初中化學(xué)化學(xué)真奇妙課件+八年級(jí)化學(xué)魯教版（五四學(xué)制）（2024）全一冊(cè)

第一章

步入化學(xué)殿堂1化學(xué)真奇妙魯教版（2024）

八年級(jí)全一冊(cè)(新版教材，本節(jié)修改不大！)1化學(xué)真奇妙

你想過嗎？汽車輪胎、眾多藥物、各種塑料，甚至你的書包和籃球等都是以石油為原料并通過化學(xué)方法生產(chǎn)出來的，這讓你難以置信吧？然而，化學(xué)家和化學(xué)工程師們?cè)缫褜⑦@一切變成了現(xiàn)實(shí)。1化學(xué)真奇妙一、化學(xué)改變了世界

化學(xué)就是這么神奇，它能把石油、空氣、水等極為普通的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為功能各異的產(chǎn)品，它能創(chuàng)造出我們所需要的物質(zhì)，也能消除我們不需要的物質(zhì)，還能實(shí)現(xiàn)物質(zhì)與能量的相互轉(zhuǎn)化。人類利用化學(xué)科學(xué)與技術(shù)在一個(gè)“純天然”的地球上搭建了一個(gè)五彩繽紛的人造世界。我們的衣、食、住、行都離不開化學(xué)，正是那些無處不在的化學(xué)制品，使我們的生活變得多姿多彩、充滿現(xiàn)代氣息。1化學(xué)真奇妙1.1化學(xué)改變了世界1化學(xué)真奇妙1.1化學(xué)改變了世界1化學(xué)真奇妙1.1化學(xué)改變了世界化學(xué)1化學(xué)真奇妙1.1化學(xué)改變了世界觀察思考教室中物體原料的來源

仔細(xì)觀察教室中的各種物體，說一說哪些是由自然界中本來就有的物質(zhì)制成的，哪些是由化學(xué)方法創(chuàng)造的物質(zhì)制成的。假設(shè)周圍所有的化學(xué)制品在一瞬間全部消失，我們的生活會(huì)變成什么樣子？1化學(xué)真奇妙1.1化學(xué)改變了世界

縱觀人類發(fā)展的歷史，每一次時(shí)代變革都與化學(xué)科學(xué)的發(fā)展密不可分。從石器時(shí)代到青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代，從鋼鐵、化石燃料得到廣泛應(yīng)用的工業(yè)革命時(shí)代到計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展的信息時(shí)代，化學(xué)科學(xué)都扮演著重要的角色。如今，化學(xué)科學(xué)已滲透到社會(huì)生活的各個(gè)方面，特別是與人類社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)的重要領(lǐng)域，如功能材料制造、新能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)、生命過程研究、太空探索等。依靠化學(xué)，人類架起了從貧窮走向繁榮、從蒙昧走向文明、從地球走向太空的橋梁。1化學(xué)真奇妙1.1化學(xué)改變了世界小米自研芯片化學(xué)1化學(xué)真奇妙1.1化學(xué)改變了世界

中華人民共和國(guó)成立以來，我國(guó)化學(xué)家勇于創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)協(xié)作、攻堅(jiān)克難，取得了令人矚目的成就，為推進(jìn)科技創(chuàng)新和社會(huì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。例如，1965年，我國(guó)化學(xué)家成功合成了結(jié)晶牛胰島素，首次在世界上實(shí)現(xiàn)了蛋白質(zhì)的人工合成；1969年至依靠化學(xué)，人類架起了從貧窮走向繁榮、從蒙昧走向文明、從地球走向太空的橋梁?，F(xiàn)代化學(xué)作為一門中心的、實(shí)用的、創(chuàng)造性的科學(xué)，正以嶄新的觀念和方式改變著世界，使人類的生活更加健康、安全、幸福1化學(xué)真奇妙1.2物質(zhì)變化與性質(zhì)二、物質(zhì)的變化與性質(zhì)

化學(xué)改變世界的途徑是使物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化。那么，什么樣的變化是化學(xué)變化呢1化學(xué)真奇妙1.2物質(zhì)變化與性質(zhì)

生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，上圖所示的變化都有新物質(zhì)生成。這種生成新物質(zhì)的變化叫作化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。沒有生成新物質(zhì)的變化叫作物理變化。1化學(xué)真奇妙1.2物質(zhì)變化與性質(zhì)觀察思考觀察化學(xué)變化的現(xiàn)象1化學(xué)真奇妙1.2物質(zhì)變化與性質(zhì)化學(xué)變化的基本特征是有新物質(zhì)生成，在這個(gè)過程中常常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。我們通?？梢酝ㄟ^觀察這些現(xiàn)象來推斷是否有新物質(zhì)生成，進(jìn)而判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化。1化學(xué)真奇妙1.2物質(zhì)變化與性質(zhì)

物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)不但生成了新物質(zhì)，還伴隨著能量變化。這種能量變化通常表現(xiàn)為熱能、光能和電能的釋放或吸收。如炸藥、石油、煤炭等儲(chǔ)存的能量都是通過化學(xué)反應(yīng)釋放出來的；而綠色植物則是通過化學(xué)反應(yīng)（光合作用）將太陽(yáng)能儲(chǔ)存起來的。其實(shí)我們的身體就像一個(gè)復(fù)雜的“化學(xué)工廠”，食物、氧氣、水等“原料”每時(shí)每刻都在體內(nèi)進(jìn)行著化學(xué)反應(yīng)，為我們的生命活動(dòng)提供能量1化學(xué)真奇妙1.2物質(zhì)變化與性質(zhì)

我們把物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，稱為該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，如鎂條可以燃燒，氧氣可以支持燃燒，氫氧化鈉能使酚酞試液變紅，鹽酸能與鋅粒反應(yīng)等；而物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，稱為該物質(zhì)的物理性質(zhì)，如物質(zhì)的顏色、氣味、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和導(dǎo)電性等。每一種物質(zhì)都具有特定的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，這與物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。1化學(xué)真奇妙1.3物質(zhì)構(gòu)成的奧秘三、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

從杯子中的水到遙遠(yuǎn)太空中的恒星，宇宙中的一切物質(zhì)都是由什么構(gòu)成的？人類經(jīng)過長(zhǎng)期的探索研究，認(rèn)識(shí)到世界萬(wàn)物都是由極其微小的粒子（分子、原子等）構(gòu)成的。如水是由水分子構(gòu)成的，水分子很小很小，我們的肉眼根本就無法看到。一滴水中大約聚集有1021個(gè)水分子，如果能有一種儀器把水分子放大到一定程度，你會(huì)看到每個(gè)水分子都是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子緊密結(jié)合在一起形成的，而且水分子中的氫原子和氧原子按一定的角度排列成了特定的空間形狀?；瘜W(xué)上分別用符號(hào)H、O和H2O表示氫原子、氧原子和水分子。1化學(xué)真奇妙1.3物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

氫原子和氧原子不僅能相互結(jié)合形成水分子，還能兩兩自相結(jié)合形成氫分子和氧分子（分別用化學(xué)符號(hào)H2

和O2

表示）。大量的氫分子聚集成氫氣，大量的氧分子聚集成氧氣。1化學(xué)真奇妙1.3物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

構(gòu)成物質(zhì)的分子、原子等微觀粒子不同，物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)就不一樣，如氫氣、氧氣和水。即便是由相同的微觀粒子構(gòu)成，粒子的排列方式不同，物質(zhì)表現(xiàn)的性質(zhì)也不同。如金剛石和石墨都是由碳原子構(gòu)成的，但它們的性質(zhì)卻差異巨大，金剛石是自然界中硬度最大的物質(zhì)，而石墨則很軟、有滑膩感。金剛石和石墨性質(zhì)的差異是由碳原子之間形成的不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)決定的。1化學(xué)真奇妙1.3物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

如今，科學(xué)家們不僅能夠通過掃描隧道顯微鏡（STM）觀測(cè)到原子和分子，而且實(shí)現(xiàn)了對(duì)原子、分子的移動(dòng)、排列和復(fù)制?；瘜W(xué)就是在分子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科，它指導(dǎo)著我們更科學(xué)地認(rèn)識(shí)、改造和應(yīng)用物質(zhì)。1化學(xué)真奇妙1.3物質(zhì)構(gòu)成的奧秘1.化學(xué)變化是有新物質(zhì)生成的變化，通常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。通過化學(xué)變化，人們實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化。2.世界上的物質(zhì)都是由微觀粒子（分子、原子等）構(gòu)成的。這些微觀粒子以不同的方式結(jié)合，就形成了不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物