黃金卷03（解析版）-【贏在高考·黃金8卷】備戰(zhàn)2024年高考生物模擬卷（上海專用）

【贏在高考?黃金8卷】備戰(zhàn)2024年高考生物模擬卷（上海專用）生物黃金卷03（滿分100分，考試時間60分鐘）注意事項∶1.答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號等填寫在答題卡和試卷指定位置。2.回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3.考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一．細胞的分化（共1小題，滿分20分）（20分）關(guān)于遺傳的分子基礎(chǔ)，回答下列問題。惡性腫瘤就是人們所說的癌癥，它是100多種相關(guān)疾病的統(tǒng)稱。當身體內(nèi)細胞發(fā)生突變后，它會不斷地分裂，不受身體控制，最后形成癌癥。近幾十年，生物學(xué)界和醫(yī)學(xué)界都在努力攻克癌癥。如圖1所示為某癌癥患者體內(nèi)細胞發(fā)生的部分生命歷程。回答下列問題。?（1）過程①的名稱為，圖中①和④過程都有基因的表達，但細胞的生命歷程卻不同，根本原因是。（4分）（2）據(jù)圖分析，下列不屬于圖中國過程細胞發(fā)生的變化。（單選）（2分）A．細胞內(nèi)水分減少B．細胞呼吸速率增強C．細胞的物質(zhì)運輸能力下降D．細胞內(nèi)酶的活性降低（3）蝌蚪發(fā)育成青蛙時尾部會逐步退化。這種退化屬于圖中過程。（單選）（2分）A．①B．②C．③D．④癌細胞會異常分裂，侵犯、破壞鄰近的組織和器官，當癌細胞異常增殖可能會激活集體的免疫系統(tǒng)，CD4+T淋巴細胞是人體免疫系統(tǒng)中最重要的免疫細胞，圖2為人體CD4+T細胞中DNA分子部分片段的平面結(jié)構(gòu)示意圖，圖3為CD+T細胞中某個DNA復(fù)制過程的示意圖。（4）據(jù)圖2判斷下列敘述不正確的是。（單選）（2分）A．結(jié)構(gòu)1表示胞嘧啶CB．結(jié)構(gòu)2表示氫鍵C．結(jié)構(gòu)4表示堿基對D．結(jié)構(gòu)6表示胸腺嘧啶核糖核苷酸（5）如圖3所示，DNA分子的復(fù)制方式為。（單選）（2分）A．半保留復(fù)制B．全保留復(fù)制C．分散保留復(fù)制D．無法確定（6）DNA復(fù)制時，從復(fù)制的起點處打開圈7中的結(jié)構(gòu)2，使部分雙鏈解開，形成兩條單鏈的酶是。（單選）（2分）A．DINA水解酶B．DNA解旋酶C．DNA聚合酶D．RNA聚合酶癌癥的產(chǎn)生與原癌基因和抑癌基因的異常表達有關(guān)。如圖4表示抑癌基因表達的部分過程，圖5為圖4部分的放大。請回答：（7）圖4中表示轉(zhuǎn)錄過程的編號是（①/②）。（2分）（8）在進行圖5中所示生理過程時，需要。（單選）（2分）A．RNA聚合酶的催化B．基于癌細胞原癌基因合成的mRNA作為模板C．四種脫氧核苷三磷酸作為原料D．該過程發(fā)生的場所在細胞核（9）圖5所示過程中，堿基互補配對方式與圖9中①的形成過程（填“完全像圖”或“不完全相同”或“完全不同”）。（2分）【答案】（1）細胞分化基因的選擇性表達（2）B（3）B（4）D（5）A（6）B（7）①（8）B（9）不完全相同【解答】解：（1）①表示細胞分化過程，細胞分化的結(jié)果是形成組織、器官；④過程表示的是細胞癌變。這兩個過程基因的選擇性表達或遺傳信息的執(zhí)行情況不同或表達的基因種類差異，致使細胞的生命歷程不同。（3）圖中③過程表示的是細胞衰老，衰老細胞的特點有：①細胞膜通透性改變使物質(zhì)運輸功能降低；②細胞核的體積增大核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮、染色加深；③細胞內(nèi)的水分減少，細胞萎縮，體積變小；④細胞內(nèi)多種酶的活性降低，呼吸速率減慢，新陳代謝速率減慢；⑤細胞內(nèi)的色素逐漸積累，妨礙細胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞。綜上所述，ACD正確、B錯誤。故選：B。（3）蝌蚪尾巴的消失與細胞凋亡有關(guān)，對應(yīng)圖中②過程，B正確，ACD錯誤。故選B：。（4）分析圖1：1為C（胞嘧啶），2為氫鍵，3為以條脫氧核苷酸鏈，4為G﹣C堿基對，5不是核苷酸，6為胸腺嘧啶脫氧核苷酸，ABC正確，D錯誤。故選：D。（5）圖2：以DNA的兩條鏈為模板，在DNA聚合酶的作用下合成新的DNA子鏈，為DNA復(fù)制過程DNA分子的復(fù)制方式為半保留復(fù)制，A正確，BCD錯誤。故選：A。（6）DNA為雙螺旋結(jié)構(gòu)，在進行DNA復(fù)制時，先需要在DNA解旋酶的作用下，破壞氫鍵，DNA雙鏈打開，分別作為復(fù)制的模板，ACD錯誤，B正確。故選：B。（7）根據(jù)圖甲可判斷①使以DNA的一條鏈為模板在RNA聚合酶的催化作用下合成RNA的過程，此過程為轉(zhuǎn)錄，②過程為以mRNA為模板合成肽鏈的翻譯過程。（8）圖乙過程為翻譯過程，mRNA為模板，氨基酸為原料，場所是核糖體，tRNA為轉(zhuǎn)運工具，合成肽鏈的過程。A、RNA聚合酶催化的是轉(zhuǎn)錄過程，A錯誤；B、翻譯是以mRNA為模板合成肽鏈的過程，B正確；C、翻譯的原料為氨基酸，C錯誤；D、翻譯的場所在核糖體，D錯誤。故選：B。（9）圖甲中①為轉(zhuǎn)錄過程，DNA與RNA堿基互補配對，堿基互補配對方式為A﹣U、T﹣A、G﹣C、C﹣G；圖乙為翻譯過程，mRNA和tRNA上的反密碼子配對，堿基互補配對方式為A﹣U、U﹣A、G﹣C、C﹣G。因此圖乙所示過程中，堿基互補配對方式與圖甲中①的形成過程不完全相同。二．遺傳信息的傳遞與表達（共1小題，滿分18分）（18分）圖1表示真核細胞中有關(guān)物質(zhì)的合成過程，①～⑤表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ表示結(jié)構(gòu)或物質(zhì)。微小RNA（miRNA）是一類由內(nèi)源基因編碼的非編碼單鏈小分子RNA，研究表明miRNA可導(dǎo)致基因“沉默”，是參與細胞表觀遺傳調(diào)控的重要分子。圖2表示miRNA的產(chǎn)生和作用機制。請據(jù)圖回答問題。?（1）圖1中過程表示轉(zhuǎn)錄，該過程所需的酶是。與①過程相比，②過程特有的堿基互補配對方式是。（9分）（2）線粒體蛋白質(zhì)99%由核基因控制合成，由圖1可推斷線粒體中能進行蛋白質(zhì)的合成和加工，其基質(zhì)中含有少量的Ⅱ分子。（3分）（3）圖2中miRNA使相關(guān)基因“沉默”的主要機制是沉默復(fù)合體中的能與靶基因mRNA發(fā)生堿基互補配對，進而阻止了基因表達的過程繼續(xù)進行。（6分）【答案】（1）②④；RNA聚合酶；A—U（2）環(huán)狀DNA（DNA）（3）miRNA；翻譯【解答】解：（1）DNA復(fù)制是以親代DNA的兩條鏈為模板合成子代DNA的過程，轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，因此圖1中屬于轉(zhuǎn)錄過程的是②、④，轉(zhuǎn)錄需要RNA聚合酶參與催化。DNA復(fù)制過程的堿基配對方式是A—T、T—A、C—G、G—C，轉(zhuǎn)錄過程發(fā)生的堿基配對方式為A—U、T—A、G—C、C—G?？梢?，與①過程相比，②過程特有的堿基互補配對方式是A—U。（2）在圖1的線粒體中，④為轉(zhuǎn)錄，Ⅱ是轉(zhuǎn)錄的模板，說明Ⅱ為線粒體中的環(huán)狀DNA分子。（3）分析圖2可知：沉默復(fù)合體中的miRNA能與靶基因mRNA發(fā)生堿基互補配對，進而阻止了基因表達的翻譯過程繼續(xù)進行，使相關(guān)基因“沉默”。三．體液調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)的協(xié)調(diào)——水鹽平衡調(diào)節(jié)（共1小題，滿分14分）（14分）感染新型冠狀病毒之后的典型癥狀是發(fā)燒且伴隨全身疼痛。通常情況下病毒感染會引起組織損傷，并且產(chǎn)生一些炎癥因子（如圖1）如前列腺素等，能夠引發(fā)身體發(fā)熱和疼痛反應(yīng)。（1）炎癥細胞因子使神經(jīng)細胞興奮，能正確表示神經(jīng)纖維由靜息狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榕d奮狀態(tài)的是。（1分）A.B.C.D.（2）人在高燒持續(xù)期，人體有時會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，則體內(nèi)出現(xiàn)的生理現(xiàn)象有（多選）（1分）A.血漿滲透壓升高B.渴覺中樞興奮C.抗利尿激素分泌減少D.腎小管重吸收作用加強（3）最新研究表明，新冠病毒也可穿過血腦屏障進入內(nèi)環(huán)境中的組織液，再感染腦細胞，可損傷的部分區(qū)域，引起嗅覺消失等癥狀。（2分）（4）新型冠狀病毒感染了人體正常細胞后，機體免疫系統(tǒng)中的NK細胞會被動員起來并清除病毒。如圖為NK細胞抗病毒機理。據(jù)圖2分析，下列細胞與NK細胞作用機理最相似的是。（2分）A.漿細胞B.巨噬細胞C.致敏T細胞D.B淋巴細胞（5）研究表明，當T細胞活性下降，機體緩解炎癥反應(yīng)的能力會降低，據(jù)圖1分析其主要原因是。（2分）（6）在腎上腺皮質(zhì)激素的分級調(diào)節(jié)過程中，圖1中的物質(zhì)a為。（2分）（7）下丘腦除了通過類似的方式調(diào)控腎上腺皮質(zhì)外，還有哪些腺體受此方式調(diào)控（多選）。（2分）A.胰島B.甲狀腺C.胸腺D.性腺E.胰腺（8）新型冠狀病毒侵入人體后會引發(fā)人體發(fā)生免疫反應(yīng)，相關(guān)敘述錯誤的是（多選）（2分）A.該病毒在人體的內(nèi)環(huán)境中增殖B.通過細胞免疫能徹底殺死該種病毒C.人體有三道防線抵御該種病毒的攻擊D.體液免疫中漿細胞能增殖、分化產(chǎn)生抗體【答案】（1）D（2）ABD（3）大腦皮層（4）C（5）當T細胞活性下降，乙酰膽堿分泌減少，從而對巨噬細胞的抑制作用減弱，巨噬細胞可釋放更多的炎癥細胞因子，炎癥反應(yīng)加?。?）促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素（7）BD（8）ABD【解答】解：（1）神經(jīng)纖維的靜息狀態(tài)為內(nèi)負外正，興奮狀態(tài)為內(nèi)正外負。故選：D。（2）人在高燒持續(xù)期，人體有時會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，則體內(nèi)出現(xiàn)的生理現(xiàn)象有血漿滲透壓升高，引起渴覺中樞興奮，抗利尿激素分泌增加，腎小管重吸收作用加強，對水的重吸收增加，尿量減少。故選：ABD。（3）感覺在大腦皮層形成，故新冠病毒也可穿過血腦屏障進入內(nèi)環(huán)境中的組織液，再感染腦細胞，可損傷大腦皮層等區(qū)域，引起嗅覺消失等癥狀。（4）根據(jù)題圖信息可知，活化的NK細胞發(fā)揮作用的時候需要與靶細胞密切接觸使其死亡，該過程與致敏T細胞的作用過程類似。故選：C。（5）研究表明，當T細胞活性下降，機體緩解炎癥反應(yīng)的能力會降低，據(jù)圖可知，其主要原因是當T細胞活性下降，乙酰膽堿分泌減少，從而對巨噬細胞的抑制作用減弱，巨噬細胞可釋放更多的炎癥細胞因子，炎癥反應(yīng)加劇。（6）在腎上腺皮質(zhì)激素的分級調(diào)節(jié)過程中，圖1中的物質(zhì)a是下丘腦分泌的促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素。（7）下丘腦除了通過類似的方式調(diào)控腎上腺皮質(zhì)外，甲狀腺和性腺也受到此方式調(diào)控。故選：BD。（8）A、新冠病毒只能在活細胞中增殖，A錯誤；B、病毒需要通過細胞免疫和體液免疫結(jié)合才能徹底殺死該種病毒，B錯誤；C、人體有三道防線抵御該種病毒的攻擊，第一道防線是皮膚和黏膜，第二道防線是溶菌酶和體液中的殺菌物質(zhì)，第三道防線是特異性免疫，C正確；D、體液免疫中漿細胞不能增殖、也不能分化，但是能夠產(chǎn)生抗體，D錯誤。故選：ABD。四．種群與群落（共1小題，滿分22分）（22分）崇明東灘傍海依江，咸淡水交匯，獨特的生態(tài)環(huán)境孕育了豐富的生態(tài)資源，每年吸引數(shù)百萬候鳥到此棲息、覓食。（1）崇明東灘是天然濕地，該生態(tài)系統(tǒng)屬于。（用下列編號選填）（2分）①人工生態(tài)系統(tǒng)②自然生態(tài)系統(tǒng)③海洋生態(tài)系統(tǒng)④陸地生態(tài)系統(tǒng)⑤水域生態(tài)系統(tǒng)⑥濕地生態(tài)系統(tǒng)（2）崇明東灘獨特的生態(tài)環(huán)境吸引了大量候鳥越冬，計算候鳥單位時間各物種數(shù)量變化最重要的依據(jù)是。（用下列編號選填）（2分）①遷入率②遷出率③出生率④死亡率⑤性別比例⑥年齡結(jié)構(gòu)（3）崇明東灘候鳥生物多樣性高，且已形成有序的鳥類生態(tài)位。以綠頭鴨和白頭鶴為例，結(jié)合如表信息，分析崇明東灘鳥類物種相對穩(wěn)定的原因可能是。（2分）鳥類種類活動區(qū)域覓食種類覓食時間綠頭鴨崇明東灘南部團結(jié)沙、東旺沙海三棱藨草、藻類、田螺等夜晚白頭鶴崇明東灘南部團結(jié)沙、東旺沙海三棱藨草、藻類、田螺等白天A.活動區(qū)域重疊B.種間競爭激烈C.覓食種類相似D.覓食時間交錯（4）假設(shè)白頭鶴的食物由50%海三棱藨草、30%田螺和20%藻類組成，田螺僅以藻類為食，且該生態(tài)系統(tǒng)能量從生產(chǎn)者到消費者的傳遞效率為10%，從消費者到消費者的能量傳遞效率為20%。如果一只白頭鶴每日需要100kJ的能量，需要kJ的藻類。（2分）20世紀90年代，崇明東灘引入外來物種“互花米草”用作固灘護堤。然而，互花米草繁殖能力極強，兼具耐鹽等特性，對當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)造成了一定的破壞。（5）“生物替代”是根據(jù)植物群落演替的規(guī)律，由本地物種取代外來入侵植物的一種生態(tài)防治技術(shù)。有人認為，用“蘆葦”通過生物替代的方法來治理“互花米草”不合適。結(jié)合圖1信息分析，以下證據(jù)能支持該觀點的是。（多選）（2分）A.蘆葦?shù)哪望}度低于互花米草B.蘆葦分布區(qū)域的數(shù)量高于互花米草C.蘆葦與互花米草在分布上有重疊D.蘆葦在水淹環(huán)境中容易爛根而死亡為研究濕地中石塊上微生物群落的演替，將滅菌后的裸石置于濕地中，統(tǒng)計裸石上不同時間新增物種數(shù)目（圖2）、自養(yǎng)類群和異養(yǎng)類群的個體數(shù)量（A和H分別代表自養(yǎng)和異養(yǎng)類群的優(yōu)勢種）（圖3）。（6）裸石上發(fā)生的群落演替類型為。（2分）（7）由圖2可知，演替的前120天，生長在裸石上的物種總數(shù)（增加/減少），之后，演替趨于穩(wěn)定。（2分）（8）由圖3可知，演替穩(wěn)定后，優(yōu)勢種A的環(huán)境容納量與演替初期相比（變大/變?。＃?分）（9）已知自養(yǎng)類群為異養(yǎng)類群提供有機碳，演替達到穩(wěn)定后，兩者的數(shù)量金字塔是（正/倒）金字塔形，能量金字塔是（正/倒）金字塔形。（4分）（10）當試驗裸石上的演替穩(wěn)定后，其群落結(jié)構(gòu)應(yīng)與周圍類似石塊上已穩(wěn)定存在的群落結(jié)構(gòu)相似，原因是兩者所處的相似。（2分）【答案】（1）②⑥（2）③④（3）D（4）1700（5）AD（6）初生演替（7）增加（8）變?。?）倒正（10）環(huán)境條件【解答】解：（1）生態(tài)系統(tǒng)包括自然生態(tài)系統(tǒng)和人工生態(tài)系統(tǒng)；自然生態(tài)系統(tǒng)包括陸地生態(tài)系統(tǒng)、水域生態(tài)系統(tǒng)和濕地生態(tài)系統(tǒng)，故崇明東灘是天然濕地，該生態(tài)系統(tǒng)屬于①自然生態(tài)系統(tǒng)、⑥濕地生態(tài)系統(tǒng)。故選：②⑥。（2）崇明東灘獨特的生態(tài)環(huán)境吸引了大量候鳥越冬，計算候鳥單位時間各物種數(shù)量變化最重要的依據(jù)是③遷入率和④遷出率。故選：③④。（3）若兩個種群活動區(qū)域重疊、覓食種類相似、種間競爭劇烈，則會相互制約，種群數(shù)量會發(fā)生大幅的變化，而覓食時間交錯，就可以使兩個種群之間的競爭減弱，實現(xiàn)共存。故選：D。（4）根據(jù)題干信息，共有3條食物鏈，若白頭鶴每日需要100kJ的能量，在海三棱藨草→白頭鶴，這條食物鏈中，需要海三棱藨草50%×100÷10%＝500KJ；在藻類→白頭鶴這條食物鏈中，需要藻類20%×100÷10%＝200KJ；在藻類→田螺→白頭鶴這條食物鏈中，需要藻類30%×100÷10%÷20%＝1500KJ，故需要消耗藻類200+1500＝1700KJ。（5）用“蘆葦”通過生物替代的方法來治理“互花米草”不合適的原因從圖中可以看出，蘆葦?shù)哪望}度低于互花米草，在高鹽環(huán)境中不易生存；蘆葦生活在陸地環(huán)境，代替互花米草在水淹環(huán)境中生存容易爛根而死亡，這兩個原因支持觀點。故選：AD。（6）裸石、冰川泥、火山巖上發(fā)生的群落演替類型為初生演替。（7）由圖1可知，演替的前120天，新物種數(shù)目不斷增加，那么裸石上的物種總數(shù)增加之后，演替趨于穩(wěn)定。（8）由圖2可知，演替穩(wěn)定后，優(yōu)勢種A基本達到了環(huán)境容納量，優(yōu)勢種A的環(huán)境容納量與演替初期相比變小。（9）在生態(tài)系統(tǒng)中數(shù)量金字塔是倒金字塔形，能量金字塔是正金字塔形；（10）當試驗裸石上的演替穩(wěn)定后，其群落結(jié)構(gòu)應(yīng)與周圍類似石塊上已穩(wěn)定存在的群落結(jié)構(gòu)相似，可以推測兩者所處的環(huán)境條件相似。發(fā)酵工程在食品、醫(yī)藥、農(nóng)牧業(yè)等工業(yè)上的應(yīng)用（共1小題，滿分26分）（26分）在廣東潮汕地區(qū)，魚露是一種常見的調(diào)味品，其以價廉的海捕小魚蝦為原料，用鹽（鹽的加入比例約20%）腌漬、發(fā)酵、曝曬、提煉而成。魚露生產(chǎn)企業(yè)常通過添加高產(chǎn)蛋白酶耐鹽菌株、豆粕，以及控制發(fā)酵條件等措施加快生產(chǎn)速度和提升產(chǎn)品質(zhì)量。圖1為魚露發(fā)酵制缸。圖2、3、4依次為豆粕添加濃度、pH、溫度對高產(chǎn)蛋白酶耐鹽菌株蛋白酶活力的影響。（1）以下環(huán)境中可能分離得到高產(chǎn)蛋白酶耐鹽菌株的有。（2分）A．廚余垃圾B．鹽田C．破舊的羊毛衫D．新鮮的牛糞（2）為了鑒別分離獲得的菌株類型（真菌或細菌），將其處理后置于電鏡下觀察，如圖5結(jié)構(gòu)可作為區(qū)分依據(jù)的是。（2分）（3）魚露發(fā)酵過程中，加入的豆粕可為菌株的生長提供的營養(yǎng)物質(zhì)包括。（2分）A．水B．氮源C．無機鹽D．生長因子（4）魚露發(fā)酵制缸中的培養(yǎng)基類型屬于。（2分）A．天然培養(yǎng)基B．合成培養(yǎng)基C．固體培養(yǎng)基D．液體培養(yǎng)基（5）據(jù)圖1可知，發(fā)酵缸中的菌株的代謝類型屬于。（2分）A．自養(yǎng)厭氧B．異養(yǎng)厭氧C．異養(yǎng)需氧D．自養(yǎng)需氧（6）據(jù)圖2豆粕添加的最適濃度是。（2分）（7）據(jù)圖1和圖3分析，發(fā)酵缸無須滅菌處理的原因可能是其余雜菌而無法存活。（2分）A．缺乏足夠碳源B．失水過多C．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變D．ATP供應(yīng)不足（8）據(jù)圖4，若底物采用蛋白質(zhì)，反應(yīng)相同時間后滅活蛋白酶，加入雙縮脲試劑顯色，并利用分光光度計獲得各自O(shè)D值，推測25℃下的OD值30℃下的OD值。（＞、＜、＝）（4分）生物胺是魚露、香腸、臘腸、咸肉、咸魚、干酪等腌制品生產(chǎn)中產(chǎn)生的一類物質(zhì)，對食用安全性有重要影響，其含量較高時有一定的毒性。科研人員擬采用水解圈（菌株在平板表面將不透明的物質(zhì)降解而變?yōu)橥该鞯膱A圈）法，從魚露發(fā)酵液中篩選生物胺高效降解菌。（9）實驗過程中下列物品及其滅菌或消毒方法錯誤的有（填編號）。（2分）編號①②③④⑤⑥物品培養(yǎng)基（不含熱敏物質(zhì)）接種環(huán)培養(yǎng)皿涂布器超凈臺手滅菌方法高壓蒸汽火焰灼燒酒精擦拭紫外線過濾除菌烘箱干燥實驗過程為：從距發(fā)酵缸上表面8～12cm處吸取1mL發(fā)酵液→用無菌水發(fā)酵液→取100μL均勻涂布在含1mg/mL生物胺的培養(yǎng)基上→培養(yǎng)至→挑取水解圈直徑較的菌落分離純化→測定菌株的生物胺降解活性。（4分）（11）實驗過程中需要用到的儀器包括圖6的。（2分）【答案】（1）AB（2）BCDF（3）BCD（4）AD（5）B（6）15g/L（7）BCD（8）＞（9）③④⑤⑥（10）稀釋有水解圈出現(xiàn)大（11）ACD【解答】解：（1）A、廚余垃圾中可能分離得到高產(chǎn)蛋白酶耐鹽菌株，A正確；B、鹽田中含鹽豐富，可能分離得到高產(chǎn)蛋白酶耐鹽菌株，B正確；C、破舊的羊毛衫中一般很難分離到菌株，C錯誤；D、新鮮的牛糞中不含高產(chǎn)蛋白酶耐鹽菌株，D錯誤。故選