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文檔簡介
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書:目錄一、背景二、前景三、競爭對手四、企業(yè)組成五、宣傳方法六、風(fēng)險評定和防范七、市場調(diào)查匯報八、預(yù)算控制九、銷售和收款控制十、訂單控制十一、銷售發(fā)票十二、退貨業(yè)務(wù)十三、訂貨控制十四、企業(yè)納稅計劃十五、年度計劃十六、預(yù)算十七、總結(jié)背景一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐質(zhì)量優(yōu)劣決定著大家整天精神狀態(tài)好壞。所以我們把我們眼光投向這一關(guān)鍵領(lǐng)域,再加上現(xiàn)在大家思想現(xiàn)代化,越來越少人愿意自己動手準(zhǔn)備早餐,尤其是學(xué)生和部分大中型企業(yè)職員,一來因為早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗齻兣渌驮绮陀媱澥鞘钟星熬啊,F(xiàn)在有很大一部分人早飯全部去部分早餐店吃,或有些甚至打包在路上吃。而且有時可能因為多方面原因,會買不到她們想吃。這么,假如我們能夠依據(jù)用戶口味配制好她們需要早餐,而且保溫保鮮地送到她們手中,她們還會有拒絕理由嗎?這也再次說明了我們計劃可行性?,F(xiàn)在我們服務(wù)對象初步定在學(xué)生和企業(yè)職員二者上,是經(jīng)過深思熟慮,這是一個龐大人群,從而為我們造就了一個很大市場,且學(xué)生們需要營養(yǎng)早藏來為一天學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而企業(yè)也期望職員們?nèi)坑幸环轄I養(yǎng)均衡早餐來使職員們以飽滿精神狀態(tài)迎接每一天。所以,對學(xué)生、企業(yè)職員實施我們計劃是有依據(jù)且完全可行。前景即使現(xiàn)在我們市場還不大,很多小區(qū)居民全部是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒適服吃下營養(yǎng)早餐。很多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃,起床晚干、干脆不吃早餐,但我們企業(yè)有信心把市場擴大。我們企業(yè)早點種類繁多,包含部分飲食店特色食物和各式小吃,而這些飲食店通常是不派送。冬天一到,天氣變冷,部分大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點,我們恰好能夠送貨上門,而且早餐質(zhì)量絕對有確保,很多學(xué)生為了確保上課效率和保護(hù)身體健康,定會接收我們上門送早餐服務(wù)很多企業(yè)白領(lǐng)早上上班太急,往往空著肚子,我們能夠借此和各企業(yè)合作,在上班時間前一段時間為企業(yè)職員提供營養(yǎng)早點,使職員們有充足精神投入到一天工作中。提供早點種類繁多,價廉物美,派送到企業(yè),為職員們節(jié)省時間,也不影響早點質(zhì)量,相信會有很多企業(yè)和我們合作競爭對手《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯?jīng)營也一樣,不僅需要了解本身優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃關(guān)鍵經(jīng)營是早蠶配送,而關(guān)鍵服務(wù)對象是學(xué)生和各家企業(yè),和其它有意向訂購早餐人群。又依據(jù)市場調(diào)查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做。所以我們競爭對手應(yīng)是食堂、各早餐店和用戶本身。首先是食堂,學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應(yīng)從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量立即間。食品方面,我們必需做到物廉價美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必需是隨叫隨到。其次是各家早餐店,她們既是我們競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們能夠和她們建立合作關(guān)系,這么既能夠降低競爭壓力,同時也能夠豐富我們食物種類,從而達(dá)成共贏。再次是用戶本身,就是自己在家做早餐人群。自己在家做早餐即使衛(wèi)生、經(jīng)濟且合乎個人口味,但費時費力。我們計劃能夠使她們降低在早餐上時間和精力花費,并可使她們在早餐品種上有更多選擇余地??偠灾?,競爭就是一個動力,只要我們處理好我們和競爭對手關(guān)系,善于借鑒和學(xué)習(xí),相信我們計劃會有較大前途。企業(yè)名稱:“早安”早餐配送
商標(biāo):企業(yè)組成我們“早安”早餐供給企業(yè)是有限責(zé)任企業(yè),由八個股東共同出資成立。1.名稱:“早安”早餐供給有限責(zé)任企業(yè)住所:2.經(jīng)營范圍:負(fù)責(zé)向?qū)iT早餐店進(jìn)購早餐并依據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,而且按時送到。3.企業(yè)注冊資本:50萬4.股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻5股東出資方法:實際資金額6股東轉(zhuǎn)讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓7企業(yè)機構(gòu):董事會:設(shè)董事長一名監(jiān)事會:監(jiān)事一名市場營銷部:經(jīng)理兩名,其它為十五名配送人員人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事)財會部:會計一名、出納一名8議事規(guī)則:定時召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。9企業(yè)法定代表人:董事長10企業(yè)解散事由:(1)股東大會決議解散;(2)因企業(yè)合并或分立需要解散;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。11清算:成立清算組,制訂清算方案,最終清算終止,辦理注銷登記。宣傳方法:我們經(jīng)過出多種海報,以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網(wǎng),在我們網(wǎng)站上查詢。而且在高校,小區(qū),寫字樓密集地域加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列促銷活動。總而言之,我們宣傳會很到位!
總店:能夠在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽呛托^(qū)周圍選一個店面,在較顯眼,人流進(jìn)出集中地方,方便更多人群看到,令她們產(chǎn)生愛好并傳而廣之。流動服務(wù)站:我們會有專門銷售人員進(jìn)行類似和定牛奶方法來推廣我們服務(wù),方便了消費者,使她們很愉悅和我們合作。或到部分高校里面向同學(xué)們宣傳,讓有愛好人來加入我們。不至于什么全部不吃就去教室上課而把自己身體弄壞。網(wǎng)站:經(jīng)過建立網(wǎng)站方法,在網(wǎng)上預(yù)定,聯(lián)絡(luò)好要預(yù)定早餐人,然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!令接收我們服務(wù)消費者吃下我們精心配制早餐。還能夠經(jīng)過以下方法進(jìn)行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),協(xié)議書,廣告,櫥窗,紀(jì)念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......風(fēng)險評定和防范我們這個計劃在這里進(jìn)行風(fēng)險評定。因為我們計劃利潤伴隨定餐人數(shù)認(rèn)可多少而有所改變,所以含有一定風(fēng)險。我們是采取報表分析法對計劃做評定,這種方法比較直觀,客觀和正確。關(guān)鍵是針對以下多個方面進(jìn)行評定:企業(yè)盈利能力怎樣,是否穩(wěn)定;企業(yè)償債能力怎樣;企業(yè)資本結(jié)構(gòu)是否合理,資金是否充足;存貨是否過量,周轉(zhuǎn)是否通暢;是否會存在因應(yīng)收帳款過大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域,甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力怎樣,是否形成產(chǎn)品積壓等。企業(yè)持有風(fēng)險有經(jīng)營風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。市場對企業(yè)產(chǎn)品需求越穩(wěn)定,經(jīng)營風(fēng)險就越小。我們這個計劃是適合大多數(shù)學(xué)生,上班族,和一部分家庭。同時在假日會有比很好銷售。所以需求量相對而言是比較穩(wěn)定。而我們售價改變不大,原料采購價格,工人工資變動也不大,經(jīng)營風(fēng)險也就不會太大。對經(jīng)營風(fēng)險防范,關(guān)鍵是對多種原因進(jìn)行分析,避免其對生產(chǎn)經(jīng)營不利影響。首先要指定一份完善商業(yè)計劃書,并進(jìn)行全方面評定,以此來全方面檢驗創(chuàng)業(yè)計劃可行性,避免發(fā)生挫敗可能性。第二,連續(xù)地降低成本能夠經(jīng)過以下路徑:(1)開發(fā)新產(chǎn)品,改善現(xiàn)有產(chǎn)品設(shè)計,利用價值工程等方法提升產(chǎn)品功效成本百分比;(2)采取優(yōu)異設(shè)備,工藝,材料(3)開展作業(yè)成本計算,作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改善職員培訓(xùn),提升技術(shù)水平,樹立成本意識。防范經(jīng)營風(fēng)險還要適度多緣化經(jīng)營,分散經(jīng)營性風(fēng)險。影響財務(wù)風(fēng)險關(guān)鍵原因有:企業(yè)負(fù)債率水平,投資回報水平,現(xiàn)金流量和資產(chǎn)流動性。我們能夠經(jīng)過很多方法防范財務(wù)風(fēng)險:(1)立即足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要資金。(2)合理調(diào)動貨幣資金,嚴(yán)格實施防范財務(wù)風(fēng)險相關(guān)要求(3)保持資產(chǎn)流動性。企業(yè)償債能力大小直接取決于其債務(wù)資金總額和資產(chǎn)流動性。企業(yè)能夠經(jīng)過提升其資產(chǎn)總額中流動資產(chǎn)比重,流動資產(chǎn)中速動資產(chǎn)比重等保持資產(chǎn)流動性。(4)選擇最好資本結(jié)構(gòu)和確定合理債務(wù)規(guī)模。(5)建立風(fēng)險基金和償債基金(6)取得政府對企業(yè)幫助和支持。(7)創(chuàng)業(yè)者加強本身素質(zhì)培養(yǎng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動是一個連續(xù),系統(tǒng)有機過程,在其各個經(jīng)營步驟全部可能存在一定風(fēng)險,而且一個步驟上風(fēng)險還可能影響到另一個步驟。風(fēng)險普遍存在于企業(yè)經(jīng)營全過程,甚至是“時時有風(fēng)險,事事有風(fēng)險”。所以,我們這個計劃也定會存在風(fēng)險,經(jīng)過我們?nèi)矫娴胤治觯L(fēng)險已經(jīng)降到最底,必有信心贏取利潤用具不如食品?!懊褚允碁樘臁?,中國人有文明世界飲食文化。食品規(guī)模,品種,布局,結(jié)構(gòu)通常不予干涉。食品業(yè)投資也可大可小,切入較輕易,選擇余地大。市場調(diào)查匯報依據(jù)我們做調(diào)查問卷顯示,90%全部有吃早餐習(xí)慣,這就為我們計劃提供了一個良好契機。首先,確定我們消費主體,和消費水平。依據(jù)調(diào)查,70%早餐消費水平全部在2-3元,她們不會在早餐上花過多錢。所以我們合作伙伴應(yīng)尋求中低級次早餐店或小吃店。我們必需為她們提供物美價廉食品,我們服務(wù)費不應(yīng)過高。其次,送餐時間。依據(jù)調(diào)查,80%早餐時間全部在7點左右,所以我們不僅要提早進(jìn)行準(zhǔn)備工作,還要和合作伙伴作好溝通工作,所以確保為用戶送去新鮮保溫食物。再次,早餐內(nèi)容也是一個關(guān)鍵問題,90%還是會選擇比較一般、低價格傳統(tǒng)食物,如:粥,牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這么,我們即能夠確定我們合作對象,有能夠制訂比較有規(guī)律早餐表。當(dāng)然其它食物能夠依據(jù)個人喜好來定,假如有必需,我們會額外增加其它早餐品種。據(jù)調(diào)查,大家現(xiàn)在比較愿意自己或同家人一起去外面多種早餐店或小賣部吃早餐,還有一部分人選擇自己花時間在家里做(家庭性)。不過調(diào)查表明,有很多學(xué)生和上班族,吃早餐時間很少,甚至是沒有時間。所以她們就常常會餓著肚子上課或開始一天工作。有消費者不選擇叫外賣是有原因,比如:擔(dān)心外賣費太高,食物不衛(wèi)生不新鮮,不能立即吃到早餐等。所以,我們首先必需要用戶們對我們產(chǎn)生足夠信任感,比如事先說明我們服務(wù)質(zhì)量,保鮮、衛(wèi)生技術(shù),派送速率及合理服務(wù)費等。這么這個問題是輕易克服,這個問題應(yīng)該不成問題。最終,即使有很35%調(diào)查對象是不能接收我們配送計劃,20%是無所謂,不過她們?nèi)匀缓幸欢ㄙ徶昧?,假如服?wù)品質(zhì)好,她們也是能夠接收。還有45%被調(diào)查者是能夠接收我們上門服務(wù),她們表示這么服務(wù)很人性化,含有一定市場潛力。所以,我們可行性還是很大。只要我們提供合乎用戶要求服務(wù),她們便會接收并支持這一計劃。總而言之,在進(jìn)行了市場調(diào)查以后,我們能夠從數(shù)據(jù)看出:我們市場寬廣,前景可觀。預(yù)算控制每十二個月預(yù)算編制時間通常為上年年底,經(jīng)過企業(yè)管理層會議或聯(lián)盟等形式集體決議和同意后實施。具體到采購和付款業(yè)務(wù),企業(yè)建立采購和付款業(yè)務(wù)預(yù)算管理制度,將物品或勞物采購納入預(yù)算管理體系,嚴(yán)格控制預(yù)算外采購。企業(yè)建立采購和付款業(yè)務(wù)崗位責(zé)任制,明確和采購工作相關(guān)部門和崗位職責(zé)、權(quán)限。1請購人和采購分離。采購活動提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等依據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制訂。這些使用資產(chǎn)部門具體填請購單,列明需要采購品種、數(shù)量,然后教采購部門公開詢價。2采購人和請購審批人分離。3采購實施人和確定供給商決議人分離。能夠采取以下方法:資產(chǎn)使用部門、采購部門、財務(wù)審計部門和法律部門會簽采購協(xié)議。4采購人和驗收管理人分離。5采購人、驗收保管人、使用人和相關(guān)會計統(tǒng)計人員分離。6采購人和負(fù)責(zé)付款審批人員分離。7付款實施人和付款審批人分離。8付款實施人和統(tǒng)計應(yīng)付帳款人員分離銷售和收款控制應(yīng)注意;1接收訂單人和負(fù)責(zé)核準(zhǔn)付款條件用戶信用調(diào)查工作人分離。2填制銷貨通知人和商平保管人員分離。3開具發(fā)票和審核發(fā)票崗位應(yīng)分離4制訂信用政策和實施信用政策人分離5統(tǒng)計應(yīng)收帳款人和負(fù)責(zé)貨款收支和退款工作人分離6會計人員不能同時負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)個步驟工作7銷售部門內(nèi)銷售業(yè)務(wù)經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個崗位分離8各類銷售人員應(yīng)該依據(jù)具體情況實施崗位轉(zhuǎn)換訂單控制1依據(jù)不一樣用戶和銷售形式設(shè)計多個訂單格式,以滿足企業(yè)內(nèi)各個部門協(xié)調(diào)工作,相互制約經(jīng)營管理需要。2要求訂單在企業(yè)內(nèi)部個步驟流轉(zhuǎn)程序,并要求對應(yīng)授同意程序。3銷售部門專員負(fù)責(zé)隨時檢驗訂單實施情況和每一定單處理過程。
銷售發(fā)票1制訂發(fā)票管理制度,指定專員保管和使用發(fā)票,尤其要加強對空白發(fā)票管理,任何部門個人不得私自篡改、隱匿、銷毀銷售發(fā)票2領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字,并注明所領(lǐng)發(fā)票起訖號碼,不得領(lǐng)用空白發(fā)票3開具發(fā)票必需以發(fā)票通知單等相關(guān)憑證上載明用戶名稱、日期、數(shù)量、單價和金額等為依據(jù)如實填寫各項內(nèi)容,不得開具抽底發(fā)票。4財務(wù)部門要定時或不定時對發(fā)票保管和使用情況進(jìn)行查對檢驗退貨業(yè)務(wù)1成立用戶服務(wù)重型專門處理和用戶爭端2分析退貨原因,追究責(zé)任,正確處罰相關(guān)責(zé)任人3建立銷售折止和銷售返回核準(zhǔn)制度。4建立退貨驗收制度和退款審查制度訂貨控制當(dāng)清貨單被批注實施時,采購部門向各家供給商發(fā)出間價單,比較供貨商價格、質(zhì)量、可享受折扣、付款條件、交貨時間、售后服務(wù)和供給商信譽等相關(guān)資料,在綜合考慮各方原因基礎(chǔ)上,初步?jīng)Q定適合供給商,深入接觸,進(jìn)行談判。企業(yè)納稅計劃企業(yè)企業(yè)和合作企業(yè)選擇有限責(zé)任企業(yè):1采取有限責(zé)任制2股東負(fù)有有限債務(wù)責(zé)任,有限責(zé)任企業(yè)含有獨立法人資格。所得稅繳納中相關(guān)廣告費指出相關(guān)要求;1.繳稅人每一納稅年度發(fā)生廣告費支出,除特殊行業(yè)另有要求外不超出銷售(營業(yè))收入2%部分可具實扣除,超出部分可無限期向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)。對新辦獨立核實從事公用事業(yè),商務(wù)物資業(yè),飲食業(yè),教育文化事業(yè),衛(wèi)生事業(yè)企業(yè)或經(jīng)營單位,自開業(yè)之日起,包主管稅務(wù)機關(guān)同意,可減征或免征所得稅1年2.業(yè)務(wù)宣傳費和廣告費合理百分比安排工資支出計劃:納稅人支付給職員工資,根據(jù)計稅工資扣除,另外分別根據(jù)計稅工資總額2%,14%,15%計算扣除工會經(jīng)費,職員福利費,職員教育經(jīng)費,采取年底獎形式(節(jié)稅)
利潤納稅計劃4.損填補節(jié)稅計劃:若發(fā)生虧損,可用下一納稅年度所得填補,下十二個月度所不足填補時,能夠逐年延緩填補,但最長不超出5年。企業(yè)創(chuàng)辦早期有虧損,能夠按上述措施逐年結(jié)轉(zhuǎn),以填補后有利潤納稅年為開始贏利年度。年度計劃1銷售計劃依據(jù)市場調(diào)查,在平時我們企業(yè)用戶群可分為3部分;1住校大學(xué)生2企業(yè)職員3小區(qū)住戶,我們將對她們做一定宣傳,以方便快捷并美味早點吸引她們在節(jié)假日,我們用戶群則是大眾,使人人全部享受一個完全放松假期2材料供給計劃1食品我們和新豐、知味觀、肯德雞等供給早點餐飲店聯(lián)絡(luò),有她們提供各類早點。2運輸工具購置貨車和自行車。3保溫工具向工廠訂制3人力計劃參見企業(yè)組成4財務(wù)計劃參見財務(wù)預(yù)算預(yù)算前期固定支出運輸面包車2400080000自行車20100/輛場地裝修10000電腦53500/臺17500辦工桌椅8200/套1600電話10200/個傳真1600600空調(diào)25000/臺10000職員統(tǒng)一服裝3050/套1500其它4000
129200估計財務(wù)支出表(第十二個月)每個月固定支出數(shù)量數(shù)額(元)總額(元/月)一般職員工資30350/月10500管理職員工資8800/月6400水電雜費/月1宣傳費用5000/月5000總固定支出23900流動支出購貨資金003.5-5/份7萬-10萬食物變質(zhì)虧損205/份100物品損壞及維修500流動資金20萬估計財務(wù)收入估計送貨費用(元/月/戶)估計送貨量(戶)估計收入(萬元/月)580004食品差價元/份20%利潤64000估計財務(wù)毛利潤104000凈利潤79500第十二個月第30天支出早餐成本+運輸?shù)荣M用=7元第十二個月收回成本,第二年保持現(xiàn)在態(tài)勢發(fā)展,第三年括展?fàn)I業(yè)點。第二年預(yù)算:估計利潤:874500元第三年預(yù)算估計利潤:954000元總結(jié)經(jīng)過我們?nèi)M組員確實切市場調(diào)查以后,得到正確數(shù)據(jù)。經(jīng)過我們?nèi)M組員共同努力,我們制訂了上述創(chuàng)業(yè)計劃書,這是符合市場需求,是建立在消費者需求上,所以這個計劃前景寬廣,是能成功付諸于實踐。
最新餛飩店創(chuàng)業(yè)計劃書范文在整個創(chuàng)業(yè)過程中,創(chuàng)業(yè)計劃書是靈魂,在一些時候,創(chuàng)業(yè)計劃書除了能讓創(chuàng)業(yè)者清楚明白自己創(chuàng)業(yè)內(nèi)容,堅定創(chuàng)業(yè)目標(biāo)外,還能夠兼具說服她人功用,比如,創(chuàng)業(yè)者能夠藉著創(chuàng)業(yè)計劃書去說服她人合資、入股,甚至能夠募得一筆創(chuàng)業(yè)基金。
店名:(確定名稱:××家)(××家)定位為包含年輕、時尚、友誼、愛情、甜美、便捷等元素中式面食)為了發(fā)明自己品牌小吃店,即使失去了一些扶助依靠,不過能給自己未來創(chuàng)業(yè)路上提供獨立管理模式,為自己下一個分店打造基礎(chǔ),這么犧牲是值得。即使失去了一些,不過那些只是我們未來藍(lán)圖所掂造基石罷了。投資不足:手持6萬,可投資項目有局限,就拿開小吃店來說,承受租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場地方。租金支付最好是30天一付,或三個月一付!裝璜及布飾:即使投資不太,但開小吃店要表現(xiàn)雅致,人食欲和環(huán)境往往有一定關(guān)聯(lián)。我喜愛在墻上貼部分小吃特色介紹:來歷,口感,相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃介紹冊。采摘相關(guān)小吃精華文章,圖片。餐桌能夠自己設(shè)計,設(shè)計為卡坐,每個桌面用玻璃做一個高20厘米、寬80厘米、長120厘米玻璃柜形式,下面支架用不銹鋼焊接而成腳架,玻璃柜里放著塑料花或仿真魚,再加上燈光效應(yīng),就好象在海洋里吃東西一樣,裝璜期為30天。經(jīng)營品種:主營:餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天能夠推出糖水或冷飲)精肉餛飩6元青菜粉/面4元雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面6元魚肉餛飩8元肉片粉/面8元牛肉餛飩8元鹵肉粉/面8元魷魚餛飩8元牛腩粉/面8元鮮蝦餛飩10元肉餅粉/面8元五寶餛飩12元羊肉粉/面8元梅菜豬肉餛飩7元餛飩粉/面8元魚肉雪菜餛飩9元叉燒粉/面8元芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元豬雜湯5元鮮香炒飯10元經(jīng)營特色及毛利計劃:小吃最大特點,就是做部分通常人做不好,但利潤相當(dāng)高食品。假如不是加盟店,投資這6萬,起碼做老板是一個美食教授,能做出多種適合地方習(xí)慣美食來,再規(guī)范化制作過程。我在深圳,做是粵式湯面特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。店里有三種主食:(1)餛飩,售價6元-12元一碗,燒制成本3元-6元,(2)粉/面,售價8元-10元一碗,用是帶有勁道雞蛋面,加上密制鹵豬肉,還有其它搭配。制作成本為4元-5元,這是特色粉/面,(3)鮮香炒飯,制作成本4元,售價8元。美食特點:本美食特點是在于湯底,用豬腿骨、雞骨架、魚干熬老湯,加上上等醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油,冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬鹵湯。餛飩餡料純手工剁制,調(diào)味品采取精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯原料采取泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉調(diào)料采取香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅配料采取,五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……,秘制醬是采取豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其它就不多說了。××服務(wù):每位用戶進(jìn)人大廳,我們店員就要齊聲說出(歡迎光臨××家),接著按人數(shù)安排就坐,那樣能夠節(jié)省座位。并對用戶提醒,(你好!為了你身體健康請先洗手),然后用手勢指導(dǎo)。隨即遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供衛(wèi)生袖套,并對用戶說,為了你袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對用戶說聲(你好!你們菜品已上齊,請慢用)。對待兒童因要多加關(guān)心,須立即搬出我們專門為兒童提供安全坐椅及嬰兒坐椅。還能夠贈予小氣球、小玩具等小禮品給兒童,這么能夠表現(xiàn)我們服務(wù)更貼近溫暖。為了表現(xiàn)我們溫馨服務(wù),增加真人播音提醒,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提醒標(biāo)志貼在用戶眼線看不到地方,我個人認(rèn)為在貼提醒標(biāo)志同時,增加真人播音提醒會認(rèn)為更溫馨,比如:尊敬用戶中午好!很榮幸在××家見到您們,××家溫馨提醒:請您們在用餐同時,不要把隨身攜帶財物放在餐桌上以免丟失,如有本店服務(wù)或其它問題做不好盡請諒解,您們所關(guān)心是我們必做。假如是夏天話,增加部分夏天生活小常識,或其它話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美女職員去播,那樣可能會愈加表現(xiàn)出××家品牌服務(wù)。這種場景在百貨商場能夠看到。零售業(yè)能夠做我們餐飲業(yè)也能夠借鑒。為了能給我們店打造品牌為基礎(chǔ),將增加飯后銀碎袋。用戶去餐廳就餐,結(jié)帳時候,收銀員呈上一個精美小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說這是找您零錢,我個人還是挺歡喜。一個小小銀碎袋,對用戶來說并沒有多大實際作用,頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋,但這表現(xiàn)是一個服務(wù)態(tài)度,用戶歡喜,帶來是經(jīng)營者喜悅心理。同時還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上,一舉兩得。
內(nèi)在口碑宣傳:細(xì)節(jié)做到位小吃店,不只是對用戶吃飯地方講究,洗手間盡管只是小吃店隸屬部分,但絕不能馬虎。我們不要洗手間裝潢得跟賓館似,但潔凈衛(wèi)生是一定要注意。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了她們洗手間里衛(wèi)生紙功勞。還是之前好友說到那家餐廳,在洗手間墻上你能看到一個袋子,其中裝有各色線和縫衣服針,這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時,能夠避免尷尬。其實能用得上這些針線幾率尤其小,但這么服務(wù),確實細(xì)致周到得讓人感動。外送特色:購置顏色一樣車輛或拿去噴漆為一樣車輛,每輛車后面掛著一樣箱子,箱子能夠設(shè)計流動提手,車子后面豎立一面廣告幅(××家歡迎您或您知道××家在哪里嗎?)外賣單廣告和口號:在外賣菜單上印著(我們選址即使有點遠(yuǎn)離鬧事,是因為我們想省更多錢往返報更多用戶,即使來我們店就餐有點遠(yuǎn),是因為我們想給用戶更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您愛,我們愛比期望多。)用戶您好!為了您健康,我們不提供一次性餐具,我們只提供可回收密胺餐具,每套餐具我們?nèi)拷?jīng)過高溫消毒,請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金,假如您不方便把餐具送回我們店里,可撥打×××××××××××,我們將派專員上門回收,并退還你押金,如有不便盡請諒解。有一個充滿活力地方!完全開放空間,自由隨意時尚。天然鮮活植物、肆無忌憚陽光,組成洋溢健康環(huán)境。典雅音樂、富于人文海報、蜜蜂般穿梭職員、發(fā)自心底問候,趣味互動真錢游戲中用戶,織成了一道靚麗風(fēng)景,或否是您我曾經(jīng)幻想地方呢?現(xiàn)在這么一個地方就在你身邊……宣傳拉條廣告:您知道××家開在哪里嗎?××家會員天天全部有優(yōu)惠您知道嗎?××家外賣服務(wù)很尤其您知道嗎?您知道在××家能夠體會到歡樂嗎?××家每個周末全部有會員活動您知道嗎?××家外賣餐具不是一次性您知道嗎?您知道在××家能夠吃到不一樣餛飩嗎職員使用:請兩班職員,一個收款,一個收桌兼洗碗,兩個在廚房式窗口內(nèi)操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng),關(guān)系到打折促銷問題管理。職員要統(tǒng)一服裝,職員聘用第30天需留200元做服裝押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面投資。職員基礎(chǔ)工資為1000元到1800元,再將每個月營業(yè)額5%做職員獎金,按出勤率平均分配。收款:2名×1200元=2400元服務(wù):2名×1200元=2400元外送:2名×1000元=元后廚師傅:4名×1800元=7200元累計:人數(shù)10名=14000元毛利潤分析:這種小店,基礎(chǔ)上早中晚和夜宵全部能經(jīng)營,日目標(biāo)營業(yè)額為-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元,除去職員工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。天天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬,計算誤差后,算20萬左右。店內(nèi)用具總結(jié):撈瓢2個×20元=40元湯瓢3個×20元=60元菜刀4把×30元=120元小湯瓢8個×5元=40元菜筐5個×20元=100元水桶5個×30元=150元筷子六十雙×5元=300元粘板2個×50元=100元面碗60個×15元900元電話機1個×60元=60元碟子40個×10元=400元托盤30個×20元=600元
桌子六張×500元=3000元打面機1臺×800元=800元電磁爐2個×350元=700元電子鐘1個×200元=200元不沾鍋2個×300元=600元排風(fēng)扇1臺×200元=200元洗手池1個×160元=160元消毒柜2臺×800元=1600元收銀臺1個×1000元=1000元抽油煙機1臺×800元=800元中型電飯煲4個×80元=320元裝面小筐6個×20元=120元液晶電視機1臺×1500元=1500元中壓液化氣爐3個×100元=300元大鐵盤25×403個×30元=90元三十六號不銹鋼湯鍋4個×60元=240元立柜透明冰箱2臺×2500元=5000元四十號不銹鋼湯鍋4個×125元=500元廣告招牌5000元裝修10000元其它5000元累計:40000元——店鋪租金另計
會員管理和實施:(申請會員資料受理,會員卡辦理,每次刷卡計算,會員活動計劃,會員管理,多種會員折扣計算,餐廳活動信息公布),活動贈品搜集,活動獎品分配計劃,在對每位會員實施過生日送賀卡和禮品或鮮花。并對過生日用戶提前一周內(nèi)通知用戶幾月幾號到本店領(lǐng)取生日禮品。在此之外,本店要定時搜集會員提議,去更改本店服務(wù)職責(zé),做到超越用戶期待目標(biāo)。另給餐廳申請一個靚號QQ,再建一個會員QQ群,群空間里設(shè)置:活動公布版、會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員提議版,由此以來能夠得到最好改善服務(wù)。會員制是帶動用戶消費心理,即使我們少賺了一點點利潤可能給用戶帶來一個被關(guān)心心情,做生意不能只顧自己利益而拒絕了用戶來店消費,追求暴利生意不會長久,只有薄利多銷才能長久,懂做生意人眼光會放遠(yuǎn)一點,不會計較眼前利益,有用戶投訴時要即時處理并更正,把用戶做成忠誠好友。針對那些上班族或愛上網(wǎng)用戶特制會員QQ群,做生意就要做透明店,想把生意做好就要讓用戶相信你。提醒您:一份好創(chuàng)業(yè)計劃書必備以下內(nèi)容:創(chuàng)業(yè)種類:包含創(chuàng)辦事業(yè)名稱、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng)業(yè)項目或關(guān)鍵產(chǎn)品名稱等,這是創(chuàng)業(yè)最基礎(chǔ)內(nèi)容。資金計劃:資金即指創(chuàng)業(yè)基金起源,應(yīng)包含個人和她人出資金額百分比、銀行貸款等,這會影響整個事業(yè)股份和紅利分配多寡。另外,整個創(chuàng)業(yè)計劃資金總額分配百分比,也應(yīng)該清清楚楚記載。階段目標(biāo):階段目標(biāo)是指創(chuàng)業(yè)后短期目標(biāo)、中期目標(biāo)和長久目標(biāo),關(guān)鍵是讓創(chuàng)業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展可能性和各個階段目標(biāo)。財務(wù)預(yù)估:詳述預(yù)估收入和預(yù)估支出,甚至應(yīng)該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內(nèi),每十二個月預(yù)估營業(yè)收入和支出費用明細(xì)表,這些預(yù)估數(shù)字關(guān)鍵目標(biāo)是讓創(chuàng)業(yè)者確實計算利潤,并明了何時能達(dá)成收支平衡。行銷策略:包含了解服務(wù)市場或產(chǎn)品市場在哪里,銷售方法及競爭條件在哪里,關(guān)鍵目標(biāo)是找出目標(biāo)市場定位。
便利店創(chuàng)業(yè)計劃書范文創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵一步就是寫份完美創(chuàng)業(yè)計劃書,創(chuàng)業(yè)計劃書起草和創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜系統(tǒng)工程,不僅要對行業(yè)、市場進(jìn)行充足研究,而且還要有很好文字功底。對于一個發(fā)展中企業(yè),專業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋求投資必備材料,也是企業(yè)對本身現(xiàn)實狀況及未來發(fā)展戰(zhàn)略全方面思索和重新定位過程。世界頂級投資家、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生價值大大超出市場收益率時,企業(yè)價值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)價值”。當(dāng)您看完這本創(chuàng)業(yè)計劃書,是否能夠作這個斷言呢?!一、便利店潛力及趨勢多年來,因為大型賣場數(shù)量不停增加,中小型賣場因為在商品品種和經(jīng)營項目、經(jīng)營理念落后,加上經(jīng)營成本居高不下,造成生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一個業(yè)態(tài)——便利店。便利店關(guān)鍵是為方便周圍居民或是人群而開設(shè)一個小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心商圈市場邊緣零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主一個零售業(yè)態(tài),關(guān)鍵開設(shè)于各小區(qū)及流感人口教多且以快速消費商品地方,或?qū)W校周圍。商圈范圍通常只覆蓋周圍200M范圍。便利店經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷購物環(huán)境,以此來贏得消費者。關(guān)鍵經(jīng)營快速消費食品,日用具,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。因為她含有超市經(jīng)營特點,雜貨鋪經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,快速贏得了消費者青睞,所以得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來伴隨生活節(jié)奏不停加緊,一是綜合大型賣場,一是方便快捷便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。中國因為經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)現(xiàn)在尚沒有很突出企業(yè),大家全部在邊做邊探索,造成業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。二、選址(一)商圈理念便利店商圈通常是在店鋪直線距離0---200米內(nèi),超出200米效果就比較差了,經(jīng)營面積通常在60---200平方。(二)經(jīng)營選址通常全部在小區(qū)(擁有自己商圈)及路邊人氣比較旺地方,或是大賣場旁邊(借助人家商圈),以此來達(dá)成自己經(jīng)營贏利。三、投資計劃
(一)CI設(shè)計1、企業(yè)標(biāo)識要顯著表現(xiàn)出便利店經(jīng)營信息,要符合便利店經(jīng)營特點,而且要能有效結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計企業(yè)CI。既要表現(xiàn)出陽光超市經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營便利店企業(yè)標(biāo)識。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為消費者提供適合商品(二)投資計劃1、固定設(shè)施天花——便利店裝修無須講究奢華,只要符合自己經(jīng)營特點,且能達(dá)成給用戶留下清潔,舒適環(huán)境即可,通常只需要使用白色天花頂或其它暖色天花頂即可,不過在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見有白色膩子頂,或是石膏板。地面——便利店因為營業(yè)時間比較長,加上其基礎(chǔ)全部是以銷售日常食品為主(食品銷售占50-60%),要求店堂色彩要比較淡雅明快清新,地面因為燈光反射效果,通常要求店面地板以素色,淺色為主,通常使用乳白色或是米黃色地板。招牌——便利店招牌通常等同于店面臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效契合企業(yè)經(jīng)營特點,且能符合便利店本身特征,必需時為節(jié)省成本還能夠考慮由企業(yè)贊助制作。店前地面——只要平整,輕易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,通常會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面――為確保店堂光度,便利店通常使用白色仿瓷作為墻面裝飾色調(diào),還能夠以突出商業(yè)氣氛為目標(biāo),使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時通常要求使用反光度較高燈箱片。照明――白色或暖色色彩為主,比較多全部是使用白色日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響――為確保用戶舒適購物心理情緒,便利店通常全部配置有小功率音響,而且關(guān)鍵以開放舒緩背景音樂。2、經(jīng)營設(shè)備
電腦――通常每店配置收銀機一臺,其功效兼具前后臺,無需另行配置專門后臺操作系統(tǒng)。軟件――和總部實施連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,而且總部能依據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人職員作臺。貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用通常貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近居民,故便利店通常全部備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其它設(shè)備――如書報柜,糕點柜,依據(jù)經(jīng)營項目需要來進(jìn)行設(shè)備增加。3、商品便利店商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其它10%,約需單品數(shù)至3000種。(三)經(jīng)營理念1、符合目標(biāo)消費者需求――便利店因為全部是經(jīng)營快速消費品,通常選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷商品作為其經(jīng)營商品,關(guān)鍵講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快2、為消費者提供方便――就近購置條件,可合適考慮送貨上門,經(jīng)營項目要依據(jù)周圍居民需求來進(jìn)行商品配置四、管理運行1、制度管理在連鎖便利店經(jīng)營過程中,管理和效益是親密相關(guān),所以,制度化管理在運行過程中是相當(dāng)關(guān)鍵相關(guān)管理制度有:出勤制度衛(wèi)生管理制度報表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度采購管理制度現(xiàn)金管理制度工資發(fā)放管理要求職員擔(dān)保制度管理人員權(quán)限要求職員獎懲制度職員工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度2商品管理為維護(hù)企業(yè)形象,確保用戶在店內(nèi)能買到合乎自己要求,新鮮商品,相關(guān)制度有:商品進(jìn)場制度商品銷售報表采購報表滯銷報表暢銷商品統(tǒng)計表相關(guān)商品獎罰制度商品配置申報制度臨近商品處理
商品銷售考評促銷商品管理制度3庫存管理因便利店商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格商品管理制度能有效杜絕商品滯銷,和提升商品周轉(zhuǎn)率,建立有效商品配送機制,相關(guān)制度有庫存報表管理庫存限制商品周轉(zhuǎn)周期和庫存參考調(diào)貨申請表退貨管理要求庫存周轉(zhuǎn)考評商品配送管理制度滯銷商品考評4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化管理能有效降低商品損耗,加強店和店之間溝通頻率,能快速實現(xiàn)商品流轉(zhuǎn),從而使資金流轉(zhuǎn)愈加有效,促進(jìn)企業(yè)良性發(fā)展,所以連鎖店必需將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提升工作正確率和工作效率,相關(guān)制度有操作員管理要求操作員權(quán)限操作員保密要求營業(yè)額和職員工資關(guān)系制訂a)損耗管理制訂有效防損制度,提升職員防損意識,發(fā)揮職員防損主動性,有效防損降耗方法,相關(guān)制度有職員內(nèi)盜處理意見損耗管理要求
損耗獎懲制度耗材管理相關(guān)盜損管理要求b)促銷管理實施統(tǒng)一促銷政策,有利于增強企業(yè)形象,促進(jìn)商品銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用合理化,充足化.相關(guān)制度有促銷管理要求促銷申請促銷實施考評五投資分析預(yù)算按120平米計算(單店)1A固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元水電設(shè)備:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外:2030平方=600元店招:20平方30=600元累計840+2500+2760+600+600=7300元B經(jīng)營設(shè)備貨架:28020+18030=11000元電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元冰柜:18002=3600元軟件:15002=3000元分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費用:元收銀臺:1000元
煙柜:400元酒柜;600元電話初裝費:=600元其它設(shè)備;1000元累計11000+4800+3600+3000++1000+400+600+600+1000=28000元C租賃押金;元D消防設(shè)備:元總投入7300+28000++=39300元2經(jīng)營成本及經(jīng)營費用租金―――――-800—1000元/月稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月工商管理――――150元月水―――――――50元/月電―――――――800元/月工資――――――5004=元/月耗損預(yù)估――――500元/月總部配送費―――400元/月總部管理費用――400元/月其它費用――――300元/月累計1000+700+150+50+800++500+400+400+300=6300元/月3營業(yè)效益估計營業(yè)額1000――1500元/日月計營業(yè)額40000元營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元營業(yè)外收入500元/月
累計效益8800+500=9300元4貨值800元/平方120平方=96000元5后期開業(yè)后追加投入30000元6收益分析收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月年收益=3300/月12月=39600/年不可估計費用5000元/年實際估計收益39600-5000=34600元/總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300年回報率=年收益總投入==0.4992估計收回投入需2年四項目可行性行業(yè)發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟發(fā)展水平上升,使項目標(biāo)可行性愈加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在當(dāng)?shù)厥袌鲞€未成熟之際搶占行業(yè)制高點五風(fēng)險規(guī)避因為行業(yè)風(fēng)險不確定性,所以,提議在開業(yè)以后3個月,能夠經(jīng)過核實將店面實施承包經(jīng)營,具體方法待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可經(jīng)過下述方法來實施降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險目標(biāo),且能提升職員工作主動性.A方案;職員入股B方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由職員進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧C方案;以委托經(jīng)營模式交給職員經(jīng)營,多勞多得,上交費用D方案;繳納承包金形式進(jìn)行承包經(jīng)營六投資解析1.前期投資固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,能夠利用部分現(xiàn)有設(shè)備,以降低其投入2.追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場用戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加3萬元貨款投入來作為后期資金運行,此投入可視總部對供給商整合而降低投入數(shù)量。世界創(chuàng)業(yè)試驗室提醒您,一份好創(chuàng)業(yè)計劃書,要注意以下寫作技巧:可操作性(怎樣確保成功)可贏利性(能否帶來預(yù)期回報)可連續(xù)性(我們能生存多久)創(chuàng)業(yè)計劃書六大關(guān)重視點項目標(biāo)獨特優(yōu)勢市場機會和切入點分析問題及其對策投入,產(chǎn)出和贏利估計怎樣保持可連續(xù)發(fā)展競爭戰(zhàn)略風(fēng)險應(yīng)變策略確立創(chuàng)業(yè)目標(biāo)應(yīng)考慮原因(6M方法)商品(Merchandise):所要賣商品和服務(wù)最關(guān)鍵那些利益是什么市場(Markets):要影響大家是誰動機(Motives):她們?yōu)楹我I,或為何不買信息(Messages):所傳達(dá)關(guān)鍵想法,信息和態(tài)度是什么媒介(Media):怎樣才能達(dá)成這些潛在用戶測定(Measurements):以什么準(zhǔn)則測定所傳達(dá)結(jié)果和所要預(yù)期達(dá)成目標(biāo)創(chuàng)業(yè)計劃團(tuán)體最好組合專業(yè)技術(shù)人員。
5萬元服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書范文一、項目介紹因為資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么愈加好項目,時間擔(dān)心也沒有愈加好靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。我項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。熱點推薦:49種簡易創(chuàng)業(yè)盈利方法大比拼我奮斗十二個月半,身家50萬一個四十歲創(chuàng)業(yè)者小說厲害!一個不可思意打工妹小說:我淘寶升鉆之路阿里一商友創(chuàng)業(yè)傳奇在選定行業(yè)之前,我先衡量自己創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)總投資有高有低,每一個行業(yè)全部不一樣,所以,先衡量自己所擁有資金能夠做那些行業(yè),再來做深入計劃。選擇開服裝店優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要成本較低,輕易進(jìn)入也輕易開啟。而且自己對服裝也有點感愛好,算是愛好和事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。二、店面選址地點選擇對以后店面營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)覺在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展關(guān)鍵居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行中心,這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型亞洲商品交易中心,前景寬廣。最終我把店面選在了莘莊水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時不管白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知。周圍又全部是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)覺這條街上還有幾家為數(shù)不多衣服店,但大全部定位居高,價格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時也極少有些人光顧。因為這里即使居民多但大全部是一般老百姓,富人極少,不適合銷售高級消費品。這里即使人流量大但大全部為上班一族,消費能力為中低級。我定位就是中低擋符合市場需求。同時和其它幾家店沒有沖突,差異性存在。店面租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海全部這么)。找好店面以后,接下來就是要和房東簽約。而且,這個動作不能太早,必需待前面幾項步驟全部完成后才能進(jìn)行。因為,一旦和房東簽約以后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在和房東簽約之前,一切能做籌備工作和書面數(shù)據(jù)(包含營業(yè)證照辦理等,這里我就不在熬述了),全部先準(zhǔn)備好了。在和房東簽約時,租期最好不要太短,假如只簽十二個月,可能十二個月后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想簽約期限。我簽協(xié)議是三年,即使未來經(jīng)營出了問題我也能夠轉(zhuǎn)租出去(這里房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算日期讓她扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。三、店面裝潢租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店經(jīng)營風(fēng)格,及外觀第一印象,所以,裝潢廠商選擇十分關(guān)鍵,所找裝潢廠商必需要有相關(guān)店面裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗廠商,開兒童美語就必需找有兒童文教裝潢經(jīng)驗廠商。因為,裝潢廠商假如沒有同類型店面裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。到時,假如再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢企業(yè)先畫圖,包含平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,全部要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢感覺,這么裝潢出來店面,才會比較貼近自己想法。我要求裝潢效果以下:1、門口醒目標(biāo)廣告明確,讓途經(jīng)人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!關(guān)鍵一點,相同衣服掛在不一樣檔次店鋪會用不一樣效果,不要因自己店內(nèi)整體形象影響到自己衣服檔次,影響到用戶購置欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。2、燈光等硬件配置也很關(guān)鍵,假如店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉!晚上門頭燈一定要亮,一下子能吸引途經(jīng)用戶眼球!燈光也能讓衣服更感人,不過不一樣燈光會有不一樣效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合,假如全部是冷光(也就是平時所看見白色燈光)店鋪即使亮堂,不過給人感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見射燈之類黃色光)能中和慘白感覺,照射出衣服也更感人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里極難留住用戶有耐心挑選衣服,身上粘滋滋,試衣服也不會有心情!熱點推薦:49種簡易創(chuàng)業(yè)盈利方法大比拼我奮斗十二個月半,身家50萬一個四十歲創(chuàng)業(yè)者小說厲害!一個不可思意打工妹小說:我淘寶升鉆之路阿里一商友創(chuàng)業(yè)傳奇店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花,包含我自己做小工,就5萬省著點吧。四、選貨及進(jìn)貨渠道萬事含有只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財工具:衣服了,怎么進(jìn)貨選貨一、選貨及進(jìn)貨1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢怎樣?社會存量多少?價格漲勢怎樣?購置力情況怎樣?大致上能心中有數(shù)。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進(jìn)貨少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給用戶選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個星期三或四,這么每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!假如進(jìn)入銷售旺季,三四天就補一次貨!象“三八”“五一”“國慶”等多個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨物,提前半個月就能夠先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠安排時間才行!2、進(jìn)貨渠道:上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張臨時只在七蒲服裝批發(fā)市場進(jìn)貨。同一城市就近方便,等以后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。五、人力計劃我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之
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