2024-2025年高中化學(xué) 第3章 第2節(jié) 有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測定教案 魯科版選修5

2024-2025年高中化學(xué)第3章第2節(jié)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測定教案魯科版選修5課題：科目：班級：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：單位：一、教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來自于2024-2025年高中化學(xué)第3章第2節(jié)，主題為“有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測定”，所使用的教材為魯科版選修5。本節(jié)課主要內(nèi)容包括：

1.有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的學(xué)習(xí)，如質(zhì)譜法、紅外光譜法、核磁共振氫譜法等；

2.了解各種測定方法的原理及應(yīng)用范圍；

3.掌握有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定的一般步驟；

4.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)思維。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括：

1.科學(xué)探究與實(shí)踐：通過學(xué)習(xí)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測定方法，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究能力，使學(xué)生能夠獨(dú)立完成結(jié)構(gòu)測定實(shí)驗(yàn)，并能夠分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

2.證據(jù)推理與模型建構(gòu)：通過學(xué)習(xí)各種有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的原理及應(yīng)用范圍，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)證據(jù)進(jìn)行推理和建構(gòu)模型的能力，提高學(xué)生對有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的認(rèn)識和理解。

3.科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀：通過有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)研究中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和積極的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對化學(xué)科學(xué)的熱愛和價(jià)值觀的塑造。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

（1）有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的學(xué)習(xí)：本節(jié)課重點(diǎn)介紹質(zhì)譜法、紅外光譜法、核磁共振氫譜法等有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法，學(xué)生需要掌握各種方法的原理、應(yīng)用范圍及其在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定中的作用。

（2）有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定的一般步驟：學(xué)生需要了解并掌握有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定實(shí)驗(yàn)的各個步驟，包括樣品處理、儀器操作、數(shù)據(jù)處理等，以便能夠獨(dú)立完成結(jié)構(gòu)測定實(shí)驗(yàn)。

（3）實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)思維的培養(yǎng)：通過有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生具備扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)操作能力，以及運(yùn)用科學(xué)思維分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

（1）各種有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的原理及應(yīng)用范圍：質(zhì)譜法、紅外光譜法、核磁共振氫譜法等方法原理較為復(fù)雜，學(xué)生難以理解和掌握。

（2）有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定實(shí)驗(yàn)的操作步驟：實(shí)驗(yàn)操作步驟繁多，學(xué)生容易遺漏或出錯，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與解釋：學(xué)生難以根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行合理的分析和解釋，從而得出準(zhǔn)確的結(jié)論。

（4）科學(xué)思維的培養(yǎng)：在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生需要運(yùn)用科學(xué)思維分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，找出規(guī)律，得出結(jié)論。這對學(xué)生來說是一個較大的挑戰(zhàn)。

針對以上重點(diǎn)和難點(diǎn)，教師在教學(xué)過程中應(yīng)注重講解方法的多樣化，例如采用案例分析、互動討論、實(shí)驗(yàn)演示等教學(xué)方法，幫助學(xué)生理解和掌握有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法。同時(shí)，教師應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，確保學(xué)生能夠熟練操作儀器，掌握實(shí)驗(yàn)步驟。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)思維分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《2024-2025年高中化學(xué)第3章第2節(jié)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測定》的教材或?qū)W習(xí)資料，以便學(xué)生能夠跟隨教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便在教學(xué)過程中進(jìn)行直觀展示和講解，幫助學(xué)生更好地理解和掌握有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法。

3.實(shí)驗(yàn)器材：本節(jié)課涉及實(shí)驗(yàn)操作，需要準(zhǔn)備質(zhì)譜儀、紅外光譜儀、核磁共振氫譜儀等有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定實(shí)驗(yàn)所需的儀器設(shè)備，并確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性。同時(shí)，還需要準(zhǔn)備有機(jī)化合物樣品、溶劑、實(shí)驗(yàn)試劑等實(shí)驗(yàn)材料。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作臺，以便學(xué)生能夠進(jìn)行分組討論和實(shí)驗(yàn)操作。在實(shí)驗(yàn)操作區(qū)，確保實(shí)驗(yàn)操作臺的數(shù)量足夠，每個學(xué)生都有足夠的空間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

5.教學(xué)課件：制作教學(xué)課件，包括有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的知識點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)步驟、案例分析等內(nèi)容，以便在教學(xué)過程中進(jìn)行演示和講解。

6.教學(xué)反饋表：準(zhǔn)備教學(xué)反饋表，以便在課程結(jié)束后收集學(xué)生對課程內(nèi)容的掌握情況和教學(xué)建議，以便進(jìn)行教學(xué)反思和改進(jìn)。

7.安全指導(dǎo)：為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)安全指導(dǎo)，包括實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)器材的使用方法、實(shí)驗(yàn)中的安全防護(hù)措施等，確保學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中能夠安全地進(jìn)行操作。五、教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問或不懂的地方。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定的教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定教學(xué)過程的順利進(jìn)行。

設(shè)計(jì)課堂互動環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)基本概念，幫助學(xué)生建立知識之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學(xué)生對舊知的掌握情況，為有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定新課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時(shí)：25分鐘）

知識講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定知識點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

突出教學(xué)重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)難點(diǎn)，通過對比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定問題展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和疑問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

技能訓(xùn)練：

設(shè)計(jì)實(shí)踐活動或?qū)嶒?yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定知識的應(yīng)用，提高實(shí)踐能力。

在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定新課呈現(xiàn)結(jié)束后，對知識點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)。

強(qiáng)調(diào)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，幫助學(xué)生形成完整的知識體系。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定知識的掌握情況。

鼓勵學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定問題。

錯題訂正：

針對學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯誤，進(jìn)行及時(shí)訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯誤原因，避免類似錯誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

知識拓展：

介紹與有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定內(nèi)容相關(guān)的拓展知識，拓寬學(xué)生的知識視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索精神。

情感升華：

結(jié)合有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

鼓勵學(xué)生分享學(xué)習(xí)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定的心得和體會，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時(shí)：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時(shí)間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。六、知識點(diǎn)梳理1.質(zhì)譜法：

-質(zhì)譜法是一種測定有機(jī)化合物分子量和結(jié)構(gòu)的方法。

-工作原理：有機(jī)化合物樣品在質(zhì)譜儀中經(jīng)過電子轟擊或化學(xué)電離后，產(chǎn)生帶電的碎片離子，根據(jù)離子的質(zhì)量和電荷比，可以確定化合物的結(jié)構(gòu)。

-質(zhì)譜法在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定中常用于確定化合物的分子量和結(jié)構(gòu)。

2.紅外光譜法：

-紅外光譜法是一種測定有機(jī)化合物官能團(tuán)和結(jié)構(gòu)的方法。

-工作原理：有機(jī)化合物樣品在紅外光譜儀中經(jīng)過照射，不同官能團(tuán)會吸收不同波長的紅外輻射，形成特定的吸收峰，根據(jù)吸收峰的位置和強(qiáng)度，可以確定化合物的官能團(tuán)和結(jié)構(gòu)。

-紅外光譜法在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定中常用于確定化合物的官能團(tuán)和結(jié)構(gòu)。

3.核磁共振氫譜法：

-核磁共振氫譜法是一種測定有機(jī)化合物分子中氫原子種類和數(shù)量的方法。

-工作原理：有機(jī)化合物樣品在核磁共振氫譜儀中經(jīng)過照射，氫原子會發(fā)生核磁共振現(xiàn)象，產(chǎn)生特定的信號，根據(jù)信號的位置和強(qiáng)度，可以確定化合物中氫原子的種類和數(shù)量。

-核磁共振氫譜法在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定中常用于確定化合物的結(jié)構(gòu)。

4.有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定的一般步驟：

-樣品處理：將有機(jī)化合物樣品進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，如溶解、過濾等，以便進(jìn)行結(jié)構(gòu)測定。

-儀器操作：根據(jù)不同的結(jié)構(gòu)測定方法，操作相應(yīng)的儀器設(shè)備，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

-數(shù)據(jù)處理：將實(shí)驗(yàn)得到的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析，如峰面積計(jì)算、峰位置分析等，以確定化合物的結(jié)構(gòu)。

-結(jié)果驗(yàn)證：通過對照標(biāo)準(zhǔn)圖譜或文獻(xiàn)數(shù)據(jù)，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。七、教學(xué)反思與總結(jié)這節(jié)課講的是有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測定，我采用了講解、實(shí)驗(yàn)演示、小組討論等多種教學(xué)方法，希望能讓學(xué)生更好地理解和掌握知識。在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)質(zhì)譜法、紅外光譜法、核磁共振氫譜法等有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法時(shí)，存在一定的困難。這可能是因?yàn)檫@些方法的原理比較復(fù)雜，學(xué)生難以理解和掌握。為了幫助學(xué)生克服這個困難，我決定在今后的教學(xué)中，更多地采用案例分析、互動討論等教學(xué)方法，讓學(xué)生通過實(shí)際案例來理解這些方法的原理和應(yīng)用。

此外，我在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，也發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中存在一些問題。例如，學(xué)生在進(jìn)行質(zhì)譜法實(shí)驗(yàn)時(shí)，對樣品處理和儀器操作不太熟悉，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。為了提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，我決定在今后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，加強(qiáng)對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，確保學(xué)生能夠熟練操作儀器，掌握實(shí)驗(yàn)步驟。

在課堂互動環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生積極參與討論，提出自己的觀點(diǎn)和疑問，這有助于培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我決定在今后的教學(xué)中，更多地設(shè)計(jì)互動環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生積極參與，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。八、教學(xué)評價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

學(xué)生整體表現(xiàn)積極，能夠認(rèn)真聽講，主動參與課堂互動。大部分學(xué)生能夠跟上教學(xué)節(jié)奏，積極回答問題，表現(xiàn)出對有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的理解和掌握。然而，仍有部分學(xué)生在理解質(zhì)譜法、紅外光譜法、核磁共振氫譜法等方法時(shí)存在困難，需要給予更多的關(guān)注和指導(dǎo)。

2.小組討論成果展示：

小組討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生能夠積極參與，提出自己的觀點(diǎn)和疑問，表現(xiàn)出良好的合作精神和溝通能力。通過小組討論，學(xué)生對有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法有了更深入的理解和掌握，能夠運(yùn)用所學(xué)知識分析實(shí)際案例。小組討論成果展示體現(xiàn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和進(jìn)步。

3.隨堂測試：

隨堂測試結(jié)果顯示，大部分學(xué)生能夠正確回答有關(guān)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的問題，表明學(xué)生對所學(xué)知識有一定的掌握。然而，仍有部分學(xué)生在回答質(zhì)譜法、紅外光譜法、核磁共振氫譜法等方法的應(yīng)用問題時(shí)存在困難，需要進(jìn)一步強(qiáng)化訓(xùn)練和指導(dǎo)。

4.實(shí)驗(yàn)操作：

實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)中，學(xué)生能夠按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，表現(xiàn)出良好的實(shí)驗(yàn)操作能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。大部分學(xué)生能夠正確使用實(shí)驗(yàn)儀器，準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。然而，仍有部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中出現(xiàn)一些錯誤，需要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，提高實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)確性。

5.教師評價(jià)與反饋：

整體來說，學(xué)生在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的學(xué)習(xí)上取得了良好的進(jìn)步。學(xué)生能夠積極參與課堂互動，表現(xiàn)出對知識的理解和掌握。小組討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生能夠積極合作，提出自己的觀點(diǎn)和疑問，體現(xiàn)了良好的合作精神和溝通能力。隨堂測試結(jié)果顯示，學(xué)生對所學(xué)知識有一定的掌握，但仍有部分學(xué)生在質(zhì)譜法、紅外光譜法、核磁共振氫譜法等方法的應(yīng)用問題上存在困難，需要進(jìn)一步強(qiáng)化訓(xùn)練和指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)中，學(xué)生能夠按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，但仍有部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中出現(xiàn)一些錯誤，需要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，提高實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)確性。內(nèi)容邏輯關(guān)系1.有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定方法的學(xué)習(xí)

-質(zhì)譜法：測定有機(jī)化合物的分子量和結(jié)構(gòu)

-紅外光譜法：測定有機(jī)化合物的官能團(tuán)和結(jié)構(gòu)

-核磁共振氫譜法：測定有機(jī)化合物分子中氫原子的種類和數(shù)量

2.有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測定的一般步驟

-樣品處理：處理有機(jī)化合物樣品，以便進(jìn)行結(jié)構(gòu)測定

-儀器操作：操作相應(yīng)的儀器設(shè)備，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)