現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案(高職)

泉州海洋職業(yè)學(xué)2021級現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)人一、專業(yè)基本信（一）專業(yè)代（三）學(xué)制與學(xué)習(xí)年限：學(xué)制3年，學(xué)習(xí)年限2-5年（四）學(xué)習(xí)形式：全日（五）學(xué)歷：大學(xué)專二、培養(yǎng)目標(biāo)與基本規(guī)（一）培養(yǎng)目（二）基本規(guī)能力要求：具備從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作基本的操作技能、具備對家政企業(yè)的日常管理、家政服務(wù)公司進(jìn)行招聘與培訓(xùn)的基本能力、具備對家居美化、個人形象塑造、家庭營養(yǎng)配餐及制作家常菜、對少年兒童實(shí)施科學(xué)的家庭教育等服務(wù)與培訓(xùn)的能力、具備在服務(wù)當(dāng)中發(fā)揮自己的組織能力與決策的能力、具備在實(shí)踐合作共贏、逆境不屈的職業(yè)綜合能力，以及具備較強(qiáng)自主學(xué)習(xí)與就業(yè)能力。素質(zhì)要求：熱愛祖國，愛黨奉獻(xiàn)，具有高尚的思想政治覺悟；誠實(shí)守信，愛崗敬業(yè)，具有一流的服務(wù)專業(yè)素質(zhì)；團(tuán)結(jié)協(xié)作，講求貢獻(xiàn)，具有集體合作精神和團(tuán)隊(duì)意識；知識廣博，學(xué)習(xí)力強(qiáng)，具有良好的人文素質(zhì)和審美素養(yǎng)；鍛煉身體，滋養(yǎng)心態(tài)，具有健康的身心素質(zhì)和文化素養(yǎng)；創(chuàng)新創(chuàng)造，開拓進(jìn)取，具有良好的服務(wù)關(guān)懷和一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。具備一定的勞模精神、勞動精神和工匠精神，有愛崗敬業(yè)、艱苦奮斗的態(tài)度，勇于創(chuàng)新、精益求精的品質(zhì)，忠誠奉獻(xiàn)、為國為民的擔(dān)當(dāng)。三、就業(yè)面向與證初始崗位：家政服務(wù)（二）基本技能與職業(yè)資格證基本技能證證書項(xiàng)發(fā)證部建議考高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試B全國英語等級考試4職業(yè)資格證證書項(xiàng)發(fā)證部建議考日本HouseKeepingAICIAICI四、素質(zhì)結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)與要崗位能力與課程分析對照知識要對應(yīng)課程或力考試(B知識要對應(yīng)課程或（能力十二）五、培養(yǎng)六、主干課程教學(xué)基本要（一）家政學(xué)教學(xué)內(nèi)容掌握家庭飲食，家庭保健，家庭服裝，家庭居家，家庭交際禮儀，家庭理財，家庭管理等內(nèi)容。（二）家（三）家（四）家庭膳食營（五）家庭烹飪技（六）家庭保健與護(hù)（七）家用電器的使用與（十一）普通話與人際七、教學(xué)（一）教學(xué)環(huán)節(jié)周數(shù)安排學(xué)學(xué)考小一112000210000二310000410200三501000600001合5221（二）教學(xué)進(jìn)度及學(xué)時學(xué)分分配課程名教學(xué)時數(shù)及考核方特學(xué)期周數(shù)及周學(xué)時備時時時查1234561188查12礎(chǔ)30查334試22480試4456查22264試證4720查282查292查216查12查21查√√√√√2100120查√√22查√√320查√√420查√√520查√√620查√√44220000422000014試422查234試A442查252查462試272試482試294試42查A24試A40866012查222查A234試A442查G254試474試484試492試A202688012查222查432查242查452查462查472查2102224002444節(jié)1202安21013202安4404安90600006“證”：為證書課程，為獲取專業(yè)對應(yīng)證書的必修課程。學(xué)生參加職業(yè)資格等級證書考試，順利取得證書，其證書對應(yīng)的主要課程課程成績可由學(xué)生自主選擇課程結(jié)束考試成績或證書考核成績，若學(xué)生要修改課程考試成績，需學(xué)生向任課教師提出申請、報批?！百悺保簽榧寄芨傎愓n程，為參加專業(yè)對應(yīng)職業(yè)技能競賽的必修課程集中實(shí)踐環(huán)節(jié)安排以“周”（三）課程結(jié)構(gòu)比課程模塊類學(xué)40八、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及要質(zhì)測評（含德育素質(zhì)測評）合格，最低修滿137學(xué)分，原則上需取得