DB3209T 1236-2023 西蘭花采后處理與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程　_第1頁(yè)
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DB3209transportationofBr鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1西蘭花采后處理與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/TNY/T4采收要求4.1采收時(shí)間收。采收前兩周禁止使用各種農(nóng)藥，采收前7d停止?jié)菜Ｗ詈眠x擇晴4.2采收方式周轉(zhuǎn)過(guò)程中使用的周轉(zhuǎn)箱應(yīng)符合GB/T5737的要求，碼放花球時(shí)要注意輕拿輕放，并在最上面覆蓋一層將采收后的西蘭花按照等級(jí)或根據(jù)訂單要求進(jìn)行分類整理，等級(jí)要求及規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合NY/T9412中，使花球中心溫度達(dá)到3℃~4℃時(shí)即可。預(yù)冷結(jié)束后需將花球表面水分風(fēng)干，并整齊地碼放在塑料周轉(zhuǎn)入冷庫(kù)，塑料周轉(zhuǎn)箱應(yīng)符合GB/T5737的要求。冷庫(kù)溫度應(yīng)維持在-1℃~2℃,相對(duì)濕度保持在90%~95%。轉(zhuǎn)入冷庫(kù)后將塑料周轉(zhuǎn)箱順著冷氣流排放整齊，每箱間隔5cm～8cm，每排間隔15cm～20cm，箱與機(jī)的底部。預(yù)冷時(shí)間為24h左右，使花球內(nèi)部溫度達(dá)到3℃~4℃即可。往目的地。塑料周轉(zhuǎn)箱應(yīng)符合GB/T573占泡沫箱總體積的1/3～2/5，最后再將箱口封牢，貼上標(biāo)識(shí)，并在48h內(nèi)運(yùn)往目的地。聚苯乙烯泡沫包產(chǎn)品名、產(chǎn)地規(guī)格等信息應(yīng)符合NY/T1659貯存與運(yùn)輸9.1貯存經(jīng)過(guò)預(yù)冷后的花球應(yīng)在溫度-1℃~1℃,相對(duì)濕度90%～95%的環(huán)境下貯存。因貯存期間有一定的乙烯釋放，應(yīng)注意適時(shí)通風(fēng)換氣，并調(diào)節(jié)二氧化碳濃度在5%左右，氧氣濃度為439.2.1運(yùn)輸工具輸時(shí)，車廂溫度應(yīng)低于4.5℃,并禁止與易釋放乙烯的果蔬混裝。在裝卸過(guò)程中要做到輕拿輕放。敞開式貨車運(yùn)輸要注意防曬、保濕和通風(fēng)，運(yùn)輸過(guò)程中要做到平穩(wěn)

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