2025屆七臺河市重點中學高三二診模擬考試生物試卷含解析

2025屆七臺河市重點中學高三二診模擬考試生物試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．發(fā)熱是生物體應(yīng)對感染和損傷的防御機制，可以有效地激活免疫系統(tǒng)來清除病原體，從而維持機體穩(wěn)態(tài)。研究表明當機體高熱（38.5℃及以上）達到6小時，就可以有效誘導(dǎo)熱休克蛋白90（Hsp90）表達并發(fā)揮作用，從而促進T細胞遷移到淋巴結(jié)和炎癥部位。一旦Hsp90被成功誘導(dǎo)，即便體溫回歸正常水平，Hsp90的表達也可以維持大約48小時。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．在發(fā)熱持續(xù)維持38.5℃時期，人體的產(chǎn)熱量大于散熱量B．T細胞接受抗原刺激后可以增殖分化成效應(yīng)T細胞和記憶細胞C．高熱初期不適合立即使用退燒藥，而高熱6小時后再使用退燒藥降溫，對免疫細胞遷移的影響不大D．免疫細胞的遷移運動是機體發(fā)揮免疫防衛(wèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對機體維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)發(fā)揮重要作用2．下列關(guān)于遺傳、變異與進化的敘述，正確的是（）A．基因突變只發(fā)生在細胞分裂的間期B．進化的實質(zhì)是種群基因型頻率的改變C．不同基因型的個體對環(huán)境的適應(yīng)性一定不同D．自然選擇直接作用于個體，自然選擇決定種群進化的方向3．取高產(chǎn)奶牛的耳部細胞，經(jīng)核移植、細胞培養(yǎng)、胚胎移植等過程，最終克隆出子代高產(chǎn)奶牛但是子代高產(chǎn)奶牛與提供耳部細胞的親本高產(chǎn)奶牛的遺傳性狀卻不完全相同。上述克隆過程可以說明（）A．已分化的耳部細胞仍然具有全能性B．已分化的細胞丟失了部分遺傳信息C．已關(guān)閉的基因可以再進入活動狀態(tài)D．已缺失的基因還可以再重新產(chǎn)生4．下列關(guān)于高中生物實驗方法的敘述，正確的是（）A．用顯微鏡觀察到細胞中的脂肪滴才能說明實驗材料中富含脂肪B．蛙的紅細胞沒有細胞核和各種具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，是制備細胞膜的良好材料C．通過設(shè)置未滴加與滴加肝臟研磨液的對照實驗，可證明酶的高效性D．對酵母菌進行計數(shù)時，需先將蓋玻片放在計數(shù)室上，再將培養(yǎng)液滴于蓋玻片邊緣5．下列關(guān)于細胞及其產(chǎn)生的物質(zhì)的敘述，正確的是（）A．細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，對維持生命活動有重要作用B．同一個體不同細胞功能的差異主要是因為不同細胞的遺傳物質(zhì)不同C．再次接觸同種抗原時，記憶細胞能迅速分裂增殖產(chǎn)生大量新的抗體D．血糖下降時，肌細胞中的糖原能被分解成葡萄糖，從而維持血糖平衡6．現(xiàn)有一組對胰島素不敏感（注射胰島素后血糖濃度無明顯變化）的高血糖小鼠，為驗證阿司匹林能恢復(fù)小鼠對胰島素的敏感性，使小鼠的血糖濃度恢復(fù)正常，現(xiàn)將上述小鼠隨機均分成若干組，下表表示各組處理方法及實驗結(jié)果。下列相關(guān)敘述正確的是（）組別1234處理方法胰島素+-+-阿司匹林-++-實驗結(jié)果（血糖濃度）？高于正常？高于正常注：“+”和“一”分別表示適量添加和不添加A．第4組應(yīng)選擇血糖濃度正常的小鼠B．第1組的實驗結(jié)果為正常C．第3組的實驗結(jié)果為正常D．兩種藥物也可以飼喂的方式添加7．人類探究遺傳物質(zhì)的歲月漫長而又艱辛。有關(guān)遺傳物質(zhì)的敘述，錯誤的是（）A．動植物、真菌、細菌和藍藻的遺傳物質(zhì)都是DNAB．探究遺傳物質(zhì)的基本思路：設(shè)法將核酸與蛋白質(zhì)分開，分別觀察各自在遺傳中的作用C．若用32P標記親代噬菌體侵染大腸桿菌，保溫時間足夠長，裂解后大部分子代噬菌體具有放射性D．3H標記DNA的某個受精卵，放在不含3H的培養(yǎng)液中分裂兩次，得到的四個細胞可能都有放射性8．（10分）下列關(guān)于雙鏈DNA分子結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（）A．核苷酸與核苷酸之間通過氫鍵或磷酸二酯鍵連接B．不同直徑的堿基以不規(guī)則的方式沿核苷酸鏈排列C．堿基對排列在螺旋結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè)形成DNA基本骨架D．外側(cè)“糖-磷酸”間隔排列的兩條鏈反向平行螺旋二、非選擇題9．（10分）桃子是很多人喜愛的一種水果，其果肉中含有葡萄糖、有機酸和維生素C等營養(yǎng)成分，對人體很有益。桃子可用來釀造桃子酒、桃子醋，桃葉可用來提取番茄紅素。請回答下列有關(guān)問題：（1）在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過程中，酵母菌主要來自_____________。桃子葉肉細胞與酵母菌細胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為______________________________。（2）在釀制桃子酒的過程中，裝置的通氣操作及目的為____________________。釀制桃子酒時，若未對桃子進行嚴格的消毒處理，則對桃子酒的制作是否有影響？____________________。（3）在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有__________。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為__________。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)__________來決定。10．（14分）正常細胞不能合成干擾素，但含有干擾素基因。我國科學家釆用基因工程技術(shù)生產(chǎn)干擾素a-2b已實現(xiàn)量產(chǎn)。具體做法是將產(chǎn)生干擾素的人白細胞的mRNA分離，反轉(zhuǎn)錄得到干擾素基因。將含有四環(huán)素、氨芐青霉素抗性基因的質(zhì)粒PBR322和干擾素基因進行雙酶切，用連接酶連接。將重組載體DNA分子在一定條件下導(dǎo)入大腸桿菌，在培養(yǎng)基中篩選培養(yǎng)，檢測干擾素的表達量，選出高效表達的工程菌。請回答：（1）在分化誘導(dǎo)因子作用下，正常細胞可以擺脫抑制、合成干擾素，該過程發(fā)生的實質(zhì)是________________________________（2）據(jù)下圖分析，構(gòu)建重組載體DNA分子時，可以選用_____兩種限制酶對質(zhì)粒pBR322和干擾素基因進行雙酶切，目的是既能保證目的基因和質(zhì)粒正向連接，又能防止_____________________________(答兩點)。（3）將重組質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌中，然后將細菌涂布到含_____的選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)，就可得到含質(zhì)粒PBR322或重組質(zhì)粒的細菌單菌落；再從每一個單菌落中挑取部分細菌轉(zhuǎn)涂到含有_____的培養(yǎng)基上，不能生長的絕大部分是含有重組質(zhì)粒的細菌，原因是_____（4）干擾素在體外保存非常困難，如果將其分子中的一個半胱氨酸變成絲氨酸，在-70°C條件下可以保存半年。實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變需要直接對_____進行修飾或改造，這屬于蛋白質(zhì)工程的范疇。11．（14分）孟加拉國有望在2021年成為全球第一個種植轉(zhuǎn)基因黃金大米的國家。黃金大米是在普通大米中轉(zhuǎn)入兩個合成β—胡蘿卜素（胡蘿卜素的一種）所需的外源基因，即玉米來源的八氫番茄紅素合酶基因和細菌來源的胡蘿卜素脫氫酶兩個基因，使原本不能合成β—胡蘿卜素的水稻胚乳可以合成β—胡蘿卜素。請據(jù)此回答問題：（1）結(jié)合所學的知識，解釋為何將上述轉(zhuǎn)基因大米稱為黃金大米?____________。胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為____________，從而提高了大米的營養(yǎng)價值。（2）八氫番茄紅素合酶基因和胡蘿卜素脫氫酶基因在基因工程中被稱為______________________。（3）啟動子通常具有物種及組織特異性，在構(gòu)建黃金大米基因表達載體時，需要選擇的是要能夠在____細胞內(nèi)特異性表達的啟動子。（4）若對八氫番茄紅霉素合酶基因利用PCR技術(shù)進行擴增，則需要根據(jù)____________設(shè)計引物，同時還需要在一定的緩沖溶液中提供八氫番茄紅素合酶基因、__________和___________，通過控制________使DNA復(fù)制在體外反復(fù)進行。（5）水稻是單子葉植物，若用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將以上兩種基因?qū)胨炯毎鹊冒阉麄儾迦朕r(nóng)桿菌的____________上，并需要使用____________物質(zhì)處理水稻的組織細胞。12．圖甲是某學習小組同學“探究影響植物光合速率因素”的實驗裝置，燈為冷光源。圖乙為最適溫度下根據(jù)實驗結(jié)果繪制的曲線。黑藻為多年生沉水草本植物，有綠色部分，也有非綠色部分。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖甲可用于探究光照強度對植物光合速率的影響，改變光照強度的方法有：①____________，②____________。（2）為排除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的干擾，該實驗需設(shè)置對照實驗。設(shè)置的方法是利用與圖甲相同的實驗裝置，___________。（3）在圖乙曲線的Z點，葉肉細胞利用氧氣的具體場所是____________。在Y點時，該植物綠色部分的細胞通過光合作用產(chǎn)生的O2量與該部分細胞呼吸消耗的O2量相比____________(填要多、要少或相等)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、免疫系統(tǒng)的功能：防衛(wèi)、監(jiān)控和清除。2、體溫調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞位于下丘腦。3、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制：神經(jīng)一體液一免疫調(diào)節(jié)?！驹斀狻緼、在發(fā)熱持續(xù)維持38.5℃時期，人體的產(chǎn)熱量等于散熱量，A錯誤；B、T細胞接受抗原刺激后可以增殖分化成效應(yīng)T細胞和記憶細胞，B正確；C、由題意知：當機體溫度達到高熱（38.5℃）及以上水平時，就可以有效誘導(dǎo)熱休克蛋白90（Hsp90）表達并發(fā)揮作用，從而促進T細胞遷移到淋巴結(jié)和炎癥部位，一旦Hsp90被成功誘導(dǎo)，即便體溫回歸正常水平，Hsp90的表達也可以維持大約48小時，因此高熱6小時后再使用退燒藥降溫，對免疫細胞遷移的影響不大，C正確；D、由題意知：當機體溫度達到高熱（38.5℃）及以上水平時，熱刺激會促使免疫細胞中的熱休克蛋白90表達并轉(zhuǎn)移到細胞膜上，從而促進T細胞遷移到淋巴結(jié)和炎癥部位，對機體維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)發(fā)揮重要作用，D正確。故選A。2、D【解析】

基因突變是指由于基因內(nèi)部核酸分子上的特定核苷酸序列發(fā)生改變的現(xiàn)象，DNA分子上堿基對的缺失、增添或替換都可以引起核苷酸序列的變化，因而引起結(jié)構(gòu)的改變?；蛲蛔兪巧镒儺惖母緛碓?，對生物進化和選育新品種具有非常重要的意義一?；蛲蛔兛梢园l(fā)生在發(fā)育的任何時期，通常發(fā)生在DNA復(fù)制時期，即細胞分裂間期，包括有絲分裂間期和減數(shù)分裂間期。生物的變異分為可遺傳變異和不遺傳變異，可遺傳變異的來源有基因突變、基因重組和染色體畸變，其中染色體畸變，在顯微鏡下可見。可遺傳變異是進化的原材料，進化的實質(zhì)是基因頻率的改變，變異具有不定向性，而自然選擇是定向的，是適應(yīng)進化的唯一因素?！驹斀狻緼、基因突變可以發(fā)生在任何時期，主要發(fā)生在細胞分裂的間期，A錯誤；B、進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變，而不是基因型頻率的改變，B錯誤；C、自然選擇的直接選擇對象是表現(xiàn)型，不同基因型的個體對環(huán)境的適應(yīng)性不一定不同，如AA和Aa的表現(xiàn)型一致的話（完全顯性），其適應(yīng)性相同，C錯誤；D、自然選擇直接作用于個體，選擇適應(yīng)環(huán)境的，淘汰不適應(yīng)的個體，自然選擇使得種群往某一個方向進化，D正確。故選D。3、C【解析】

A、動物已經(jīng)分化的細胞全能性受限，A錯誤；

BD、分化過程中細胞不會丟失基因，BD錯誤；

C、耳部細胞是高度分化的細胞，其中基因進行了選擇性表達；將其核移植后培養(yǎng)成個體，則需要將已關(guān)閉的基因激活重新表達,C正確。4、D【解析】

脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和各種具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，是制備細胞膜的良好材料。【詳解】A、檢測實驗材料是否含脂肪可以用顯微鏡觀察到細胞中的脂肪滴，也可以制成生物勻漿加蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，A錯誤；B、哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和各種具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，是制備細胞膜的良好材料，B錯誤；C、通過設(shè)置滴加無機催化劑氯化鐵與滴加肝臟研磨液的對照實驗，可證明酶的高效性，C錯誤；D、對酵母菌進行計數(shù)時，需先將蓋玻片放在計數(shù)室上，再將培養(yǎng)液滴于蓋玻片邊緣，D正確。故選D。5、A【解析】

1、細胞分化：（1）概念：在個體發(fā)育中，由一個或多個細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生一系列穩(wěn)定性差異的過程。（2）特征：具有持久性、穩(wěn)定性和不可逆性。（3）意義：是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)。（4）原因：基因選擇性表達的結(jié)果，遺傳物質(zhì)沒有改變。2、細胞中的無機鹽存在形式：細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合態(tài)。3、B淋巴細胞受抗原刺激分化為漿細胞和記憶細胞，T淋巴細胞受抗原刺激分化為效應(yīng)T細胞和記憶細胞，其中漿細胞的作用是產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，沒有識別抗原的作用，記憶細胞在相同的抗原再次侵入人體后參與二次免疫，效應(yīng)T細胞與被抗原入侵的靶細胞密切接觸，導(dǎo)致靶細胞裂解死亡?！驹斀狻緼、細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，對維持生命活動有重要作用，A正確；B、同一個體不同細胞功能的差異主要是因為不同細胞表達的基因不同，B錯誤；C、再次接觸到同種抗原時，記憶細胞能迅速增殖分化，產(chǎn)生大量漿細胞，漿細胞產(chǎn)生大量抗體，C錯誤；D、血糖下降時，肝細胞中的糖原能被分解成葡萄糖，從而維持血糖平衡，肌糖原不能分解為葡萄糖，D錯誤。故選A。6、C【解析】

血糖是指血液中葡萄糖的含量。維持血糖濃度的正常水平，需要神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的協(xié)同作用。在內(nèi)分泌系統(tǒng)中，胰島素是現(xiàn)在已知的，唯一能降低血糖濃度的激素。【詳解】A、為了排除無關(guān)變量的干擾，第4組應(yīng)選擇對胰島素不敏感（注射胰島素后血糖濃度無明顯變化）的高血糖小鼠，A錯誤；B、小鼠對胰島素不敏感，因此第1組的實驗結(jié)果為高于正常，B錯誤；C、阿司匹林能恢復(fù)小鼠對胰島素的敏感性，使小鼠的血糖濃度恢復(fù)正常，因此第3組的實驗結(jié)果為正常，C正確；D、胰島素為蛋白質(zhì)，不能口服，會被消化道中的酶降解，胰島素不能用飼喂的方式添加，D錯誤。故選C。7、C【解析】

1.原核細胞和真核細胞都含有DNA和RNA，遺傳物質(zhì)都是DNA。2.探究遺傳物質(zhì)的基本思路：設(shè)法將核酸與蛋白質(zhì)分開，單獨、直接地觀察各自的作用。3.T2噬菌體侵染細菌的實驗：①實驗思路：S是蛋白質(zhì)的特有元素，DNA分子中含有P，蛋白質(zhì)中幾乎不含有，用放射性同位素32P和放射性同位素35S分別標記DNA和蛋白質(zhì)，直接單獨去觀察它們的作用。②實驗過程：吸附→注入（注入噬菌體的DNA）→合成（控制者：噬菌體的DNA；原料：細菌的化學成分）→組裝→釋放。4.受精卵進行有絲分裂，3H標記DNA的某個受精卵，放在不含3H的培養(yǎng)液中，第一次分裂后子細胞中每條染色體上的DNA都有1條鏈被標記（含有3H），但第二次分裂后期半數(shù)染色體被標記，只是姐妹染色單體分開后，被標記的染色體是隨機分配移向兩極的，所以第二次分裂得到的子細胞被標記的染色體條數(shù)是在0-2N間隨機的?！驹斀狻緼、動植物、真菌、細菌和藍藻的細胞內(nèi)均以DNA作為遺傳物質(zhì)，A正確；B、探究遺傳物質(zhì)的基本思路：設(shè)法將核酸與蛋白質(zhì)分開，分別觀察各自在遺傳中的作用，B正確；C、若用32P標記親代噬菌體的DNA，半保留復(fù)制后新合成的子鏈均無32P，裂解后只有含有32P母鏈的少量噬菌體具有放射性，C錯誤；D、受精卵進行有絲分裂，3H標記DNA的某個受精卵，放在不含3H的培養(yǎng)液中，第一次分裂后子細胞中每條染色體上的DNA都有1條鏈被標記（含有3H），但第二次分裂時，由DNA的半保留復(fù)制，每條染色體的一條姐妹染色單體帶有標記，有絲分裂后期時姐妹染色單體分開后，被標記的染色體是隨機分配移向兩極的，所以第二次分裂得到的子細胞被標記的染色體條數(shù)是在0-2N間隨機的，故四個子細胞可能都有放射性，D正確。故選C?！军c睛】本題考查人類對遺傳物質(zhì)的探索歷程、DNA半保留復(fù)制，對于此類試題，需要考生注意細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。8、C【解析】

DNA分子的立體結(jié)構(gòu)是規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)的主要特點是：1.DN分子是由兩條長鏈組成的，這兩條長鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)，其中每條鏈上的一個核苷酸以脫氧核糖與另一個核苷酸上的磷酸基團結(jié)合形成主鏈的基本骨架，并排列在主鏈的外側(cè)，堿基位于主鏈內(nèi)側(cè)。2.DNA分子一條鏈上的核苷酸堿基總是跟另一條鏈上的核苷酸堿基互補配對由氫鍵連接，其中腺嘌呤與胸腺嘧啶通過兩個氫鍵相連，鳥嘌呤與胞嘧啶通過3個氫鍵相連，這就是堿基互補配對原則；3.在DNA分子中，A（腺嘌呤）和T（胸腺嘧啶）的分子數(shù)相等，G（鳥嘌呤）和C（胞嘧啶）的分子數(shù)相等，但A＋T的量不一定等于G＋C的量，這就是DNA中堿基含量的卡伽夫法則?！驹斀狻緼、由分析可知，核苷酸與核苷酸之間通過氫鍵或磷酸二酯鍵連接，A正確；B、不同直徑的堿基按照堿基互補配對原則進行配對，以不規(guī)則的方式即隨機沿核苷酸鏈排列，進而形成了DNA分子的多樣性，B正確；C、堿基對排列在螺旋結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè)，使得DNA結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，其基本骨架是由脫氧核糖和磷酸相間排列形成的長鏈結(jié)構(gòu)排在DNA分子的外側(cè)，C錯誤；D、由分析可知，排在DNA分子外側(cè)的是“糖-磷酸”間隔排列的兩條鏈反向平行的長鏈，D正確。故選C。二、非選擇題9、附著在桃子皮上的野生型酵母菌桃子葉肉細胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細胞的沒有先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進行酒精發(fā)酵無影響糖、乙醇、乙醛和氧氣等通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃原料的特點【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻浚?）桃子酒釀制過程所需要的酵母菌主要來自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細胞含有葉綠體，酵母菌細胞不含葉綠體，故桃子細胞與酵母菌細胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細胞的沒有。（2）酵母菌在有氧條件下可通過有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量，無氧條件下可進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，故在釀制桃子酒的過程中，裝置應(yīng)先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進行酒精發(fā)酵。釀制桃子酒時，由于在發(fā)酵旺盛的時期，缺氧和酸性的條件可抑制其它微生物的生長，而酵母菌可生存，所以若未對桃子進行嚴格的消毒處理，也不會對桃子酒的制作有影響。（3）根據(jù)上述分析可知，在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有糖、乙醇、乙醛和氧氣等。果酒發(fā)酵為無氧條件，且溫度為20℃左右最適，而醋酸菌為異養(yǎng)需氧型，并且醋酸菌屬于嗜溫菌，因此若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)原料的特點來決定?！军c睛】本題主要考查果酒和果醋制作的原理以及色素的提取原理，意在考查考生對所學知識的應(yīng)用能力。10、基因的選擇性表達酶B、酶C質(zhì)粒與目的基因自身環(huán)化；防止同時破壞質(zhì)粒中的兩個標記基因氨芐青霉素四環(huán)素目的基因的插入破壞了四環(huán)素抗性基因，重組質(zhì)粒上只含有氨芐青霉素抗性基因，而質(zhì)粒上含氨芐青霉素抗性基因和四環(huán)素抗性基因，在含有四環(huán)素的培養(yǎng)基上，導(dǎo)入重組質(zhì)粒的細菌不能生長，而只導(dǎo)入質(zhì)粒的細菌能生長基因【解析】

1、基因表達載體的組成：目的基因、啟動子、終止子、標記基因等。標記基因可便于目的基因的鑒定和篩選。2、由于不同限制酶識別的堿基序列不同，所以在切割質(zhì)粒和目的基因時常用雙酶切，可防止目的基因反向粘連和質(zhì)粒自行環(huán)化?！驹斀狻浚?）細胞分化的實質(zhì)是基因選擇性表達，故在分化誘導(dǎo)因子作用下，正常細胞可以擺脫抑制、合成干擾素，該過程發(fā)生的實質(zhì)是基因的選擇性表達。（2）標記基因可用于鑒定目的基因是否導(dǎo)入受體細胞，所以重組質(zhì)粒上至少要保留一個標記基因，由于兩個標記基因上均含有酶A的切點，所以不能用酶A切割，為了防止連接時目的基因和質(zhì)粒自身環(huán)化，故在構(gòu)建重組載體DNA分子時，可以選用酶B和酶C兩種限制酶對質(zhì)粒pBR322和干擾素基因進行雙酶切。（3）由于質(zhì)粒和重組質(zhì)粒上都含有氨芐青霉素抗性基因，而未導(dǎo)入質(zhì)粒的細菌不含有該抗性基因，所以將重組質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌中，然后將細菌涂布到含氨芐青霉素的選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)，就可得到含質(zhì)粒PBR322或重組質(zhì)粒的細菌單菌落；由于目的基因的插入破壞了四環(huán)素抗性基因，重組質(zhì)粒上只含有氨芐青霉素抗性基因，而質(zhì)粒上含有氨芐青霉素抗性基因和四環(huán)素抗性基因，因此再從前面培養(yǎng)基上獲得的每一個單菌落中挑取部分細菌轉(zhuǎn)涂到含有四環(huán)素的培養(yǎng)基上，不能生長的絕大部分是含有重組質(zhì)粒的細菌。（4）蛋白質(zhì)工程是通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造的一項技術(shù)?！军c睛】本題考查基因工程和蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的操作工具及操作步驟等，掌握各步驟中的相關(guān)細節(jié)，能結(jié)合所學的知識準確答題，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查。11、β-胡蘿卜素的顏色為橘（橙）黃色，在水稻胚乳中合成后，使大米呈現(xiàn)黃色維生素A目的基因水稻胚乳八氫番茄紅素合酶基因的脫氧核苷酸序列四種脫氧核苷酸耐熱的DNA聚合酶溫度Ti質(zhì)粒的T-DNA酚類【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)；個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒