第1章第2節(jié)化學(xué)研究些什么第2課時(shí)課件九年級(jí)化學(xué)（全國(guó)）（2024）上冊(cè)

第一章開啟化學(xué)之門第二節(jié)

化學(xué)研究些什么第2課時(shí)二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)你知道嗎？空氣看不見，也摸不著，但實(shí)實(shí)在在地存在著。你能證明它的存在嗎？你知道空氣中含有那些物質(zhì)嗎？

空氣的成分：氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳、水蒸氣、稀有氣體等

水中的氣泡；密封的空氣袋不易壓縮；空瓶子倒扣在水中，水不進(jìn)入等所占的體積比為：

氮?dú)饧s4/5，氧氣約1/5觀察與思考1、演示實(shí)驗(yàn)：紅磷的燃燒2、現(xiàn)象記錄：文字表達(dá)式:3、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：(1)紅磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙；(2)打開止水夾后，燒杯中的水進(jìn)入集氣瓶，約占其容積的1/5。點(diǎn)燃磷+氧氣

五氧化二磷空氣中氧氣含量約在總體積的1/5現(xiàn)象和解釋：①.紅磷為什么過(guò)量?紅磷過(guò)量是為了消耗完瓶中的氧氣。②．為什么要將燃燒匙迅速的伸入到集氣瓶中？防止瓶中的空氣大量溢出，溢出較多的空氣會(huì)使測(cè)量結(jié)果偏大。③．將燃燒匙伸入集氣瓶后，為什么要塞緊橡膠塞？防止集氣瓶漏氣，進(jìn)入空氣；進(jìn)入空氣會(huì)使測(cè)量結(jié)果偏小。④．為什么要等到集氣瓶冷卻到室溫，再打開止水夾？裝置未冷卻到室溫，瓶中的壓強(qiáng)大，進(jìn)入水的體積小，測(cè)量結(jié)果偏小。⑤．通過(guò)該實(shí)驗(yàn)?zāi)隳芡茰y(cè)出集氣瓶中剩余的氣體具有怎樣的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？

剩余氣體（氮?dú)猓┪锢硇再|(zhì)：難溶于水

剩余氣體（氮?dú)猓┗瘜W(xué)性質(zhì)：不燃燒，也不支持燃燒

觀察與思考4.依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷空氣中氧氣所占的體積分?jǐn)?shù)。已知，空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)約為五分之一。實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否接近于事實(shí)?若相差較大，請(qǐng)分析產(chǎn)生誤差的原因。大于五分之一的原因：紅磷點(diǎn)燃后，未有迅速的伸入集氣瓶?jī)?nèi)小于五分之一的原因：1、紅磷的量不足2、裝置漏氣3、打開止水夾前，裝置未冷卻到室溫5、蠟燭在空氣中燃燒生成二氧化碳和水。能否用蠟燭代替紅磷進(jìn)行相同實(shí)驗(yàn),為什么?該實(shí)驗(yàn)中的產(chǎn)物不能為氣體和液體，否則無(wú)法測(cè)量氧氣的體積。觀察與思考1、紅磷燃燒的現(xiàn)象：產(chǎn)生大量白煙點(diǎn)燃磷+氧氣

五氧化二磷3、進(jìn)入集氣瓶中水的體積小于五分之一的原因：

①、紅磷的量不足

②、裝置漏氣

③、打開止水夾前，裝置未冷卻到室溫2、空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的測(cè)定得到的結(jié)論：①、空氣是由多種組分混合而成，其中氧氣約占總體積的五分之一（21%）②、氧氣能支持燃燒（有助燃性）③、剩余氣體（氮?dú)猓┎蝗紵膊恢С秩紵?、剩余氣體（氮?dú)猓┎蝗苡谒菊n堂檢測(cè)】1.空氣是一種寶貴的自然資源，空氣中體積分?jǐn)?shù)約占21%的是

（

）A.氮?dú)釨.氧氣C.二氧化碳D.稀有氣體2.空氣成分中，體積分?jǐn)?shù)最大的是

（

）A．氮?dú)釨．二氧化碳C．氧氣D．稀有氣體BA3.空氣是一種寶貴的自然資源，下列氣體不可直接從空氣分離獲得的是（）A．用作醫(yī)療急救的氧氣B．用作焊接保護(hù)氣的稀有氣體C．用作食品防腐劑的氮?dú)釪．用作清潔燃料的氫氣D4.如圖所示，在一個(gè)具有刻度和可以左右滑動(dòng)的活塞的玻璃容器里放入白磷（足量），把密封管內(nèi)的容積分為5等份。將玻璃容器固定好（見圖，固定裝置已省略），將玻璃容器固定在盛有80℃熱水（恒溫）的燒杯上，（白磷燃燒所需的最低溫度為40℃）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．試回答：（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以觀察到的現(xiàn)象是為：①玻璃管內(nèi)

；②活塞

；③活塞最后停在約刻度

處（2）由此實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論是

；（3）以上實(shí)驗(yàn)可說(shuō)明氮?dú)獾男再|(zhì)有

；白磷燃燒，冒出大量白煙先向右移動(dòng)，后向左移動(dòng)4空氣中氧氣約占總體積的五分之一不燃燒、不支持燃燒4.如圖所示，在一個(gè)具有刻度和可以左右滑動(dòng)的活塞的玻璃容器里放入白磷（足量），把密封管內(nèi)的容積分為5等份。將玻璃容器固定好（見圖，固定裝置已省略），將玻璃容器固定在盛有80℃熱水（恒溫）的燒杯上，（白磷燃燒所需的最低溫度為40℃）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．試回答：（4）測(cè)定的氧氣的體積含量往往偏低，引起這種結(jié)果的原因可能是

；（5）已知鎂和氧氣在點(diǎn)燃的條件下生成氧化鎂（固體），鎂和氮?dú)庠邳c(diǎn)燃的條件下生成氮化鎂（固體），根據(jù)上述反應(yīng)，能否用鎂代替磷測(cè)定空氣的成分呢？請(qǐng)說(shuō)明理由

：裝置漏氣未冷卻到室溫不能鎂條不只消耗氧氣、也能和氮?dú)夥磻?yīng)；所以不能測(cè)量二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)2.混合物和純凈物混合物：純凈物：是由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成的例如：空氣、稀有氣體、河水、雨水、各種溶液和合金等只由一種物質(zhì)組成例如：氧氣、氮?dú)?、二氧化碳、水、五氧化二磷、碳酸氫銨等下列物質(zhì)中，(用序號(hào)填空)①潔凈的空氣

②蒸餾水

③水銀

④稀有氣體⑤自來(lái)水

⑥黃酒

⑦二氧化碳

⑧白醋⑨五氧化二磷

⑩冰水混合屬于純凈物有

，屬于混合物的有

。①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)灼燒葡萄糖、砂糖、面粉有什么現(xiàn)象？說(shuō)明了什么？現(xiàn)象:說(shuō)明:葡萄糖、砂糖、面粉灼燒都得到炭或炭黑說(shuō)明它們的組成上都含有碳元素閱讀課本P15第2、3自然段

物質(zhì)是由100多種元素組成的。有的由一種元素組成（氧氣、鐵等），有的由多種元素組成（碳酸氫銨等）。在化學(xué)變化中元素種類不會(huì)發(fā)生變化。

鐵礦石能煉鐵，但不能煉出金水中沒有碳元素，不能通過(guò)化學(xué)方法把水變油二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致了物質(zhì)性質(zhì)的差異，如：由碳元素組成的金剛石和石墨的性質(zhì)差異較大；金剛石是自然界最為堅(jiān)硬的物質(zhì)，具有特殊的光學(xué)效果；石墨是黑色質(zhì)軟的物質(zhì)，具有良好的導(dǎo)電性。三、化學(xué)研究物質(zhì)的用途和制法交流與討論1、指出下列用途利用了金剛石或石墨的哪些性質(zhì)？（1）、制作鉆石

；（2）、電池的電極

；（3）、制作鉛筆的筆芯

；（4）、用于切割玻璃

；金剛石硬度大金剛石光學(xué)效果好石墨具有較好的導(dǎo)電性石墨為黑色質(zhì)軟的固體2、閱讀課本P17頁(yè)

了解煤和石油的部分用途3、通過(guò)閱讀P17頁(yè)交流與討論了解在近代化學(xué)史上有哪些著名的化學(xué)家，他們分別做出了哪些貢獻(xiàn)。

4、混合物：是由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成的

純凈物：只由一種物質(zhì)組成【課堂檢測(cè)】1.下列物質(zhì)屬于純凈物的是

（

）A.米酒B.食醋C.純堿D.礦泉水2.下列物質(zhì)屬于純凈物的是（

）A．潔凈的空氣B．清澈的海水

C．蒸餾水D．自來(lái)水CC【課堂檢測(cè)】3.下列生活中的物質(zhì),屬于純凈物的是（）A．二氧化碳B．加碘鹽C．醬油D．白酒4．下列物質(zhì)屬于純凈物的是（）A．冰水混合物B．不銹鋼C．河水D．干凈的空氣AA5．如圖是用紅磷燃燒法測(cè)定空氣里氧氣含量的裝置圖，有關(guān)此實(shí)驗(yàn)的結(jié)論與分析錯(cuò)誤的是（）A．此實(shí)驗(yàn)證明，氧氣約占空氣體積的1/5B．此實(shí)驗(yàn)證明，反應(yīng)后集氣瓶?jī)?nèi)剩余的氣體，既不易溶于水，也不支持燃燒C．該實(shí)驗(yàn)中的紅磷還可以用蠟燭來(lái)代替D．若該實(shí)驗(yàn)沒有達(dá)到預(yù)期目的，可能的原因之一是裝置氣密性不好造成的C6.下列物質(zhì)中，是混合物的有

，是純凈物的有

。

①凈化后的空氣

②二氧化碳

③澄清石灰水

④液態(tài)氧氣

⑤粗食鹽

⑥五氧化二磷

⑦蒸餾水

⑧糖水

①②③④⑤⑥⑦⑧1、紅磷燃燒的現(xiàn)象：產(chǎn)生大量白煙點(diǎn)燃磷+氧氣