2022年全國職業(yè)院校技能大賽-蔬菜嫁接賽項規(guī)程

2022年全國職業(yè)院校技能大賽

賽項規(guī)程

一、賽項名稱

賽項編號：ZZ-2022001

賽項名稱：蔬菜嫁接

英文名稱：VegetableGrafting

賽項組別：中職組

賽項歸屬產(chǎn)業(yè)：農(nóng)林牧漁類

二、競賽目的

貫徹落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》《關(guān)于推動現(xiàn)代職業(yè)

教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》和全國職業(yè)教育大會精神，進一步強化職

業(yè)院校涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)能力綜合運用，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)

中職學(xué)校適應(yīng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育工匠精神，大力培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代園

藝產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展需要的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才，推動

中職院?！半p師型”師資隊伍建設(shè)，為鄉(xiāng)村振興和建設(shè)技能型社會

提供人才和技能支撐。

三、競賽內(nèi)容

本賽項以教育部頒布的職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，以

《設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級證書》（中級）規(guī)定的實踐操作技能

要求設(shè)置競賽項目，主要包括蔬菜生產(chǎn)理論測試、營養(yǎng)液配制、嫁

接操作、接后管理及成活率檢查四個部分。理論測試時間為60分鐘，

技能競賽時間為350分鐘，其中營養(yǎng)液配制70分鐘、嫁接操作130分

鐘(含砧穗選擇配對10分鐘）、嫁接后管理150分鐘；總分100分，其

中理論測試18分、營養(yǎng)液配制20分、砧木接穗選擇配對5分、嫁接操

1

作57分(含接后管理和成活率）。具體競賽內(nèi)容及其考核知識點與技

能要求如下：

（一）蔬菜生產(chǎn)理論測試

建立與競賽內(nèi)容相關(guān)的理論試題庫（1000題），70%內(nèi)容向選手

公開。競賽時從試題庫中隨機抽取150題，其中單選題60題（每題

0.1分），多選題30題（每題0.2分），判斷題60題（每題0.1分），

總分18分。

（二）營養(yǎng)液配制

在規(guī)定的70分鐘時間內(nèi)獨立完成園試配方部分化合物的母液配

制和工作液配制，具體內(nèi)容如下：

1.母液配制

根據(jù)園試配方母液配制要求進行計算（濃縮液倍數(shù)和配制母液

體積在試題中給出），將稱取量計算結(jié)果填入對應(yīng)試題空格中，使

用天平稱取各試劑的量，將實際移取量填入對應(yīng)試題空格中。配制

A、B、C三種濃縮母液并分別存放在試劑瓶中。見表1。

表1母液配制

配制母理論

實際稱

標準用量濃縮液體積計算

母液量值(g)

成份(mg/L)倍數(shù)(ml)值(g)

A液Ca(NO3)2﹒4H2O945

B液NH4H2PO4153

FeSO4﹒7H2O13.9

C液

Na2-EDTA18.6

2.工作液配制

根據(jù)試題上給出的工作液配制劑量，計算出理論上需要母液的

量，并將計算結(jié)果填入對應(yīng)試題空格中，選擇適量規(guī)格的移液管量

2

取A、B、C各濃縮母液的量在1000ml的燒杯中進行工作液的稀釋和定容,

將實際量取母液量填入試題對應(yīng)的空格中。見表2。

表2工作液配制

理論移取實際移取

母液配制工作液量（ml）配制劑量

母液量(ml)母液量(ml)

A液

B液1000

C液

（三）嫁接操作

1.競賽時間

在規(guī)定的10分鐘內(nèi)完成嫁接砧木接穗選擇和配對，并把結(jié)果填

入試卷；在規(guī)定的120分鐘時間內(nèi)，分別完成茄子劈接、黃瓜頂端插

接、西瓜單子葉貼接操作。每種嫁接操作40分鐘。

2.砧穗選擇配對

從賽場提供的若干苗盤中，選擇苗齡適合的砧木和接穗苗，并

將砧木和接穗正確配對，最終將苗盤序號填入試卷中的表格。具體

要求如下：

茄子嫁接砧穗組合：砧木為具有6～8片真葉，莖粗0.3～0.5cm

的野生茄子苗；接穗為具有4～6片真葉，莖稈半木質(zhì)化，莖粗0.3～

0.4cm的茄子苗。

番茄嫁接砧穗組合：砧木為具有5～7片真葉的野生番茄苗；接

穗為具有3～5片真葉的番茄苗。

黃瓜嫁接砧穗組合：砧木為子葉平展，第1片真葉半展至平展的

南瓜苗；接穗為子葉半展至平展的黃瓜苗。

西瓜嫁接砧穗組合：砧木為第1片真葉顯露至半展開的葫蘆苗；

接穗為子葉平展、第1片真葉半展至平展、第2片真葉顯露的西瓜苗。

3

苦瓜嫁接砧穗組合：砧木為子葉平展，第1片真葉半展至平展的

絲瓜苗；接穗為子葉半展至平展的苦瓜苗。

3.嫁接操作

（1）茄子劈接技術(shù)操作規(guī)程

工具消毒操作人員手、嫁接刀等嫁接工具在嫁接前用棉球蘸

75%的酒精消毒。

砧木處理用刀片將砧木苗莖從第2～3片真葉之間水平切斷，

去除切口下部所有葉片，用刀片在砧木斷面中央垂直向下切出一長

0.8～1.2cm的切口。

接穗處理取接穗苗，保留3～4片真葉，在半木質(zhì)化處用刀片

削成雙楔面，楔面長度0.8～1.2cm。

接合固定迅速將接穗插入砧木的切口中，保證接穗與砧木莖

的一側(cè)形成層對齊后，用嫁接夾固定好。

整理臺面在穴盤一端貼上標簽（注明工位號、日期），所用

工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，清理臺面。

（2）黃瓜頂端插接技術(shù)操作規(guī)程

工具消毒操作人員手、嫁接刀、嫁接簽等嫁接工具需在嫁接

前用棉球蘸75%的酒精消毒。

砧木處理采用當前生產(chǎn)中常用的先嫁接后去生長點方法。去

除砧木第一片真葉葉片，保留葉柄。在苗莖頂端緊貼一子葉，用嫁

接簽沿葉柄中脈基部向另一子葉的葉柄基部成30°～45°斜插，插

孔長約0.5～0.7㎝，嫁接簽略穿透砧木苗表皮，嫁接簽暫不拔出。

接穗處理取接穗苗，用刀片在與子葉著生方向垂直一側(cè)、距

子葉基部約0.5～0.7㎝處，向下斜削一刀，把苗莖削成0.6～0.8㎝

的平滑單楔面，切面平滑無污染。

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接合固定拔出砧木上的嫁接簽，迅速將切好的黃瓜接穗準確

地插入砧木插孔內(nèi)，切面向下，使接穗與砧木緊密接合，接穗斜面

與砧木斜面緊靠在一起，嫁接苗的四片子葉呈“十”字交叉。

整理臺面在穴盤一端貼上標簽（注明工位號、日期），所用

工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，清理臺面。

（3）西瓜單子葉貼接技術(shù)操作規(guī)程

工具消毒操作人員手、嫁接刀等嫁接工具需在嫁接前用棉球

蘸75%的酒精消毒。

砧木處理根據(jù)個人習(xí)慣，用刀片緊貼一子葉基部，向另一子

葉基部斜切，削去一片子葉和生長點；或靠近一子葉的下胚軸處，

用刀片向上斜切一刀，削去該片子葉和生長點，斜面長度約0.5～

0.7cm。

接穗處理用大拇指和食指捏住西瓜苗的兩片子葉，用刀片在

接穗下胚軸距子葉基部0.5～1.0cm處向下斜切一刀，斜面長度

0.5～0.7cm。

接合固定把接穗與砧木的兩個斜面對齊、對正貼合在一起，

迅速拿起嫁接夾將接口固定。

整理臺面在穴盤一端貼上標簽（注明工位號、日期），所用

工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，清理臺面。

（4）接后管理

嫁接后由參賽選手和工作人員共同將嫁接苗移入具有遮陽和保

濕條件的溫室，轉(zhuǎn)移過程中確保嫁接苗不受破壞，由參賽選手在指

定的時段內(nèi)對自己嫁接苗給予適當管理，例如保濕、去生長點等。

競賽承辦方選派專業(yè)人員對設(shè)施環(huán)境給予統(tǒng)一管理。環(huán)境濕度

不低于90%，膜下溫度白天保持在25～30℃，不超過30℃，夜間18～

5

20℃，不低于15℃。中午光照強，溫度過高時，須遮陰降溫。

（5）成活率檢查

嫁接第4天，由裁判統(tǒng)一檢查成活情況。

四、競賽方式

本賽項為個人賽。每支參賽隊1名參賽選手，每名參賽選手1名

指導(dǎo)教師。

在本賽項競賽前半小時，選手進行抽簽，確定技能競賽的工位

號。

本賽項不邀請境外代表隊參賽。

五、競賽流程

賽程安排5天。

具體日程為：裁判報到、裁判會議、現(xiàn)場培訓(xùn)；參賽隊報到、領(lǐng)

隊會議、選手熟悉現(xiàn)場；競賽開幕式；項目競賽；技術(shù)點評與成績公

布（閉幕式）。

各參賽隊的競賽順序由賽前抽簽決定。

競賽日程安排表和項目考核安排，見表3。

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表3競賽日程具體安排

日期時間項目

8:30～11:30參賽代表隊報到、領(lǐng)取比賽資料

8:30～11:30裁判員報到

13:30～16:30裁判員會議，熟悉競賽現(xiàn)場、材料和設(shè)備

參賽代表隊領(lǐng)隊會議;砧穗識別分組抽簽;參賽

第1天13:30～16:30

代表隊熟悉比賽場地

17:00～17:30大賽開幕式

17:30～18:00砧穗識別檢錄,抽工位號簽

18:00～20:00適宜嫁接砧木接穗選擇配對

7:30～8:00領(lǐng)隊抽嫁接分組簽

8:00～8:30A、B組檢錄,抽嫁接工位號簽

8:30～9:10A組嫁接操作（茄子劈接）

9:10～10:00嫁接苗轉(zhuǎn)入溫室養(yǎng)護

10:00～10:40B組嫁接操作（茄子劈接）

10:40～11:30嫁接苗轉(zhuǎn)入溫室養(yǎng)護

11:30～12:30現(xiàn)場休息

12:30～13:00A、B組檢錄

第2天

13:00～13:40A組嫁接操作（黃瓜插接）

13:40～14:30嫁接苗轉(zhuǎn)入溫室養(yǎng)護

14:30～15:10B組嫁接操作（黃瓜插接）

15:10～16:00嫁接苗轉(zhuǎn)入溫室養(yǎng)護

16:00～16:40A組嫁接操作（西瓜貼接）

16:40～17:30嫁接苗轉(zhuǎn)入溫室養(yǎng)護

17:30～18:10B組嫁接操作（西瓜貼接）

18:10～19:00嫁接苗轉(zhuǎn)入溫室養(yǎng)護

7:30～8:00領(lǐng)隊抽營養(yǎng)液配制分組簽

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8:00～8:30A、B組檢錄,抽營養(yǎng)液配制工位號簽

第3天

8:30～9:40A組營養(yǎng)液配制操作

10:30～11:40B組營養(yǎng)液配制操作

13:30～14:00嫁接苗接后檢查管理檢錄

14:00～14:45A組嫁接苗接后檢查管理

14:45～15:30B組嫁接苗接后檢查管理

8:30～9:00領(lǐng)隊抽理論測試分組簽

9:00～9:30A、B組檢錄,抽理論測試工位號簽

9:30～10:30A組B組蔬菜生產(chǎn)理論測試

第4天

13:30～14:00嫁接苗接后檢查管理檢錄

14:00～14:45A組嫁接苗接后檢查管理

14:45～15:30B組嫁接苗接后檢查管理

7:30～8:00嫁接苗接后檢查管理檢錄

8:00～9:00A組嫁接苗接后檢查管理、接后成活率檢查

第5天

9:30～10:30B組嫁接苗接后檢查管理、接后成活率檢查

13:30～14:30競賽技術(shù)點評及閉幕式

六、競賽賽卷

競賽賽卷包括理論測試（樣卷見附件1）、母液配制所需化合物

計算和稱量、工作液配制所需母液量計算和移取（樣卷見附件2），

比賽當天從試題庫抽取試題150道，作為理論測試試卷。適宜嫁接砧

木接穗選擇配對，嫁接操作（樣卷見附件3）。

七、競賽規(guī)則

（一）報名資格及參賽隊伍要求

1.參賽選手均為中等職業(yè)學(xué)校全日制、五年制高職一至三年級在

籍學(xué)生。在資格審查中一旦發(fā)現(xiàn)問題，將取消其報名資格；在比賽過

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程中發(fā)現(xiàn)問題，將取消其比賽資格；在比賽后發(fā)現(xiàn)問題，將取消其比

賽成績，收回獲獎證書以及獎品等。

2.參賽選手和指導(dǎo)教師報名獲得確認后不得隨意更換。如備賽過

程中參賽選手和指導(dǎo)教師因故無法參賽，須由省級教育行政部門于本

賽項開賽10個工作日之前出具書面說明，經(jīng)大賽執(zhí)委會辦公室核實后

予以更換。

3.參賽選手應(yīng)遵守賽場紀律，服從賽項執(zhí)委會的指揮和安排，

愛護比賽場地的設(shè)備和器材。

4.凡在往屆全國職業(yè)院校技能大賽蔬菜嫁接賽項中獲一等獎的選

手，不再參加同一項目同一組別的比賽。

5.各省教育行政部門負責(zé)本地區(qū)參賽學(xué)生的資格審查工作。

（二）熟悉場地與抽簽

1.比賽前安排參賽隊熟悉比賽場地，召開領(lǐng)隊會議，宣布競賽紀

律和有關(guān)事宜，抽簽確定各參賽隊的組別。

2.所有競賽項目每場比賽前1小時組織各參賽隊檢錄抽簽，參賽

選手的參賽組別、競賽工位號、比賽所用材料及工具等采用抽簽方式

確定。

（三）賽場要求

1.參賽選手應(yīng)在指引員指引下提前5分鐘進入競賽場地，遲到者

不予參加比賽，并依照項目裁判長統(tǒng)一指令開始比賽。

2.參賽選手進入賽場必須聽從現(xiàn)場裁判人員的統(tǒng)一布置和安排，

比賽期間必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，確保人身和設(shè)備安全。

3.賽場提供競賽指定的專用材料與工具，參賽選手如需自帶工具，

向裁判組于報到時提出書面申請，且僅限于黃瓜插接用的嫁接針。

4.參賽選手應(yīng)認真閱讀競賽須知，自覺遵守賽場紀律，按競賽規(guī)

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則、項目與賽場要求進行競賽，不得攜帶任何通訊及存儲設(shè)備、紙質(zhì)

材料等物品進入賽場，賽場內(nèi)提供必需用品。

5.任何人不得以任何方式公開參賽隊及個人信息。

6.競賽過程中如因材料、設(shè)備等原因發(fā)生故障，應(yīng)由項目裁判長

進行評判；若因選手個人原因造成設(shè)備故障而無法繼續(xù)比賽，裁判長

有權(quán)決定終止該選手或該隊比賽，若非選手原因造成設(shè)備故障的，由

裁判長視具體情況做出裁決（暫停比賽計時或調(diào)整至最后一批次參加

比賽），如果裁判長確定為設(shè)備故障問題，將給參賽選手補足技術(shù)支

持人員排除設(shè)備故障所耽誤的競賽時間。

7.比賽結(jié)束前3分鐘，由裁判長提醒考生比賽時間。當裁判長宣

布比賽結(jié)束后，參賽選手必須馬上停止一切操作，按要求位置站立等

候撤離比賽指令。

8.參賽選手若提前結(jié)束比賽，應(yīng)由選手向裁判員舉手示意，比賽

終止時間由裁判員記錄，選手結(jié)束比賽后不得再進行任何操作，并按

要求撤離比賽現(xiàn)場。

（四）成績評定

大賽在賽項執(zhí)委會領(lǐng)導(dǎo)下，裁判組嚴格按照評分標準負責(zé)賽項成

績評定，確保比賽成績準確無誤。

八、競賽環(huán)境

（一）場地及周邊布局

1.場地環(huán)境應(yīng)按照蔬菜生產(chǎn)理論測試、營養(yǎng)液配制和蔬菜嫁接育

苗的技術(shù)要求進行布置，整個比賽場地應(yīng)保持通暢和開放，并配備防

火防爆及其他安全設(shè)施。

2.賽場周邊設(shè)有衛(wèi)生間、維修服務(wù)、醫(yī)療、生活補給站等公共服

務(wù)區(qū)和緊急疏散通道，并在賽場周圍設(shè)置隔離帶。

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3.設(shè)立賽場開放區(qū)和安全通道，賽場走廊安裝玻璃墻，透明、通

亮，適合觀摩。便于大賽觀摩和采訪，保證大賽安全有序進行。

4.場地配套提供穩(wěn)定的水、電、氣源和供電應(yīng)急設(shè)備，并有保安、

公安、消防、設(shè)備維修和電力搶險人員待命，以防突發(fā)事件。

5.為保障競賽有序進行，要求各分賽項考場設(shè)置距離不宜過遠。

（二）場內(nèi)設(shè)施及布局

1.嫁接操作場地工位不少于40個，嫁接工具不少于80套；蔬菜生

產(chǎn)理論測試不少于80個工位，營養(yǎng)液配制操作不少于40個工位。

2.適宜嫁接砧木接穗選擇配對可設(shè)置于嫁接操作場地旁的獨立空

間，安排8個工位，每個工位放置30種不同種類規(guī)格（苗齡）的砧木

苗和接穗苗（見表6）。嫁接操作場地應(yīng)靠近嫁接苗接后管理場所，

也可在開闊的溫室或大棚內(nèi)嫁接。

3.營養(yǎng)液配制、嫁接操作每個競賽操作臺上配有相應(yīng)的材料、工

具和操作流程材料，配有相應(yīng)數(shù)量的清潔工具。

4.競賽工位相對獨立，確保選手獨立開展競賽，不受外界影響。

九、技術(shù)規(guī)范

以教育部頒布的職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案和設(shè)施蔬菜生產(chǎn)

職業(yè)技能等級證書（中級）規(guī)定的知識和技能要求為基礎(chǔ)。

1.適用產(chǎn)業(yè)

蔬菜、花卉、果樹、藥用植物、茶、經(jīng)濟林等多種產(chǎn)業(yè)。

2.引用職業(yè)標準

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級證書（中級）。

3.引用技術(shù)標準

《蔬菜穴盤育苗通則》（NY/T2119-2012）

《蔬菜育苗基質(zhì)》（NY/T2118-2012）。

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《茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程》（NY/T2312-2013）

十、技術(shù)平臺

通過調(diào)研全國涉農(nóng)院校及園藝植物育苗工廠，競賽選用的營養(yǎng)液

配制試劑和儀器、育苗材料、嫁接工具等與生產(chǎn)企業(yè)一致，符合學(xué)生

就業(yè)崗位要求，由承辦單位統(tǒng)一準備。

每組準備材料、儀器設(shè)備如下：

1.營養(yǎng)液配制

①試劑：四水硝酸鈣（Ca(NO3)2﹒4H2O），磷酸二氫銨

（NH4H2PO4）、七水硫酸亞鐵(FeSO4﹒7H2O)、乙二胺四乙酸二鈉

(Na2-EDTA)、蒸餾水。

②儀器設(shè)備：電子分析天平（感量：0.0001g）1臺、電子天平

（感量：0.01g）1臺、500ml燒杯4個、250ml燒杯3個、100ml燒杯6

個、20ml燒杯3個，500ml容量瓶3個，250ml容量瓶3個、100ml容量

瓶3個、10ml移液管3個、5ml移液管3個、2ml移液管3個、1ml移液管

3個、1000ml玻璃燒杯1個（工作液稀釋）、廢液缸1個、廢紙缸1個、

膠頭滴管4個、玻璃棒4根、5L籠頭瓶1個（裝有蒸餾水）、500ml試

劑瓶3個（一個棕色）、洗瓶2個、天平刷1個、塑料藥勺4個、抹布1

塊、稱量紙1包、濾紙1包、卷紙1包、標簽紙1張、草稿紙1張、記

號筆1支、0.5mm中性筆1支、計算器1個。

2.蔬菜嫁接

①砧穗選擇配對材料：茄子和托魯巴姆砧木，番茄和野生番茄砧

木，黃瓜和南瓜砧木，西瓜和葫蘆砧木，苦瓜和絲瓜砧木，每種幼

苗都選用三種不同苗齡規(guī)格的50孔穴盤苗。

②嫁接操作材料：茄子砧木采用生長健壯、無病蟲害的托魯巴姆

50孔穴盤苗，接穗采用生長健壯、無病蟲害的適齡茄子苗；黃瓜砧

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木采用生長健壯、無病蟲害的南瓜50孔穴盤苗，接穗采用生長健壯、

無病蟲害適齡黃瓜苗；西瓜砧木采用生長健壯、無病蟲害的葫蘆50

孔穴盤苗，接穗采用生長健壯、無病蟲害西瓜適齡苗。

③工具：嫁接操作臺(長寬高為2.2m*1m*0.75m、配備長方凳)、

嫁接刀（采用雙面剃須刀片，將刀片沿中線縱向拆成兩半，一段用

膠布包扎）、單面刀片、4種規(guī)格的嫁接竹簽（長度10㎝，直徑分別

為1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mm竹簽，頂端單面斜切面長度5～6

㎜）、嫁接夾（平口塑料嫁接夾）、毛巾、瓷盤、培養(yǎng)皿、手持小

型噴霧器、75%酒精溶液、棉球、橡膠手套、筆1支等。

十一、成績評定

（一）評分方法

1.裁判員組成

裁判員由裁判長、評分裁判員、現(xiàn)場裁判員和加密裁判員組成。

其中評分裁判員10人，由相關(guān)專業(yè)職業(yè)技能鑒定高級考評員、行業(yè)

企業(yè)專家、高等院校具有高級職稱的專業(yè)教師組成，現(xiàn)場裁判員1人，

加密裁判2人。具體要求如表4：

表4裁判員執(zhí)裁資格要求

專業(yè)技執(zhí)裁、教學(xué)、工作專業(yè)技術(shù)職稱

裁判員知識能力要求人數(shù)

類型術(shù)方向經(jīng)歷（職業(yè)資格等級）

具備豐富的蔬作為裁判長執(zhí)副高以上職

菜栽培相關(guān)專裁省級以上本稱，或與本賽

園藝專業(yè)知識、熟練賽項至少2次，項相關(guān)的職業(yè)

裁判長業(yè)蔬菜的蔬菜嫁接和從事蔬菜生產(chǎn)技能鑒定高級1

方向育苗技能，較相關(guān)教學(xué)管考評員

強的協(xié)調(diào)能力理、研究工作

10年以上

13

具備蔬菜栽培作為裁判員執(zhí)副高或以上職

相關(guān)專業(yè)基本裁省級以上本稱，或與本賽

裁判員

知識、嫁接育賽項1次以上，項相關(guān)的職業(yè)

（評分園藝專苗操作技能從事蔬菜栽技能鑒定考評

裁判和業(yè)蔬菜培、無土栽員11

現(xiàn)場裁方向培、工廠化育

判）苗相關(guān)教學(xué)與

研究工作5年以

上

具有較強的組作為加密裁判具有中級以上

加密裁

專業(yè)不織、協(xié)調(diào)能力執(zhí)裁省級以上職稱或相應(yīng)職

判限2

本賽項1次以上業(yè)資格

裁判

總?cè)?4

數(shù)

2.裁判評分方法

根據(jù)評分標準，采取過程評分和操作結(jié)果相結(jié)合，每位評分裁

判員需對所有選手操作過程部分獨立打分、每組評分裁判員只需對

本組選手結(jié)果部分打分，評分裁判員分組由裁判長賽前半個小時抽

簽進行分組，每組評分裁判員2人。

3.成績產(chǎn)生方法

為保證公開、公平、公正、透明地進行成績評定，在裁判員的

評分中，去掉一個最高分和一個最低分，取平均分作為選手技能得

分。

4.成績審核方法

各裁判員首先審核自身對選手的原始打分成績，并簽名；裁判

長對所有裁判員的打分成績進行審核，并簽名。

（二）成績復(fù)核

為保障成績評判的準確性，監(jiān)督仲裁組將對賽項總成績排名前

30%的所有參賽隊伍（選手）的成績進行復(fù)核；對其余成績進行抽檢

復(fù)核，抽檢覆蓋率不得低于15%。如發(fā)現(xiàn)成績錯誤，以書面方式及時

14

告知裁判長，由裁判長更正成績并簽字確認。復(fù)核、抽檢錯誤率超

過5%的，裁判組將對所有成績進行復(fù)核。

（三）成績公布

記分員將解密后的各參賽隊競賽成績進行匯總制表，經(jīng)裁判長、

監(jiān)督仲裁組簽字后在指定地點，以紙質(zhì)形式向全體參賽隊進行公布。

公布2小時無異議后，將賽項總成績的最終結(jié)果錄入賽務(wù)管理系統(tǒng)，

經(jīng)裁判長、監(jiān)督仲裁組長在導(dǎo)出成績單上審核簽字后，在閉賽式上

宣布。

（四）評分標準

比賽評分由該項目裁判員統(tǒng)一評分，評分細則見表5至表9。

表5營養(yǎng)液配制評分細則

序號考核內(nèi)容考核要點分值

計算準確計算各種試劑所用量,每空0.5分。2

天平的使用（A、B液試劑使用百分之一

天平稱量，C液試劑使用萬分之一天平1

試劑稱量

1母液配制稱量）。

藥品的稱量。3

母液配制溶解、移液、定容、貯液、貼標簽。6

小計12

準確計算A、B、C各濃縮母液的移取量，

計算1.5

每空0.5分。

工作液

2工作液配制移液、工作液溶解步驟、定容。5.5

配制

臺面整理桌面整潔、藥品試劑歸原、貼標簽。1

小計8

總分20

15

表6適宜嫁接砧木接穗選擇配對評分細則

序

考核內(nèi)容考核要點得分標準分值

號

挑選出具有6～8片真葉，莖粗

0.3～0.5cm茄子砧木穴盤苗；挑選

出具有4～6片真葉，莖粗0.3～

0.4cm茄子接穗苗。

挑選出具有5～7片真葉的野生番

茄砧木苗；挑選出具有3～5片真葉的

番茄接穗苗。選擇適宜

挑選出子葉平展、第1片真葉半苗齡的砧木和

適宜嫁接的

展至平展的南瓜砧木穴盤苗；挑選接穗苗并配

砧木和接穗出子葉半展至平展的黃瓜接穗苗。對，砧穗選擇

15

挑選出第1片真葉顯露至半展開的和配對完全正

選擇配對

葫蘆砧木苗；挑選出子葉平展、第1確的組合得1

片真葉半展至平展、第2片真葉顯露分，否則得0

的西瓜苗。分。

挑選出子葉平展，第1片真葉半

展至平展的絲瓜砧木苗；挑選出子葉

半展至平展的苦瓜接穗苗。

合計5

16

表7茄子劈接嫁接操作評分細則

序考核

考核要點得分標準分值

號內(nèi)容

嫁接在規(guī)定的40分鐘時間內(nèi)，按照規(guī)完成1株有效嫁接苗得

9

1速度范完成茄子劈接操作。0.03分。

操作人員手指、刀片等嫁接工具

工具每出現(xiàn)1處未消毒扣0.5。

用75%的酒精棉球消毒。在嫁接新1

2消毒扣完為止。

一盤苗前需重復(fù)以上消毒操作。

用刀片將砧木苗莖從第2～3片真葉不按要求操作，砧木切

砧木之間水平切斷，去除切口以下所有口過長或過短，1株扣

2

3處理葉片。用刀片在砧木斷面中央垂直0.2分，本項分值扣完

向下切出一長0.8～1.2cm的切口。為止。

茄子楔面過長或過短，1

取接穗茄苗，保留3～4片真葉，

株扣0.2分，未削成雙楔

4削接穗在半木質(zhì)化處，用刀削成雙楔面，1

面1株扣0.5分，本項分

楔面長度0.8～1.2cm。

值扣完為止。

接穗與砧木莖的兩側(cè)形

將接穗插入砧木的切口中，保證接成層均未對齊者扣0.2

接合

5穗與砧木莖的一側(cè)形成層對齊后，分。破壞1株接穗或砧木1

固定

用嫁接夾固定好。扣0.2分。本項分值扣完

為止。

未整理臺面扣0.5分，嫁

保持操作臺面清潔衛(wèi)生，所用工具接苗盤內(nèi)有散落生長點

擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指扣0.5分，未歸原工具扣

整理1

6定位置，在標簽上寫上工位號和日0.5分，未貼標簽扣0.5

期貼在穴盤一頂端邊緣。分。本項分值扣完為

止。

嫁接后在遮陽和保濕的溫室內(nèi)統(tǒng)一

管理。參賽選手在指定的時段內(nèi)對接穗發(fā)生萎蔫、脫落，

接后管自己的嫁接苗給予適當管理?？諝饷黠@不成活的嫁接苗作

理及成濕度不低于90%，溫度白天保持在為死亡苗。統(tǒng)計成活苗

74

活率檢25～30℃，不超過30℃，夜間18～的株數(shù)，以成活苗數(shù)

查20℃，不低于15℃。光照強，溫度×4/嫁接苗數(shù)計算得

過高時，遮陰降溫。于接后3天檢分。

查嫁接苗初期成活情況。

合計19

17

表8黃瓜頂端插接操作評分細則

考核

序號考核要點得分標準分值

內(nèi)容

在規(guī)定的40分鐘時間內(nèi)，按照完成1株有效嫁接苗得

嫁接

1規(guī)范完成黃瓜頂端插接操作。0.03分。9

速度

操作人員手指、刀片、竹簽等嫁每出現(xiàn)1處未消毒扣0.5

工具接工具用75%的酒精棉球消毒。在分?？弁隇橹?。

21

消毒嫁接新一盤苗前需重復(fù)以上消毒

操作。

去除砧木第一片真葉葉片，保留不按要求去除砧木葉片，1

砧木葉柄和生長點。斜插，插孔長約株扣0.1分；嫁接簽未略插

32

處理0.5～0.7㎝，嫁接簽略穿透砧木透砧木表皮者，1株扣0.1

苗表皮，嫁接簽暫不拔出。分，本項分值扣完為止。

取接穗苗，用刀片在與子葉著生接穗楔面過短或過長，1

方向垂直一側(cè)、距子葉基部約株扣0.2分，切口距子葉

0.5～0.7㎝處，向下斜削一刀，基部過長或過短，1株扣

4削接穗1

把苗莖削成0.6～0.8㎝的平滑單0.5分。本項分值扣完為

楔面，切面平滑無污染。止。

拔出砧木上的嫁接簽，迅速將切接穗單切面向上插入砧木

好的黃瓜接穗準確地插入砧木插1處扣0.2分，接穗不

接合孔內(nèi)，嫁接苗的四片子葉呈穿透砧木外表皮1株扣

51

固定“十”字交叉。0.2分，嫁接苗四片子葉

不呈“十”字，1株扣0.5

分。本項分值扣完為止。

保持操作臺面清潔衛(wèi)生，所用工未整理臺面扣0.5分，嫁

具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放接苗盤內(nèi)有散落葉片扣

6整理在指定位置，在標簽上寫上工位0.5分，未歸原工具扣0.51

號和日期貼在穴盤一頂端邊緣。分，未貼標簽扣0.5分。

本項分值扣完為止。

嫁接后在遮陽和保濕的溫室內(nèi)統(tǒng)生長點去除時間不合適扣

一管理。參賽選手在指定的時段1分，或每出現(xiàn)1株砧木生

內(nèi)對自己嫁接苗給予適當管理，長點剔除不凈扣0.2分，

接后管選擇合適的時間去生長點。空氣扣滿1分為止；接穗發(fā)生

理及成濕度不低于90%，溫度白天保持在萎蔫、脫落，明顯不成活

75

活率檢25～30℃，不超過30℃，夜間的嫁接苗作為死亡苗。統(tǒng)

查18～20℃，不低于15℃。光照計成活苗的株數(shù)，以成活

強，溫度過高時，遮陰降溫。于苗數(shù)×4/嫁接苗數(shù)計算得

接后3天檢查嫁接苗初期成活情分。

況。

合計20

18

表9西瓜單子葉嫁接操作評分細則

考核

序號考核要點得分標準

內(nèi)容分值

在規(guī)定的40分鐘時間內(nèi)，按照

嫁接完成1株有效嫁接苗得

1規(guī)范完成西瓜單子葉貼接操8

速度0.02分。

作。

操作人員手指、刀片等嫁接工

工具具用75%的酒精棉球消毒。在嫁每出現(xiàn)1處未消毒扣0.5

21

消毒接新一盤苗前需重復(fù)以上消毒分，扣完為止。

操作。

去除砧木1片子葉及生長點、斜不按要求操作，每出現(xiàn)1

面長度約0.5～0.7cm。株砧木生長點剔除不干凈

砧木

3扣0.2分。斜面過長或過2

處理

短，1株扣0.2分，本項分

值扣完為止。

用大拇指和食指捏住西瓜苗的

接穗斜面過短或過長，1

兩片子葉，用刀片在接穗下胚

株扣0.2分，本項分值扣

4削接穗軸距子葉基部0.5～1.0cm處向1

完為止。

下斜切一刀，斜面長度0.5～

0.7cm。

兩斜面對接明顯不齊者，

把接穗與砧木的兩個斜面對

接合1株扣0.2分。破壞1株接穗

5齊、對正貼合在一起，迅速拿1

固定或砧木扣0.2分。本項分

起嫁接夾將接口固定。

值扣完為止。

保持操作臺面清潔衛(wèi)生，所用未整理臺面扣0.5分，嫁

工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊接苗盤內(nèi)有散落生長點

放在指定位置，在標簽上寫上工扣0.5分，未歸原工具扣

6整理1

位號和日期貼在穴盤一頂端邊0.5分，未貼標簽扣0.5

緣。分。本項分值扣完為

止。

嫁接后在遮陽和保濕的溫室內(nèi)接穗發(fā)生萎蔫、脫落，明

統(tǒng)一管理。參賽選手在指定的時顯不成活的嫁接苗作為死

段內(nèi)對自己的嫁接苗給予適當?shù)耐雒?。統(tǒng)計成活苗的株

接后管

管理。空氣濕度不低于90%，溫數(shù)，以成活苗數(shù)×4/嫁接

理及成

7度白天保持在25～30℃，不超苗數(shù)計算得分。4

活率檢

過30℃，夜間18～20℃，不低于

查

15℃。光照強，溫度過高時，遮

陰降溫。于接后3天檢查嫁接苗

初期成活情況。

合計18

19

十二、獎項設(shè)定

本賽項設(shè)一、二、三等獎。以實際參賽選手總數(shù)為基數(shù)，一、

二、三等獎獲獎比例分別為10%、20%、30%（小數(shù)點后四舍五入）。

授予本賽項一、二、三等獎的參賽選手相應(yīng)的榮譽證書。

如出現(xiàn)總成績并列情況，以嫁接操作考核成績高者優(yōu)先；如理

論測試與嫁接操作考核成績均并列，以接后管理和成活率得分高者

優(yōu)先；如果以上成績均并列，以營養(yǎng)液配制用時少者優(yōu)先。

獲得一等獎參賽隊的指導(dǎo)教師由組委會頒發(fā)優(yōu)秀指導(dǎo)教師證書。

十三、賽場預(yù)案

為防范比賽時安全事故、活體材料準備等事故發(fā)生，維護正常

的比賽秩序，保證大賽按時、安全、有序完成，制定以下賽場應(yīng)急

預(yù)案。

（一）育苗氣候環(huán)境調(diào)控應(yīng)急預(yù)案

育苗期間，如遇連續(xù)陰雨天氣，影響適齡育苗材料培育，賽項

承辦單位材料準備組采取人工補光、加熱（降溫）、多批次育苗、

異地企業(yè)育苗等方式保障充足備用適齡苗使用。

（二）儀器設(shè)備毀壞事件應(yīng)急預(yù)案

每場競賽現(xiàn)場準備2套完整的天平、嫁接刀等儀器設(shè)備備用工位，

應(yīng)對臨時工位設(shè)備出現(xiàn)意外，同時，在專家室備用一套完整儀器設(shè)

備。

（三）突發(fā)受傷醫(yī)療服務(wù)應(yīng)急預(yù)案

由于蔬菜嫁接比賽需要使用剃須刀片等工具，加上比賽緊張，

比賽中可能出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、出血等各種意外，配備現(xiàn)場醫(yī)

療服務(wù)隊，輕者在現(xiàn)場進行處理，重者轉(zhuǎn)移至裁判工作室進行處理，

嚴重者送往醫(yī)院救治。

20

（四）突發(fā)臨時水電事件應(yīng)急預(yù)案

如比賽時突發(fā)停水、停電，安全工作組維持秩序的同時，積極

調(diào)配專業(yè)電工，查明停電原因，采取相應(yīng)措施。同時，現(xiàn)場配有水

桶、動力電，以備停水停電時使用。

（五）突發(fā)火災(zāi)事件應(yīng)急預(yù)案

如發(fā)生火災(zāi)，及時通知現(xiàn)場負責(zé)人，組織人員疏散、切斷電源，

將易燃易爆物品及時轉(zhuǎn)移到安全地段，同時組織人員使用適宜的滅

火器材滅火。對輕傷人員有醫(yī)療人員進行處置，對重傷人員及時送

往醫(yī)院進行救治。

（六）現(xiàn)場突發(fā)騷亂事件應(yīng)急預(yù)案

比賽中如出現(xiàn)爭吵、打架等突發(fā)事件，賽項安保組及時上前制

止，將滋事擾亂人員帶出場地。維持現(xiàn)場比賽秩序，同時撥打110

電話報警。

十四、賽項安全

1.根據(jù)相關(guān)防疫規(guī)定做好疫情防控。

2.比賽賽場為大賽專用賽場，由專業(yè)人員管理比賽設(shè)備，電子

監(jiān)控體系進行全方位監(jiān)控，保安人員維持賽場秩序，保障賽場安全。

3.所有涉賽場所一律憑大賽執(zhí)委會統(tǒng)一配發(fā)證件進入。

4.進入所有涉賽場所人員一律不得攜帶包、食品、飲料等非允

許帶入的物品。

5.所有涉賽場所嚴禁吸煙。

6.人員進入賽場后要嚴格閱讀現(xiàn)場的應(yīng)急安全疏散圖，當發(fā)生

緊急情況，聽到疏散指令（警報聲響）時，要迅速按疏散圖撤離賽

場。

十五、競賽須知

21

（一）參賽隊須知

1.參賽隊名稱統(tǒng)一使用規(guī)定的地區(qū)代表隊名稱，不使用學(xué)?；?/p>

其他組織、團體名稱。

2.參賽隊員在報名獲得審核確認后，原則上不再更換，如籌備

過程中，隊員因故不能參賽，所在省教育主管部門需出具書面說明

并按相關(guān)規(guī)定補充人員并接受審核；競賽開始后，參賽隊不得更換

參賽隊員，允許隊員缺席比賽。

3.參賽隊按照大賽賽程安排，憑大賽組委會頒發(fā)的參賽證和有

效身份證件參加比賽及相關(guān)活動。

4.參賽院校須為參賽隊員購買保險。

（二）指導(dǎo)教師須知

1.各參賽代表隊要發(fā)揚良好道德風(fēng)尚，聽從指揮，服從裁判，

不弄虛作假。如發(fā)現(xiàn)弄虛作假者，取消參賽資格，名次無效。

2.各代表隊領(lǐng)隊要堅決執(zhí)行競賽的各項規(guī)定，加強對參賽人員

的管理，做好賽前準備工作，督促選手帶好證件等競賽相關(guān)材料。

3.競賽過程中，除參加當場次競賽的選手、執(zhí)行裁判員、現(xiàn)場

工作人員和經(jīng)批準的人員外，領(lǐng)隊、指導(dǎo)教師及其他人員一律不得

進入競賽區(qū)域。

4.參賽代表隊若對競賽過程有異議，在規(guī)定的時間內(nèi)由領(lǐng)隊向

賽項仲裁工作組提出書面報告。

5.對申訴的仲裁結(jié)果，領(lǐng)隊要帶頭服從和執(zhí)行，并做好選手工

作。參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖姴环Ｖ垢傎?，否則以棄

權(quán)處理。

6.指導(dǎo)老師應(yīng)及時查看大賽官方網(wǎng)頁有關(guān)賽項的通知和內(nèi)容，

認真研究和掌握本賽項競賽的規(guī)程、技術(shù)規(guī)范和賽場要求，指導(dǎo)選

22

手做好賽前的一切技術(shù)準備和競賽準備。

（三）參賽選手須知

1.參賽選手應(yīng)按有關(guān)要求如實填報個人信息，否則取消競賽資

格。

2.參賽選手憑統(tǒng)一印制的參賽證和有效身份證件參加競賽。

3.參賽選手應(yīng)認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會本次競賽相關(guān)文件，自覺遵守大賽

紀律，服從指揮，聽從安排，文明參賽。

4.參賽選手請勿攜帶與競賽無關(guān)的電子設(shè)備、通訊設(shè)備及其他

資料與用品。

5.參賽選手應(yīng)在抽簽前30分鐘抵達賽場，憑參賽證、身份證件

檢錄，按要求入場，不得遲到早退。

6.參賽選手應(yīng)按抽簽結(jié)果在指定位置就坐。

7.參賽選手須在確認競賽內(nèi)容和現(xiàn)場設(shè)備等無誤后開始競賽。

在競賽過程中，如有疑問，參賽選手應(yīng)持“咨詢”示意牌示意，項

目裁判長應(yīng)按照有關(guān)要求及時予以答疑。如遇設(shè)備或軟件等故障，

參賽選手應(yīng)持“故障”示意牌示意，項目裁判長、技術(shù)人員等應(yīng)及

時予以解決。如遇身體不適，參賽選手應(yīng)持“醫(yī)務(wù)”示意牌示意，

現(xiàn)場醫(yī)務(wù)人員按應(yīng)急預(yù)案救治。

8.各參賽選手必須按規(guī)范要求操作競賽設(shè)備。一旦出現(xiàn)較嚴重

的安全事故，經(jīng)裁判長批準后將立即取消其參賽資格。

9.競賽時間終了，選手應(yīng)全體起立，結(jié)束操作。經(jīng)現(xiàn)場指揮人

員發(fā)出指令后，方可離開賽場。

10.在競賽期間，未經(jīng)批準，參賽選手不得接受其他單位和個人

進行的與競賽內(nèi)容相關(guān)的采訪。參賽選手不得將競賽的相關(guān)信息私

自公布。

23

（四）工作人員須知

1.大賽全體工作人員必須服從組委會統(tǒng)一指揮，認真履行職責(zé)，

做好比賽服務(wù)工作。

2.全體工作人員要按分工準時到崗，盡職盡責(zé)做好份內(nèi)各項工作，

保證比賽順利進行。

3.認真檢查、核準證件，非參賽選手不準進入賽場。同時，要安

排好領(lǐng)隊、指導(dǎo)教師休息。

4.比賽出現(xiàn)技術(shù)問題（包括設(shè)備、器材等）時，應(yīng)與及時聯(lián)系各

項技術(shù)負責(zé)人，妥善處理；如需重新比賽，須得到組委會同意后方可

進行。

5.如遇突發(fā)事件，要及時向組委會報告，同時做好疏導(dǎo)工作，避

免重大事故發(fā)生，確保大賽圓滿成功。

6.要認真組織好參賽選手的賽前準備工作，遇有重大問題及時與

組委會聯(lián)系協(xié)商解決辦法。

7.各項比賽的技術(shù)負責(zé)人，一定要堅守崗位，要對比賽技術(shù)操

作的全過程負責(zé)。

8.工作人員不要在賽場內(nèi)接聽或打電話，負責(zé)現(xiàn)場的人員在比

賽期間一律關(guān)閉手機。

十六、申訴與仲裁

本賽項在