環(huán)球美食節(jié)活動方案

環(huán)球美食節(jié)活動方案【篇一：美食節(jié)活動方案】2014年廣州國際美食節(jié)天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節(jié)活動方案為貫徹落實市委、市政府有關(guān)推進(jìn)新型城市化發(fā)展，打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署，進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)“保增長，促投資”重點工作，突顯天河區(qū)美食“國際、高端、商務(wù)”形象，根據(jù)《2014年廣州國際美食節(jié)總體方案》的有關(guān)要求，特制定本方案。一、活動名稱2014年廣州國際美食節(jié)天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節(jié)二、活動時間12月9日至12月21日（共13天）三、活動地點廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)（美食街區(qū)）、天河區(qū)各餐飲企業(yè)四、活動主題市主題：品千年商都飲食文化，展廣州美食之都風(fēng)采區(qū)主題：環(huán)球美食，品質(zhì)天河五、活動形式天河分會場活動按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動”的要求，積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開展2014年廣州國際美食節(jié)天河分會場活動，營造良好的美食節(jié)活動氛圍，拉動內(nèi)需，擴(kuò)大餐飲消費，打造“品質(zhì)天河”城市名片。六、組織和參與單位（一）主辦單位：天河區(qū)人民政府（二）組織單位：天河區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局（三）執(zhí)行單位：廣州中森食博匯、正方體文化傳媒公司（四）協(xié)辦單位：區(qū)委宣傳部、區(qū)政府辦、市公安局天河分局、區(qū)財政局、區(qū)環(huán)保局、區(qū)交通局、區(qū)文廣新局、區(qū)城管局、區(qū)城管執(zhí)法分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、棠下街道辦事處、市工商局天河分局、天河區(qū)餐飲行業(yè)商會、天河區(qū)天河路商會、天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會（五）支持媒體：南方日報、廣州日報、羊城晚報、南方都市報、新快報、信息時報、美食導(dǎo)報、廣東電視臺、廣州電視臺、南方電視臺、廣州電臺、羊城交通電臺、羊城地鐵報、新浪微博、騰訊微博、相關(guān)網(wǎng)站（大洋網(wǎng)、南方網(wǎng)、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、廣州視窗、廣州經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等門戶網(wǎng)站）等。七、組織架構(gòu)成立2014年廣州國際美食節(jié)天河分會場活動領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：陳祖進(jìn)副區(qū)長副組長：李笑娟區(qū)經(jīng)貿(mào)局局長成員：鄒學(xué)仁區(qū)政府辦主任田從華區(qū)委宣傳部副部長辛運(yùn)虎市公安局天河分局副局長陳樹軍區(qū)財政局局長曾東標(biāo)區(qū)環(huán)保局局長陳璋區(qū)交通局局長張穎區(qū)文化局局長馬東升區(qū)城管局局長歐偉光區(qū)城管執(zhí)法分局局長李日華區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長謝長林棠下街道辦事處主任倪廣生市工商局天河分局局長謝萌天河路商會會長劉學(xué)強(qiáng)天河區(qū)餐飲行業(yè)商會會長董玉芳天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會主席肖愛民廣州中森食博匯總裁領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局，辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長張勇?lián)?。八、活動?nèi)容（一）分會場啟動儀式1、時間：2014年12月9日（星期二）20：00—21:00時2、地點：廣州中森食博匯主舞臺3、內(nèi)容：（1）“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式；（2）“中華美食之都〃國際美食之都”揭牌儀式；（3）中華廚藝特技表演及美食文化展示。2．每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費者接受。3．現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。（四）宣傳策劃：1．印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。2．夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。3．短信群發(fā)，消息散播（五）費用預(yù)算：1．媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。2．贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，100x8=800元。3．裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。篇二：美食節(jié)策劃方案20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達(dá)到食以人為本，節(jié)以人為樂的效果，營造出食人合一的節(jié)日氣氛！舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。一、活動目的通過美食節(jié)活動，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。二、活動原則實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。三、活動賣點大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。四、活動理念金旺菜肴菜的個性化！五、活動主題感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的金旺金秋美食節(jié)。六、活動組織1、組織機(jī)構(gòu)；2、工作分工；3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；4、對外宣傳；5、客戶營銷；6、活動保障；7、安全防護(hù)。七、活動內(nèi)容（一）籌備1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注；3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。（二）舉辦1、品牌金旺菜肴形象展示主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象?；樱含F(xiàn)場編輯短信：金旺大酒店發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎。，營造活躍氣氛。內(nèi)容：（1）金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)；（2）金旺菜肴的文化展示；（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。2、促銷活動主題：輕松體驗，更歡樂。形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。明檔：（1）采用明檔的模式經(jīng)營；點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。八、活動其它1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元；傳單2000張，每張0.3元；圖文電臺每月3000元。2、增添設(shè)備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設(shè)一、二、三等獎。4、菜肴原材料費用：另計。篇三：美食節(jié)策劃方案前言:為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于唱響主旋律，打造徽文化的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日8月31日期間舉辦華潤雪花middot;第三屆中國**(國際)美食節(jié)，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進(jìn)一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。一、活動主題此次活動以狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒為主題文秘114版權(quán)所有二、展位及展銷時間共設(shè)650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務(wù)。展銷時間為20xx年7月15日8月30日的每天16：3024：00。三、展示、展銷內(nèi)容燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。四、活動系列（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進(jìn)行追蹤報道。（二）于7月16日7月30日20：0022：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。（三）于8月1日8月15日20：3022：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。（四）于8月16日8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。另外，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。五、宣傳形式及方式重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題【篇三：(網(wǎng)絡(luò))美食節(jié)活動方案】首屆（網(wǎng)絡(luò)）美食節(jié)活動方案一、活動名稱首屆（網(wǎng)絡(luò)）美食節(jié)二、活動宗旨首屆（網(wǎng)絡(luò)）美食節(jié)的舉辦，旨在以美食節(jié)為平臺大力促進(jìn)我市餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)，促進(jìn)xx餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)的綜合發(fā)展，為xx爭創(chuàng)“中國美食城市”創(chuàng)造條件。三、活動時間20xx年x月x日四、活動地點主會場：（）分會場：（）五、活動組織單位主辦：xxxx承辦：協(xié)辦：六、活動主題本屆美食節(jié)主題：歡享健康美食，體驗休閑生活七、活動項目（一）開幕式時間：x月x日地點：待定內(nèi)容：開幕式先由承辦單位介紹今年美食節(jié)的情況，擬邀請某副市長為美食節(jié)剪彩，最后由餐飲企業(yè)、旅游企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場技藝表演。（二）xx餐飲行業(yè)高峰論壇時間：x月x日上午（初定）地點：待定內(nèi)容：以加快推進(jìn)xx餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題，邀請xx餐飲行業(yè)專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師等，對xx餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營、發(fā)展及飲食健康等熱點問題展開積極討論，結(jié)合目前頻繁發(fā)生的餐飲企業(yè)危機(jī)，為重慶餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向。規(guī)模為200人。（三）美食體驗時間：x月x日-2--地點：內(nèi)容：本屆美食節(jié)擬不設(shè)常規(guī)明火攤檔，而是結(jié)合步行街特點，將步行街可用區(qū)域，變成美食體驗區(qū)。美食體驗區(qū)以展臺方式，“借用”網(wǎng)絡(luò)投票前100名餐飲企業(yè)使用。廚具、餐具、員工、企業(yè)自備，在活動期間集中力量推出某一主題美食體驗。1、美食體驗區(qū)a、川菜美食體驗區(qū)b、火鍋美食體驗區(qū)c、私房菜美食體驗區(qū)d、小吃美食體驗區(qū)（四）“xx”精品展示（邀請企業(yè)）時間：x月x日地點：xx（待定內(nèi)容：美食展臺由餐飲企業(yè)制作擺設(shè)，展示本企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)秀菜肴、面點、小吃，結(jié)合飲食市場的要求，積極推介新潮的美食佳肴。擺設(shè)的展臺應(yīng)體現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營特色，鼓勵表現(xiàn)一定的主題效果，如“婚宴”、“壽宴”等。每家企業(yè)兩張展示桌。--3-本項目主要是匯集具有濃郁地方特色、品牌餐飲企業(yè)的時尚美食和受到消費者廣泛認(rèn)可的特色菜肴和創(chuàng)新菜點、主題宴席進(jìn)行展示。（五）美食總動員時間：x月x日下午（暫定）地點：內(nèi)容：為擴(kuò)大美食節(jié)影響力，提高公眾參與度和參展商的積極性，美食節(jié)組委會和《xxxx》欄目合作，組織現(xiàn)場觀眾參與的互動活動，并制作美食節(jié)現(xiàn)場錄播節(jié)目，進(jìn)一步打響“xxx”的美譽(yù)。具體活動有：a、“火”遍神州，暢飲中華現(xiàn)場提供已做好的火鍋（以重慶傳統(tǒng)老火鍋主），由觀眾現(xiàn)場報名競選大胃王，根據(jù)各自吃下的菜品重量、啤酒瓶數(shù)。b、〃〃〃〃〃〃〃由公眾現(xiàn)場報名參，并由專家現(xiàn)場評出優(yōu)勝者。c、名廚技藝展示分別組織名廚名師，進(jìn)行食品雕工或菜品制作技藝表演。（六）首屆重慶（網(wǎng)絡(luò)）美食節(jié)名菜、名點評審時間：x月x日晚地點：xxxx-4--內(nèi)容：名菜、名點評審，設(shè)立熱菜、面點、冷菜拼盤等項目。各酒樓、星級賓館與“xx”餐飲企業(yè)同臺交流，共同提高重慶地區(qū)的餐飲烹飪水平。獲獎的名