北海道旅游記錄

Ⅰ開(kāi)場(chǎng)白在我介紹這個(gè)城市之前，請(qǐng)大家先看是否看過(guò)這部電影，《非誠(chéng)勿擾》、《甜心巧克力》、《花木年華》。它們有一個(gè)共同點(diǎn)：它們都在日本北海道拍攝。今天就讓我做一回你們的導(dǎo)演吧，我將4個(gè)部分來(lái)了解北海道。首先就是滑雪。滑雪是游客前往北海道旅游的最主要目的；其次是泡溫泉ⅡBriefintroduction第一部分是簡(jiǎn)單介紹，從這幅地圖我們可以知道，其中北海道位于日本的最北端，也是最北的一級(jí)行政區(qū)，札幌是北海道最大的城市。日本包括北海道、本州、四國(guó)、九州4個(gè)大島和其它6800多個(gè)小島嶼，北海道是日本除了本州以外最大的島，也是世界面積第21大島嶼，略小于愛(ài)爾蘭島。1、北海道的面積為83,456.58平方公里，2013年9月人調(diào)查顯示：5,446,024人口，是日本第八位。2011年日本以人均壽命83.4歲排名第一。官方語(yǔ)言：日語(yǔ)官方文字：日文2、貨幣：日元（円），讀法：えん（en）3、時(shí)差：相差一小時(shí)4、道旗、道花、道樹(shù)、道歌、道鳥(niǎo)ⅢCulture服飾：和服不是包包，是腰帶的打結(jié)。，模仿傳教士外袍是用繩子狀的帶子系住的，日后又受朝鮮傳統(tǒng)服的寬腰帶影響，才逐漸演變成今日和服那種包包結(jié)腰帶。為了顯示她們的身材，女人們便想出在腰帶上打結(jié)的方法，并且盡量讓打結(jié)靠近胸部，以強(qiáng)調(diào)曲線(xiàn)。和服腰帶的打結(jié)，不過(guò)腰帶本來(lái)的目的就是想引人注目，只好越打越大，最后大到看不到腳趾，走起路來(lái)像挺個(gè)啤酒肚子。又因這樣一來(lái)行動(dòng)反而不方便，將腰帶的打結(jié)搬到背后。并將西方婦女不可欠缺的項(xiàng)鏈、胸針等裝飾品，全改頭換面成為繩帶或是其他，統(tǒng)統(tǒng)裝飾在前面或背后的腰帶上。所以請(qǐng)別小看那個(gè)包包，那個(gè)包包其實(shí)很有學(xué)問(wèn)的，細(xì)看之下，能看出你出身良好或是貧賤。穿和服時(shí)，也通常不能戴其他閃閃發(fā)光的首飾。另外，和服下擺的風(fēng)花水月花紋，走動(dòng)時(shí)會(huì)如何擺動(dòng)、會(huì)增添多少女人的韻味，都是經(jīng)過(guò)細(xì)心研究后才被設(shè)計(jì)出的。在這些花紋上，又該系上何種顏色或花紋的腰帶與繩帶，也是一門(mén)非臨時(shí)抱佛腳便能暗記住的美學(xué)。2、美食日本人吃蟹最普遍的吃法就是用清蒸的方式，但是清蒸后的蟹口感較干，別忘了使用姜和醋調(diào)制成醬料，沾著吃味道特別棒。日本也用蟹作火鍋的食材，鍋湯特甘甜鮮美，吃到最后別忘了用工方底煮成粥，您會(huì)體會(huì)到更深一層蟹的美味。另外也可以做成生魚(yú)片、炸、烤...等等，不同的料理方式，可以吃到日本蟹不同的口感。北海道是日本四大島嶼之一，位于日本的最北方，由于其土地開(kāi)發(fā)較晚，污染較少，處處體現(xiàn)出原始的風(fēng)貌，再加上北海道人善于利用大自然的恩賜，形成了獨(dú)特的飲食風(fēng)格。為了讓各位領(lǐng)略北海道的獨(dú)特風(fēng)情，白天鵝賓館的平田日本餐廳將于9月1日至10月13日推出“北海道食品節(jié)”，多款海產(chǎn)原材料從日本進(jìn)口，如日本的巨蟹和始于二戰(zhàn)后的西山拉面等。讓耳熟能詳?shù)娜毡久窀琛氨眹?guó)之春”、“北海道漁歌”把我們帶到那令人神往的北海道吧！北海道蟹：產(chǎn)于俄羅斯、韓國(guó)、日本交界的日本海。以鱈場(chǎng)蟹、毛蟹、花蟹為主。北海道的昆布（海帶）：北海道產(chǎn)真海帶、利尻海帶、羅臼海帶、三石海帶等品種。北海道的拉面：札幌的味噌湯口味，旭川的醬油口味，函館的鹽味拉面。成吉思汗烤羊肉：用圓形的鐵鍋燒烤羊肉及蔬菜。對(duì)于羊肉燒烤，分為加佐料烤肉及鮮烤肉（包括冷凍肉）兩種吃法。札幌啤酒：香味獨(dú)特，口感清爽。每年七八月份舉辦的札幌啤酒節(jié)，是一個(gè)暢飲狂歡的節(jié)日。白色戀人巧克力：日本最有名的巧克力品牌之一。由北海道札幌市“石屋制果”生產(chǎn)，是一種兩塊餅干夾著一層白巧克力的點(diǎn)心。夕張哈蜜瓜：日語(yǔ)名稱(chēng)“夕張メロン”。日本高級(jí)甜瓜。肉紅，柔軟多汁。誕生于1961年。3、節(jié)日北海道道內(nèi)有九處地方舉行雪祭札幌冰雪節(jié)：札幌冰雪節(jié)是聞名世界的冬季節(jié)日活動(dòng)。以大通公園為主，加上真駒內(nèi)及薄野，共設(shè)有３個(gè)會(huì)場(chǎng)，展出由自衛(wèi)隊(duì)、各個(gè)企業(yè)、市民團(tuán)體、來(lái)自海外等小組創(chuàng)作的大大小小、各式各樣的冰雕、雪雕。一周中吸引觀(guān)眾游客達(dá)２００萬(wàn)人。札幌冰雪節(jié)(SnowingFestival)是日本北海道札幌市的保守節(jié)日，在每年最冷、雪最多的2月的第一個(gè)星期舉行，看看足球博彩網(wǎng)站。到星期日為止，為期5天。白色燈樹(shù)：從１１月末開(kāi)始，大通公園和站前路街裝飾著３７萬(wàn)之多的彩燈，實(shí)實(shí)在在的火樹(shù)銀花。

北海道神宮節(jié)祭奠開(kāi)拓北海道的守護(hù)神的祭禮，是北海道的最大節(jié)日。最大規(guī)模和歷史悠久的應(yīng)首推札幌雪祭。各地雪祭舉行的時(shí)間長(zhǎng)短不一，有的僅為數(shù)天，如藏王冰樹(shù)祭只有兩天，亞寒湖冰祭亦為四天而已。網(wǎng)走浮冰游覽船之旅卻長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月，由每年的一月十五日至四月十五日，至于雪祭的佼佼者－－札幌雪祭則為期一周，每年由二月第二個(gè)星期日前三天開(kāi)始。第一次雪祭始于一九五零年，當(dāng)年在大通公園舉行的雪祭僅得六隊(duì)中學(xué)生參加。一九五五年，自衛(wèi)隊(duì)的加入令雪祭開(kāi)始受人注目，發(fā)展成為札幌最盛大的節(jié)日。據(jù)說(shuō)，對(duì)日本人來(lái)說(shuō)，有兩件事是一定要做一次的，就是攀登富士山和參加札幌雪祭?？梢?jiàn)日本人對(duì)雪祭的喜愛(ài)。ⅣScene北海道是以其迷人的雪景聞名于世，故冬天是游覽北海道的最佳季節(jié)。一年一度之北海道雪祭盛會(huì)約于每年2月上旬展開(kāi)，會(huì)場(chǎng)分別設(shè)于大通公園及真駒內(nèi)自衛(wèi)隊(duì)廣場(chǎng)兩處，游客可在此參觀(guān)各國(guó)高手云集，盡展身手而雕砌成之冰雕藝術(shù)杰作，雄偉壯觀(guān)，匠心獨(dú)運(yùn)。札幌白色的小花鈴蘭（Suzuran），也是北海道最具代表性的花，是札幌的市花，鈴蘭的花語(yǔ)是“再回來(lái)的幸?！保╮eturnofhappiness）。北海道人在每年五月一日時(shí)彼此贈(zèng)送對(duì)方鈴蘭花，互相道賀平安度過(guò)嚴(yán)寒的酷冬，幸福的春天終于重回大地。在日本的北海道的平取鎮(zhèn)，每年的五月下旬會(huì)舉辦鈴蘭鑒賞會(huì)。

北海道黃楊種子種植：北海道黃楊5-6月是花期：9-10月果實(shí)成熟建議種子種植，春秋天把種子浸泡20小時(shí)放在沙里10天左右就出芽了，根據(jù)你的自己要求選擇條播和直播，播種土厚度2-3cm函館的夜景：與香港、那不勒斯，并列為世界三大夜景。由于地形因素，函館的夜景以特殊的扇型著稱(chēng)。函館的夜景呈X形，燈光熠熠，像太空中的一個(gè)未知領(lǐng)域，據(jù)說(shuō)函館每晚的耗電就需要百萬(wàn)美元。登別溫泉為北海道最大之溫泉，四周群山環(huán)抱，在狹窄的峽谷里涌出支笏湖為北海道第一大湖，湖畔聳立著之樽前山及惠前岳，均為活火山，曾于1978年爆發(fā)，11種溫泉，水溫由45℃至93℃不等，可治療多種疾病小樽在北海道西部,小樽還有“坡城”之稱(chēng)，城內(nèi)多坡路，其中有取名為“地獄坡”的陡紅磚瓦官舍建于1888年，后經(jīng)多次整修，1968年復(fù)原成創(chuàng)建時(shí)的面貌。1969年被指定為重要文化財(cái)產(chǎn)。建筑式樣系采用美國(guó)新巴羅克式。ⅤSuggestion最佳時(shí)間黃金月11月是日本特色溫泉游的旺季夏季（6月至8月）是北海道的最佳旅游季節(jié)。北海道地處緯度較高的地帶，但因?yàn)楹Ａ髟?，冬夏間氣溫相差較大。八月份是盛夏，氣溫平均在28.9度；一月份是隆冬，氣溫低至零下20度。每年11月下旬寒風(fēng)刮起后到第二年的四月底都是嚴(yán)寒的冬天巴士自然氣候季風(fēng)顯著，溫帶海洋性氣候。平均氣溫：1月－4～－10℃，8月18～20℃。年降水量800～1200毫米。12月至次年3月有積雪，最深達(dá)4米。夏季東南岸多海霧，冬季北岸和東岸有流冰。人們說(shuō)，北海道一生中要去四次，因?yàn)槊總€(gè)季節(jié)都有不同迷人景色，還有銘刻于心的愛(ài)情故事，這里是完滿(mǎn)的理想國(guó)，這里是北海道。選擇有室外溫泉的旅館，看著山間的景色泡溫泉，與自然溶為一體。

補(bǔ)充材料在北海道內(nèi)設(shè)立了6個(gè)國(guó)立公園、5個(gè)準(zhǔn)國(guó)立公園和12個(gè)北海道立自然公園，對(duì)自然環(huán)境進(jìn)行了完善的保護(hù)和管理，大自然保持著野生的優(yōu)美環(huán)境，一年四季景色優(yōu)美。節(jié)日慶典一月：帶廣冰雕節(jié)（帶廣）；支笏湖冰瀑節(jié)（上川）。二月：札榥冰雪節(jié)（札榥）；知床幻想曲（斜里）；鄂霍次克流冰節(jié)（網(wǎng)走）；小樽雪光道（小樽）；紋別流冰節(jié)（紋別）；旭川冬季節(jié)（旭川）；釧路冰雪節(jié)（釧路）；日本杯全國(guó)狗拉雪橇大會(huì)（稚內(nèi)）。三月：皇族滑雪國(guó)際比賽大會(huì)（札榥）；旭川國(guó)際巴薩滑雪大會(huì)（旭川）。四月：洞爺湖長(zhǎng)期煙火大會(huì)（虻田）。五月：箱館五棱郭節(jié)（函館）；札榥紫丁香節(jié)（札榥）；芝櫻節(jié)（瀧上）。六月：悠莎可伊洲浪節(jié)（札幌）；阿寒湖上煙火大會(huì)（阿寒）；沙婁瑪湖100公里馬拉松（涌別、佐呂間、常品）。七月：洞爺湖湖水節(jié)（虻田）；熏衣草節(jié)（上富良野、中富良野）；北海肚子臉聯(lián)歡節(jié)（富良野）；札榥消夏節(jié)（札榥）；小樽潮節(jié)（小樽）。八月：函館港節(jié)（函館）；旭川消夏節(jié)（旭川）；北海道熱氣球節(jié)（上士幌）；昭和新山火節(jié)（壯鄴）；登別地獄節(jié)（登別）。九月：鮭魚(yú)節(jié)（石狩、音更、標(biāo)津）；根室螃蟹節(jié)（根室）；全北海道女子相撲選拔賽（弟子屈川湯溫泉）；葡萄酒節(jié)（富良野、池田）。十月：綠球藻節(jié)（阿寒）；厚岸牡蠣節(jié)（厚岸）；浦河賽馬節(jié)（浦河）。十一月：札榥銀白燈飾（札榥）。十二月：函館圣誕節(jié)幻想（函館）；喀瓦悠的鉆石粉（弟子屈）。[21]風(fēng)俗禮儀相見(jiàn)禮儀：在日本北海道，“鞠躬”主要表達(dá)彎身行禮，以示恭敬。除了向?qū)Ψ秸f(shuō)“早安”和“您好”等的打招呼之外，還是廣泛地表示感謝或道歉等的時(shí)候普遍使用的一種禮儀。另外，彎腰的深淺不同，表示的含義也不同。

餐桌禮儀：日本傳統(tǒng)的用餐方式是使用一張叫“御膳”的單人小膳桌。此種小膳桌其實(shí)就是一種帶腿的托盤(pán)，放于榻榻米上，用餐人跪坐著（日語(yǔ)稱(chēng)為“正座”）用餐。雖然大多都是坐椅據(jù)桌用餐，但日本北海道仍然有不少旅館還采用這種傳統(tǒng)的小膳桌。主人上菜一般會(huì)考慮客人的飯量，做到恰到好處，而客人凡是自己夾起來(lái)的東西必須全部吃干凈，是一種禮節(jié)。盛湯的碗一般選擇一只手就能拿的大小，喝湯時(shí)左手端碗，直接送到嘴邊。吃飯的時(shí)候也一樣，左手端碗，全部吃完，不留顆粒北海道美食山環(huán)海抱的北海道不僅螃蟹、海膽和鮭魚(yú)等海鮮產(chǎn)品豐富，北海道廣袤富饒的平原大地上還孕育著種類(lèi)繁多農(nóng)產(chǎn)品，畜牧業(yè)也同樣發(fā)達(dá)。利用這些素材制成的北海道美味，在日本國(guó)內(nèi)也享有盛名。

成吉思汗烤肉

1925年，在札幌貍小路營(yíng)業(yè)的一家食堂經(jīng)營(yíng)者，接受當(dāng)時(shí)正在推廣牧羊政策的北海道道廳和相關(guān)人士的建議，開(kāi)始嘗試銷(xiāo)售成吉思汗烤肉。之后，羊肉作為食用肉開(kāi)始流通，日本人原本不習(xí)慣的羊肉也開(kāi)始逐漸登上普通家庭的食桌。直至現(xiàn)在，北海道道民在外出郊游、聚餐時(shí)也經(jīng)常會(huì)食用成吉思汗烤肉，成吉思汗烤肉已經(jīng)成為道民生活中不可少的一道食物。

拉面

日本拉面最早起源于中國(guó)，日語(yǔ)中“拉面”的發(fā)音也與漢語(yǔ)極為相似?！袄妗边@個(gè)名稱(chēng)源自于1923年札幌市北區(qū)的一家中國(guó)料理店“竹家食堂”。流傳比較廣的一個(gè)說(shuō)法是，中國(guó)人廚師王文采在菜做好的時(shí)候，總愛(ài)說(shuō)一句“好了”。正好這家料理店的拿手菜又是肉絲面。于是，“好了”的結(jié)尾“了”的發(fā)音被拉長(zhǎng)，再加上“面”字，于是創(chuàng)造出了“拉面”這個(gè)詞匯。日本拉面也是由小麥粉和雞蛋和至而成。不過(guò)和中國(guó)拉面不同，日本的正統(tǒng)拉面不是經(jīng)過(guò)推搟，然后抻拉成細(xì)長(zhǎng)面條的手工制作。而是以手工將面粉揉成面團(tuán)碾平，然后再將面皮折疊，以刀或機(jī)械切成細(xì)條制成的。因此在亞洲地區(qū)，日本的拉面又被稱(chēng)作“日本拉面”或“日式拉面”。此外，日本拉面十分講究湯頭。北海道各地的拉面湯頭也有所不同。比如，札幌的重口味“味噌拉面”比較有名，特色在于甘醇香濃，并蘊(yùn)含有大豆強(qiáng)烈的口感；旭川的“醬油味拉面”最有名，整體口味較為清淡；到函館則不容錯(cuò)過(guò)“鹽味拉面”，湯頭口味清淡，更能使人感受到拉面的真正滋味。室蘭的“咖喱味拉面”則在近幾年開(kāi)始變得越來(lái)越受歡迎。在北海道，每個(gè)人都可以找到自己喜歡的拉面口味。

湯咖喱

湯咖喱1970年代起源于北海道，并于2004年左右在整個(gè)日本掀起一股潮流。現(xiàn)在在札幌一地，就有120余家湯咖喱的專(zhuān)門(mén)店。如名字“湯咖喱”一樣，湯咖喱與常見(jiàn)的濃稠咖喱不同，首先是“湯”，然后才是咖喱。使用蔬菜、雞骨、牛骨等材料，花費(fèi)數(shù)小時(shí)熬成的湯，直接喝就很美味。再放入的數(shù)十種印度香料和北海道當(dāng)季盛產(chǎn)的大塊土豆、南瓜、胡蘿卜、雞腿等，就會(huì)變成料多味美，五顏六色又有北海道特色的湯咖喱。湯咖喱的湯味道與米飯等谷類(lèi)食物非常相配。同時(shí)，一般店鋪通常都會(huì)把辛辣度分成各等級(jí)，與材料和湯分別列于菜單之上，供客人按照自己的口味隨意搭配選擇。

壽司

壽司可謂是最有代表性的日本料理之一。日本壽司種類(lèi)有很多。大家最熟悉的，是在米飯上放上魚(yú)貝類(lèi)海鮮，叫做“ｎｉgiｒｉ”壽司。北海道四面環(huán)海，魚(yú)的種類(lèi)也非常豐富，所以就直接使用生鮮的海鮮，因此北海道的壽司也被叫做“生壽司”。北海道最出名的壽司種類(lèi)有北寄貝（11月～3月）、海膽（7月～10月）、鮭魚(yú)卵、、鮑魚(yú)（11月～3月）、螺貝（5月～10月）、烏賊（3月～6月、7月～9月）牡丹蝦（整