機關(guān)食堂2024年度餐飲供應(yīng)及管理服務(wù)合同

機關(guān)食堂2024年度餐飲供應(yīng)及管理服務(wù)合同本合同目錄一覽第一條合同主體與定義1.1甲方：指機關(guān)食堂的管理方，負責(zé)合同的履行和監(jiān)督。1.2乙方：指承擔(dān)機關(guān)食堂2024年度餐飲供應(yīng)及管理服務(wù)的供應(yīng)商。第二條合同范圍與服務(wù)內(nèi)容2.1乙方負責(zé)為甲方提供2024年度機關(guān)食堂的餐飲供應(yīng)及管理服務(wù)。2.2乙方應(yīng)確保餐飲服務(wù)質(zhì)量，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)要求。第三條服務(wù)期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。第四條服務(wù)費用4.1乙方向甲方提供的餐飲供應(yīng)及管理服務(wù)費用為人民幣元整。4.2費用支付方式：按月支付，每月5日前支付上月服務(wù)費用。第五條服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.1乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生、口味適宜、營養(yǎng)均衡。5.2乙方應(yīng)按照國家食品安全法規(guī)要求，做好食品采購、儲存、加工、銷售等工作。第六條食品安全管理6.1乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。6.2乙方應(yīng)定期進行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識。第七條人員管理7.1乙方應(yīng)按照甲方要求，配置足夠數(shù)量的餐飲服務(wù)人員。7.2乙方應(yīng)對服務(wù)人員進行定期培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和效率。第八條設(shè)備與設(shè)施8.1乙方應(yīng)提供合格的餐飲供應(yīng)設(shè)備與設(shè)施，確保正常運營。8.2乙方應(yīng)定期對設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備安全運行。第九條應(yīng)急預(yù)案9.1乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對突發(fā)事件和食品安全事故。9.2乙方應(yīng)在發(fā)生突發(fā)事件時立即啟動應(yīng)急預(yù)案，保障甲方利益。第十條溝通與協(xié)調(diào)10.1乙方應(yīng)與甲方保持密切溝通，及時解決合同履行過程中的問題。10.2乙方應(yīng)定期向甲方報告服務(wù)情況，接受甲方監(jiān)督。第十一條違約責(zé)任11.1如乙方未能按照合同約定提供服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。11.2如乙方發(fā)生食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第十二條爭議解決12.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。12.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十三條合同的變更與解除13.1合同的變更或解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并書面確認。13.2合同解除后，乙方應(yīng)按照約定辦理相關(guān)手續(xù)，確保甲方利益不受損失。第十四條合同的生效與終止14.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2本合同到期后，如雙方無異議，自動終止。第一部分：合同如下：第一條合同主體與定義1.1甲方：指機關(guān)食堂的管理方，負責(zé)合同的履行和監(jiān)督。1.2乙方：指承擔(dān)機關(guān)食堂2024年度餐飲供應(yīng)及管理服務(wù)的供應(yīng)商。1.3甲方和乙方應(yīng)按照合同約定，履行各自的權(quán)利和義務(wù)。第二條合同范圍與服務(wù)內(nèi)容2.1乙方負責(zé)為甲方提供2024年度機關(guān)食堂的餐飲供應(yīng)及管理服務(wù)。2.2乙方應(yīng)確保餐飲服務(wù)質(zhì)量，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)要求。2.3乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求，制定合理的餐飲供應(yīng)菜單，保證食品種類豐富、營養(yǎng)均衡。2.4乙方應(yīng)提供就餐環(huán)境整潔、舒適的餐飲服務(wù)場所。2.5乙方應(yīng)負責(zé)機關(guān)食堂餐飲廢棄物的處理工作。第三條服務(wù)期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。3.2合同期滿后，如雙方無異議，合同自動續(xù)約一年。第四條服務(wù)費用4.1乙方向甲方提供的餐飲供應(yīng)及管理服務(wù)費用為人民幣元整。4.2費用支付方式：按月支付，每月5日前支付上月服務(wù)費用。4.3乙方應(yīng)提供正規(guī)發(fā)票，甲方按約定時間支付服務(wù)費用。第五條服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.1乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生、口味適宜、營養(yǎng)均衡。5.2乙方應(yīng)按照國家食品安全法規(guī)要求，做好食品采購、儲存、加工、銷售等工作。5.3乙方應(yīng)定期對餐飲服務(wù)人員進行食品安全、衛(wèi)生操作培訓(xùn)。5.4乙方應(yīng)建立質(zhì)量監(jiān)控體系，對餐飲服務(wù)進行全面監(jiān)控，確保服務(wù)質(zhì)量。第六條食品安全管理6.1乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。6.2乙方應(yīng)定期進行食品安全檢查，對存在的問題及時整改。6.3乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保在發(fā)生食品安全事故時能夠及時應(yīng)對。6.4乙方應(yīng)按照甲方要求，定期提供食品安全報告。第七條人員管理7.1乙方應(yīng)按照甲方要求，配置足夠數(shù)量的餐飲服務(wù)人員。7.2乙方應(yīng)對服務(wù)人員進行定期培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和效率。7.3乙方應(yīng)確保服務(wù)人員具備相關(guān)從業(yè)資格，符合國家法規(guī)要求。7.4乙方應(yīng)對服務(wù)人員進行身份驗證，確保無違法犯罪記錄。7.5乙方應(yīng)負責(zé)服務(wù)人員的工資、福利等事項，并承擔(dān)相應(yīng)的社會保險責(zé)任。第八條設(shè)備與設(shè)施8.1乙方應(yīng)提供合格的餐飲供應(yīng)設(shè)備與設(shè)施，確保正常運營。8.2乙方應(yīng)定期對設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備安全運行。8.3乙方應(yīng)對設(shè)施進行定期檢查、清洗、消毒，保證設(shè)施衛(wèi)生。8.4乙方應(yīng)在設(shè)備出現(xiàn)故障時，及時進行維修，確保餐飲供應(yīng)不受影響。第九條應(yīng)急預(yù)案9.1乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對突發(fā)事件和食品安全事故。9.2乙方應(yīng)在發(fā)生突發(fā)事件時立即啟動應(yīng)急預(yù)案，保障甲方利益。9.3乙方應(yīng)定期進行應(yīng)急預(yù)案演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。第十條溝通與協(xié)調(diào)10.1乙方應(yīng)與甲方保持密切溝通，及時解決合同履行過程中的問題。10.2乙方應(yīng)定期向甲方報告服務(wù)情況，接受甲方監(jiān)督。10.3乙方應(yīng)在遇到問題時，及時與甲方溝通，共同尋求解決方案。第十一條違約責(zé)任11.1如乙方未能按照合同約定提供服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。11.2如乙方發(fā)生食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。11.3如乙方違反合同約定，導(dǎo)致甲方損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。第十二條爭議解決12.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。12.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十三條合同的變更與解除13.1合同的變更或解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并書面確認。13.2合同解除后，乙方應(yīng)按照約定辦理相關(guān)手續(xù)，確保甲方利益不受損失。13.3合同變更或解除不影響雙方在合同解除前產(chǎn)生的權(quán)利和義務(wù)。第十四條合同的生效與終止14.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2本合同到期后，如雙方無異議，合同自動終止。14.3本合同的終止不影響雙方在合同有效期內(nèi)產(chǎn)生的權(quán)利和義務(wù)。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：甲方機關(guān)食堂管理規(guī)范附件二：乙方餐飲服務(wù)資質(zhì)證明附件三：食品安全管理制度附件四：服務(wù)人員培訓(xùn)記錄附件五：設(shè)備設(shè)施清單及維護保養(yǎng)記錄附件六：應(yīng)急預(yù)案樣本附件七：溝通與協(xié)調(diào)機制附件八：違約行為記錄表附件九：爭議解決方式說明附件十：合同變更與解除協(xié)議附件一：甲方機關(guān)食堂管理規(guī)范詳細要求：本附件應(yīng)包括甲方對食堂管理的基本要求，如食品安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境整潔等方面的具體規(guī)定。附件說明：該附件用于明確甲方對食堂管理的基本要求，乙方應(yīng)根據(jù)附件規(guī)定提供服務(wù)。附件二：乙方餐飲服務(wù)資質(zhì)證明詳細要求：乙方應(yīng)提供相關(guān)的餐飲服務(wù)資質(zhì)證明文件，如營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等。附件說明：該附件用于證明乙方具備合法的餐飲服務(wù)資格，有權(quán)從事餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)。附件三：食品安全管理制度詳細要求：乙方應(yīng)制定食品安全管理制度，包括采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。附件說明：該附件用于明確乙方在食品安全方面的管理要求，確保食品安全。附件四：服務(wù)人員培訓(xùn)記錄詳細要求：乙方應(yīng)記錄服務(wù)人員的培訓(xùn)情況，包括培訓(xùn)時間、內(nèi)容、考核結(jié)果等。附件說明：該附件用于證明乙方已對服務(wù)人員進行培訓(xùn)，提高其服務(wù)質(zhì)量和效率。附件五：設(shè)備設(shè)施清單及維護保養(yǎng)記錄詳細要求：乙方應(yīng)提供食堂設(shè)備設(shè)施的清單，并記錄設(shè)備的維護保養(yǎng)情況。附件說明：該附件用于明確乙方對設(shè)備設(shè)施的管理要求，確保設(shè)備安全運行。附件六：應(yīng)急預(yù)案樣本詳細要求：乙方應(yīng)提供應(yīng)急預(yù)案的樣本，包括突發(fā)事件和食品安全事故的應(yīng)對措施。附件說明：該附件用于指導(dǎo)乙方在發(fā)生突發(fā)事件時如何應(yīng)對，保障甲方利益。附件七：溝通與協(xié)調(diào)機制詳細要求：本附件應(yīng)明確雙方在合同履行過程中的溝通與協(xié)調(diào)機制，包括報告、反饋、解決問題等流程。附件說明：該附件用于指導(dǎo)雙方在合同履行過程中的溝通與協(xié)調(diào)，確保問題得到及時解決。附件八：違約行為記錄表詳細要求：乙方應(yīng)記錄在合同履行過程中的違約行為，包括違約事項、時間、原因、責(zé)任等。附件說明：該附件用于記錄乙方在合同履行過程中的違約行為，便于違約責(zé)任的認定。附件九：爭議解決方式說明詳細要求：本附件應(yīng)明確雙方在發(fā)生爭議時的解決方式，如協(xié)商、調(diào)解、訴訟等。附件說明：該附件用于指導(dǎo)雙方在發(fā)生爭議時如何解決，確保合同的穩(wěn)定履行。附件十：合同變更與解除協(xié)議詳細要求：本附件應(yīng)明確合同變更與解除的條件、程序、責(zé)任等內(nèi)容。附件說明：該附件用于指導(dǎo)雙方在合同變更與解除時的操作流程，確保合同的穩(wěn)定履行。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.乙方未能按照合同約定提供服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。示例：乙方因故未能按時提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方食堂不能正常運營，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約金。2.如乙方發(fā)生食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。示例：乙方提供的食品導(dǎo)致甲方員工食物中毒，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.如乙方違反合同約定，導(dǎo)致甲方損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。示例：乙方未按照約定提供合格的服務(wù)，導(dǎo)致甲方食堂聲譽受損，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。說明三：法律名詞及解釋：1.合同：指甲方與乙方之間簽訂的餐飲供應(yīng)及管理服務(wù)協(xié)議。