液體分離技術(shù)在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的重要性考核試卷

液體分離技術(shù)在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的重要性考核試卷考生姓名：__________答題日期：______/______/______得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.液體分離技術(shù)不包括以下哪一種方法？（）

A.蒸餾

B.膜分離

C.重力沉降

D.超聲波分離

2.以下哪種技術(shù)在生物制藥過程中常用于蛋白質(zhì)的純化？（）

A.離子交換

B.粒子過濾

C.超臨界流體萃取

D.紅外光譜

3.下列哪種方法不屬于微濾的范疇？（）

A.納濾

B.超濾

C.微濾

D.濾餅過濾

4.在超濾過程中，主要作用力是什么？（）

A.摩擦力

B.篩分作用

C.濃度梯度

D.靜電引力

5.下列哪個(gè)不是離子交換樹脂的類型？（）

A.強(qiáng)酸性

B.弱酸性

C.強(qiáng)堿性

D.氧化性

6.以下哪個(gè)過程通常不使用離心力進(jìn)行分離？（）

A.沉降

B.溶液分離

C.氣體分離

D.細(xì)胞破碎

7.在色譜技術(shù)中，固定相通常指的是什么？（）

A.流動(dòng)相

B.固定在色譜柱上的填充材料

C.洗脫劑

D.樣品

8.下列哪種膜分離技術(shù)是基于分子大小進(jìn)行分離的？（）

A.反滲透

B.超濾

C.微濾

D.所有上述技術(shù)

9.以下哪個(gè)不是反滲透膜的特性？（）

A.耐化學(xué)性

B.高截留率

C.低通量

D.高選擇性

10.下列哪種技術(shù)不適用于液-液萃?。浚ǎ?/p>

A.分子蒸餾

B.超臨界流體萃取

C.萃取塔

D.離子交換

11.在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中，以下哪種情況通常不需要進(jìn)行液體分離？（）

A.產(chǎn)品純化

B.廢液處理

C.中間產(chǎn)物提純

D.飲料生產(chǎn)

12.下列哪種技術(shù)常用于病毒的分離和純化？（）

A.離心

B.濾過

C.超濾

D.離子交換層析

13.關(guān)于蒸餾，下列哪項(xiàng)描述是錯(cuò)誤的？（）

A.利用液體混合物中組分的不同沸點(diǎn)進(jìn)行分離

B.可以分為簡(jiǎn)單蒸餾和精餾

C.主要用于液體的濃縮

D.不適用于熱敏感物質(zhì)的分離

14.以下哪種情況最適合使用吸附技術(shù)進(jìn)行分離？（）

A.分離蛋白質(zhì)和核酸

B.分離不同相對(duì)分子質(zhì)量的聚合物

C.分離有機(jī)物和無機(jī)物

D.分離水中的雜質(zhì)

15.超臨界流體萃取中最常用的超臨界流體是什么？（）

A.二氧化碳

B.氮?dú)?/p>

C.氫氣

D.氧氣

16.關(guān)于膜分離技術(shù)，以下哪種說法是錯(cuò)誤的？（）

A.膜分離過程通常不需要使用化學(xué)添加劑

B.膜分離可以連續(xù)操作

C.膜分離對(duì)熱敏感物質(zhì)適用

D.膜材料的選擇不依賴于分離的物質(zhì)

17.下列哪種技術(shù)不是根據(jù)溶解度差異進(jìn)行分離的？（）

A.結(jié)晶

B.萃取

C.吸附

D.離心

18.在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中，離子交換層析通常用于下列哪種情況？（）

A.分離有機(jī)物

B.分離細(xì)胞

C.分離蛋白質(zhì)

D.分離水中的重金屬離子

19.以下哪種技術(shù)不是利用電場(chǎng)力進(jìn)行分離的？（）

A.電滲析

B.荷電膜過濾

C.等電聚焦

D.離心沉降

20.關(guān)于液-液萃取，以下哪種說法是正確的？（）

A.通常需要多次萃取以達(dá)到理想的效果

B.可以在高溫下進(jìn)行

C.不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響

D.萃取劑必須與水互溶

（以下為答題紙，請(qǐng)考生在答題紙上填寫答案，每題1分，共20分）

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.液體分離技術(shù)在生物技術(shù)中的應(yīng)用包括哪些？（）

A.蛋白質(zhì)純化

B.疫苗制備

C.酶的提取

D.食品加工

2.下列哪些是膜分離技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)？（）

A.無需使用化學(xué)添加劑

B.操作溫度低

C.分離效率高

D.可以處理粘度高的物料

3.以下哪些情況下會(huì)使用離子交換技術(shù)？（）

A.蛋白質(zhì)脫鹽

B.水處理

C.藥物合成

D.酶的穩(wěn)定化

4.離心分離的原理包括哪些？（）

A.密度差異

B.沉降速度

C.轉(zhuǎn)速

D.分子大小

5.下列哪些屬于超濾膜的特點(diǎn)？（）

A.孔徑較大

B.可以去除熱原

C.分離過程無相變

D.對(duì)蛋白質(zhì)的回收率高

6.以下哪些技術(shù)可用于液-液萃?。浚ǎ?/p>

A.萃取塔

B.超臨界流體萃取

C.分子蒸餾

D.離心分離

7.蒸餾技術(shù)在生物技術(shù)中的應(yīng)用包括哪些？（）

A.提取精油

B.純化抗生素

C.濃縮發(fā)酵液

D.分離蛋白質(zhì)

8.以下哪些因素影響膜分離的效果？（）

A.膜的材料

B.膜的孔徑

C.操作壓力

D.物料的溫度

9.下列哪些是吸附劑的類型？（）

A.離子交換樹脂

B.活性炭

C.硅膠

D.聚丙烯酰胺

10.超臨界流體萃取過程中，影響萃取效果的因素有哪些？（）

A.萃取壓力

B.萃取溫度

C.萃取時(shí)間

D.超臨界流體的種類

11.以下哪些情況適合使用微濾技術(shù)？（）

A.去除細(xì)菌

B.去除病毒

C.蛋白質(zhì)濃縮

D.細(xì)胞分離

12.離子交換層析法的應(yīng)用包括哪些？（）

A.蛋白質(zhì)純化

B.脫色

C.藥物合成

D.酶的固定化

13.以下哪些技術(shù)是基于分子大小進(jìn)行分離的？（）

A.超濾

B.微濾

C.納濾

D.電滲析

14.以下哪些是結(jié)晶技術(shù)在生物技術(shù)中的應(yīng)用？（）

A.蛋白質(zhì)純化

B.制藥

C.食品工業(yè)

D.紡織工業(yè)

15.以下哪些因素影響萃取效率？（）

A.萃取劑的性質(zhì)

B.萃取劑的用量

C.混合時(shí)間

D.溫度

16.以下哪些是反滲透技術(shù)的特點(diǎn)？（）

A.可以去除水中的離子

B.分離過程不需要加熱

C.可以處理苦咸水和海水

D.膜的材料選擇性高

17.以下哪些情況適合使用重力沉降進(jìn)行分離？（）

A.分離懸浮顆粒

B.分離油水混合物

C.分離蛋白質(zhì)溶液

D.分離氣體

18.以下哪些是電滲析技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)？（)

A.能耗低

B.分離效率高

C.操作簡(jiǎn)便

D.對(duì)環(huán)境友好

19.以下哪些情況下會(huì)使用等電聚焦技術(shù)？（）

A.蛋白質(zhì)純化

B.蛋白質(zhì)定量

C.蛋白質(zhì)修飾

D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析

20.以下哪些是超臨界流體萃取的優(yōu)點(diǎn)？（）

A.對(duì)環(huán)境友好

B.選擇性好

C.操作溫度低

D.可以避免熱敏感物質(zhì)的降解

（以下為答題紙，請(qǐng)考生在答題紙上填寫答案，每題1.5分，共30分）

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.生物技術(shù)中，用于分離和純化蛋白質(zhì)的常用技術(shù)是__________和__________。

（）（）

2.膜分離技術(shù)中，微濾、超濾和納濾的主要區(qū)別在于膜孔徑的__________。

（）

3.在離子交換層析中，固定相是__________，流動(dòng)相是__________。

（）（）

4.超臨界流體萃取中最常用的超臨界流體是__________。

（）

5.蒸餾的兩種基本類型是__________和__________。

（）（）

6.膜分離過程中，影響膜通量和截留率的主要因素是__________和__________。

（）（）

7.吸附劑的再生通常采用__________和__________兩種方法。

（）（）

8.電滲析技術(shù)中，半透膜的選擇性主要取決于其__________和__________。

（）（）

9.結(jié)晶過程通常分為__________和__________兩個(gè)階段。

（）（）

10.液體分離技術(shù)在生物制藥中的應(yīng)用主要包括__________、__________和__________。

（）（）（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.離心分離技術(shù)是基于物質(zhì)密度的不同進(jìn)行分離的。（）

2.超濾技術(shù)在生物制藥中常用于去除病毒和細(xì)菌。（）

3.萃取過程中，萃取劑的極性越大，萃取效果越好。（）

4.離子交換樹脂的離子交換能力與樹脂的交聯(lián)度無關(guān)。（）

5.反滲透技術(shù)可以去除水中的大部分有機(jī)物和離子。（）

6.蒸餾過程中，液體的沸點(diǎn)隨壓力的升高而降低。（）

7.在膜分離過程中，所有類型的膜都可以在高溫下使用。（）

8.吸附劑的吸附能力與溫度呈正相關(guān)。（）

9.結(jié)晶過程中，晶體的純度與結(jié)晶速度無關(guān)。（）

10.液體分離技術(shù)在食品工業(yè)中主要用于產(chǎn)品的提純和濃縮。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請(qǐng)描述超濾技術(shù)在生物制藥中的應(yīng)用，并說明其工作原理及優(yōu)點(diǎn)。

2.離子交換層析技術(shù)在蛋白質(zhì)純化中有重要作用。請(qǐng)闡述離子交換層析的原理，并討論在不同類型的離子交換樹脂中，哪些因素會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸附和洗脫。

3.萃取技術(shù)在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中常用于提取有效成分。請(qǐng)比較液-液萃取和超臨界流體萃取的原理、優(yōu)缺點(diǎn)及適用范圍。

4.結(jié)合生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的需求，討論膜分離技術(shù)在藥物制備中的應(yīng)用，并分析膜材料選擇、操作條件等因素對(duì)分離效果的影響。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.C

3.A

4.B

5.D

6.C

7.B

8.B

9.C

10.A

11.D

12.C

13.D

14.A

15.A

16.D

17.D

18.C

19.D

20.A

二、多選題

1.ABC

2.ABC

3.ABC

4.AB

5.ABCD

6.ABC

7.ABC

8.ABCD

9.ABC

10.ABC

11.ABD

12.ABCD

13.ABC

14.ABC

15.ABC

16.ABCD

17.AB

18.ABC

19.AD

20.ABCD

三、填空題

1.離子交換層析超濾

2.大小

3.離子交換樹脂洗脫液

4.二氧化碳

5.簡(jiǎn)單蒸餾精餾

6.操作壓力物料的性質(zhì)

7.物理方法化學(xué)方法

8.孔徑化學(xué)穩(wěn)定性

9.成核生長(zhǎng)

10.純化濃縮回收

四、判斷題

1.√

2.√

3.×

4.×

5.√

6.×

7.×

8