2023年全國職業(yè)院校技能大賽-植物嫁接賽項(xiàng)規(guī)程

全國職業(yè)院校技能大賽

賽項(xiàng)規(guī)程

賽項(xiàng)名稱：植物嫁接

英文名稱：PlantGrafting

賽項(xiàng)組別：中等職業(yè)教育

賽項(xiàng)編號：ZZ002

一、賽項(xiàng)信息

賽項(xiàng)類別

每年賽隔年賽（單數(shù)年/雙數(shù)年）

賽項(xiàng)組別

中等職業(yè)教育高等職業(yè)教育

學(xué)生賽（個人/團(tuán)體）教師賽（試點(diǎn)）師生同賽（試點(diǎn)）

涉及專業(yè)大類、專業(yè)類、專業(yè)及核心課程

專業(yè)大類專業(yè)類專業(yè)名稱核心課程

園藝作物育苗

610105果樹生產(chǎn)技術(shù)

園藝技術(shù)

蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

花卉生產(chǎn)技術(shù)

6101農(nóng)業(yè)類

610102園藝植物生產(chǎn)技術(shù)

作物生產(chǎn)技術(shù)

種子種苗生產(chǎn)技術(shù)

61農(nóng)林牧

家庭農(nóng)作物生產(chǎn)與病蟲害綠色防治

漁610104

場生產(chǎn)經(jīng)營

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)

610201林木種苗生產(chǎn)技術(shù)

林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)

林木栽培與經(jīng)營技術(shù)

6102林業(yè)類

林業(yè)害蟲監(jiān)測與防治

610204森林資

源保護(hù)與管理

林木病害監(jiān)測與防治

1

對接產(chǎn)業(yè)行業(yè)、對應(yīng)崗位（群）及核心能力

產(chǎn)業(yè)行業(yè)崗位（群）核心能力

1.1具有常見蔬菜、果樹和花卉綠色生產(chǎn)的能

力

1.園藝作物生產(chǎn)1.2具有準(zhǔn)確診斷與綠色防治園藝作物病蟲草

害的能力

1.3具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用的能力

2.1具有園藝種子種苗繁育的能力

具有準(zhǔn)確診斷與綠色防治園藝作物病蟲草

智慧農(nóng)業(yè)、2.2

2.種苗生產(chǎn)害的能力

園藝產(chǎn)業(yè)、

2.3具有適應(yīng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的基本數(shù)字技能

種苗產(chǎn)業(yè)、

和信息技術(shù)能力

林業(yè)產(chǎn)業(yè)

3.1具有園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、貯運(yùn)的能力

等服務(wù)鄉(xiāng)

3.2具有園藝產(chǎn)品及農(nóng)資信息收集與市場銷售

村振興戰(zhàn)3.園藝產(chǎn)品及農(nóng)資營

略和綠色銷的能力

發(fā)展產(chǎn)業(yè)3.3具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用的能力

體系4.1具有基礎(chǔ)的種實(shí)生產(chǎn)、苗木生產(chǎn)的能力

4.林木種苗工4.2具有綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)的基

本能力

5.1具有園林植物生產(chǎn)、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)

的能力

5.園林植物生產(chǎn)

5.2具有綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、依

法守法的基本能力

2

二、競賽目標(biāo)

貫徹落實(shí)《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《關(guān)于推動現(xiàn)代職業(yè)教

育高質(zhì)量發(fā)展的意見》《關(guān)于深化現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)改革的意見》

和全國職業(yè)教育大會精神，對接現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，以適合中等職業(yè)

學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的植物嫁接育苗為載體，通過知識考查和技能訓(xùn)

練促進(jìn)產(chǎn)教融合、科教融匯，進(jìn)一步強(qiáng)化涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練

和職業(yè)能力的綜合運(yùn)用；大力弘揚(yáng)工匠精神、勞模精神，引領(lǐng)“勞動

光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的風(fēng)尚。

通過備賽和參賽，推進(jìn)教學(xué)改革，大力培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)村

經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才，推動職業(yè)院?！半p師

型”師資隊(duì)伍建設(shè)，為鄉(xiāng)村振興和建設(shè)技能型社會提供人才和技能支

撐。

三、競賽內(nèi)容

（一）賽項(xiàng)考查的技術(shù)技能

1.植物生產(chǎn)和種苗繁育理論知識

植物（包括果樹、蔬菜、觀賞植物等）栽培與養(yǎng)護(hù)、種苗繁育和

病蟲害防治相關(guān)基礎(chǔ)理論知識和應(yīng)用技術(shù)。

2.無土育苗營養(yǎng)液配制

（1）園試配方部分化合物母液配制所需各種試劑用量計(jì)算、工

作液配制所需要的母液用量計(jì)算；

（2）試劑稱量、溶解；溶液轉(zhuǎn)移、稀釋、定容、保存等規(guī)范操

作技能。

3

3.植物嫁接技術(shù)技能

（1）常見蔬菜適宜嫁接的砧木和接穗的選擇和配對；

（2）當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用普遍的頂插接、劈接等嫁接技能。

（3）利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)模擬調(diào)控苗床小氣候環(huán)境。

（二）賽項(xiàng)涵蓋的職業(yè)典型工作任務(wù)

1.無土育苗營養(yǎng)液配制；

2.瓜類蔬菜嫁接育苗（頂插接）；

3.茄果類蔬菜嫁接育苗（劈接）；

4.嫁接苗接后管理和養(yǎng)護(hù)；

5.嫁接苗質(zhì)量檢測；

6.利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)模擬調(diào)控苗床小氣候環(huán)境；

7.解決嫁接苗管理期間出現(xiàn)的問題。

（三）職業(yè)能力培養(yǎng)與創(chuàng)新方向

1.能力培養(yǎng)

本賽項(xiàng)培養(yǎng)的職業(yè)核心能力包括無土育苗營養(yǎng)液配制、常見蔬菜

嫁接砧木和接穗選擇配對、常用植物嫁接方法、嫁接苗苗期管理、嫁

接苗質(zhì)量檢測等。

2.創(chuàng)新方向

（1）增加了果樹、林木栽培相關(guān)知識的考查；

（2）完善了本賽項(xiàng)技能操作的考核標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)注學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的

培養(yǎng)。

（3）通過運(yùn)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，模擬完成嫁接苗養(yǎng)護(hù)管理環(huán)

境（如加溫、遮光、增濕等環(huán)境調(diào)控操作），創(chuàng)造適合嫁接苗成

4

活的小氣候環(huán)境，同時解決不同養(yǎng)護(hù)階段遇到的問題。

（四）競賽內(nèi)容結(jié)構(gòu)與成績比例

1.競賽內(nèi)容結(jié)構(gòu)

包括理論測試、營養(yǎng)液配制、嫁接育苗三個模塊。理論測試時間

為40分鐘，技能競賽時間為190分鐘，其中營養(yǎng)液配制70分鐘、嫁

接育苗技能考核120分鐘(砧穗選擇配對10分鐘、嫁接操作80分鐘，

接后模擬管理30分鐘）。

2.成績比例

競賽總成績100分，其中，理論測試15分，營養(yǎng)液配制26分，

嫁接育苗59分（砧木接穗選擇配對5分，嫁接操作46分，接后管理

8分）。

具體內(nèi)容、比賽時長和分值配比見表1。

表1植物嫁接賽項(xiàng)模塊

比賽時長

模塊主要內(nèi)容分值

（分鐘）

建立與競賽內(nèi)容相關(guān)的理論試題庫

（1000題），70%內(nèi)容賽前向選手公開。

理論競賽時從試題庫中隨機(jī)抽取120題，其

模塊一4015

測試中單選題60題（每題0.1分），多選題

30題（每題0.2分），判斷題30題（每

題0.1分）

營養(yǎng)液在規(guī)定時間內(nèi)獨(dú)立完成園試配方部分

模塊二

配制化合物的母液配制和工作液配制7026

1.砧木接穗選擇配對

在規(guī)定的10分鐘內(nèi)，正確辨別不同植

物種類和苗齡的砧木和接穗，選擇適

齡砧木、接穗組合配對，填寫答案并

嫁接育

模塊三提交試卷。

苗12059

2.嫁接操作

在規(guī)定的80分鐘時間內(nèi)，分別完成茄

子劈接、黃瓜頂端插接操作。其中茄

子劈接、黃瓜頂端插接操作各40分鐘

5

3.嫁接后管理

在規(guī)定的30分鐘時間內(nèi)采用競賽平臺

軟件和設(shè)備，模擬調(diào)控苗床小氣候環(huán)

境。根據(jù)嫁接苗接后不同時期的要求，

調(diào)節(jié)溫度、光照強(qiáng)度和空氣濕度指標(biāo)，

創(chuàng)造適宜嫁接傷口愈合的環(huán)境條件，同

時解決嫁接苗養(yǎng)護(hù)過程中出現(xiàn)的問題，

促進(jìn)砧穗迅速愈合，嫁接苗健壯生長。

合計(jì)230100

四、競賽方式

（一）競賽形式

本賽項(xiàng)競賽形式為線上+線下比賽。其中，模塊一理論測試環(huán)節(jié)

采用現(xiàn)場線上考核，模塊二營養(yǎng)液配制、模塊三嫁接育苗采用線下+

線上操作。

（二）組隊(duì)方式

本賽項(xiàng)為個人賽。每支參賽隊(duì)限1名參賽選手，每名參賽選手限

1名指導(dǎo)教師，指導(dǎo)教師須為本校專兼職教師。

（三）選手報(bào)名資格

參賽選手均為中等職業(yè)學(xué)校全日制、五年制高職一至三年級在籍

學(xué)生。凡在往屆全國職業(yè)院校技能大賽中獲一等獎的選手，不能再參

加今年同一專業(yè)類賽項(xiàng)的比賽。在資格審查中一旦發(fā)現(xiàn)問題，將取消

其報(bào)名資格；在比賽過程中發(fā)現(xiàn)問題，將取消其比賽資格；在比賽后

發(fā)現(xiàn)問題，將取消其比賽成績，收回獲獎證書以及獎品等。參賽選手

資格具體以大賽執(zhí)委會相關(guān)報(bào)名通知為準(zhǔn)。

五、競賽流程

6

本賽項(xiàng)賽程2天，選手第1天上午報(bào)到，下午召開競賽開幕式、

賽前說明會和場次抽簽活動并安排選手熟悉賽場；第2天完成所有競

賽模塊，競賽結(jié)束后舉行閉幕式、頒發(fā)獲獎證書。

競賽日程見表2，競賽流程圖見圖1。

表2競賽日程

序

日期時間內(nèi)容參加人員備注

號

109∶00-14∶00參賽隊(duì)報(bào)到參賽隊(duì)

主辦單位、協(xié)辦

準(zhǔn)

第開幕式、裁判會議、領(lǐng)隊(duì)單位、指導(dǎo)單位

備

一∶∶會議（賽前說明、參賽隊(duì)專家組、裁判

21430-1700階

天抽取競賽抽簽順序號）組、監(jiān)督、參賽

段

隊(duì)

317∶00-19∶00熟悉賽場參賽隊(duì)

健康與安全人員、檢錄和

工作人員、現(xiàn)場

∶∶加密裁判就緒。選手檢

40700-0720監(jiān)督

錄，查驗(yàn)有關(guān)證件

選手加密抽簽，按抽參賽工作人員、現(xiàn)場

∶∶

50720-0740號和賽位號進(jìn)入賽場監(jiān)督

裁判長、裁判、

∶∶砧穗選擇配對（多組）

60740-0830現(xiàn)場監(jiān)督、仲裁

選手檢錄，查驗(yàn)有關(guān)證工作人員、監(jiān)督

∶∶

80830-0850件、工具等員

選手加密抽簽，按抽參賽比

908∶50-09∶10號和賽位號進(jìn)入賽場，擺工作人員、監(jiān)督賽

放工具，檢查儀器設(shè)備階

裁判長、裁判、段

∶∶選手進(jìn)行茄子劈接操作

10第0910-0950監(jiān)督、仲裁

二

裁判長、裁判、

天∶∶評分

110950-1030監(jiān)督、仲裁

7

選手進(jìn)行黃瓜頂插接操裁判長、裁判、

∶∶

121030-1110作監(jiān)督、仲裁

裁判長、裁判、

∶∶評分

131110-1150監(jiān)督、仲裁

裁判長、裁判、

∶50-12∶20接后管理

1411監(jiān)督、仲裁

裁判長、裁判、

12∶20-12∶30根據(jù)系統(tǒng)評價記分

15監(jiān)督、仲裁

1612∶30-13∶30午餐全體人員

工作人員、現(xiàn)場

∶∶選手檢錄，查驗(yàn)有關(guān)證件

171330-1350監(jiān)督

選手加密抽簽，按抽參賽工作人員、現(xiàn)場

∶

1813:50-1410號和賽位號進(jìn)入賽場監(jiān)督監(jiān)督

選手進(jìn)行營養(yǎng)液配制操裁判長、裁判、

∶∶

191410-1520作監(jiān)督、仲裁

2015∶20-15∶40選手檢錄，查驗(yàn)有關(guān)證件工作人員、監(jiān)督

選手加密抽簽，按抽參賽

∶∶工作人員、監(jiān)督

211520-1600號和賽位號進(jìn)入賽場

2216∶00-16∶40理論考試工作人員、監(jiān)督

裁判長、裁判、

解密、裁判核分、成績匯

∶∶監(jiān)督、仲裁、工

231640-1800總

作人員

裁判長、現(xiàn)場裁

2418∶00-20∶00成績公示判、技術(shù)人員、

監(jiān)督、仲裁

2520∶00-21∶00閉幕式、頒獎儀式全體人員

8

圖1植物嫁接競賽流程圖

9

六、競賽規(guī)則

根據(jù)《全國職業(yè)院校技能大賽章程》和《全國職業(yè)院校技能大賽

制度匯編》，本賽項(xiàng)特制定如下規(guī)則：

（一）選手報(bào)名

1.各省教育行政部門負(fù)責(zé)本地區(qū)參賽選手的資格審查和組織報(bào)

名工作。

2.參賽選手和指導(dǎo)教師報(bào)名獲得確認(rèn)后不得隨意更換。如備賽過

程中參賽選手和指導(dǎo)教師因故無法參賽，須由省級教育行政部門于本

賽項(xiàng)開賽10個工作日之前出具書面說明，經(jīng)大賽執(zhí)委會辦公室核實(shí)

后予以更換。

（二）熟悉場地

1.比賽前安排參賽隊(duì)熟悉比賽場地，召開領(lǐng)隊(duì)會議，宣布競賽紀(jì)

律和有關(guān)事宜，抽簽確定各參賽隊(duì)的組別。

2.所有競賽項(xiàng)目每場比賽前1小時組織各參賽隊(duì)檢錄抽簽，參賽

選手的參賽組別、競賽工位號、比賽所用材料及工具等采用抽簽方式

確定。

（三）入場規(guī)則

1.參賽選手應(yīng)在引導(dǎo)員指引下提前5分鐘進(jìn)入競賽場地，遲到者

不予參加比賽，并依照項(xiàng)目裁判長統(tǒng)一指令開始比賽。

2.參賽選手進(jìn)入賽場必須聽從現(xiàn)場裁判人員的統(tǒng)一布置和安排，

比賽期間必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，確保人身和設(shè)備安全。

（四）賽場規(guī)則

10

1.賽場提供競賽指定的專用材料與工具，參賽選手如需自帶工

具，報(bào)到時向裁判組提出書面申請，且僅限于黃瓜插接用的嫁接針。

2.參賽選手應(yīng)認(rèn)真閱讀競賽須知，自覺遵守賽場紀(jì)律，按競賽規(guī)

則、項(xiàng)目與賽場要求進(jìn)行競賽，不得攜帶任何通訊及存儲設(shè)備、紙質(zhì)

材料等物品進(jìn)入賽場，賽場內(nèi)提供必需用品。

3.任何人不得以任何方式公開參賽隊(duì)及個人信息。

4.競賽過程中如因材料、設(shè)備等原因發(fā)生故障，應(yīng)由裁判長進(jìn)行

評判；若因選手個人原因造成設(shè)備故障而無法繼續(xù)比賽，裁判長有權(quán)

決定終止該選手或該隊(duì)比賽；若非選手原因造成設(shè)備故障的，由裁判

長視具體情況做出裁決（暫停比賽計(jì)時或調(diào)整至最后一批次參加比

賽），如果裁判長確定為設(shè)備故障問題，經(jīng)組委會同意，將給參賽選

手補(bǔ)足技術(shù)支持人員排除設(shè)備故障所耽誤的競賽時間。

（五）離場規(guī)則

1.比賽結(jié)束前3分鐘，由裁判長提醒考生比賽時間。當(dāng)裁判長宣

布比賽結(jié)束后，參賽選手必須馬上停止一切操作，按要求位置站立等

候撤離比賽現(xiàn)場。

2.參賽選手若提前結(jié)束比賽，應(yīng)由選手向裁判舉手示意，比賽終

止時間由裁判記錄，選手結(jié)束比賽后不得再進(jìn)行任何操作，并按要求

撤離比賽現(xiàn)場。

（六）成績評定與結(jié)果公布

1.大賽在賽項(xiàng)執(zhí)委會領(lǐng)導(dǎo)下，裁判組嚴(yán)格按照評分標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)賽項(xiàng)

成績評定，確保比賽成績準(zhǔn)確無誤。

2.記分員將解密后的各參賽隊(duì)競賽成績進(jìn)行匯總制表，經(jīng)裁判

11

長、監(jiān)督仲裁組簽字，在指定地點(diǎn)，以紙質(zhì)形式向全體參賽隊(duì)進(jìn)行公

布。公示2小時無異議后，將賽項(xiàng)總成績的最終結(jié)果錄入賽務(wù)管理系

統(tǒng)，經(jīng)裁判長、監(jiān)督仲裁在導(dǎo)出成績單上審核簽字后，在閉賽式上宣

布。

七、技術(shù)規(guī)范

本賽項(xiàng)引用的標(biāo)準(zhǔn)和操作技術(shù)規(guī)范如下：

（一）引用標(biāo)準(zhǔn)

1.引用職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級證書（中級）

2.引用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

《蔬菜穴盤育苗通則》（NY/T2119-2012）

《茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程》（NY/T2312-2013）

（二）營養(yǎng)液配制技術(shù)規(guī)范

1.配制母液

根據(jù)園試配方母液配制要求計(jì)算試劑用量（濃縮液倍數(shù)和配制母

液體積在試題中給出），將計(jì)算結(jié)果填入對應(yīng)試題空格中，用天平稱

取各試劑，將實(shí)際稱取量填入對應(yīng)試題空格中。規(guī)范配制A、B、C

三種濃縮母液并分別存放在適合的試劑瓶中。

2.配制工作液

根據(jù)試題給出的工作液配制劑量，計(jì)算出理論上需要移取母液的

量，并將計(jì)算結(jié)果填入對應(yīng)試題空格中，選擇適當(dāng)規(guī)格的移液管，量

取A、B、C各濃縮母液的用量，在1000ml的燒杯中進(jìn)行工作液的稀

12

釋和定容，將實(shí)際量取母液量填入試題對應(yīng)的空格中。

（三）嫁接育苗技術(shù)規(guī)范

1.砧木接穗選擇配對

正確辨別不同種類和苗齡的砧木苗和接穗苗，選擇合適的砧穗組

合配對，填寫編號并提交答案。

2.嫁接操作

（1）茄子劈接手和工具消毒后，用刀片將砧木苗莖從第2～3

片真葉之間水平切斷，去除所有葉片，在斷面中央垂直向下切出長

0.8～1.2cm的切口。接穗保留3～4片真葉，在半木質(zhì)化處用刀片削

成長度0.8～1.2cm雙楔面。將接穗插入砧木的切口中，對齊形成層

并用嫁接夾固定。完成一盤苗后，在穴盤一端貼上標(biāo)簽（注明工位號、

日期）并整理工位。

（2）黃瓜頂端插接手和工具消毒后，去除砧木第一片真葉葉

片，保留葉柄。在苗莖頂端緊貼一片子葉，用嫁接針沿葉柄中脈基部

向另一子葉的葉柄基部成30°～45°斜插，插孔長約0.5～0.7cm，嫁接

針略穿透砧木苗表皮，暫不拔出。在與接穗子葉著生方向垂直一側(cè)、

距子葉基部約0.5～0.7cm處，向下斜削一刀，把苗莖削成0.6～0.8cm

的平滑單楔面，拔出嫁接針，迅速將切好的接穗插入砧木插孔內(nèi)，切

面向下，二者緊密結(jié)合，四片子葉呈“十”字交叉。完成一盤苗后，在

穴盤一端貼上標(biāo)簽（注明工位號、日期）并整理工位。

3.嫁接后管理

采用平臺軟件，通過調(diào)整設(shè)備參數(shù)，模擬調(diào)控嫁接苗養(yǎng)護(hù)期間不

同階段的小氣候環(huán)境（溫度、光照、空氣濕度等），同時解決養(yǎng)護(hù)過

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程中發(fā)生的問題，促進(jìn)砧穗愈合，嫁接苗成活。

（四）操作人員應(yīng)具備的專業(yè)知識和技術(shù)技能

1.具備化學(xué)試劑稱量、溶液配制相關(guān)專業(yè)知識技能；

2.植物需肥原理和規(guī)律，各肥料元素對植物生產(chǎn)的作用；

3.植物嫁接基本原理及常用蔬菜嫁接育苗操作技能；

4.工廠化育苗苗期管理相關(guān)知識技能；

5.農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用相關(guān)知識技能。

八、技術(shù)環(huán)境

（一）賽場環(huán)境

1.場地環(huán)境應(yīng)按照植物生產(chǎn)理論測試、營養(yǎng)液配制和蔬菜嫁接育

苗的技術(shù)要求進(jìn)行布置，整個比賽場地應(yīng)保持通暢和開放，并配備防

火防爆及其他安全設(shè)施。

2.賽場周邊設(shè)有衛(wèi)生間、維修服務(wù)、醫(yī)療、生活補(bǔ)給站等公共服

務(wù)區(qū)和緊急疏散通道，并在賽場周圍設(shè)置隔離帶，保證大賽安全有序

進(jìn)行。

3.設(shè)立賽場開放區(qū)和安全通道，賽場周邊透明、通亮，適合監(jiān)督

檢查。

4.場地配套提供穩(wěn)定的水、電源和供電應(yīng)急設(shè)備，并有保安、公

安、消防、設(shè)備維修和電力搶險人員待命，以防突發(fā)事件。

5.為保障競賽有序進(jìn)行，要求各模塊賽場設(shè)置距離不宜過遠(yuǎn)。

（二）場內(nèi)設(shè)施及布局

14

1.根據(jù)參賽報(bào)名人數(shù)設(shè)置賽場工位和配套用具，占地面積約

1000m2，設(shè)置競賽區(qū)、服務(wù)區(qū)、技術(shù)支持區(qū)?，F(xiàn)場保證良好的采光、

照明和通風(fēng)，提供穩(wěn)定的水、電和供電應(yīng)急設(shè)備，競賽場地配置2.4G

頻段以上局域網(wǎng)。同時提供指導(dǎo)教師休息場所和競賽觀摩室。

2.在技能操作模塊，每個競賽操作臺上配有相應(yīng)的材料和工具，

并配有清潔工具。

3.競賽工位相對獨(dú)立，確保選手獨(dú)立開展競賽，不受外界影響。

4.每個賽場設(shè)置至少2個備用工位，并配套競賽材料和用具。

（三）工位比賽平臺組成

競賽選用的營養(yǎng)液配制試劑和儀器、育苗材料、嫁接工具等與生

產(chǎn)企業(yè)一致，符合學(xué)生就業(yè)崗位要求，由承辦單位統(tǒng)一準(zhǔn)備。每個工

位準(zhǔn)備材料、儀器設(shè)備如下：

1.營養(yǎng)液配制

（1）化學(xué)試劑四水硝酸鈣（Ca(NO3)2﹒4H2O），磷酸二氫銨

（NH4H2PO4）、七水硫酸亞鐵(FeSO4﹒7H2O)、乙二胺四乙酸二鈉

(Na2-EDTA)、蒸餾水。

（2）儀器設(shè)備電子分析天平（感量：0.0001g）1臺配使用記

錄本、電子天平（感量：0.01g）1臺配使用記錄本、500ml燒杯4個、

250ml燒杯3個、100ml燒杯6個、20ml燒杯3個，500ml容量瓶3

個，250ml容量瓶3個、100ml容量瓶3個、10ml移液管3個、5ml

移液管3個、2ml移液管3個、1ml移液管3個、1000ml玻璃燒杯1

個（工作液稀釋）、廢液缸1個、廢紙簍1個、膠頭滴管4個、玻璃

棒4根、5L籠頭瓶1個（裝有蒸餾水）、500ml試劑瓶3個（1個棕

15

色）、洗瓶2個、天平刷1個、塑料藥勺4個、抹布1塊、稱量紙1

包、濾紙1包、卷紙1包、標(biāo)簽紙1張、草稿紙1張、記號筆1支、

0.5mm中性筆1支、計(jì)算器1個。

2.嫁接育苗

（1）砧穗選擇配對材料茄子和托魯巴姆砧木，番茄和野生番

茄砧木，黃瓜和南瓜砧木，西瓜和葫蘆砧木，苦瓜和絲瓜砧木，每種

幼苗都選用三種不同苗齡的50孔穴盤苗。

（2）嫁接操作材料茄子砧木采用生長健壯、無病蟲害的托魯

巴姆50孔穴盤苗，接穗采用生長健壯、無病蟲害的適齡茄子苗；黃

瓜砧木采用生長健壯、無病蟲害的南瓜50孔穴盤苗，接穗采用生長

健壯、無病蟲害適齡黃瓜苗。

（3）工具嫁接操作臺(長、寬、高為2.2m*1m*0.75m、配備長

方凳)、嫁接刀（采用雙面刀片，將刀片沿中線縱向拆成兩半，一段

用膠布包扎）、單面刀片、4種規(guī)格的嫁接竹簽（長度10cm，直徑

分別為1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mm竹簽，頂端單面斜切面長度

5～6mm）、嫁接夾（平口塑料嫁接夾）、毛巾、瓷盤、培養(yǎng)皿、手

持小型噴霧器、75%酒精溶液、標(biāo)簽紙1張、棉球、橡膠手套、筆1

支等。

（4）平臺設(shè)備農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)模擬操作軟件、操作面板及設(shè)備。

九、競賽樣題

競賽賽題包括理論測試、營養(yǎng)液配制、適宜嫁接砧木接穗選擇配

對、嫁接操作。理論測試和營養(yǎng)液配制計(jì)算題于比賽當(dāng)天從題庫中抽

16

取。競賽樣題見附件。

十、賽項(xiàng)安全

（一）組織機(jī)構(gòu)

1.成立安全管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)本賽項(xiàng)籌備和比賽期間的各項(xiàng)安全工

作，賽項(xiàng)執(zhí)委會主任為第一責(zé)任人。

2.指定1名執(zhí)委會副主任負(fù)責(zé)賽場安全。賽項(xiàng)執(zhí)委會在賽前1周

會同當(dāng)?shù)叵啦块T、質(zhì)量監(jiān)督部門檢查賽場消防設(shè)施和比賽設(shè)備安全

性能，并按消防、質(zhì)監(jiān)部門意見整改。賽前2天，執(zhí)委會主任會同賽

項(xiàng)專家組對賽場進(jìn)行驗(yàn)收。

3.指定1名執(zhí)委會副主任負(fù)責(zé)住宿與飲食安全。執(zhí)委會會同當(dāng)?shù)?/p>

公安部門、食品衛(wèi)生部門，檢查并驗(yàn)收駐地的安全設(shè)施和飲食衛(wèi)生，

保證選手的住宿安全和飲食安全。

（二）賽場安全措施

賽項(xiàng)執(zhí)委會在賽前組織專人對比賽現(xiàn)場、住宿場所和交通保障進(jìn)

行考察，并對安全工作提出明確要求。賽場的布置、賽場內(nèi)的器材、

設(shè)備，符合國家有關(guān)安全規(guī)定。進(jìn)行賽場模擬測試。承辦院校賽前須

按照賽項(xiàng)執(zhí)委會要求排除安全隱患。

（三）操作安全措施

賽項(xiàng)所用器材、設(shè)備符合國家有關(guān)安全規(guī)定。賽項(xiàng)專家組通過完

善設(shè)計(jì)規(guī)避風(fēng)險，采取有效防范措施保證選手備賽和比賽安全。

十一、成績評定

17

（一）評分標(biāo)準(zhǔn)

1.理論測試

考試系統(tǒng)根據(jù)答案自動評分，學(xué)生提交后即可形成理論測試成

績。

2.營養(yǎng)液配制

該項(xiàng)目由裁判統(tǒng)一進(jìn)行過程評分，評分細(xì)則見表8。

表8營養(yǎng)液配制評分細(xì)則

序號考核內(nèi)容考核要點(diǎn)分值

計(jì)算準(zhǔn)確計(jì)算各種試劑用量,每空0.5分2

天平的使用（A、B液試劑使用百分之一

天平稱量，C液試劑使用萬分之一天平稱4

母液配試劑稱量

量）

1制

試劑的稱量2

母液配制溶解、移液、定容、貯液、貼標(biāo)簽6

小計(jì)14

準(zhǔn)確計(jì)算A、B、C各濃縮母液的移取量

計(jì)算2

工作液每空0.5分

2

配制工作液配制移液、工作液溶解步驟、定容、貼標(biāo)簽6

小計(jì)8

工位整安全、文明操作；節(jié)約試劑；儀器清洗；

規(guī)范操作

3理工位環(huán)境衛(wèi)生；試劑儀器歸原4

總分26

注：當(dāng)總成績、理論測試與嫁接操作考核成績均并列，以營養(yǎng)液

配制用時少者優(yōu)先。

3.嫁接育苗

（1）砧穗配對通過觀察不同苗齡的蔬菜嫁接砧木苗和接穗苗，

選手選擇合適的砧穗組合配對，并填入試卷。

18

表9適宜嫁接砧木接穗選擇配對評分細(xì)則

考核內(nèi)容考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值

（1）茄子嫁接砧穗組合：砧木為具

有6～8片真葉的野生茄子（托魯巴

姆）苗；接穗具有4～6片真葉的茄子

苗

（2）番茄嫁接砧穗組合：砧木為具

有5～7片真葉的野生番茄苗；接穗為

具有～片真葉的番茄苗

35選擇適宜苗齡的

（）黃瓜嫁接砧穗組合：砧木為子

3砧木和接穗并配

適宜嫁接的葉平展、第片真葉半展至平展的南

1對，砧穗選擇和配

砧木和接穗瓜苗；接穗為子葉半展至平展的黃瓜

對完全正確的5

選擇配對苗

組合得分，

（）西瓜嫁接砧穗組合：砧木為第1

41否則得分。

片真葉顯露至半展開的葫蘆苗；接穗0

為子葉平展、第1片真葉半展至平展、

第2片真葉顯露的西瓜苗

（5）苦瓜嫁接砧穗組合：砧木為子

葉平展，第1片真葉半展至平展的絲

瓜苗；接穗為子葉半展至平展的苦瓜

苗

19

（2）嫁接操作兩種嫁接方法操作評分細(xì)則見表10、表11。

表10茄子劈接嫁接操作評分細(xì)則

序號考核內(nèi)容考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值

在40分鐘內(nèi)，按照規(guī)范完成茄子完成1株有效嫁接苗得

1嫁接速度13.5

劈接操作0.045分。

操作人員手指、刀片等嫁接工具

用75%的酒精棉球消毒。在嫁接每出現(xiàn)1處未消毒扣

2工具消毒1

新一盤苗前需重復(fù)以上消毒操0.5分，扣完為止。

作

用刀片將砧木苗莖從第～片

23不按要求操作，砧木切

真葉之間水平切斷，去除切口以

口過長或過短，株扣

砧木處理下所有葉片。用刀片在砧木斷面1

3分，本項(xiàng)分值扣完2

中央垂直向下切出長～0.2

0.81.2cm為止。

的切口

茄子楔面過長或過短，

取接穗茄苗，保留～片真葉，

34株扣分，未削成雙

接穗處理在半木質(zhì)化處，用刀削成雙楔10.2

4楔面株扣分，本項(xiàng)2

面，楔面長度～10.5

0.81.2cm分值扣完為止。

接穗與砧木莖的兩側(cè)

將接穗插入砧木的切口中，保形成層均未對齊者扣

5接合固定證接穗與砧木莖的一側(cè)形成層0.2分。破壞1株接穗或2

對齊后，用嫁接夾固定好砧木扣0.5分。本項(xiàng)分

值扣完為止。

未整理工位扣分，

保持操作臺面及工位環(huán)境清潔0.5

嫁接苗盤內(nèi)有散落生

衛(wèi)生，所用工具擺放原處，嫁接

長點(diǎn)等雜物每盤扣

工位整理苗擺放整齊放在指定位置，在標(biāo)0.5

6分，未歸原工具扣

簽上寫上工位號和日期貼在穴0.52.5

分，未貼標(biāo)簽扣分。

盤一頂端邊緣0.5

本項(xiàng)分值扣完為止。

合計(jì)23

20

表11黃瓜頂端插接操作評分細(xì)則

序號考核內(nèi)容考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值

嫁接在40分鐘內(nèi)，按照規(guī)范完成黃完成1株有效嫁接苗得

113.5

速度瓜頂端嫁接操作0.045分

操作人員手指、刀片、竹簽等

工具嫁接工具用75%的酒精棉球每出現(xiàn)1處未消毒扣0.5

2消毒消毒。在嫁接新一盤苗前需重分，扣完為止1

復(fù)以上消毒操作

去除砧木第一片真葉葉片，保不按要求去除砧木葉

留葉柄和生長點(diǎn)。斜插，插孔片，株扣分；嫁接針

砧木10.1

長約～㎝，嫁接針略穿未略插透砧木表皮者，

3處理0.50.712

透砧木苗表皮，嫁接針暫不拔株扣0.2分，本項(xiàng)分值扣

出完為止

取接穗苗，用刀片在與子葉著接穗楔面過短或過長，1

生方向垂直一側(cè)、距子葉基部株扣分，切口距子葉

接穗0.2

約～處，向下斜削一基部過長或過短，株扣

4處理0.50.7cm12

刀，把苗莖削成0.6～0.8cm的0.5分。本項(xiàng)分值扣完為

平滑單楔面，切面平滑無污染止

接穗單切面向上插入砧

木1處扣0.2分，接穗不穿

拔出砧木上的嫁接針，迅速將透砧木外表皮1株扣0.2

接合切好的黃瓜接穗準(zhǔn)確地插入分，嫁接苗四片子葉不

52

固定砧木插孔內(nèi)，嫁接苗的四片子呈“十”字，1株扣0.5分。

葉呈“十”字交叉破壞1株接穗或砧木扣

0.5分。本項(xiàng)分值扣完為

止

未整理工位扣分，嫁

保持操作臺面及工位環(huán)境清0.5

接苗盤內(nèi)有散落生長點(diǎn)

潔衛(wèi)生，所用工具擺放原處，

工位等雜物每盤扣分，未

嫁接苗擺放整齊放在指定位0.5

6整理歸原工具扣分，未貼2.5

置，在標(biāo)簽上寫上工位號和日0.5

標(biāo)簽扣分。本項(xiàng)分值

期貼在穴盤一頂端邊緣0.5

扣完為止

合計(jì)23

21

（3）嫁接后管理模擬嫁接1-15天苗床管理操作，運(yùn)用農(nóng)業(yè)物

聯(lián)網(wǎng)技術(shù)調(diào)節(jié)苗床的小氣候環(huán)境指標(biāo)，促進(jìn)嫁接苗成活。評分細(xì)則見表

12。

表12嫁接后管理評分細(xì)則

序號考核內(nèi)容考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值

溫光濕度控制在

小氣候環(huán)境調(diào)控：指

合理范圍內(nèi)，得1.5分，

嫁接1-3天標(biāo)包括溫度、光照強(qiáng)度、

1錯1項(xiàng)扣0.5分；正確處2

管理空氣濕度。苗情觀測及

理養(yǎng)護(hù)期出現(xiàn)的問題

出現(xiàn)問題處理。

得0.5分。

溫光濕度控制在

小氣候環(huán)境調(diào)控：指

合理范圍內(nèi)，得1.5分，

嫁接4-6天標(biāo)包括溫度、光照強(qiáng)度、

2錯1項(xiàng)扣0.5分；正確處理2

管理空氣濕度。苗情觀測及

養(yǎng)護(hù)期出現(xiàn)的問題得0.5

出現(xiàn)問題處理。

分。

溫光濕度控制在

小氣候環(huán)境調(diào)控：指

合理范圍內(nèi)，得1.5分，

嫁接7-10天標(biāo)包括溫度、光照強(qiáng)度、

3錯1項(xiàng)扣0.5分；正確處理2

管理空氣濕度。苗情觀測及

養(yǎng)護(hù)期出現(xiàn)的問題得0.5

出現(xiàn)問題處理。

分。

溫光濕度控制在

小氣候環(huán)境調(diào)控：指

合理范圍內(nèi)，得1.5分，

嫁接11-15標(biāo)包括溫度、光照強(qiáng)度、

4錯1項(xiàng)扣0.5分；正確處理2

天管理空氣濕度。苗情觀測及出

養(yǎng)護(hù)期出現(xiàn)的問題得0.5

現(xiàn)問題處理。

分。

合計(jì)8

（二）評分方式

22

1.裁判組組成

裁判組由裁判長、評分裁判、現(xiàn)場裁判和加密裁判組成。其中，

評分裁判10人，現(xiàn)場裁判1人，加密裁判2人。由相關(guān)專業(yè)職業(yè)技

能鑒定高級考評員、行業(yè)企業(yè)專家、職業(yè)院校具有高級職稱的專業(yè)教

師組成，具體要求如表13。

表13裁判執(zhí)裁資格要求

專業(yè)技術(shù)職稱

專業(yè)技術(shù)執(zhí)裁、教學(xué)

類型知識能力要求（職業(yè)資格等人數(shù)

方向工作經(jīng)歷

級）

具備豐富的植物

作為裁判長執(zhí)裁省具備高級職

農(nóng)業(yè)類生產(chǎn)和育苗相關(guān)

級以上本賽項(xiàng)至少稱，或與本賽

（園藝專專業(yè)知識、熟練的

裁判長次，從事相關(guān)教學(xué)項(xiàng)相關(guān)的職業(yè)

業(yè)、農(nóng)學(xué)果樹蔬菜嫁接育21

管理、研究工作技能鑒定高級

等方向）苗技能，較強(qiáng)的協(xié)10

年以上考評員

調(diào)能力

執(zhí)裁省級以上本賽

裁判農(nóng)業(yè)類、具備高級職

具備植物生產(chǎn)和項(xiàng)次以上，從事植

（評分林業(yè)類1稱，或與本賽

育苗相關(guān)專業(yè)基物生產(chǎn)、無土栽培、

裁判和（園藝專項(xiàng)相關(guān)的職業(yè)

本知識、嫁接育苗工廠化育苗相關(guān)教11

現(xiàn)場裁業(yè)、農(nóng)學(xué)技能鑒定考評

操作技能學(xué)與研究工作年

判）等方向）5員

以上

作為加密裁判執(zhí)裁具有中級及以

加密裁專業(yè)具有較強(qiáng)的組

省級以上本賽項(xiàng)上職稱或相應(yīng)

判不限織、協(xié)調(diào)能力12

次以上職業(yè)資格

裁判總?cè)藬?shù)14

2.裁判評分方法

裁判長賽前半個小時抽簽對裁判進(jìn)行分組，每組評分裁判2人。

根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)，采取過程評分和操作結(jié)果相結(jié)合，每位評分裁判需對

所有選手操作過程部分獨(dú)立打分，每組評分裁判員只需對本組選手結(jié)

果部分打分。

23

3.成績產(chǎn)生方法

為保證成績評定公開、公平、公正、透明，在裁判的評分中，去

掉一個最高分和一個最低分，取平均分作為選手技能得分。選手的最

終成績?yōu)槔碚摐y試成績、營養(yǎng)液配制技能成績和嫁接育苗技能成績之

和。

4.成績審核方法

各裁判首先審核自身對選手的原始打分成績，并簽名確認(rèn)；裁判

長對所有裁判的打分成績進(jìn)行審核，并簽名確認(rèn)。

5.成績復(fù)核

為保障成績評判的準(zhǔn)確性，監(jiān)督仲裁組將對賽項(xiàng)總成績排名前

30%的所有參賽隊(duì)伍（選手）的成績進(jìn)行復(fù)核；對其余成績進(jìn)行抽檢

復(fù)核，抽檢覆蓋率不得低于15%。如發(fā)現(xiàn)成績錯誤，以書面方式及時

告知裁判長，由裁判長更正成績并簽字確認(rèn)。復(fù)核、抽檢錯誤率超過

5%的，裁判組將對所有成績進(jìn)行復(fù)核。

6.成績公布

記分員將解密后的各參賽隊(duì)競賽成績進(jìn)行匯總制表，經(jīng)裁判長、

監(jiān)督仲裁組簽字后在指定地點(diǎn)以紙質(zhì)形式公示。公示2小時無異議

后，將賽項(xiàng)總成績的最終結(jié)果錄入賽務(wù)管理系統(tǒng)，經(jīng)裁判長、監(jiān)督仲

裁組長在導(dǎo)出成績單上審核簽字后，在閉幕式上宣布。

十二、獎項(xiàng)設(shè)置

本賽項(xiàng)設(shè)一、二、三等獎。以實(shí)際參賽選手總數(shù)為基數(shù)，一、二、

三等獎獲獎比例分別為10%、20%、30%（小數(shù)點(diǎn)后四舍五入）。授

24

予本賽項(xiàng)一、二、三等獎的參賽選手相應(yīng)的榮譽(yù)證書。

如出現(xiàn)總成績并列情況，以嫁接操作考核成績高者優(yōu)先；如理論

測試與嫁接操作考核成績均并列，以營養(yǎng)液配制用時少者優(yōu)先。

十三、賽項(xiàng)預(yù)案

（一）育苗氣候環(huán)境調(diào)控應(yīng)急預(yù)案

育苗期間，如遇連續(xù)陰雨天氣，影響適齡育苗材料培育，賽項(xiàng)承

辦單位材料準(zhǔn)備組采取人工補(bǔ)光、加熱（降溫）、多批次育苗、異地

企業(yè)育苗等方式保障充足備用適齡苗使用。

（二）儀器設(shè)備毀壞事件應(yīng)急預(yù)案

為應(yīng)對臨時出現(xiàn)意外，每場競賽現(xiàn)場準(zhǔn)備2個備用工位（包括競

賽用儀器設(shè)備工具材料等），同時在專家室備用一套完整儀器設(shè)備材

料。

（三）突發(fā)受傷醫(yī)療服務(wù)應(yīng)急預(yù)案

為防止比賽中可能出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、受傷等意外，需配備

現(xiàn)場醫(yī)療服務(wù)隊(duì)，輕者在現(xiàn)場進(jìn)行處理，重者送往醫(yī)院救治。

（四）突發(fā)臨時水電事件應(yīng)急預(yù)案

比賽時如出現(xiàn)停水、停電等突發(fā)事件，裁判組維持秩序，安全