)，對校園內(nèi)不穩(wěn)定原因、人員情況立即掌握動(dòng)態(tài)，做好政治穩(wěn)定工作。4、定時(shí)組織人員對校園設(shè)施設(shè)備及安全制度落實(shí)情況進(jìn)行檢驗(yàn)，反饋總結(jié)整改檢驗(yàn)情況，并視實(shí)際情況向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出書面（申請）匯報(bào)。5、傳達(dá)并組織老師學(xué)習(xí)相關(guān)安全工作政策法規(guī)、會(huì)議精神，做好老師安全文明教育宣傳及培訓(xùn)工作。6、組織安排好校園應(yīng)急預(yù)案演練工作。7、督促學(xué)校檔案室做好安全工作材料歸檔工作。三、工會(huì)主席：1、發(fā)揮工會(huì)組織在校園安全文明工作中監(jiān)督作用。2、幫助黨組織摸清學(xué)校內(nèi)部人員不穩(wěn)定原因，做好統(tǒng)計(jì)、訪談及上報(bào)工作。3、主動(dòng)關(guān)愛教職員及家眷，對家庭情況發(fā)生重大改變，立即進(jìn)行慰問、上門家訪等，維護(hù)學(xué)校友好穩(wěn)定大局。4、定時(shí)召開各年級(jí)小組長（安全聯(lián)絡(luò)員）會(huì)議，了解并檢驗(yàn)各年級(jí)安全情況。5、建立好全校教職員安全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)。四、教導(dǎo)主任：1、落實(shí)《中小學(xué)公共教育安全指導(dǎo)綱要》、《中小學(xué)生命教育指導(dǎo)綱要》，組織、落實(shí)各學(xué)科教材中安全教育內(nèi)容滲透和教學(xué)。2、負(fù)責(zé)學(xué)科任課老師、試驗(yàn)員、網(wǎng)管員、信息員等崗位安全職責(zé)制訂，并實(shí)施責(zé)任簽約制度。3、督促全校老師嚴(yán)格落實(shí)教學(xué)常規(guī)，尤其是認(rèn)真落實(shí)體育課、電腦課、勞動(dòng)課、自然課等課教學(xué)常規(guī)，預(yù)防學(xué)生意外事故發(fā)生。4、指導(dǎo)、檢驗(yàn)、督促衛(wèi)生室做好各項(xiàng)醫(yī)療衛(wèi)生安全工作。5、如發(fā)生安全方面事件，立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并幫助處理。五、德育主任：1、落實(shí)《中小學(xué)公共教育安全指導(dǎo)綱要》、《中小學(xué)生命教育指導(dǎo)綱要》，開展安全文明教育工作，主動(dòng)參與安全文明宣傳活動(dòng)，結(jié)合特殊日子、時(shí)事節(jié)點(diǎn)開展安全教育活動(dòng)。2、建立班主任應(yīng)急安全網(wǎng)，負(fù)責(zé)全校學(xué)生應(yīng)急預(yù)案演練。檢驗(yàn)督促班主任做好安全教育和學(xué)生行為規(guī)范教育。3、對學(xué)校各類集體活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、外出活動(dòng)安全工作做好統(tǒng)籌安排。4、指導(dǎo)、幫助班主任做好行為偏差學(xué)生教育工作。5、定時(shí)召開班主任會(huì)議，包含開展對學(xué)校師生安全方面案例研究分析，提升班主任安全管理意識(shí)。5、如學(xué)生發(fā)生安全方面事件，立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并幫助處理。六、總務(wù)主任：1、負(fù)責(zé)校園場地、教學(xué)大樓、基礎(chǔ)設(shè)施日常管理、保養(yǎng)維修等工作，發(fā)覺問題或隱患立即處理。2、定時(shí)做好學(xué)校用電、氣、水等設(shè)備管理、使用、保養(yǎng)及維修工作。3、負(fù)責(zé)學(xué)校消防器材、特種設(shè)備維護(hù)和維修。4、指導(dǎo)檢驗(yàn)食堂人員做好食堂衛(wèi)生等安全工作。5、檢驗(yàn)指導(dǎo)門衛(wèi)人員根據(jù)門衛(wèi)崗位職責(zé)進(jìn)行工作。6、負(fù)責(zé)后勤部門人員安全崗位培訓(xùn)。7、對學(xué)校各試驗(yàn)室、專用室安全工作進(jìn)行定時(shí)檢驗(yàn)，發(fā)覺問題立即處理。8、對學(xué)校硬件設(shè)施、技防設(shè)施進(jìn)行定時(shí)檢驗(yàn)，立即聯(lián)絡(luò)相關(guān)部門給予檢修。9、做好學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全管理工作及經(jīng)費(fèi)安全、保險(xiǎn)箱現(xiàn)金存放安全工作。9、做好老師學(xué)生安全教育、培訓(xùn)工作。10、幫助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)完成預(yù)案演練方案、實(shí)施和總結(jié)工作。11、做好聯(lián)絡(luò)工作。12、幫助校長做好工程安全簽約工作，并做好日常管理。七、班主任：1、班主任是班級(jí)安全工作第一責(zé)任人，應(yīng)立即傳達(dá)上級(jí)相關(guān)安全文件精神，常常督促指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真做好班級(jí)安全管理工作，立即了解班級(jí)管理工作中出現(xiàn)問題，發(fā)揮班級(jí)小干部作用，師生共同約定，建立班級(jí)安全制度。2、班主任要落實(shí)《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》、《中小學(xué)生生命教育指導(dǎo)綱要》，利用班會(huì)課、品德課、午會(huì)課等深入開展生命教育和安全教育，將消防、交通、飲食衛(wèi)生、治安等安全知識(shí)貫穿到教學(xué)中去，并結(jié)合環(huán)境、季節(jié)、疫情等實(shí)際情況，利用廣播、板報(bào)、班會(huì)、知識(shí)講座等形式，對學(xué)生進(jìn)行防盜防火、防食物中毒、防煤氣中毒、防傳染病、防溺水、防交通事故、防臺(tái)、防汛、防震等多方面教育，增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)，提升學(xué)生本身保護(hù)能力，做到常常、立即、有針對性。3、天天做好本班學(xué)生晨檢，統(tǒng)計(jì)學(xué)生出勤情況，立即了解未來校上課學(xué)生情況，上報(bào)教導(dǎo)處；對因病未來校學(xué)生做好問詢，了解病情，立即向衛(wèi)生老師匯報(bào)；一旦發(fā)覺學(xué)生身體不適，立即送至衛(wèi)生室處理，并和家長聯(lián)絡(luò)；一旦發(fā)覺學(xué)生患有傳染病，立即開啟《學(xué)校傳染病控制應(yīng)急預(yù)案》，立即匯報(bào)，并配合做好消毒隔離工作。4、天天做好教室開窗通風(fēng)清潔工作。班主任應(yīng)對本班教室內(nèi)各類設(shè)施安全情況立即、定時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)，如存在安全隱患，立即處理或上報(bào)學(xué)校相關(guān)部門，并提醒學(xué)生注意。加強(qiáng)班級(jí)財(cái)產(chǎn)安全管理，防偷竊、防破壞。5、班主任應(yīng)指導(dǎo)、督促學(xué)生注意用眼衛(wèi)生、做好“兩操”，要認(rèn)真負(fù)責(zé)地組織學(xué)生參與各類校內(nèi)外班級(jí)活動(dòng)，如班隊(duì)專題會(huì)、社會(huì)實(shí)踐春秋游、衛(wèi)生勞動(dòng)等，做好活動(dòng)前專題教育，對可能出現(xiàn)意外情況做好防范方法，確?；顒?dòng)中學(xué)生不因違紀(jì)、操作失誤、管理不到位等原所以發(fā)生安全事故，在組織學(xué)生參與全校性或年級(jí)組集會(huì)時(shí)必需帶隊(duì)并按要求排隊(duì)緩步上下樓。6、班主任應(yīng)了解本班學(xué)生在各學(xué)科中表現(xiàn)，協(xié)調(diào)好學(xué)科間作業(yè)量，避免學(xué)生因作業(yè)量過重而影響身心健康，加強(qiáng)本班學(xué)生心理健康教育，發(fā)覺異常情況立即疏導(dǎo)并和家長取得聯(lián)絡(luò)，預(yù)防學(xué)生中出現(xiàn)嚴(yán)重心理問題，杜絕隱性安全問題。7、班主任應(yīng)關(guān)心珍惜每一位學(xué)生，對已知有特異體質(zhì)、特定疾病或異常心理情況學(xué)生，應(yīng)給合適關(guān)注和照料，并和相關(guān)學(xué)科老師聯(lián)絡(luò)，切實(shí)維護(hù)學(xué)生正當(dāng)權(quán)利和身心健康。8、班主任要主動(dòng)調(diào)解和降低各類學(xué)生間、師生間、家校間糾紛，預(yù)防矛盾激化，杜絕校園暴力，避免意外傷害發(fā)生。9、班級(jí)學(xué)生在校內(nèi)發(fā)生各類安全事故或傷害事故，班主任必需立即送到衛(wèi)生室或周圍醫(yī)院就診，并上報(bào)學(xué)校（操作程序按學(xué)校傷害事故處理方案實(shí)施），同時(shí)和家長聯(lián)絡(luò)，必需時(shí)應(yīng)進(jìn)行家訪，了解或說明情況，做好后續(xù)工作。10、班主任要指導(dǎo)家長做好學(xué)生安全教育工作，發(fā)覺學(xué)生行為含有危險(xiǎn)性，應(yīng)該立即告誡、阻止，并和學(xué)生家長溝通，發(fā)動(dòng)家長共同做好學(xué)生安全教育工作。11、根據(jù)班主任是班級(jí)安全管理第一責(zé)任人標(biāo)準(zhǔn)，在校內(nèi)一旦發(fā)生各類重大突發(fā)事件，立即開啟相關(guān)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，一切操作程序根據(jù)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案操作步驟實(shí)施，以維護(hù)學(xué)生安全為己任。12、班級(jí)管理安全責(zé)任依據(jù)分工不一樣，落實(shí)“誰組織活動(dòng)，誰負(fù)責(zé)”標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)依據(jù)“齊抓共管”標(biāo)準(zhǔn)，在無明確分工管理工作中，班主任為第一責(zé)任人，其它相關(guān)老師為第二責(zé)任人，班主任不在情況下，搭班老師或任課老師為第一責(zé)任人。八、學(xué)科任課老師：1、任課老師對本堂課教學(xué)中學(xué)生安全直接負(fù)責(zé)，在日常教育教學(xué)活動(dòng)中，遵照教學(xué)規(guī)范，落實(shí)安全管理要求，合理預(yù)見、主動(dòng)防范可能發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，尤其是要認(rèn)真落實(shí)體育課、電腦課、勞技課、自然常識(shí)課等強(qiáng)實(shí)踐性課教學(xué)常規(guī)，預(yù)防學(xué)生意外傷害事故發(fā)生。2、落實(shí)《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》、《中小學(xué)生命教育指導(dǎo)綱要》，挖掘本學(xué)科教材中相關(guān)安全教育內(nèi)容，進(jìn)行有針對性教學(xué)，提升學(xué)生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，普及和培養(yǎng)學(xué)生抵御自然災(zāi)難是知識(shí)和能力。3、要隨時(shí)留心課堂中出現(xiàn)多種異?，F(xiàn)象（如對體弱學(xué)生），出現(xiàn)異常要立即匯報(bào)教導(dǎo)處，并采取有效方法，處理好多種異常偶發(fā)事件；發(fā)覺學(xué)生行為含有危險(xiǎn)性，應(yīng)該立即進(jìn)行告誡、阻止、教育，并和班主任（或家長）溝通。4、老師應(yīng)該遵守職業(yè)道德規(guī)范和工作紀(jì)律，關(guān)心學(xué)生身心健康成長，不得欺侮、體罰或變相體罰學(xué)生。5、對必需外出進(jìn)行校外教學(xué)課，要事先匯報(bào)學(xué)校，經(jīng)同意后，方可外出；未經(jīng)許可，不得外出。6、認(rèn)真落實(shí)各相關(guān)法則和上級(jí)文件對學(xué)校班級(jí)工作安全要求。7、萬一出現(xiàn)事故，必需立即匯報(bào)并進(jìn)行有效救護(hù)。8、如需到專用教室上課須將學(xué)生整隊(duì)后帶至專用教室，在前往途中要注意學(xué)生安全，保持隊(duì)伍平靜有序，下課后可讓學(xué)生自行回教室，叮囑學(xué)生注意安全。9、在校園內(nèi)一旦發(fā)生各類重大突發(fā)事件，立即開啟相關(guān)突發(fā)事件應(yīng)緊預(yù)案，一切操作程序根據(jù)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案操作步驟實(shí)施，以維護(hù)學(xué)生安全為己任。九、體育老師：1、體育老師認(rèn)真落實(shí)“三課、兩操、兩活動(dòng)”要求，每節(jié)課應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)教學(xué)計(jì)劃上課，穿好運(yùn)動(dòng)裝及球鞋。2、課前體育老師必需檢驗(yàn)課中應(yīng)用運(yùn)動(dòng)器械安全性。3、開始上課時(shí)，體育老師必需檢驗(yàn)每位學(xué)生是否按要求穿好服裝、鞋子。還要檢驗(yàn)學(xué)生身上是否有不應(yīng)該佩戴多種標(biāo)志和硬東西，請學(xué)生把這些物品放在一旁專用處。4、老師立即了解、安排好體育免修和身體不舒適同學(xué)體育課休息工作。5、課中準(zhǔn)備活動(dòng)必需做充足，有特殊內(nèi)容課還要做好專題性練習(xí)。6、體育老師一定要在課中隨時(shí)教育學(xué)生做好安全預(yù)防方法，對運(yùn)動(dòng)量大、有危險(xiǎn)性項(xiàng)目要加強(qiáng)對應(yīng)保護(hù)方法，并教會(huì)學(xué)生自我保護(hù)能力。7、課中體育老師不得隨意交談，更不能私自離崗。8、課中合理安排運(yùn)動(dòng)量，多采取目標(biāo)管理措施，做到量力而行。9、平時(shí)在游戲中多觀察、多提醒學(xué)生行為規(guī)范，尤其是安全教育。10、課中一旦發(fā)生傷害事故，立即送衛(wèi)生室處理（能處理衛(wèi)生老師要立即處理，不能處理衛(wèi)生保健老師要陪同立即上醫(yī)院）。十、科常（試驗(yàn)）老師：1、上課老師必需對在試驗(yàn)室做試驗(yàn)學(xué)生進(jìn)行安全教育，要求必需遵守安全制度，確保人身及設(shè)備安全。對違反要求者，必需停止其試驗(yàn)，教育后再做試驗(yàn)。2、使用空調(diào)、電熱等設(shè)備必需遵守學(xué)校相關(guān)要求。3、試驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。危險(xiǎn)物品（易爆、易燃、劇毒、強(qiáng)腐蝕）必需要有專員負(fù)責(zé)妥善保管。4、消防器材按要求放置，不得挪用。要定時(shí)檢驗(yàn)，立即更換失效器材，確保正常工作狀態(tài)。5、老師離開試驗(yàn)室以前，必需進(jìn)行安全檢驗(yàn)，關(guān)好水、電和門窗等。十一、專用教室責(zé)任人：1、專用教室由專員管理，管理人員應(yīng)確保專用教室運(yùn)行順暢，并嚴(yán)格根據(jù)專用教室管理規(guī)則實(shí)施。2、全部專用教室器具領(lǐng)用、歸還，必需推行相關(guān)登記手續(xù)，教學(xué)用具標(biāo)準(zhǔn)上不準(zhǔn)私人借用，發(fā)生問題由管理人負(fù)責(zé)。3、專用室責(zé)任人必需確保本室內(nèi)全部器具完好無缺、無損，如有損壞立即保修處理。4、專用教室內(nèi)危險(xiǎn)處，如藥品、電源、高處堆物等按要求關(guān)鍵保管，做到定時(shí)檢驗(yàn)和維護(hù)（每學(xué)期必需查對，清理一次危險(xiǎn)物品）不得出現(xiàn)任何傷害事故。5、凡使用專用教室，必需天天保潔一次，課桌椅等排放整齊，下班前關(guān)好窗，拉好窗簾。沒有使用專用教室須每七天打掃一次，確保做到教學(xué)需要隨到隨用。6、對使用過教學(xué)用具必需進(jìn)行清洗、歸類到對應(yīng)位置，不得隨意堆放過夜。7、專用教室管理人員，天天下班前必需對所管理專用室進(jìn)行衛(wèi)生、安全等檢驗(yàn)，發(fā)覺問題，立即處理。8、上課時(shí)間內(nèi)，必需按時(shí)打開專用教室，督促上課老師做好專用教室統(tǒng)計(jì)，如使用、保修、報(bào)損及其它事宜。9、使用空調(diào)、電熱等設(shè)備必需遵守學(xué)校相關(guān)要求。10、其它人員（常規(guī)使用除外）使用專用教室必需經(jīng)校長室、教導(dǎo)處同意方可使用。十二、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)管老師：1、確保電腦網(wǎng)絡(luò)安全。2、無關(guān)人員未經(jīng)許可不得隨意進(jìn)入機(jī)房，非專職人員也不得上機(jī)房進(jìn)行操作，如需使用必需經(jīng)過機(jī)房負(fù)責(zé)老師同意后方可進(jìn)入使用。3、必需保持計(jì)算機(jī)機(jī)房整齊和整齊，不得在機(jī)房內(nèi)存放危險(xiǎn)物品和其它無關(guān)雜物。4、完成一天教學(xué)任務(wù)后，必需立即關(guān)閉計(jì)算機(jī)、機(jī)房門窗和防盜門，發(fā)覺失竊和異常情況應(yīng)立即向總務(wù)處匯報(bào)。5、機(jī)房內(nèi)必需配置好防火器材，在下班離開機(jī)房時(shí)應(yīng)該立即關(guān)閉全部電源，如發(fā)生火情應(yīng)立即切斷電源，并采取對應(yīng)滅火方法，同時(shí)進(jìn)行緊急呼救。6、常常給學(xué)生進(jìn)行安全防范教育，嚴(yán)禁學(xué)生觸摸電器開關(guān)及插座，嚴(yán)禁學(xué)生在無老師情況下私自進(jìn)機(jī)房使用電腦，發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)。7、加強(qiáng)電腦設(shè)備保養(yǎng)、維修。常常檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，不存隱患。十三、值周老師：1、每位老師全部必需參與護(hù)導(dǎo)，護(hù)導(dǎo)老師必需按時(shí)上崗（早晨7：20至下午4：00）并佩帶好護(hù)導(dǎo)標(biāo)志，以示值勤。2、下課鈴響，護(hù)導(dǎo)老師必需按時(shí)至要求崗位值勤，護(hù)導(dǎo)過程中隨時(shí)關(guān)心學(xué)生活動(dòng)安全，立即阻止學(xué)生危險(xiǎn)行為，并要立即處剪發(fā)生偶發(fā)事件，在哪個(gè)地段發(fā)生事故就由哪個(gè)地段護(hù)導(dǎo)老師負(fù)責(zé)處了處理。3、如發(fā)生學(xué)生傷害事故，立即開啟《學(xué)校傷害事故處理方案》立即上報(bào)。4、護(hù)導(dǎo)老師在崗期間處理事情或發(fā)覺問題，應(yīng)向總護(hù)導(dǎo)匯報(bào)。十四、衛(wèi)生保健老師：1、天天早上做好學(xué)生晨查工作，加強(qiáng)疾病控制和預(yù)防，發(fā)覺情況立即匯報(bào)并采取方法。如一旦發(fā)覺有傳染病，立即開啟《學(xué)校傳染病控制應(yīng)急預(yù)案》，并實(shí)施操作。2、天天巡視校園，督促學(xué)生老師做好開窗通風(fēng)工作。3、天天統(tǒng)計(jì)好學(xué)生出勤率，督促體育老師做好體育課免修學(xué)生登記工作。4、指導(dǎo)檢驗(yàn)盒飯衛(wèi)生工作，督促相關(guān)人員做好食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生工作，確保安全。5、對身體不適師生做好登記工作，并妥善處理，對在校園內(nèi)發(fā)生學(xué)生傷害事故進(jìn)行緊急處理，如不能立即處理須在第一時(shí)間內(nèi)陪同送人就近三級(jí)甲等醫(yī)院救治。6、利用每七天健康教育廣播，對學(xué)生做好衛(wèi)生知識(shí)、健康知識(shí)、預(yù)防疾病等宣傳。7、做好疾病防治宣傳預(yù)防工作和六病防治工作。8、立即采購藥品，妥善保管好藥品，常常檢驗(yàn)，立即清理過期藥品。十五、食堂管理員：1、天天做好本配餐工作人員晨檢工作，確保配餐工作人員健康上崗，負(fù)責(zé)本配餐通風(fēng)防塵防四害設(shè)施齊全、生熟食品容器冰箱冷庫設(shè)備運(yùn)作正常、洗滌消毒、加工分裝、保留分發(fā)、處理剩下食品等。監(jiān)督天天副食品采購、儲(chǔ)存、初加工、烹飪加工、供給、禁食、餐具清洗消毒保潔各個(gè)步驟。確保按質(zhì)按量向師生提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口飯菜。2、妥善保留當(dāng)日飯菜樣品48小時(shí)備查，每份樣品不少于1000克。3、建立主副食品原料進(jìn)貨書面驗(yàn)收制度。嚴(yán)格把關(guān)主副食品原料進(jìn)貨。有責(zé)任要求查看當(dāng)日關(guān)鍵貨源原料進(jìn)貨證實(shí)、加工時(shí)間證實(shí)等。一旦發(fā)覺有疑點(diǎn)、立即向?qū)W?！笆称沸l(wèi)生安全”領(lǐng)導(dǎo)人匯報(bào)，在得到同意基礎(chǔ)上有權(quán)拒絕當(dāng)日進(jìn)貨。4、建立天天學(xué)生食堂副食品加工菜單匯報(bào)制度，分別通知學(xué)校主管校長和保健老師。十六、門衛(wèi)人員：1、實(shí)施二十四小時(shí)保安輪值制，認(rèn)真實(shí)施《學(xué)校門衛(wèi)人員崗位職責(zé)》，做好天天交接班工作、監(jiān)控錄像統(tǒng)計(jì)。2、在責(zé)任區(qū)內(nèi)做好門崗守衛(wèi)，對進(jìn)入學(xué)校人員進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)登記，填寫會(huì)客單，佩戴訪客證入校制度，嚴(yán)禁無關(guān)人