食品安全保證書與承諾書

食品安全保證書與承諾書合同編號：__________鑒于甲乙雙方就食品安全事項達成一致，為確保食品安全，維護消費者權(quán)益，甲乙雙方特訂立本食品安全保證書與承諾書。第一條食品安全的基本要求1.1甲方作為食品生產(chǎn)者或銷售者，應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對其生產(chǎn)和銷售的食品安全負責(zé)。1.2乙方作為食品經(jīng)營者，應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對其經(jīng)營的食品安全負責(zé)。第二條食品安全管理措施2.1甲方應(yīng)建立并執(zhí)行食品安全管理制度，包括原料采購、生產(chǎn)加工、包裝儲存、運輸銷售等環(huán)節(jié)的食品安全管理。2.2乙方應(yīng)建立并執(zhí)行食品安全管理制度，包括食品采購、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全管理。2.3甲方和乙方應(yīng)定期對從業(yè)人員進行食品安全培訓(xùn)和考核，確保從業(yè)人員具備食品安全知識和技能。第三條食品安全質(zhì)量保障3.1甲方應(yīng)保證其生產(chǎn)和銷售的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。3.2乙方應(yīng)保證其經(jīng)營的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。3.3甲方和乙方應(yīng)主動監(jiān)測和控制食品安全風(fēng)險，及時處理食品安全事故。第四條信息披露與消費者權(quán)益保護4.1甲方和乙方應(yīng)如實向消費者提供食品的真實信息，不得虛假宣傳或誤導(dǎo)消費者。4.2甲方和乙方應(yīng)尊重消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，保障消費者的合法權(quán)益。第五條違約責(zé)任5.1如甲方違反本保證書與承諾書的約定，導(dǎo)致食品安全事故的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。5.2如乙方違反本保證書與承諾書的約定，導(dǎo)致食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第六條爭議解決6.1本保證書與承諾書履行過程中，如甲乙雙方發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本保證書與承諾書自甲乙雙方簽字或蓋章之日起生效，有效期為____年。7.2本保證書與承諾書的修改和補充，應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。7.3本保證書與承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（簽字/蓋章）：乙方（簽字/蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)2.食品安全管理制度3.食品生產(chǎn)許可證4.食品經(jīng)營許可證5.從業(yè)人員健康證明6.食品安全培訓(xùn)記錄7.食品安全事故處理預(yù)案8.食品質(zhì)量檢測報告二、違約行為及認定：1.甲方生產(chǎn)、銷售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品2.甲方未按照食品安全管理制度進行生產(chǎn)、銷售3.乙方經(jīng)營不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品4.乙方未按照食品安全管理制度進行經(jīng)營5.甲方和乙方未及時處理食品安全事故6.甲方和乙方虛假宣傳或誤導(dǎo)消費者三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。3.食品生產(chǎn)者：指從事食品生產(chǎn)的企業(yè)、個體工商戶等。4.食品經(jīng)營者：指從事食品銷售的企業(yè)、個體工商戶等。5.食品安全管理制度：指食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者為保證食品安全，根據(jù)法律法規(guī)制定的內(nèi)部管理制度。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品原料采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)解決辦法：加強對原料供應(yīng)商的審核，確保原料質(zhì)量符合要求。2.問題：食品生產(chǎn)加工過程不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)解決辦法：加強生產(chǎn)加工過程的監(jiān)控，確保食品安全。3.問題：食品儲存、運輸不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)解決辦法：制定合理的儲存、運輸方案，確保食品在適宜的環(huán)境中保存。4.問題：食品銷售過程中出現(xiàn)食品安全事故解決辦法：立即啟動食品安全事故處理預(yù)案，及時報告相關(guān)部門，采取措施防止事故擴大。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)者與食品經(jīng)營者之間的食品安全保障2.食品生產(chǎn)者對其生產(chǎn)的食品安全負責(zé)3.食品經(jīng)營者對其經(jīng)