高考生物一輪復(fù)習(xí)課件第1課時(shí)　細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)诙卧?課時(shí)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能[課標(biāo)要求]

概述細(xì)胞都由細(xì)胞膜包裹，細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，并參與細(xì)胞間的信息交流。內(nèi)容索引NEIRONGSUOYIN細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜的組成和結(jié)構(gòu)考點(diǎn)二考點(diǎn)一課時(shí)作業(yè)鞏固訓(xùn)練高考演練素能提升課堂落實(shí)——10分鐘自糾自查細(xì)胞膜的功能考點(diǎn)一歸納梳理必備知識(shí)1．細(xì)胞膜：也叫質(zhì)膜，是細(xì)胞的

。2．功能邊界將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)胞吞、胞吐胞間連絲精卵結(jié)合[教師獨(dú)具]提醒：植物細(xì)胞的邊界不是細(xì)胞壁，細(xì)胞壁具有全透性，不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。3．細(xì)胞膜的功能特性選擇透過(guò)拓展深挖教材細(xì)節(jié)1．（必修1第40頁(yè)“問(wèn)題探討”）臺(tái)盼藍(lán)染色法是鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞的常用方法，其原理是什么？提示：活細(xì)胞的細(xì)胞膜有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，臺(tái)盼藍(lán)是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能進(jìn)入細(xì)胞，活細(xì)胞不被染色，而死細(xì)胞的細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，臺(tái)盼藍(lán)可進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞被染色。2．如圖是細(xì)胞間的三種信息交流方式，據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題。(1)植物細(xì)胞間的胞間連絲、人體內(nèi)胰島素的作用過(guò)程、精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合分別屬于上面的哪種方式？提示：分別屬于圖C、圖A、圖B所代表的方式。(2)圖中受體的化學(xué)本質(zhì)是什么？受體和信號(hào)分子的結(jié)合有沒(méi)有特異性？提示：受體的化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白，受體和信號(hào)分子的結(jié)合具有特異性。(3)細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)嗎？并說(shuō)明理由。提示：不是，如高等植物細(xì)胞間通過(guò)胞間連絲進(jìn)行信息交流時(shí)不需要細(xì)胞膜上的受體。突破強(qiáng)化關(guān)鍵能力1．胞間連絲是貫穿兩個(gè)相鄰細(xì)胞細(xì)胞壁的圓柱形細(xì)胞質(zhì)通道。高等植物大多數(shù)相鄰的細(xì)胞間能形成胞間連絲。初生胞間連絲是在形成細(xì)胞板時(shí)因內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的插入而形成的；次生胞間連絲是由一些水解酶的作用使完整的細(xì)胞壁穿孔而形成的（如圖所示）。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．胞間連絲使相鄰細(xì)胞的生物膜形成了結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系B．體細(xì)胞的初生胞間連絲構(gòu)成細(xì)胞骨架并參與細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)化C．次生胞間連絲的形成與纖維素酶、果膠酶等有關(guān)D．胞間連絲有利于相鄰細(xì)胞間的物質(zhì)交換和信息交流B初生胞間連絲是在形成細(xì)胞板時(shí)因內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的插入而形成的，胞間連絲使相鄰細(xì)胞的生物膜形成了結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系，A正確；胞間連絲是細(xì)胞壁、細(xì)胞膜上的通道，有利于相鄰細(xì)胞間的物質(zhì)交換和信息交流，不能進(jìn)行能量轉(zhuǎn)化，B錯(cuò)誤，D正確；次生胞間連絲是由一些水解酶的作用使完整的細(xì)胞壁穿孔而形成的，水解細(xì)胞壁需要纖維素酶、果膠酶，次生胞間連絲的形成與纖維素酶、果膠酶等有關(guān)，C正確。2．（2024·廣東廣州模擬）膜蛋白是細(xì)胞膜的重要組成部分，如圖表示膜上的各種蛋白及其功能。下列相關(guān)敘述不正確的是(

)A．跨膜蛋白的疏水區(qū)和親水區(qū)分別位于磷脂雙分子層內(nèi)部和兩側(cè)B．轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助各種物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，此過(guò)程均需消耗能量C．膜蛋白的種類和含量決定了細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度D．受體能結(jié)合某些激素分子實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流B協(xié)助擴(kuò)散需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的協(xié)助，不需要消耗能量，B錯(cuò)誤。歸納拓展五種?？嫉摹澳さ鞍住奔?xì)胞膜的組成和結(jié)構(gòu)考點(diǎn)二歸納梳理必備知識(shí)1．細(xì)胞膜的成分(1)對(duì)細(xì)胞膜成分的探索脂質(zhì)磷脂連續(xù)的兩層蛋白質(zhì)(2)細(xì)胞膜的成分磷脂膽固醇種類和數(shù)量糖類2．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)(1)結(jié)構(gòu)的探索暗—亮—暗

蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌(2)流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容糖被磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子(3)歸納細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一定的流動(dòng)性磷脂分子蛋白質(zhì)分子3．細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性拓展深挖教材細(xì)節(jié)（必修1第46頁(yè)“拓展應(yīng)用”2改編）如圖是由磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體，它可以作為藥物的運(yùn)載體，將其運(yùn)送到特定的細(xì)胞發(fā)揮作用。在脂質(zhì)體中，能在水中結(jié)晶的藥物被包在雙分子層中，脂溶性的藥物被包在兩層磷脂分子之間。(1)脂質(zhì)體表面抗體的作用是什么？可以用激素替代嗎？提示：作為引導(dǎo)物，能特異性與靶器官結(jié)合。由于激素也能作用于特定的靶器官或靶細(xì)胞，因此可以用激素替代。(2)為什么兩類藥物的包裹位置各不相同？提示：由雙層磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體，兩層磷脂分子之間的部分是疏水的，脂溶性藥物能被穩(wěn)定地包裹在其中；脂質(zhì)體的內(nèi)部是水溶液的環(huán)境，水溶性藥物結(jié)晶可穩(wěn)定地被包裹其中。(3)請(qǐng)推測(cè)：脂質(zhì)體到達(dá)細(xì)胞后，藥物將如何進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用？提示：由于脂質(zhì)體是由磷脂雙分子層構(gòu)成的，到達(dá)細(xì)胞后可能會(huì)與細(xì)胞的細(xì)胞膜發(fā)生融合，也可能會(huì)以胞吞的方式進(jìn)入細(xì)胞，從而使藥物在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用。突破強(qiáng)化關(guān)鍵能力1．（2024·河南洛陽(yáng)模擬）下列關(guān)于證明脂質(zhì)是細(xì)胞膜組成成分的實(shí)驗(yàn)，不正確的是(

)A．用磷脂酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞B．用脂溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被溶解C．歐文頓提取了細(xì)胞膜并證明了膜是由脂質(zhì)組成D．比較細(xì)胞膜對(duì)脂溶性物質(zhì)與非脂溶性物質(zhì)的通透性C磷脂雙分子層是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，用磷脂酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞，A正確；磷脂雙分子層是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，磷脂屬于脂質(zhì)，用脂溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被溶解，B正確；歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，于是他提出：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，但后人證明細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，根據(jù)相似相溶的原理，脂溶性物質(zhì)比非脂溶性物質(zhì)更容易透過(guò)細(xì)胞膜，D正確。技法提煉細(xì)胞膜成分的鑒定方法細(xì)胞膜成分鑒定試劑（方法）結(jié)果磷脂脂溶劑處理細(xì)胞膜被溶解磷脂酶處理細(xì)胞膜被破壞脂溶性物質(zhì)透過(guò)實(shí)驗(yàn)脂溶性物質(zhì)優(yōu)先通過(guò)蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色蛋白酶處理細(xì)胞膜被破壞2．圖1是用不同的熒光染料標(biāo)記人和小鼠細(xì)胞表面的抗原（HLA抗原和H-2抗原均為蛋白質(zhì)）進(jìn)行融合實(shí)驗(yàn)，圖2是科學(xué)家對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜上不同種類的磷脂(SM、PC、PS、PE、PI、CI)進(jìn)行研究的結(jié)果。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A．圖1結(jié)果不支持羅伯特森提出的膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型B．圖1中溫度通過(guò)影響蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)速率而影響兩種抗原均勻分布所需時(shí)間C．細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)及不同種類磷脂的分布體現(xiàn)了細(xì)胞膜的不對(duì)稱性特點(diǎn)D．細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度取決于膜上數(shù)量與種類眾多的磷脂D圖1所示的實(shí)驗(yàn)是人—鼠細(xì)胞融合，可以證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，說(shuō)明不支持羅伯特森提出的膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型，A正確；溫度能夠影響分子運(yùn)動(dòng)，影響圖中蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)速率，進(jìn)而影響兩種抗原均勻分布所需時(shí)間，B正確；圖2中的研究結(jié)果表明不同種類磷脂在細(xì)胞膜內(nèi)外所占比例不同，可以證明細(xì)胞膜中的磷脂在細(xì)胞膜上的分布是不對(duì)稱的，細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)鑲、嵌、貫穿其中，因此細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)分布體現(xiàn)了細(xì)胞膜的不對(duì)稱性特點(diǎn)，C正確；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，一般而言，膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，即細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度取決于膜上數(shù)量與種類眾多的蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。3．（2024·安徽安慶模擬）如圖為某細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A．圖中②和⑥組成的磷脂分子，是細(xì)胞膜成分中最豐富的脂質(zhì)B．提取了圖中脂質(zhì)在空氣—水界面上鋪展成單分子層，是該細(xì)胞表面積的2倍C．圖中③表示蛋白質(zhì)，其含量和種類越多，膜的功能越復(fù)雜D．科學(xué)家的人—鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)證明了磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的D②是磷脂分子的頭部，⑥是磷脂分子的尾部，由圖中②和⑥組成的磷脂分子，是細(xì)胞膜成分中最豐富的脂質(zhì)，A正確；細(xì)胞膜是由雙層磷脂分子構(gòu)成的，提取圖中脂質(zhì)在空氣—水界面上鋪展成單分子層，是該細(xì)胞表面積的2倍，B正確；圖中③表示蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多，C正確；用熒光染料標(biāo)記的人、鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子，融合一段時(shí)間后，可見(jiàn)熒光蛋白均勻分布于細(xì)胞表面，從而說(shuō)明膜中的蛋白質(zhì)能夠運(yùn)動(dòng)，D錯(cuò)誤。技法提煉細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)思路細(xì)胞膜磷脂雙分子層的鑒定提取細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子，鋪在水面上，測(cè)得磷脂單分子占有面積，與細(xì)胞膜表面積對(duì)比分析細(xì)胞膜流動(dòng)性的鑒定取A、B兩種動(dòng)物細(xì)胞，分別用紅、綠色熒光染料標(biāo)記兩種動(dòng)物細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，進(jìn)行融合實(shí)驗(yàn)，觀察在細(xì)胞融合過(guò)程中兩種顏色的熒光在細(xì)胞膜上的分布情況高考演練素能提升23141．（2022·河北卷，1）關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A．細(xì)胞膜與某些細(xì)胞器膜之間存在脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的交流B．細(xì)胞膜上多種載體蛋白協(xié)助離子跨膜運(yùn)輸C．細(xì)胞膜的流動(dòng)性使膜蛋白均勻分散在脂質(zhì)中D．細(xì)胞膜上多種蛋白質(zhì)參與細(xì)胞間信息交流C在分泌蛋白的合成和分泌過(guò)程中，高爾基體膜形成的囊泡融合到細(xì)胞膜中，此過(guò)程細(xì)胞膜與高爾基體膜之間存在脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的交流，A正確；載體蛋白具有專一性，所以細(xì)胞膜上多種載體蛋白協(xié)助不同的離子跨膜運(yùn)輸，B正確；膜蛋白在磷脂雙分子層的分布是不對(duì)稱、不均勻的，C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜上多種蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合，形成糖蛋白，糖蛋白與細(xì)胞表面的識(shí)別功能有密切關(guān)系，參與細(xì)胞間的信息交流，D正確。23142．（2023·海南卷，3）不同細(xì)胞的幾種生物膜主要成分的相對(duì)含量見(jiàn)表。2314下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A．蛋白質(zhì)和脂質(zhì)是生物膜不可或缺的成分，二者的運(yùn)動(dòng)構(gòu)成膜的流動(dòng)性B．高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)之間的信息交流與二者膜上的糖類有關(guān)C．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的質(zhì)膜與高爾基體膜之間具有膜融合現(xiàn)象D．表內(nèi)所列的生物膜中，線粒體內(nèi)膜的功能最復(fù)雜，神經(jīng)鞘細(xì)胞質(zhì)膜的功能最簡(jiǎn)單2314C生物膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成，磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)，大多數(shù)蛋白質(zhì)也能運(yùn)動(dòng)，因此蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的運(yùn)動(dòng)構(gòu)成膜的流動(dòng)性，A正確；糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別作用有密切關(guān)系，因此高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)之間的信息交流與二者膜上的糖類有關(guān)，B正確；哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有高爾基體，C錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，由表格內(nèi)容可知，線粒體內(nèi)膜的蛋白質(zhì)相對(duì)含量最高，其功能最復(fù)雜，神經(jīng)鞘細(xì)胞質(zhì)膜的蛋白質(zhì)相對(duì)含量最低，其功能最簡(jiǎn)單，D正確。23143.（2021·浙江6月卷，4）細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型如圖所示。下列敘述正確的是(

)A．磷脂和糖脂分子形成的脂雙層是完全對(duì)稱的B．膽固醇鑲嵌或貫穿在膜中利于增強(qiáng)膜的流動(dòng)性C．物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式中的被動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程與膜蛋白無(wú)關(guān)D．有些膜蛋白能識(shí)別并接受來(lái)自細(xì)胞內(nèi)外的化學(xué)信號(hào)2314D兩層磷脂分子形成脂雙層，細(xì)胞膜上的糖脂分布在細(xì)胞膜的外側(cè)，其分布是不完全對(duì)稱的，進(jìn)而導(dǎo)致脂雙層的分布也是不完全對(duì)稱的，A錯(cuò)誤；膽固醇相比磷脂分子來(lái)說(shuō)較小，可鑲嵌在磷脂分子的尾部，從而參與膜流動(dòng)性的調(diào)節(jié)，但膽固醇含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致膜流動(dòng)性降低，B錯(cuò)誤；被動(dòng)運(yùn)輸包含自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散兩種方式，其中自由擴(kuò)散不需要細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的協(xié)助，而協(xié)助擴(kuò)散需要細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的協(xié)助，C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜上分布著大量的受體蛋白，這些受體蛋白可識(shí)別并接受來(lái)自細(xì)胞內(nèi)外的化學(xué)信號(hào)，D正確。23144．（2020·全國(guó)Ⅰ卷，29）真核細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)具有重要功能。請(qǐng)參照表中內(nèi)容完成下表。2314結(jié)構(gòu)名稱突觸高爾基體(1)_______葉綠體的類囊體膜功能(2)_________________(3)____________________控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞作為能量轉(zhuǎn)換的場(chǎng)所膜的主要成分(4)________________功能舉例在縮手反射中參與興奮在神經(jīng)元之間的傳遞參與豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌蛋白的形成過(guò)程參與K＋從土壤進(jìn)入植物根細(xì)胞的過(guò)程(5)____________________________________________________________________細(xì)胞膜

參與信息傳遞

對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工修飾脂質(zhì)和蛋白質(zhì)

葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用時(shí)，光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的過(guò)程發(fā)生在類囊體薄膜上(1)K＋進(jìn)入植物根細(xì)胞的過(guò)程為主動(dòng)運(yùn)輸，體現(xiàn)了細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。(2)興奮在神經(jīng)元之間是通過(guò)突觸傳遞的，當(dāng)興奮傳遞到突觸小體時(shí)，突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)入突觸間隙，與突觸后膜上的受體結(jié)合，使突觸后膜發(fā)生興奮或抑制，該過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜參與信息傳遞的功能。(3)由分析可知，在分泌蛋白的合成和分泌過(guò)程中，高爾基體對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工修飾后，“出芽”形成囊泡，最終將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外。(4)由分析可知生物膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。(5)類囊體薄膜上分布著光合色素和多種酶，是綠色植物進(jìn)行光反應(yīng)的場(chǎng)所，可以將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能。2314課堂落實(shí)——10分鐘自糾自查一、易錯(cuò)易混診斷1．沒(méi)有信息交流，多細(xì)胞生物體也能完成生命活動(dòng)。(

)2．細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)。(

)3．構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子是運(yùn)動(dòng)的，磷脂分子是靜止的。(

)4．細(xì)胞膜的基本支架是由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子共同形成的。(

)5．向細(xì)胞內(nèi)注射某物質(zhì)后，細(xì)胞膜上會(huì)留下一個(gè)空洞。(

)×××××二、情境長(zhǎng)句設(shè)問(wèn)小窩是細(xì)胞膜內(nèi)陷形成的囊狀結(jié)構(gòu)（如圖1），與細(xì)胞的信息傳遞等相關(guān)。(1)小窩的主要成分是蛋白質(zhì)和

；其中的蛋白質(zhì)是小窩蛋白。小窩蛋白在

上合成，然后由

加工，通過(guò)囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞膜上，成為膜蛋白，這一過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有

的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。脂質(zhì)（磷脂）核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體流動(dòng)性(1)由題圖1可知，小窩是細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷形成的，細(xì)胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)（磷脂）；小窩蛋白合成的場(chǎng)所是核糖體，在核糖體上氨基酸脫水縮合形成肽鏈，肽鏈依次進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行加工，由囊泡運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜，成為細(xì)胞膜上的小窩蛋白，該過(guò)程體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性。(2)小窩蛋白中的某些氨基酸在一定的激發(fā)光下能夠發(fā)出熒光，當(dāng)膽固醇與這些氨基酸結(jié)合，會(huì)使熒光強(qiáng)度降低。為研究小窩蛋白中間區(qū)段與膽固醇的結(jié)合位點(diǎn)，分別向小窩蛋白的肽段1（82～101位氨基酸）和肽段2（101～126位氨基酸）加入膽固醇，檢測(cè)不同肽段的熒光強(qiáng)度變化，結(jié)果如圖2，據(jù)此分析，膽固醇與肽段的結(jié)合情況是_________________________________________________________________________________________________________。膽固醇與肽段1中的氨基酸結(jié)合，而不與肽段2中的結(jié)合（結(jié)合位點(diǎn)在82～101位氨基酸而不在101～126位氨基酸）(2)由題圖2分析可知，肽段1加入膽固醇后，熒光強(qiáng)度明顯降低，肽段2加入膽固醇后熒光強(qiáng)度基本不變，又知膽固醇與這些氨基酸結(jié)合，會(huì)使熒光強(qiáng)度降低，因此說(shuō)明膽固醇與肽段1中的氨基酸結(jié)合，而不與肽段2中的結(jié)合（結(jié)合位點(diǎn)在82～101位氨基酸，而不在101～126位氨基酸）。課時(shí)作業(yè)鞏固訓(xùn)練235678911121410一、選擇題1．關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，正確的是(

)A．流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為蛋白質(zhì)分子是細(xì)胞膜的基本支架B．“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”結(jié)構(gòu)模型能很好地解釋細(xì)胞的變形運(yùn)動(dòng)C．細(xì)胞膜內(nèi)、外表面的糖類分子叫作糖被D．膜蛋白可能與物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流等功能有關(guān)1413D235678911121410流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，A錯(cuò)誤；生物膜的“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型不能很好地解釋細(xì)胞的變形運(yùn)動(dòng)，B錯(cuò)誤；糖被分布在細(xì)胞膜的外側(cè)，C錯(cuò)誤；膜蛋白可能與物質(zhì)運(yùn)輸（如載體蛋白）、信息交流（如糖蛋白）等功能有關(guān)，D正確。14132356789111214102．科學(xué)家利用動(dòng)物的卵細(xì)胞、紅細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等作為研究材料，并利用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，通過(guò)一定的方法制備出純凈的細(xì)胞膜，進(jìn)行了化學(xué)分析。下列有關(guān)細(xì)胞膜成分的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A．紅細(xì)胞細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類B．細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜C．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的成分之一D．最初對(duì)細(xì)胞膜成分的認(rèn)識(shí)，是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析得出的1413A235678911121410細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，糖類不屬于主要成分，A錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能方面起著重要作用，細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，B正確。動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜含少量的膽固醇，C正確。最初對(duì)細(xì)胞膜成分的認(rèn)識(shí)是歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不一樣：溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易穿過(guò)細(xì)胞膜；不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，不容易穿過(guò)細(xì)胞膜。據(jù)此推測(cè)，細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的。由此可知，最初對(duì)細(xì)胞膜成分的認(rèn)識(shí)是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析得出的，D正確。14132356789111214103．（2024·江蘇蘇州模擬）細(xì)胞膜的特性和功能是由其結(jié)構(gòu)決定的，下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A．細(xì)胞膜含有糖脂和糖蛋白B．細(xì)胞融合與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)C．由于磷脂雙分子層內(nèi)部是疏水的，因此水分子不能通過(guò)細(xì)胞膜D．細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞具有控制作用，這種控制作用是相對(duì)的1413C235678911121410細(xì)胞膜的外側(cè)含有糖脂和糖蛋白，A正確；組成細(xì)胞膜的磷脂和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的，具有一定的流動(dòng)性，細(xì)胞融合與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)，B正確；水分子可以通過(guò)細(xì)胞膜，C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞具有控制作用，這種控制作用是相對(duì)的，D正確。14132356789111214104．如圖是細(xì)胞膜部分功能模式圖。據(jù)圖分析，下列說(shuō)法不正確的是(

)A．功能①在生命起源過(guò)程中具有關(guān)鍵作用B．功能②表示進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)對(duì)細(xì)胞都有利C．胰島素調(diào)控生命活動(dòng)可用圖中③表示D．相鄰的高等植物細(xì)胞可通過(guò)功能④進(jìn)行信息交流1413B235678911121410功能①是指細(xì)胞膜具有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)的功能，在生命起源過(guò)程中具有關(guān)鍵作用，A正確；進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)對(duì)細(xì)胞不一定都有利，B錯(cuò)誤；③表示細(xì)胞膜上的受體與相應(yīng)的信號(hào)分子結(jié)合完成信息傳遞的過(guò)程，胰島素調(diào)控生命活動(dòng)可用圖中③表示，C正確；相鄰的高等植物細(xì)胞可通過(guò)功能④（如胞間連絲）進(jìn)行信息交流，D正確。14132356789111214105．去垢劑是一端親水、一端疏水的兩性小分子。如圖表示去垢劑處理細(xì)胞膜的過(guò)程，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A．去垢劑不能破壞細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)B．組成細(xì)胞膜的磷脂和大部分蛋白質(zhì)可運(yùn)動(dòng)C．去垢劑能代替磷脂分子支持和穩(wěn)定去膜狀態(tài)下膜蛋白的結(jié)構(gòu)D．去垢劑與膜蛋白相互作用可能會(huì)影響膜蛋白提純1413A235678911121410去垢劑是一端親水、一端疏水的兩性小分子，據(jù)圖可知，去垢劑能與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)結(jié)合，破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，造成細(xì)胞損傷、功能喪失，A錯(cuò)誤；組成細(xì)胞膜的磷脂和大部分蛋白質(zhì)可運(yùn)動(dòng)，所以細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，B正確；去垢劑和磷脂分子都是一端親水、一端疏水，因此去垢劑能代替磷脂分子支持和穩(wěn)定去膜狀態(tài)下膜蛋白的結(jié)構(gòu)，C正確；據(jù)圖可知，去垢劑能與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)結(jié)合，去垢劑與膜蛋白相互作用可能會(huì)影響膜蛋白提純，D正確。14132356789111214106．科學(xué)探索永無(wú)止境，科學(xué)理論是在不斷修正的過(guò)程中建立和完善的，這需要探索精神、科學(xué)思維和技術(shù)手段的結(jié)合。人們對(duì)細(xì)胞膜的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了很長(zhǎng)的過(guò)程，下列有關(guān)敘述正確的有(

)①?gòu)哪臣?xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得面積恰為細(xì)胞表面積的兩倍，則該細(xì)胞可能是原核細(xì)胞

②科學(xué)家通過(guò)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力低于油—水界面的表面張力，推測(cè)細(xì)胞膜可能附有蛋白質(zhì)

③羅伯特森提出的細(xì)胞膜模型準(zhǔn)確地描述了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

④用細(xì)胞融合的方法探究細(xì)胞膜流動(dòng)性時(shí)，可用熒光染料標(biāo)記膜蛋白

⑤用32P作標(biāo)記可以檢測(cè)出人細(xì)胞膜中的膽固醇成分

⑥可用臺(tái)盼藍(lán)染色法鑒別細(xì)胞的死活A(yù)．二項(xiàng) B．三項(xiàng)C．四項(xiàng) D．五項(xiàng)1413C235678911121410原核細(xì)胞不含具膜的細(xì)胞器和細(xì)胞核，因此從某細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得面積恰為細(xì)胞表面積的兩倍，則該細(xì)胞可能是原核細(xì)胞，①正確；科學(xué)家通過(guò)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力低于油—水界面的表面張力，推測(cè)細(xì)胞膜可能附有蛋白質(zhì)，②正確；流動(dòng)鑲嵌模型準(zhǔn)確地描述了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，③錯(cuò)誤；用細(xì)胞融合的方法探究細(xì)胞膜流動(dòng)性時(shí)，可用熒光染料標(biāo)記膜蛋白，④正確；膽固醇不含P元素，因此不能用32P作標(biāo)記檢測(cè)人細(xì)胞膜中的膽固醇成分，⑤錯(cuò)誤；臺(tái)盼藍(lán)染色時(shí)，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不會(huì)著色，因此可用臺(tái)盼藍(lán)染色法鑒別細(xì)胞的死活，⑥正確。綜上所述，①②④⑥正確，故選C。14132356789111214107．細(xì)胞外囊泡可由真核細(xì)胞分泌，能將DNA、RNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和代謝產(chǎn)物從供體細(xì)胞傳遞到受體細(xì)胞，可作為治療劑載體的新興工具。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．細(xì)胞外囊泡膜的組成成分和細(xì)胞膜相似，主要是磷脂和蛋白質(zhì)B．由于細(xì)胞膜的流動(dòng)性，細(xì)胞外囊泡由雙層磷脂分子構(gòu)成C．細(xì)胞外囊泡表面蛋白的種類可以反映供體細(xì)胞的信息，據(jù)此可區(qū)分不同的類群D．利用細(xì)胞外囊泡進(jìn)行治療劑的運(yùn)輸時(shí)需根據(jù)治療劑的性質(zhì)將其包裹在不同位置1413B235678911121410細(xì)胞外囊泡來(lái)源于細(xì)胞膜，其膜成分和細(xì)胞膜相似，主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成，A正確；由于組成細(xì)胞膜的磷脂的頭部具有親水性，尾部具有疏水性，因此形成由兩層磷脂分子構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；細(xì)胞外囊泡來(lái)源于供體細(xì)胞的細(xì)胞膜，可反映供體細(xì)胞的信息，因此不同來(lái)源的囊泡組成成分有差異，可進(jìn)行不同類群的區(qū)分，C正確；可利用細(xì)胞外囊泡進(jìn)行某些藥物的運(yùn)輸，水溶性藥物包裹在內(nèi)部，脂溶性藥物包裹在兩層磷脂中間，D正確。14132356789111214108．在動(dòng)物組織中存在間隙連接，間隙連接通過(guò)相鄰細(xì)胞膜上的兩個(gè)連接子對(duì)接，如圖所示。間隙連接中心有允許相對(duì)分子質(zhì)量小于1000的離子、氨基酸、信號(hào)分子等物質(zhì)通過(guò)的孔道。若細(xì)胞內(nèi)pH降低，其通透性下降；若連接子蛋白磷酸化，其通透性增強(qiáng)。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．連接子蛋白貫穿2層磷脂分子B．間隙連接的存在能增強(qiáng)細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換C．細(xì)胞可通過(guò)調(diào)節(jié)連接子蛋白的空間結(jié)構(gòu)來(lái)調(diào)節(jié)間隙連接的通透性D．間隙連接與高等植物的胞間連絲均具有細(xì)胞間信息交流的作用1413B235678911121410分析題圖和題干可知，間隙連接通過(guò)相鄰細(xì)胞膜上的兩個(gè)連接子對(duì)接，間隙連接中心有允許物質(zhì)通過(guò)的孔道，由此可知，連接子蛋白貫穿2層磷脂分子，A正確；間隙連接通過(guò)相鄰細(xì)胞膜上的兩個(gè)連接子對(duì)接，間隙連接中心有允許物質(zhì)通過(guò)的孔道，故間隙連接的存在能增強(qiáng)細(xì)胞與細(xì)胞之間的物質(zhì)交換，B錯(cuò)誤；由題意可知，細(xì)胞內(nèi)pH降低，其通透性下降，若連接子蛋白磷酸化，其通透性增強(qiáng)，由此可知細(xì)胞可通過(guò)調(diào)節(jié)連接子蛋白的空間結(jié)構(gòu)來(lái)調(diào)節(jié)間隙連接的通透性，C正確；間隙連接中心有允許信號(hào)分子等通過(guò)的孔道，由此可知，間隙連接與高等植物的胞間連絲均具有細(xì)胞間信息交流的作用，D正確。14132356789111214109．哺乳動(dòng)物的細(xì)胞膜具有不同類型的磷脂（SM、PC、PE、PS和PI），磷脂均由親水性的頭部和疏水性的尾部組成。與PC相比，PE極性頭部空間占位較小，二者在磷脂雙分子層的不等比分布可影響脂雙層的曲度。如表為人體紅細(xì)胞膜中幾種磷脂分布的百分比。下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

)A．X側(cè)為細(xì)胞內(nèi)側(cè)面，Y側(cè)為細(xì)胞外側(cè)面B．磷脂的不均勻分布與膜蛋白的分布也有關(guān)C．細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性與磷脂分子對(duì)水的親疏性有關(guān)D．膜上的磷脂分子和通道蛋白都存在疏水性部分和親水性部分1413

SMPCPEPSPIX側(cè)含量/%2118533Y側(cè)含量/%3722144A235678911121410內(nèi)側(cè)的磷脂分子層較外側(cè)的磷脂分子層曲度大，與PC相比，PE極性頭部空間占位較小，故PE含量較多的為細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)，Y側(cè)為細(xì)胞內(nèi)側(cè)面，X側(cè)為細(xì)胞外側(cè)面，A錯(cuò)誤；細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層，膜蛋白的分布在一定程度上造成了磷脂的不均勻分布，B正確；細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性既與磷脂分子對(duì)水的親疏性有關(guān)，又與蛋白質(zhì)的種類和結(jié)構(gòu)有關(guān)，C正確；通道蛋白貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，位于磷脂雙分子層兩側(cè)的部分具有親水性，位于磷脂雙分子層內(nèi)部的部分具有疏水性，D正確。141323567891112141010．脂滴是細(xì)胞中貯存脂類和能量的重要結(jié)構(gòu)。中性脂首先在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)磷脂雙分子層之間合成并累積膨大，最終從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上分離形成脂滴。脂滴生成后，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)定位蛋白DFCP1會(huì)定位在脂滴的表面，標(biāo)記新生脂滴結(jié)構(gòu)，脂滴通過(guò)融合進(jìn)一步變大，生成成熟脂滴。多種代謝性疾病，如肥胖、脂肪肝、心血管疾病等，往往都伴隨著脂質(zhì)貯存的異常。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．包裹在脂滴表面的膜最可能具有兩層磷脂分子B．脂滴表面若附有蛋白質(zhì)，則其表面張力會(huì)降低C．脂滴通過(guò)融合變大，生成成熟脂滴的過(guò)程體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性D．脂滴可以積累和貯存甘油三酯等，使細(xì)胞免受高脂的影響1413A235678911121410脂滴在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)磷脂雙分子層之間合成并累積膨大形成，裹在脂滴表面的膜最可能具有單層磷脂分子，A錯(cuò)誤；若脂滴表面摻雜蛋白質(zhì)，則其表面張力降低，B正確；由題干可知，脂滴通過(guò)融合進(jìn)一步變大，生成成熟脂滴，脂滴融合即膜出現(xiàn)融合現(xiàn)象，因此可以體現(xiàn)膜的流動(dòng)性，C正確；由題干可知，肥胖、脂肪肝、心血管疾病等多種代謝性疾病，往往都伴隨著脂質(zhì)貯存的異常，因此可以推測(cè)脂滴可以積累和貯存甘油三酯等，從而避免細(xì)胞受高脂的影響，D正確。141323567891112141011．在分別用紅色熒光和綠色熒光標(biāo)記的人、小鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)兩種熒光分布均勻后繼續(xù)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)熒光重新排布，聚集在細(xì)胞表面的某些部位（成斑現(xiàn)象）。在細(xì)胞中加入阻斷細(xì)胞骨架形成的藥物細(xì)胞松弛素，膜蛋白流動(dòng)性大大增加。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．降低實(shí)驗(yàn)溫度，紅色熒光和綠色熒光混合均勻所用的時(shí)間可能會(huì)延長(zhǎng)B．在細(xì)胞中加入呼吸抑制劑會(huì)影響某些膜蛋白的流動(dòng)性C．成斑現(xiàn)象進(jìn)一步證明了膜蛋白的流動(dòng)性D．膜蛋白與細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞骨架結(jié)合導(dǎo)致流動(dòng)性增強(qiáng)1413D235678911121410該實(shí)驗(yàn)中用紅色熒光和綠色熒光分別標(biāo)記人、小鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子，由于溫度會(huì)影響物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)，所以降低實(shí)驗(yàn)溫度，蛋白質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)變慢，紅色熒光和綠色熒光混合均勻所需時(shí)間可能會(huì)延長(zhǎng)，A正確；由于某些膜蛋白參與物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐，這些過(guò)程都需要消耗細(xì)胞呼吸提供的能量，所以細(xì)胞中加入呼吸抑制劑會(huì)影響某些膜蛋白的流動(dòng)性，B正確；兩種熒光分布均勻后再觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)熒光重新排布，聚集在細(xì)胞表面的某些部位（成斑現(xiàn)象），這進(jìn)一步說(shuō)明了膜蛋白是可以運(yùn)動(dòng)的，具有流動(dòng)性，C正確；由題意可知，細(xì)胞中加入阻斷細(xì)胞骨架形成的藥物細(xì)胞松弛素，膜蛋白流動(dòng)性大大增加，說(shuō)明膜蛋白與細(xì)胞骨架結(jié)合會(huì)導(dǎo)致膜蛋白流動(dòng)性降低，D錯(cuò)誤。141323567891112141012．研究者使用放射性同位素標(biāo)記細(xì)胞膜上的某種蛋白，將含有該蛋白的細(xì)胞裂解液作為樣品進(jìn)行下列不同處理，檢測(cè)蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量大小及其對(duì)應(yīng)的放射性強(qiáng)度，結(jié)果如圖。下列敘述正確的是(

)A．可用32P作為標(biāo)記蛋白質(zhì)的同位素B．除垢劑通過(guò)降解蛋白質(zhì)來(lái)破壞膜結(jié)構(gòu)C．蛋白酶處理導(dǎo)致蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量增大D．推測(cè)該蛋白同時(shí)具有膜外和膜內(nèi)的部分1413D235678911121410蛋白質(zhì)含有C、H、O、N，有的含有S，不含P元素，故一般用35S標(biāo)記蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；除垢劑可以破壞細(xì)胞雙層脂質(zhì)膜，使細(xì)胞膜解體，由圖可知，加入除垢劑組與對(duì)照組相對(duì)比，蛋白質(zhì)放射性降低很少，可以推知除垢劑只能降解少量膜蛋白，B錯(cuò)誤；由圖可知，蛋白酶處理會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使其變?yōu)槎嚯逆?，不?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量增大，C錯(cuò)誤；加入除垢劑放射性只是減少一點(diǎn)，因此可以推知除垢劑破壞的這一部分蛋白質(zhì)只是少量，除垢劑可以破壞的蛋白質(zhì)屬于跨膜蛋白，嵌入磷脂雙分子層中的膜蛋白由一些非極性氨基酸組成，與脂質(zhì)分子的疏水尾部相互結(jié)合，并且結(jié)合的一般非常牢固，只有破壞脂雙層使膜崩解后，才能分離出來(lái)。由此可知該蛋白應(yīng)該存在兩個(gè)不同部分，除垢劑作用于膜內(nèi)部分，應(yīng)該還有膜外部分沒(méi)有被除垢劑影響，D正確。1413235678911121410二、非選擇題13．（2024·河北廊坊模擬）如圖1為細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型，圖2為研究人員在流動(dòng)鑲嵌模型基礎(chǔ)上提出的脂筏模型。脂筏是膜脂雙層內(nèi)含有特殊脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的微區(qū)，主要由鞘磷脂、膽固醇和蛋白質(zhì)組成，其中的膽固醇就像膠水一樣，對(duì)鞘磷脂親和力很高。脂筏可以參與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，細(xì)菌及其毒素等可利用細(xì)胞表面的錨定蛋白等受體進(jìn)入宿主細(xì)胞?；卮鹣铝袉?wèn)題。1413235678911121410(1)由圖1可知，該細(xì)胞膜最可能是

細(xì)胞的細(xì)胞膜。圖中①由

構(gòu)成，其中

被稱為糖被；②是兩性分子，即頭部具有

性，尾部具有

性。1413動(dòng)物蛋白質(zhì)和糖類糖類親水疏水235678911121410(1)圖1中，①為糖蛋白，②為磷脂雙分子層，其中還含有膽固醇，故該細(xì)胞膜最可能是動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜；圖中①糖蛋白由蛋白質(zhì)和糖類構(gòu)成，其中糖類分子被稱為糖被；②是磷脂雙分子層，磷脂分子是兩性分子，即頭部具有親水性，尾部具有疏水性。1413235678911121410(2)脂筏的存在

（填“會(huì)”或“不會(huì)”）影響膜的流動(dòng)性，據(jù)圖2可以判斷細(xì)菌與該細(xì)胞受體的結(jié)合會(huì)發(fā)生在

（填圖中字母）側(cè)，該過(guò)程體現(xiàn)的細(xì)胞膜功能是

，該模型表明脂質(zhì)分子在膜上的分布是

（填“均勻”或“不均勻”）的。1413會(huì)B進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流不均勻235678911121410(2)由題干信息可知，脂筏的存在會(huì)影響膜的流動(dòng)性；據(jù)圖2的“脂筏模型”及題意可知，錨定蛋白位于細(xì)胞膜外側(cè)（即B側(cè)），故細(xì)菌與該細(xì)胞受體的結(jié)合會(huì)發(fā)生在B側(cè)；該過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜能進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的功能；該模型表明脂質(zhì)分子在膜上的分布是不均勻的。141323567