新北師大版七年級下冊生物教案全冊

①能記敘出人體需要的主要營養(yǎng)成分，并能舉例說明各種營養(yǎng)成②學會收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力，語言表形成關注、關心自身和他人健康，用科學知識指導健康生活的科說明食物中的主要營養(yǎng)成分及其對人體的重要作用；探究食物中課件演示利用多媒體展示二組圖片，一組是非洲難民孩子骨瘦如柴，無力行走，在地上卷曲等；另一組是現(xiàn)在我國部分兒童少年學生提出問題和作出結論1）兩組圖片上孩子體態(tài)上的明顯差交流將各小組統(tǒng)計結果進行交流，再統(tǒng)計，全班總計列出多通過以上演示實驗，同學們知道了檢測食物中是否含有蛋白質和鹽質我們已經(jīng)根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對所要檢測的食品的營養(yǎng)成分作我們認識到食物中的營養(yǎng)物質包括有機物和無機物，它們對人體利用多媒體講解各種營養(yǎng)成分的食物來源和主要功能維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維生素；常見有維生素A、2、食物中的營養(yǎng)成分：水、無機鹽、糖類、脂肪6、維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維②概述食物中消化和營養(yǎng)物質的吸收過程；解釋小腸及吸收功能呢？你有沒有同樣的煩惱？難道食物中所有營養(yǎng)物質都會被身體吸過了一陣，糟了！胃脹得受不了。哦，肚子又疼起來了。老師，我要胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不動，穿衣服又難看，真羨慕游戲把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片，打亂順序分發(fā)給①牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼小結：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，腸腺分泌小腸液，肝臟通過這節(jié)課的學習，明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成，消胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有進入消化系統(tǒng)的食物為什么必須經(jīng)過消化呢？食物又是怎樣被討論淀粉和葡萄糖這兩種物質哪種能透過透析袋？如果細小結：淀粉不能透過透析袋，因為淀粉分子較大；而葡萄糖分子較小，能穿過透析袋進入燒杯內(nèi)水中。因此，食物中的淀粉、蛋白質化管壁上皮細胞吸收。這一過程叫食物的消化。那么，在消化管內(nèi)食復雜的人體是由細胞構成的，人體生命活動的實現(xiàn)也是通過細胞小結食物入口，首先要經(jīng)牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。食物經(jīng)咽吞下，食道受到食團的刺激，管壁的肌肉自上而下地擴食團進入胃內(nèi)，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物及胃蛋白酶結合，在酸性條件下，胃蛋白酶活動，將食物中小腸是消化食物及吸收養(yǎng)分的主要部位。食物進入小腸后，進多，吃得香，胃口好，但你還是營養(yǎng)不良。因為，你吃進去的東在用放大鏡觀察小腸絨毛，用手指在腸膜表面左右撫摸，會有什么感覺？小腸內(nèi)表面絨毛狀的突起，這種結構對于營養(yǎng)物質展示出一段小腸，先展示小腸內(nèi)表面皺襞，然后展現(xiàn)皺襞上絨毛的柱狀上皮細胞的向腸腔一側，還有一些指狀突起，叫做微食物中的蛋白質、脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化管內(nèi)消化成小無機鹽、葡萄糖、維生素、氨基酸、甘油、脂肪酸，通過動態(tài)過少量水和酒精，小腸吸收大量水、無機鹽、維生素和全部的葡萄通過這節(jié)課的學習，我們知道了人體吸收營養(yǎng)物質的主要場所是小腸，因為小腸細長，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，使表面積大大增加，絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管，絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只由一層上皮細胞構成，這樣的結構特點使營養(yǎng)物質很容易被吸收而進入血液，再由血液運送至全身，合理膳食的意義；評價自身營養(yǎng)狀況的方法；學習調查研究的方食物種類豐富，因為我們的選擇不同，所以我們所得到的營養(yǎng)也要做到合理膳食，首先要了解自身的營養(yǎng)狀況，如何評價自身的活動根據(jù)體重及標準指數(shù)兩項指標的數(shù)值引導學生討論自己小結營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩，都屬于營養(yǎng)失調。造成營養(yǎng)失調物要多樣，饑餓要適當，粗細要搭配，油脂要適量，甜食要少吃，食請同學們展示教師上節(jié)課后布置的任務-------為家長設計的食譜是合理呢3）你們小組設計的食譜存小結健康是每個人的愿望，除了做到平衡膳食外，還要經(jīng)常進行體育鍛煉，適時調節(jié)自己的心態(tài)等。更好地學習，為以后成為祖3、能解讀血液常規(guī)化驗單，了解貧血、化膿和5、認同無償獻血和骨髓捐獻的意義，提高自己的公也許同學們感覺不到，在你的身體里有一條條繁忙的運輸線，它對于血液我們都很熟悉，但是如果說血液是由哪幾部分組成的，要緊，因為我們都不是醫(yī)生?，F(xiàn)在我們就帶著這個疑問觀察課閱讀、思考、教師簡述實驗的做法：將一定量的新鮮雞血放入裝有抗A、細胞所需的養(yǎng)分，主要是葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和無機鹽，這些物質多是由消化管吸收而來，經(jīng)血液運輸，供各部分細胞利用。其％，C、蛋白質，簡稱血漿蛋白?；杏行┘把旱哪套饔糜嘘P，一些免疫球蛋白也是血漿蛋白的一部分。血漿蛋白在血漿中的含量占78分子量大，使血液具有適宜的粘度和濃度，除此以外，血C、靜脈血一般是暗紅色的，而動脈血由于含氧較多一般為鮮紅色，這是由于紅細胞中含有一種含鐵的蛋白質（血紅蛋白），它有一B、數(shù)量4～10）×109個/LB、數(shù)量1～3）×1011個/L著很重要的作用，血液的多少關系到人體的生命活動能否正常的進小結：1．血量是指人體內(nèi)的血液總量，血量的穩(wěn)定有利于人體維持200～4800毫升左右，如果一個健康的成年人，一次失血不2．輸血：輸血是搶救失血過多病人的有效措施之一，輸血是血者的血液輸入失血者的體內(nèi)。輸血一般以輸同型血為原則否符合。輸血時若血型不符，受血者體內(nèi)紅細胞會凝集成團，阻礙血在生活中常會發(fā)生血液缺乏的現(xiàn)象，假如遇到這種情況怎么辦影響健康。而在生活中，由于一些不法分子以賣血為生，大大降低了完成課本34頁思考及練習4400mL）靠自身調節(jié)，可以完全恢復正常；一次失血超過體內(nèi)血量的5觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動現(xiàn)象的實驗，學習用比較6在解讀血液循環(huán)模式圖的過程中，學習用辯證法分析人體血液循環(huán)觀察步驟（1）在顯微鏡下觀察血管的橫切片，區(qū)別點：及同級動脈相比，靜脈管壁薄，彈性小，管腔大，管內(nèi)血流速點：數(shù)量最多，分布最廣，它的管壁極薄，由一層上皮細胞構成，管內(nèi)徑極小，紅細胞只能單行通過，管內(nèi)血流速度最慢，這些特點通過這節(jié)課的學習，我們知道了人體內(nèi)的血管包括動脈、靜脈和毛細血管三種，動脈是離心血管，靜脈是回心血管，毛細血管是連通最小動脈和最小靜脈之間的血管，它有很多特點有助于血液和細胞連通上、下腔靜脈；左心室連通主動脈，右心室連通肺動脈?？擅鞔_（1）心臟每分鐘跳動的次數(shù)叫做心率由心室向動脈輸出的血量叫做每搏輸出量，心臟每分鐘輸出的小結（1）心臟每收縮和舒張一次為一個心動周期，具體我們已經(jīng)知道心臟的左右兩部分是完全分開的，但這兩部分又是協(xié)同工作的，那么它們是如何協(xié)同工作的，兩部分泵出的血液有沒有內(nèi)在聯(lián)系？不難看出，人們對血液循環(huán)的認識經(jīng)歷了小結血液在心臟和全身的血管所組成的密閉的管道系統(tǒng)內(nèi)課件演示用多媒體課件展示幾種測量血壓及脈搏的方法、不老師引導學生提出問題，如：不同的運動量對脈搏的影響相同需要進行呼吸，提供能量。那么人體不停地吸氣及呼氣是怎樣寒冷、干燥并帶有灰塵和細菌等雜質，肺所需要的是溫暖、濕潤和潔凈的氣體。外界氣體不是直接入肺，而是經(jīng)過呼吸道。鼻腔是呼吸道的門戶，前部有鼻毛，如同一道防護林，能阻擋吸入空氣的灰塵和細菌，也可以說是肺的第一道防線。若有灰塵和細菌闖過這道防線，又溫暖吸入的冷空氣。粘膜分泌粘液，這就是“鼻涕”，能使鼻腔保持管和支氣管都是由“C”形軟骨作支架，使管腔敞開，氣流通暢。管塵和細菌送向喉，繼而咳嗽出的是痰。這可以說是第三道防線。外界肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的場所。肺的結構怎樣適于氣體交換呢？出示肺泡結構模型，肺在胸腔內(nèi)，柔軟而有彈性。新泡管，末端為盲管。盲端膨大形成許多葡萄似的泡狀物，每個泡狀物(2)面積大：將全部肺泡壁展平鋪開總面積超過人體體表面的50被動擴張。呼氣時，由于彈性纖維的回縮力量，使肺泡縮小，氣體排2．肺泡的結構及氣體交換的功能相適應。可以保證肺泡內(nèi)的氣2．肺泡的結構及氣體交換的功能相適應。可以保證肺泡內(nèi)的氣2．呼吸運動：請學生手按在自己的胸部，體驗吸氣及呼氣時胸外肌收縮時，肋骨和胸骨是向上還是向下移動？答：向上移動。胸腔的內(nèi)徑有何變化？答：前后徑變大，左右徑同時變大。胸腔內(nèi)的體積體)進入氣壓較低處(肺泡內(nèi))，這就是吸氣。人體平靜呼吸時，吸氣是主動的，呼氣是被動的，即主要是肋間外肌和膈參及活動。深呼吸或氣急時，不但吸氣動作增強，同時也要進行一種氣體總是由多的地方向少的地方擴散，直到平衡為止。例如：在2．肺泡內(nèi)的氣體交換：請學生觀看肺泡模型。提問：肺泡的結答：①數(shù)量多；②總面積大；③壁極薄，只有一層細胞；④肺泡肺泡內(nèi)的氣體交換是指肺泡及血液之間的氣體交換。教師展示通含量比動脈流經(jīng)組織處的血液內(nèi)O2含量低，而CO2含量比動脈血中的多。同樣根據(jù)氣體擴散原理，組織細胞中的CO2擴(2)不斷呼氣排出體內(nèi)CO2。（2）說出排泄的概念以及對人體生命活動的意義。中還產(chǎn)生了哪些代謝廢物呢？它們又是如何排出體外的呢？這是我?guī)煟和瑢W們說的這些，到底是不是代謝廢物呢，暫不評論。先讓我們？（？（？（4、能預測一下這種氣味來自什么物質嗎？（有點象是化肥商店？（根據(jù)它不能燃燒，可以證明它是什么嗎？無機物師：剛才通過實驗，我們知道了尿液的成分。請同學們結合已有的知？（人體在代謝活動中通過呼吸作用分解有機物，產(chǎn)生二氧化碳、水、尿師：人體產(chǎn)生的這些代謝廢物，在體內(nèi)積累過多，會影響到細胞的正液體（汗液）皮膚部分水，少量無機鹽和尿素分尿素、無師：兩種說法都有一定的道理。但糞便本身不是代謝廢物，不能算是三、排泄的意義在于①排出代謝廢物，②調節(jié)體內(nèi)水鹽平衡，③維持不同意這種說法：雖然它的成分一樣，但分量不同，還有，所產(chǎn)生的地方也不同，汗液是皮膚，尿液是泌尿系統(tǒng)。所以，汗液和尿液是不（提出探討性問題）人體的這三種主要排泄途徑，很重要，但的成分，完全可以通過尿液排出。沒有了皮膚的排汗功能，會給人帶師：剛才的辯論，大家表現(xiàn)得非常出色，通過爭論，我們對排泄的意通過觀察、解剖腎臟的分組實驗，培養(yǎng)學生的觀察能力，實驗能通過對泌尿系統(tǒng)結構的學習，使學生樹立結構及功能相適應的生形式排出多種代謝廢物。至于如何形成尿液，形成尿液的器官有生了解泌尿系統(tǒng)的結構，會概述腎臟的結構特點，老師需幫助學生從腎臟的外部形態(tài)到內(nèi)部結構，從宏觀結構到微觀結構逐步認排出需要人體內(nèi)的哪個系統(tǒng)來完成?導入課題：“泌尿系統(tǒng)的組成及教師先出示多媒體教學課件(腎臟的內(nèi)部結構)的結構。最后讓學生總結腎單位的結構。另外，通過錄像教學，讓學通過以上的解剖實驗、課件展示和錄像播放，使學生從宏觀到微性知識，教師因勢利導及學生一起歸納總結泌尿系統(tǒng)的組成及功〖板書設計〗皮膚是人體最大的器官，它有多項功能，及我們每個人日常生活本課教學先以學生們較熟悉的宏觀世界“城市垃圾的清理”作可以通過哪些途徑排出體內(nèi)代謝廢物?”借機回顧前面學習的兩種排泄途徑，同時引入今天“皮膚”的內(nèi)【新課導入】師：有人說：“皮膚我很熟悉呀!一人一張嘛”輕松的話題開局)那么，同學們能不能列舉一些描寫皮膚的詞“白里透紅，及眾不同”；“只留青春不留痘”；“去年今日此門定)，可是細細想來，這些詞句中，還隱含著關于皮膚的一系列問不腐爛變質呢?有人膚白勝雪，有人皮黑似炭，人體的膚色為何會②皮膚各部分結構有什么特點?請學生對照屏幕上的皮膚結構示意圖，說出皮膚的結構和細胞排列特點，推測有何功能。展示課件，小結皮膚的結構，并引導－－“人體整個表皮一般每3～4周就全部更換一次，人的一生中總共師：真皮內(nèi)含有大量彈性纖維和膠原纖維，這有何作用師繼續(xù)演示：這是一張白紙，我把它抓住，再輕輕一扭，松生：變皺了!生：真皮內(nèi)的彈性纖維和膠原纖維，賦予了皮膚一定的彈性師：在真皮內(nèi)我們還可以看見感覺神經(jīng)末梢和非常豐富的毛夏季毛細血管的變化，幫助學生直觀感知、深入理解此知識點)生：感覺神經(jīng)末梢能使我們感受外界刺激；毛細血管可以通請學生觀察自己的皮膚，說出皮膚還有哪些附屬物，再在大分泌部：由彎曲成團的細管構成，周圍有毛細血管水是怎么來的?現(xiàn)代醫(yī)學和生理學告訴我們，人的真皮內(nèi)隱藏著250水蒸氣，以此證明汗液的成分有水。再請學生思考，并講出證據(jù)，以動而形象，學生的認識變得直觀而明晰。)學生的口頭表達能力和發(fā)散思維能力(時間4分鐘)。生：有排泄作用!生：調節(jié)體溫的作用!教學目標。1．了解人體各部分的協(xié)調動作主要靠神經(jīng)系統(tǒng)的調節(jié)來教師（分發(fā)給每位學生一枚硬幣今天上課以前我們先來數(shù)字，不要按照順序。然后再拿起硬幣，把它放到圓圈上，按照數(shù)字器官之間相互配合，有條不紊，好像受到統(tǒng)一的指揮，你知道身體內(nèi)教師：我們的身體之所以如此協(xié)調，做出許多精細的活動，主要是神經(jīng)系統(tǒng)在起調節(jié)作用。神經(jīng)系統(tǒng)為什么有這么完善的調節(jié)作用教師：肢體不能運動，問題出在腦部；右下肢麻木、疼痛病因在教師：腦、神經(jīng)可以調節(jié)人體的生命活動，它們是神經(jīng)系統(tǒng)的組教師：腦及四肢和眼睛之間，腦及內(nèi)臟之間，脊髓和四肢之間都）：教師：我們知道人體由許許多多細胞構成，如肌肉細胞、血細胞教師：簡單介紹神經(jīng)纖維、神經(jīng)末梢、神經(jīng)的概念，點出神經(jīng)元的功能可結合學生日常生活中的事例來講解，易調動他們學習的興關于神經(jīng)元，通過幾種人類細胞的比較，引導學生說出神經(jīng)元的重點:人體神經(jīng)調節(jié)的基本方式是本節(jié)的重點難點:反射弧的結構，如何區(qū)分簡單反射和復雜反射是難點思考：你能歸納出反射是什么原因引起的，通過什么系統(tǒng)發(fā)生的反射弧的組成：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應分析狗對鈴聲引起唾液分泌反射的建立過程：食物引起狗分泌唾認識：復雜反射是不相關的刺激及簡單反射多次結合后才建立起3.情感態(tài)度及價值觀：通過小組討論、交流，培養(yǎng)團隊精神；通家為什么要嚴厲打擊販賣私鹽行為”的討論，培養(yǎng)學生的社會責任說明激素對生長、發(fā)育、生殖、新陳代謝等基本生命活動具有重要而完整的認識。此外，激素已被廣泛使用在醫(yī)藥、美容護膚品、保健品等多個領域，一方面在造福人類，并帶來巨大的社會和經(jīng)濟效益。另生：興奮劑多為激素類物質，服用興奮劑不僅違背體育道德、破生：世界體壇不斷報出“興奮劑”丑聞，其中最有名的是號稱師：對。激素如果被濫用，會對人體造成傷害。但正常生理狀況師：［顯示汗腺、唾液腺、肝臟圖片］同學們學過的這幾種師：對，這樣的腺叫做外分泌腺。有的腺無導管，分泌物直？［師：對。［字幕］在人體內(nèi)，由內(nèi)分泌腺分泌的，具有重要激素調節(jié)主要有什么特點？下面我們先來學習幾種激素的師：生長激素是垂體分泌的。［顯示：侏儒癥、正常人、巨幼年時生長激素分泌過多，會患巨人癥；成年時分泌過多，會患肢端師：從生長激素分泌的異常癥情況看，生長激素的生理作用生：身材偏矮有多種原因，不一定都是生長激素分泌不足引師：講得很好，我完全贊同你們的看法。生長激素類藥物早師：同學們可能意識到你們的身體正在發(fā)生著許多微妙而顯師：雌性激素由卵巢分泌，作用是促進女性生殖器官生長發(fā)育、維持女性第二性征；雄性激素由睪丸分泌，作用是促進男性生殖4.甲狀腺激素師：同學們知道呆小癥、甲亢、甲狀腺功能低下癥等病癥的生：讀課文、討論、表達（呆小癥的病因是幼年時甲狀腺激師：對，這幾種病都及甲狀腺激素分泌異常有關。甲狀腺激生：甲狀腺激素是甲狀腺分泌的；甲狀腺激素的生理功能是促進生長發(fā)育；促進新陳代謝，加速體內(nèi)物質的氧化分解；提高神經(jīng)師：同學們都知道我們食用的鹽是加碘的，你們知道為什么？［生：閱讀課文、討論、表達［碘是合成甲狀腺激素的重要原師：對。地方性飲食缺碘會患地方性甲狀腺腫。你們知道碘師：很好［投影食鹽袋反面使用說明］。預防碘缺乏病除食介紹：1965年9月，我國科學工作者用化學方法，人工合成了師生小結：激素作用的一般特點是：體液運輸，含量少而功效顯〖教學目標〗本節(jié)課的教學內(nèi)容選擇病例的余地和空間很大，在精選實例方底老有水皰，癢死人，在家里我有單獨的腳盆和擦腳布，可能跟我愛學。我還得過沙眼?！?，不僅損害人們的健康，還會造成大批病人、家禽死亡。這一次次傳播的有：流感、沙眼、紅眼病、腮腺炎等；在人及動物之間傳播的生：我能回答四種。流感病毒會引發(fā)流感、腮腺炎病毒引發(fā)腮腺生：我從爸爸那了解到的，他是市二醫(yī)的內(nèi)科醫(yī)生，這四種傳染師：謝謝你為大家提供的信息。請看大屏幕，推測以下病毒、病師：凡能引起人和動物患病的病毒、細菌、真菌、寄生蟲等都是生：在自己的糞便中找找有沒有蛔蟲卵，蛔蟲卵太小，需要使用師：他的主意很好。要想見到蛔蟲卵的“廬山真面目”，就必須若在自己的糞便中檢測不到蛔蟲卵，你可以觀察蛔蟲卵的永久性裝生：兩人一組開展自評、互評活動，每人時間5分鐘，5分鐘后討論。生活中患了任何傳染病都是痛苦的，要做到預防傳染病，就必感病人”“流感病毒”“易感者”，甲不斷地打噴嚏、咳嗽，乙像小多樣；易感人群――對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人生：不是。有的傳染病通過食物傳播，如細菌性痢疾、肝炎等；有的傳染病通過接觸傳播，如狂犬病、沙眼、足癬等；還有的傳染病師：回答有條有理，非常棒!針對傳染病流行必環(huán)節(jié)的要求，對于預防傳染病，你從中得到什么啟師：哪一組的同學能夠更具體說說怎樣切斷三個環(huán)節(jié)?師：該組同學的表達方式非常新穎、獨具一格，大家能領悟到其根據(jù)傳染病的特點和具體情況，可以采取不同的預防方法和措施。課后嘗試搜集以下六種傳染病的有關資料：蛔蟲病、肺結核、病毒性肝炎、艾滋病、非典、禽流感，下節(jié)課我們將采取抽簽的方式?jīng)Q常腹痛，還伴有厭食、惡心、嘔吐、便秘的癥狀，請幫他分析病因，并為其他同學找出預防該病的方法。紙條2――當你的親人中有人患性肝炎患者常會有食欲減退、惡心、肝區(qū)疼痛及發(fā)熱現(xiàn)象，請用角色扮演的方式告訴大家該病的傳播途徑及預防方法。紙條4――談到艾滋病，人們往往“談艾色變”，把它比作為洪水猛獸，到底什么是艾滋病?你知道它的全稱嗎?它有何癥狀?傳播途徑是