高考生物一輪復(fù)習(xí)資料 第三單元 第1講　降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶活頁限時(shí)訓(xùn)練 新人教版必修1

"【創(chuàng)新設(shè)計(jì)】高考生物一輪復(fù)習(xí)資料第三單元第1講降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶活頁限時(shí)訓(xùn)練新人教版必修1"(時(shí)間：45分鐘滿分：100分)考點(diǎn)題號(hào)酶的本質(zhì)、特性1、2、3酶相關(guān)的曲線分析5、10、11ATP的結(jié)構(gòu)及在代謝中的作用6、7、8綜合題及實(shí)驗(yàn)探究題4、9、12、13一、選擇題(每小題6分，共60分)1．(原創(chuàng)題)年6月，北京師范大學(xué)賈宗超教授、鄭積敏博士，在研究中發(fā)現(xiàn)了在同一蛋白的同一活性中心上行使相反功能的新機(jī)制，其研究成果首先公布在頂級(jí)專業(yè)期刊《Nature》上。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()。A．“活性中心”指的是酶的識(shí)別位點(diǎn)B．“同一蛋白”指的是酶C．每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，所以活性中心與反應(yīng)物是一一對(duì)應(yīng)關(guān)系D．要較長時(shí)間保持酶活性，各種酶制劑都應(yīng)保存在低溫的條件下解析本題主要考查考生獲取信息的能力。由題干信息可知，新的科技發(fā)現(xiàn)證明同一種酶也可以起相反的兩種作用，所以C項(xiàng)是錯(cuò)誤的；低溫有利于酶的保存。答案C2．(·北京東城區(qū)期末)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()。A．酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少B．酶的基本組成單位是氨基酸或核苷酸C．同一生物體內(nèi)的各種酶催化反應(yīng)條件都相同D．任何一個(gè)活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶，酶在細(xì)胞內(nèi)才起催化作用解析酶的數(shù)量不會(huì)隨著化學(xué)反應(yīng)而變化；絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)酶為RNA，故酶的基本組成單位為氨基酸或核糖核苷酸；同一生物體內(nèi)的酶催化反應(yīng)的條件可能不同，如胃蛋白酶的最適pH為1.5，唾液淀粉酶的最適pH約為6.8；酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物，任何一個(gè)活細(xì)胞均能產(chǎn)生酶，酶可以在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外起催化作用。答案B3．(·溫州市聯(lián)考Ⅱ)下圖表示一個(gè)酶促反應(yīng)，它所能反映的酶的一個(gè)特性和A、B、C最可能的物質(zhì)依次是()。A．高效性蛋白酶蛋白質(zhì)多肽B．專一性淀粉酶淀粉麥芽糖C．專一性麥芽糖酶麥芽糖葡萄糖D．高效性脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸解析圖示酶促反應(yīng)表明，A在反應(yīng)前后形態(tài)結(jié)構(gòu)未改變，是酶分子，B是底物，C是產(chǎn)物。在A的作用下，大分子B分解為含2個(gè)結(jié)構(gòu)單元的小分子，說明酶具有專一性。對(duì)照四個(gè)選項(xiàng)，淀粉是多糖，麥芽糖是二糖，符合圖示現(xiàn)象，B正確。答案B4．(·南昌模考Ⅰ)取經(jīng)過編號(hào)的5支試管分別加入2mL0.5mol/L的過氧化氫溶液，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，下列說法正確的是()。試管編號(hào)12345加入物質(zhì)適量唾液銹鐵釘生土豆塊熟土豆塊生土豆塊＋稀鹽酸實(shí)驗(yàn)結(jié)果幾乎無氣泡少量氣泡大量氣泡幾乎無氣泡幾乎無氣泡A.說明酶具有高效性的是3號(hào)和4號(hào)實(shí)驗(yàn)B．1號(hào)和3號(hào)對(duì)照不能說明酶有專一性C．各組實(shí)驗(yàn)都不能體現(xiàn)酶的活性與溫度之間的關(guān)系D．3號(hào)和5號(hào)對(duì)照可以說明酶的活性受pH的影響解析酶具有高效性是通過無機(jī)催化劑與酶相比較(即2號(hào)與3號(hào)實(shí)驗(yàn))得出的。1號(hào)和3號(hào)實(shí)驗(yàn)是兩種酶催化一種底物，能說明酶具有專一性。3號(hào)與4號(hào)實(shí)驗(yàn)對(duì)比能說明高溫會(huì)降低酶的活性。3號(hào)和5號(hào)實(shí)驗(yàn)的自變量是pH，說明pH會(huì)影響酶的活性。答案D5．(原創(chuàng)題)如圖表示人體內(nèi)某種消化酶在體外最適溫度條件下，反應(yīng)物濃度對(duì)酶催化反應(yīng)速率的影響，據(jù)圖分析，下列說法正確的是()。A．如果在A點(diǎn)時(shí)，溫度再提高5℃，則反應(yīng)速率上升B．在其他條件不變的情況下，在B點(diǎn)時(shí)，往反應(yīng)物中加入少量同樣的酶，反應(yīng)速率不變C．在A點(diǎn)時(shí)，限制反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物的濃度D．在C點(diǎn)時(shí)，限制反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物的濃度和酶的濃度解析在A點(diǎn)時(shí)，隨著反應(yīng)物濃度的增加，反應(yīng)速率也增加，表明限制反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物的濃度。答案C6．ATP是細(xì)胞內(nèi)能量通貨，下列關(guān)于ATP的敘述中，不正確的是()。A．ATP在細(xì)胞內(nèi)需要量很大，但是含量很少B．所有生物的細(xì)胞合成ATP所需要的能量都來自呼吸作用C．呼吸作用釋放的能量中，通過熱能散失的能量多于儲(chǔ)存在ATP中的能量D．相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解合成的ATP比糖類徹底氧化分解合成的ATP多解析ATP在細(xì)胞內(nèi)需要量很大，但是含量很少，原因是ATP與ADP轉(zhuǎn)化迅速；植物合成ATP所需要的能量來自呼吸作用和光合作用。答案B7．(·湖南“十二校聯(lián)考”)ATP是細(xì)胞內(nèi)直接的能源物質(zhì)，可通過多種途徑產(chǎn)生，如圖所示。以下說法正確的是()。A．a(chǎn)過程和b過程都有[H]的生成B．a(chǎn)過程和b過程都要在細(xì)胞器中進(jìn)行C．O2由紅細(xì)胞進(jìn)入肝臟細(xì)胞的線粒體使肝臟細(xì)胞內(nèi)的ADP含量迅速下降D．①、②在物質(zhì)和能量上都可成為互逆反應(yīng)解析在動(dòng)物、植物和人細(xì)胞的呼吸過程中，都有[H]的生成；光合作用的光反應(yīng)階段產(chǎn)生[H]，A正確。動(dòng)物、植物和人的無氧呼吸過程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，B錯(cuò)誤。細(xì)胞內(nèi)ADP和ATP含量不多，它們之間相互轉(zhuǎn)化并保持動(dòng)態(tài)平衡，C錯(cuò)誤。ATP形成過程中的能量來自光合作用和呼吸作用，而ATP分解釋放的能量用于生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)，故在能量上，①、②之間不可逆，D錯(cuò)誤。答案A8．(·北京西城期末)下列過程能使細(xì)胞中ADP含量增加的是()。A．甘油通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞B．線粒體中[H]與O2結(jié)合生成水C．葉綠體基質(zhì)中C3合成葡萄糖D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中葡萄糖分解成丙酮酸命題立意本題考查ADP的生成過程、條件及識(shí)記能力，難度中等。解析由于ATP水解才能產(chǎn)生ADP，所以如果細(xì)胞中ADP的含量增加，說明細(xì)胞中發(fā)生了耗能反應(yīng)。甘油通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞屬于自由擴(kuò)散，不消耗能量；線粒體中[H]與O2結(jié)合生成水，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葡萄糖分解成丙酮酸則均屬于放能反應(yīng)，由ADP和Pi合成ATP。答案C9．(·溫州聯(lián)考Ⅱ)如圖是含有淀粉瓊脂的實(shí)驗(yàn)裝置。將該裝置經(jīng)表中的方法處理后，放在37℃下培養(yǎng)24h后，再用碘液沖洗圓點(diǎn)。瓊脂塊各圓點(diǎn)的處理方法和結(jié)果如下，依據(jù)實(shí)驗(yàn)下列說法中正確的是()。圓點(diǎn)處理方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果A滴加淀粉酶溶液紅棕色B接種面包霉紅棕色C滴加煮沸的淀粉酶溶液藍(lán)黑色D滴加蔗糖酶溶液？E滴加淀粉酶溶液，并加適量鹽酸藍(lán)黑色A.面包霉能分泌淀粉酶，酶可在細(xì)胞外發(fā)揮作用B．酶的活性受溫度影響，并隨溫度的升高其催化活性逐漸增強(qiáng)C．圓點(diǎn)E實(shí)驗(yàn)可說明酶具有高效性和專一性的特點(diǎn)D．酶的催化需適宜的溫度，據(jù)此可推斷表中“？”處應(yīng)是藍(lán)黑色解析由A圓點(diǎn)和C圓點(diǎn)的變化比較知，酶的活性受溫度影響，高溫使酶失去活性，B錯(cuò)誤；由A圓點(diǎn)和E圓點(diǎn)的變化比較知，酶的催化需適宜的pH，不能說明酶具有高效性和專一性的特點(diǎn)，C錯(cuò)誤；酶的催化具有專一性，蔗糖酶不能催化淀粉水解，D錯(cuò)誤；由A圓點(diǎn)和B圓點(diǎn)變化比較知，面包霉能分泌淀粉酶，酶可在細(xì)胞外發(fā)揮作用，A正確。答案A10．(·大連?？?如圖為不同因素與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系圖，A→B代表酶促反應(yīng)速率坐標(biāo)(0～100%)，A→C代表溫度坐標(biāo)(0～70℃)，C→B代表溶液酸堿度坐標(biāo)(pH＝0.1～14)，下列敘述中不正確的是()。(各線段含義提示：例如EH線段表示溫度為E時(shí)，該酶的酶促反應(yīng)速率為H)A．GH線段所代表的酶其最適溫度在DE范圍內(nèi)B．FI線段可用來體現(xiàn)胃蛋白酶的作用特點(diǎn)C．據(jù)圖可說明影響某酶酶促反應(yīng)速率的因素還可能有酶的數(shù)量和底物濃度D．GH、GI線段所代表的某酶酶促反應(yīng)速率差異的關(guān)鍵影響因素是溫度解析GH線段表示當(dāng)pH為G時(shí)，該酶的酶促反應(yīng)速率為H，而溫度為D和E時(shí)，該酶的酶促反應(yīng)速率均為H，說明該酶的最適溫度在DE段內(nèi)，A正確；FI線段表示pH較低時(shí)，該酶的酶促反應(yīng)速率較高，胃蛋白酶的最適pH為1.5，B正確；溫度為D、pH為G時(shí)，該酶的酶促反應(yīng)速率在HI段，可見限制該酶的酶促反應(yīng)速率的因素可能有酶的數(shù)量和底物的濃度等，C正確、D錯(cuò)誤。答案D二、非選擇題(共40分)11．(10分)下面兩個(gè)圖是某研究小組探究H2O2分解的條件而獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題。(1)圖1、圖2所代表的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)自變量依次為________、________。(2)根據(jù)圖1可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是酶的催化作用具有________。(3)圖2曲線AB段產(chǎn)生的最可能原因是_________________________________。(4)若圖2實(shí)驗(yàn)過程中增加H2O2酶的含量，請(qǐng)?jiān)趫D2中，利用虛線繪出可能的曲線變化情況。解析(1)圖1實(shí)驗(yàn)研究過氧化氫酶和Fe3＋對(duì)H2O2分解的影響，故實(shí)驗(yàn)的自變量為催化劑的種類。(2)圖1中通過比較過氧化氫酶和Fe3＋對(duì)H2O2的催化效率，說明酶具有高效性。(3)圖2中限制曲線AB段的原因是過氧化氫酶的數(shù)量有限。(4)當(dāng)增加H2O2酶的含量時(shí)，反應(yīng)速率加快，所獲得的曲線如答案圖所示。解題時(shí)，需要注意的是縱坐標(biāo)表示的是O2產(chǎn)生速率，而不是O2的釋放量。答案(1)催化劑種類H2O2濃度(2)高效性(3)過氧化氫酶數(shù)量(濃度)有限(4)如圖12．(15分)(·廈門質(zhì)檢)從豬的唾液、胰液和新鮮肝臟細(xì)胞中分別提取到酶E1、E2、E3，它們與三種物質(zhì)混合后的情況如表1，且S3與E3混合后產(chǎn)生較多氣泡，產(chǎn)生的氣體能使帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃。表2為有關(guān)的顏色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。據(jù)表回答(表中“＋”表示有反應(yīng)，“－”表示無反應(yīng))：eq\o(\s\up7(酶),\s\do5(物質(zhì)))E1E2E3S1＋－－S2－＋－S3－－＋表1試管物質(zhì)碘液斐林試劑雙縮脲試劑1S1＋－－2S2－－＋3S3－－－4S1＋E1－＋＋5S2＋E2－－＋6S3＋E3－－＋表2(1)依據(jù)表中的信息，可以說明酶具有的特性是________，E2是________酶。(2)在酶E1、E2、E3中，不能用于探究溫度對(duì)酶活性影響的是________，理由是___________________________________________________________________。(3)表2試管4、5、6中液體均能與雙縮脲試劑反應(yīng)的原因是__________________________________________________________________。解析(1)首先從表2第1、2試管中的現(xiàn)象可以看出，S1和S2的化學(xué)本質(zhì)分別是淀粉和蛋白質(zhì)，再結(jié)合表1中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可知E1是淀粉酶、E2是蛋白酶(或胰蛋白酶)，又因?yàn)镾3與E3混合后產(chǎn)生較多氣泡，產(chǎn)生的氣體能使帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃，所以E3是過氧化氫酶。(2)由于溫度會(huì)影響過氧化氫的分解，不能分清過氧化氫分解速率的變化是由溫度變化引起的，還是由酶的作用引起的，所以E3不能用于探究溫度對(duì)酶活性的影響。(3)由于酶E1、E2、E3均為蛋白質(zhì)，且酶在反應(yīng)前后質(zhì)和量都不變，所以表2試管4、5、6中液體均能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。答案(1)專一性(特異性)蛋白(或胰蛋白)(2)E3溫度會(huì)影響過氧化氫的分解，不能分清過氧化氫分解速率的變化是由溫度變化引起的，還是由酶的作用引起的(或溫度也會(huì)影響過氧化氫的分解，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾)(3)酶E1、E2、E3均為蛋白質(zhì)13．(15分)(·南京一模)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請(qǐng)回答下列問題。(1)由下圖推知，該實(shí)驗(yàn)的目的是___________________________________________________________________。50℃時(shí)加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是________%。(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的實(shí)驗(yàn)記錄，請(qǐng)據(jù)表回答問題：臉盆編號(hào)洗滌物(等量)eq\f(洗滌溫度,℃)洗衣粉(等量)eq\f(水量,L)eq\f(洗凈所需時(shí)間,min)1油污布45加酶242油污布45普通273油污布5加酶294油污布5普通28①該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了________________原則。②若實(shí)驗(yàn)組1號(hào)洗凈所需時(shí)間接近7min，最可能的原因是___________________________________________________________________。(3)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有________。①棉織品②毛織品③腈綸織品④蠶絲織品(4)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫出兩項(xiàng)提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施：___________________________________________________________________。解析由題圖可知，實(shí)驗(yàn)中存在兩個(gè)變量：溫度與堿性蛋白酶含量，即實(shí)驗(yàn)探究的是溫度、堿性蛋白酶含量對(duì)去污力的影響。在50℃時(shí)，洗衣粉的去污力在堿性蛋白酶含量為0.6%時(shí)達(dá)到最大。由表中數(shù)據(jù)可知，1、3號(hào)為實(shí)驗(yàn)組，2、4號(hào)為對(duì)照組，1、2號(hào)與3、4號(hào)中只有是否加酶一個(gè)變量，該實(shí)驗(yàn)過程體現(xiàn)了對(duì)照原則和單一變量原則。若實(shí)驗(yàn)組1號(hào)加酶后