大學生創(chuàng)業(yè)計劃書(6)-兩份資料

創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)人：時間：2013年10月目

錄

第一部分：摘要…………………第二部分：創(chuàng)業(yè)組織概述…………第三部分：產(chǎn)品營銷與服務………第四部分：市場分析………………第五部分：管理團隊………………第六部分：線路研究………………第七部分：財務分析………………第八部分：機會風險SWOT分析…第九部分：資本需求………………第一部分：摘要

項目來源大理卓爾勃教育新夢想學習中心位于大理古城綠玉路，專注于中小學生的個性化學習管理、教育心理咨詢等。同時以自主學習社區(qū)建設、家庭教育研究和咨詢，課外輔導服務為輔助的教育咨詢機構(gòu)。卓爾勃教育經(jīng)過長期研究和實踐總結(jié)出了一套行之有效的全新的個性化學習管理系統(tǒng)，優(yōu)化心智模式，創(chuàng)造全新遠景。

二．

項目簡述

據(jù)統(tǒng)計，我國有2億多中小學生，大約有40％學生家庭尋找課外補習，就是8000萬個，以一人單次花費1000元計算，大概有800億市場規(guī)模！“望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統(tǒng)和逐年遞增的升學壓力，令90％的父母和學生都迫切需要1對1課外輔導服務。大理市現(xiàn)有中小學生數(shù)萬人，其中參加社會學習輔導班的非常之多。我們發(fā)現(xiàn)：社會輔導中心多在各重點學校和大型社區(qū)，每個午托班大概100平米，主辦者大都是保育型的，文化程度偏低，不能承擔孩子的學習輔導工作。但是孩子們?nèi)匀挥姓n外輔導的需求，而午托班的設施設備都是合格甚至是優(yōu)良的。

我們就采用“降低成本、化整為零”的經(jīng)營模式，從學習中心起步，整合晚托班不可多得的閑置資源，與午托班聯(lián)合開展中小學生課外輔導項目，像珍珠寄生在蚌殼里一樣，憑借自己的品牌優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和組織優(yōu)勢，以“1對1”個性化輔導為重點，讓珍珠閃閃發(fā)光，再連鎖經(jīng)營，把珍珠串起來，締造一個覆蓋全國的課外輔導強勢品牌。

我們當然是在一個學習中心試點，開始只是城市的一角，但是“星星之火，可以燎原”，接著是一個城市，幾個城市，繼而是全中國……三．目標市場概述小學到高中各年級學生均是我們的目標客戶。肄業(yè)班學生主要采用小班化培訓。肄業(yè)班部分富裕家庭的學生采用“1對1”個性化輔導。初三和高三是主要的目標客戶群，采用“1對1”個性化輔導模式。四、項目優(yōu)勢及特點1、領先的教學模式新夢想結(jié)合大理中小學生實際學習情況，根據(jù)孔子的“因材施教”理念和哈佛大學霍華德教授的”多元智能理論”總結(jié)出個性化學習管理理論，倡導以學生為學習中心的教育模式2、全層的個性化服務新夢想通過對學生的全程個性化學習管理流程，為每一位學生進行個性化測評，選派適合學生個性的優(yōu)秀教師，量身定做個性化教學方案，進行個性化教學管理，幫助學生養(yǎng)成良好的學習習慣。豐富的輔導內(nèi)容新夢想根據(jù)學生的不同學習階段，學科特點和輔導需求以及學生個性特點，為學生制定量身定制的學習管理方案。五、利潤來源盈利模式——學生培訓收費、中介介紹家教收費，學習咨詢收費。學費每年分為四期：暑假、平時、寒假、平時。每期輔導40小時，平均學費50元/小時，共計2000元/期，16000元/年，每名教師可帶15名學生，每名教師每年可獲得學費24萬元，工資、獎金及其他成本除去6萬元，公司年凈利潤10萬元。國內(nèi)成功的教育企業(yè)如學大教育教師總數(shù)超過了4000名，他們的平均學費150元/小時，每年的學費收入達到了5億以上。

六、投資預算比較投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點。按照一般課外輔導機構(gòu)投資預算，我中心已在大理古城綠玉路開設第一家學習中心，除房租、裝潢、教學設備共計投資三萬元

第二部分：創(chuàng)業(yè)組織概述

一、名稱——大宗旨：建設小學生個性化學習管理最佳品牌使命：教學原則：教學理念：教企業(yè)文化：對象——中小學生、在校大學生、研究生、晚托作業(yè)輔導。產(chǎn)品——個性化教育培訓，包括演講訓練、課外學習輔導和人格塑造、下午作業(yè)輔導九、營銷策略：賞識激發(fā)：“人皆可以為堯舜”、“人皆可以成天才”。賞識是教育的最大奧秘。絕大部分孩子的學習不是方法問題，而是態(tài)度問題，而我們的賞識法寶可以解決態(tài)度問題。演講啟發(fā)：口才是智慧的金鑰匙，演講是成才的催化劑。說力領先是我們最獨特的教學法。因材施教：適合的就是最好的，個性化教育手段是我們的殺手锏。習慣為王：習慣是教育的最高境界，由心理專家、生理專家、輔導專家、、家庭教育專家、名校學子組成的養(yǎng)成團隊，將徹底把“授之以魚”變成“授之以漁”。家長培訓是超限教育的重要內(nèi)容。家長不經(jīng)過任何培訓就上崗是中國教育少慢差費的重要原因。孩子的成長，往往成也家長，敗也家長。只培訓孩子，事倍功半；同步培訓家長，事半功倍。家長培訓以游戲體驗、集中訓練、專業(yè)引領、感悟分享、深層探討、互動共進為基本形式展開。需要設施：1、教學場所較狹窄，需擴展場地2、教學設備短缺，如投影儀，打印機，辦公電腦，課桌，辦公設備第三部分：產(chǎn)品與服務

卓爾勃教育的管理構(gòu)架初期是：在大理市總部，下邊是各區(qū)縣分部，分部下再設置教學點。每個分部都有獨立的教學系統(tǒng)，同時還有教研中心來控制指導教學過程和教學質(zhì)量，有學監(jiān)監(jiān)督考核教學質(zhì)量。我們創(chuàng)業(yè)的策略是“控終端，做趨勢；小投入，大布局；巧整合，妙借力；抓文化，建團隊。”一、“控終端，做趨勢”戰(zhàn)略中小學生課外輔導是一個趨勢行業(yè)，中國的近鄰日韓兩國先行一步，把這個市場做成了各路風投眼里的香餑餑。一份來自日本的報告顯示，24％的小學生和60％的中學生參加過輔導，大約70％的學生在即將中學畢業(yè)時接受過輔導，早在1997年課外輔導市場就已經(jīng)達到140億美元的規(guī)模；而2003年韓國私人輔導機構(gòu)僅年收益就達到124億美元，約相當于韓國國家教育預算的56％。至于一直把教育視為重中之重的中國，其教育產(chǎn)業(yè)前景有人用“深不可測”來形容。隨著中國全面小康建設的進步，教育發(fā)展是必然趨勢，而中國人“望子成龍望女成鳳”的傳統(tǒng)觀念以及升學和就業(yè)有增無減的激烈競爭，只能使教育培訓行業(yè)越來越火。但是，目前課外輔導市場競爭已經(jīng)開始白熱化，只有控制終端、塑造客戶忠誠度，才能站穩(wěn)腳跟。控終端，一靠產(chǎn)品，二靠服務，三靠聯(lián)合。超限教育產(chǎn)品的開發(fā)要突出差異性、有效性、品牌性?！叭藷o我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特?！彼鼜闹行W教育實踐中產(chǎn)生，又集中了瘋狂英語、賞識教育、學大教育等品牌的優(yōu)勢，應該是能夠不負眾望的。服務靠隊伍，隊伍靠管理，管理靠人才，人才靠培養(yǎng)。我們具有豐富的隊伍培養(yǎng)經(jīng)驗，打造一支專業(yè)化的隊伍，提供高品質(zhì)的服務，是毫無疑義的。聯(lián)合就是力量。我們通過消費股東制度的設立，可以解決好與消費者的長期合作互利共贏問題，從而使終端不斷得到鞏固加強。二、“小投入，大布局”戰(zhàn)略沒有大資本、大后臺、大技術(shù)，有不有創(chuàng)業(yè)機會，能不能創(chuàng)業(yè)成功？答案是肯定的，白手起家的成功案例不勝枚舉。比亞迪王傳福就是一個最新的例子。中小學課外輔導就是一個機會，按照常規(guī)做法，需要投資5萬元，開辦一個教學點。如果連鎖經(jīng)營，需要的資金就會更多。我們的目標是：

第1年搞試點，在大理發(fā)展第一家卓爾勃教育旗下的新夢想學習中心

第2-3年打基礎，在大理發(fā)展輻射整個古城的新夢想學習中心分校

第4-6年謀發(fā)展，在下關(guān)、喜洲、以及各縣區(qū)發(fā)展

第四部分：市場預測

一、目標市場及市場容量分析：

1、國內(nèi)基本的市場狀況2005年中國教育市場需求達到4500億元，2006年則為5000億元以上，2007年教育支出突破萬億元大關(guān)，以10%的比例高居家庭消費需求第一位。近年來，中國教育培訓市場呈現(xiàn)強大的資本整合力，據(jù)某分析機構(gòu)的公開統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2008年全年發(fā)生在教育培訓行業(yè)的投資事件24起，涉及投資金額3.26億美元，相比2007年1.50億美元的投資額，增幅達117%。其中2008年下半年投資額1.84億美元，相比上半年增幅達29.6%。無論從數(shù)量，還是已投資規(guī)模來看，在整個2008年當中，教育業(yè)可以算得上是金融風暴之下，VC、PE投資保持逆勢高速增長的少有行業(yè)之一。全國中小學課外輔導市場是最受投資者關(guān)注的細分市場，目前，中國有超過70％的中小學生選擇用課外輔導的方式來彌補學校教育的不足，而大考沖刺階段的學生選擇課外輔導的比例更高，其中愿意拿出上萬元為孩子買單的家長竟占到調(diào)查總數(shù)的1/3.僅2007年一年，就有6家中小學課外輔導機構(gòu)獲得總額7000萬美元投資。約占教育行業(yè)投資總額的近30％.“按70％的比例計算，僅在中國各大城市，就有4000萬~5000萬的中小學生參加課外輔導，即便平均每年每人只花費1000元，這個市場也具有400億~500億元的規(guī)模?！鄙虾＞J教育創(chuàng)始人張熙說。世界銀行曾發(fā)表報告稱，中國從小學到大學的學生人數(shù)占世界的17%，但是教育市場價值卻只占2%。從這一報告來看，中小學教輔的市場開發(fā)尚處于起步階段。目前在國內(nèi)，中小學教輔市場已初步形成巨人教育、學大教育、卓越教育三家“巨頭”企業(yè)。2008年，三家企業(yè)分別獲得了2000萬、1000萬、800萬美元的投資。這三家企業(yè)的成功核心各有不同：“巨人教育”走的是全面化道路，課程從奧數(shù)、體育、英語等一應俱全;“學大教育”則通過“1對1個性化輔導”模式，滿足了高端家教市場的需求，目前已在全國開設了80多個學習中心，2008年營業(yè)收入達到了3億元;目前，紛亂繁雜的中小學課外輔導市場正在走向三分天下的局面：家教、本校教師補習班和獨立輔導學校。但從發(fā)展趨勢上看，由于國家明令禁止“校中?！奔皩W校內(nèi)開設輔導班，大學生家教又難以產(chǎn)生專業(yè)化、規(guī)?；慕?jīng)營模式，專業(yè)的教輔機構(gòu)將是唯一能夠統(tǒng)一中小學教輔市場的勢力。過去3年里，一批嶄露頭角的教育企業(yè)高速增長，平均每年增長100％以上，有的甚至達到500％的增長率。教育企業(yè)擁有良好的盈利能力和現(xiàn)金流，從利潤率上看，成熟的教育培訓類公司利潤率在15％~25％之間，而高端培訓的凈利潤可以達到35％~40％.從目前的發(fā)展狀況看，中國的教育培訓業(yè)尚處于起步階段，雖然教育培訓機構(gòu)已有近萬家，但資金規(guī)模超過10億元的屈指可數(shù)。教育培訓業(yè)，還是一座尚待開發(fā)的“富礦”。與發(fā)展已經(jīng)比較成熟的IT培訓、英語培訓、EMBA培訓相比，早教、中小學教輔、職業(yè)培訓、網(wǎng)絡教育、民辦學校等細分市場，有著很多投資進入的新機會。業(yè)內(nèi)人士觀察，未來10年，碎片狀的教育市場將逐漸聚合為幾個巨頭，現(xiàn)在能夠在教育價值鏈上找到自己的位置，并及時吸引到資本的50家企業(yè)占整個市場的80％.伴隨政府管制、人們的價值觀和生活水平的變化，教育領域還會有更多的機會和模式冒出來。

二、市場發(fā)展空間分析

就消費需要方面來看，中小學課外輔導需求較大，同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點。目前云南的課外輔導機構(gòu)就遠遠沒有滿足學生和家長的需求。隨著高考改革的推進，已經(jīng)不再分文理，在這樣的改革政策下，課外補習將會有更大的需求，各位家長越來越重視教育，并且家長對子女的教育投資向來都很“慷慨”，因此抓住機遇成立一家專業(yè)化的課外補習培訓機構(gòu)，是不錯的選擇。

2、在市場供給主體方面，幾乎所有中介和經(jīng)營機構(gòu)都呈現(xiàn)出一種”散、小、亂”的特點?，F(xiàn)在廣大的市場究竟被誰占領了呢？調(diào)查表明：A.其他各類并不專業(yè)和正規(guī)的培訓中心采用低成本運行、收費較低，吸引了部分學生和家長；B.在校教師個人在家舉辦的輔導也瓜分了市場；C.大學生家教也扮演了重要的角色；D.各類中介和家教中介網(wǎng)站也分得了一杯羹。家教市場上涉足家教服務的機構(gòu)非常多，但真正合法經(jīng)營家教，持有工商行政部門注冊頒發(fā)的含有家教經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照的和教育部門批準的家教機構(gòu)，數(shù)量極少。3、從概念上來看，家教為家庭式教育，事實上社會上大量補習班、培訓班一定程度上“搶”了家教的市場，分流了不少客戶資源。

4、目前，基于市場競爭現(xiàn)狀及競爭下散、小、亂的無序特點，家教市場已呈現(xiàn)出明顯的信任危機。.因為行業(yè)的不規(guī)范操作和聲譽較差，造成了部分學生和家長持觀望態(tài)度。5、從趨勢上來看，目前大家都已經(jīng)意識到傳統(tǒng)的“中介型”家教所具有的局限性以及市場細分的趨勢，也都在努力對自己的業(yè)務進行橫向的發(fā)展。此外，還出現(xiàn)了“合同家教”，即家教有效果家長才付錢。

第五部分：管理團隊管理計劃根據(jù)以學生為主的教育理念，新夢想為每一位學生提供全方位的個性化輔導服務，包括：專業(yè)的教育咨詢師。優(yōu)秀的陪讀老師。心理咨詢師，管理技術(shù)領先的學習管理師，使整個新夢想學習中心的管理結(jié)構(gòu)異常明確。第六部分：路線研究創(chuàng)業(yè)前期資金來源資金來源：自籌兩萬元，親友籌集一萬元創(chuàng)業(yè)資金使用過程時間表收入分配及利用2013年8月至9月凈收入6000購進打印辦公設備1000，清還親友籌資50002013年9月至10月凈收入6000裝修學習中心2000，清還親友籌資4000財務收入利用計劃a、25%增加基礎設施，辦公設備，b、25%預留應急儲備資金，拓展影響力c、25%投入宣傳，增加可信度d、10%員工福利及員工培訓，增加企業(yè)軟實力e、15%房租預留繳納創(chuàng)業(yè)組織發(fā)展步驟

第七部分，財務分析1、前期項目資金預算場地租賃費用：12000/半年辦公用品：2000元學生課桌椅：2000元教學用具：1000營銷廣告宣傳：1500元工商城管注冊：500元參考書籍及資料：500共計：17500元收入預測A、學生一對一收費學費每年分為四期：暑假、平時、寒假、平時。每期輔導40小時，平均學費50元/小時，共計2000元/期，每位學員：16000元/年，預計招收學員10名總計：160000元/年B、中介介紹家教收費介紹一名家教收中介費200元每年預測介紹10名家教及崗位獲利2000元C、學生晚托作業(yè)輔導每位學員每月260元15為學員每月3900元年收入共計：46800元收入項目總計：2088003、收入分配及利用a、10%增加基礎設施，辦公設備，b、10%預留應急儲備資金，拓展影響力c、25%投入宣傳，增加可信度d、10%員工福利及員工培訓，增加企業(yè)軟實力e、45%房租預留繳納及盈利財務制度完善計劃企業(yè)正常運作一年后，招收專業(yè)財務人員進行財務規(guī)劃第八部分：機會和風險【SWOT分析】（一）優(yōu)勢：1、倡導以學生為主的五位一體教學模式2、賞識激發(fā)、演講啟發(fā)、因材施教、習慣為王，四大絕招可以凸顯超限教育的品牌魅力；3、質(zhì)量保險給家長定心丸會招徠大量生源；4、家長培訓與孩子培訓同步進行將事半功倍；5、集瘋狂英語、賞識教育、少年演講家、學大教育等大品牌管理經(jīng)驗之長也令卓爾勃教育走上發(fā)展的快車道。

（二）劣勢：1、時間劣勢。在課外補習方面，學生必須在學校讀書，因此只能周末和晚上參加課外補習，降低了我們的盈利能力（暑假和寒假除外）。2、公共關(guān)系劣勢。我們在政府關(guān)系方面缺乏人脈，但是在教學過程中卻能接觸到實力強大的學生家長，因此我們可以充分利用。

（三）機會：目前在大理這樣的二級城市，中小學個性化教育還尚未成熟，但由于經(jīng)濟迅速發(fā)展，家長們也有了這樣的訴求，因此這正是我仲中心發(fā)展的機遇，

（四）威脅：項目推出后無疑會帶來模仿者，它們主要來自于現(xiàn)有晚機構(gòu)、家教機構(gòu)、新加入者這三個方面。它們都有各自的優(yōu)勢，同時也有其劣勢。

現(xiàn)有午托機構(gòu)有生源，但舉辦者普遍文化水平不高，而且規(guī)模小，辦家教難以保證水平，也沒有規(guī)模效益。他們會是最先發(fā)現(xiàn)我們的商業(yè)模式的，也能最快發(fā)現(xiàn)我們的好處并仿效。但因開展這一項目需要的文化背景，這可能使他們望而卻步。

家教機構(gòu)已有龐大的生源群體，但因其受固有模式的影響，所以很難犧牲既得利益和放棄自有場地優(yōu)勢去追隨我們。

雖說任何項目都有風險，但不得不說，本項目的風險系數(shù)確實很小。

首先，沒有客戶不認同的風險。這是一個必需消費項目，市場容量很大，又魚龍混雜，我們做教育經(jīng)驗豐富優(yōu)勢明顯，培養(yǎng)大學生也容易上路，產(chǎn)品不愁銷路。

其次，投資小。珍珠校的模式利用的是閑置資源，進可攻，退可守，沒有入不敷出甚至投資“打水漂”的風險。

還有，中小學課外輔導是勞動密集型、知識密集型產(chǎn)業(yè)，只要勞動，就有收入，無效勞動的可能性很低。

當然，項目在開展過程中還是存在一定風險的，這主要來自于競爭風險。

第一，午托機構(gòu)不合作。這可歸入市場推廣的問題，同時注意到這個風險也就說明開展工作時自然有解決方法。

第二，發(fā)展速度過快。過快導致師資跟不上會損害品牌的長遠發(fā)展。第九部分：資本需求1、資本需求前期預算場地租賃費用：12000/半年辦公用品：5000元學生課桌椅：5000元教學用具：1000營銷廣告宣傳：1500元工商城管注冊：500元參考書籍及資料：500元人員培訓及首期工資：4500元共計：30000元對于項目之外額外花銷學習中心意外發(fā)生：5000元宣傳發(fā)傳單遭查處：5000元其他：5000元共計：15000元創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱創(chuàng)業(yè)者姓名日期通信地址郵政編碼電話傳真電子郵件

一、企業(yè)概況1.1企業(yè)概述：（簡述創(chuàng)業(yè)項目選擇理由、主要經(jīng)營范圍、主要產(chǎn)品或服務、目標及潛在顧客、發(fā)展前景或目標、企業(yè)宗旨或經(jīng)營理念或企業(yè)文化）1、優(yōu)勢（S）（1）目標客戶優(yōu)勢隨著人們的生活水平的提高，人們對飲食的需求不再只局限于吃好、吃飽。隨著餐飲市場的逐漸擴大，餐飲市場細分也成為未來餐飲業(yè)發(fā)展的必然趨勢。尤其是近來人們對健康的追求，使得素食餐館也擁有廣闊的市場。針對現(xiàn)代很多愛美女士來講，為了保持身材、追求健康、養(yǎng)顏美容，常常會對渴望的美食望而卻步；近年“富貴病”的增長人們意識到吃葷帶來的危害，開始向素食靠近。我們項目針對這樣特定的目標客戶，較準確把握女性的消費心理、消費習慣。而在現(xiàn)有的餐飲市場上，很少有此類以特殊人群喜好特征來選定目標客戶的餐廳。在此方面，我們餐廳具有明顯優(yōu)勢。(2)產(chǎn)品特色優(yōu)勢我們通過對目標客戶的調(diào)查分析，推出多種類針對女性客戶的個性化產(chǎn)品，仿葷素食、迷你餐點這些特色餐點既能滿足女性們對美食的追求，又能很好的控制熱量、脂肪等食物要素的攝入，優(yōu)化、平衡了女性及“富貴病”人群在餐飲方面的心理及生理需求。都市餐飲市場大都是經(jīng)營現(xiàn)代化的時尚飲食(中餐、西餐等)，很少有仿葷素食產(chǎn)品，我們餐廳推出簡單特色的仿葷素食品，綠色健康，對于那些沒有吃過，沒有體驗過的人們來說是一種比較有吸引力的食品。讓他們在忙碌、快節(jié)奏的城市中體驗健康、優(yōu)雅、愜意。因此，餐廳特色飲食定能走在餐飲市場的潮流前線。3)、餐廳功能優(yōu)勢對于市場上大多餐廳而言，都是單純滿足顧客飲食方面的需求，我們餐廳以都市餐飲體驗館定位，不僅致力于顧客在飲食上的追求，而且通過服務特色精心來打造一個為顧客量身定制的菜譜。2、劣勢(W)（1）適應新市場上的劣勢首先，我們餐廳作為***地首家素食餐廳，對于傳統(tǒng)餐廳而言，顧客對傳統(tǒng)的餐廳認可度比較高，作為新型餐廳，很多顧客或許不愿意去嘗試。其次，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的。因此，我們的市場比較難打開。（2）、員工上的劣勢我們餐廳以服務為一大特色支持餐廳經(jīng)營，所以在員工的選擇方面要求比較高，餐廳員工不僅要求要有一定的素質(zhì)，還要認同本餐廳文化，支持餐廳的經(jīng)營理念，要把員工培養(yǎng)成餐廳所要求的團隊需要一定的時間和大量的資金投入。不像傳統(tǒng)餐廳員工那樣好找，成本低廉。（3）、經(jīng)驗劣勢我們餐廳以六個大學生合資創(chuàng)業(yè)，在餐廳的管理方面，與現(xiàn)有餐飲店相比經(jīng)營經(jīng)驗、人脈、老客戶等都比較少，初期管理經(jīng)營上會碰到一定的困難。3、機會(O)現(xiàn)在人們對飲食越來越講究由吃飽、吃好向吃出健康發(fā)展。近年“富貴病”的增長，人們意識到吃葷帶來的危害，開始向素食靠近?，F(xiàn)在社會對女性的審美觀偏“瘦”，大部分女性愿意為了保持身材或為了減肥花費金錢，但是，市場上流行的減肥產(chǎn)品大都不符合健康的理念，所以他們更傾向于食療。（3）素食原料價格不高，可定價為中等偏上，（￥6—100）消費者大多可接受。（4）迎合了現(xiàn)代社會提倡的綠色健康理念4、威脅(T)（1）、餐飲企業(yè)的模仿性較強，同類企業(yè)的模仿與滲透會造成市場顧客的流失。（2）、由于更多優(yōu)質(zhì)的服務，營養(yǎng)價值高的菜品，使得有些菜品價格會略高于市場上現(xiàn)有餐館的，對顧客的經(jīng)濟承受能力是一大考驗。（3）、素食餐廳有淡旺季之分，寒冷的冬天，客源會減少。1.2企業(yè)類型：□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況2.1以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）：2.2教育背景，所學的相關(guān)課程（包括時間）：

三、市場評估3.1目標顧客及潛在顧客描述3.2市場容量或本企業(yè)預計市場占有率3.3市場容量的變化趨勢及前景

3.4SWOT分析外部因素內(nèi)部因素優(yōu)勢(S)劣勢(W)多種類針對顧客的個性化仿葷、健康、綠色、養(yǎng)生餐飲品。2.便捷的服務以及菜品的供應。3.在本餐廳以都市餐飲體驗館定位，不僅致力于顧客在飲食上的追求，而且通過服務特色精心來打造一個為顧客量身定制的菜譜。4.餐廳及產(chǎn)品具有獨特優(yōu)雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。1.素食餐廳作為***地首家素食餐廳，很多顧客不愿意去嘗試，或者不相信餐飲真的可養(yǎng)生。2植物類食品缺乏動物類食品含有的鋅、鐵、硒等微量元素。餐廳員工要求要有一定的文化素質(zhì)，但要把員工培養(yǎng)成餐廳所要求的團隊需要一定的時間和大量的資金投入。機會(O)SO戰(zhàn)略WO戰(zhàn)略1.現(xiàn)在人們對飲食越來越講究由吃飽、吃好向吃出健康發(fā)展。2.近年“富貴病”的增長，人們意識到吃葷帶來的危害，開始向素食靠近。3.現(xiàn)在社會對女性的審美觀偏“瘦”，大部分女性愿意為了保持身材或為了減肥花費金錢，但是，市場上流行的減肥產(chǎn)品大都不符合健康的理念，所以他們更傾向于食療。4.素食原料價格不高，可定價為中等偏上，消費者大多可接受。5.迎合了現(xiàn)代社會提倡的綠色健康理念。發(fā)揮現(xiàn)代年輕人文化素養(yǎng)高、品味高雅的特長，不僅從餐廳的環(huán)境、服務、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過引進會員俱樂部的形式，經(jīng)餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁素食文化的素食餐廳。為愛美女性及“富貴病”顧客群提供低熱量仿葷營養(yǎng)餐飲，滿足他們心理及生理需求。餐廳推出特色的餐飲、會員服務及優(yōu)雅的環(huán)境讓顧客在忙碌、快節(jié)奏的城市中體驗健康、優(yōu)雅、愜意。發(fā)展壯大后，與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身及素食研究組織等機構(gòu)建立合作互助，為顧客提供保健飲食咨詢，消除顧客的疑慮。請食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。發(fā)展一批老年的忠實顧客，為他們提供特別的優(yōu)惠折扣，并且人性化經(jīng)營。威脅(T)ST戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略1.餐飲企業(yè)的模仿性較強，同類企業(yè)的模仿與滲透會造成市場顧客的流失。2.由于更多優(yōu)質(zhì)的服務，營養(yǎng)價值高的菜品，使得有些菜品價格會略高于市場上現(xiàn)有餐館的，對顧客的經(jīng)濟承受能力是一大考驗。3.素食餐廳有淡旺季之分，寒冷的冬天，客源會減少。1.努力提高食療養(yǎng)生的餐品的科學含量，不斷開創(chuàng)新的餐飲品種類，保持企業(yè)在食療養(yǎng)生領域的絕對競爭優(yōu)勢。2.不斷擴大市場，避免由于季節(jié)變化使得客源減少。3.加大素文化的宣傳。1.注入高檔元素。2.保證健康，養(yǎng)生餐飲品的質(zhì)量及優(yōu)質(zhì)服務。3.招聘員工時嚴格要求學歷及素質(zhì)，建立一支良好的工作團隊。四、市場營銷計劃4.1產(chǎn)品產(chǎn)品或服務主要特征4.2價格產(chǎn)品或服務成本價銷售價競爭對手的價格折扣銷售：賒賬銷售：4.3地點（1）選址細節(jié)地址面積（平方米）租金或建筑成本

（2）選擇該地址的主要