課程教學(xué)大綱：短視頻采集與制作(含實訓(xùn)大綱)

《短視頻采集與制作》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱短視頻采集與制作開課單位商學(xué)院英文名稱ShortVideoCaptureandProduction課程編碼1課程類型專業(yè)限選課學(xué)分2學(xué)時共32學(xué)時。理論16學(xué)時，實踐16學(xué)時適用專業(yè)電子商務(wù)先修課程管理學(xué)、電子商務(wù)概論課程介紹：《短視頻采集與制作》課程是電子商務(wù)專業(yè)的專業(yè)限選課，全面講解短視頻策劃與制作的相關(guān)知識和操作技能。主要內(nèi)容包括全面認識短視頻、短視頻內(nèi)容的策劃與定位、短視頻的構(gòu)圖方法、短視頻的拍攝準(zhǔn)備與技巧、抖音短視頻的拍攝與特效應(yīng)用、使用剪映編輯與制作短視頻、計算機端短視頻后期制作等。該課程以短視頻的策劃、拍攝與剪輯流程為主線，通過短視頻相關(guān)知識的講解與案例分析，幫助學(xué)生快速了解短視頻的類型、短視頻平臺的特征、策劃流程、拍攝方案和剪輯工具使用等知識，通過實訓(xùn)項目的設(shè)計，幫助學(xué)生理解短視頻內(nèi)容策劃、腳本撰寫、拍攝構(gòu)圖、移動端及PC端剪輯軟件的使用，最終使學(xué)生掌握制定短視頻拍攝方案、應(yīng)用短視頻拍攝技巧以及使用剪輯軟件的技能。二、課程教學(xué)目標(biāo)本課程是面向電子商務(wù)專業(yè)的一門專業(yè)限選課，立足于實際應(yīng)用，從短視頻構(gòu)圖到短視頻錄制與制作，從移動端短視頻制作到PC端視頻制作，從短視頻制作APP到專業(yè)級視頻編輯軟件Premiere,突出“以應(yīng)用為主線，以技能為核心”。培養(yǎng)學(xué)生策劃、拍攝、編輯短視頻的能力，熟悉短視頻剪輯的相關(guān)方法、工具與技巧，以實現(xiàn)知識的更新和技能的掌握。課程目標(biāo)1：能夠通過短視頻的類型、特征、發(fā)展過程分析短視頻的未來發(fā)展趨勢，培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)思維，高視頻創(chuàng)作的創(chuàng)新意識以及網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)能力。課程目標(biāo)2：能夠具備將來從事直播電商或新媒體運營工作所需要的短視頻編輯與制作的相關(guān)技能。課程目標(biāo)3：能夠通過團隊合作增加溝通能力與團隊合作能力，提升短視頻拍攝的審美能力。三、教學(xué)學(xué)時分配《短視頻采集與制作》課程教學(xué)學(xué)時分配表章節(jié)教學(xué)主要內(nèi)容總學(xué)時學(xué)時分配理論講授實踐（實訓(xùn)）第一章全面認識短視頻220第二章短視頻內(nèi)容的策劃與定位440第三章短視頻的構(gòu)圖方法624第四章短視頻的拍攝準(zhǔn)備與技巧422第五章抖音短視頻的拍攝與特效應(yīng)用422第六章使用剪映編輯與制作短視頻624第七章計算機端短視頻后期制作624合計321616四、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求第一章全面認識短視頻【教學(xué)基本要求】通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解短視頻的定義、特點及優(yōu)勢、短視頻的渠道類型與創(chuàng)作類型；理解常見的短視頻平臺的特點及發(fā)展、短視頻的發(fā)展特點、未來發(fā)展方向及發(fā)展所面臨的問題；掌握短視頻編輯與制作的常用工具及基本流程?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：短視頻的渠道類型與創(chuàng)作類型。教學(xué)難點：短視頻的發(fā)展特點、未來發(fā)展方向以及發(fā)展所面臨的問題?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)短視頻概述（一）短視頻的定義及特點（二）短視頻的優(yōu)勢第二節(jié)短視頻的類型（一）短視頻渠道類型（二）短視頻創(chuàng)作類型第三節(jié)短視頻的發(fā)展（一）短視頻的發(fā)展特點（二）未來短視頻的發(fā)展方向（三）短視頻發(fā)展面臨的問題第四節(jié)常見的短視頻平臺（一）抖音（二）快手（三）西瓜視頻（四）騰訊微視第五節(jié)短視頻編輯與制作的常用工具（一）Photoshop（二）剪映（三）愛剪輯第六節(jié)短視頻編輯與制作的基本流程（一）明確選題方向（二）確定表現(xiàn)形式（三）撰寫腳本（四）拍攝（五）剪輯（六）視頻的發(fā)布和運營本章習(xí)題要點：短視頻的優(yōu)勢、短視頻常見的類型、短視頻編輯與制作的基本流程?！舅颊谌朦c】在講授短視頻的發(fā)展時，通過探討短視頻的特點與短視頻用戶的增長，引入受眾的消費習(xí)慣是不斷發(fā)展變化的，引導(dǎo)學(xué)生要多關(guān)注新型消費形式的產(chǎn)生，培養(yǎng)學(xué)生緊跟時代發(fā)展意識。第二章短視頻內(nèi)容的策劃與定位【教學(xué)基本要求】通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解短視頻內(nèi)容策劃原則、內(nèi)容定位原則、熱門短視頻內(nèi)容策劃；理解策劃優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的方法；掌握客戶需求、挖掘客戶痛點的辦法。【教學(xué)重點和難點】教學(xué)重點：短視頻內(nèi)容策劃原則、內(nèi)容定位原則、熱門短視頻內(nèi)容策劃。教學(xué)難點：策劃優(yōu)質(zhì)內(nèi)容及分析需求、明確客戶標(biāo)簽、挖掘客戶痛點?！窘虒W(xué)內(nèi)容】短視頻內(nèi)容策劃原則（一）站在用戶的角度（二）內(nèi)容要垂直（三）內(nèi)容要有價值第二節(jié)分析用戶、明確需求（一）分析用戶需求（二）明確用戶畫像（三）挖掘用戶痛點第三節(jié)策劃優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的方法（一）優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的特質(zhì)（二）內(nèi)容的深度垂直（三）尋找熱點內(nèi)容（四）內(nèi)容的持續(xù)產(chǎn)出第四節(jié)熱門短視頻內(nèi)容策劃（一）高顏值（二）才藝表演（三）搞笑類（四）萌娃萌寵（五）特色景點（六）正能量（七）實用技術(shù)第五節(jié)短視頻內(nèi)容定位原則（一）定位清晰垂直（二）鎖定擅長領(lǐng)域（三）體現(xiàn)自我優(yōu)勢（四）堅持內(nèi)容原創(chuàng)本章習(xí)題要點：短視頻內(nèi)容策劃原則、挖掘用戶痛點、優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的特質(zhì)、短視頻的人熱點?！舅颊谌朦c】在講授短視頻內(nèi)容的策劃，通過引入只有優(yōu)質(zhì)短視頻才能在不同短視頻平臺吸引到源源不斷的關(guān)注，啟發(fā)學(xué)生追求高雅藝術(shù)、優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生基于自身興趣，自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)，樹立追求卓越的精神。第三章短視頻的構(gòu)圖方法【教學(xué)基本要求】通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解構(gòu)圖基礎(chǔ)知識和構(gòu)圖要素；理解前景、背景和留白的構(gòu)圖方式；掌握常見的短視頻構(gòu)圖方法?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：構(gòu)圖基礎(chǔ)知識、構(gòu)圖要素、常見構(gòu)圖方法。教學(xué)難點：常見的短視頻構(gòu)圖方法。【教學(xué)內(nèi)容】構(gòu)圖基礎(chǔ)知識（一）樹立基本的構(gòu)圖觀念（二）了解構(gòu)圖的重要性（三）短視頻構(gòu)圖的基本原則第二節(jié)短視頻的構(gòu)圖要素（一）主體（二）陪體第三節(jié)前景、背景和留白（一）巧妙利用前景（二）細心選擇背景（三）合理布置留白第四節(jié)常見的短視頻構(gòu)圖方法（一）“井”字構(gòu)圖（二）重復(fù)構(gòu)圖（三）對稱式構(gòu)圖（四）S形構(gòu)圖（五）框架構(gòu)圖（六）C形構(gòu)圖本章習(xí)題要點：短視頻構(gòu)圖的基本原則、常見的短視頻構(gòu)圖方法?！舅颊谌朦c】在講授短視頻的構(gòu)圖方法時，向?qū)W生播放李子柒短視頻作品《玫瑰豌豆黃》片段，帶領(lǐng)學(xué)生鑒賞優(yōu)秀自媒體博主所使用的構(gòu)圖方式和拍攝手法，提升學(xué)生的審美能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作優(yōu)秀作品的欲望。第四章短視頻的拍攝準(zhǔn)備與技巧【教學(xué)基本要求】通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解短視頻拍攝的一般性要求；理解短視頻拍攝的前期準(zhǔn)備；掌握短視頻拍攝的技巧?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：短視頻拍攝的前期準(zhǔn)備。教學(xué)難點：掌握短視頻拍攝的技巧?！窘虒W(xué)內(nèi)容】短視頻拍攝的一般性要求（一）明確拍攝目的（二）具備原創(chuàng)能力第二節(jié)短視頻拍攝的前期準(zhǔn)備（一）拍攝團隊的組建（二）短視頻腳本的準(zhǔn)備（三）演員及道具的準(zhǔn)備（四）拍攝場地的準(zhǔn)備（五）拍攝設(shè)備的準(zhǔn)備第三節(jié)短視頻拍攝的技巧（一）光線的運用（二）拍攝角度選擇（三）景深的運用本章習(xí)題要點：短視頻拍攝的一般性要求、短視頻拍攝的前期準(zhǔn)備、短視頻拍攝需要注意的問題?！舅颊谌朦c】在講授短視頻的拍攝準(zhǔn)備時，向?qū)W生播放《“全網(wǎng)最受寵博主”嘉玲》短片，講述短視頻博主嘉玲從《山海經(jīng)》中汲取靈感，通過化妝技術(shù)還原《山海經(jīng)》，收獲抖音“國風(fēng)創(chuàng)作者”稱號，帶領(lǐng)學(xué)生感受中國傳統(tǒng)文化的博大精深，是藝術(shù)家的創(chuàng)作靈感來源，增強民族自豪感。第五章抖音短視頻的拍攝與特效應(yīng)用【教學(xué)基本要求】通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解拍攝抖音短視頻的拍攝流程；理解抖音短視頻的拍攝特點；掌握抖音短視頻的特效應(yīng)用。【教學(xué)重點和難點】教學(xué)重點：抖音短視頻的拍攝流程。教學(xué)難點：抖音短視頻的特效應(yīng)用?！窘虒W(xué)內(nèi)容】拍攝抖音短視頻（一）封面選取（二）文案創(chuàng)作（三）選好背景音樂（四）分段拍攝（五）使用美化功能（六）使用快慢速拍攝（七）使用倒計時拍攝第二節(jié)抖音短視頻的特效應(yīng)用（一）應(yīng)用夢幻特效（二）應(yīng)用分屏特效（三）應(yīng)用時間特效（四）添加貼紙本章習(xí)題要點：選擇短視頻的封面、寫好短視頻的文案、選擇好的背景音樂、在短視頻中應(yīng)用時間特效?！舅颊谌朦c】在講授短視頻的拍攝時，通過分析深圳大學(xué)在讀學(xué)生閆浩如何通過系列作品《挑戰(zhàn)拍攝城市宣傳片》、《挑戰(zhàn)拍攝奢侈品牌廣告》獲得抖音“年度高光時刻作者”以及參考影視劇造型未標(biāo)注靈感來源翻車事件，鼓勵學(xué)生積極進行藝術(shù)創(chuàng)作，同時增強版權(quán)意識。第六章使用剪映編輯與制作短視頻【教學(xué)基本要求】通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解剪映的界面和基礎(chǔ)功能；理解剪映的使用剪同款功能；掌握使用剪映進行短視頻剪輯以及制作特效。【教學(xué)重點和難點】教學(xué)重點：使用剪映進行短視頻剪輯。教學(xué)難點：使用剪映制作特效?！窘虒W(xué)內(nèi)容】剪映的界面（一）開始創(chuàng)作（二）一鍵成片第二節(jié)使用剪映進行短視頻剪輯（一）調(diào)整短視頻的時長（二）添加多個軌道（三）添加貼紙（四）更改字幕的大小和位置（五）調(diào)整短視頻的播放速度（六）自動添加歌詞（七）設(shè)置短視頻的分辨率（八）調(diào)整短視頻的順序第三節(jié)使用剪映制作特效（一）應(yīng)用變聲特效（二）制作倒放短視頻（三）更改短視頻的比例（四）應(yīng)用漸漸放大特效（五）制作卡點視頻（六）添加花字第四節(jié)使用剪同款功能（一）模板選擇界面（二）剪輯同款視頻本章習(xí)題要點：用剪映添加多個軌道、用剪映給視頻添加貼紙、將短視頻的播放速度放慢?！舅颊谌朦c】在講授手機端剪輯軟件的使用方法時，向?qū)W生講授蒙太奇電影理論和剪輯軟件的發(fā)展歷程，使學(xué)生體驗手機端剪輯軟件操作的實用性和科技帶來的便利性，感受“科技改變生活”，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識，激發(fā)學(xué)生積極創(chuàng)造的能力。第七章計算機端短視頻后期制作【教學(xué)基本要求】通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，了解快剪輯編輯短視頻的方法；理解會聲會影和愛剪輯的操作方法；掌握Premiere編輯短視頻的方法?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：使用Premiere編輯短視頻。教學(xué)難點：計算機端短視頻剪輯軟件操作?！窘虒W(xué)內(nèi)容】作圖輔助工具（一）Photoshop（二）PhotoMosh第二節(jié)使用快剪輯編輯短視頻（一）使用快剪輯編輯短視頻（二）導(dǎo)入短視頻并添加音樂（三）添加字幕、轉(zhuǎn)場及濾鏡第三節(jié)使用會聲會影編輯短視頻（一）導(dǎo)入并裁剪短視頻（二）自定義動作（三）添加字幕第四節(jié)使用愛剪輯編輯短視頻（一）導(dǎo)入與裁剪短視頻（二）添加字幕（三）添加畫面風(fēng)格（四）添加轉(zhuǎn)場特效第五節(jié)使用Premiere編輯短視頻（一）Premiere介紹（二）導(dǎo)入與修整短視頻（三）調(diào)速設(shè)置（四）添加轉(zhuǎn)場特效本章習(xí)題要點：用作圖輔助工具制作封面、導(dǎo)入視頻并添加音樂、為視頻添加字幕?！舅颊谌朦c】講述計算機端短視頻后期制作時，向?qū)W生播放奧斯卡最佳藝術(shù)指導(dǎo)、最佳攝影最佳剪輯提名作品《布達佩斯大飯店》片段，分析其藝術(shù)價值，引導(dǎo)學(xué)生優(yōu)秀作品需要創(chuàng)作者投入熱愛和巧思并具備創(chuàng)作能力，增強學(xué)生加強實踐練習(xí)，提升專業(yè)技能的意識，能快速成長為能夠滿足當(dāng)下社會對具備視頻編輯能力的電子商務(wù)人才的需求。五、教學(xué)方法或手段（一）教學(xué)方法采用啟發(fā)式教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生主動思考的能力；采用案例分析教學(xué)法，提高學(xué)生知識儲備和綜合文化素質(zhì)；采用討論式教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生交際能力、思辨能力和解決問題能力；采用翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和團隊合作精神。(二)教學(xué)手段通過多媒體課件開展理論教學(xué)，通過視頻展示進行優(yōu)秀短視頻作品案例分析，通過手機剪輯軟件、PC端剪輯軟件的操作演示開展實訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生系統(tǒng)、全面地掌握短視頻編輯與制作的相關(guān)理論知識和使用技能。六、考核方式（一）考核方式考試（）；考查（√）。（十一）考核形式閉卷（）；開卷（）；開閉卷結(jié)合（）；在線測試（）；課程論文（）；實操（）；作品設(shè)計（√）；答辯（）；口試（）；調(diào)研報告（）；課程實際執(zhí)行考核形式（）。（三）成績評定1.總評成績構(gòu)成：平時考核（20）％；實訓(xùn)成績（20）％；結(jié)課考核（60）％。2.平時成績構(gòu)成：考勤（40）％；課堂表現(xiàn)（40）％；其他（20）％。七、說明附：本課程課程內(nèi)實驗學(xué)時教學(xué)大綱?！抖桃曨l采集與制作》課程內(nèi)實訓(xùn)學(xué)時教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱短視頻采集與制作課程代碼2適用專業(yè)電子商務(wù)實訓(xùn)性質(zhì)課程內(nèi)實訓(xùn)總學(xué)時32課程內(nèi)實訓(xùn)學(xué)時16實訓(xùn)方式模擬實訓(xùn)和實操教學(xué)先修課程管理學(xué)、電子商務(wù)概論二、課程目標(biāo)課程目標(biāo)1：：能夠通過短視頻的類型、特征、發(fā)展過程分析短視頻的未來發(fā)展趨勢，培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)思維，高視頻創(chuàng)作的創(chuàng)新意識以及網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)能力。課程目標(biāo)2：能夠具備將來從事直播電商或新媒體運營工作所需要的短視頻編輯與制作的相關(guān)技能。課程目標(biāo)3：能夠通過團隊合作增加溝通能力與團隊合作能力，提升短視頻拍攝的審美能力。三、實訓(xùn)項目名稱與學(xué)時分配序號項目名稱內(nèi)容摘要學(xué)時每組人數(shù)開出要求1短視頻腳本撰寫短視頻內(nèi)容策劃原則、明確需求43-4必修策劃優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的方法、熱門短視頻內(nèi)容策劃短視頻拍攝的一般性要求短視頻拍攝的前期準(zhǔn)備2短視頻的拍攝構(gòu)圖基礎(chǔ)知識及構(gòu)圖要素43-4必修巧妙利用前景、背景、留白常練習(xí)見的短視頻構(gòu)圖方法短視頻拍攝的技巧3使用剪映編輯與制作短視頻剪映的界面43-4必修使用剪映進行短視頻剪輯使用剪映制作特效使用剪同款功能4使用Premiere編輯短視頻導(dǎo)入短視頻并添加音樂43-4必修添加字幕、轉(zhuǎn)場及濾鏡導(dǎo)入與修整短視頻調(diào)速設(shè)置四、實訓(xùn)報告的寫作要求每個項目實訓(xùn)結(jié)束一周以內(nèi)提交相應(yīng)的實訓(xùn)