張裕百年酒窖干紅葡萄酒新品發(fā)布品茗匯發(fā)布會方案

百年酒窖1892-2022傳世珍藏張裕百年酒窖干紅葡萄酒新品發(fā)布品茗匯ChangyuonehundredDryredwineNewproductrelease[引領(lǐng)][真誠][品質(zhì)][國際]歷史洪流中的張裕歷經(jīng)百年發(fā)展，已成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)百年張裕，起于匠心，賦予品味發(fā)掘葡萄酒的“中國味道“首開我國冰葡萄酒生產(chǎn)的先河，民族品牌的重要象征活動目的在張裕百年酒窖品牌背書下，對干紅葡萄酒新品進行品鑒發(fā)布向受邀人群傳遞張裕紅酒精神，并借此鞏固核心消費群體借力將張裕品牌、干紅系列產(chǎn)品推向更廣泛高端客戶圈層借力發(fā)力/鞏固認(rèn)知/提升口碑/維護客群/彰顯實力赤霞珠葡萄品種為主釀造，使得口感更柔和運用橡木桶陳釀，口感和香氣更為復(fù)雜多用于高端人士商務(wù)宴會品鑒、珍藏收藏最佳系列張裕百年酒窖干紅系列葡萄酒張裕干紅系列葡萄酒產(chǎn)品應(yīng)用高端社群宴會收藏愛好者珍藏商務(wù)宴請招待紅酒發(fā)燒友品鑒產(chǎn)品已成為社會高端人士的身份名牌，活躍與高階圈層中讓客戶彰顯地位，展示品味印證品牌實力彰顯產(chǎn)品溫度的高奢品茗匯高端輕奢愉悅享受精致活動定位/心情[]活動場地和平飯店和平廳和平飯店是中國首家世界著名飯店，平飯店是上海市地標(biāo)性建筑，位于上海黃浦區(qū)南京東路20號，是上海近代建筑史上第一幢現(xiàn)代派建筑，擁有最具特色的九國式特色套房及眾多別具特色的餐廳位于八層的和平廳，再現(xiàn)了二十紀(jì)初期上海最負(fù)盛名的大廳的極致奢華：經(jīng)典的裝飾派藝術(shù)細(xì)節(jié)，璀璨的水晶吊燈，挑高6.5米的天頂將這座美麗的大廳裝扮得婀娜多姿，楓木彈簧地板舞池更是煥然一新，令人目眩神迷。

540平方米的和平廳能容納300人的酒會接待和200人的宴會，是舉行各類盛宴及雞尾酒會的至臻選擇。嘉賓邀約活動前1對1邀約嘉賓，根據(jù)嘉賓地址郵寄邀請函邀請函設(shè)計中嘉賓通過指紋熱度呈現(xiàn)二維碼，掃描二維碼可解鎖活動信息，出席活動時作為入場憑證活動邀約時詢問嘉賓是否需要接送服務(wù)對需要接送的嘉賓提供接送車，使用高端轎車、商務(wù)車進行接送服務(wù)，車內(nèi)配備相應(yīng)商務(wù)用品嘉賓接送嘉賓接待嘉賓抵達(dá)酒店后，禮儀接待嘉賓進入會場會場外鋪設(shè)紅地毯，嘉賓身著華服在紅毯中亮相進入會場，給予嘉賓品牌對待活動的重視程度及儀式感氛圍包裝迎賓美陳將主題字與鮮花結(jié)合，運用錯層拆分形式呈現(xiàn)創(chuàng)意美陳，立于會議廳入口，起到迎賓作用WELCOMEGUESTS氛圍儀式嘉賓簽到鮮花主題簽到背景墻，在嘉賓抵達(dá)會場時出示入場憑證并在鮮花墻處簽署姓名并合影簽到處配備小提琴演奏，烘托輕松愉悅氛圍GUESTSSINGIN氛圍儀式嘉賓合影鮮花主題簽到背景墻，在嘉賓抵達(dá)會場時出示入場憑證并在鮮花墻處簽署姓名并合影簽到處配備小提琴演奏，烘托輕松愉悅氛圍GROUPPHOTOOFGUESTS氛圍儀式產(chǎn)品展示PRODUCTDISPLAY產(chǎn)品展示背板設(shè)計主題背景板，將干紅葡萄酒系列產(chǎn)品擺放于背板中，黑金色系襯托產(chǎn)品質(zhì)感，并在產(chǎn)品一側(cè)展示產(chǎn)品核心信息酒杯塔禮贈展示區(qū)打造大型酒杯塔，一側(cè)陳列干紅葡萄酒產(chǎn)品，訂制專屬編號，在活動后將產(chǎn)品贈與嘉賓，給予嘉賓獨一無二的“珍貴藏品”DESSERTTABLEChangeable

紅酒甜品臺干紅葡萄酒創(chuàng)造出百變味道，訂制活動專屬甜品臺，運用紅酒創(chuàng)造紅酒系列口味甜品；將紅酒與其它飲品調(diào)和打造多口味創(chuàng)意紅酒飲品呈現(xiàn)紅酒的多變創(chuàng)意化，帶來新奇感受黑紅金三色營造高奢宴會場景暗場布局將500平大廳一分為二，緊湊中濃聚酒香亮片式主體背板為核心舞臺，兩側(cè)紅色綢緞為背景加以產(chǎn)品素材展示長條桌用餐布局一人一位分餐式盡享味蕾盛宴會場布局VENUELYOUTTABLESETTING餐桌布置撞色搭配酒香中凹造愜意輕奢，黑色桌布與紅色餐巾碰撞凸顯紅酒形態(tài)，黃色系燈光輔助打造溫暖用餐場景以紅色系花束點綴餐桌，餐桌中間放置CHANGYU燈牌彰顯品牌通過投影形式在每位嘉賓餐盤中影射張裕百年品牌LOGO餐品配備本幫菜與紅酒的融合精致美味的菜式與優(yōu)雅的品酒藝術(shù)相得益彰，盡顯酒香在口中的四方匯聚可聞到酒的果香，雞的鮮美酒體呈現(xiàn)不會太強相互融合相互襯托白斬雞本幫筍烤肉筍是上海菜的小花旦之一菜中的烤肉做法使葡萄酒香氣更為濃郁同時也增加了層次與復(fù)雜度紅燒肉酒感能帶走濃油帶來的油膩感，略帶甜的口感與菜中的糖分相呼應(yīng)，鎖住肉質(zhì)的鮮美使得菜肴的余味也更悠長，清甜酒感去除油炸的油膩，帶來味蕾香甜，很好地起到平衡與清爽的作用爆魚恰好能與菜中的甜度平衡干凈無苦味的口感也不容易被菜肴帶出些許令人不愉悅的苦澀四季烤麩酒中成熟果香味，酸度出色，非常好地調(diào)節(jié)菜肴的平衡感略帶的咸度和油味，呈現(xiàn)紅葡萄酒不可避免的單寧的澀感扣三絲18:00-18:15接待嘉賓入場18:15-18:30接待嘉賓簽到18:30-18:45品鑒Changeable18:45-18:55接待嘉賓入座18:55-19:00領(lǐng)導(dǎo)致辭19:05-19:45品菜與講解19:45-19:50新品亮相發(fā)布19:50-20:00避光嘗品20:00-20:10臻品公益競價20:10-20:22臻品籌碼池接待品鑒共享流程一覽TECHNOLOGICALPROCESS品菜與講解每位嘉賓配備1名侍酒師為其倒酒侍酒師后頸佩戴光環(huán)突顯儀式感菜品上菜時，同時對菜與酒進行講解闡述食用口感引導(dǎo)嘉賓對酒進行聞、觀、嘗讓嘉賓在食用同時對產(chǎn)品進行了解不同系列菜品配備不同音樂演奏如前菜：小提琴/正餐：爵士樂現(xiàn)場演奏放大觀感體驗侍酒講解氛圍TASTINGANDEXPLANATION新品亮相發(fā)布運用冰雕內(nèi)部鏤空雕刻品牌LOGO在發(fā)布環(huán)節(jié)邀請領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓倒入紅酒將其注滿，呈現(xiàn)LOGO全貌冰雕注酒NEWPRODUCTLAUNCH避光嘗品聞品觀新品發(fā)布會邀請嘉賓進行品嘗為每位嘉賓佩戴眼罩，將產(chǎn)品遞到嘉賓手中嘉賓先通過聞的形式讓酒香充滿鼻腔，喚醒大腦的感知再細(xì)細(xì)品嘗紅酒味道，感受口感與酒感將眼罩摘下?lián)u晃酒杯觀察酒掛壁的形態(tài)TASTE臻品公益競價至臻競品公益競拍將生產(chǎn)出的第一瓶產(chǎn)品拿出進行競拍，從0元起開始競價，每位嘉賓呈遞一把數(shù)字競拍牌，通過競價角逐贏家，最終將競拍所得費用捐贈給慈善機構(gòu)PUBLICBIDDING臻品籌碼池至臻精品籌碼競爭將生產(chǎn)出的第二、三瓶產(chǎn)品拿出作為競爭獎勵為每位嘉賓發(fā)放1000籌碼幣，限時二十分鐘，嘉賓通過桌面游戲進行競爭規(guī)定時間內(nèi)贏取籌碼最多的兩位嘉賓贈與產(chǎn)品作為獎勵CHIPPOOL嘉賓伴手禮AUGUSTA系列手工描金琺瑯花酒樽BOHEMIA以奢華的水晶雕刻聞名于世，其紋理細(xì)膩、觸感精致，給人優(yōu)美享受產(chǎn)品工藝被列為捷克國家保護級文物，收藏與國家博物館與張裕百年干紅系列的高貴相得益彰瓶身描金和琺瑯花彰顯高貴，承載紅酒時可盡顯酒體純度WITHTHEHAND嘉賓伴手禮FLOWERPLUS花加鮮花花加鮮花以用鮮花點亮生活為主題與紅酒取悅自己，點亮生活理念相同為嘉賓預(yù)訂為其半年的鮮花配送每周寄與嘉賓一束新鮮花束共計33束鮮花彰顯品牌給予嘉賓的浪漫與溫度WITHTHEHAND上市推廣LISTINGPROMOTION舍棄繁瑣傳統(tǒng)素材鋪設(shè)